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第一次炒菜作文匯編[15篇]
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),許多人都寫過(guò)作文吧,作文是由文字組成,經(jīng)過(guò)人的思想考慮,通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。你寫作文時(shí)總是無(wú)從下筆?下面是小編為大家收集的第一次炒菜作文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
第一次炒菜作文1
上周六下午,我吃著自制的煎雞蛋,忽然想起了第一次炒菜的時(shí)候。那天,我突然心血來(lái)潮,想自己試著炒菜,我想了一會(huì)要不要去做。但還是按耐不住想要去試試的心情。還是去了廚房里!俺措u蛋應(yīng)該是最簡(jiǎn)單的吧!”我自言自語(yǔ)道。于是呢!我就從冰箱里拿出了一個(gè)比較小的雞蛋想試試“水”。我先把雞蛋里的蛋液打出來(lái)。再用筷子把它攪拌均勻。做好準(zhǔn)備工作以后。我先用勺子倒了一點(diǎn)食用油,加熱。然后把打好的蛋液倒進(jìn)去。用勺子翻炒。加鹽。我突然想:不如炒雞蛋加點(diǎn)蔥花說(shuō)不定味道更好吃呢!我從冰箱里拿了根蔥,切成小蔥花,馬上加進(jìn)鍋里?墒呛苓z憾,我忘記了關(guān)火。煎蛋的'背面已經(jīng)糊了。我用勺子盛出來(lái)。還好沒有完全糊掉。吃了一小口,“哎呀!好難吃。也好咸。趕緊倒掉!蔽倚睦锵,立刻把鍋里的剛剛做失敗的“黑色料理”倒進(jìn)了垃圾桶里。不知從哪里來(lái)的不服輸?shù)木袷刮覐男抡褡髌饋?lái)。
這一次。我吸取了上次失敗的教訓(xùn)。(其實(shí)也沒受到太大的打擊)。準(zhǔn)備工作做的很充分。身上穿著圍裙,手上戴著橡膠手套。我還戴上了媽媽騎車時(shí)戴的頭盔。這樣油就濺不到身上了!拔以趺茨敲绰斆髂!”我心想。我按照上次的方法,把雞蛋攪拌均勻。把蔥花切好,連那一小勺鹽都準(zhǔn)備好了。于是我再次按照上次的方法把油加熱,把金黃的蛋液倒進(jìn)去。在蛋液開始凝固的時(shí)候撒上鹽,再放上蔥花,翻炒。差不多幾分鐘以后,一盆金黃的炒雞蛋出鍋了,上面還嵌著翠綠的蔥花。
我吃著自制的家常菜--炒雞蛋。雖然味道不是很好,可我從心底里覺得這是我吃過(guò)的世界上最好吃的東西了。我從這次炒雞蛋體會(huì)到了一句話--勞動(dòng)最光榮。
第一次炒菜作文2
我覺得自己長(zhǎng)大了,想學(xué)一些家務(wù)。做什么好呢?
思來(lái)想去,我決定做雞蛋炒柿子。我把這個(gè)想法告訴了媽媽,沒想到媽媽欣然同意了,我高興地跳了起來(lái)。
總算盼到做飯的時(shí)候了。從冰箱里拿了兩個(gè)西紅柿、三個(gè)雞蛋,準(zhǔn)備開始炒菜。
我先把柿子洗干凈,再切成小塊,放在一邊,然后開始磕雞蛋。我拿起第一個(gè)雞蛋,輕輕一磕,沒有磕開。我又多用了一點(diǎn)力氣再一磕,還是沒有磕開。雞蛋鼓著肚子,好像在神氣地說(shuō):“你那么小,想磕開我,沒門兒!”我很不服氣,對(duì)自己說(shuō):“誰(shuí)說(shuō)我磕不開雞蛋?”我用力一磕,雞蛋終于破了一個(gè)口。我順著口用手一掰,蛋清弄了我一手。
媽媽告訴我:“磕開的口朝下就不會(huì)弄到手上了!蔽衣犃藡寢尩脑挘闷鸬诙䝼(gè)雞蛋,按照媽媽的話去做,果然磕好了。就這樣我繼續(xù)磕開第三個(gè)雞蛋,用筷子把三個(gè)雞蛋攪拌均勻。
媽媽把炒鍋放在爐灶上,往鍋里倒了一些油。一會(huì)兒油冒煙了,我把雞蛋倒進(jìn)了鍋里,炒成了一塊一塊的`,盛到盤子里。然后我再把柿子倒進(jìn)鍋里炒,還放了一些糖和鹽。等柿子熟了后,我把雞蛋倒進(jìn)鍋里再炒幾下,雞蛋柿子炒均勻后,我把它們盛到盤子里,端上了飯桌。
媽媽嘗了一口我炒的雞蛋西紅柿,夸我的手藝很不錯(cuò)。我趕緊也拿起筷子夾了一塊雞蛋,吹了吹,放進(jìn)嘴里。嗯,好吃!
畢竟這是我第一次動(dòng)手炒菜,所以我覺得這頓飯格外香!
