我最喜歡的美食作文大全【15篇】

　　在現實生活或工作學習中，大家都跟作文打過交道吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。那要怎么寫好作文呢？以下是小編幫大家整理的我最喜歡的美食作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

我最喜歡的美食作文1

　　要問我喜歡吃什么，那我一定會不假思索地說出一大堆美食。比如說糖醋排骨、可樂雞翅、酸菜魚、鴨血粉絲湯、回鍋肉、南瓜餅等等。但要是問我最喜歡吃什么，那還是美味可口的小籠包。

　　當小籠包還在盤子里的時候，我覺得就像一個個如玉般的小巧玲瓏的剛出生娃娃，一個貼著一個。近距離的讓人更想吃了，我們就來聞一聞湯包散發(fā)的香氣。湯包出爐時，熱氣騰騰。我的鼻子剛晃悠一會兒，就已經“口水直流三千尺”了。開始吃包子了。

　　雖然在那宛如天工巧奪的包子上咬下一口我真不樂意，讓著美麗的工藝品破損。但是為了我，神馬都是浮云。已經咬出了一個小洞，深吸一口，鮮美的湯汁奔涌而出，一股腦的塞進我的口腔。真想一口包進嘴里。頓時，一股小籠湯包特有的味道溢滿了我的口腔。把那口湯汁吞下去，那味道還在我的.口腔縈繞。最后，該吃剩下的湯包了。一口吞下去，那肉的鮮，皮的薄，汁的美一起涌上嘴間。吃罷，口留余香，讓人久久不肯忘懷。

　　怎樣，聽我介紹想吃了吧�？靵硇袆影�！

我最喜歡的美食作文2

　　自從吃了蝤蠓以后，我又嘗了嘗其它菜品，我覺得蝤蠓是最好吃的了，蝤蠓不僅是我愛吃的，還是溫州人最喜歡的一道好美食呢！

　　爸爸剛從菜市場回來，手上就提著一大袋蝤蠓，拿到廚房里忙活起來了。爸爸剛拿出蝤蠓，我就湊了上去，它披著一件黑中帶白的衣服，有我拳頭般大小。我發(fā)現它一動不動，原來它的腳被繩子綁得死死的。廚房里散發(fā)著一股生生的，味道很腥的氣味撲鼻而來，好難聞呀！我試著用手掌摸了摸蝤蠓，摸上去很粗糙，凹凸不平，看上去真像一個個洞窟窿��！一點光澤都沒有，披的真的是一件普通的上衣啊。

　　蝤蠓當然是燒起來最好吃了，爸爸把蝤蠓一個切成四個，然后放進鍋里，隨著時間的推移，蝤蠓在鍋里漸漸大起來了，比之前生的時候大了許多。一會兒，熱乎乎的“美食”就出鍋嘍！它原本黑中帶白的衣服破了，被火燒成橙紅色的衣服了。一股香噴噴的氣味撲鼻而來，讓我垂涎三尺，看起來真好吃啊！我忍不住了，洗完手后，抓起一個就吃，剛咬開殼，新鮮的.蝤蠓肉就露了出來，白白的，嫩嫩的，我慢慢咀嚼，細細品味，濃濃的味道映入“口”簾，簡直是人間美味��！

　　通過了這次的觀察，不僅讓我提高了觀察能力，還讓我知道了只要細心品嘗，什么味道都能嘗得出來。

我最喜歡的美食作文3

　　被稱為海鮮之城的三門有數不清的美食，但我卻獨獨喜歡那一道家�？睢�—雞蛋炒年糕。

　　中午，媽媽特地燒我最喜歡吃的雞蛋年糕。我忙跟進廚房，為媽媽打下手。只見媽媽拿著我洗好的食料，在砧板上“咔咔咔”地切起來，“廚房交響樂”拉開了序幕。媽媽熱好鍋，把食料倒入鍋中，“唰”的一下，油好像一個個調皮的小不點，蹦蹦跳跳地從鍋里跳出來玩耍。媽媽熟練地翻炒著，鍋里五彩的食料伴著一條條雪白的年糕，仿佛一個個舞者不停地在舞臺上翩翩起舞，一陣陣香氣撲鼻回來。不一會兒，雞蛋年糕燒好了。

