榆錢散文（精選16篇）

　　在日常生活或是工作學習中，大家應(yīng)該都對散文很熟悉吧？散文是抒發(fā)作文真情實感，寫作方式靈活的記敘類文學體裁。如何寫一篇“形散而神不散”的散文呢？以下是小編收集整理的榆錢散文（精選16篇），希望能夠幫助到大家。

　　榆錢散文 篇1

　　榆錢，圓圓的，扁扁的，中間略鼓，又叫榆莢、榆圈兒。因為是榆樹的果實或種子，又名榆子，榆實。在我們鄉(xiāng)下，常用來做菜，有時也有人叫它榆菜。記得唐代邊塞詩人岑參曾寫過一首《戲問花門酒家翁》：“老人七十仍沽酒，千壺百甕花門口。道旁榆莢巧似錢，摘來沽酒君肯否？”不僅寫出了詩人旅途的窘困，也表現(xiàn)出了詩人天真的意趣，一幅酒香春暖人和的畫面展現(xiàn)在讀者面前。

　　天真屬于詩人，天真屬于童年。在我童年的記憶中，我家門前的墻頭邊，長著一棵又粗又大的老榆樹。每到春三月，溫潤的東風一吹，老榆樹暗褐色的枝條便悄悄的生出高粱米粒大的芽苞，密密麻麻，細細的，像一串串沾滿芝麻的糖果棒。用不了十天半月，枝頭的米粒好像炸開了花，一簇簇，一團團，你挨著我，我擠著你。薄薄的圓圓的、嫩嫩的青青的榆錢一嘟嚕一嘟嚕的垂著，微風一吹，像一掛掛淡黃碧潤的玉墜兒，招惹著來來往往的村人。

　　還是農(nóng)諺說的好：“三月清明榆不老，二月清明老了榆。”意思是說，如果清明感到了農(nóng)歷三月，說明時節(jié)晚，到了清明節(jié)榆錢還不老，還可以吃；如果清明感到了農(nóng)歷二月，說明時節(jié)早，到了清明節(jié)榆錢已經(jīng)老了，不能再吃了。這句話說明榆錢的食用期很短，至多也就十來天，想吃榆錢得抓緊；從一個側(cè)面也可以反映出長期以來吃榆錢在農(nóng)民心中的位置，直接與重要的節(jié)日聯(lián)系起來了。

　　榆錢不但成熟期短，而且正趕上青黃不接的時候，溫暖的天氣 ，剛好又適合吃青。于是，一時間榆錢成了緊俏貨。不過，也無需過分緊張。那時的鄉(xiāng)村，幾乎家家戶戶的院子里都生長著榆樹，而且老榆非常實誠，大串大串的榆錢綴滿了整個樹冠，給人一種慷慨大方的神情，不怕不夠吃，就怕吃不了。只是老榆樹好像有意考驗人的一樣，棵棵都長得高高大大，意思是說，想吃榆錢，有本事的來吧！

　　爬高這事在我家好像并不難，我哥是全村有名的爬樹高手，因為上樹不知磨爛了多少衣服，挨了父親多少數(shù)落。后來哥哥練就了一身爬樹的功夫，上樹根本身不挨樹，僅靠手腳，無論多粗多高的樹，噌噌噌，不幾下就爬到大樹的'分杈處，再變化幾個輕功似的動作，早已占據(jù)了出擊的最佳位置，這老榆樹任何部位癢癢，他似乎都能搔得到，滿樹的榆錢任他花，任他吃。有些時候，你還真別不信，樹也仿人，熟絡(luò)了事好辦。

　　記得我哥捋榆錢，常常是腰里系根細繩，一頭綁著個竹編的馬頭籃子。待他卡好有利局勢，把籃子拉上去固定在勢力區(qū)域中間，先挑選一些新鮮青嫩的榆錢，把抓口喃的吃個夠，才開始一束束，一把把的往下捋，我在下面急得團團轉(zhuǎn)，喊了不知多少聲“哥” ，他才時不時的扔下一小枝。我拿起他脫掉的上衣，伸開鋪在地上，一枝一枝的撿起掉在地上的榆錢，一嘟嚕一嘟嚕的捋，一小把一小把的吃，青青的榆錢甜甜的，汁液雖不多，倒像吃扁扁的嫩豌豆片兒，待我還在津津有味的品嘗時，哥哥早已捋滿一籃送下。我急忙倒進事先準備好的魚鱗袋（又稱蛇皮袋），哥哥再繼續(xù)捋，我則繼續(xù)品嘗。

　　像這樣大約捋夠三四籃，也就差不多了。當我和哥抬著戰(zhàn)利品向奶奶報捷時，奶奶總是笑著夸我們能干，說給我們蒸粉團吃。粉團是什么？其實就是將捋下的榆錢挑揀后，用清水洗滌幾遍；再使勁掐掏出水后，拌上玉米或其他雜面，攪和均勻；再用手摶成團或捏成窩頭狀，放在箅子上用鍋蒸。一般蒸的時候，隨即準備些蔥蒜之類的東西，搗成泥或切成段，待粉團或窩頭出鍋后，就著吃，味道又鮮又美。記得當時每次蒸好后，奶奶總讓我給鄰居張奶奶送滿滿的一搪瓷碗，張奶奶至死還不忘我的好，其實這一切都是奶奶教的。

　　榆錢雖然好吃，但畢竟每年也吃不上幾頓，隨著天氣愈來愈暖，老榆枝頭的新綠很快就會變作淺白，變作淺黃，一陣陣暖風吹過，一片片泛黃的榆錢四處飄落，好似老榆要娶媳婦，在大把大把的撒錢。記得唐代古文大家韓愈有首《晚春》：“草木知春不久歸，百般紅紫斗芳菲。楊花榆莢無才思，惟解漫天作雪飛�！痹娙耸怯星槿さ�，描寫暮春的景象很生動，但我不同意詩人對“榆莢”也就是榆錢的評價，榆錢不但有才思，而且很有智慧。它讓人們吃足了，才把種子播撒在泥土里；它絕不像雪一樣只顧自己的純潔，而散發(fā)出冰冷的寒意。

　　自從走進城里，已經(jīng)好些年沒有吃過榆錢了。那種生吃榆錢的得意神情，幾回回夢中重溫，手抓青青的榆錢的感覺就是幸福滿足的。青青的榆錢呀，我們何時才能再相見，讓我再抓一把細細地品嘗品嘗吧！

　　榆錢散文 篇2

　　我家附近長著許多榆樹，每年三四月間，樹上就會結(jié)出許多榆錢。那一個個小小的、嫩綠的圓片遠遠地掛在樹上，像是給樹枝繡了花邊。如果透過樹枝往上看，綠色的枝條映襯著蔚藍的天空，會顯得格外美麗。

　　姥姥對榆樹有著一份特殊的感情。以前生活窮苦，每到青黃不接的時候，榆樹就成了他們的救命樹。不光是姥姥，很多從那個時代走過來的人都有相同的經(jīng)歷。

　　現(xiàn)在生活好了，不需要再用榆錢來填補斷糧的空缺，但姥姥還是保持著這個幾十年前養(yǎng)成的習慣。每當榆錢掛滿枝頭的時候，她總會一手拿著鐵鉤，一手挎著籃子在一棵棵榆樹間穿梭。

　　我家離姥姥家不過幾百米遠，所以每年這個時候，只要有時間，我都會陪著她一起去摘榆錢。姥姥挎著籃子走在前面，我則扛著鐵鉤做她的跟班。走到一棵樹下，我們就停下來忙碌，遇到高處的樹枝，我就用鐵鉤把它拽下來遞到姥姥手里，我想讓姥姥充分享受這份收獲的喜悅。

　　路人看到我們一老一小在忙活，往往忍不住停下來看新鮮。年輕人不知道我們摘樹葉有什么用，老年人雖然知道，但又不太理解，現(xiàn)在還用吃這玩意?我沒有理睬別人的目光，遇到好奇的`孩子湊過來，還會耐心地告訴他們榆錢的吃法。

　　姥姥說孩子們當中她最疼愛的是我，因為我是家里第一個出生的孩子。

　　小時候經(jīng)常住在姥姥家，一住就是幾個月。每次一吃完飯，我媽留在家里刷鍋洗碗，姥姥就抱著我出去串門。可能是我小時候長得也算可愛，被人一夸贊，姥姥就更覺得喜歡，對我是走著也親，坐著也親。還因為那段時間，我第二個舅舅意外去世，姥姥很傷心，內(nèi)心的苦悶無法排解，于是就把我當成她的精神寄托，時時帶在身邊。