點(diǎn)評(píng):小作者在享受燒菜樂(lè)趣的同時(shí),能抓住細(xì)節(jié)形成文章,語(yǔ)言稚嫩,富有童趣。尤其是小作者運(yùn)用了擬人的寫法,人物對(duì)白自然流暢,一幅燒菜的生活情景展示在讀者面前,很有生活味道。
……
第一次炒菜作文3
媽媽常對(duì)我說(shuō):“媽媽么像你這么大的時(shí)候,就會(huì)自己做飯了,你呢?”我才不服氣呢,我自己做一頓飯?jiān)囋,不能讓媽媽把我看扁了?/p>
爸爸媽媽還沒下班,我就在家做一次飯吧,讓他們看看,我也會(huì)做飯呢。做什么呢?米飯炒菜?這個(gè)主意不錯(cuò)。說(shuō)干就干,我拿起媽媽平時(shí)做飯的勺子,挖了兩勺米,放到電飯鍋里,放多少水呢?多了怕做成稀飯,少了又怕蒸不熟;怎么吧?尋求幫助吧,給外婆打電話,終于把米蒸到鍋里了。該準(zhǔn)備菜了,炒什么呢,當(dāng)然是最簡(jiǎn)單的了,那句酸辣土豆絲,雞蛋炒西紅柿吧。
切土豆絲,我還沒這水平,家里有擦絲的工具呀,我先把土豆皮削了,洗干凈,拿著土豆擦起絲來(lái),可別小看這個(gè),還是個(gè)技術(shù)活呢,隨著我一聲大叫,我的手呀,已經(jīng)被擦絲器當(dāng)成土豆擦了一塊皮下去,那個(gè)痛呀,現(xiàn)在想想,還疼著呢。總算把土豆弄好了,西紅柿這個(gè)簡(jiǎn)單,雞蛋打到碗里,攪碎。西紅柿在我的小手下,四分五裂了。一切準(zhǔn)備就緒,開炒!
我先把火打著,把鍋放到爐子上,鍋燒熱放上油,放上準(zhǔn)備好的土豆絲,“嗤——”的一聲響,媽呀,油點(diǎn)濺到我的手上了,好痛,這會(huì)也顧不得了,趕緊拿鏟子翻菜吧,我手忙腳亂的在爐灶前忙活著,放鹽,醋,五香粉——,終于出鍋了,聞一下,香香的,應(yīng)該不錯(cuò),接著炒西紅柿雞蛋了,先放雞蛋,還是先炒西紅柿?想想媽媽平時(shí)咋做的,先炒雞蛋,吧友燒熱,雞蛋倒進(jìn)鍋里,嘩——的一聲,雞蛋水就變成了金黃的雞蛋塊了,拿鏟子把雞蛋切碎,再把切好的西紅柿放進(jìn)去,來(lái)回的翻炒,哇,紅紅的`西紅柿配著經(jīng)黃色的雞蛋,色,香,都出來(lái)了,不知道味咋樣。大功告成,爸爸媽媽也下班回來(lái)了,看著桌上的菜,媽媽高興的給我一個(gè)大大的擁抱,這時(shí)候真有一種成就感呀,開飯了,打開電飯鍋,米還是米,水還是水,唉,忘了插電源了……
第一次做飯雖然出現(xiàn)了小插曲,但是它使我懂得了:不管事情大小,一定要認(rèn)真的去做,只有認(rèn)真才能做好。
第一次炒菜作文4
星期六下午我學(xué)完畫畫,媽媽接我回家并順便從菜市場(chǎng)買了兩支絲瓜。路上我跟媽媽說(shuō):“媽媽,我想學(xué)做菜!睕]想到媽媽很爽快的就答應(yīng)了。
回到家,媽媽站在一旁耐心地指點(diǎn)著我,首先削皮,我拿過(guò)削皮刀小心翼翼的從絲瓜的中間往下削,看著絲瓜皮一條一條的散落在菜板上,我手中的絲瓜也漸漸的變的又白又嫩,雖然削皮的時(shí)間長(zhǎng)了一 些,但我的心里可高興了。接下來(lái)我改用菜刀,把白嫩的`長(zhǎng)長(zhǎng)的絲瓜肉一劈兩半,用手從中間摳出絲瓜瓤和絲瓜種子來(lái),再用水沖洗干凈,這時(shí)有的絲瓜肉就從中間斷了,不過(guò)媽媽說(shuō)沒關(guān)系。最后我把 一條條長(zhǎng)短不一的絲瓜肉切成了小段。這時(shí)媽媽在一旁已經(jīng)幫我扒好了蒜,并洗好了三個(gè)雞蛋,我把蒜切成了小片,然后把雞蛋打進(jìn)一個(gè)碗里,雞蛋黃在蛋清的包圍中顯得晶瑩透亮,我看了半天才戀戀 不舍地用筷子把雞蛋打勻了。
