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做一道美食作文

時(shí)間:2024-02-21 17:41:41 好文 我要投稿
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做一道美食作文

  在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都經(jīng)常接觸到作文吧,作文是由文字組成,經(jīng)過人的思想考慮,通過語言組織來表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎?下面是小編為大家收集的做一道美食作文,希望對大家有所幫助。

做一道美食作文

做一道美食作文1

  “今晚想吃什么菜呀?”媽媽問我。“小炒土豆絲!” “可以,一起來動手吧!” 媽媽說。

  媽媽從冰箱里拿出兩個(gè)土豆、一根大蒜和一小塊瘦肉。打開水龍頭,“嘩啦!嘩啦……”水流了出來。媽媽一手抓著土豆,一手搓搓搓……一會兒,土豆就洗干凈了。她又拿起削皮刀,刷刷刷……三兩下,土豆皮也削好了,露出光溜溜,圓滾滾的土豆肉。我把土豆放到切菜板上,左手扶土豆,右手拿刀,“咔嚓咔嚓”幾下,圓圓的土豆就變成薄薄的土豆片了。把土豆片排齊,打斜,“咚咚……”歡快的節(jié)奏響起,土豆片又變成了土豆絲。接著,我們又把肉、蔥、辣椒等配料都弄好。

  “嘀”的一聲,媽媽按下了電磁爐開關(guān),開始炒土豆絲了。先在鍋中加入一些清水,燒了一會兒,許許多多的小水泡就開始從下往上升。等水開了,就放入土豆絲。一開始,土豆絲沉入了鍋底,只是一會兒,它們開始不安份起來。只是在水中跳躍、翻騰了三四分鐘,撈起來的土豆絲變成透明的金黃的水晶絲了。原來,土豆絲還會變魔術(shù)呀!

  倒掉水,把鍋放在爐上加熱。等水汽都干了,鍋熱得差不多時(shí),媽媽在鍋里放兩勺油。一會兒油里就不停地冒出了好多小氣泡,就像油里有好多小魚兒,在不停地吐泡泡。

  “差不多應(yīng)該放東西去炒了吧!”果真,媽媽趕緊把肉放進(jìn)鍋里,我?guī)椭闷疱佺P翻炒幾下,紅紅的肉很快就變成了粉白色!爱(dāng)肉炒的顏色變成深紅時(shí),肉就基本熟了,這時(shí)候加入蒜會使肉更加香!甭爧寢屵@么一說,我趕緊幫著把蒜和土豆絲一起放入鍋里。加入鹽、醬油,再進(jìn)行翻炒一會,最后倒一點(diǎn)溫水進(jìn)去,一股香味撲鼻而來——那味道真好聞!“聞起來這么舒服,吃起來也應(yīng)該不錯(cuò)”,我正想著,媽媽加入少許雞精和蔥花,關(guān)火,就起鍋了。

  銀白的盤,金黃的土豆絲、綠的蔥花和粉白的`瘦肉,簡直就是一件賞心悅目的工藝品。我迫不及待地嘗一口,土豆絲軟軟的,瘦肉嫩嫩的,還有一股香甜的咸味和鮮味,興奮得我大叫起來:“媽媽,這土豆絲太好吃了!”

做一道美食作文2

  節(jié)目《舌尖上的中國》里琳瑯滿目的美食讓我口水流下三千尺,我決定也要做一道美食。做什么呢?對了,玫瑰花餃子,傳統(tǒng)面食人人愛吃,豬肉薺菜餡,葷素搭配肯定行!

  心動不如行動,我準(zhǔn)備了材料:豬肉、薺菜、鹽、料酒、蔥,生姜,生抽、糖和餃子皮。我先拿出煮菜必備的生姜和蔥,用大寶劍唰唰唰地把它們切成一小段一小段的,因?yàn)槊妹貌幌矚g吃生姜,所以我把生姜剁成了小碎粒,這樣妹妹肯定察覺不出。接著開始拌餡了,我把蔥和生姜倒進(jìn)豬肉里,輪到它們的好朋友料酒、生抽、糖和鹽了。第一次做餃子的我,不知道該放多少,我小心翼翼地放一點(diǎn)兒鹽,又哆哆嗦嗦地放一點(diǎn)糖,生怕一個(gè)不小心就把餡給搞砸了。這時(shí),外婆把準(zhǔn)備好的薺菜送過來,看我沒有把握的'樣子說:這么多豬肉呢,放這么點(diǎn)鹽不行的,還有薺菜呢,你各兩勺往里倒。聽完外婆的話,我胸有成竹地加入了調(diào)料和薺菜攪拌均勻,餡兒就完成了。

