酒店消防火災的應急預案

時間：2023-09-22 18:12:53 酒店消防火災的應急預案我要投稿

酒店消防火災的應急預案

　　在平時的學習、工作或生活中，難免會出現一些事故，為了避免事情愈演愈烈，可能需要提前進行應急預案編制工作。那么大家知道應急預案怎么寫才規(guī)范嗎？下面是小編為大家收集的酒店消防火災的應急預案（精選9篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　酒店消防火災的應急預案1

　　根據《中華人民共和國消防法》和《機關團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》的要求，制定消防應急預案，一旦發(fā)生火情能及時撲救和引導賓客有秩序地疏散到安全區(qū)域，將損失降低到最低限度。

　　一、組織架構

　　成立賓館消防安全工作領導小組，主要負責賓館的消防安全管理工作，傳達貫徹落實國家消防安全工作的法律、法規(guī)，火災時的應急指揮處理，協(xié)同公安消防部門進行人員疏散和火災撲救。

　　組長：

　　副組長：

　　組員：

　　消防安全工作領導組下設4個小組，具體負責消防安全應急指揮處理工作。

　�。ㄒ唬缁鹦袆咏M

　　組長：

　　副組長：

　　組員：安保部當班保安工程部當班技工

　　任務：發(fā)生火情時應迅速指揮組員盡快趕赴現場進行火災

　　撲救，力爭把火災消滅在初起階段。

　�。ǘ┩ㄓ嵚摻j組：

　　組長：

　　副組長：

　　組員：

　　任務：發(fā)生火情時利用電話、對講機、手機等通訊工具及時溝通聯絡，確保滅火疏散指揮中心通訊聯絡暢通，指揮正確及時。

　�。ㄈ┦枭⒁龑ЫM：

　　組長：

　　副組長：

　　組員：

　　任務：發(fā)生火情時應迅速組織引導館內人員從就近消防通道撤離火災現場至疏散集合地點。

　�。ㄋ模┌踩茸o組：

　　組長：

　　副組長：

　　組員：

　　任務：發(fā)生火情時應迅速組織人力、物力趕赴現場對傷員實施救護，根據實際情況盡快將危重傷員送往附近醫(yī)院進行救治。

　　二、消防應急處置預案

　　賓館內部無論何區(qū)域發(fā)生火情，賓館立即在消控中心成立滅火疏散指揮中心，消防安全工作領導組組長為指揮長，指揮組織相關部門采取以下滅火疏散應急處置預案：

　　（一）滅火應急處置預案

　　1、賓館員工一旦發(fā)現本工作區(qū)域發(fā)生火情，應就近取用滅火器材進行撲救滅火，并立即就近按下手動報警按鈕或撥打電話xxx向消控中心報警。

　　2、消控中心接到火災自動報警信號或火警電話后，迅速指揮滅火行動組人員到達報警區(qū)域（同時報告總經理、值班經理），利用現場滅火器材進行撲救。

　　3、如遇火情較大時，經火場指揮長指示消控中心人員：

　　①啟動聯動消防設施；

　　②開啟消防警鈴；

　　③開啟賓館應急廣播系統(tǒng)（滾動播放，見附件：賓館疏散廣播詞）；

　�、軗艽螂娫�119向公安消防隊報警請求支援（報警要求：講明起火單位名稱、著火部位、著火物質、火勢大小、有無人員被困、有無爆炸及毒氣泄露物等情況）。

　　4、保安通過電話、對講機等通訊工具接（聽）到命令后，要嚴格控制賓館出入口，無特殊情況（除應急救援、滅火人員外），只許出，不許進。

　　5、工程部接到火警通知后：

　　1）工程部值班領導組織工程技工，立即趕赴報警現場，控制著火區(qū)域的電源，該切斷的及時切斷。

　　2）將客用電梯降至底層關閉，消防電梯緊急迫降到一層，交公安消防隊和相關工作人員使用，由現場指揮長決定是否關閉樓層防火卷簾門。

　　3）指派工程技工趕赴水泵房，以確保消防水泵正常工作。

　　4）關閉所有空調通風設備和煤氣總閥門。

　　6、消控中心人員堅守崗位，密切觀察機器設備，通過監(jiān)控探頭對準著火區(qū)域攝像，為火場指揮長提供決策。

　　（二）疏散應急處置預案

　　以下分別以賓館各部門為單位，制定各部門的疏散預案。（見附件：各樓層人員疏散示意圖）注：人員疏散集合地點：

　　1）賓客集合地：賓館對面人大門口

　　2）員工集合地：賓館樓下停車場（放置指示牌）

　　一）安保部

　　無論在賓館內任何部位發(fā)生火情，凡接（聽）到疏散命令時：

　　1）消控中心立即委派一名保安到賓館消防車道入口處迎候公安消防人員，并指引其至消防電梯；各個消防通道樓梯口各安排一名人員（疏散引導組成員）迎接賓客，并引導他們從就近的安全出口前往賓館外的賓客集合地。