這時(shí)媽媽已經(jīng)打開了煤氣并放上了炒鍋,媽媽又把油倒進(jìn)鍋里,并用蒜熗鍋,這時(shí)我有點(diǎn)害怕要求媽媽把火關(guān)小一點(diǎn),我搬來(lái)了我的小板凳,我站在上面,這樣我感覺舒服 多了。我把打勻了的雞蛋倒進(jìn)鍋里,拿起長(zhǎng)把的鐵勺很費(fèi)力的在鍋里攪拌,等把雞蛋炒成一塊一塊的時(shí)候,媽媽在我的鐵勺里倒進(jìn)了一點(diǎn)醬油,媽媽說(shuō)醬油可以去除雞蛋的腥味,我把醬油倒進(jìn)鍋里,鍋 里發(fā)出了很響的聲音并冒出了一股濃濃的香味,我把切好的絲瓜倒進(jìn)鍋里,更加費(fèi)力的在鍋里攪拌,過(guò)了一會(huì)兒媽媽遞給我一把盛有鹽的小勺,本來(lái)我想像媽媽說(shuō)的一樣把鹽均勻的灑在鍋里,可我一下 子就把鹽倒在一個(gè)地方了,媽媽說(shuō)沒關(guān)系多攪拌幾下就是了,最后媽媽把火關(guān)掉,我把炒好的菜一勺一勺的舀進(jìn)盤子里,我的菜就這樣做好了。
媽媽夸我做的菜非常好吃,我自己還吃了一大碗米飯呢。
第一次炒菜作文5
最近,學(xué)校進(jìn)行作業(yè)改革,老師們別出心裁,居然布置了這樣一項(xiàng)作業(yè):回家炒一道菜。
我一個(gè)大男生哎,要我炒一道菜?還不如讓我打兩場(chǎng)籃球呢。這可怎么辦?幸好有媽媽幫忙。我一把這件煩惱的事情告訴媽媽,媽媽就安慰我說(shuō):“別擔(dān)心,炒一道菜很簡(jiǎn)單,我來(lái)幫助你,你想炒什么菜呢?”我想了想,還是西紅柿炒雞蛋簡(jiǎn)單,那就這道菜吧。媽媽一聽,擺擺手:“沒問(wèn)題,明天早上咱們就去買菜!
星期六上午,我吃過(guò)早飯就和媽媽去批發(fā)菜場(chǎng)買西紅柿和雞蛋。回家后,我小心翼翼地把買來(lái)的西紅柿洗干凈,切成塊,并把頂部刮掉。接著,我把雞蛋打破,倒入碗里。唉!第一次敲雞蛋,竟把蛋清弄到了大拇指上。媽媽告訴我:“要想炒出來(lái)的雞蛋又松又軟,必須把雞蛋打均勻!蔽夷贸龃虻捌,開啟按鈕,打蛋器在碗里飛速地轉(zhuǎn)動(dòng)著,蛋液很快變得又細(xì)膩又均勻。然后,我打開煤氣灶,往鍋里倒入適量的油,手忙腳亂地把雞蛋倒了進(jìn)去,只聽鍋里“滋哩哩”一聲,嚇得我都不敢炒了。隨后,雞蛋就像一朵盛開的花一樣,變得鮮艷金黃。忙亂中,雞蛋還被我倒在了鍋邊上,費(fèi)了好大的勁才把它給弄了下來(lái)。我把雞蛋翻了好幾遍身,媽媽在一邊指導(dǎo)我說(shuō):“現(xiàn)在可以把西紅柿也倒進(jìn)去了。”我按照媽媽的指導(dǎo)把西紅柿倒了進(jìn)去,加入少許調(diào)料以后,媽媽嘗了嘗說(shuō):“稍淡了點(diǎn),再加點(diǎn)鹽和味精。”我找出鹽和味精,小心翼翼地舀了一點(diǎn)倒進(jìn)去,媽媽又嘗了嘗說(shuō):“正合適!币?yàn)槭堑谝淮纬床,不熟練,雞蛋炒得有點(diǎn)焦。
炒完菜后,我熱得滿頭大汗,但一盤香噴噴的`西紅柿炒雞蛋卻出現(xiàn)在我眼前。我嘗了嘗,嗯,真鮮哪!這次的作業(yè)讓我嘗到了做菜的甜頭,下次,我還要學(xué)會(huì)炒更多的菜!
第一次炒菜作文6
今天爸爸媽媽都要加班,晚飯由我自己做。唔,好高興!我準(zhǔn)備蛤蟆打立正——露它一兩手,給爸媽一個(gè)驚喜!