  萬事俱備,該是我大展伸手的時(shí)候啦!我把七個(gè)餃子皮平鋪,后一個(gè)疊在前一個(gè)的中心處,就像七個(gè)小朋友排成排手拉手地在做游戲。我夾出餡兒,捏成長條,鋪在餃子皮中間,再把餃子皮向上折了三分之一,蓋住餡兒,最后從左往右卷起來,可是這朵玫瑰花飽脹得快要破裂了似的,而且外面的花瓣合不攏。外婆悄悄地告訴我:你的餡可以少放些,裹起來就容易多了,有個(gè)小妙招,餃子皮抹點(diǎn)水會更粘。原來如此,我趕緊又做了一個(gè),果然美觀多了。為了更逼真,我用筷子把外面的皮稍稍往下壓一點(diǎn),就更像一朵嬌艷欲滴的玫瑰花了。我越做越有信心,不一會兒,就做了6朵玫瑰,我迫不及待地把玫瑰花餃子放入蒸鍋里蒸,20分鐘后,熱氣騰騰的玫瑰花餃子就出爐了。一家人圍在一起,吃著我做的玫瑰花餃子,外婆外公贊嘆道:這個(gè)玫瑰花餃子抵得過山珍海味。妹妹更是給出了100分的高分,爸爸驚嘆:你小子居然能做出這樣的餃子。媽媽翹起大拇指說:值得表揚(yáng)的是一次就成了!我聽了,心里樂開了花。

做一道美食作文3

  今天,我將挑戰(zhàn)一個(gè)艱巨的任務(wù)——自己下廚做一道美食!對于從未做過菜的我來說,這可真是難之又難!

  下午,外公遞給我一張紙,上面寫著好幾條“密咒”,哈哈,這可是外公特意寫給我的小菜譜!我把它背得滾瓜爛熟,可我知道這并不是嘴皮上會說就行,要有實(shí)際經(jīng)驗(yàn)。我把大蒜和肉洗好,切好,信心十足地等待媽媽下班回來。

  媽媽終于回來了,我迫不及待拉著媽媽到廚房,開始展示我的廚藝!我圍上圍裙,打開煤氣,面對著慢慢熱起來的鍋?zhàn),竟然不知所措了,幸好外公提醒我先倒油。油在變熱,而我也變冷靜了。我小心地把肉絲倒入油鍋里,頓時(shí),油兒被熱量一下子激活,在鍋里歡樂地比誰蹦跳得高,我嚇得趕緊后退,就怕它們會跳到我身上。但還得鼓起勇氣去把肉絲翻炒一下,肉絲漸漸變成金黃色,我把切好的大蒜倒入鍋里,大蒜和肉絲在鍋里親密地翻滾著。

  要放調(diào)料了,我又緊張起來,到底該放多少量呢?心想還是少放點(diǎn),如果淡了還可以補(bǔ)救。放了鹽、糖,放酒了,酒確像躲貓貓似的找不著了,我擔(dān)心大蒜燒焦,急得只得叫外公幫忙,真后悔準(zhǔn)備工作沒做到位啊。我小心地往鍋里倒酒,瞬間鍋里又熱鬧起來,我又一次被這突如其來的反應(yīng)嚇到了,而且這鍋底的.火苗似乎也要竄到鍋里來,我嚇得直往后退,不知所措。媽媽急了,讓我趕緊炒,我硬著頭皮上前用鍋鏟輕輕一鏟,發(fā)現(xiàn)沒事,于是壯著膽上前左手抓住鍋?zhàn)拥氖直,右手抓住鏟子奮力翻炒起來,一會兒,蒜香夾著肉香撲鼻而來,媽媽提醒我再加一點(diǎn)點(diǎn)水就好了,我趕緊放了一點(diǎn)水進(jìn)去,頓時(shí)水就沸騰了。不過這次我已經(jīng)不再害怕了,繼續(xù)翻炒了幾下。媽媽說可以了,我立即關(guān)掉煤氣,忍不住趕快夾一點(diǎn)菜嘗嘗。呀,味道有點(diǎn)太淡了,我又往里稍加一點(diǎn)鹽,翻炒了幾下,再嘗一嘗,嗯,這下可以了。我把菜盛到了盤子里,終于大功告成了!

  這道菜,一直是我和媽媽的最愛,媽媽一邊吃一邊不停地夸獎著,我也得意地自夸著,很快這道菜被我們消滅得一干二凈。下次我想我不用任何人幫助,就可以做給爸爸媽媽吃了。