　　翠綠的蔥，紅彤彤的胡蘿卜，黑白相間的'香菇，黃燦燦的雞蛋、粉紅的肉與雪白的年糕融為一體，鮮艷的顏色好像畫家的調色盤，五彩繽紛。我望著這盤充滿吸引力的美食，不禁垂涎三尺，迫不及待地嘗了一口，年糕的味道含著食料的香味，再夾雜著蔥的清香，集所有味道于一體，在舌尖蕩漾起舞。我陶醉地閉上眼睛，感慨道：“此味只應天上有，人間能得幾回嘗？”

　　我狼吞虎咽地吃完了這盤“媽媽牌”雞蛋年糕，美味還留在口中遲遲不能散去。我喜歡這個味，我在這道美食中也咀嚼出了媽媽對我深深的愛。

我最喜歡的美食作文4

　　每個人都有自己喜歡的美食，我喜歡的美食，當然也很多啦！其中有：青椒土豆絲、糖醋魚、紅燒肉……但說到“最”，我還是會想起爸爸做的蒸螃蟹。

　　記得那是五年級上學期的期末考試，我數學和英語考了滿分，爸爸為獎勵我，說給我做螃蟹吃。第二天早上，爸爸媽媽帶我一塊來到海鮮店，挑了十幾只大螃蟹。本以為大螃蟹不夾人，沒想到在路上，螃蟹的鉗子把媽媽的腿夾傷了。我非常生氣，和爸爸商量了一下，我們一人抓住袋子的一邊，螃蟹在中間晃來晃去，這樣它就夾不到我們了。

　　回到家，爸爸就把螃蟹捆在了籃子里。直到中午，爸爸才動手做正螃蟹。

　　蒸螃蟹的做法很簡單，把幾只大螃蟹放到蒸鍋里，記住，一定要是肚皮朝上，這樣蒸出來的螃蟹的蟹黃會更加鮮美。最好再放上幾片生姜，這樣會更好吃。放好螃蟹以后，可以給螃蟹身上蓋一層布比較好，把螃蟹蒸上10到15分鐘，不要多，也不要少。

　　螃蟹剛出鍋呈現出的顏色是橘黃色的，一看顏色就讓人很有食欲。每只螃蟹躺在蒸鍋的上面，不時有許多蟹黃從蟹殼里流出來，鍋里還不時飄出蟹黃的陣陣香氣。

　　吃螃蟹的`步驟就有點多了，還是講我最喜歡吃的部分的步驟吧。我喜歡吃蟹黃旁邊的大腿肉，把中間關節(jié)一掰，再把殼一抽，完整的肉就出來了，像面條一樣，一條一條的。蘸一點醋，一口吃完，這味道，真棒��！

　　吃著美味的螃蟹，再蘸著自己調制的調料，是不是很愜意呢？

我最喜歡的美食作文5

　　我喜歡的美食有很多，各式各樣，五花八門、數不勝數，比如：西紅柿炒雞蛋、尖椒牛柳、意大利面……但是，讓我百吃不厭的那一定就是炸雞翅了。

　　一提到炸雞翅，我興趣就來了。周六一大早，我和媽媽就去買了雞中翅。剛買來的生雞中翅皮白白的，皺巴巴，上面還有毛孔。肉帶著一些血絲，讓人感覺有點惡心，根本產生不了食欲。雞中翅的中間部分比較肥厚，兩端略尖，摸上去滑溜溜的，泛著油光。聞上去有點腥味，我有點嫌棄。媽媽看我皺著眉頭，便開口了：“待會兒做好了你可別流口水哦。”我聽了之后便去寫作業(yè)了，等著美味的炸雞翅出爐。

　　我正寫著作業(yè)，一股香味撲鼻而來，勾起了我的食欲，是什么好吃的呢？我轉頭一看，只見媽媽端著一盤剛出爐的炸雞翅走了過來，放在我的`面前。盤里的雞翅擺成了一朵花，金黃色的，油亮亮，香噴噴的，熱騰騰的香氣正往上冒，我的兩只眼睛泛出貪吃的光芒，垂涎三尺，口水抑制不住流了出來。我已經迫不及待了，毫不客氣拿起一個炸雞翅狠狠地咬下去，外皮香脆可口，肉質鮮嫩松軟，而且還十分有嚼勁，外酥里嫩，美味的雞肉夾雜著椒鹽和孜然的香味，在我的口腔中肆意穿梭，我的整個味蕾得到了極大的滿足。