我先干什么呢?對(duì)了,切菜!說(shuō)做就做,我把西紅柿放到熱水里煮,一分鐘,二分鐘……不一會(huì)十分鐘過(guò)去了,我趕緊把西紅柿拿出來(lái)。“呀,都煮爛了,我只不過(guò)是想拔皮的嘛!”唉,不管了,我 只好把這“開花”西紅柿切成丁,然后放到盤子里。
現(xiàn)在攪雞蛋吧。我把雞蛋一個(gè)個(gè)小心翼翼地捧出來(lái),在捧第二個(gè)雞蛋時(shí),手一滑,雞蛋“啪”的一聲摔碎了。
“這可怎么辦吧?”我俯身拾起蛋殼,放到垃圾箱?傻扒嗪偷包S卻沒打算上來(lái),它們互相拌在一起,惡心死了。
算了,不管它了,先搞其他的.東西吧。我又拿了兩雞蛋,打破蛋殼,把蛋黃蛋青倒出來(lái),用筷子攪拌均勻,放到一邊去。
好啦,現(xiàn)在來(lái)熱油。我打了兩勺油,倒到鍋里,等它慢慢熱起來(lái)。我掉頭回去收拾“雞蛋勇士”。我用面巾紙一點(diǎn)一點(diǎn)把地板擦干凈,再用清水沖洗一遍,最后用拖把把地拖干凈。干完這些,我準(zhǔn)備休 息會(huì)兒,可一陣“噼噼啪啪”的聲音、把我從椅子上“叫”了起來(lái)。
“呀,我的鍋!”我起身飛奔到灶前,關(guān)小火,然后把雞蛋倒下去,不一會(huì)兒,一個(gè)黃色的煎雞蛋就煎好了。
我把這雞蛋切成好幾瓣,再放點(diǎn)鹽,香噴噴的炒雞蛋就做好了。
我把切好的西紅柿倒下去,炒了起來(lái)。
“再加點(diǎn)水,然后把西紅柿炒出汁來(lái),再加糖和鹽!蔽铱粗俗V一步一步做。終于,一盤西紅柿炒雞蛋出鍋了。
哇,真香。∥胰滩蛔⊥党粤艘豢,味道真不錯(cuò)。
爸爸媽媽回來(lái),看著我炒的菜,驚得目瞪口呆。這會(huì)兒,我別提有多高興了……
第一次炒菜作文7
一大早,我就看見媽媽在廚房里忙進(jìn)忙出。一會(huì)兒從柜子里拿油,一會(huì)兒顛鍋,一會(huì)兒切菜。我在心里想:我一定要學(xué)炒菜,幫媽媽分擔(dān)家務(wù)。
我堅(jiān)定地走到媽媽面前,對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,我想學(xué)做菜,幫您分擔(dān)家務(wù)!卑职致犃,撇了撇嘴,白眼都快翻到天上去了,嫌棄地說(shuō):“你還是別學(xué)了,不然給媽媽幫的都是倒忙!眿寢寘s欣慰的笑著說(shuō):“你長(zhǎng)大了,勇于嘗試就是棒!”
我聽了媽媽的話,可高興了。快速的系上了圍裙,媽媽還給我拿了一個(gè)護(hù)目鏡,說(shuō)怕我傷到眼睛。我準(zhǔn)備做一個(gè)番茄炒雞蛋。奶奶趕忙跑過(guò)來(lái),準(zhǔn)備指導(dǎo)我,生怕我不小心兒出了什么差錯(cuò),爸爸一臉不情愿。
炒菜了,我拿出番茄,拿出刀。我使勁往下一摁,一半的番茄從菜板上滑落到地上。爸爸看著我笨拙的樣子,不屑一顧,對(duì)我一番譏笑。我撿起番茄,沖洗了一遍,把它切成小塊。又打了一雞蛋,把它倒入鍋中,雞蛋液立刻變成一個(gè)香噴噴的大雞蛋,我用鍋鏟把它們分成一個(gè)個(gè)小塊?晌也灰粫(huì)就咳嗽起來(lái),奶奶也覺得不對(duì)勁。奶奶很快發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題,我沒有開油煙機(jī)!當(dāng)我打開油煙機(jī)時(shí),雞蛋已經(jīng)糊了。爸爸冷笑了一下說(shuō):“你就別做了,看你幫的都是倒忙!”
我決定再來(lái)一次,我先打開了油煙機(jī),倒入雞蛋。“熟了”奶奶提醒道“快點(diǎn)鏟出來(lái)!”我把金黃的雞蛋撈出來(lái),F(xiàn)在到最重要的部分了——番茄!我閉著眼睛,“啪”的一聲,番茄在鍋中沸騰起來(lái),火苗在鍋中跳著舞,媽媽鼓勵(lì)道,“不錯(cuò),馬上就成功了!”等到番茄已經(jīng)炒出汁來(lái)了,我把它倒入盤子中,做好了!奶奶可高興了:“我相信你一定會(huì)更加棒的'!”
