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小學(xué)元宵節(jié)手抄報(bào)資料

時(shí)間:2024-09-16 16:33:37 板報(bào)大全 我要投稿
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小學(xué)元宵節(jié)手抄報(bào)資料

  農(nóng)歷正月十五元宵節(jié),又稱為“上元節(jié)”,是中國(guó)漢族和部分兄弟民族的傳統(tǒng)節(jié)日之一,下面為大家整理了關(guān)于學(xué)元宵節(jié)手抄報(bào)資料,一起來了解一下吧!

  小學(xué)元宵節(jié)手抄報(bào)資料

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  元宵節(jié)除了湯圓元宵,還吃什么?

  湯圓

  湯圓,可葷可素,風(fēng)味各異。可煮、可炸、可蒸,各地做法不一。

  據(jù)傳,元宵節(jié)吃湯圓的習(xí)俗,起源于宋朝。因?yàn)樗笤阱伬镉指∮殖粒宰钤缬直环Q為“浮元子”,后改稱“湯圓”,寓意“團(tuán)圓”“圓滿”。

  元宵節(jié)南方人吃湯圓,祈求全家團(tuán)圓吉利,寄托對(duì)未來生活的美好愿望。

  元宵

  北滾元宵,南包湯圓。元宵和湯圓是不一樣的。元宵,以餡為基礎(chǔ),將餡料切成小塊,蘸上水,在盛滿糯米面的笸籮內(nèi)滾,一邊滾一邊灑水,使其自然沾滿糯米面滾成圓球。

  元宵,曾有多種名稱,如面繭、粉果、元寶、湯餅、圓不落角等,明永樂年間正式定名為元宵。

  元宵和湯圓,都有家庭團(tuán)圓美滿的寓意。

  生菜

  廣東人過元宵節(jié),除了吃湯圓,還吃生菜。

  廣東人凡事喜歡有個(gè)好意頭。生菜因?yàn)楹汀吧?cái)”諧音,所以被看作是象征富貴吉祥的喜慶之物,平時(shí)常用于新店開業(yè)等場(chǎng)合,元宵節(jié)生菜常拌以糕餅煮食,表達(dá)了人們對(duì)節(jié)慶的美好期許。

  元宵茶

  元宵茶,就是在熱湯面中放進(jìn)各種菜和水果,很像古時(shí)的“元宵粥”。在陜西等地,元宵節(jié)就有吃元宵茶的風(fēng)俗。

  此茶因?yàn)樵黾恿死w維素、礦物質(zhì)及維生素的攝取,跟元宵配搭來吃,營(yíng)養(yǎng)更為全面,也正好可解過年飲食過于油膩的口味。

  油茶

  油茶,是元宵節(jié)夜晚在山區(qū)流行的傳統(tǒng)吃食。

  平地曰“十五扁,十六圓”,即一天吃餃子,一天吃元宵;山區(qū)則是“十五打油茶,十六捏扁食”。打茶是用筷子攪著茶面下鍋?zhàn)鲇筒瑁苍幻娌。扁食,即餃子?/p>

  油錘

  唐朝就有油錘的制法的記載——其實(shí)就是炸元宵,到宋代,油錘成為汴中(今河南開封)元宵節(jié)的節(jié)日食品。也有人美其名為“油畫明珠”。

  經(jīng)過一千多年的發(fā)展,油錘的`制法與品種均頗具地方特色,僅廣東一省,便有番禺的通心煎堆、東莞的碌堆、九江的煎堆等,可謂唐宋食風(fēng)今猶在。

  元宵節(jié)如何健康吃元宵?

  糖尿病患者應(yīng)忌食

  患有糖尿病的朋友在飲食方面應(yīng)該盡可能地避免食用含有糖分的物品,甜元宵自不必說了,咸元宵也盡量忌食。皮兒是糯米粉做的,糯米中含有大量淀粉,淀粉屬于多糖;餡料雖是咸的,但卻含有油脂,因此保險(xiǎn)起見,建議糖尿病人最好還是不要吃元宵。

  哮喘病人不宜食用五仁餡兒

  五仁餡兒的元宵中少不了會(huì)有花生作為主料之一,而有的過敏性哮喘患者有可能是對(duì)花生會(huì)產(chǎn)生過敏反應(yīng),吃了五仁餡兒的極易誘發(fā)哮喘的發(fā)作,因此在購(gòu)買和食用之前一定要特別注意。

  不宜一次吃太多

  我們都知道,元宵的外皮是用糯米粉揉制而成的,糯米本身就是極不容易消化的食物,即使磨成了粉也還是一樣的。千萬不要用自己一頓能吃多少個(gè)水餃來衡量元宵的數(shù)量,水餃皮是小麥磨成的面粉做成的,兩者不同。因此建議中等飯量的朋友只需吃三四個(gè)足矣(指的是帶餡兒的),如果吃的太多,容易加重胃腸道的負(fù)擔(dān),出現(xiàn)漲肚、燒心等不適感。

  不需再吃主食

  元宵看著就跟乒乓球似的,但是它所包含的熱量卻是很高的。尤其的甜餡兒的,像是以前我們自家包的時(shí)候,都會(huì)在芝麻餡兒或豆沙餡兒中拌進(jìn)很多的白砂糖和豬油,這樣吃起來味道是香甜可口了,但是相應(yīng)的糖分和油分就增加了。吃了三四個(gè)甜餡兒的元宵后,基本上就已經(jīng)攝取了平常一頓米飯的熱量,因此毋需再補(bǔ)充其他主食了。

  選擇正規(guī)廠家的產(chǎn)品

  現(xiàn)在市面上,各種添加劑漫天飛,雖說有一些是可食用的香精,但還是有很多不法廠商魚目混珠。如果誤食了有毒有害的添加劑,對(duì)人體的傷害是無法估量的。因此購(gòu)買的時(shí)候一定要仔細(xì)查看商品的標(biāo)注、成分、生產(chǎn)日期等,最好選擇比較了解比較信賴的大廠家,千萬不要貪便宜,買一些三無產(chǎn)品。最近開始出現(xiàn)一種彩色元宵,一定要仔細(xì)分辨是否是染色的元宵,假如煮的時(shí)候發(fā)現(xiàn)有褪色的情況,就堅(jiān)決不要食用。

  幼兒和老人應(yīng)在監(jiān)護(hù)下食用

  這就像是在果凍的包裝袋上看到的注意事項(xiàng)那樣。三歲以下的孩子在吃元宵時(shí),有可能會(huì)因?yàn)榫捉篮屯萄使δ軟]有發(fā)育完善,一下子把整個(gè)元宵都吃進(jìn)嘴里,而糯米粉的黏性極強(qiáng),稍有不慎就會(huì)粘附在食管氣管處,阻塞呼吸道,引起生命危險(xiǎn)。老年人也是,因?yàn)檠例X功能不如從前,沒有經(jīng)過細(xì)嚼慢咽就不小心吞下整個(gè)元宵,造成窒息。所以對(duì)于孩子來說,最好是家長(zhǎng)先咬下一小口,再喂給孩子;老人在吃的時(shí)候,千萬不要和他們說話,也不要逗他們發(fā)笑,要讓他們嚼嚼細(xì)、慢慢咽。

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