(精品)冰糖葫蘆作文15篇
在平平淡淡的學習、工作、生活中,說到作文,大家肯定都不陌生吧,作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。為了讓您在寫作文時更加簡單方便,以下是小編整理的冰糖葫蘆作文,歡迎大家分享。
冰糖葫蘆作文1
冰糖葫蘆是北京的一種小吃,受到了北方人的鐘愛,大街小巷里賣糖葫蘆的人已經成了北京的一景,經?梢钥吹剿麄冑u糖葫蘆的身影。
冰糖葫蘆是中國傳統(tǒng)美食,它是把水果用竹簽穿成串,然后蘸上糖做出來的。那晶瑩的糖衣包裹著山楂,使人不禁垂涎三尺。那甜而不膩,酸不倒牙的糖葫蘆,一口咬下去,都叫人贊嘆糖葫蘆的香。
冰糖葫蘆除了味道好,而且種類也很多。除了山楂外,有山藥的、山豆子的、橘子的、荸薺的、香蕉的、獼猴桃的,還有山楂夾餡的:蜜桃餡、豆沙餡、棗泥餡等,有時是水果混合穿在一起,顏色非常誘人。
冰糖葫蘆還有治病的功效,F代科學研究證明:山楂的.藥用功效很多,它能夠消食積、散淤血、驅絳蟲、止痢疾,特別是助消化,山楂還有開胃、健腦、養(yǎng)顏、補腎、降血脂、降低血清膽固醇等作用,因此而更加受到人們的青睞。
冰糖葫蘆不僅好吃,而且還十分好看,紅彤彤的山楂果按大小排列穿在竹簽子上冰糖葫蘆外面裹著晶瑩透明的糖稀,出售它的人往往把一只只糖葫蘆串插在特制的木棍上,像一顆結滿碩果的小樹,煞是誘人。
北京的冰糖葫蘆是個好東西,味好、功效好、作用大,是我們北方的最愛,我喜歡北京的冰糖葫蘆,我希望每天都能吃到。哈哈哈……
冰糖葫蘆作文2
大年三十的早晨,有許多東西讓我流口水,可是我最想吃的是山楂味的冰糖葫蘆,飯桌上卻怎么樣也不見它的身影,于是我向媽媽提議:一起制作山楂味的糖葫蘆,媽媽欣然接受。
我們一起去超市,購買山楂、冰糖、芝麻,回到家中,我取出一次性筷子,用水果刀先把它們一支支削尖、削細再用削好的筷子串上清洗干凈的.山楂,說起容易、做起來難,山楂易開裂,而且有山楂核,串的時候不能太用力,旋轉時不要太快,否則山楂核會有殘留,就這樣我細心跟媽媽學,一個、兩個、三個、四個……哈哈,我串好一支糖葫蘆,一串、兩串、三串……我把所有的山楂都串了起來,它們挨挨擠擠,像極了我們過年掛的紅燈籠。
接著,去廚房按照清水與冰糖1:1的比例倒入鍋中,開火煮沸,用勺子順時針攪拌,冰糖在水中融化,等到冰糖水變粘、變稠轉小火熬制成金黃色,加入少許芝麻,終于到最后一步,我手拿串好的山楂,放入鍋中,慢速旋轉,這樣可以使冰糖、芝麻裹得更嚴實,心想事成,美味的冰糖葫蘆做好了,再放置晾干,我就可以吃了。
下午團圓飯桌上多了一盤山楂味冰糖葫蘆,我拿起一串大口大口地吃了起來,酸甜可口的冰糖葫蘆,酸中帶甜,甜中帶酸,有說不盡的美味,買來的冰糖葫蘆跟它根本不能相提并論。
冰糖葫蘆作文3