我把“作品”端到桌上,媽媽很欣慰,奶奶松了一口氣,爸爸不好意思的撓了撓頭。
經(jīng)過(guò)這次做菜,我懂得了凡事都不容易,也更加理解了父母的辛苦。
第一次炒菜作文8
爸爸媽媽平時(shí)工作很忙,每天都干活到很晚才回來(lái)。這不,別人家都在做晚飯了,他們還沒有回來(lái)。
有一天晚上,我在家做完作業(yè),媽媽還沒有回來(lái)。鄰居家鍋碗瓢盆的交響樂(lè)不絕于耳,陣陣香味惹得我肚子咕咕直叫。“什么時(shí)候才能吃上飯呢?”又一想,媽媽平時(shí)那么累,于是我決定學(xué)著炒菜,炒菜雖然不簡(jiǎn)單,但我還是回想著媽媽平時(shí)炒菜的樣子,像模像樣地做了起來(lái)。
先切好蔥、姜、蒜和要炒的菜。一切準(zhǔn)備就緒,我打開火,再倒上油,把蔥姜蒜放進(jìn)去,炒幾下再放菜。怎么才算炒熟呢?于是我慌慌張張拿來(lái)菜譜看了看,原來(lái)菜的顏色變深的時(shí)候才熟。這時(shí),我聞到一股糊味兒。“!菜怎么糊了。”我大聲說(shuō)。情急之下趕緊把火關(guān)了,可已經(jīng)晚了,這可怎么辦呢?我急得像熱鍋上的螞蟻——團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),想來(lái)想去還是再炒一次吧。
第二次,我不像上次那樣馬虎,而是仔細(xì)地看一遍菜譜,把要做的準(zhǔn)備工作全部做完。開火,等鍋熱了再放油,然后放蔥姜蒜,翻炒幾下,當(dāng)聞到香味時(shí)再把切好的菜放進(jìn)去,我仔細(xì)地觀察菜的變化,等菜的顏色變深一點(diǎn)的時(shí)候,再放上鹽、味精等各種調(diào)料,我目不轉(zhuǎn)睛地看著,菜的.顏色看起來(lái)和書上說(shuō)得差不多了,香味也已經(jīng)飄了出來(lái),“看起來(lái)還不錯(cuò)喲!”我一邊說(shuō)一邊“咔”的一聲關(guān)上火。我邊盛菜邊哼著小曲。心想:爸爸媽媽回來(lái)一定會(huì)表?yè)P(yáng)我的。
正想著他們回來(lái)了!皢眩∵@是誰(shuí)做的呀,真香!”媽媽一進(jìn)門就說(shuō)!笆俏!是我!”我趕緊接著說(shuō)。媽媽瞪大了眼睛,“真是你嗎?”爸爸摸摸我的頭說(shuō):“我們的兒子長(zhǎng)大了!甭犞职謰寢尶洫(jiǎng),我心里像吃了蜜一樣甜。
雖然我后來(lái)又炒過(guò)很多次菜,而且味道更好,但還是第一次炒菜給我的印象最深。
第一次炒菜作文9
“咕咕”我的肚子開始大合唱“饑餓進(jìn)行曲”了,可是爸爸媽媽又不在家“嘿”不如我自已當(dāng)一次小廚師吧。 我走進(jìn)廚房,打開冰箱,“嗯”還不錯(cuò)冰箱里有一個(gè)圓圓的雞和紅艷艷的西紅柿,這時(shí)一個(gè)念頭從我的腦子里劃過(guò),不如我就做一道我最喜歡吃的“西紅柿炒雞蛋”吧。
我先拿起兩個(gè)西紅柿打開水龍頭只聽水“嘩嘩”在流著,我用手把西紅柿搓了搓這樣西紅柿變的更新鮮了,就把它放到切菜板上,用菜刀把它切成月牙狀,可西紅柿不聽使喚,到處亂飛,“啊!”一不小心刀把我的手劃破了,我只好貼上創(chuàng)口貼忍著巨痛做菜,“嘩嘩”咦?怎么還有流水聲呀?“不得了了,水龍頭忘關(guān)了!”我急急忙忙地把水龍頭關(guān)了,接著我敲碎雞蛋把它倒進(jìn)盤子里用筷子攪拌使蛋清和蛋黃融為一體,我學(xué)著媽媽平時(shí)攪拌的樣子只聽“鐺鐺鐺”的響聲,我的手開始酸了,這時(shí)我體會(huì)到了平時(shí)爸爸、媽媽炒菜是多么的辛苦呀! 這些準(zhǔn)備工作做好了,要開始炒了,我打開煤氣,倒油,油燒熱了,只聽“噼噼啪啪”的響聲過(guò)后我就把雞蛋放進(jìn)鍋里面“哇!好漂亮呀!”雞蛋的邊慢慢就白,接著起了一些小泡泡,就像一朵白的'小花兒。雞蛋的中間開始漸漸膨脹了,我把雞蛋翻了一個(gè)身,再把用鍋鏟切成一塊的小碎片然后我把西紅柿放進(jìn)鍋里面炒,“呼”一陣白煙迎面而來(lái),“吱吱吱吱”這樣的聲音不停的發(fā)現(xiàn)來(lái),我倒上鹽、味精,不斷地翻炒這時(shí),我的一個(gè)杰作就完成了,我關(guān)上火拿一個(gè)盤子把西紅柿倒上去放在飯桌上。
我正要獨(dú)享時(shí),媽媽回來(lái)了,她看到自己炒了一盤菜高興地說(shuō):“你能幫我炒菜啦!我嘗嘗!眿寢屢怀阅樕幜讼聛(lái)說(shuō):“我的公主呀,你把糖放成了鹽!不過(guò)我覺得是最好吃的。”我和媽媽都笑了。 --> --> 主辦單位:南京市雙塘小學(xué) 版權(quán)所有:南京市雙塘小學(xué)
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第一次炒菜作文10
“民以食為天”這個(gè)俗語(yǔ)說(shuō)得一點(diǎn)也不錯(cuò),今天我就要為了這個(gè)“天”自己學(xué)做菜啦!