　　我早把作業(yè)拋到九霄云外了，只顧著大口大口地啃炸雞翅，滿嘴流油，香的不得了，一直香到了心窩，讓人回味無窮。

我最喜歡的美食作文6

　　我的家鄉(xiāng)懷化是個山清水秀、物產豐富、交通便利的好地方，那里有很多的美食，有麻陽冰糖橙、靖州楊梅、新晃牛肉……可我最喜歡的是香甜可口的冰涼粉。

　　有一次，我們一家人去爬中坡山。爬到半山腰，又累又渴，忽然聽到“冰涼粉，又香又甜的冰涼粉”的吆喝聲。我們一家狂奔過去，買了四碗冰涼粉，坐在路旁津津有味吃了起來。那味道真是令人念念不忘，真想再吃上幾碗。我想：到別人那買要花錢，我自己做不是更好?在我的苦苦哀求下，媽媽終于同意了。

　　我們準備了白涼粉、紅糖和芝麻。先將白涼粉放入鍋中，再放入少許水將白涼粉融化，然后再加入一升水，打開天然氣，邊加熱邊攪拌，直至水沸騰。接著，將其倒入準備好的盒子冷卻后，再放到冰箱中冷藏二小時。好想快點吃到美味的冰涼粉，我隔三差五就打開冰箱門看看，可每次都還不行，在我不厭其煩地打開第五次冰箱時，時間終于到了。媽媽拿出冰涼粉，切成小方塊，放入熬好的紅糖水和芝麻，一碗冰涼粉就大功告成啦!

　　端上一碗剛出爐的冰涼粉，吃上一口，那冰冰涼涼的味道在嘴里蔓延開來，那味道真是讓人贊不絕口、回味無窮啊!寫到這里我都流口水了，真希望夏天快點到來，那樣我就可以吃上美味的.冰涼粉了。

　　我愛山清水秀的懷化，更愛美味可口的冰涼粉。如果你來懷化，一定要嘗嘗香甜可口的冰涼粉喲!

我最喜歡的美食作文7

　　我是一個小吃貨，餐餐都是無肉不歡。我也喜歡吃海鮮，像石斑魚、龍蝦、鮑魚等等都是我的愛，但如果要說到我最愛吃的海鮮菜，那非香甜可口的蒸螃蟹莫屬了。

　　無論是冬蟹、梭子蟹，還是膏蟹，只要經過我爸爸的妙手，就會變成一道令人回味無窮的超美味蒸螃蟹。

　　只需在鍋里放上適量的水，將一只只螃蟹放到蒸篦上，再蓋上鍋蓋，撒上調味料，等上十來分鐘后，一只只火紅而又美味無比的蒸螃蟹就在這不經意間，大功告成了。雖然蒸螃蟹十分易做，但它的味道卻不會大打折扣。

　　小時候，每天早上爸爸就去菜市場挑選最肥最新鮮的.螃蟹買回來，媽媽就護寶貝一樣，讓螃蟹再活上幾個小時。到中午時爸爸動手蒸螃蟹，然后媽媽細心地將螃蟹掰開，挑出金黃的蟹膏、白嫩的蟹肉，拌到飯里，一口一口喂我吃�；叵肫饋碚嫘母兄x爸爸媽媽的用心養(yǎng)育。

　　如今，我長大了，自己學會了吃螃蟹。不管螃蟹的熱量，隨手拿起一只大螃蟹，掰成兩半吃。螃蟹的肚子里的蟹膏富含蛋白質、維生素，吃起來香噴噴的，拌在米飯中吃更有一種難忘的味道。螃蟹的鉗子肉更是令人回味無窮，美味得讓我不知道用什么語言形容了，就像一個乞丐在又饑又渴時突然得到了上好佳肴，或者是一直在海上漂泊多日的船隊遇到了陸地一樣讓人難以置信。

