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林中酒家散文
一輛白色的面包車，在林中穿行，擾如一只白鶴正翱翔在天空。人們的雙眼直勾勾地望著窗外，賞不盡的綠色，看不夠的繽紛。秋天的小興安嶺，變幻著不同的色彩，嫅紫嫣紅，迷離撲朔，像是一面巨幅的彩綢，錦繡的卦毯，飄落在人間。此時(shí)燦爛的原始森林，己成為伊春市每年必辦的“五花山”森林觀賞節(jié)了。
真是人生一世，草木一秋，葉兒們在即將落下時(shí)，把旺勝了一年的精力，都突顯在這最后的時(shí)刻，打扮得花枝招展，濃裝艷抹，艷麗異常，然后匆匆地離去。北京香山的楓葉只是變紅，而這里的楓樹，卻是像春天里盛開的杜娟花，紅艷艷地涂滿了山谷。高高的白樺林，舞動(dòng)著身姿，把無數(shù)的碎金銅幣拋撒在天空，飄落在地面，這哪里是“五花山”喲，分明是百花齊放的秋色圖啊。
幾乎所有出過國的人，無不嘖嘖贊嘆人家的森林美，想不到我國黑龍江省伊春市的景色更加優(yōu)美和獨(dú)特。在33萬平方公里的大地上，森林覆蓋率竟達(dá)百分之83.4，空氣中每立方厘米的負(fù)氧離子含量高達(dá)1.57萬個(gè)，最高達(dá)5萬多個(gè)，超過中國所有城市負(fù)氧離子含量的數(shù)十倍，甚至100多倍。走進(jìn)這個(gè)天然大氧吧，立刻神清目爽，心曠神怡，精氣神兒猛增。我寫了半輩子綠色，走過無數(shù)個(gè)大森林，但從未見過這里是如此縹渺擴(kuò)遠(yuǎn)，無邊無際的大林海，她不但是亞州最大的林區(qū)，怕是在世界上也很難找到如此迷人的森林景色了。難怪國家早己把這里命名為“中國最佳生態(tài)旅游城市”、“中國最佳避暑勝地”、“中國最佳園林城市”等十一項(xiàng)全國之“最”的美譽(yù)，而且還被聯(lián)合國評(píng)為“世界十佳和諧城市”。這是何等的殊榮，這是多么讓人欽佩和值得驕傲的綠色范例�。�
人們的游興盎然著、陶醉著，指指點(diǎn)點(diǎn)，竊竊私語，己經(jīng)深深地醉入彩色的森林里了……
這時(shí)，驀地一下，汽車忽然嘎然而止，臺(tái)頭一望，一條長長的江水已橫在路旁。司機(jī)猛地拐了幾個(gè)彎兒，一頭扎在一處只有幾間小屋的庭院空地上。他說這里是林中酒家，中午就在這里用餐。我們這時(shí)才意識(shí)到時(shí)間己過中午，于是大家紛紛跳下車，開始向院中走去。原來這個(gè)前不著村，后不挨店的人家是伊春市嘉蔭縣有名的林中酒館，在森林與江水的交界處，散落著四、五間小平房，一條曲折的綠色走廊拉著我們向餐廳走去。
綠色走廊的木架上，攀爬著絲瓜、西紅柿和野葡萄，成嘟魯卦串，紅艷艷地閃著光彩，讓人目不暇接�？吹竭@情景，人們早己不顧“三大紀(jì)律、八項(xiàng)注意”了，高興地伸手就去采摘，尤其是那一串串紅得發(fā)紫的野葡萄，酸甜可口，越摘越想吃。在走廊的盡頭，是一處沒有圍墻的青菜園。這菜地緊挨著伙房，想吃什么菜，隨手采摘，小白菜、土豆、蘿卜、豆角、茄子樣樣都有。人們鉆進(jìn)萊地，摘把小蔥、嫩黃瓜和小蘿卜，洗凈后放在桌上做涼萊，再往前走就是中俄邊境的界河----靜靜流淌的納木耳河了，中國人把這條河叫黑龍江。
酒店主人姓程，他說河對面就是俄羅斯的納木耳州了。由于中俄睦鄰友好，兩國人在江上打魚時(shí)，經(jīng)常相互招手問候，表示善意。雖然江寬有四、五百米，但他們在農(nóng)田干活，這邊看得清清楚楚。菜園邊上的河水是個(gè)江岔子，繞過江心島就是界河黑龍江了。老程是從哈爾濱來的知青，今年58歲，改革開放己經(jīng)30多年了，而他在這里己生活了40年。他與當(dāng)?shù)氐囊晃慌嗄杲Y(jié)了婚，生兒育女，小餐廳除了老倆口還有兒子和兒媳共4個(gè)人，夏季客人多時(shí)就顧一個(gè)小工，生易紅火，客人們都愛吃他做的魚，既新鮮又好吃，很多外國人都曾在這里用過餐。魚到江里打，吃萊自己摘，他誠懇熱情，來了客人，像見到了親人，笑容滿面，從不多掙客人的錢，年收入只有四、五萬元，一桌鮮魚宴要在城里得上千元，在他這里只收二、三百元。一到晚秋就“貓冬”了，全家人只干幾個(gè)月的活。他雖未返城，也沒有上大學(xué)，但生活感到很幸福。有這么好的環(huán)境，像世外桃園那樣美。
豐盛的午餐開始了，老程親自下廚，為我們燉了七、八道江里的鮮魚，尤其是他炸的小酥魚，連魚骨魚刺都炸穌了，咬一口香噴噴，好吃極了。有人打開一瓶黑龍江名酒北大荒，幾口老酒下肚，一股熱血直朝上涌，屯感激情彭湃，豪情滿懷，嗡嗡嬰嬰，天南地北，不吐不快。人們望著窗外的滿眼綠色，看著中俄的界河緩緩地流過，在這邊陲小酒家里吃著美味佳肴，是多么愜意和值得回味啊。著名作家阿城老師起身到服務(wù)臺(tái)前，讓他們把中午吃的十幾道菜名寫下來，并囑咐要另抄一份給著名作家陸天明先生。陸老師聞聲搶先走到臺(tái)前，說不用抄了，把剛才己結(jié)過賬的菜譜給他，這么好的亨飪技術(shù)和萊單，誰肯錯(cuò)過這一細(xì)節(jié)呢。
酒足飯飽之后，又開始綠色的旅游了。我還在想著剛才那位總是面帶微笑，有些禿頂?shù)睦现�，雖未離開過邊陲，但他卻學(xué)了一手燉魚的好手藝，成為遠(yuǎn)近聞名的魚宴高手。外國的客人到中國來，伊春的官員們也常陪著他們來這里用餐，嘗嘗邊陲小吃，他帶給人們帶來多少享受和歡樂呵。伊春之行，將永遠(yuǎn)銘記在我的心里。
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