一大早,我就和媽媽去菜市場(chǎng)買菜,我挑選了幾個(gè)又大又紅的西紅柿。準(zhǔn)備做美味可口的“西紅柿炒雞蛋”啦。
一回到家,我就先把西紅柿洗干凈,身為“大廚指導(dǎo)”的媽媽在一旁把關(guān),不過(guò),這可難不了我,我拿起菜刀,手起刀落一點(diǎn)也不含糊,將西紅柿切成許多塊,媽媽看了以后點(diǎn)了點(diǎn)頭,說(shuō):“把其它的也像這樣切好”我的到了認(rèn)同,心里美啊!“大廚指導(dǎo)”又發(fā)出一個(gè)命令:“把雞蛋打好”,我把雞蛋往碗邊上一磕,用碗接著,用手一掰,雞蛋黃和蛋清就能淌到碗里了,我用筷子攪拌了一下,加點(diǎn)鹽,一切都很順利,看來(lái)我還是很有天賦的嗎,哈哈哈,心里暗自得意起來(lái)。
一切準(zhǔn)備就緒,我先把煤氣開開,然后把油倒進(jìn)鍋里,不一小會(huì),油在鍋里上躥下跳,像一個(gè)個(gè)頑皮的小娃娃跳來(lái)跳去,這時(shí)油已經(jīng)熱了,我就把雞蛋倒進(jìn)油鍋里,雞蛋在鍋里迅速炸開,像一朵盛開的黃花,我又把雞蛋翻了過(guò)來(lái),放入佐料和切好的西紅柿,炒了一會(huì)兒,最后再放入蔥段,瞬間香味充滿了整個(gè)房間,這時(shí),香噴噴的西紅柿炒雞蛋出鍋了!我把炒好的.西紅柿炒雞蛋端去讓媽媽嘗了嘗,媽媽直夸我炒的雞蛋格外香,我忍不住夾了一口,也感覺今天的雞蛋好像和以前不一樣特別的香。
經(jīng)過(guò)今天的實(shí)練,讓我嘗到了成功的喜悅,我學(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋,這使我也明白了一個(gè)道理:做什么事情都不容易,只要肯動(dòng)手去做,肯動(dòng)腦去想,就一定能做好的!也體會(huì)到了媽媽的辛苦!
第一次炒菜作文11
今天中午,我閑來(lái)無(wú)事,趁著媽媽上班還沒回來(lái),我決定學(xué)一學(xué)媽媽炒菜,慰勞一下平時(shí)辛苦的媽媽,給她一份驚喜。
我先插上電飯煲煮飯(米是媽媽早上浸好的),我把家里的菜都找出來(lái):有包菜、大蒜葉、五花肉。我想了想,決定做手撕包菜和大蒜炒肉。
先做我最喜歡吃的手撕包菜吧。我仔細(xì)地洗好包菜,再一片一片把包菜撕開,然后再小心翼翼地把它們均勻地撕成餅干大小。接著我插上電磁爐,把鍋熱一熱,然后倒上適量的油,等油加熱好后,我就學(xué)著媽媽的樣子把撕好的包菜一股腦地倒進(jìn)油鍋里,只聽“啪嘶”一聲,油沫一下子飛濺了出來(lái),嚇得我連忙往后退,但還是被一個(gè)油沫燙了一下。但是我不氣餒,繼續(xù)抓起鐵鏟小心地翻動(dòng)包菜,防止油因?yàn)槭軣岵痪鶆蚨蝗槐ㄩ_來(lái),而后我又草草地放了一點(diǎn)醋和鹽,關(guān)了電源,一道手撕包菜總算大功告成了。
我提起信心開始做大蒜炒肉。我先把大蒜上的'黃葉子摘了,然后把摘好了蒜葉清洗干凈,接著把它擺在砧板上,對(duì)著它們用菜刀猛切起來(lái),不一會(huì)兒青青的蒜葉就被我砍成了好幾段。我用盤子把它們裝好備用,又拿起五花肉擺放在砧板上,對(duì)著它使勁剁起來(lái)。不一會(huì)兒,肉就被我剁成了大大小小的好幾塊。我洗好鍋,放好油,看看時(shí)間可能不多了,于是不管三七二十一,把切好的大蒜和肉丁一下全倒進(jìn)油鍋里,可沒過(guò)多久,大蒜就全燒焦了,原本青翠的蒜葉變得軟塌塌的,肉也炒得黑不溜秋的。我趕緊關(guān)掉電磁爐,連鹽都來(lái)不及放就慌慌張張把菜倒進(jìn)了盤子里。
我擺好碗筷,媽媽回來(lái)了,看見桌子上擺著的兩道熱騰騰的菜和一地的大蒜葉子,微笑著對(duì)我說(shuō):“兒子,這是你做的菜?”我點(diǎn)點(diǎn)頭,媽媽拿起筷子嘗了嘗:“嗯,味道不錯(cuò)!沒想到你第一次燒菜就能燒得這么好吃!”我嘗了一口自己親手做的菜,雖然有點(diǎn)糊了,但看到媽媽開心的笑臉,我的心里也樂(lè)開了花。