寒冷的冬天再次來臨,每逢這個季節(jié)晚上放學回家時,我都常常想起那年一個漫天飛雪的冬夜里發(fā)生的故事。
一天晚上我正從電影院里走出,看到旁邊有一個四五歲左右可愛的小女孩。她帶著厚厚的帽子,手上捂著一雙漂亮的繡花手套,一只手緊緊拉著媽媽,另一只手舉著一串晶瑩剔透的冰糖葫蘆,糖葫蘆在燈光的照耀下發(fā)出鉆石般的光芒。這個小女孩幸福地微笑著,一雙又黑又亮的眼睛里流露出天真,白嫩的.皮膚把她襯托得像一個小天使。
突然,小女孩的眼睛仿佛被什么吸引住了。我順著她的眼睛望去,吃驚地發(fā)現在人流中有一個跪在地上的小男孩!這個孩子與女孩年齡相仿,卻穿著破爛不堪的臟衣裳,光著腳,眼神空洞而絕望,打在任何一個人臉上都冰涼冰涼的。他皮膚又粗又黑,手指細得像雞爪,難看地萎縮成一團。真可憐,肯定是乞討為生的苦命孩子!我憤憤不平地想著。這時,我看到小女孩那無憂無慮的大眼睛里也流露出一絲震驚。她拿著冰糖葫蘆快步走向前去,小乞丐無比渴望地盯著那串糖葫蘆,盯著那紅彤彤的山楂果兒,咽了咽口水,一副可憐巴巴的樣子。女孩思索了一下,大方地把那串冰糖葫蘆遞給了小男孩。小男孩的眼睛剎那間亮了,似乎也散發(fā)出幸福的光芒。這一個個山楂果子就如同一盞盞小燈籠,點亮了寒夜,點亮了小乞丐的心。
雪越下越大,周圍變得一片潔白,世界仿佛落入一個沒有痛苦、沒有悲傷、沒有不公平的童話中。而我置身這美麗的童話里,望著這串冰糖葫蘆,感受到正有一股暖流涌上心頭……
冰糖葫蘆作文4
進入了嚴冬,那一串串酸甜可口的冰糖葫蘆也跟著冬姑娘一起來了。 大街小巷,到處都能聽到“賣冰糖葫蘆!”的吆喝聲。
遠看那一串串冰糖葫蘆既像身穿紅艷艷盛裝來接受領導檢閱的衛(wèi)兵;也像一串串的算盤珠子。近看,那澆上冰糖的紅通通的山楂在陽光的照耀下閃閃發(fā)光、晶瑩剔透。外面包著的糯米紙就像給紅通通的冰糖葫蘆披上了一件白色的外衣,那些山楂似乎變成了臉紅害羞的小娃娃在里頭窺視著我們。數一數,一根長約20厘米挨挨擠擠的山楂娃娃共有8個。
忍不住買來一個解解饞,那種甜美的氣味讓你陶醉。吃起來嘎嘣脆,又涼、又甜,噢,還有點酸,還發(fā)出“咯吱咯吱”的聲音,簡直妙不可言!
冰糖葫蘆的種類繁多,有黑黝黝的'豆沙味的,有白花花的香蕉味的,有原味的,還有多種水果組成的雜味的,等等。真是讓人難以抗拒!
對了,關于冰糖葫蘆還有一個美麗的傳說呢。據說在南宋時期,有一位皇帝的愛妃得了一種怪病,請了許多太醫(yī)都沒能治好。她茶飯不思,一天天的消瘦下去。皇上看了心疼極了,于是張榜,說誰若能治好愛妃的病就重重有賞。一位隱居多年的江湖醫(yī)生來了,他用冰糖熬成水,澆在山楂上,讓愛妃吃飯前吃上5~10顆,結果不到半個月,愛妃的病就好了。你說山楂神奇不神奇?
紅通通的山楂不僅能治病,還有降血壓、降血脂、養(yǎng)顏潤肺等好多功效哩!
我喜歡冰糖葫蘆!你也來一串吧!
