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六年級食品安全手抄報(bào)圖片大全
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六年級食品安全手抄報(bào)圖片
常見垃圾食品一覽
垃圾食品是指營養(yǎng)成分少、添加劑多(或者含有有害成分)、且沒有特殊保健功效的食品。長期食用垃圾食品有可能損害身體健康。因此應(yīng)該盡量少量食用或者不食用。下面小編就為你介紹一些常見的垃圾食品。
糖果
幾乎所有糖果產(chǎn)品都可以被列入沒營養(yǎng)的行列,它們的含糖量都超過90%,其他配料則是香精、色素等。一些奶味糖里面根本就沒有奶,口感也是奶精兌出來的。而少數(shù)含奶的糖果,因?yàn)楹橇咳猿^含奶量,其營養(yǎng)價(jià)值可以忽略不計(jì)。
火腿腸
營養(yǎng)師表示,市場中部分火腿腸都是由雞皮、下水、內(nèi)臟以及植物蛋白冒充肉糊,配以色素和香料加工,雖然名曰肉類,但缺少蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等基本營養(yǎng)素。
方便面
屬于高鹽、高脂、低維生素、低礦物質(zhì)一類食物。一方面,因鹽分含量高增加了腎負(fù)荷,會升高血壓;另一方面,含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸),對心血管有相當(dāng)大的負(fù)面影響。加之含有防腐劑和香精,可能對肝臟等有潛在的不利影響。
爆米花
傳統(tǒng)工藝的爆米花通常不會放油,脂肪含量很低。雖然現(xiàn)在超市中賣的爆米花不再有鉛超標(biāo)問題,但很多產(chǎn)品中都加入了氫化植物油,其中含有的反式脂肪酸,對人體有百害而無一利。
酥脆型曲奇餅干
大多數(shù)餅干都以油、糖、淀粉為主料,即使奶味餅干所含的'牛奶也極少。其蛋白質(zhì)含量遠(yuǎn)低于饅頭等主食,且口感越脆的蛋白質(zhì)越少。為了達(dá)到理想口感,酥脆型餅干中含油量至少在20%—30%,且所有用油均含有大量不健康的飽和脂肪,對血管影響極大。其中,美味的曲奇營養(yǎng)價(jià)值更差,因使用動物脂肪和起酥油作為油脂原料,脂肪的飽和度較高,還可能含有更不健康的“反式脂肪酸”,其中有益的膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)卻有限。
食品防腐劑有害嗎,哪些食品含有防腐劑
眾所周知,含有大量食品添加劑和防腐劑的加工食品對人體健康是有百害無一利的。下面的10種食品添加劑就是你應(yīng)該少吃或干脆不吃的`。在食物標(biāo)簽和快餐營養(yǎng)成分表上,它們赫然在目,但是從今起,不要再讓自己對其熟視無睹了。
1.鈉:比薩餅、外賣湯、番茄汁和熟肉等食物中含有大量鈉,過量食用會導(dǎo)致腦中風(fēng)和心腦血管疾病。專家建議,普通成年人每天鈉的攝入量不應(yīng)超過2300毫克,也就是一茶匙的量。
2.反式脂肪:漢堡包、薯?xiàng)l和外賣爆米花中就含有大量的反式脂肪。它會導(dǎo)致膽固醇增高以及冠心病。
3.高果糖玉米糖漿:在汽水、麥片和調(diào)味品中都能發(fā)現(xiàn)這種甜味劑和防腐劑。過量食用會導(dǎo)致肥胖癥和糖尿病。
4.食用色素:紅色40、黃色5和黃色6等食用色素常見于水果制品和運(yùn)動飲料中,會導(dǎo)致兒童多動癥。動物實(shí)驗(yàn)表明,它還與癌癥有關(guān)。
5.安賽蜜:這種不含卡路里的人工甜味劑會用于糖塊、口香糖和薄荷糖的加工。動物實(shí)驗(yàn)表明,它會致癌。