第一次炒菜作文12
今天早上,媽媽對(duì)我說(shuō):“快起來(lái),今天中午我要教你學(xué)炒菜!蔽乙宦牭竭@句話立刻從床上蹦起來(lái):“好,馬上起來(lái)!”我飛速起床,洗漱,吃過(guò)早飯后,我就開始做作業(yè),爸爸和媽媽便去超市買菜去了。
快到11:00了,爸爸媽媽買了很多菜回來(lái)。有涼拌朝鮮泡菜,新上市的空心菜,脆生生的洋姜,還有我最喜歡的鹵雞爪,還有佐料蔥,蒜等等。我們先開始擇菜,我負(fù)責(zé)剝蒜,擇空心菜,媽媽看我不會(huì)的樣子,就先做了示范。媽媽則負(fù)責(zé)洗洋姜,切蔥。我們弄完后,媽媽有安排我切菜。媽媽先切給我看,怎樣握刀,怎樣下刀都一一教會(huì)我。我真是害怕,生怕一不小心會(huì)切到自己手指。我是第一次做菜,媽媽說(shuō),凡事都是開頭難,要膽大心細(xì),F(xiàn)在,準(zhǔn)備工作全部就緒。接下來(lái),就是最關(guān)鍵的一步——炒菜。
媽媽一邊指揮,我就一邊學(xué)著做。我系好圍裙,蠻象模象樣的'。我剛把色拉油倒進(jìn)已經(jīng)燒紅的鍋里,只見鍋里“噼里啪啦”炸開了,嚇得我直往后退。媽媽要我把空心菜,大蒜一起倒進(jìn)鍋中,馬上用鍋鏟來(lái)回拌,炒勻,避免因油溫過(guò)高而把菜燒糊。媽媽又說(shuō):“差不多可以放鹽了!蔽覍(duì)媽媽說(shuō):“不能放多了,世界衛(wèi)生組織推薦,每人每天不超過(guò)6克鹽。少鹽就等于補(bǔ)鈣!蔽野邀}放進(jìn)菜里,拌了幾下就出鍋了,只見剛才一大盆菜炒好了卻只有一小碟。媽媽說(shuō)不能炒得太死會(huì)破壞蔬菜中的葉綠素的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的。我們還一起炒了幾個(gè)其他的菜,如:西紅柿炒雞蛋,大蒜葉炒洋姜,還有開始煮飯時(shí),放在飯上面蒸的鹵雞爪等等。
今天的飯菜總算是大功告成了。吃著自己動(dòng)手炒的菜,真香啊!
第一次炒菜作文13
四月十二日星期三多云
第一次炒菜的感受
爸爸下班回到家,雖然很累了,但還是忙忙碌碌地為我們準(zhǔn)備晚餐。下午我和爸爸去超市買菜,我想嘗試一下怎樣做菜。爸爸很樂(lè)意當(dāng)我的師傅!今晚做的菜是炒皮肚。
一回到家我就迫不及待地拿出需要準(zhǔn)備的材料和工具。材料:皮肚,青椒,蒜苗……工具——案板和刀。摘菜,洗菜。我成了爸爸的小助手!
看著爸爸熟練的.動(dòng)作,我不禁想嘗試一下。于是,我一手拿刀,一手拿著青椒,看著爸爸簡(jiǎn)單的動(dòng)作,到我手里卻不聽話了。平時(shí)在爸爸手里很乖的青椒,到我手里怎么變成滑溜溜的小鬼了呢?我切得很慢,還差點(diǎn)切到手?此坪(jiǎn)單的事情做起來(lái)可沒那么容易呀!
青椒好不容易切好了。再把木耳用溫水再浸泡一會(huì)兒,讓木耳化解開。青椒被我降服了,皮肚又開始造啦。拿在手里的皮肚像一條條滑溜溜的小魚。我不耐煩地對(duì)他們大吼到:哼,我可不是好惹的,如果你不乖乖的,把我惹毛,我就讓你吃不了兜著走。他好像聽懂了我說(shuō)的話似的變乖了。我小心翼翼地切成薄薄的片。開始炒菜了!
首先。我先往鍋里倒了適當(dāng)?shù)氖秤糜停扔兔盁熈艘院,爸爸?duì)我說(shuō):“快把切好的菜放到鍋里去!”
第二步:我把蒜末和蒜苗倒入鍋中,發(fā)出了噼里啪啦的聲響。再放入青椒,把切好的菜倒入啦鍋里。
第三步:倒入生抽(爸爸告訴我:生抽是入味的,讓菜變得更香。老抽是上色的,讓菜變得鮮艷。),調(diào)料,并均勻地?cái)囬_!摆s快攪拌,注意用力要均勻,不能把菜弄到外面!”爸爸反復(fù)強(qiáng)調(diào)。
第四步:等到快出鍋的時(shí)候,再放上雞精和味精。一盤香噴噴的皮肚就出爐了!
吃著親手做的菜,感覺更加美味無(wú)比!吃著每天端上桌子的美味佳肴,原來(lái)不知道它的背后需要付出這么多的辛苦。感謝爸爸媽媽為我付出的辛苦和愛!