冰糖葫蘆作文5
冰糖葫蘆是我最愛吃的小吃之一。雖然它很便宜,但是很好吃。對于愛吃的我來說,如果吃了第一串,那是一定會想著再吃第二串的。
冰糖葫蘆的品種多種多樣:有山楂的,有橘子的,有紅薯的……而我最喜歡的還是那山楂糖葫蘆了。
一個個小山楂被穿在一個竹簽上,仿佛一串紅燈籠向我招手,又像十分害羞的小姑娘羞紅了臉。有時,我呆呆地拿著竹簽,看著那誘人的糖葫蘆,會不忍心咬上一口……
糖葫蘆不僅看相美,其做法也相當精妙:先把山楂洗干凈,用小刀把里邊的籽挖干凈,只要六七個就夠做一串了。把籽挖干凈之后,用竹簽穿在一起。下面的步驟是最重要的,也是必不可少的——熬糖。要先把糖倒進鍋里,然后,加上適量的溫度,把糖溶化成糖稀,也不能把糖燒的時間太長,要不然就有苦味了。把糖稀熬好之后,再把穿好的.山楂放進糖稀鍋里轉上幾圈,等它沾上適量的糖稀之后拿出來晾上一會兒,一串色香俱佳的冰糖葫蘆就做好了。
吃糖葫蘆的時候也很有趣。我總是把外面的糖皮吃完以后,再吃里面的山楂。山楂很酸,在我吃山楂的那一刻,我的兩腮被山楂酸得直發(fā)痛。不過,對于貪吃的我來說,是不會就此罷休的。我會再咬一口山楂含在嘴里,慢慢品嘗。這時,就會嘗出山楂里面有一股甜味。呵!山楂糖葫蘆酸中帶甜,甜中帶酸,給人一種說不出的味道。再吃最后一個的時候,霎時間,我的全身都被山楂陶醉了,那種滋味,使人沉醉其中而欲罷不能!
伙伴們,冰糖葫蘆的這種味道使人回味無窮。對了,我還給它取了個響亮的名字——“中國紅”!
冰糖葫蘆作文6
我愛吃的食物有很多很多,猶如天上的星星數不勝數,可是我始終忘不了家鄉(xiāng)那一串串香甜可口的冰糖葫蘆!
家鄉(xiāng)的冰糖葫蘆可好看啦!遠遠看去冰糖葫蘆像披上了紅艷艷的外套,你要是把它帶回家便會有一種喜悅的心情漫上心頭;近看,冰糖葫蘆色彩鮮艷,如同一個個小孩子在玩老鷹捉小雞的游戲一樣,排著長長的隊伍,嘻嘻哈哈,臉上掛滿了幸福和快樂。再仔細一看,冰糖葫蘆像穿上了件透明的厚棉襖,在陽光的反射下晶瑩剔透,分外誘人,嘗一口,甜中帶酸的味兒順溜而下,你立即會豎起大拇指大聲贊嘆:“好吃!再來一串!”
吃在嘴里的美食,讓你馬上會想知道它的制作方法,方法如下:第一步,用上等的山楂、紅棗或者櫻桃,清洗干凈。第二步,用干凈衛(wèi)生的竹簽把它們逐一穿起來,再把它們放入涼開水中浸泡,再晾干。第三步,把冰糖葫蘆放進鍋里,加水和冰糖煮一個小時,出鍋后再在上面來個“天女撒花”,將芝麻撒在上面,這樣既好吃又好看。
我對冰糖葫蘆情有獨鐘。在很小的時候,我在家鄉(xiāng)的小鎮(zhèn)上第一次見到冰糖葫蘆,就完全被它吸引了,我哭著鬧著要媽媽把它買下,媽媽最后還是順了我,把我的心頭好買下了,我樂不可支地一手拿著冰糖葫蘆,一手盡情揮舞。這開心的場景被爸爸看見了,他走在我面前,說:“霖霖,吃冰糖葫蘆可是講究方法的哦,你把眼睛閉上,把冰糖葫蘆高舉,再數到十就可以吃了!蔽衣犃,也按照爸爸說的做,可是當我睜開眼睛的'時候,冰糖葫蘆只剩下一根長長的竹簽了。原來美味可口的冰糖葫蘆也是爸爸的最愛!
家鄉(xiāng)的冰糖葫蘆不僅好吃,還被人譽為“鄉(xiāng)土黃金”呢!再回味回味,我咽了一口唾沫,記憶中的味道就像一根隱形的繩子,緊緊地地拴住我那好吃的心。
冰糖葫蘆作文7
去年,我學會了許多技能,學會了自己洗衣服,學會了騎自行車,學會了游泳......學習的過程是充實的,而我覺得最有趣的是在媽媽的指導下學會了做冰糖葫蘆。
寒假的一天,我和媽媽要做山楂味的冰糖葫蘆,我很高興,決定跟著媽媽一起學習做山楂味的冰糖葫蘆,于是我先拿出山楂、冰糖、筷子和竹簽。準備工作做好了!