　　這就是我最喜歡的海鮮菜，這就是那難忘的美食記憶。蒸螃蟹永遠都是我最喜歡的海鮮菜，有愛又美味。

我最喜歡的美食作文8

　　牛排、雞塊、三明治、海蠣煎等，這些都是我喜歡的美食。在這眾多美食之中，我最喜歡的還是外婆做的海蠣煎。

　　眾所周知，海蠣煎是我們廈門的特色美食之一，吃過了好多家餐館做的海蠣煎都沒能吃到外婆做的那種味道。今年國慶我和媽媽一起回外婆家，我有幸又能吃到外婆親手為我做的海蠣煎。在外婆家我跟著外婆在廚房里忙進忙出，親眼目睹了海蠣煎烹飪的整個過程。其實烹飪過程還是很簡單的，首先把新鮮的海蠣洗干凈了，把蔥段切碎放進海蠣里，加一小勺雞精，兩勺五香粉和三勺地瓜粉，把它們攪拌在一起。接著在鍋里倒上食用油，等油熱到冒煙，把攪拌好的海蠣放到鍋里煎，并時不時地兩面輪流煎，到快熟的時候淋上打好的雞蛋液。在外婆用心地烹飪下，香噴噴的海蠣煎就做好了。聞到了這個久別重逢的香味，我那股按耐不住的饞勁一下子涌了上來，我迫不及待地嘗了一口，這海蠣煎吃起來外酥里嫩，還有股新鮮、香甜的味道。我情不自禁地豎起大拇指對外婆說：“你的手藝真是絕��！你都可以去開餐館了�！蓖馄判Φ煤喜粩n嘴，她開心地說：“想吃的`話，外婆天天給你做�！蔽腋吲d地點點頭。

　　外婆做的海蠣煎真是地地道道的美食啊！我想她之所以比其他地方做的好吃，是因為她做的海蠣煎不單是有家鄉(xiāng)的味道，更多的是有親情的味道。

我最喜歡的美食作文9

　　我喜歡的一道美食，簡單而美味，它就是蛋炒飯。

　　蛋炒飯的食材有：煮熟的白米飯，一個雞蛋，一根火腿腸，幾根碧綠的蔥。

　　首先，雞蛋磕破自己的外衣，跳入碗中。這時，筷子哥來幫忙了，把雞蛋弟攪拌均勻。兩根火腿腸脫去火紅的大衣，露出了淡紅的身體，它乖乖地躺在鉆板上，在無情的刀爺爺手下變成薄片，再變成小條，最后化成四四方方的小丁丁。接著小蔥弟弟沖了個澡，噔噔噔，在刀下變碎。最后，所有的食材仿佛聚在一起開會，個個色澤鮮艷，更令人饑腸轆轆。

　　然后點起火，我倒上試量的`油，待油燒熱了，冒出陣陣青煙。我把碗里的雞蛋倒進鍋里，嘶——嘶——雞蛋在鍋中跳舞，瞬間變成焦黃的蛋餅。我用鏟子將蛋餅弄碎，盛起來放在碗里，雞蛋飄著縷縷香氣，直撲鼻子，好香��！我的口水都要流下來了。最后鍋中倒一點點油，等油在鍋里冒泡了，把白米飯也倒進鍋里，一陣陣噼里啪啦，白米飯在鍋中歡樂地跳個不停。繼續(xù)翻炒，當炒得差不多的時候，再把火腿腸、蛋碎和蔥花撒小鍋中翻炒，來回翻動幾次。等炒均勺了，加入醬油，味精等調味，再翻炒一兩分鐘，香噴噴的蛋炒飯正式出鍋了。

　　我吃著自已炒得熱氣騰騰的蛋炒飯，心里美滋滋的，真香。

我最喜歡的美食作文10

　　要說我最喜歡的美食，羊肉串當然是首選。

　　有一次，媽媽帶我到夜市街玩。那里人山人海，到處都是叫賣聲，整條街都飄著濃濃的香味，但我只注意到一家在角落中毫不起眼的小店--經典羊肉串店。

　　來到這家小店，我點了一份羊肉串。坐下沒多久，烤串就送來了。我打量了一下，一根不長的竹簽上，幾塊鮮嫩的羊肉，整整齊齊地“排好了隊”，翠綠的'蔥花，橙紅色的椒鹽精致地擺在上面，就像在羊肉上鋪了一條五顏六色的道路。

　　再靠近一點，一股濃郁的香味輕輕地鉆進我的鼻子，它無情地刺激著我的味覺，口水不爭氣地被引誘了出來。

　　我迫不及待地吃了一塊羊肉，剛吃一口，就感覺有一只精靈在我的舌尖上興奮地舞動著，讓我欲罷不能。

　　當羊肉被吞下去時，突然感覺好像千軍萬馬在口腔里殺出了一條道，我知道那是椒鹽在刺激著我的胃，正想全力反擊時，卻感覺一種詫異的口味，它讓我所有的器官無力反抗，都迅速投降……呃，實在是太香了！

