《“毒膠囊”有多毒》閱讀習題及答案

時間：2024-10-12 10:10:20 思穎閱讀答案我要投稿

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《“毒膠囊”有多毒》閱讀習題及答案

　　無論是在學校還是在社會中，我們總免不了要接觸或使用練習題，學習需要做題，是因為這樣一方面可以了解你對知識點的掌握，熟練掌握知識點！同時做題還可以鞏固你對知識點的運用！你所見過的習題是什么樣的呢？以下是小編整理的《“毒膠囊”有多毒》閱讀習題及答案，歡迎閱讀與收藏。

《“毒膠囊”有多毒》閱讀習題及答案

　　《“毒膠囊”有多毒》閱讀習題及答案 1

　�、僮匝胍暺毓狻岸灸z囊”事件以來，不少人都開始談藥色變。國家《食用明膠》行業(yè)標準明確規(guī)定，食用明膠應當使用動物的皮、骨等作為原料，嚴禁使用制革廠鞣制后的任何工業(yè)廢料加工成工業(yè)明膠當作食品藥品原料。

　�、谝恍┢髽I(yè)低價收購皮革剪裁下來的下腳料，先用生石灰進行處理，再用工業(yè)強酸強堿中扣脫色，清洗處理后熬制成工業(yè)明膠。這種工業(yè)明膠在用來加工藥用膠囊前首先要進行溶膠，并添加各種食用色素進行調(diào)色。由于這種明膠不衛(wèi)生，在溶膠調(diào)色的過程中還要加一種名叫“十二烷基硫酸鈉”的化學原料殺菌去污。經(jīng)過色素調(diào)色及化工原料清潔，進行充分溶解后，就成了加工藥用膠囊的膠液。膠液再經(jīng)過半自動膠囊生產(chǎn)設備成型，最后通過切割整理，便加工成了五顏六色的藥用“膠囊”。

　�、圻@種用工業(yè)明膠制成的“毒膠囊”，重金屬鉻含量超過國家標準規(guī)定2mg／kg的限量值，其中超標最多的達90多倍。鉻進入血液后，主要與血漿中的鐵球蛋白、白蛋白、r-球蛋白結合，鉻還可透過紅細胞膜，進入紅細胞后與血紅蛋白結合。進入人體的鉻主要積存在肝、腎和內(nèi)分泌腺中，代謝和被清除的速度非常緩慢，它對人主要是慢性毒害。如果長期服用鉻嚴重超標的工業(yè)明膠制成的膠囊，極易對人體肝、腎，內(nèi)分泌腺帶來傷害，若侵害上呼吸道，易引起鼻炎、咽炎和喉炎、支氣管炎等疾病。

　�、芄I(yè)明膠做的膠囊和藥用明膠做的膠囊，究竟有何區(qū)別呢？第一，工業(yè)明膠做的膠囊質(zhì)量比較差，相對比較脆，因為工業(yè)產(chǎn)品雜質(zhì)多。有的膠囊一捏就碎了，或者是打開之后一碰就碎。第二，膠囊顏色越鮮艷的越要小心。因為食用明膠是透明的、白色的，很干凈；而工業(yè)明膠因雜質(zhì)多，往往要添加色素、染色劑來掩飾雜質(zhì)，因而看起來顏色特別鮮艷。第三，工業(yè)明膠做的膠囊因為材料不符合標準，制作環(huán)境差，加工過程化學污染嚴重，所以，其接口是松的`，很容易擰開。

　�、轂榇_保醫(yī)療安全，維護患者權益，衛(wèi)生部發(fā)出通知，要求全國醫(yī)療機構暫停使用鉻超標的膠囊藥品。

　　14．請分別概括文章②③段說明的主要內(nèi)容。（4分）

　　15．請根據(jù)第④段提供的信息，分別用一個短語依次說明“毒膠囊”另外兩個特點。（2分）

　　質(zhì)脆易碎→ →

　　參考答案：

　　14．（4分）第②段：“毒膠囊”的加工過程。第③段：“毒膠囊”對人體的危害。（或：毒膠囊鉻含量嚴重超標，對人體危害大。）（每點2分）

　　15．（2分）顏色鮮艷口松易擰（或：接口很松或：容易擰開）

　　《“毒膠囊”有多毒》閱讀習題及答案 2

　　閱讀下文，完成問題。

　　“毒膠囊”有多毒？

　�、僮匝胍暺毓狻岸灸z囊”事件以來，不少人都開始談藥色變。藥用膠囊是一種藥品輔料，主要是供給藥廠用于生產(chǎn)各種膠囊類藥品。某些企業(yè)用生石灰浸漬膨脹、工業(yè)強酸強堿中和脫色等手段清洗處理皮革廢料，熬制成工業(yè)明膠，賣給藥用膠囊生產(chǎn)企業(yè)，制成毒膠囊，流向藥品企業(yè)。