　　每到春節(jié)，我都會從姥姥那里得到數(shù)額不等的壓歲錢，這一給便是二十幾年。直到前年，我已經(jīng)上班并且結(jié)婚生子了，姥姥還給我們一家三口準備了壓歲錢。她硬是把錢塞給我，不要她就會生氣。后來實在不能再要了。姥姥照顧我這么多年，如今我已經(jīng)成家立業(yè)，不能孝敬她老人家也就罷了，哪能再去啃老呢？我于心不忍。

　　姥姥為我付出太多太多了，而我?guī)Ыo姥姥的失望也太多太多。很多時候，我看到她都心存內(nèi)疚。上學的時候，我的成績一直不好，為了避免給我壓力，怕我傷心，姥姥對成績一事總是避而不談，只要我讀書，她不管我讀的怎么樣。

　　那時候，我就像一只過街老鼠，總想把自己藏起來，總希望別人都看不到我。姥姥就默默地陪著我，她經(jīng)常過來看我，給我錢，有時候會把我接到家里，給我做一頓好吃的。

　　畢業(yè)以后，我在外地流浪了一年，那一年，我一無所獲�；貋硪院�，我雖然考了個事業(yè)單位的編制，但工作卻差強人意。每月掙的那點錢，只能勉強維持生活，對姥姥的報答更無從談起。

　　我沒能像姥姥家的其他孩子那樣給她爭光，讓姥姥覺得榮耀；也沒能在逢年過節(jié)時給她買上一堆禮物讓她開心。但姥姥并沒有因為我的平庸而不開心，每次我過去的時候，她都會放下手邊的事來和我說話，她還會拿出好吃的給我，仍然像對待一個沒長大的孩子。

　　我呢，就想著利用在她身邊的機會，多陪陪她。空閑的時候，我會帶她出去玩，給她拍些照片。我愛看姥姥欣賞照片時臉上露出的喜悅，愛看她拿著照片跑到鄰居面前顯擺。我知道那并不是虛榮或者炫耀，那是姥姥在用自己的方式向別人證明，她的外孫并非一無是處，因為我可以拍出在她看來那么漂亮的照片。

　　我很幸運能擁有這么一個疼我、愛我的姥姥，我很慚愧沒能做出一番讓她感到驕傲的成就，但讓我感到慶幸的是，我可以陪在姥姥身邊，在她出去摘榆錢的時候，幫她挎挎籃子，陪她說說話。

　　愿榆錢年年掛滿枝頭!

　　榆錢散文 篇3

　　“你也來嘗嘗幾口吧！好吃著呢！”，女朋友拉著我的手對我說，我們來的是一家小店，這家的店主人是我再熟悉不過的了，他們從來不把我們當做外人。這家的女主人笑盈盈地說：“這是她的一個親戚前些日子在家里的榆樹上收的榆錢，人家說了，甜著哩！農(nóng)村的孩子們都愛吃的！”

　　我這才用手抓了一小撮榆錢放在嘴里咀嚼一番，有一絲甜絲絲的口感，說實話現(xiàn)在的榆錢對我顯得有些陌生了。女主人看著我說：“怎么樣��？好吃吧。好吃就給你倆帶回去一些！”我急忙笑著說：“姐姐，著實不客氣啦，不過這榆錢確實是很好吃呢！”女友看看我說：“瞧你說話，慢慢吞吞的，姐姐問話你至于這么慢嗎？”我拉了拉她的手說：“其實這榆錢真勾起我一段童年的回憶呢。”

　　榆錢把我?guī)У侥莻�已經(jīng)二十多年前去了，我出生在二十世紀七十年代后期，就是全國恢復高考的那一年算是真正的70后。據(jù)我的母親講，我出生的時候中國的改革開放還沒有真正拉開序幕。在六七歲的時候，中國的改革開放還是方興未艾。對于廣大農(nóng)村而言，生活還并不像現(xiàn)在的這么富裕，雖然沒有中國五六十年代的整天的饑一頓飽一頓的，但是那是細糧還是比較少的，只有家里來親戚的時候才能坐上幾頓細糧，我們這些孩子才能勉強地給自己的胃腸犒勞一下，那時我們小孩子差不多都是啃著苞米面饃饃和高粱米飯長大的。

　　因為還小，所以父母去上山勞作，家里只留下爺爺和我。說實話，爺爺跟父親的性格是迥然不同，相比較父親的嚴厲爺爺?shù)男愿窈苋诤�、很慈祥，小時候他從來沒見到過他生氣，跟自己的子女有太為激烈的爭吵。爺爺對我也是最好的，雖然我還有了兩個名符其實的弟弟，即便這樣還是很難撼動我在爺爺心中的地位，他的大孫子。后來母親說：“爺爺之所以疼我，可能是我比兩個弟弟都比較乖順、聽話的多！”

　　那時，爺爺有好吃的，多半是要即使自己吃一點也要給我留下一些的。誠然每每春季來臨，便是我極為興奮地光景，因為那時爺爺便和我一起從大榆樹上采摘榆錢。大約時仲春時節(jié)吧，那大榆樹上的榆錢長得足以遮瞞了大榆樹。這時的爺爺往往從院子的倉庫上取來一把鐮刀，然后呢，又從院子里找來大約一米多長的木棍子，他順便從屋里取來大約半尺的繩子將鐮刀緊緊地捆在木棍子上。因為大榆樹很高，單憑他的`身材是很難夠到榆樹的，無疑這是當時最簡單和快捷的辦法了。

　　那時的我，對于爺爺?shù)呐e動有些樂此不彼，當然我也義不容辭地給爺爺打下手，畢竟孩子對于未知的世界還是充滿了無限的樂趣和憧憬的，何況當時我馬上就要吃到那美味的榆錢了。于是看著爺爺從樹上砍榆錢枝，我便席地而坐大口大口地咀嚼著榆錢，不知道為什么，吃起來格外地香甜。爺爺一個勁地往大筐里裝，我則不知疲倦地吃。我當時一邊吃著一邊沖著爺爺咧嘴笑，他也偶爾向我笑笑。就是在我們彼此對視的時光里，太陽已經(jīng)匆忙得從東邊趕往西邊。

　　無論是中午時分還是日薄西山的時候，父母從地里趕回來了。他們都會輕喊我的小名：“小彪！別吃了，吃多了會壞肚子的，一會還要吃飯呢……”兒時對于飯菜已經(jīng)沒有了感覺了，只是象征性地跟父母勉強吃一些。然后又偷著去爺爺家里了。

　　因為爺爺把那些剩下的不能吃的榆錢慢慢地摘下來，放到盤子里，然后用熱水泡軟了，當然要選擇一些嫩的榆錢，然后開始和面。這時的面一般以蕎面面和玉米面為主，再稍微加點白面，再把泡好的榆錢攪拌一下，然后趁著鍋里燒的滾燙開的熱水里頭，當然少不了油鹽，當然可沒有現(xiàn)在的那么多全佐料。

　　那時看著爺爺勺子攪拌著鍋里的面湯，鍋子里早已經(jīng)彌漫著誘人的香味，不知不覺地口水流了出來了。等到我和爺爺及幾個叔叔、姑姑吃榆錢做的蕎面疙瘩湯時，早已經(jīng)按耐不住性子了，恨不得大口大口地一口氣吃完。一方面害怕自己吃慢了吃不飽，另一方面害怕嘴被燙壞了狠命地吹氣。每每我都要吃上兩小碗。這時的爺爺一邊吃著一邊撫摸著我的頭說：“慢慢吃吧！不要急，鍋里還有的是呢�！痹诔缘盟谋亲雍沽鲿r，才發(fā)現(xiàn)自己的腮幫子上沾滿了面糊，吃相惹人。這時的姑姑總是拿我開玩笑說：“小彪，羞不羞，快看飯都吃到哪里去了�！蔽也痪o不慢地答道：“一會子洗一下臉便是了�！庇谑悄菚r姑姑和叔叔們總是哄堂大笑一番。

　　等到我上小學的時候，家庭聯(lián)產(chǎn)承包責任制已經(jīng)開始在農(nóng)村正式施行，農(nóng)民的生活開始發(fā)生了翻天覆地的變化。百姓的生活也越來越富裕了，尤其是改革開放的三十年，甚至是跟城里一樣，天天大米白面的吃，反倒是回家時跟父母嚷著做粗糧吃。

　　漸漸地讀書了，不免跟爺爺?shù)臅r間少了許多，爺爺身體也愈發(fā)的不好，等到我在小學五年級的時候，爺爺便悄然去世了。后來隨著我上中學以后，隨著自己的課程的緊要關(guān)頭，我們幾個兄弟都開始刻苦學習，不跟那些淘氣孩子一起玩了。等到我們哥倆后來讀高中大學以后，甚至回家的光陰也都少了許多。當然后來我攻讀碩士，二弟攻讀博士（我們哥倆是我們村最早的兩名大學生，也是我們村最早的碩士和博士），不知不覺地與兒時的伙伴有了潛在的陌生。有時即便勉強地說上幾句話，也無外乎家里是種了幾畝地，收成如何而已�；蛟S是讀書越多吧，跟兒時小時候玩伴以及小學同學，無形中有了隔膜和距離。