　　2）大廳保安在指引賓客撤離后自行撤離。

　　3）賓館正大門、員工通道：

　　A、停止會客，總臺停止辦理入退手續(xù)，阻止來賓進入賓館。

　　B、阻止外來車輛入店。

　　C、一旦消防車輛來店，立即放行。

　　4）停車場保安應通知所有車輛向路撤離，指引消防車至消防入口。

　　5）其他人員立即撤離，趕往賓館規(guī)定集合地點。

　　6）部門派人收集考勤記錄，前往集合地點清點人數，確保每位員工都點到，并將點名結果通知在場的人力資源部人員。

　　二）工程部

　　無論在賓館內任何部位發(fā)生火情，凡接（聽）到疏散命令時：

　　1）除參加現場應急行動的人員外，其余工作人員迅速從地下室員工通道撤離至集合地點（隨手攜帶必要的破拆工具，不得空手）。

　　2）部門派人帶好考勤記錄，前往集合地點清點人數，保證每位員工都點到，并將點名結果通知在場的人力資源部人員。

　　三）前廳部

　　無論在賓館內任何部位發(fā)生火情，凡接（聽）到疏散命令時：

　　1）前廳部經理委派一門童在消防樓梯口，引導客人前往賓客集合地點。

　　2）大堂副理、總臺接待員收集全部賓館登記表，并趕到賓客集合地清點賓客人數，保證每一位賓客都點到，并將點名結果通知在場的人力資源部人員。

　　3）門廳禮賓員在大廳指引客人往賓客集合地撤離，然后自行撤離

　　4）其他人員關好門窗，立即撤離至員工集合地點。

　　5）部門派人收集工作人員考勤記錄，前往集合地點清點人數，確保每位員工都點到，并將點名結果通知在場的人力資源部人員。

　　四）客房部無論在賓館內任何部位發(fā)生火情，凡接（聽）到疏散命令時：

　　1）客房部經理、樓層工作人員立即引導賓客從就近消防通道迅速撤離至賓客集合地點。

　　2）各樓層服務員疏散好客人并關閉門窗，尤其注意幫助老、弱、病、殘行動不便人員撤離。

　　3）部門派人收集工作人員考勤記錄，前往集合地點清點人數，確保每位員工都點到，并將點名結果通知在場的人力資源部人員。

　　五）賓館內其他辦公室

　　無論在賓館內任何部位發(fā)生火情，凡接（聽）到疏散命令時：

　　1）全體工作人員應將貴重物品和重要文件鎖上，立即撤離至員工集合地點。

　　2）各部門負責人和文員帶好考勤記錄，趕到員工集合地點清點人數，確保每位員工都點到，并將點名結果通知在場的人力資源部人員。

　　備注：在疏散過程中應采取的行動：

　　1、鎮(zhèn)定，不要驚慌失措。

　　2、疾走，而不要奔跑。

　　3、引導賓客從最近的消防疏散通道撤離至指定的集合地點。

　　4、幫助需要幫助的人。

　　5、切記！千萬不要使用電梯！

　　6、關閉門窗，阻止煙霧火勢蔓延。

　　7、若賓客被困客房時，應通知賓客采取以下自救措施：

　　①用床單或窗簾浸濕封堵門縫；

　　②用容器、浴缸盛滿水并向門上澆水；

　�、坳P閉室內空調及排氣扇；

　�、艿却仍�。

　　8、切勿返回房間去取物品。

　　9、通過煙霧區(qū)時，采取用濕毛巾或濕衣物捂住口鼻的方式，貓腰低身，沿著應急疏散指示標志的指引方向順利撤離。

　　10、如往下的通道被阻無法通行使，應改向上行，至頂樓屋面等待救援。

　　11、撤離到達指定地點后，立即向部門報到。

　　酒店消防火災的應急預案2

　　1、總則

　　1.1、編制目的：

　　為及時有用地開展安全生產事故災難應急救援工作，規(guī)范安全生產事故災難的應急管理和應急響應程序，最大限度地減少事故造成的人員傷亡和經濟損失。

　　1.2、編制依據：

　　根椐《中華人民共和國安全生產法》《中華人民共和國消防法》等法律、法規(guī)，制訂本預案。

　　1.3、預案的適用范圍：

　　本預案適用于、綜合樓、生活區(qū)以及酒店大概發(fā)生的火災事故。

　　1.4、工作原則：

　　1.4.1、以人為本，安全第一。

　　1.4.2、預防為主，防消結合。

　　2、應急救援組織

　　2.1、應急救援的組成：

　　指揮：成員：

　　3、組織體系及相關機構職責

　　3.1、組織體系：

　　酒店火災應急救援組織由酒店火災事故應急救援領導、綜合協(xié)調指揮成員共同組成。

　　3.2、指揮部職責：

　　提出修酒店火災事故應急救援預案、召開例會、組織指揮演練，對發(fā)生火災事故時，是否啟動應急救援預案進行決策，調動各應急救援力量和物資，及時把握事故現場的態(tài)勢全面指揮應急救援工作，聯系援助力量。

　　應急預案啟動后，指揮部各成員及相關負責人應迅速趕赴現場成立現場指揮。同時按各職責分工作出迅速反應。

　　3.3、指揮部成員職責：

　　3.3.1、鄧嘉喜負責火災事故應急救援搶險、搶救的聯絡、協(xié)調工作，并根據具體情況補充、修訂和更新預案；對預案進行備案；組織事故的調查工作。

　　3.3.2、鄧蒙負責迅速控制危害源，救援受害人員，監(jiān)控相關責任人，保障救援的交暢通通、人員疏散，實施交通管制，組織安全警戒，維護現場及周圍的治安秩序。

　　3.3.3、李東旭負責醫(yī)療救護，組織救援物資、通迅聯絡、環(huán)境保護及善后工作。

　　3.3.4、劉秀成負責救援物資及救援人員的運輸保障。

　　3.3.5.其他成員及各自職責履行責任。

　　4、救援組織及其首要職責

　　為確保及時、有用、順利開展應急救援工作，救援人員分救援排險，現場警戒、醫(yī)療搶救、綜合協(xié)調。其職責如下：

　　4.1、救援排險：

　　根據火災事故發(fā)生的不同類型，特征分別采取不同的措施當發(fā)生火災事故時，第一發(fā)現者應迅速向保衛(wèi)值班人員或相關領導報告并及時撥打“119”報警電話說明火情和燃燒物及準確地點，并等候消防車，指引行車路線到火災現場。

　　4.1.1、當發(fā)生電器火災時，配電室值班人員應立刻截斷電源，義消隊員根據燃燒物的特性，分別使用二氧化碳、或干粉滅火器滅火，當火勢較大時，迅速調集其它部位大型手推式滅火器，從不同角度對著火點，夾擊，將火災撲滅。

　　4.1.2.發(fā)生火災時，配電室值班人員迅速截斷電源，由xxx負責，xxx幫忙，組織義消防隊員和人員進行撲救，使用干粉滅火器或高壓水槍射擊，高壓水槍可同時使用室內消防栓和室外消防樁內外夾擊，使用室外高壓水槍射擊前應先將窗戶玻璃擊碎，從窗戶將水射入，對準著火點射擊。未著火的辦公室切忌開啟窗戶和門避免火源竄致其它辦公室，水槍在射擊著火點時同時對著火點的上下樓層及左右實施降溫，降低燃點避免火勢蔓延，直到撲滅火源。

　　4.1.3.發(fā)生火災時，消防控制室值班人員按程序及時啟動消防應急系統(tǒng)，由xxx負責，及各車間負責人配合組織義消隊和內保分隊實施滅火，根據燃燒物的不同而采用不同的滅火措施。采用阻隔、移位法，明火則采用消防噴射，燃燒局部用滅火器，大面積則采用消防水槍噴射。在能夠控制的情況下采用滅火器，在滅火器不能控制的情況下，要充分利用自動化程度高的消防系統(tǒng)科學有用地滅火。

　　4.2、現場警戒：

　　4.2.1、負責劃定現場的警戒區(qū)并由內保分隊組織警戒、維護現場治安和交通秩序。

　　4.2.2、負責疏散事故區(qū)域內的無關人員。

　　4.2.3、救援火災被困人員。

　　4.2.4、負責救援車輛的暢通。

　　4.3、醫(yī)療救護組

　　4.4、綜合協(xié)調：

　　4.4.1、負責向各個組傳達指揮部負責人指令。

　　4.4.2、負責聯系和監(jiān)督催促各組工作。

　　4.4.3、報告各組救援工作中的重大問題。

　　4.4.4、負責向政府相關部門請救援助。

　　5、預警預防機制

　　5.1、事故災難監(jiān)控與信息報告。

　　各人員應當加強對重點防火部位的監(jiān)控，對大概引發(fā)火災事故的信息應及時向救援組織報告。

　　火災事故發(fā)生后，事故現場相關人員應當立刻向相關負責人報告，酒店相關負責人接到報告后應當立刻向政府相關部門報告。

　　5.2、預警行動：

　　應急救援指揮部接到大概導致火災事故的信息后，按照應急預案及時研究確定應對方案，并通知相關部門及人員采取相應行動預防事故發(fā)生。

　　6、應急響應

　　發(fā)出啟動預案指令后，各人員應迅速投入應急救援工作，并履行其相應職責。

　　7、應急結束

　　當遇險人員全部得救，事故現場得以控制，導致次生、衍肇事故隱患消除后，由現場指揮宣布應急結束。

　　8、保險

　　應急救援結束后，財務部及時開展應急救援人員和受災人員以及財產損失的保險理賠工作。

　　9、演習

　　酒店根據預案的編制每年一次定期組織演習。演習結束后及時進行總結預案的操作性和實用性，存在問題，及時修訂預案。

　　10、預案實施時間

　　本預案自發(fā)布之日起施行。

　　11、相關部門及人員通迅錄

　　市政府值班室電話：

　　市安辦電話：

　　火警電話：119

　　酒店消防火災的應急預案3

　　一、報警與接警

　　1、酒店如發(fā)生火情隱患，首先進行自滅撲救。一旦發(fā)生火勢有復延的趨勢，火災信息會迅速至消控中心，消控中心會正確將火情信息正確記錄，確認起火源后，作為酒店第一反映應及時進行報警（119），通知公安消防并將地點、火情情況進行如實地報告。

　　2、報警以后，迅速將火情情況告知酒店最高領導（總經理）以及值班經理，同時迅速通知消防和維修人員到達現場。

　　二、成立撲救指揮部

　　酒店最高領導在最短的時間內召集各部門人員、安保、工程及日常志愿消防隊員為一體，組成臨時撲救組織、最高行政領導為指揮部（總經理不在時，由總經理助理具體負責）�？傊笓]的職責：

　　1、根據火災具體情況，確定撲救的各項措施。

　　2、根據救人第一，先控后消，布置救人，疏散物資的具體方案。

　　3、向消防隊匯報火情以及現場的情況，并負責現場配合加快火警。

　　三、通報

　　火警發(fā)生根據救人第一，準確、迅速、集中打好防火戰(zhàn)，先要利用宣傳工具，對講機、電話、廣播、警鈴，人員互相通知向被困人員進行宣傳，進行通報，首要宣傳火源發(fā)生點，穩(wěn)固被困人員情緒，引導人員疏散、撤離。