第一次炒菜作文14
今天我要做以前從來(lái)沒做過(guò)的事,就是親自下廚,炒菜的名字叫西紅柿炒雞蛋。
現(xiàn)在輪到我大顯生手了!我先把西紅柿洗干凈放在菜板上,西紅柿圓圓的紅紅的,像一顆巨大的紅寶石?墒俏彝蝗灰坏肚邢氯,居然切空了,這西紅柿像一個(gè)調(diào)皮的小孩子“咕嚕”一下滾到了一邊,害的我差點(diǎn)兒切到了手。這時(shí)我不知所措,感覺自己笨手笨腳的,西紅柿不聽話,刀也不聽話!爸爸走過(guò)了,告訴我用四個(gè)手指按住西紅柿,另一只手拿住刀柄的前端,輕輕的前后一拉就切好了。我又拿了一個(gè)圓圓的雞蛋,輕輕地在碗邊一磕,只聽“咔“的.一聲,雞蛋殼裂開了,我用手輕輕一掰,雞蛋就流到了碗里。蛋黃好像那十五的月亮,蛋清是透明的。咦!我看到一小塊蛋殼在碗里,我就用筷子夾,可怎么都夾不出來(lái),急的我只好用手把它撈出來(lái)。這時(shí),我把雞蛋攪拌均勻,爸爸說(shuō):“可以開始了”。我先把火點(diǎn)著,再把油倒進(jìn)鍋里,油微微冒煙了,接著把雞蛋倒進(jìn)鍋里,只聽“嗞”的一聲,雞蛋迅速變成了一個(gè)大雞蛋餅,然后把西紅柿和辣椒放進(jìn)鍋里,頓時(shí)油花四濺,濺到我的臉上,嚇得我往后一跳,就覺得臉很疼像什么東西咬我一下。最后放點(diǎn)鹽,我的西紅柿炒雞蛋就好了。我把它盛到盤里,它的顏色可好看了,紅綠黃相間,聞起來(lái)讓人垂涎欲滴。
我把香噴噴的菜給小心翼翼地端出來(lái)并大聲說(shuō):“快來(lái)嘗一嘗我的手藝,保證讓你們回味無(wú)窮!边@時(shí),大家都迫不及待的來(lái)品嘗我炒的菜,豎起大拇指說(shuō):“好吃!好吃!”這是我第一次炒菜,很開心!
第一次炒菜作文15
今天,我第一次做菜。做菜之前,我有點(diǎn)兒興奮、又有點(diǎn)緊張,緊張的是我竟要和火緊密接觸。于是,送懷著忐忑不安的心情走進(jìn)了廚房。
我今天要做的菜是煎雞蛋。媽媽幫我系上圍裙,扶我站上小凳子,把火點(diǎn)上,倒上一點(diǎn)油,就該到我大顯身手的時(shí)候了。我先把雞蛋在鍋的邊緣敲到碎成一條縫。接著,我把蛋殼靠近鍋里,用力摳開,只見那蛋白和蛋黃以閃電般的速度直瀉下來(lái),又聽鍋里“呲呲”的一聲,蛋白和蛋黃已落在了鍋里,紋絲不動(dòng),但這“啪”的`一聲卻把我給嚇壞了。我緊接著往鍋里仔細(xì)一看,蛋黃像一輪圓圓的月亮,蛋白的邊緣冒出了許多透明的小泡泡。然后,我用鏟子壓了壓雞蛋,又鏟了鏟雞蛋底部,以防黏鍋。等那一面已經(jīng)凝固的時(shí)候,我用鏟子伸到雞蛋身下,以迅雷不及掩耳之勢(shì)把雞蛋騰空而起翻過(guò)來(lái)了,嘴中還念念有詞地說(shuō):“金鉤倒掛!”然后,雞蛋穩(wěn)穩(wěn)地落在鍋里了。最后,等兩面都金黃的時(shí)候,我就鏟起了雞蛋,嫻熟的放到盤子里。因?yàn)槲业谝淮渭宓埃猛媪,太新奇了,我一連煎了5個(gè)雞蛋,要求爸爸媽媽每人都要吃兩個(gè)。
媽媽告訴我,水遇到熱的油就會(huì)發(fā)出“嘩、噼啪、呲呲”的聲音,接著,媽媽邀請(qǐng)我看更加火爆的炒木耳,并且讓我站得遠(yuǎn)一點(diǎn)。媽媽告訴我木耳很“吃”油,而且會(huì)有怪怪的聲音,媽媽這次把油放的很多,一口氣把木耳倒了進(jìn)去,只聽到更大的“嘩”的一聲。我嚇得尖叫了一聲?呻S后更加意想不到的事情發(fā)生了,木耳在鍋里不停的發(fā)出“噼里啪啦”的聲音,還不約而同的向外跳,有兩個(gè)頑皮的木耳竟然跳出了鍋,我看到這個(gè)情景,立即撒腿就跑,一邊跑還一邊喊:“我以后再也不炒木耳了!”
吃飯時(shí),我驕傲地對(duì)爸爸說(shuō):“你真幸運(yùn)呀!能夠吃到名揚(yáng)中外的郭大廚給你做的煎雞蛋,真是你人生的一大幸福呀!”爸爸也十分的驕傲,因?yàn)檫@是我第一次親手給家人做飯吃,爸爸說(shuō)我真的已經(jīng)是大孩子了,以后餓不死了!
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