我先把山楂清洗干凈,看著表面變得亮晶晶的,婉如草莓一樣紅的山楂,心里想要洗干凈,可真不容易呀!然后我拿出筷子用力的捅入山楂中,山楂里的籽紛紛掉了出來,可是總有幾個硬籽怎么也捅不出來,于是自己便不想桶山楂籽了,感覺捅山楂籽很難。媽媽看到了我這為難的樣子,微笑的對我說:“捅山楂籽的時侯也是有技巧的,很用力的捅入山楂中。”我按照媽媽的方法做,果然,不一小會兒,我媽媽就把山楂捅捅得干干凈凈。
接著媽媽在鍋里放上冰糖,把冰糖熬成熱糖漿,把熬完后的熱糖漿端在陽臺上晾干,晾干后,我拿著竹簽把山楂一個個穿在竹簽上,最后我拿著冰糖葫蘆,在糖漿中滾了滾,端在陽臺上晾干,不一小會,山楂味的.冰糖葫蘆就大功告成了?粗砻孀兊牧辆ЬУ模W閃發(fā)光的冰糖葫蘆,饞的我直流口水。
我細細的品嘗的這美味的冰糖葫蘆,酸中帶甜,甜中帶酸,我吃了一口,就感覺到自己做的冰糖葫蘆很好吃,我心里你比高興。
冰糖葫蘆作文8
從小,我就愛吃冰糖葫蘆,那又酸又甜的味道,令我回味無窮,F在,每當我吃著冰糖葫蘆,我就激起了一段對于童年的回憶……
冰糖葫蘆的種類特別多,有橘子、楊桃、草莓、葡萄、小西紅柿等等。這些水果混合串在一起,顏色非常誘人。味道也很不錯,又酸又甜, 非常清爽。嚼著甜滋滋、酸溜溜的冰糖葫蘆,你也許會感覺渾身輕輕松松的,一切煩都被拋開。
不要以為冰糖葫蘆做起來會非常簡單,其實里面的.工藝還是非常講究的。在挑選山楂的時候,就要特別選擇大小差不多的,然后去籽。工匠們會把它們串起來。而最難的就莫過于制糖漿了。一鍋糖漿起碼要熬上大半個鐘頭。要淋出恰到好處的冰糖葫蘆,糖漿的溫度和時間就要把握得恰好。要把事先串好的山楂放在一邊,在爐子旁邊的一個長桌子上薄薄地涂上一層油。然后一手拿起勺子,一手拿著一串山楂,慢慢地一勺一勺地將糖漿淋在山楂上。山楂上立刻晶亮起來。一串山楂淋好了以后,“啪”的一聲,把山楂搭在長桌上。這樣才能讓它更快地凝固,而且還能保持山楂的位置不會一高一低,保持水平。等葫蘆們都凝固好了以后,用小鏟子把它們一個個鏟起來,就成。
冰糖葫蘆是中國傳統(tǒng)美食,也是小孩子最最喜愛的零食,我喜歡你,可愛的冰糖葫蘆!
冰糖葫蘆作文9
今天我在回家的路上,看見一個小攤,上面寫著幾個大字:老北京冰糖葫蘆。我湊上去看了看,立刻就走不動路了,只見那柜臺上擺放著各種各樣的糖葫蘆:有山楂核桃味的,還有山楂獼猴桃味的……那紅通通的顏色,那香甜的味道,真叫人流口水!