　　本以為那香辣的羊肉就此結束對我的“折磨”，但它已經穿越了我的食管，一直在我的肚子里撓癢癢。我一鼓作氣，把剩下的羊肉全干完了，頓時感覺全身就一個字——爽！

　　看著被我吃得干干凈凈的盤子，真的還想再點幾串，只可惜實在是太撐了。

我最喜歡的美食作文11

　　要說我最喜歡的一道美食，那一定是我從小吃到大的土豆絲。

　　我喜歡父母做的土豆絲，也喜歡店里做的土豆絲，但我更愛外婆做的土豆絲。

　　土豆長得有點丑。它們和我的拳頭差不多大，外面有層土黃色的皮，上面還裹著土灰，像臟兮兮的胖娃娃。胖娃娃們有的是橢圓的，像小西瓜；有的是扁圓的，像橘子；有的是卵形的，像大雞蛋。土豆們毫無光澤、黯淡無光，摸上去有點粗糙，像飽經風霜的老人的臉。聞上去一種土的氣味飄出來，在我身邊繞著。

　　這些土豆們在外婆嫻熟的`刀工下，三兩下就去了皮、切片、切絲，變成了粗細均勻的土豆絲。外婆將土豆絲下油鍋、翻炒，沒多久，美食出爐了。

　　肉油的香味和土豆獨有的香氣交織在一起向我飄來，我整個人好像都沉浸在香味中。一條條土豆絲兒比我半個小拇指還細，一條一條，細細短短。整盤土豆絲都金黃金黃的，像一堆金條。在陽光下，一條條土豆絲有些透明，像晶瑩剔透的黃水晶。一口咬下去，軟軟糯糯的，漾開一種說也說不出來，別的土豆絲都沒有的奇特香味，那應該是外婆對我的愛。

　　小時候，我只知道土豆絲好吃。現在長大了，我不僅嘗到了好吃的味道，還嘗出了外婆對我濃濃的愛。

我最喜歡的美食作文12

　　“清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂�！泵慨斍迕鲿r節(jié)，奶奶都會做上好大一鍋青團。這可是我喜歡的美食之一啊。

　　青團是綠色的，是用一種叫艾草的植物做的。青色的糯米面團因為混入了艾草汁而變得青綠誘人。奶奶先把艾草洗凈，放鍋里煮爛，撈出來瀝干水分，等它變涼后再剁成末，然后揉進粉團里，一邊揉面一邊加艾草汁。漸漸地，粉團變成了青色面團，奶奶把面團和好，揪出一個個小球，先把小球搟成一個個小面餅。奶奶左手托著面餅，右手的食指伸進面團里，大拇指捏著面團不停地轉動，不一會兒一個漏斗似的青團皮就做好了。該包入豆沙了，只見奶奶用右手的虎口一邊轉動一邊收口，然后放在掌心揉圓，最后上鍋蒸熟，就好了。

　　青團出鍋了，青團又軟又黏，被粽葉包在里面，就像穿上了綠外套。剝開粽葉，便看見青團。蒼翠玉滴的.色澤，香糯可口的外皮，真是令人口水直流三千尺��！咬一口，不甜不膩，帶著清淡卻又悠長的青草香氣。再咬一口，甜絲絲的紅豆沙就露了出來。甜津津的豆沙入口即化，再配上清涼而又帶略微清甜的皮，別有一番風味。細細品嘗，還可以嘗出淡淡的粽葉香哩！

　　聽奶奶說，清明節(jié)吃青團，有祭奠祖先和團圓的意義哩。

我最喜歡的美食作文13

　　春天，草長鶯飛，萬物復蘇。在這萬紫千紅的季節(jié)，一種橘紅色的小花是我的心頭好。喜歡它，不是因為嬌小玲瓏的外表，而是因為——它的花蜜。它像一個小喇叭，花蕊像一根黃色的細柱。我輕輕地把花瓣從底座上擼下來，舌尖沾了一點花蜜，讓它潤著我的喉嚨。嗯，好吃！我的.舌頭繞著花蕊轉了一圈，那點花蜜被我添得干干凈凈。我還不滿足，貪婪的眼睛盯向花瓣，最后可憐的花一點殘渣都不剩，我風卷殘云般把它們吞掉了。