　�、谀敲矗@種膠囊會對人體產(chǎn)生怎樣的危害呢？它的毒到底有多毒？

　　③經(jīng)檢測，藥品膠囊中的鉻含量嚴重超標。膠囊之所以膠囊中會發(fā)生鉻超標，是因為黑心企業(yè)在制作膠囊時，用工業(yè)明膠代替了藥用明膠。合格的藥用明膠所用的豬皮和牛皮應是未經(jīng)鉻鹽鞣制或未經(jīng)有害金屬污染的制革生皮或新鮮皮、冷凍皮，而制革廠的邊角料只能用來生產(chǎn)工業(yè)明膠。

　　④鉻是一種化學元素，在元素周期表中屬ⅥB族，常見化合價為+3、+6和+2，其中三價和六價化合物較常見。三價鉻，就是用來鞣制的鉻，它是陽離子，帶三個正電荷。而六價鉻就是如今臭名昭著的“毒素”了。它和氧原子抱著一起形成原子團，以鉻酸根的形式存在。六價鉻有很強的生物毒性，長期接觸有致癌性，急性毒性劑量范圍在50-150微克/千克。即使在皮革行業(yè)中，六價鉻也是人見人厭的化學物質(zhì)。各國對皮革中的六價鉻含量都有明確要求，最嚴格的是德國，201法令規(guī)定，皮革中不得含有六價鉻。

　�、轀蚀_評估工業(yè)明膠的健康風險比較困難，原因有兩個，第一，鞣制雖然使用的是三價鉻，但是工業(yè)用鞣制試劑并不純，不可避免地含有六價鉻；第二，毒性較小，三價鉻和毒性劇烈六價鉻在使用和保存中可以互相轉(zhuǎn)化。2010年，河北大學科研人員的市場調(diào)查結果表明，15個添加了明膠的食品樣品中，有13個超過2毫克/千克的標準，其中10個超過了100毫克/千克。毫無疑問，這些市場上的食品樣品中添加的都是工業(yè)明膠。

　�、蘖私饬斯I(yè)明膠制作膠囊的危害性后，我們需要理性面對問題，置之不理和談藥色變都是不可取的。

　�、呔W(wǎng)上有傳言說，攝入14ppm（ppm即百萬分之一）的鉻就會造成基因突變，這是對文獻的誤讀。相關文獻中所述的基因表達水平變化不等于突變。另外，該傳言也把總鉻和六價鉻混為一談了�？傊�，吃鉻超標的膠囊對身體造成的危害并不會像傳言中那樣發(fā)生基因突變。

　�、喈斎唬热话l(fā)現(xiàn)了問題，我們就需要知道如何鑒別毒膠囊。首先，藥用明膠和食用明膠一般為無色或淡黃色，而工業(yè)明膠顏色深，廠家會多加著色劑以掩飾雜質(zhì)，所以顏色越鮮艷的膠囊越有可能是工業(yè)明膠制成的；其次，一般工業(yè)明膠雜質(zhì)多，可能含有淀粉等非明膠成分，所以膠囊一捏易碎；再次，用工業(yè)明膠做的膠囊質(zhì)量和工藝相對較差、膠囊口比較松，容易擰開。

　�、崦鎸Χ灸z囊問題，我們無需恐慌，只要理性對待，即可很好地避免再受侵害。（本文有刪改）

　　【注】1．鞣（róu）制：用鞣料加工獸皮、制成皮革。

　　1．下列說法不符合原文意思的一項是（）

　　A．六價鉻是人見人厭的化學元素，它有很強的生物毒性，長期接觸容易致癌，對皮革中六價鉻的含量要求最嚴格的是德國。

　　B．某些企業(yè)將皮革廢料通過生石灰浸漬膨脹等手段處理后，熬制成工業(yè)明膠，賣給藥用膠囊生產(chǎn)企業(yè)，以替代藥用明膠。

　　C．“毒膠囊”的'毒性難以檢測，原因是工業(yè)用鞣制試劑不純，不可避免地含有六價鉻，以及三價鉻和六價鉻在使用和保存中可以互相轉(zhuǎn)化。

　　D．本文條理清楚，先介紹“毒膠囊”的由來，接著說明其危害，最后教給人們辨別的方法。語言簡明、準確。

　　2．選文第③段中的“經(jīng)檢測”一詞能否去掉？為什么？

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　　3．選文第⑤段中的劃線句運用了什么說明方法？有什么作用？

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　　4．閱讀選文第⑧段，說說如何鑒別“毒膠囊”。