　　如今，走在繁華的都市街道上感受著城市的千變?nèi)f化，在市場上也能見到花樣翻新的榆錢做的千奇百怪的美食，然而始終再也無法找回童年榆錢的芬芳，它已經(jīng)隨著時光永遠地儲藏在記憶的檔案館了。

　　榆錢散文 篇4

　　小長假意外收獲了榆錢若干。

　　婆婆特別喜歡，一回到家，就淘洗起來，晚上就蒸了好些榆錢菜，我遲疑了許久，才敢動筷子。

　　作為一個十足的吃貨，我對食物基本不挑剔，對于野菜更是萬分喜愛，尤其喜歡吃槐花、薺菜、苜蓿草做成的蒸菜。我媽媽曾打趣對我說：“你現(xiàn)在真是越來越好養(yǎng)活了，這些飼養(yǎng)動物的草料，你居然也能吃得這么香！”媽媽說得對，簡直對得讓我無言以對呀！

　　許多年前，老家的榆樹特別多，幾乎家家都種，據(jù)說，取“年年有余”之意，當然，也因為這種樹不需要管理，兀自生長。青黃不接的早春，是吃榆錢的好時節(jié)。圓圓的小果類如縮小版的銅錢，難怪，它的名字叫榆錢。雖然我小的時候已不再是為了吃飽飯而吃榆錢，但從某種程度上說，它確實代替了青菜的地位。

　　可是，我上學前班那年，某一個榆錢初長成的春日，天還不亮，我伯父就咚咚咚地把我家的柵欄門敲得山響（是的，那時，我們家還是柵欄門，不寫這篇日記差不多要忘了多年前的家是什么樣子了）。我爸爸以為發(fā)生了什么事，慌慌張張地打開門，只聽伯父說：“以后別再吃榆錢了，草坡出事了，一家好幾口吃了榆錢菜都死了！”草坡是我們鄰村，也是我們學校所在的村落。我們村特別小，只有二三百口人，根本沒有學校，即使上學前班也得去鄰村。（那時我們那兒還沒開設(shè)有幼兒園）

　　聽了伯父的話，我們都都緊張兮兮的，因為在這之前，我們也吃了不少榆錢蒸菜。真擔心那樣的`悲劇發(fā)生在自己身上，我還這么小，可真不想死！

　　那時消息很閉塞，不像現(xiàn)在，有事打個電話甚至發(fā)個微信就什么都知道了。那時，消息的傳播，全靠口頭傳播，往往傳著傳著就傳歪了。

　　知道問題的真相已是事發(fā)之后好幾天——我的一個小伙伴再也不來學校上課了，因為他就是那個吃榆錢而死的家庭成員之一。我更加惶恐不安，怎么可能？天天在一起玩兒的小伙伴，怎么會說沒就沒了呢！可是，他真的再也不會來學校了，再也不會和我們一起做游戲了，他那么小，才五六歲而已！但他似乎并不是因為吃了榆錢而送命的，一個版本說，他們家的榆樹下埋了有劇毒的農(nóng)藥，用來抗蟲，因為榆樹到了夏天特別喜歡生蟲子，而且是在樹皮上成片成片地生長，那種感覺就像原本油光水滑的肌膚長了牛皮癬一樣，特別難看又特別惡心。另一個版本則是說，他的老祖母不識字，誤把農(nóng)藥當成調(diào)料用了。無論真相是哪個版本，對于我們而言，結(jié)果都是一樣的，我們的小伙伴不在了，永遠不在了，而他的離開，與榆錢有關(guān)。

　　從此，再不敢輕易吃榆錢，盡管我已知道，榆錢并不是罪魁禍首，可是，榆錢帶給我的聯(lián)想，卻是童年小伙伴的意外死亡。這種感覺，非常糟糕。

　　已經(jīng)二十余年不吃榆錢了，今天突然又做了榆錢菜，卻再也吃不出童年時吃榆錢的感覺了。是榆錢變味了嗎？為什么我總覺得它澀澀的……

　　榆錢散文 篇5

　　春來了，柳絮兒滿天飄，榆錢兒串上了梢。

　　記憶里，老房周圍種滿了榆樹，父親說榆樹根須長，可牢牢抓住泥土，夏天的暴雨也不會沖走泥土。而我只盼望，春天里，能吃到甜甜的榆錢。

　　清明前后，只見榆樹上密密的榆錢兒，晶瑩剔透，一嘟嚕，一串兒，淡黃中透出春的綠意。長輩說，榆錢兒不能捋早了，太嫩不經(jīng)吃，又會傷了榆樹的元氣，當榆錢兒真正長成時，一串串懸垂著，似一串串翠玉，高大的榆樹下熱鬧起來了，有人用鉤鐮鉤，有人背著筐直接爬上樹去，將一串串榆錢兒捋進筐里。榆錢兒生吃很甜，大把大把地揉進嘴里，越嚼越香。

　　捋下的榆錢兒，母親先撿出混雜的小榆枝兒，再用水淘洗干凈，再放在簸箕里或竹篩里晾一晾。母親會變著花樣兒，做出幾道榆錢菜，如榆錢湯、榆錢餅、蒸榆錢……兒時的我最愛吃榆錢餅，綠中泛黃，甜絲絲，香噴噴的，味道好極了，如今想起仍唇齒留香，回味無窮，那種清香，有春天的味道。

　　榆錢大多時候是蒸了吃。清水淘凈，用面拌勻，墊上籠布，放進蒸籠里，慢慢用文火蒸，蒸熟后，捏著籠布角和盤出鍋，倒進小盆內(nèi)，澆入蒜汁，撒些蔥花或芫荽，再滴上幾滴麻油，頓時，熱騰騰、香噴噴的榆錢糕便做成了。散蒸的.榆錢兒，也可再次入鍋，用油煸炒著吃，澤綠中透著黃，就像滿盤金錢，鮮咸爽口，吃時，那股清香綿遠悠長。

　　榆錢還可做咸食吃。把榆錢和在面里，拍打成一塊塊的餅，然后在鍋底擦點油，用文火烙，待起了香味，結(jié)了一層黃得讓人流口水的鍋巴，就可以起鍋了。聽說魯北一帶，人們把隨風飄落在地上的榆錢掃起來，輕輕搓掉籽粒炒熟存儲起來，冬天閑暇時當作零食，焦熟的榆錢籽很是香脆，賽過葵花籽和花生米，這種吃法我未嘗過。

　　《本草綱目》寫道：“榆未生葉時，枝條間生榆莢，形狀似錢而小，色白成串，俗呼榆錢�！庇苠X性涼味甘，食之可清熱解毒。如今榆錢已成為城里人餐桌上的嘗鮮，美食不勝枚舉，榆錢兒炒肉片、榆錢兒炒雞蛋、榆錢兒豆腐、金星榆錢兒糕、切邊三鮮餡餅、榆錢兒面托、焦炸榆錢兒丸等等。

　　榆錢兒停留在樹上的時間很短，幾天后滿樹新綠漸漸成淺白，隨風飄落�！帮L吹榆錢落如雨”，細碎榆錢兒飄飄揚揚，意境很美的�！坝苠X不解青春，隨風亂點蒼苔暈�！贝汗庖资牛�紅顏易老啊。

　　如今回老家，村前村后皆楊樹，很少見到榆樹了，因為榆樹愛生蟲，也長得特別慢。也許，有那么一天，榆錢兒只能留在記憶里了。

　　榆錢散文 篇6

　　兒時在農(nóng)村生活過的人應(yīng)該知道有一種樹叫榆樹，早春時節(jié)，榆樹的枝椏上便冒出一個個小黑骨朵，當柳枝冒出嫩芽的時候，榆樹枝上的一個個小黑帽子也隨風而逝，長出了嫩嫩綠綠的榆錢，因它的形狀圓薄如古代的銅錢，另外，中國人比較喜愛寓意喜慶吉祥的諧音，因此而得名，“余錢”是人們比較喜歡的稱呼，因此，在上個世紀北方的農(nóng)村家家戶戶的房前屋后都會栽種幾棵榆樹，人們除了圖吉利之外，更重要的是榆錢兒又是大自然賜予的一道能夠填飽肚子的“美餐”。