　　四、撲救指揮部的職責

　　1、根據酒店發(fā)生的火勢情況，通報發(fā)生及蔓延情況，對被困人員進行果斷的撤離。

　　2、劃分安全區(qū)。根據本酒店的周圍情況確定安全疏散點和集合點，確定疏散安全通道、安全樓梯、安全出口門、安全逃生出口，明確分工，在單位消防人員引導，護送被困人員向安全區(qū)轉移，另外在各個環(huán)節(jié)哨口設立引導員，向被困人員指明方向。

　　3、在把握及控制火勢的情況下，召集力量布置救人，轉移物資的措施。另外，采取滅火、供水、防堵排煙等救災措施。

　　4、建立通訊網絡，確保各部門通訊暢通及撲救等實施。

　　5、公安消防隊到達后，及時將撲救指揮轉移公安消防隊，服從公安消防統(tǒng)一指揮。

　　五、組織機構

　　防火安全責任人兼總指揮：防火安全副總指揮：

　　1、滅火行動組：

　　2、疏散引導組：

　　3、通訊聯絡組：

　　4、安全救護組：

　　六、疏散和救護

　　劃酒店安全區(qū)，根據建筑特點和周圍情況，又根據著火點情況及時定人員疏散集結的安全區(qū)和疏散通道，明確分工，把撲救行動責任落實到各個撲救小組或志愿消防隊伍，引導和護送人員向安全區(qū)疏散，撤離在疏散區(qū)域內，招待安置疏散下來的人員和穩(wěn)固疏散人員情緒。

　　疏散被困人員及疏散物資的次序：

　　1、先燃火房間，后燃火房間的相鄰房間；

　　2、先燃著火層以上各層，后燃著火層以下各層；

　　3、疏散指導組沿著消防樓梯穿越火層進入安全區(qū)，引導護送行動不便的人員安全疏散；

　　4、現場救護，組織本單位義務人員在安全區(qū)及時對受傷人員進行處置或送醫(yī)院救治。

　　七、組織自救滅火

　　在著火現場，由撲救負責人、指揮志愿消防隊員全面到對燃火層進行撲救。撲救負責人全面指揮消防隊員為撲救火災全進程。滅火指揮組的職責：

　　1、組織偵察火情，把握火勢發(fā)展情況，確定火源及蔓延的勢頭。

　　2、及時向救災指揮部匯報火情情況；

　　3、根據火勢情況，指揮切斷電源，可燃氣體源；

　　4、指揮參戰(zhàn)人員實施著火層的滅火、疏散、采取搶救人員的措施。

　　5、派出人員關閉著火層區(qū)的防火門和攜帶滅火工具，防止火勢縱向或水平方向蔓延；

　　6、檢查對參戰(zhàn)人員的滅火戰(zhàn)斗布置是否符合要求；

　　7、配合公安消防協(xié)同組織滅火搶救，維持周圍秩序。

　　八、防煙、排煙

　　開啟燃火層上區(qū)層面疏散樓梯間的自然通風窗排煙。

　　九、安全警戒建筑外圍

　　警戒任務是：消防路障，指導全部無關車輛離開現場，維持好建筑外圍的秩序。招待消防隊，移交消防滅火的指揮權給119，服從公安消防的調遣，為消防滅火工作的開展創(chuàng)造有利和暢通條件，以最利于把燃火壓制于救火狀態(tài)。

　　建筑燃火層出入口的警戒任務是：不許無關人員進入燃火區(qū)域，知道疏散人員離開燃火范圍，看管從燃火層疏散下來的構件，保證消防隊的滅火行動，有利于滅火要求。

　　燃火層下一層的警戒任務是：不許已疏散的人員進入或再登上著火層，防止壞人趁火打劫、制造凌亂，保護好全部設備設備，指導疏散人員向安全區(qū)有序的撤離。

　　火災撲滅后，在火災區(qū)域設立警戒區(qū)，禁止無關人員進入，配合公安消防部門調查火災原因。

　　十、通訊聯絡

　　建立通訊網絡，使各部門人員能迅速正確地接受火災信息，按火災應急方案中指定的部位就業(yè)和執(zhí)行業(yè)務。

　　保持建筑內外、著火層與消防控制室、消防控制與工程維修部門的通訊聯絡。

　　十一、設施保障

　　保障消防用水，消防用電供應不間斷，保證消防設備的供給和完好，保證受傷人員救護等的運輸工具。

　　十二、事件結束后分析原因

　　總經理對消防意識及消防工作的薄弱原因。制訂預防措施。由防火負責人和安全部門檢查、驗證整改措施的結果，對整體酒店進行消防大檢查。

　　十三、火災發(fā)生情況記錄

　　1、填寫火災事故情況報告

　　2、追究發(fā)生火災的原因及責任人。

　　十四、日常檢查內容

　　1、酒店本著加強平時消防演練，每季度組織消防機構人員進行操作演練；

　　2、每月對消防栓進行檢查，對消防設備、設施要求完全有用；

　　3、每半月對消防設備進行檢查記錄，防止挪位、移動；

　　4、每二小時對樓面及重要倉庫、機房重點地進行檢查。發(fā)現隱患及異味及時整改及進行消除；

　　5、火災隱患的整改情況；

　　6、消防安全疏散情況；

　　7、消防水道、消防水源情況；

　　8、滅火機的扶植及有用情況（二年更換一次）；

　　9、用火用電情況，有無違章；

　　10、職工消防知識的把握情況；

　　11、消防安全重要部位的管理情況；

　　12、易燃易爆物品的管理情況。

　　酒店消防火災的應急預案4

　　為加強本酒店火災發(fā)生時的應急處置工作，明確職責分工、處置程序和有關要求，制定本酒店火災應急預案。

　　一、組織機構及其職責

　　滅火組織機構分為總指揮和4個工作組組成，具體的人員安排和職責如下：

　�。ㄒ唬┛傊笓]

　　滅火總指揮由酒店總經理擔任，其主要職責是：

　　1、根據火災現場情況，迅速協(xié)調施救配合工作；

　　2、果斷向下達已發(fā)生或可能發(fā)生的突然事件的緊急處置指令；

　　3、按火情撲救實際，隨時調整施救方案，盡可能地將損失降到最低限度。

　　公安消防隊到場后，總指揮應當將指揮權交公安消防隊，按照公安消防隊伍現場指揮員的要求，做好協(xié)助配合工作。

　　總經理不在的時候，由授權消防工作負責人擔任，均不在的時候，由在場的單位最高領導擔任。

　�。ǘ┈F場滅火行動組

　　現場滅火行動組組長由安全部負責人擔任，安全部負責人不在現場時，由總指揮指定。其主要職責是：

　　1、立即向公安消防隊報警，并如實報告火災發(fā)生的范圍、火勢大小、有無人員被圍困等情況；

　　2、在第一時間組織當班安全部人員、義務消防隊員和在場員工啟用現場消防設備設施進行自救；

　　3、密切注意撲救人員的人身安全；遇有重大危險時，應當撤離。

　　（三）疏散引導組（員）

　　疏散引導組組長由消防主管擔任，客房疏散引導各個樓層義務消防員（在崗）負責，棋和牌、娛樂、ktv 區(qū)域疏散引導由該區(qū)域義務消防員負責，公共區(qū)域各自服務范圍所在部門負責，餐飲區(qū)域按照前后臺，餐廳的類別由經理（主管）負責，后勤辦公區(qū)域疏散引導由行政辦、后勤辦義務消防員負責，地下車庫、工程設備房區(qū)域疏散引導由工程部值班工程師、安全值班人員共同負責，其主要職責是：

　　按照事先分工在安全出口、疏散走道疏散，引導人員從就近的安全樓梯、通道疏散。

　�。ㄋ模┚洹⒕仍M（員）

　　警戒救援組組長由安全部主管擔任，成員由工程部、人資部組成，其主要職責是：

　　負責救援行動不便或受傷人員撤離火災現場，協(xié)助疏散組引導、疏散人員，阻止無關人員進入、處理突發(fā)事件，維持現場秩序，清點人員，記錄火災情況。

　　二、滅火疏散處置程序

　�。ㄒ唬┗鹁�、火災的確定和報警

　　當消防控制中心接到火警報警時，其中一名值班員應當手持對講機或通知安全員立即到報警現場查看（另一名值班員不得離開消防控制室），確定是誤報還是火災，并馬上通過對講機向消防控制中心報告；

