有關(guān)年味的散文

　　過年了。每個人都忙著過年。

　　看空間里許多朋友都忙著過那個童年的年。

　　我也談?wù)勎彝�年的過年吧。

　　記得小的時候，每年臘月里都很忙。

　　先是撣塵，要挑好的雙日期。

　　把家里能搬的東西全搬出來。然后，媽媽用一根長長的竹竿，上頭綁上竹枝，屋里屋外上上下下打掃個遍。

　　打掃完了，就開始泡豆子，準備磨豆腐。

　　一個村子就那么一兩家磨坊。每到年底磨豆腐都要徹夜排隊。

　　記得，媽媽總是在半夜里用木桶挑回來。有時還會帶一罐豆?jié){回來。那樣的夜晚好甜蜜呀，帶著睡眼朦朧喝著豆?jié){。

　　家里有一口大缸，放上半缸清水，把豆腐養(yǎng)在里面可以一直吃到年后。

　　這個豆腐是菜場里賣的那種沒法比擬的。某某人到揚州來的第一件事就是惦記著吃豆腐。

　　大概，在臘月二十二或者二十六吧，就要發(fā)面蒸饅頭了。其實就是包子。有餡的。但是我們都習(xí)慣叫饅頭。揚州話叫包饅頭。

　　爸爸和媽媽在種莊稼上永遠不合拍，總是吵架。唯有在弄吃的方面特別默契，手巧。爸爸媽媽包的饅頭皮薄餡多，有蘿卜絲加肉的，有青菜加肉的，有豆沙的。我最喜歡吃蘿卜絲的，特別好吃。每年爸媽都要做好多，分給城里的姑姑們。

　　到了臘月二十九，就要開始做肉圓，蛋餃。

　　現(xiàn)在做肉圓，爸爸要放進一些剁碎了的山藥，說是和電視上學(xué)的。我的爸爸特別聰明，學(xué)什么像什么。媽媽也手巧，做的蛋餃個個小巧玲瓏，色澤嫩黃，味道鮮美。

　　我最大的驕傲，就是我現(xiàn)在做的蛋餃已經(jīng)趕上媽媽的手藝了。

　　終于到了大年三十。這天，就更忙了，但是一家人多年的分工合作，早就約定俗成。

　　上午，媽媽洗菜燒菜。我和姐姐貼對聯(lián)。爸爸刮刮漿糊連帶指揮。

　　以前，爺爺在世還沒人老眼花的時候，他寫對聯(lián)，也幫村里人家寫。

　　那個時候家里特別熱鬧。地上，床上都鋪滿了紅紙和寫好的對聯(lián)。

　　貼對聯(lián)很講究。分上下聯(lián)，上聯(lián)貼在右門框，下聯(lián)貼在左門框。

　　門楣上先貼霍拉（揚州話，我也不知道怎么寫，就是這樣念的），像剪紙一樣的有墜墜的，風(fēng)一吹就飄飄，美急了。

　　大門是五個大霍拉，后門是五個小霍拉，小門三個霍拉。貼好后，再貼上對聯(lián)的橫批。

　　所有的院門、大門、臥室門都要貼。豬圈也要貼，還要加一個豬多肥多糧多什么多的吉利話。

　　記得小的時候拜年串門時，爭相著念讀人家門上的對聯(lián)。

　　有時會發(fā)現(xiàn)門上對聯(lián)左右貼倒了，或者上下聯(lián)的句子不對景，呵呵，這家人肯定是沒文化的。

　　下午四點鐘，媽媽還得和面，搟面，切成面條。

　　中午吃的是糯米飯，晚上得吃青菜面條，加上搓的湯圓。

　　去年我在媽媽家，在爸爸的指導(dǎo)下把搟面也學(xué)會了。當(dāng)然和面不行，爸爸說我沒力氣，勁道不夠。

　　春節(jié)，真正的年味是在大年三十的晚上，點香點蠟燭，放鞭炮，擺桌子上菜。全年最豐盛的一頓就是在這個晚上。

　　爸爸倒白酒。我們喝香檳。記得小的時候有一種酒專給小孩喝的也叫香檳。當(dāng)然不是那個高檔的.法國香檳了。

　　爸爸繃了一年的臉總算笑開了顏，他舉起酒杯，宣布，一年中所有的不快樂在今天的晚上一筆勾銷。

　　記憶中，一年365天，爸爸和媽媽冷戰(zhàn)熱戰(zhàn)，戰(zhàn)火連綿。我們的家庭只有在大年三十這天晚上才是真正的和平解放。

　　吃完晚飯還有事呢。

　　以前的房子沒有裝修的年代，家家戶戶都要掛門簾，床簾，馬巷簾（就是床頭放馬桶的地方）。

　　新春初始，全都要換上新的。還要鋪新的床單，枕頭巾。

　　我的媽媽是招女婿，所以媽媽用的這些都是她的媽媽傳下來的。

　　我媽媽的媽媽那時條件好，所以傳下來的床簾門簾都是絲綢刺繡的，上面繡有荷花有鴛鴦，還墜有流蘇。

　　媽媽每年在三十晚上掛起來，一直到正月完。能洗的洗，不能洗的撣撣重新收回木箱子里。年年如此。

　　少年時的我總感覺，每到過年時家里總是花團錦簇的，一派喜氣洋洋。

　　爸爸媽媽一輩子庸碌無為，唯獨在家庭布置，待客禮數(shù)方面特別講究。

　　所以，盡管家里不富裕，房屋低矮，但來的客人都能感受到一種靜雅別致，清爽舒適。

　　連蘇州的小朱老板已經(jīng)去過兩回了，還是囔囔著什么時候有空再去。

　　出嫁多年了，已經(jīng)很少感受到那份濃烈的過年氛圍了。

　　蘇州這邊人家，我不知道城里人是怎么過的，就在我們這個鄉(xiāng)下，也見不到年氣。

　　除了超市里人們大包小包購物，也不見家前屋后的布置。沒有饅頭。沒有豆腐。沒有對聯(lián)。有年糕，也就是買兩塊放在案頭。

　　我家婆婆從小是個孤兒，不懂得整治家務(wù)，在她引導(dǎo)下的丈夫兒子們吃飽穿暖就OK，不講究禮節(jié)往來。

　　每年春節(jié)只要不回揚州，過年就特別的冷清無聊，提不起精神。

　　春節(jié)反而是一年365天中最難熬的日子。

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