　　兒時的記憶在腦子里翻騰打轉(zhuǎn)。還是春寒料峭的時候，翠綠的榆錢兒一小簇一小簇掛滿樹枝，原來干枯寂靜的樹枝，一下子點綴了青翠的一串，條條樹枝宛如穿了片片透明的碧玉，在斑駁的陽光中閃爍著，碧綠而透明，微風吹動，樹枝輕搖，閃耀著它的輝煌和燦爛，著實令人喜愛，它昭示著寒冬已經(jīng)遠去了。薄霧揉合著炊煙在空中飄舞，暖暖的陽光在薄霧中透著燦爛，整個村莊輝映在一片翠綠中了。

　　榆錢兒的記憶，除了快樂還是快樂！孩提時的我們都長得瘦小，但身手出奇地靈活。爬墻上樹在我們都是如履平地一般。春天那些盛開的榆錢就那么招搖著，高高在上的，引誘著我們這些垂涎欲滴的.孩子們。

　　摘榆錢難度要大的多。榆樹一般都是很高的，很多人望樹興嘆！不過我們男孩子要厲害得多。再高的榆樹我們也能爬得上去。幾個人上樹去摘，余下的在地上撿。每次都要每一個人都能抱上一捆，幾個“皮猴子”才從樹上溜下來。大家在樹下先大吃特吃，呵呵，其實榆錢兒生吃不怎么好吃，味道不是很爽口，但我們還是吃，好像總是填不飽肚子的樣子。嘻嘻哈哈的，在樹下邊吃邊鬧。直到炊煙四起，或者夜幕降臨，才肯拍拍身上的塵土，打道回府。

　　在榆錢兒生的很小時，耐不住寂寞的我們這些孩子們，把生了榆錢的枝條折下來，編織成圓圈，套在腦袋上，相互追逐嬉鬧，嘰嘰喳喳的兒趣聲和小鳥的鳴叫聲，襯托出了村子的古樸寧靜，自然和諧，于是整個村子宛如世外桃源，別有洞天。至今還讓人心馳神往。

　　當榆錢兒長成指甲蓋大小，人們便紛紛爬上墻頭或者站著板凳，挎了籃子，把榆錢兒從枝條上捋下來，有的一邊捋一邊往嘴里塞幾口咀嚼著，嚼著清爽、嚼著清香、嚼著清貧而快樂的童年。

　　榆錢兒有好多種做法，最直接的做法就是把榆錢兒洗凈，和了玉米面或者高粱面蒸成窩窩頭或烙成貼餅子，貼得黃黃的玉米面透著榆錢兒的翠綠，咬一口脆脆的透著青草的味道，把榆錢兒和了白面，搟成薄薄的餅子，放點鹽進去，在鍋里攤熟，叫咸食餅子，還有榆錢兒飯，榆錢兒糕等等。

　　榆錢兒，不僅僅是大自然賜予人們的一道風景，更是在物質(zhì)貧瘠的時代大自然給予人類的美食，讓人類品味大自然的仁慈寬厚。

　　慢慢榆錢兒變得微黃，又漸漸枯黃，遠遠看去滿枝掛滿銅錢，微風吹拂，滿樹的金黃的榆錢兒宛如金幣飄飄灑灑回歸大地，滋潤著來年的母樹愈發(fā)青翠。

　　榆錢散文 篇7

　　春天來了，萬物復蘇，又到了榆錢飄香的季節(jié)，我不禁回憶起童年時采摘榆錢的情景。

　　小時候，常聽老人們講一句諺語：“三月清明榆不老，二月清明老是榆。”我們村子外邊有一片榆樹林，根深葉茂，綠樹成蔭，夏天是乘涼的好去處。每到春天，碧綠的'榆錢在陽光的照射和微風的吹拂下，越來越濃密。村民們搬著梯子、拿著桿子、提著籃子，前來采摘，一群活潑可愛的孩子也加入采摘大軍。有幾個特別調(diào)皮的男孩，脫掉鞋子，光著腳丫快速爬到樹上，除了幫大人采摘榆錢外，還能撈點“外快”，把樹上鳥窩里的鳥蛋劃拉一空。我不會上樹，看到人家弄到鳥蛋很是眼饞。一位堂兄看到我羨慕的樣子，趕快分給我兩個，我頓時興奮地跳了起來。

　　我和堂兄忙碌了半天，收獲頗豐，榆錢裝滿幾籃帶回家里。母親先用清水把榆錢上的臟物沖掉，再晾一小會兒，讓水分蒸發(fā)后，用玉米面攪拌一下，然后上籠蒸上20分鐘，淡著吃甜滋滋的，放點鹽、滴幾滴小磨香油吃，香噴噴的，這在那個時候算是一頓美餐了。

　　光陰似箭，一晃幾十年過去了，如今生活在城市，為了重溫兒時吃榆錢的感受，每當榆錢飄香時，我都會在街上尋找賣榆錢的人。前幾天，我買了一些回來，親自下廚學著兒時母親的做法，上籠蒸熟后，切些火腿腸，炒些雞蛋，放點雞精，用小磨香油攪拌一下，一頓美味佳肴就端上了餐桌，家人們吃后都贊不絕口。

　　榆錢散文 篇8

　　是誰說一個好的作者就是不斷地裸露自己的心事，將心事寫在文字里，然后很多的人在其中找尋著自己的影子。而我，并非一個好的作者，也并非是一個很認真去寫字的人，只是憑著心中幾分對生活的熱愛，隨心而隨性地一路寫著心中所想，所思。在這場繁忙而緊張，又帶著幾分沉重的生命之旅中，唯愿我一瓣文字的清香能帶你找回一絲兒時純真的記憶，還有那些年我們似曾相識的美好與快樂，也便足矣！

　　——前言

　　小時候，擁有的那些美麗從來沒有感覺到可貴，也從來沒有想到有一天它們會悄無聲息得被時光丟棄。長大了，偶爾撿拾起一片童年的記憶，竟是欣喜不能，如獲至寶，甚至喜極涕零。這感覺，只有穿過了幾多風雨滄桑，正在漸漸老去的我們才有那么深刻的感觸，不是嗎？

　　周日，帶女兒去公園。行至入口處，不經(jīng)意抬頭的一個瞬間竟然發(fā)現(xiàn)了榆錢兒。那是多么熟悉的榆錢兒啊，卻仿佛又顯得陌生了許多。明晃晃的陽光照得我睜不開眼睛，我只好快速換了一個角度想要認認真真看看這是不是我記憶里久違的榆錢兒，將脖子高高仰起，一遍遍端祥著，然后踮起腳尖想要摘一串下來。

　　“媽，快點走啊，你在干嘛呢？”女兒在前面急不可待地叫著。“可可，媽看到榆錢兒了，真的是榆錢兒��！”我抑制不住滿心的喜悅。女兒瞪大了雙眼：“什么是榆錢兒？能吃嗎？”我連連應(yīng)她：“能，能，能，我們小的時候還用來做菜呢！可好吃了�！迸畠阂粋�劍步飛奔過來。

　　那樹太高，我怎么也夠不著它的枝椏，正好走過來幾個約摸六七十歲的老太太，她們看我著急的樣子，笑笑說：“太高了，要不咱也摘一些下來吃�！迸畠呵那母轿叶�邊問：“真的能吃嗎？”這小丫頭還不信她媽媽的話，我大聲地又一次對她說：“真的能吃，小時候在你姥姥家可多這東西了，我們常常上樹來摘下做成菜吃。”一旁的老太太也附合著：“是啊，做菜可香哩�！迸畠郝犃吮阕屛艺�一片給她吃。

　　我來來回回徘徊著，舍不得離開，嘴里還不停念叨：“怎么往年來的時候沒見著呢？是來的時間不對嗎？”女兒看我這樣子，就樂得不行。她說：“媽，摘不下來別摘了，你看，前面還有許多呢，咱往前走走，那里，那不是榆錢兒嗎？你至于那樣稀罕？”

　　或許，我稀罕的并不是榆錢兒本身，而是那些帶著榆錢兒的童年快樂。

　　母親住的巷子或許不能稱之為巷子，因為我們臨山而居，也因為門前有一大片的空地，還有一個很長很長的土坡，母親的家住在半山坡上。那里是一個相對獨立的世界，直至現(xiàn)在曾經(jīng)那一排的人家老死的老死，搬走的搬走，唯有父親，母親和隔壁一個守寡的七大媽，還有大片大片的廢墟單調(diào)而和諧地存在著。

　　母親有一雙勤勞的手，也有一顆慧質(zhì)蘭心，她能將貧瘠的土地栽種成一片熱鬧的春天，她守著那一片清靜安然地過著她與父親的春秋冬夏，我曾笑著于母親說：“媽，別嫌這里孤獨寂寞，這里可謂是一片桃花源！”