　　消防控制室接到消防控制室的火災探測器報警通知時，接到通知的人員應當立即前往現場查看。

　　任何人確認發(fā)生火災后，無論火災大小，現場人員和消防控制室的值班人員應當立即立即向119報警，報警時應講明單位具體地址、起火樓層部位、何物引起火災、有無人員被困及火勢大小等。

　　起火現場人員向公安消防隊報警后，應迅速按下火災自動報警系統(tǒng)手動報警按鈕或利用現有的通訊器材向消防控制室等外界人員傳達火災信息。

　�。ǘ┏跗鸹馂牡奶幹贸绦�

　　1、起火現場附近的員工，為第一滅火力量，應在1分鐘內立即采取以下措施：

　　①就近取用滅火器材進行初起火災的撲救；

　�、陉P閉火災區(qū)域內的電源；

　　③疏散火災區(qū)域附近的無關人員或顧客；并穩(wěn)定好疏散人員的情緒，維護好現場秩序；

　　④疏散引導員在安全出口附近組織人員疏散；

　　⑤確認工作場所區(qū)域內無人員被困。

　　⑥根據火勢蔓延情況，確定是否下防火卷簾門；

　�、呤冀K保持與消防控制室的聯系。

　　2、酒店的義務消防隊為第二滅火力量，應在接到發(fā)生火災的3分鐘內，立即趕赴火災現場（一般通過樓梯），會同第一滅火力量采取上述措施，及時撲滅火災、疏散人員。

　　3、消控中心值班人員應采取以下應急措施：

　�、倭⒓磫訃娏鼙眉跋鹚ū茫�

　�、诔离娞萃猓瑢⒒馂膮^(qū)域內的電梯迫降到底層；

　�、矍袛嗷馂膶臃窍烙秒婋娫�；

　　④始終保持與起火現場的聯絡，及時了解撲救情況；

　　⑤開啟火災事故廣播切換音頻，發(fā)出錄制的緊急通知，說明起火的樓層部位和火勢蔓延的區(qū)域，穩(wěn)定人員情緒，告知所有顧客在疏散引導員的指引下有序的疏散；并立即轉告總機話務員通知酒店消防安全管理委員會全體成員；

　　⑥保持對外的一切聯系。

　　三、火災發(fā)生時應注意的事項

　　1、火災發(fā)生后，不要驚慌失措，要沉著冷靜，果斷處置，更不能大聲尖叫；

　　2、初起火災時竭盡全力設法撲救，控制火勢蔓延；

　　3、不要留在危險地段；不要回到著火點拿遺留的物品；

　　4、因電引起的火災，在未切斷電源時，不要使用水和消火栓撲救（應使用干粉滅火器），以免因水導電，危及人身；

　　5、不要使用電梯，不要進入自動扶梯間；

　　6、除不得已外，不要敲窗跳樓；

　　7、被煙霧籠罩或能見度低，應用濕毛巾、袖口、餐巾紙等捂住口或鼻等部位，并按安全出口指示標記俯地或沿墻向室外疏散；

　　8、如果你正處在室內，發(fā)現煙霧從門縫進來，應先用手在門上試探一下，如感覺很燙，說明門外正在燃燒，此時不能開門；如感覺不燙，應試探性的開一條門縫察看室外情況，如無法逃生，應立即關緊房門，采取措施防止煙霧進入（如用布條或毛巾堵住門縫），有條件的，向門上不斷地潑水，并不斷地將房間內不易砸傷人的物品扔向窗外并通過電話向110指揮中心報警，以提醒救護人員營救；

　　9、在引導酒店賓客疏散時，千萬切記，應從就近的安全樓梯向下撤離；如就近的安全樓梯被火或煙封堵，應走其它就近的安全樓梯；

　　10、在撤離時，應隨手把經過的門關上，特別是起火的房間，以阻止火勢蔓延。

　　酒店消防火災的應急預案5

　　1、編制目的

　　為全面貫徹落實"安全第一，預防為主，綜合治理"的方針，增強酒店整體應對安全生產事故的應急處置能力，減少火災事故造成的損失和危害，構建安全、舒適的酒店環(huán)境，保障人身和財產安全，制定本預案。

　　2、危險性分析

　　2.1 企業(yè)概況

　　2.2 危險性分析

　　（1）酒店業(yè)經營的特點如下：

　　酒店為開放式經營管理，具有人員密集、流動性大的特點，酒店內各項飲食娛樂配套設施齊全，客房數量多，裝修富麗堂皇，酒店還配有各種大型機電設備，確保酒店的正常經營。

　�。�2）火災危險性分析：

　　酒店大廈主體為框架結構，總建筑面積大，樓高層數多，建筑立面復雜。由于酒店配有廚房、高低壓配電房、鍋爐房、發(fā)電機房、化學品倉庫、油庫等危險源，加上客人和員工的一些不安全行為和酒店設備設施的不安全狀態(tài)，容易發(fā)生火災。一旦酒店發(fā)生火災，煙、火蔓延途徑多，容易形成立體火災，疏散困難。由于客房內有大量的織布用品，火勢在短時內會迅速增大，如不及時撲救，火勢擴大，將難以控制，屆時將造成嚴重的人員傷亡。如果重點部位發(fā)生火災及爆炸事故將會使設備損壞、營運癱瘓、人員傷亡將更加嚴重，造成巨大的經濟損失及不良的社會影響。

　　3、應急組織機構與職責

　　3.1 應急組織體系

　　酒店火災事故應急組織體系圖。

　　3.2 指揮機構及應急行動組

　　3.2.1 指揮機構

　　火災事故應急救援指揮系統(tǒng)啟動后，成立由酒店安委會、事發(fā)酒店自身的安委會共同組成的應急現場指揮部，安委會主任任總指揮，酒店主管安全工作的第一責任人任副總指揮，酒店高級管理人員和安全主任等為成員。現場指揮部及時召集相關單位專職安全管理人員組成專家組，負責火災事故現場的應急救援策劃工作，為指揮部出謀劃策。

　　3.2.2 應急行動組

　　為提高火災事故應急救援效率，迅速展開工作，根據應急救援行動的實際要求，成立五個基本應急行動組，應急行動組由酒店安委會所有成員組成，分成現場指揮組、滅火救援組、警戒組、設備管理組、疏散維護組。現場指揮組由酒店主管安全工作的第一責任人擔任組長；滅火救援組由酒店安全主任擔任組長；警戒組由保安部經理擔任組長；設備管理組由工程部經理擔任組長；疏散維護組由行政總監(jiān)擔任組長。

　�。�1）現場指揮組：負責指揮調度各部門進行營救，并對現場情況作出評估，制定合理的應對措施；

　�。�2）滅火救援組：負責趕赴現場運用現有消防設施進行滅火或控制火勢，等待消防人員進行撲救，并配合醫(yī)務人員搶救傷員；

　�。�3）警戒組：負責封鎖現場，對受影響區(qū)域進行警戒，確認傷亡數字，盡可能減少對酒店的人員及經濟的損失；

　�。�4）設備管理組：負責確保酒店內所有的大型機電設備正常運作，切斷受火災影響區(qū)域內的電源及燃氣，確保整棟酒店的消防應急用電；

　�。�5）疏散維護組：負責緊急疏散受火災影響的人群，對酒店內的客人及員工進行疏導，避免引起恐慌，安撫傷員及其家屬的情緒。

　　4、預防與預警

　　4.1 預防和監(jiān)控

　　酒店消防中心實施24小時值班監(jiān)控制度，充分利用酒店的火災自動報警系統(tǒng)對各個部位實施嚴密監(jiān)控，一旦出現報警立即派巡邏隊員前往火警現場確認，同時，堅守崗位，密切注視火警動態(tài)。加強酒店消防設施的日常維護保養(yǎng)，出現故障及時排除。酒店保安部平時要加強巡樓制度，對重點保護部位或由于維修不及時失去技防保護的區(qū)域實施嚴格巡查，發(fā)現火災隱患及時報告，使人防和技防有效結合，共同發(fā)揮作用。