6.氫化植物油:作為一種保鮮劑和提味劑,氫化植物油常代替黃油和脂肪用于沙拉醬、人造黃油和焙烤食物的加工。它會導(dǎo)致肥胖癥、高膽固醇和心臟病。
7.阿斯巴甜和糖精:這些不含卡路里的蔗糖替代物常用于制作餐桌甜味劑和節(jié)食飲料。有研究顯示它們可能會致癌。
8.亞硝酸鈉:這種保鮮劑可見于午餐肉、腌肉和魚肉中,會導(dǎo)致多種癌癥。
9.面粉處理劑——溴酸鉀:這種添加劑會用于面粉和面包制品加工,可致癌。在很多國家是禁止使用的,但在美國是合法的。
10.味精:可見于肉排、醬油和燒烤調(diào)料中。可能會導(dǎo)致頭疼、惡心和胸痛,而且不能和一些處方藥同食
生命健康=食品安全
“君以民為天,民以食為天,食以安為先”近幾年,跟隨著祖國騰飛的步伐,經(jīng)濟(jì)蒸蒸日上,生活水平日益提高,人們就是想吃就吃,但自從一莊莊觸目驚心的食品案接連爆發(fā),人們對食品安全的問題越來越關(guān)注了,轉(zhuǎn)變成了想吃而又不敢吃的問題了。
有幅對聯(lián)說得很對:“人品、食品、品品相照;蒼生、民生、生生相聯(lián)”, 生命只有一次,健康是人生最重要的財(cái)富, 沒了它就如同行尸走肉,但是仍舊有一些人為了滿足自己的食欲,去一些沒有衛(wèi)生許可證的小攤上買東西吃,可是他們在品嘗的同時(shí),也許這些“美味”已經(jīng)嚴(yán)重地威脅到了自己的健康。
現(xiàn)在每天放學(xué)后,學(xué)校附近的小攤上,同學(xué)們總是蜂擁而至。攤主嘹亮的吆喝聲吸引了一批又一批的學(xué)生,里三層,外三層。看到同學(xué)們吃得這么津津有味,我也情不自禁地走上去湊熱鬧。“老板,我要……”還沒等把我把話說完話,他就說:“你等一等!”說著,她用抹布隨手一抹,便擺弄一些油炸食品。不經(jīng)意中,我看到:油膩的抹布上停著蒼蠅,在同學(xué)們手上的除了油炸食品就是三無食品,所謂三無食品,也就是無生產(chǎn)場家,無生產(chǎn)日期,無保質(zhì)期的食品。每每看到這個(gè)場景,我都想沖上去大聲說:“你們別吃了……”,可是看著同學(xué)們吃得津津有味,我怯步了。
我看過一部名為《給我最大號》的記錄片,在這部記錄片中,年輕的美國導(dǎo)演摩根?斯普爾洛克用自己的身體做了一個(gè)實(shí)驗(yàn):連續(xù)30天,他三餐只吃麥當(dāng)勞的食物,只喝麥當(dāng)勞的飲料。結(jié)果,在拍記錄片之前,身高1米9的斯普爾洛克身體健康,體重不到84公斤。在試驗(yàn)了兩個(gè)星期之后,醫(yī)生說他的肝受到嚴(yán)重?fù)p傷,應(yīng)當(dāng)停止試驗(yàn),但他沒有聽從醫(yī)生的勸告。三周左右,他的心臟開始異常,一個(gè)月后,他的血壓大大提升,體重也增加了11公斤。中國營養(yǎng)學(xué)會理事李慶天指出,第一大“殺手”就是炸烤食品,炸薯?xiàng)l之類的油炸食品是導(dǎo)致心血管疾病的元兇。而烤雞翅等燒烤類食品含大量的致癌物質(zhì),會加重腎臟、肝臟負(fù)擔(dān)。有研究說,1個(gè)炸雞腿等于60支香煙的毒性。高脂食品尤其會損害孩子正在發(fā)育的`神經(jīng)通道,可能對孩子的大腦和思維素質(zhì)造成永久性的傷害。
我們是二十一世紀(jì)的雛鷹,是祖國的新新之火,我們的生命就像一朵含苞欲放的花兒,只有健康是我們生命唯一的選擇,決不能讓危害健康的食品在我們身邊有一席之地!零食問題相當(dāng)于冰山一角,可這一角不留意了也能撞沉鐵達(dá)尼,我們在衛(wèi)生監(jiān)管部門的大力整治時(shí),也要擦亮自己的眼睛,畢竟,我們管不了別人的良心,就只好先管住自己的嘴巴。
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