　　母親笑笑，不再語。

　　其實，那里也曾經(jīng)熱鬧過。在我很小的時候，那些陳舊的老房子里也醞釀著豐滿的故事，那些與我一般大小的孩子們曾經(jīng)與我一起在晨風里奔跑過，也在落日里笑鬧過。

　　七大媽家的'那棵杏樹我們不知道偷著上去多少次了，還有東面那個光棍尹大爺?shù)募t棗樹我們也是總瞅著主人不在家時爬上去用棍子不停敲啊，打啊，直至紅棗落了一地，葉子也落了一地，為了不讓他發(fā)現(xiàn)我們又慌亂地將葉子掃在別處，把腳印抹了個干凈。

　　還有，二大媽家的二女兒又被她爹打了出來，估計是又喝多了，他打起女兒來總是沒頭沒臉的，長輩沒個長輩樣子，女兒也從來不喊他一聲爹。夏日的黃昏，大哥二哥和一群猴子們又跑到地里摘回麥穗烤著吃了，瞧他們小小年紀做這個可真在行，幾塊磚頭壘起來一個小火灶，然后小腦袋湊一起爭著烤，不行，我也得跑過去湊熱鬧。

　　人們下地干活累了一天，也只有晚上這會兒是可以坐在一起聊聊的，看他們各自端著飯碗就跑了出來，自然而然湊到一起，赤著腳片子，或

　　圪蹴（蹲）或直接坐在土地上說著東家的長，西家的短。耳邊是不甘寂寞的蟋蟀叫個不停，我們那些小孩子就跑來跑去爭來搶去，笑聲響滿了整個小山村。很遲很遲了，連月亮都有點犯困了，大人們才各自散去，盡管我們還舍不得在黑暗里安靜下來，可架不住大人們一聲聲地呼喚。

　　而今，那里顯得異常安靜，七大媽的腿腳極其不利索，就算再有孩子們?nèi)ネ邓�家的杏兒，相信她也定是追趕不上，可是，那些偷過她杏兒的孩子們都早長大成了人，像長了翅膀的鳥兒一樣飛得很遠很遠，盡管她的杏兒年年還是那樣綴滿枝頭，卻再不及那些年甘甜誘人。

　　三叔也搬到了新房子，門上常年掛著一把生銹的大鐵鎖，而爺爺卻已一捧黃土成了憑吊，再不見他徘徊來去從父親的家到三叔的家，再不見他緊皺的雙眉，聽不到他邊走邊說著三叔家的孩子真搗蛋。還有姨奶家的那個帶點傻氣兒的五兒媳把她的公公一磚頭拍得上了吊，從此那個紅火熱鬧的家就沒了生氣，最后，人去屋空，也不過是一把鐵鎖塵封了厚厚的記憶。

　　那些老屋子，陳舊得堆滿了故事，卻也陳舊得再直不起腰身。

　　二大媽家的二女兒也已年近不惑，她的那個兇惡的爹早已做古，就連她家的墻頭也爛成了一堆泥�？晌仪宄�記得那一堆爛泥的下面曾經(jīng)長著一棵老榆樹。

　　那老榆樹長得甚是喜人，也許它比我年齡還大，反正自我記事起它就很高很大，也很壯。雖然它只是生長在二大媽家的墻角，可左鄰右舍無不寵愛它。

　　榆錢兒滿樹的時節(jié)，她們端著一個小盆子站在樹下聊天，我卻麻利地爬上樹去摘下一縷縷榆錢兒，再聽她們夸我?guī)茁暷潜闶切睦锿抵鴺穫�沒完，我一邊摘，一邊吃，等到家家戶戶的盆子都放滿了，母親催著快點下來，我卻站在樹上扮著鬼臉就是不下。

　　她們還在聊著那些碎七碎八的事情，什么誰家的孩子被打了，誰家的莊稼地今年又要荒了，或是誰家的媳婦又和婆婆吵架了，看她們說得一個比一個帶勁兒，太陽眼看著都落到西山根兒了，依然還是舍不得分開。

　　這時，那個二大媽的男人回來了，大老遠看見，她就忙著說要去做飯了，于是眾人散去，我也忙跳下了樹。

　　跟著母親回到家里，就只等她做上香噴噴的飯菜了。母親囑咐我把榆錢兒里的細小的樹枝棍撿了出去，然后她將土豆洗凈，削皮，用擦板擦成絲，再將榆錢兒洗凈，然后就是鍋里放上油，調(diào)料，一起燴著。不一會兒，鍋里就會飄出淡淡的香。

　　想來，很多年不曾聞到那個味兒了，雖然那是多么樸素的菜，可謂粗茶淡飯，可如今思來，卻遠比那些山珍海味更可口。

　　鄉(xiāng)愁，是一種鑲嵌在生命里的味道，鄉(xiāng)愁里那零零星星的記憶就如流淌在生命里不息的血液一般，不是嗎？

　　順著女兒手指的方向果然看到了許許多多的榆樹，個個掛滿了榆錢兒，鮮嫩鮮嫩得真是誘人，可幸，有一棵隨手就可摘了下來，我急切地放進嘴里，哦，真香，一如兒時的味道，甜甜的，綿綿的，柔柔的。

　　女兒也要，我便喂她嘴里，可她只是說：“就那樣吧！沒有多么香��！”

　　難道，一樣的榆錢兒，于我，吃進去的更多的有著生活的味道？更多，有著幾縷鄉(xiāng)愁的味道？

　　榆錢散文 篇9

　　故鄉(xiāng)村口的老榆樹，早已牢牢地長在我的記憶里。突兀的枝干直指蒼天，仿佛在訴說人世間的無奈與辛酸。榆樹皮斑駁嶙峋，好似一位歷經(jīng)滄桑的老人。小時候，每次回鄉(xiāng)走到村口，都忍不住對它注目，為它祝福。仿佛，只有它能夠理解游子們的鄉(xiāng)思情愁，也只有它的影像能夠伴隨離鄉(xiāng)的游子踏上漫漫天涯路。

　　大多是暑假期間回鄉(xiāng)，總是老榆樹用那濃密的樹蔭第一個歡迎我。鄉(xiāng)村的土路上彌漫著嗆人的煙塵，明晃晃的日頭驕傲地照射著，四周的一切在蒸騰的熱氣中扭曲著，飄搖著，仿佛隨時會被溶化掉，唯獨老榆樹下，是一片清涼的`世界。暴烈的驕陽被老榆樹的枝葉遮蔽了，靜靜地躺在老榆樹下，聞淡淡野花飄香，聽啾啾小鳥鳴叫，更有那性情焦躁的蟬兒在知了，知了......地不停表白著，這一刻，就好似來到了世外桃源。

　　只有一次，已記不起因何故，我與表姐在早春時節(jié)回到了故鄉(xiāng)。此刻的老榆樹還沒有準備好濃密的蔭涼，記憶中那綠色的華蓋不見了，枝丫看起來零零落落的，把原本完整的天空也劃得支離破碎。樹葉嫩嫩的，小小的，剛剛開始在枝丫上探出頭來，倒是那一串串綠綠的、圓圓的、扁扁的東西令我十分好奇。鄉(xiāng)下的大娘告訴我：那就是榆錢兒。

　　晚上，榆錢兒竟然被大娘端上了飯桌，那是用榆錢兒蒸的窩窩頭：金黃色的玉米面配著星星點點的綠色，煞是好看。這新穎的飯食看得我們姐妹倆目瞪口呆原來這個小巧玲瓏、十分好看的東西還可以吃��？大娘看著我們倆傻呆呆的模樣，開心地笑了：這老榆樹渾身上下可都是寶啊。在那個十分困難的年月，這榆錢兒曾經(jīng)是大家非常向往的好東西呢。就連那堅硬的榆樹皮，都是可以果脯之物啊。原來老榆樹那嶙峋的樹皮是困難時期留下的印痕，正是這顆老樹，用她無私的奉獻拯救了多少無辜的生命。

　　歲月在老榆樹的濃濃淡淡中漂逝著，時光在榆錢兒的萌芽與飄零中流淌著。壯志滿懷的小小少年，遠離了家鄉(xiāng)和故土，踏上了義無反顧的人生征程。從此后，故鄉(xiāng)離我越來越遠，故鄉(xiāng)留在心中的印跡卻愈加清晰。只是，那略帶甜絲絲家鄉(xiāng)味道的榆錢兒，卻難得經(jīng)常入口了。不過在我的心中，在故鄉(xiāng)的影像里，總是不屈不撓地聳立著那棵永遠不老的老榆樹主干直挺、枝丫突兀、或樹葉茂密或榆錢兒累累。