　　4.2 預警行動

　　（1）當火災自動報警系統(tǒng)顯示火警信號或樓層火情報告后，消防中心值班人員立即通知值班經理安排義務消防隊員赴出事地點，同時堅守崗位，密切注視火警動態(tài)；

　�。�2）義務消防隊員接到通知，應立即趕赴現場，確認屬火警后，就近按下手動報警按鈕，同時通過對講機向消防控制中心報告火災情況。通知、組織就近疏散；能自己動手滅火的，迅速開展滅火工作，或就地打開消火栓，展開水帶、水槍，等待救援人員的到來。屬系統(tǒng)誤報，即時通知消防中心值班人員復位；若因設備故障不能當場復原的，應及時通知維修組進行修復；

　　（3）消防監(jiān)控中心值班護管員接到手動報警信號或巡邏護管員的電話報警后，立即通知管理服務中心，并通過電梯對講機通知電梯中的乘客按下最近樓層的按鈕待電梯門打開后迅速撤離電梯，從疏散樓梯撤出大廈；

　�。�4）管理服務中心首接通知者，應立即通知酒店消防中心或撥打"119"報火警，告知火災發(fā)生的地點、位置、樓層以及是否有人被困；告知管理服務中心負責人、安全保衛(wèi)部、公司安全負責人；通知值班維修工；

　�。�5）24小時值班維修工應立即趕至消防中心：迫降所有電梯，使消防電梯處于消防待用狀態(tài)；立即切斷大廈的市電電源并及時啟動備用發(fā)電機確保應急供電；立即切斷大廈的煤氣總閥；檢查消防水源是否充足；檢查消防設備是否處于良好待用狀態(tài)；并配合消防中心值班護管員密切監(jiān)視消防設備運行狀態(tài)，若有消防設備無法聯動，及時采用手動方式強啟設備。

　　5、信息報告

　　5.1 火災報警方式

　　酒店建筑發(fā)生火災主要采取如下幾種方式報火警：

　　（1）建筑物內火災探測器（如煙感、溫感）自動向消防監(jiān)控中心報火警；

　�。�2）建筑物內的人發(fā)現火情，及時通過手動報警按鈕、消防電話或其它電話向消防監(jiān)控中心報火警；也可直接撥打"119"向公安消防隊報警；

　�。�3）消防監(jiān)控中心值班人員接到火警并確認后，要在第一時間撥打"119"向公安消防隊報警。與此同時，還要立即通知酒店大堂副理、安全主任、安全保衛(wèi)部門負責人、酒店安委辦等領導。

　　5.2 酒店集團火災報警程序

　　酒店集團火災事故報警程序圖。

　　5.3 火災事故應急聯絡電話

　　消防專用報警電話：119

　　急救電話：120

　　公安接警電話：110

　　交通疏導：122

　　酒店集團24小時值班電話：

　　各酒店總機：

　　保安部值班電話：各酒店總機轉值班經理

　　主管領導電話：

　　6、應急響應

　　6.1 應急原則

　　（1）保障人民群眾的生命安全和身體健康是應急工作的出發(fā)點和落腳點。通過采取各種措施，建立健全應對火災事故的有效機制，最大限度減少因火災事故造成的人員傷亡。

　�。�2）通過酒店自身的火災自動報警系統(tǒng)，及早實現火警的預測和警報。安全保衛(wèi)部和工程部要采取得力的防范措施，加強對火災自動報警系統(tǒng)的日常維保，發(fā)現故障及時排除，確保系統(tǒng)時刻處于良好狀態(tài)；加強消防檢查，杜絕火災隱患，盡一切可能防止火災事故的發(fā)生。對無法防止或已經發(fā)生的火災事故，盡可能避免其造成惡劣影響和災難性后果。

　�。�3）酒店高級管理人員要加強對義務消防隊伍（主要是保安人員）的應急訓練和演練，緊緊圍繞火災初期五分鐘，切實提高義務消防隊伍在五分鐘內的應急反應能力和實戰(zhàn)能力，真正做到早發(fā)現、早報告、早控制，打造一支"召之即來、來之善戰(zhàn)"的火災快速反應隊伍。

　�。�4）火災應急過程中，始終堅持"統(tǒng)一指揮、統(tǒng)一行動"的應急思路，堅持火災現場最高領導指揮制，堅持讓最了解火情的領導擔任前沿指揮官，堅持讓能最大限度調用應急力量和資源的領導擔任最高指揮官。

　�。�5）鑒于高層酒店"垂直距離高、撲救困難、火災蔓延速度快"的特點，酒店消防控制中心立足自救，充分利用建筑自身的消防設施，充分利用自己打造的應急隊伍，自己動手快速撲救初期火災，快速疏散被困群眾，快速報警救援。

　　6.2 基本響應程序

　�。�1）酒店發(fā)生火災，酒店安全保衛(wèi)部為第一響應小組，首知火警人員應迅速通知酒店安全保衛(wèi)部所有人員趕至現場。酒店安全主任應立即啟動酒店現場應急處置機制或現場處置方案，在公安消防隊還未到來之前迅速組織自有力量對初期火災實施有效撲救和人員疏散。

　�。�2）酒店安全主任迅速將所有員工分成五個應急行動組，即指揮組、滅火救援組、警戒組、設備組、疏散救護組，并明確各小組人員分工，各負其責。

　　6.2.1 指揮組響應程序

　　1）由管理服務中心主任擔任滅火救人工作總指揮，保證通訊暢通；

　　2）組織火情偵察、掌握火勢發(fā)展情況，確定火場的主要方向，及時召集力量；向各組明確布置任務，檢查執(zhí)行情況；

　　3）公安消防隊到達現場時，及時向公安消防隊報告火情，并將指揮權及時移交給公安消防隊領導，服從統(tǒng)一指揮，按照統(tǒng)一部署帶領員工執(zhí)行。

　　4）打開消防中心的消防廣播，供指揮人員按疏散順序指揮大樓內的人員從消防通道疏散。

　　6.2.2 滅火救援組響應程序

　　1）由義務消防隊員擔任，由護管班長任組長；

　　2）接到火警、火災撲救的命令，帶上滅火器材和救生、破門工具（多層還應根據著火地點消防設施配備情況，選擇帶上消防水帶和室外消火栓專用扳手等滅火器材和救援器材），第一時間趕到現場，按照現場指揮人員的統(tǒng)一安排，從疏散樓梯快速上到著火層和相鄰的上下層，迅速展開水帶，接上水槍和消火栓，先打開消火栓，再打破消火栓按鈕，啟動水泵，開始滅火和控制火勢蔓延；

　　3）若有人被困火中，首先以救人為第一目的；

　　4）在不明火勢大小的情況下，采取謹慎的態(tài)度和安全的操作方法；

　　5）若有爆炸危險源，應及時清理，消除危險源。

　　6.2.3 警戒組響應程序

　　1）由酒店保安人員擔任，負責發(fā)生火警、火災的大廈或多層外圍的警戒；

　　2）第一時間清除進入大廈消防通道的路樁阻擋，保持消防通道的暢通，引導消防車行進；

　　3）阻止圍觀的群眾靠近著火的建筑物周圍，防止滅火和救人時須打爛的玻璃從高空掉落下來，造成不必要的傷害。

　　設備組

　　1）由設備維修人員擔任，維修主管任組長，按照各自的分工，各就各位；

　　2）負責供電設備安全的維修工第一時間切斷著火樓層的電源，必要時切斷整個大樓的非消防電，并確保消防應急用電；

　　3）負責煤氣設備安全的維修工必須在第一時間切斷相應的煤氣總閥；

　　4）負責水泵運行的維修工到水泵房觀察消防水泵的運行狀況，必要時，強啟消防泵；

　　5）在消防中心應留一名維修工，隨時根據消防中心監(jiān)視信號，應急處理不能運行的消防設備，通知關閉相應樓層總電源，并保障消防設備正常工作。

　　6.2.4 疏散和救護組響應程序

　　1）接到火情通報，立即到現場，保證疏散通道及安全出口暢通；

　　2）按消防中心的消防廣播指揮的疏散順序，負責現場群眾從樓梯疏散，疏導、護送客人和員工有秩序地疏散至安全區(qū)；

　　3）逐間客房檢查，核實疏散人員是否安全撤離火災現場；

　　4）對受傷的人員進行簡單的包扎和處理，對重傷者，聯系救護車并護送到醫(yī)院進行搶救。

　　6.3 擴大響應

　　火災事故發(fā)生后，酒店消防控制中心必須在第一時間內響應，及時啟動酒店現場應急處置機制，組織自有應急力量撲救和控制初期火災，疏散被困群眾。與此同時，酒店消防控制中心還必須在第一時間內撥打"119"火警電話請求專業(yè)消防隊進行援助。