我立刻掏出小錢包,準備買一串慢慢品嘗冰糖葫蘆的美味。買什么口味的呢?這時,我看見一串色彩鮮艷的糖葫蘆,紅紅的山楂中間夾著一顆翠綠的'葡萄,身上還裹著一層透明的糖衣。它好像正沖我笑呢!就買它了。
阿姨拿出糖葫蘆,在上面包了一張透明的紙,遞給了我。我拿著包上紙的糖葫蘆,邊走邊想:包著紙我怎么吃呢?我咽了咽口水,小心翼翼地舔了一口那張紙。哇,透明的紙一點點化了,原來它是一張糯米紙。∥矣钟蒙囝^舔了舔裹在山楂外面的冰糖,哇,好甜!咬一口,咯嘣咯嘣直響,我三下五除二咬掉“水晶”一樣的糖衣,開始品嘗山楂。一口咬進去,“嘶--”一股酸酸的味道立刻充滿了整個口腔,我好像來到了它們的王國--“酸酸世界”。“太酸了,太酸了!”我趕緊吃了一口葡萄去“甜蜜世界”享受享受。就這樣,我一下子去“酸世界”品嘗,一下去“甜世界”游玩,不知不覺間我就吃了半串糖葫蘆。
呼,終于克服了酸又嘗到了甜!這個糖葫蘆真得很棒喲!
冰糖葫蘆作文10
糖葫蘆真的是我的最愛。酸山楂,甜絲絲的糖衣,讓人流口水。
“三元一串,五元兩串,買一串!”在街上,這種叫喊現在只能偶爾聽到。但這個聲音總是勾起很多美好的回憶,酸甜的味道激活了每一個味蕾。
在我四五歲的時候,我總是抬頭看著那串被牢牢插在一根木棍的稻草衣服上的'糖葫蘆,像一顆鑲著一層金女巫衣服的紅寶石。它們就這樣一個接一個串聯在一起,山楂果的大頭好像被彈出來了,變紅了,誘惑著來往的行人。而且急于買人,和我一個人?
“媽,買一個!”經不起誘惑,總能在媽媽面前品嘗到自己想要的東西,最后捧在手里細細品味。看著這鮮紅的糖葫蘆,在陽光下更加耀眼。我太貪心了,恨不得一口吞下去,可是看著這么一長串紅球,我無處可去。我仔細看了看,選了最紅的,先用舌頭仔細加了一下。甜!多甜蜜啊!超級甜!太甜了,我咂嘴,味蕾突然張開,恨不得咬一口。只聽“咯吱”一聲脆響,半顆山楂放進嘴里,酸甜的味道喚醒了嘴里的每一根味覺神經,一股精神立刻傳遍全身。
糖葫蘆不僅好吃,而且簡單易行:挑選最紅的山楂,洗凈,用干凈的藍黃色竹簽輕輕穿過山楂中間,在爐子另一側點上小火,將糖漿混合均勻,放入鍋中煮沸。當糖漿變稠變香時,用棍子蘸一下,細絲就會被拉出來。這種糖漿是最合適的,然后用柔軟的毛細管刷將熱糖漿均勻地涂在山楂上。
隨著年齡的增長,我再也不會不好意思纏著媽媽買糖葫蘆了。而且不知從什么時候起,糖葫蘆也更多的躺在雜貨店的冷玻璃槽里。但我總覺得走在大街上的糖葫蘆,總是那么神奇迷人。
冰糖葫蘆作文11
我常常想起一位老人,那是一位遙遠的,然而歲月的煙塵卻無法淹沒的老人。那一年我11歲,我和父親去醫(yī)院看望母親。一天中午,母親說過有點餓,父親便讓我去醫(yī)院附近買吃的。我忖度著買什么呢?媽媽喜歡吃甜食,就買點冰糖葫蘆和餛飩吧。
我來到賣冰糖葫蘆的地方,人比較多,我等了許久才輪到我,輪到我時,冰糖葫蘆恰好沒有了。我的眼淚刷的就流下來了,我說:“我媽媽已經兩天沒吃東西了,她喜歡吃甜食!
賣冰糖葫蘆的是個50多歲的老人,頭發(fā)花白,背微曲。老人有點不知所措,他滿臉愧疚的說:“丫頭,別哭,明天我一定給你留著!
我到賣餛飩的地方,買了些餛飩回去了。以后一連十多天,我們都是在醫(yī)院的食堂買飯,我天天再病床前陪著母親,早把老人的承諾忘到九霄云外了。
母親出院那天,天上飄著雪花,街上的`行人很少,賣東西的也比往常少了許多。
我們剛出醫(yī)院的大門,就見到那個賣冰糖葫蘆的老人大聲的叫我:“丫頭,你過來,我每天都挑幾個最好的等著你,進進出出的人我都留著神,就是沒看見你,今天你包了個頭巾,我差點認不出你了,拿去給你媽媽吧,這些是新鮮的!
