品讀桶井的散文

　　桶井鄉(xiāng)位于德江縣東北部，距德江縣城29公里，境內(nèi)資源豐富，民風(fēng)淳樸。桶井本是烏江邊上一個(gè)名不見(jiàn)經(jīng)傳的邊江小鎮(zhèn)，近幾年隨著全國(guó)脫貧工作的開(kāi)展，桶井漸漸“聲名鵲起”，桶井貴州省20個(gè)極貧鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一，省重點(diǎn)扶持對(duì)象，這一“璀璨桂冠”戴在它的頭上，使這個(gè)邊江小鎮(zhèn)逐漸被人們熟知。

　　貧窮似乎成了桶井摘不去的標(biāo)簽，抹不去的印記，烏江水波連波，望著烏江沒(méi)水喝，桶井鄉(xiāng)現(xiàn)任黨委吳書(shū)記曾這樣感嘆！見(jiàn)微知著，桶井的貧窮也就可見(jiàn)一般，但貧窮不是它的全部。

　　說(shuō)起桶井，總也繞不開(kāi)那一城山水。桶井坐落在烏江邊上，山川錦繡，宛若桃源，這是上天對(duì)它的恩賜，亦或說(shuō)是對(duì)它貧窮的一點(diǎn)補(bǔ)償。望牌、新灘、金盆、神渡子，四個(gè)古老的渡口，承載著這座邊江小鎮(zhèn)的古老與滄桑，攬一葉扁舟，邀三五良朋，沿江而下，亦或逆流而上，烏江兩岸的奇山秀水，山川風(fēng)物，盡收眼底，不免讓人油然而生一種：“問(wèn)蒼茫大地，誰(shuí)主沉浮”的豪邁之感。暢游烏江之上，在那山與水之間，領(lǐng)略桶井人民的剛毅與柔情。

　　說(shuō)起桶井，怎么也繞不開(kāi)它那足以與國(guó)酒茅臺(tái)媲美的麻糖水，當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)之為小茅臺(tái)，由此可見(jiàn)麻糖水在桶井人民心中的分量不待贅言。麻糖水的釀造十分考究，它講究天、地、人三合，也就是所謂的天時(shí)、地利、人和。麻糖水的釀造一般是在每年的十一月到十二月，這時(shí)一年的農(nóng)事已基本告一段落，田間地頭的農(nóng)作物，也都收歸倉(cāng)廩，釀造麻糖水的原材料已儲(chǔ)備完畢，只待燒鍋起灶，美酒出爐。

　　麻糖水是桶井人民家家戶(hù)戶(hù)的必備品，每到逢年過(guò)節(jié)，或是招待賓朋，他們都會(huì)拿出自家精心釀造的麻糖水，與他們的好友親朋共飲，尤其是每年的春節(jié)，飲麻糖水的景況更是盛世空前，一幅幅家家扶得醉人歸的場(chǎng)景，讓人經(jīng)歷一次，便會(huì)終生難忘。

　　麻糖水在桶井人的心中，已不再是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單生的活飲品，而是流淌在他們身體里的血脈文化。

　　說(shuō)起桶井，如果不說(shuō)說(shuō)烏江魚(yú)，人們就會(huì)懷疑你是否知道桶井，到過(guò)桶井？是的，說(shuō)桶井不說(shuō)烏江魚(yú)，那是怎么也說(shuō)不過(guò)去的，烏江魚(yú)之鮮美，之味美，難以用文字表述。不是有這么一句話(huà)：“沒(méi)吃過(guò)豬肉，也見(jiàn)過(guò)豬跑�！笔堑�，就算沒(méi)有吃過(guò)烏江魚(yú)，大概也聽(tīng)說(shuō)過(guò)烏江魚(yú)。當(dāng)然烏江魚(yú)也不僅僅只有桶井才有，但是如果烏江魚(yú)讓桶井人來(lái)制作，那便別有一番風(fēng)味，再佐以桶井人特有的麻糖水，那就美不可言，美不勝收了。

　　集鎮(zhèn)之變，桶井的集鎮(zhèn)，好比桶井人民的性格，是直來(lái)直往的，可就是這直來(lái)直往的集鎮(zhèn)，在兩年前也是“寸步那行”，兩年前的桶井集鎮(zhèn)是黑白分明的，白天路面坑洼不平，晚上則是伸手不見(jiàn)五指，因此，說(shuō)它“寸步難行”，也就在情理之中了。

　　今天的桶井，白天亦或晴空萬(wàn)里，亦或云霧繚繞，晚上雖沒(méi)有晴空萬(wàn)里，云霧繚繞，卻是燈火通明。一排排整齊的街燈，照亮了整潔的街面，照亮了桶井人民的心田，照亮了桶井人民前進(jìn)的方向。

　　誓向荒坡要產(chǎn)業(yè)，桶井人多地少且石漠化嚴(yán)重，這一現(xiàn)實(shí)環(huán)境，是制約桶井發(fā)展的一大瓶頸。桶井人民不屈服于嚴(yán)峻的現(xiàn)實(shí)環(huán)境，在當(dāng)?shù)攸h委政府的堅(jiān)強(qiáng)帶領(lǐng)下，向石漠化發(fā)起沖鋒，造綠洲，要產(chǎn)業(yè)。人心齊，泰山移，只要大家心往一處想，勁往一處使，就沒(méi)有戰(zhàn)勝不了的困難。紅心柚、臍橙、無(wú)花果、花椒，一批批助推桶井人民脫貧致富的產(chǎn)業(yè)，正以燎原之勢(shì)迅速發(fā)展。

　　桶井還是那個(gè)桶井，桶井也不再是那個(gè)桶井，因?yàn)樵谶@片土地上，生活著世代繁衍的炎黃子孫，桶井人民柔情卻也剛毅，桶井人民貧窮卻不志短。正所謂：“中華兒女多奇志，敢叫日月?lián)Q新天。”桶井人民正也他們鋼鐵般的意志，戰(zhàn)天斗地的精神，在桶井這片土地上改天換地。

　　桶井大嗎？不大。桶井小嗎？不小。桶井之山川風(fēng)物，桶井之風(fēng)土人情，難以用文字描述，難以用攝影機(jī)定格，若要了解一個(gè)不一樣的桶井，有待諸君去慢慢解讀。

　　畢竟，城市一本打開(kāi)的書(shū)，不同的人有不同的讀法。

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