　　當酒店安全保衛(wèi)部自有應急力量無法在第一時間內控制住初期火災時，現場指揮組應當機立斷快速作出啟動更高一級應急預案的決定，立即向酒店申請援助，酒店負責人接到申請后應立即啟動酒店級火災應急預案，立即組成火災應急現場指揮部，就近調動附近酒店或鄰近單位的應急力量投入到應急行動中去。指揮權上移后，酒店安全主任應積極配合火災應急現場指揮部的應急救援工作。

　　若還是無法控制火災蔓延，應立即申請啟動集團級或當地政府級預案，并充分調動自有的應急力量和資源，積極配合集團或當地政府參與火災事故的應急處置工作。

　　6.5 處置措施

　　（1）酒店安全保衛(wèi)部人員充當義務消防隊在撲救火災時，一定要針對不同類型的火災分別采取不同的滅火器，通常情況下均采用磷酸銨鹽干粉滅火器，可撲救A、B、C類及電氣火災；尤其注意電氣火災不能用水撲救；

　�。�2）報119火警時一定要清楚準確地報出：起火地點，地區(qū)、道路（街）、門牌號碼、起火部位、火勢大小、報警人姓名、報警的電話號碼等，并在路口迎候和引導消防車進入火場；

　�。�3）義務消防隊深入著火樓層實施撲救救援任務時，一定不要單兵作戰(zhàn)，要彼此相互照應，隨時保持聯系，一旦火勢嚴重蔓延要及時脫離危險區(qū)域；

　�。�4）在樓層疏散引導人群全部撤離后，最后撤離的人一定要記住關閉防火門，防止火災擴散蔓延；

　�。�5）請記住我們的身份是義務消防員，我們的第一任務是疏散救人，然后才是撲救初期火災，協(xié)助專業(yè)消防隊員，千萬不可一時逞強，要首先保護好自己，佩戴必要的防護器具，掌握必要的火災自救逃生和急救知識。

　　7、善后處理

　�。�1）撲滅火災后，警戒組應保護火災現場；

　�。�2）酒店安全主任應查明或協(xié)助查明火災原因，核實或清查火災損失情況，向酒店安委會提交火災報告；

　�。�3）大堂副理應安排清潔人員清理地面水漬，走廊地毯；

　�。�4）恢復供電前，負責電氣設備安全的維修工應確保損壞線路已恢復正常。

　　8、應急物質與裝備保障

　　8.1 酒店義務消防隊的裝備:

　　消防服，消防帽，消防鞋，防火手套，空氣呼吸器，防毒面具，腰斧頭，手電筒，滅火器，擔架，消防太平斧頭，醫(yī)藥箱，濕毛巾，撬棍，消防水帶，水槍，逃生繩索，插孔電話。

　　8.2 其它裝備

　　運輸車輛，救護車輛，對講機，通訊設施等。

　　酒店消防火災的應急預案6

　　1、客房部對火災事故的預防和監(jiān)控

　�。�1）實行三級負責制，總經理、部門經理、班組逐級委任防火責任人，對在酒店內發(fā)生的全部安全事故，實行"誰主管誰負責"的原則；

　�。�2）客房應設置《請勿臥床吸煙》標志，放置《賓客安全須知》，張掛《消防疏散圖》，應提示入住客人瀏覽并把握一些自救常識；

　　（3）未經過酒店消防中心批準，各崗人員不得在酒店范圍內動火作業(yè)，也不得允許本部管理的.外來人員動火，對管轄區(qū)域內的可燃垃圾要及時妥善清理，不得積存；

　�。�4）客房內不許使用各類明火爐以及大功率的電氣設備，卻因需要應經酒店消防中心同意后方可使用，并做好登記；

　�。�5）客人退房后，服務員應及時檢查房間內有無遺留火種、危險物品及其它物品。職工在清理地面和煙盅時，要及時熄滅末滅的煙頭。

　�。�6）嚴格遵守巡樓檢查制度。樓層服務員至少每隔半小時巡查責任區(qū)域一次。檢查是否有煙火隱患，如果有煙火隱患及時處置。專人專職做好客房部管轄區(qū)域消防設施設備、標識和場所包含客房煙感裝置、自動噴淋滅火裝置、消防裝置、報警裝置、防火標志、防火通道的巡查和監(jiān)控，并做好記錄；

　�。�7）不得在充電器附近罷放易燃物品及雜物。使用易燃品前，要確保周圍沒有明火，條件適宜時才可使用；

　�。�8）樓層服務員由責任阻攔和提示任何人不得進入"禁帶火種區(qū)"吸煙，嚴禁在休息室內用火及隨地丟棄煙頭、火柴等物；

　�。�9）嚴禁住宿客人使用自備的電熱器具；

　　（10）包租客房、公寓、寫字間的長住戶，調換住宿人員應提前向飯店聲明并履行變更登記手續(xù)，不得擅自留宿；使用自備的電器設備應得到店方允許，并由飯店指定電工安裝；

　�。�11）客房區(qū)應適當配置消防逃生器具。客房樓層應設安全出口標志，備有應急照明燈，安全疏散通道不得堆放雜物；

　�。�12）通向樓外的安全門既要確保緊急疏散，又要防止無關人員隨意進入，可使用單向鎖、電磁門等。樓層管道豎井應按相關規(guī)定進行樓層封堵，檢查維修孔嚴禁放置雜物。

　　2、響應分級

　　根據火情的大小分為Ⅱ級響應：

　�、窦夗憫寒斉龅揭圆块T配合酒店消防中心的力量無法撲滅、控制、且有發(fā)展蔓延危險的火災，并且差不多或大概造成人員的傷亡和財產安全，應由酒店應急指揮小組統(tǒng)一領導和指揮火災事故的應急處置；

　�、蚣夗憫焊鶕唧w情況，有把握以部門和酒店消防中心的力量可以撲滅的小型火災，應由部門領導統(tǒng)一協(xié)調和指揮火災事故的應急處置。

　　3、火災應急處置程序

　　3.1.火情報警

　　建筑物內火災探測器（如煙感、溫感）自動向消防監(jiān)控中心報火警；

　　酒店內全部的職工一旦發(fā)現火災（一人無法撲滅的火災）必需進行報警，及時通過手動報警按鈕、消防電話或其它電話向酒店消防監(jiān)控中心報火警，同時報告部門經理，內線電話報警，報警電話__。說明火災發(fā)生的地點、燃燒物質種類、火勢狀況、報警人員姓名、崗位及部門。

　　如發(fā)現火情時火勢已較大，出現蔓延趨勢必需迅速報告飯店應急總指揮，經總指揮同意后才能撥打119報警電話�；馂氖鹿蕬甭摻j電話（見附件）

　　3.2.火情先期處置

　�。�1）如果一人在場，火勢很小，并有確信的把握一下把火撲滅，就先滅火，然后再用電話通知消防中心發(fā)生火災的地點、火災撲滅的情況。

　�。�2）如果一人在場，無確信的把握一下把火撲滅，肯定要先報警，然后再滅火。

　�。�3）如果火勢不大，火場有兩人以上在場，由一人去報警，別的的人先進行滅火。

　�。�4）如果說是較大，在場的人員力量不夠，應當先把發(fā)生火災區(qū)域的門窗關上，防止火勢蔓延，然后報警并同時通知部門經理，同時準備好消防設備等候后援人員到達后再進行滅火。

　�。�5）經理到達發(fā)生火警的樓層后，如火苗處在初起階段時，根據具體情況成立客房部滅火臨時指揮小組，指揮小組設在著火的樓層。部門經理為臨時總指揮負責調集體人力、設備，組織樓層全體工作人員按照正確的滅火方式攜帶滅火搶救設備趕赴現場滅火；