淚,蓄滿了我的眼眶,冰糖葫蘆很紅,光澤很好,它們深深的印在我的心上……
父親走過來付錢,老人執(zhí)意不收。他說:“我喜歡這丫頭,小小年紀,有一片孝心!蹦且豢,我真不知說什么好。我腦子里有一個想法,別辜負了生活,別辜負了生活中著無私的給予。老人給我們的,不只是一包冰糖葫蘆,那是人間珍品!
我覺得,我整個的一生都受到了老人的鼓勵。我卻不知道他的姓名,也不知道他家住在哪里。我算了算,今年他有60多歲了吧。
冰糖葫蘆作文12
賣糖葫蘆咯原來是袋鼠阿姨在廣場上賣糖葫蘆呢!來買糖葫蘆的小動物可真不少,有小羊,有小雞,就連不愛吃甜食的小貓也來買了一根。這一幕被想要賺錢的小刺猬看到了,只見他一拍腦門,偷樂道:看我這腦子,我為什么不和袋鼠阿姨一樣賣糖葫蘆呢?看她生意這么好,我也要賣!
說干就干,小刺猬費了好大的勁才把一籮筐的冰糖葫蘆搬到了廣場的.另一端,累得大汗淋漓?墒撬豢匆娔且活w顆山楂在糖漿的包裹下閃爍著迷人的光芒,就又充滿了斗志。只見小刺猬一放好籮筐,就扯開了嗓子大聲吆喝道:賣糖葫蘆咯,賣糖葫蘆!又甜又酸的糖葫蘆,一元錢十只,過了這村就沒這店了!可是,沒有一個小動物理他。這時,一只狐貍走了過來,小刺猬立馬警惕起來?墒,當狐貍要問他買糖葫蘆時,小刺猬的臉上立馬堆上了笑臉,利落地幫狐貍打包。狐貍一邊接過糖葫蘆一邊說:你應該穿成串賣,這樣顧客吃的時候就方便多了!小刺猬一聽,有道理!于是他把一顆又一顆的糖葫蘆穿到了背部的刺上,就像是背上了一個糖葫蘆做的大書包。小狗看見了,興高采烈地買走了一串;小兔看見了,買走了一串;小猴看見了,又買走了一串。就這樣,小刺猬的糖葫蘆賣完了,身上的刺也一根不剩,手中卻多了一沓厚厚的錢。
這時,那只狐貍又出現了。只是他不再友善,而是露出了他那尖利的牙齒,猛地朝小刺猬撲來。小刺猬嚇得趕緊縮成一團,可是,沒有了刺,他又怎么保護自己呢?
冰糖葫蘆作文13
“賣冰糖葫蘆啰,賣冰糖葫蘆啰……”一陣陣清脆的叫賣聲在耳邊回蕩,令人饞涎欲滴。又是一年冬來至,我癡癡地坐在屋檐下,眼前仿佛又出現了那誘人的……
冬天的風,是個愛吹口哨的淘氣的小男孩兒。他一會兒吹到東,一會兒跑到西,他到了哪兒,哪兒就會活躍起來。冬天的風,特別愛跟人開玩笑。呼呼呼,寒冷的北風吹在人們的臉上,樹木像一把把光禿禿的掃把,可我卻像一只快樂的小鳥沖出屋子,又蹦又跳,欣喜若狂。我看見對面的屋檐瓦片上垂下的東西,上面粗下面細,圓溜溜,亮光光,想像它是透明的吧,一字排開,把一溜房子變得像龍王的“水晶宮”,花果山的“水簾洞”,冰洞魔窟,好看極了。我跑過去在人家的屋檐下站了很久,那個好心的奶奶仿佛看透了我的.心思,幫我摘了一根冰。我得到寶貝似的,往家里藏,路上冷不丁偷嘗一口,比夏日的冰棍更刺激。那樣的冰棍子,那么粗那么長,還是第一次拿到,真是如獲至寶。媽媽告訴我那個“冰棍”叫冰凌,可我一直叫它“冰糖葫蘆”。和媽媽商量著把它放在冰箱里存起來,待到天熱吃,可太長了放不下,只好放到臉盆里。我又四處尋覓,在許多老屋的屋檐下都有,那么多的冰凌啊!乍見冰凌,既驚詫又好笑,忙叫媽媽來摘,可太高了夠不著。媽媽竟拿爺爺釣魚時用的長長的魚兜來兜,引來過路人的笑話。
那長串長串懸垂的冰凌,極晶瑩,極華麗,從不叫人覺得冷。伴隨的是笑聲、游戲、溫暖。寒冬麗日,不知哪天醒來屋檐下又掛有冰凌?這個冬天不再寒冷!