　　夏天，燥熱難耐。此時，如有一只大西瓜擺在我面前，我一定會把它開膛破肚，然后狼吞虎咽地啃著清涼的瓜肉。愛在炎炎的酷暑下吃西瓜，不為貪圖一口甜，而是渴望流入喉嚨的一絲清涼。吧唧吧唧嚼著瓜，汗水似乎被西瓜驅趕到了九霄云外，一口口咬出的凸凹就像高山峻嶺，紅色的汁水似條條縱橫的河流。西瓜吃完后，瓜皮可以扣在頭上當帽子，又解暑，還可以隨時舔到流下的西瓜汁。

　　冬天，愛吃冰激凌。不知為什么，不在夏天吃雪糕，非得在冬天吃。也許，是愛那種境界吧。又細又白的雪花飄在冰激凌上，花花綠綠上鋪著層瑩白，吃的時候，冰激凌連雪花一起融化在舌尖，有點麻酥酥的。甜膩的冰淇淋雜著無味的雪花，把甜味稀釋，成了一種更清爽的淡甜。

　　這些食物，不是天下人皆知的名食，只是我的一種自創(chuàng)食譜。野花的香甜，西瓜的清涼，雪花“拌”冰淇淋……滿足我怪異的胃口，也讓我覺得大千世界真是美妙無比！

我最喜歡的美食作文14

　　我喜歡的美食有很多，比如可樂雞翅，紅燒刀魚，爆炒魷魚，但是最讓我回味無窮的還是那牛肉丸子。

　　剛回到家就看到媽媽忙碌的身影，看到媽媽做牛肉丸子，正好和媽媽學一下。媽媽先把買回來的牛肉餡放到攪拌盤里，再把胡蘿卜和果仁剁成碎末攪拌在一起，一個一個“盤”成丸子形狀，然后起鍋，燒油，油溫八成，放入蔥、姜、蒜，炸至兩面金黃，出味為止。再倒醬油，加水，直到水沸騰再下丸子，然后給它們洗一個“熱水澡”，再次撈出，用烤箱或微波爐給它們來一個“桑拿”，最后出鍋，外酥里嫩的牛肉丸子就做好了。

　　這牛肉丸子，味道真是絕了，外觀也很養(yǎng)眼，一個個金燦燦的，上面再灑上白芝麻，拌上一點點芥末和醬油，那叫一個香啊。

　　牛肉丸子最好是在最燙嘴的時候吃，輕輕地咬上一小口，便會滿嘴流油，唇齒留香。雖然牛肉丸子是炸出來的`，但是吃起來并不會感覺油膩，反而會越吃越香，簡直是吃到停不下來。

　　唉，寫到這，我覺得我的嘴巴里已經溢滿了口水，今天回家一定讓媽媽再給我做牛肉丸子，滿足一下我這小小的“饞欲”。

我最喜歡的美食作文15

　　我喜歡吃的東西有很多，有：花椒魚片、魚香土豆片、螃蟹、羊雜碎、油旋等等�？梢哉f是一個小吃貨了，但我最喜歡吃的美食是羊雜碎。

　　羊雜碎是綏德很有特色的小吃之一。在我五歲的時候，媽媽帶我去吃羊雜碎，那是我第一次吃羊雜碎，至今都記憶猶新。羊雜碎里有羊血、羊肚、粉條、芹菜、香菜、最重要的角色就是提前熬好的羊骨湯。你站在很遠的地方都能聞到那濃濃的羊腥味，但這羊腥味是很香的，這香味像是長了手似的.，讓你的腳久久不愿離開原地。有許多家的羊雜碎都賣的很火，因為實在是太好吃了！每每來綏德的游客都要喝上一碗羊雜碎。

　　從那次以后，我就愛上了吃羊雜碎，媽媽知道后就努力學習做羊雜碎，是為了讓我吃到媽媽親手做的愛心雜碎。羊雜碎的做法較難，程序繁瑣。羊雜碎的主料都很簡單，但是羊骨湯卻十分難熬，要把帶肉的羊骨頭都清洗干凈后放在清水的高壓鍋里熬上好幾個小時，要把湯熬的變成乳白色，羊骨上的肉很軟了，這才是正宗的羊骨湯，再把備好羊血、羊肚和芹菜、香菜分別切成條狀或塊狀，把泡好的粉條切成小段，放在羊骨湯里煮熟，放入調料，這樣正宗的羊雜碎就做好了。

　　希望有更多的人愛上吃羊雜碎，同時也讓這種美味小吃繼續(xù)流傳下去。