　　充實而又快樂的日子一天天過去，綠油油的榆錢兒一年年隨風飄零。又到了晚春時節(jié)，暖風盡管輕柔地吹過，依舊吹落許多枯萎的榆錢兒。飄飛的榆錢兒，帶走多少思念的情懷。每到榆錢兒飄落的時節(jié)，鄉(xiāng)愁也開始隨風搖曳。

　　看到榆錢兒串串，就會想起故鄉(xiāng)，就會輕輕哼唱那首小桃紅

　　又是一年春來到

　　柳絮兒滿天飄

　　曖風輕揚

　　桃花紅了

　　榆錢兒串上了梢

　　是誰碰碎了翡翠橋

　　染綠了小村莊

　　牧童換上了新衣裳

　　黃鸝也笑彎了腰

　　榆錢散文 篇10

　　四月是榆錢飄香的季節(jié)，每當這個時候我就想起門前的榆錢樹。

　　我家門前的空地上有一片茂密的榆錢樹，冬天光禿禿的枝條上長滿了一排排像跳蚤一樣的小黑點。隨著春天的到來，那小黑點漸漸變大，不經(jīng)意間長得像成熟的花椒一樣，有的還裂開了小嘴吐出綠色的舌頭。春風吹來，小舌頭慢慢的變成一個個小圓片，像一串串綠色的銅錢隨風搖曳，散發(fā)出一陣陣誘人的香氣，那氣味還帶著甜。幾個調(diào)皮的孩子，趁大人不在搭肩爬到樹上，摘那一串串紐扣大小的榆錢。身上的口袋裝得滿滿的.，再折幾個枝條編成花籃。他們頭上戴著榆錢，嘴里嚼著榆錢，手里拿著榆錢，口袋里鼓鼓的一身香甜的氣味。吃夠了玩夠了的孩子們把榆錢帶回家。鍋里煮著榆錢飯，鍋上蒸著菜窩窩，熱氣剛升上屋頂那香味早已充滿了廚房，這時候人們談?wù)撟疃嗟木褪怯苠X了。

　　天氣漸漸變暖，一場雨過后，那綠色的榆錢顯得蒼老了許多有些綠中帶黃，再過幾天幾乎變成白色了。微風一吹，紐扣一樣的榆錢一個一個地飄落下來，形成榆錢雨。榆錢在空中飄蕩翻轉(zhuǎn)，有人說“它是在跳舞”；有人說“它是在練筋斗云”；也有人說“它是在尋找新的家園”。孩子說：“不。它是在不停的轉(zhuǎn)身回頭，想再多看母親幾眼，把它銘記在心間。”我們才管不了那么多，在這雨中撿拾那飄灑的榆錢帶回家，把中間的仔炒黃撒上鹽巴、自然，盡情品嘗這人間美味。

　　時間催人老，現(xiàn)在那片榆樹早已不見蹤影。隨著城鎮(zhèn)化建設(shè)，只有農(nóng)村的百年老宅里還能看見榆樹已顯得老態(tài)龍鐘了。殘枝托著枯葉，身上流著血，孤零零的站在那里。我想過不了多久它們也會和槐樹、柳樹一樣進公園住博物館了，這是人們永遠的痛。

　　這是中原大地陪伴人們祖祖輩輩生長的樹，這是一種懷念，一種情結(jié)，誰能來拯救它們？

　　榆錢散文 篇11

　　小時候，清明節(jié)前后，我經(jīng)常吃到榆錢窩窩。

　　那時候家里窮，一年到頭，我們都是吃地瓜窩窩；即使一百個不愿意，也沒有別的選擇。好歹清明節(jié)到了，隨著榆樹吐出一串串的榆錢，我們短暫的好日子也就來到了。

　　那時候村里的榆樹很多，幾乎家家都有，況且隊里還有成片的榆樹林。這個時候，家家戶戶的大人小孩都會提著籃子，甚至端著筐子去摘榆錢，手腳麻利的還會爬到樹上，在家人高呼小心的`喊聲中，大把大把地收獲著。

　　榆錢拿到家里，母親會用水把榆錢洗凈，然后和地瓜面摻在一起，做成榆錢窩窩。地瓜窩窩黑黑、苦澀、粘膩，不易消化，特別是吃久了，看到就有反胃的感覺。榆錢窩窩淡綠、晶瑩、甜蜜，平時又吃不到，吃著連精神也跟著快活起來。

　　后來家庭條件稍微好一點，母親就用玉米面做榆錢窩窩。玉米面做成的榆錢窩窩，香、甜、脆、軟，吃起來不僅僅是果腹的感覺，更是一種享受。再后來日子好了，家里人開始吃白面，母親偶爾用白面做榆錢窩窩，可怎么也吊不起家人的胃口。

　　一晃好多年過去了，我一直沒有機會再吃到榆錢窩窩。看看周圍，楊樹早已經(jīng)擠占了榆樹的棲息地，即使想找一棵榆樹，還不知要轉(zhuǎn)多少個地方。

　　一次同學聚會，組織者專門點了一盤榆錢窩窩�？吹骄梦粗\面的榆錢窩窩，大家一個個爭先恐后，用筷子夾過來細細品嘗。

　　此時的榆錢窩窩，經(jīng)過廚師的加工，不咸不膩，清爽可口，香甜宜人�！拔镆韵�為貴”，也許是太久遠了，起碼我的感覺如此；榆錢窩窩，又勾起了大家的回憶，東拉西扯，有的人說著說著就動了感情，一下子淚流滿面。

　　清明節(jié)的前一天，親戚托人捎來了一點榆錢。妻子如獲至寶，就做了一鍋榆錢窩窩。

　　榆錢窩窩蒸熟后，我吃起來，竟然吃不出什么味道，僅僅覺得這就是所謂的食物。不管怎樣，榆錢窩窩還是讓我想起了小時候的事，物是人非，我的淚水在不知不覺中流了下來。

　　榆錢散文 篇12

　　春天如約來到故鄉(xiāng)，村子里的房前屋后，那些或彎曲或挺拔的榆樹，枝頭樸素得和樹葉一樣顏色的花，開始悄悄綻放，密密麻麻掛滿了一串串鵝黃色的榆錢兒，看得人眼花，饞的人流口水。

　　榆錢兒是榆樹結(jié)的果實，呈圓片狀，中間有籽，可食用；其性平味甘，微辛入肺、脾、心經(jīng)，具有健脾安神、清心降火、止咳化痰、清熱利水、殺蟲消腫功效，因形狀似銅錢，故稱之為榆錢，榆樹葉子也不大，呈鋸齒狀，亦可食用。

　　立春后，榆樹枝條上開始出現(xiàn)串串小疙瘩，慢慢增大，顏色由褐變紅，像一簇簇花朵。天氣轉(zhuǎn)暖，紅色的小疙瘩張開，里面鉆出一片片針頭般新生的榆錢兒，幾天功夫，淡綠色的榆錢兒不經(jīng)意間昂首怒放了。樹枝上幾乎見不到一片綠葉，密密麻麻擠滿樹梢的榆錢兒，淡綠色的花瓣緊緊抱在一起，把榆樹的嫩葉擠到不顯眼的地方，遠遠望去，只見滿枝榆錢招搖地掛在那里，雖是荒天野地，倒也豪爽得氣度不凡。于是就有饞嘴的孩子或爬樹，或用鉤子將掛滿榆錢的.嫩枝折下來，那甘甜滑潤的榆錢一會兒就染綠了每一個渴盼新鮮的味蕾。

　　我家前院也有一顆榆樹，高聳的身軀，圍抱不攏的樹干，渾身上下灰蒼蒼的，挺拔高大，似乎在和藍天對接。它的枝梢濃密纖細，如滿頭秀發(fā)，漫長的冬日里，似淡暈染的畫。

　　小時候，每到榆樹花開季節(jié)，我就偷偷爬樹捋吃榆錢兒。榆樹皮粗糙，很容易爬上去，且樹枝柔韌，也不怕枝斷摔下來；找到合適的樹杈，就在高高的樹上坐下來，抓起掛滿榆錢兒的枝條，熟練地捋下榆錢兒，大把大把塞入口中，咀嚼起來，清香、綿甜、嫩滑、真解饞。

　　等自己吃飽了，我會折一些繁枝滿杈的樹枝扔到院子，下樹后找來竹籃，順勢捋到里面，成串的榆錢兒，一捋一大把，攥在手里，軟軟的、柔柔的�；@子捋滿后，交給母親，母親會把榆錢兒洗凈，剁碎，九成榆錢兒攪和一成玉米面，上大鍋里蒸，水一開就算熟；然后撒上切碎的碧綠白嫩的青蔥，拌上蒜泥，那又是另一種味道，順口，清爽，好吃極了。

