好看的安全的手抄報

時間：2022-07-03 08:31:14 板報大全我要投稿

好看的安全的手抄報

　　安全是指沒有受到威脅、沒有危險、危害、損失。人類的整體與生存環(huán)境資源的和諧相處，互相不傷害，不存在危險、危害的隱患，是免除了不可接受的損害風(fēng)險的狀態(tài)。小編為你整理了好看的安全的手抄報，但愿對你有參考作用哈。

　　食品安全法常識：

　　食品安全法的立法背景及其目的是什么？食品安全法適用的具體范圍是什么？

　　（一）食品安全法立法背景及其目的

　　食品安全法，是指調(diào)整與食品安全有關(guān)的行為的一系列法律規(guī)范的總稱。我國于1982年11月19日通過《中華人民共和國食品衛(wèi)生法（試行）》，該法于1995年10月30日修訂，形成比較成熟的《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》。施行于1995年的食品衛(wèi)生法雖然對保證食品安全、保障人民群眾的身體健康發(fā)揮了重要的積極作用，但是由于食品安全日益成為全球性問題，我國也逐漸暴露出食品標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一、對違法行為處罰力度不夠、食品檢驗機構(gòu)不規(guī)范等制度上的瑕疵，再加上食品安全事故不斷發(fā)生（如2004年的阜陽“大頭娃娃”劣質(zhì)奶粉事件，以及此后的“蘇丹紅”事件、福壽螺事件等），我國在食品領(lǐng)域的立法重心從“食品衛(wèi)生”提升到“食品安全”，于2009年2月28日頒布《中華人民共和國食品安全法》。從一定的意義上講，新的食品安全法是食品安全事故催生出來的，并且也是第一部冠以“食品安全”字樣的法律。

　　食品安全法第1條指出了該法的立法目的：“為保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，制定本法。”這里包括兩個要點：一是保證食品安全，即保證食品無毒、無害，符合應(yīng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。這是該法的直接目的。二是保障公眾身體健康和生命安全。該條文從公眾的健康權(quán)和生命權(quán)等基本人權(quán)的高度揭示食品安全的意義，表明了我國法律“以人為本”的根本宗旨。

　　2013年12月9日，最高人民法院通過《關(guān)于審理食品藥品糾紛案件適用法律若干問題的規(guī)定》，對因食品、藥品質(zhì)量問題引起的侵權(quán)責(zé)任糾紛案件和合同糾紛案件審理中的若干問題作出了規(guī)定。

　　（二）食品安全法的適用范圍

　　食品安全法作為一部調(diào)整與食品安全有關(guān)行為的專門法律，有其特定的適用范圍。根據(jù)該法第2條第1款的規(guī)定，在我國境內(nèi)從事下列活動，應(yīng)受該法約束：

　�。�1）食品生產(chǎn)和加工（以下稱食品生產(chǎn)），食品流通和餐飲服務(wù)（以下稱食品經(jīng)營）；

　　（2）食品添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營；

　�。�3）用于食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用于食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備（以下稱食品相關(guān)產(chǎn)品）的生產(chǎn)經(jīng)營；

　　（4）食品生產(chǎn)經(jīng)營者使用食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品；

　�。�5）對食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的安全管理。

　　哪些原因可導(dǎo)致食物中毒等食源性疾病發(fā)生：

　�。�1）冷藏方法不正確，如將煮熟的食品長時間存放于室溫下冷卻，將大塊食物貯存于冰柜中，或冷藏溫度不夠。

　　（2）從烹調(diào)到食用的間隔時間太長，使細(xì)菌有足夠的繁殖時間。

　�。�3）烹調(diào)或加熱方法不正確，加熱不徹底，食物中心溫度低于70℃。