冰糖葫蘆作文14
俗話說:“民以食為天”,中國的風味小吃可謂是數不勝數,最令我著迷的,還是北京的冰糖葫蘆。
可別小瞧了串在竹簽上的冰糖葫蘆,它的做法可十分講究。要先用小刀把山楂的'籽挖掉,再把七八個山楂串在竹簽上。下面的步驟很關鍵——熬糖。先把糖放在鍋里,再加上適量的水,熬上一會兒,把山楂串放進鍋內,沾上糖漿,再晾上幾分鐘,一串冰糖葫蘆便大功告成了!
冰糖葫蘆的造型也很獨特。一支支穿滿晶瑩剔透的紅果小棒鮮紅鮮紅的,上面還布滿了星星點點的白芝麻,每個山楂的周圍都有一層厚厚的糖,這糖給冰糖葫蘆增添了幾分光澤,好像
一盞盞小燈籠散發(fā)著微弱的光芒,又仿佛一群害羞的小姑娘漲紅了臉,聚在一起,是一副多么和諧美好的畫面。
冰糖葫蘆不僅看相很美,吃它的時候也十分有趣。我總是先吃點旁邊的糖,濃濃的甜味兒在嘴里四溢。再小心翼翼地咬上一口山楂,含在嘴里,有一股酸澀的味道流淌進口腔。等糖水流下肚后,把山楂咬碎,只聽咯嘣一聲脆,山楂全部裂開。我一點一點地細細品嘗,酸中帶甜,甜中帶苦,在一剎那間,我的皮膚,我的每一個神經,都好像融入了,陶醉了,那滋味,簡直使人心曠神怡。有時,我呆呆地拿著竹簽,不忍心咬上一口……
聽到這里,你一定垂涎三尺了吧,心動不如行動,如果想要品嘗一下,那就吃一串解解饞吧!
冰糖葫蘆作文15
說到冰糖葫蘆,我可是滿嘴口水。幾顆山楂、一根竹簽便湊成了一串香甜可口、酸爽焦脆的冰糖葫蘆,而且別覺得只有北京才有,我們杭州也有。
我對冰糖葫蘆情有獨鐘。聽說以前的老杭州只有用山楂做成的冰糖葫蘆,現在冰糖葫蘆已經有香蕉、山楂、水蜜桃等等品類。水果們穿上晶瑩的糖衣,陽光一照,像一個個被掛起來的小紅燈籠,微微黃的糖皮上還有一串陽光在跳動。
拿起冰糖葫蘆,首先就會被一絲清香迷住。你現在肯定迫不及待想吃一根,但又戀戀不舍地一小口、一小口地嚼著。輕輕地咬上一口,一陣香甜順口而來。濃郁的`甜味兒伴著清爽的果味兒沾染了每一顆牙齒,剎那間流進了我的五臟六腑。
吃糖葫蘆也別有一番情趣。我吃糖葫蘆的時候,總是喜歡先把那一層糖風舔掉,然后再舔到糖衣。糖衣總會化掉一點兒,而這一點兒足以把我的舌頭粘起來。這時,就會上演一場舌頭與糖葫蘆的拔河比賽。
冰糖葫蘆不但好吃,還有許多保健功效。我平時最喜歡的是老底子山楂糖葫蘆。山楂有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛的功效。原來老杭州胃不舒服都是用山楂來治的。
杭州有一條古色古香的河坊街,那里不僅有酸甜可口的冰糖葫蘆,還有栩栩如生的糖人、聞名中外的臭豆腐、外脆里嫩的蔥包燴……數不勝數。我還是最喜歡冰糖葫蘆。
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