　　榆錢兒掛在樹梢的時間并不長，美麗地綻放，又暗淡地凋零。隨著新葉迅速生長，鮮綠的榆錢兒開始發(fā)黃泛白，風兒一吹，四散飄落。

　　這些年，隨著生活水平的提高，各種速生樹木，果樹，名貴花木粉墨登場，占據(jù)了大片空間，榆樹越來越少了，可每年春天我還會想起榆錢兒，會想辦法采一點。我知道現(xiàn)在不只是想吃榆錢解解饞，更多的是在回味那生活深處的故事。

　　榆錢散文 篇13

　　在北方，除了白楊樹，見過最多的就是榆樹了。老家的村口就有幾棵老榆樹，頂風遮雨地在村口也幾十個年頭了。

　　當?shù)谝豢|春風催醒了沉睡的大地，多情的春雨滋潤著剛鼓出土的秧苗兒，春耕開始的時候，漫山遍野的白楊樹綠了，纖纖柳樹笑彎了腰，剛剛抽出嫩葉兒的老榆樹上也開出嫩黃色的花朵兒，這就是榆錢兒。榆錢兒是榆樹的葉子，形狀長得像銅錢，諧音就叫它榆錢兒，就寓意有“余錢”的含義了。

　　每到春暖花開的時候，榆樹錢兒便開滿了榆樹的枝頭，擁擠不堪。嫩黃色，淺綠色，像碧玉一樣通透，裹著露珠兒，迎著太陽，偌大的樹冠，翠綠色的葉片，不僅能帶來陰涼，還能遮擋著風雨防止風沙的侵襲。

　　“東家妞，西家娃，采回了榆錢過家家，一串串，一把把，童年時我也采過它……榆錢飯榆錢飯，嘗一口永遠不忘它……”程琳一曲優(yōu)美動聽的《采榆錢》，勾起了童年里太多的回憶。

　　榆錢兒是一層層生長的，說它是榆樹的花也不為過，那翠綠的顏色惹人喜愛。榆錢一層層重疊著擠在枝頭，包裹著密密麻麻的葉子，猴急的孩子扯一把就塞進嘴里，細細咀嚼，一股香甜的滋味兒刺激著味蕾。春天是好時節(jié)，綴滿榆樹枝丫的榆錢兒勾著孩子們魂兒，引著饞蟲從肚子里往外爬。榆錢兒迎著風，頂著露水，招惹幾個淘氣的小伙伴踩著肩膀，攀爬上榆樹，去采摘。我還記得，村子里的淘氣包，爬樹去摘榆錢兒，也不管三七二十一，就折下榆樹叉子，扛在肩膀上，邊走邊吃跑進屯子里。有一次，爬樹不小心刮破了褲襠，露出了白白胖胖的屁股，回到家里被他媽媽打了一頓，他還是鼻涕甩著，眼淚嘩嘩地流，嘴里含著的榆錢兒愣沒舍得吐出來。

　　榆錢兒好吃，成了餓肚子時候的零食，鄰居家的嬸子說它是救命的糧食。青黃不接的時候，嬸子采來榆錢兒，一片片地摘下來放在水盆里浸泡后，仔細地洗干凈后，點著灶火，放上少量的豆油，燒熱后，放上蔥花，在鍋里爆香后，添好水，加鹽，把灶下火燒得旺旺的，不一會兒，鍋里就飄出了香氣兒。嬸子動作麻利，舀來一碗白面粉，用水攪拌出小疙瘩，等湯翻滾后，順著鍋邊倒進鍋里，煮沸騰后，開幾個開榆錢兒疙瘩湯就做好了。嬸子總會盛出滿滿一碗，笑著端到我面前，溫柔地說，“吃吧，餓了吧，坐下慢慢吃，鍋里還有呢！”每到此刻，聞著飄著油香的疙瘩湯，直鉆進鼻孔，讓我肚子打鼓，眼神貪婪，捧著碗一口氣兒吃個精光。心靈手巧的嬸子，還會做榆錢兒飯，烙榆錢兒蔥花餅，蒸榆錢兒窩頭，雖沒有多少葷腥，卻吃得好香甜。

　　關(guān)于榆錢兒的記憶太多，太深刻。記得有一年鬧蟲害，村子周圍的榆樹幾乎都死去，春天榆錢兒熟了的時候，沒了鮮嫩，碧玉般的榆錢兒身上千瘡百孔，渾身都是蟲子嗑出來的.洞，根本就不能吃了。孩子眼巴巴地望著榆錢兒不能爬樹摘，大人們看著榆樹心疼得嘆氣，榆錢兒美味不能填滿肚皮，再也不能解饞了。

　　樹死了，榆錢兒吃不到嘍！路過榆樹下的人們嘆息著。蟲害越來越厲害，榆樹漸漸枯萎，為了救樹，人工噴灑了殺蟲劑，鮮嫩的榆錢兒再也不能吃了。天不隨人愿，正當人們盼著榆樹活過來的時候，一場大雨又傾瀉而下，瘋狂地摧殘著老榆樹的枝蔓，大風將滿樹榆錢兒吹落了一地，看了揪心。

　　雨過天晴之后，又是一個艷陽天，奇跡卻發(fā)生了。老榆樹又活了，枯萎的枝干又發(fā)出了嫩芽兒，被害蟲啃食過的葉子又冒出了嫩綠色的葉片，樹冠也開始豐滿起來。熱浪滾滾的夏天，老老少少又聚集在榆樹下納蔭涼，雖然說榆錢兒吃不成了，可幸運的樹活了，明年就有了希望，經(jīng)歷了風雨的榆樹生機盎然，茂盛的樹冠遮擋著風雨，在村口守候。

　　春暖花開的季節(jié)里，故鄉(xiāng)的榆錢兒又爬上了嫩綠色的枝頭，層層疊疊，勾著我的魂兒。我想，滿頭白發(fā)的嬸子一定會拿它做成香甜可口的美味，再盛來滿滿的一碗，滿面笑容送到我眼前吧！村口的老榆樹，幾十年來經(jīng)歷了無數(shù)風雨，依舊守候著日益渺小的村莊，站立成一道永恒的風景。榆錢兒飄香的春色里，勾起了我無盡的鄉(xiāng)愁和思念，老榆樹和命運抗爭的堅強意志，不也和人的一生一樣嗎？

　　榆錢散文 篇14

　　今春，回老家時，已過了吃榆錢兒的時節(jié)。不過，家里那棵老榆樹倒是還算枝葉茂盛。只是樹皮更顯粗糙，并且不規(guī)則的縱裂著。好像要響你訴說它經(jīng)歷的風雨與滄桑。

　　每年，當春風吹來第一縷綠色，淡綠色的榆錢就一串串地綴滿了枝頭，榆樹是花比葉先長出來的，鮮嫩的榆錢兒是淡綠色的，過幾天它就會變成金黃色，這時樹葉才會慢騰騰的鉆出來。金黃色榆錢兒的就不能再吃了，一是沒有了那清香甜美；再者，它也成熟了、老了。所以，如果想要吃榆錢兒的人們會趁著鮮嫩把它采摘下來，直接生吃或者做成各種美味佳肴。

　　小時候，每當榆錢兒長滿枝頭的時候，我都會吵著要上樹捋榆錢兒吃。榆樹樹干很高，很直。小小的我想上也上不去呀。再者母親也不敢讓我爬高。還好，那顆榆樹離我家房子很近，母親就陪著我爬梯子到房頂上去捋榆錢兒。我總是邊找榆錢兒多的枝捋，邊往嘴里塞剛捋下的嫩嫩的榆錢兒，吃到嘴里時榆錢兒那淡淡的甜味和清香在齒間彌漫，那種愉悅的心情，就仿佛它已是人間極品的`美味。母親看到總是說：“少吃點，吃多了肚子不好。等做熟了再吃哈！”

　　我家吃榆錢兒，大多數(shù)是伴著玉米面一起蒸著吃。有時，母親會把蒸熟的榆錢兒放上蔥花、鹽、油，拌一下再吃。

　　當時只知道榆錢兒能吃、好吃。并不知道，它對人體是有益還是有害。聽老人們說，在困難時期，它更是人們充饑的好東西。

　　現(xiàn)在知道了，原來榆錢兒還是味很好的藥材。它能安神健脾、清心降火、止咳化痰。神經(jīng)衰弱者，失眠者，食欲不振者、便秘者皆可食之用之。（終于知道，那時母親不讓多吃榆錢兒的原因了，原來怕拉肚子呀�。�

　　它的鐵含量好像比菠菜、西紅柿什么的都要高的多。知道它的好了，想再如從前一樣吃到榆錢兒卻是件很難的事了。

　　現(xiàn)在的榆樹已經(jīng)很少很少了，家家都種果樹和有經(jīng)濟價值速生楊什么的。誰還會再栽種這生長的慢，又易生病蟲的樹。它好像除了初春長點榆錢兒就再也沒什么用了吧？用它做家具什么的，不好，容易被蟲蝕，也不怎么美觀。

