優(yōu)秀散文：茶事雜憶

　　最近附庸風(fēng)雅，喝起茶來(lái)。 其實(shí)我早就喝茶，要說(shuō)茶齡，也得有個(gè)十來(lái)年了。 只是以前純萃是為提神解渴，沒(méi)什么講究，現(xiàn)在的單位里文化氛圍比較好，有個(gè)“茶神”，耳濡目染，多少受些影響，家里裝備日漸齊全：特意去根雕市場(chǎng)買(mǎi)了個(gè)木茶盤(pán)，把多年前朋友送的茶具翻騰出來(lái)，把那些小碗、小杯、小盞、小漏斗、“觀音手”套來(lái)套去擺弄一番，好歹有那么一點(diǎn)點(diǎn)路數(shù)，懂得那個(gè)漏斗是用來(lái)過(guò)濾茶葉渣的……

　　沾茶神的光，同事常帶些各類(lèi)茶來(lái)分享，鐵觀音，高山茶，巖茶，大紅袍......，有些據(jù)說(shuō)價(jià)格不扉，只要看茶神的眼神和泡茶的姿態(tài)就明白那非一般之物，可惜的是我大概是天生茶盲，實(shí)在令她失望，每每她鄭重其事為我斟上一杯，充滿(mǎn)期待看著我“咕嚕”喝完第一口，忙問(wèn)：

　　“怎么樣？........."

　　我說(shuō)：“嗯，香！”，她似乎失望，

　　“只是香？！.........",

　　"這茶不能象你平時(shí)喝開(kāi)水那樣喝！要..........,舌尖先........慢慢入喉.........回甘...........",。

　　隔三差五她又帶了據(jù)說(shuō)上好的巖茶，照例鄭重泡好，斟上，我說(shuō)：

　　“怎么有股霉味？！.......”

　　某日，她帶來(lái)白茶讓我嘗嘗，我很高興說(shuō)：

　　"有王老吉的味道......."，她瞪大眼，接著大笑.........。

　　實(shí)在不好意思，老是打擊她，好在一段時(shí)間后，她也習(xí)慣了，不指望我有多高的品茶修養(yǎng)，只能希望慢慢培養(yǎng)，不成茶友也能成個(gè)茶童吧。不過(guò)我們還是很喜歡一起喝茶，每當(dāng)工余時(shí)間，她便會(huì)從她的辦公室出來(lái)，在走道上喚一聲：“喝茶嗎？-----”，我們便會(huì)在另一個(gè)辦公室應(yīng)聲道：“喝！----”，于是她便燒水、擺弄茶具，叮叮咣咣，一小會(huì)兒便泡上，我們就只等過(guò)去享用了，邊喝邊聊，天南地北，工作生活，工作場(chǎng)所難得能如此調(diào)劑放松一下，雖然現(xiàn)在口味越來(lái)越叼，偶爾也能主動(dòng)“評(píng)價(jià)”一番，但我不至于對(duì)口味會(huì)太講究，我以為：喝茶喝出什么味道其實(shí)并不是太重要（我就一直不習(xí)慣紅茶和普爾茶的味道，即使它再貴），喝茶重在體味其間的人情味。 我所理解的茶道講究的應(yīng)是“情”與“境”融合，是人的“德品”與茶的“味道”的和諧，說(shuō)到底：人味決定茶味！

　　很多時(shí)候，人的記憶常常與某種味道對(duì)應(yīng)。茉莉花茶對(duì)我來(lái)說(shuō)就是一種懷舊茶，如今只要聞到這味道，我就想起一位同鄉(xiāng)老友。十幾年前，老友還在福大上學(xué)，他看我在鄉(xiāng)下落寞憋屈，極力動(dòng)員我來(lái)福州找個(gè)事做。那時(shí)剛好是暑假，天熱得很，來(lái)的第一天他買(mǎi)了一袋茉莉花茶，我們就用牙杯泡著當(dāng)開(kāi)水喝，我才知道有這種花香的茶。我剛來(lái)時(shí)人地生疏，舉目無(wú)親，就借住在他的宿舍里，吃住都由他照顧，還得想辦法給我介紹工作。他當(dāng)時(shí)靠做家教賺生活費(fèi)，經(jīng)濟(jì)不寬裕，我著實(shí)給他添了不少麻煩。若沒(méi)有他，我也許沒(méi)有能在福州立足的機(jī)會(huì)。十幾年來(lái)我喝過(guò)不少茶，但那清香的茉莉花味道，我卻一輩子也忘不了……對(duì)我來(lái)說(shuō)，那味道對(duì)應(yīng)的就是“榕城.老友”

　　我又記起另一次“茶事”，那時(shí)我在福州失業(yè)了，一時(shí)也找不來(lái)工作，窮困潦倒，無(wú)奈寄宿在另一朋友的租處，白天找工作，晚上就去他那里借宿一下，朋友見(jiàn)我找了好幾天了工作也不見(jiàn)著落，還被黑中介騙了一次，實(shí)在沒(méi)辦法，他便帶我去見(jiàn)一個(gè)老鄉(xiāng)（也是曾經(jīng)關(guān)系不錯(cuò)的同學(xué)），他當(dāng)時(shí)已經(jīng)小有成就，賺了不少錢(qián)，在福州開(kāi)了公司。我猜朋友帶我去見(jiàn)他的目的估計(jì)是希望他能幫忙給我找個(gè)去處吧，雖然沒(méi)有明說(shuō)。我們一起進(jìn)了他的辦公室，算來(lái)我們已有七八年沒(méi)見(jiàn)了。他似乎面無(wú)表情，寒喧也省了，直接坐下來(lái)泡茶，手法嫻熟，步驟講究，一套各式各樣的紫砂茶具擺弄一番后，他倒?jié)M三杯茶，每人一杯放到我們面前。其間他似乎沒(méi)有感覺(jué)到我的存在，自始至終一直忙于聊他的一個(gè)啤酒展會(huì)的策劃案。直到我們離開(kāi)，那杯清香的鐵觀音茶我最終沒(méi)有喝下。

　　我這人似乎生性比較散漫，不太喜歡講究，自自然然就行，不挑茶品，有茶便喝，某些高檔場(chǎng)合或陌生地方，反而覺(jué)得不自在。不管喝茶飲酒，雖是雅事，如果非得講究禮節(jié)規(guī)矩便覺(jué)無(wú)趣了。只要人對(duì)味，一起喝口開(kāi)水也是樂(lè)趣，不對(duì)味的，高檔茶館里八千元一斤的茶也只能煮個(gè)茶葉蛋。

　　喝茶到現(xiàn)在，終于從單純的提神解渴到了講究些逸趣，雖外行得很，總算是一種進(jìn)步吧。

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