　　所以，你想再吃鮮嫩嫩的榆錢兒——難了。

　　榆錢散文 篇15

　　又是一年芳草綠，又是一年樹兒青。

　　桃紅柳綠的時節(jié)，榆錢兒也耐不住了寂寞，撒了歡似地竄上了榆樹的枝頭，在春風里招搖著、饞得大人、小孩跳著腳，爭相采摘著吃。

　　圓圓的榆錢兒，形似那一枚枚綠色的銅錢兒，被枝條穿成了一串串，也許這就是古時候的錢串子掛上了榆樹的枝頭?或許是大自然在荒蕪的季節(jié)過后，賞給人們的恩賜?當寒冬和貧瘠過后，人們看到那一串串綠色的榆錢兒，心中頓時充滿了希望和歡悅。

　　如翡翠般的榆錢兒，在陽光下晶瑩剔透，迎著陽光看那一枚枚的榆錢兒清清亮亮，翠綠得無一點瑕疵，清亮得不染一絲塵。在這春天的瞬間，它盡情地綻放著自己的青春、自己的嬌嫩，還有那挑逗人們的頑皮，不給這個季節(jié)和這個世界留下一點遺憾。

　　榆錢兒簇擁著，在枝頭上擠得熱鬧，也許它們很快就會飄飄灑灑地離開母親的懷抱，各自飄向遠方，去播種自己的一方土地，去把新的生命綻放，去繁衍一樹的茂密、一樹的蔥蘢，去給人們播撒新的希望。

　　當擼下一把把的榆錢兒放在嘴里，那甜甜的清香，爽爽的感覺，讓人咀嚼的是人生的快樂、是時代的美好、是生活的甜蜜。每當這個時候，生活中的`那些沉淀，便在眼前泛起，在我的腦海里形成對比。

　　兒時常聽大人說：在家中的屋前栽種榆樹吉利，能給這戶人家?guī)�來好運。我想可能就是與榆樹錢兒有關(guān)。榆錢兒是榆樹的種子，因其外形圓薄如錢幣，故而得名，又由于它是余錢的諧音，因而就有吃了榆錢兒可有余錢的說法。當春風吹來第一縷綠色，金黃的榆錢兒就一串串地綴滿了枝頭，人們會趁鮮嫩采摘下來，做成各種美味佳肴。人們希望生活能有錢，日子能好過。可那個年代，榆錢兒并沒有給人們帶來希望，人們的生活依然貧困。倒是在困難時期，榆錢兒卻成了人們充饑的食物，也包括榆樹，其葉子和樹皮都成了人們的美食。

　　那時的榆錢兒，在人們的心里和現(xiàn)在不同，人們無暇去分享它甜甜的清香的味道，更沒有心情去品嘗樂趣。直到生活逐漸好了起來，人們才會回憶起和再次去品嘗春天里擼榆錢兒吃的樂趣。

　　我不知道我兒時老屋前的那棵榆樹，是什么時候栽種的，也許是一枚榆錢兒自然飄落在那里，自然長成的。只知道我記事的時候起，那顆榆樹就有兩三個人合抱那么粗了，榆樹大大的樹冠遮蔽的樹蔭，就有直徑十米左右的方圓。那時，春天到了，榆錢兒竄上樹枝的時候，我們看著滿樹翠綠的榆錢兒，只有饞的份，卻摘不到，因為這可大榆樹有十來米高，根本上不去，就是最矮的枝椏離地面也有四五米高，沒辦法只能用竹竿去捅最矮的幾個枝條了。

　　唯一的樂趣，就是用彈弓打落滿樹上的鳥了，有的時候一彈弓沒有打到鳥，卻把棲息的群鳥驚起，撲啦啦地飛走了，但隔一會兒樹上又聚滿了各種鳥，實在是這棵樹太大了，太招鳥兒的喜愛了!

　　榆樹錢兒甜甜的清香，我們從兒時品嘗到長大，甜甜的清香依然入故，但我們品嘗出的味道卻不盡相同。雖然榆錢兒沒有給人們帶來希望的希望，但隨著生活的變化和時代的變遷，榆錢兒留給人們的故事，卻愈加讓人對它有一種懷戀，有一種親切的感覺。榆錢兒，它把甜甜的清香的味道，播撒在了人們美好的生活里，余韻留在了人們的心里，甜甜的、清香的

　　榆錢散文 篇16

　　驚蜇剛過沒幾天，又是一個陽光明媚日子，和妻開車去堯頭鎮(zhèn)辦事，雖然萬物已經(jīng)復蘇，此時溝道內(nèi)寂悄悄，偶有幾只麻雀從車前飛過，那啼聲揉碎了這難得寧靜。妻問：咋不見小燕子。我說：燕兒掠地飛過，應(yīng)在清明前后。

　　回來時路經(jīng)小河口，發(fā)現(xiàn)榆錢樹三三兩兩，歪著脖子分散在道路邊，溝壑里、小河旁，許是前兩天淅淅瀝瀝春雨，榆錢樹兒發(fā)出了嫩芽。望著車窗外榆錢綠了，我舌尖也沁出了饞涎，妻說，捋些榆錢兒，回家做餑餑。

　　相隔只有幾十米，溝道邊與河道邊榆錢兒長得卻是兩重樣，可能是少了水分緣故，溝道邊榆錢兒不是肥厚，薄嫩中生機盎然，一串串掛滿枝頭，就像一串串霜凌冰掛，在陽光里綠瑩瑩香幽幽，看花了人眼，饞得人想入非非。

　　不遠處。河道邊榆錢，因水分過于充足，晶瑩中透著厚重，金黃中泛著深綠。春風夾著河水清爽拂面而來，妻說：還是去溝道邊摘，那才是北方的榆錢兒。

　　和妻停好車，一路攙扶來到山坡邊的.榆錢樹下，映入眼底的榆錢兒，長著小紐扣般大小的圓形薄片，幾片十幾片長在一起，形如串串銅錢, 綴滿了枝間，搖曳在枝頭，榆錢一簇一簇，在陽光下光澤晶瑩，細密、整齊、精致而又富有韻律，洋溢著一種對美好生命向往，透著一種焦急和新奇，稍一碰觸就會落滿手心。

　　站在坡邊，拉著樹枝，和妻捋起了榆錢，捋到興處，妻兒哼起了“榆錢飯榆錢飯，嘗一口永遠不忘它……”我問妻那是什么歌曲，妻說：妻幼時寄在奶奶家，歌是奶奶教的，那時榆錢飯真香。而今想念是一方矮矮墳?zāi)�，妻在外頭，奶奶卻在里頭。

　　妻告訴我，一樹榆錢兒半月糧，兒時每到青黃不接春季，家里總是帶著他們姊妹幾個捋些榆錢，回去做餑餑吃，渡過那些難捱的日子。時光荏苒，以至于到了現(xiàn)在,每年這個時刻，他們姊妹幾個總要到這兒捋些榆錢，回去做餑餑吃，晃晃悠悠中，那些縈繞在唇邊甜美記憶便倏地返青了。

　　回家后, 妻把榆錢洗了又洗,揀出里面雜物,拌上面,撒些鹽和花椒,攪拌均勻,放進鍋里蒸了二十多分鐘,開鍋后,綠白相間，鮮嫩飽滿，榆錢香味直撲鼻中，澆上蒜汁，放入口中，香而不膩，韌而不糙，榆錢本色盡在舌尖。

　　吃著吃著，不由得呤起：自下鹽梅入碧鮮，榆風吹散晚廚煙。揀杯戲向山妻說，一箸真成食萬錢。與妻就著紅酒，那榆錢兒吃得人是悅心快意。

　　女兒回家，看見餐桌上榆錢飯，不知就里問這是什么東東，妻興致盎然地說道：你猜猜，猜對了獎勵你二百元。我補充道：給你二十次機會。女兒挖空心思地猜了一通，最后結(jié)論是葉如燕麥片，沒見過，不知覺中妻兒哼起了“榆錢飯榆錢飯，嘗一口永遠不忘它……”女兒連忙中透著恍若大悟地喊道：課本里有《榆錢飯》，還是葉紹棠寫的，就是沒吃過。我說：書呆子，不能理論脫離實踐，嘗一下有什么感受。

　　又是一年春來到，吃了一頓自己做的榆錢飯，望著窗外明媚陽光，看著女兒滋滋有味地吃著榆錢飯，想著明年此時，女兒定是在外地求學，吃榆錢飯兒就只有我們夫妻二人了，別有一番滋味涌上心頭。

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