　　（6）在酒店消防中心確認火情的基礎上，盡力配合酒店消防人員一起努力控制或清除火情，其中由電器或線路引發(fā)的火災應及時通知酒店工程部并配合滅火；

　　（7）客房部應準備足夠的濕毛巾，用于客人和滅火人員防煙嗆。必要時組織引導疏散局部客人，檢查清理樓道和安全門，確保樓道暢通，便于疏散客人；隨時解答客人的詢問，讓客人保持冷靜，不要驚慌。檢查尋找火源，如果有被困人員，應首先配合酒店消防人員立刻解救被火圍困人員，如允許可及時取走重要的文件資料。

　　（8）當火情由酒店自己組織力量，可以撲救時，不驚動消防機關。但事后必需報消防機關備案。

　　3.3.火情失控時處置措施

　　（1）當火情進一步擴大，以蔓延至其它樓層，本部門已無力控制火情時，部門經理應組織本部門人員在盡力保護好賓客及自身的前提下，服從酒店應急總指揮的統(tǒng)一領導和調度，積極配合救援人員及其它相關部門，做好火災緊急疏散工作。

　�。�2）當樓層服務人員獲悉酒店消防中心逐層下達的疏散命令后，必需立刻發(fā)出疏散信號，按照正確的疏散順序，順序依次為著火層與其緊鄰的上下層、著火層的上面逐層、著火層以下逐層，在疏散組長統(tǒng)一的領導下，組織疏散客人，并做好客人的安撫工作。在工作人員的引導下，從最近的疏散通道撤離飯店以及不要乘坐電梯等；

　�。�3）客房服務員負責檢查疏散情況，檢查內容包含是否有未聽到疏散通知的賓客、是否留有行動不便的賓客、是否留有未熄滅的煙頭和為關閉的燈、首要出口是否暢通。樓層服務員應迅速檢查房內有無客人，檢查完畢將門關好，在房門上做出"已檢查"標志，并做好記錄。不要遺漏。

　�。�4）疏散大概助燃的易燃物品和煤氣罐、氧氣瓶等危險品；

　�。�5）人員撤離疏散到安全地帶后，要集中客人，客房部派員配合前廳部、保安部進行登記，核實人數。當檢查完全部房間和公共區(qū)域并證實沒有賓客后，客房服務員立刻隨其他人一道撤離。

　�。�6）如是客房火災，滅火后派人留守警戒。

　　（7）如火災不是發(fā)生在客房部區(qū)域內，當班的經理和服務員應隨時待命，迅速檢查全部的通道是否暢通，并服從指揮，隨時準備通知客人疏散。

　　3.4.善后處置

　�。�1）全面疏散后，客房部要清點自己的人員，檢查是否全部撤出危險區(qū)域；

　�。�2）配合前廳服務人員做好賓客臨時生活的安置工作

　�。�3）在酒店應急辦公室安排下做好現場的清理工作，必要時要配合公安機關保護好現場，達到取證要求。

　�。�4）本部門應認真總結本次火災事故發(fā)生和處置的全面情況，并作出書面報告，內容包含事故經過及處置、事故教導及以后預防措施等。

　　酒店消防火災的應急預案7

　　1、指導思想:

　　為了加強消防工作,貫徹“預防為主、防消結合”的方針提高全員消防意識,增強自防自救能力,及時有效的撲救火災,最大限度地減少損失,保護國家、酒店和旅客的生命財產安全,讓全體員工碰到火災時忙而不亂,能各司其職。根據國家消防法規(guī)、結合酒店的實際情況,特制定此預案。

　　2、組織機構:

　　3、滅火原則:

　　(1)先救人后救火,盡量避免人員傷亡。

　　(2)首先疏散易燃易爆化學物品,以避免火勢擴大。

　　4、各崗位應急程序:

　　(1)火災現場人員報警及滅火:

　�、倩馂默F場第一發(fā)現人發(fā)現煙火時,立即撥通酒店消防值班室電話(8719)向消防值班人員報告,并說明自己的姓名、職務、失火地點、火勢大小。

　　②按響離自己最近的緊急報警器(手動報警按鈕或排煙閥手動按鈕)。

　�、塾米罱臏缁鹌鞑淖柚够饎萋印�

　　(2)監(jiān)控員:

　�、俳拥綀缶娫捄�,問明情況〈報警人姓名、職務、失火地點、火勢大小、何種物質燃燒以及是否傷人〉,同時做好記錄,并通知巡樓隊員趕到現場。

　　②根據報警情況做出決定:確定火災等級(一級或二級);

　�、劢拥綀缶盘�(煙感報警信號、手動按鈕報警信號)后,2秒鐘內必須通知巡樓隊員或最近場點值班隊員在最短時間內到達報警現場,對火警確認并反饋;同時在消防主機上進行消音處理,記錄火警的組號和位號。

　�、苋绻玫降姆答伿钦`報或假火警,應做好復位處理。

　�、萑绻玫降姆答伿钦鎸嵒鹁瘯r,應在1秒鐘內用對講機或電話通知當值主管立即趕赴現場,同時用對講機連續(xù)兩遍呼叫各持對講機崗位;并且要求大廳崗和通道崗做好車輛秩序的維護,以備消防車和救護車到來時保持電能;宿舍崗隊員立即通知宿舍所有人不當班人員2分鐘內趕到指令地點。其它崗位1分鐘內必須趕到火災現場。

　�、迺r刻注意火勢情況,并把監(jiān)控鏡頭調到事故區(qū)域并錄像,記錄:

　　1、火警的具體部位;

　　2、火警大小及嚴重性;

　　3、燃燒物質的種類;

　　4、傷亡損失;

　　5、到位人員;

　　6、處理過程等,以便事后以書面形式匯報。

　�、唠娫捦ㄖ０膊恐鞴�(必須報告起火的時間、地點、火情大小、何種物質燃燒)。

　�、喔鶕饎萸闆r,確定火災等級;如果是一級,電話通知酒店總經理,副總經理,并要求前臺通知各部門經理、主管,做好客人的疏散和解釋工作。

　　⑨啟動消防廣播,使用時吐詞清楚,重復播放(尊敬的各位賓客,請不要驚慌,本酒店正處于緊急疏散狀態(tài),請您關好門窗,利用房內防毒面具或濕毛巾捂住口鼻,按安全指示方向或跟隨服務員從樓梯口有秩序靠墻離開)。

　　(3)巡樓員:

　　①當接到監(jiān)控員的通知后必須在2分鐘內趕到準確的火警現場。

　�、谮s到現場后立即查看,確認火警真假,如果是樓層應立即消音再確認,發(fā)現是誤報或假報應馬上復位并通知監(jiān)控中心,誤報或假報的原因。

　　③確認為真火警應第一時間通知監(jiān)控中心,并報告火災的大小、何種物質燃燒,有無傷亡情況。

　�、芑饎菪r應利用周邊的滅火器材進行滅火。

　�、莼饎葺^大時應采取隔離周圍物品,特別是易燃、易爆物品,并會同前來的同事一起參與滅火工作,聽從現場最高指揮者的指揮。

　�、奘鹿屎笠詴嫘问桨咽虑榈脑敿毥涍^向部門主管匯報。

　　(4)大廳崗:

　　①負責停車場和大門口秩序,做好車輛疏散指揮,保持消防車道暢通。

　�、诮篃o關人員進入停車場和大堂。

　�、蹫橼s到的宿舍待命人員指引方向并報告火情。

　　④當消防車或急救車到來時,引導他們到達火災現場并簡單介紹火勢和傷亡情況。

　�、輹r刻注意電臺、報社記者的出現,當發(fā)現后應進行適度制止,并匯報上級,以便做出及時必要的安排。

　　⑥阻止已疏散到樓外的客人再回到樓里或企圖進入房間拿東西。

　　(5)通道崗:

　�、儇撠熅S護通道周圍車輛秩序,保持消防車道暢通。

　�、趪栏窨刂崎e雜人員入內,防止不法分子乘機破壞或混水摸魚。

　�、蹫槭枭⒊鰜淼目腿酥敢较�,并協(xié)助房務部主管做好穩(wěn)定客人情緒和安頓工作。

　�、茏柚挂咽枭⒌綐峭獾目腿嗽倩氐綐抢锘蚱髨D進入房間拿東西。

　　(6)保安部不當班人員:

　�、俳拥酵ㄖ髴�2分鐘內趕到監(jiān)控中心前坪穿消防戰(zhàn)斗服集合,聽從管理人員安排。

　�、诓划敯嘀鞴艿綀銮妩c人數、分派任務,按大廳崗指引的方向帶領所有人員攜帶滅火器材趕赴現場進行滅火。

　�、廴绻且患壔馂�,不當班人員服從主管或最高指揮者分配,趕赴火場進行戒備,并組織其它部門人員集結,準備適當器材組織客人進行疏散。

　　(7)保安部當值主管

　�、佼斀拥交鹁瘓蟾婧�,應在2分鐘內趕赴現場。

　�、诮M織當班隊員利用滅火器材撲滅初起火災。

　�、刍饎葺^大時,要沉著冷靜,合理安排隊員防止火勢漫延,同時要求監(jiān)控中心通知房務部電話通知各部門做好人員疏散準備。

　�、苋缈偨浝聿辉诂F場,而火情嚴重急需消防隊救援時,指示監(jiān)控中心向“119”臺報警,并向隨后趕到的上級領導報告情況和采取措施。

　　(8)前臺:

　�、俳拥蕉壔馂膱缶ㄖ�,應電話通知各部門經理、主管。

　�、谌缃拥揭患壔馂耐ㄖ�,除通知各部門經理、主管外,另需通知總經理、副總經理。

　　③當接到火災通知后,值班接待員必須立即把最新入住的客人身份資料用打印機打出來,并將客人的登記卡收齊,并和客人身份資料一起帶到客人集合地點,以備清點客人時使用。

　�、芑鹎榘l(fā)生后,如果說有客人查問,表示關切,如無領導和總經理特殊指示,值班人應委婉做好解釋。

　�、萸芭_值班員必須掌握酒店領導號碼,以便隨時取得聯系。

　　(9)工程部:

　�、僦蛋嗳藛T接到報警電話后,應立即切斷失火樓層上下三層的所有電源,停止二部客用電梯并保證電梯內無人。

　　②非當班人員應帶齊所配工具立即趕到酒店前坪集結,向現場指揮人員靠攏,準備酒店全范圍內的設備修復工作。

　�、叟扇吮O(jiān)督機組和機組的運轉情況,確保正壓送風和排煙機工作正常,確保疏散途中安全。

　�、艽_保應急電源工作正常,使應急指揮燈發(fā)光,要派人帶手電筒去各疏散樓梯檢查。若發(fā)現應急燈損壞應及時更換。

　�、輼菍涌照{系統(tǒng)要關閉,停止送排風。

　�、拗鹇非袛嚯娫�,包括動力電源,只留應急供電線路。

　�、咔袛嗌罟┧�,但要保證自來水外線管供水正常,以確保消防供水。

　�、嗤ㄖ仩t房切斷蒸氣和熱水供應,但要注意鍋爐的安全。

　�、崆袛嗝簹夂筒裼凸⿷⒆龊梅阑鸸ぷ�,確保安全。

　　(10)房務部:

　�、傧蛉w人員通告火情,調節(jié)控制好大廳以免造成混亂場面,指令前臺接待準備回答客人的詢問電話。

　　②指派專人組織客人疏散,讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去,到集合點集中。

　�、勖繕菍又概梢坏絻擅⻊諉T帶備用鑰匙檢查各房間及洗手間,確保無客人后,在門上標“v”符號表明此房間已無客人。

　�、芊縿詹拷浝肀仨殠暇频晔蛛娨约胺縿詹克妙l道的對講機。

　�、莘縿詹恐鞴茇撠熆腿耸枭⒁龑Ш桶差D。

　�、薹縿詹繂T工在疏散客人時要邊疏散邊喊話(請不要驚慌,跟我來)。

　　(11)餐飲部:

　　①餐廳經理向全體人員通告火情,調節(jié)控制好大廳和包廂以免造成混亂場面。

　�、谥概蓪Ｈ私M織客人以疏散,讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去,到集合點集中。

　�、叟扇藢Σ蛷d和每個包廂進行檢查,看是否有未熄滅的蠟燭、固體酒精爐、煙頭等物要將它們徹底熄滅。

　�、茏詈笄袛嚯娫存i門離開。

　　(12)財務部:

　�、俪黾{人員要整理好錢物,把庫房和抽屜鎖好。

　�、谒腥藛T把自己管理的文件和帳目整理好,安全地保存起來。

　�、垭娔X房要確保電腦資料的完整。

　�、軝z查辦公室、垃圾筒等不要留下未熄滅的煙頭。

　�、萃ㄖ腥藛T按順序進行疏散,關閉電源后,鎖門離開。

　　(13)人力資源部:

　�、冁i好所有重要文件和人事檔案。

　�、陉P閉辦公室內所有電源開關。

　　(14)營銷部:

　�、冁i上所有重要的文件。

　�、谇袛噢k公室的電源。

　　③攜帶合同檔案前往集合地點。

　　(15)員工廚房:

　�、賳T工廚房接到疏散的通知后,關閉各種電器、空調、及電源開關。

　　②熄滅廚房所有火種。

　�、凼枭�?zhí)糜貌蛦T工全部離開后,隨之離開。

　　5、疏散方法及注意事項

　　(1)疏散的唯一途徑是消防樓梯。

　　(2)火災情況下,所有的電梯自動鎖在首層。切記:千萬不能乘坐電梯疏散。

　　(3)一般情況下,要使用最近的樓梯疏散。如果某樓梯被煙霧封住時,盡可能使用其他樓梯疏散。因為疏散樓梯有正壓送風和排煙功能,疏散時比較安全。

　　(4)進入疏散樓梯后,要沿著樓梯往下走。不要因為下面的煙霧大,而試圖往上走。

　　(5)如果走廊里充滿煙霧,要注意尋找緊急的指示燈,朝著指示燈的方向走,千萬不能搞錯方向。

　　(6)當直立行走困難時,應彎腰前進或跪在地下爬行。因為在底部保留著一部分新鮮的空氣。

　　(7)其他各樓在一層有直接通到樓外的安全門,要記住到一層后應該要往樓外走,不要再沿樓梯走到地下室。

　　(8)疏散到樓外后,請到酒店前坪集合,不要隨便離開。

　　6、疏散集合地點:酒店前坪空地。

　　(1)前臺人員要攜帶住房登記表,對疏散出來的客人逐一進行清點,尤其是在前臺上有登記的殘疾客人,一個也不能漏掉。

　　(2)保安部要加強集合點周圍的警衛(wèi)工作,確保客人的財產安全,防止有人搗亂、進行破壞。

　　7、現場指揮者要求:

　　(1)由最早趕到現場的最高職務者擔任滅火指揮員,滅火指揮員職務由高到低排列順序為:總經理、執(zhí)行總經理、保安部經理、工程部經理、值班經理各部門經理、依次類推。

　　(2)總指揮者應攜帶可變的對講機,根據火勢的大小,火情性質進行分工,指揮各組進行滅火,控制火勢,疏散人員,搶救物資,做好警衛(wèi)警戒等。

　　(3)總指揮員如預料或確定火災不能自行撲滅,應立即指示總機值班員向火警臺“119”報警。

　　8、酒店其他人員:

　　(1)未接到撤退指令,不得離開各自崗位。

　　(2)保持鎮(zhèn)靜,不得奔跑或有驚擾客人的任何舉動。

　　(3)非必要不得使用酒店電話,以免干擾指揮滅火和疏散通知。

　　9、滅火戰(zhàn)斗后工作:

　　(1)指揮員必須吩咐有關人員搞好現場警衛(wèi)工作,保護好現場,防止死灰復燃及現場遭受破壞。

　　(2)保安部安排消防人員或協(xié)助上級有關部門進行現場勘察,以及各項調查處理。

　　(3)各部門進行人員集結,清點部門人員有無缺少。

　　(4)各級領導迅速組織所屬人員撤離現場。

　　10、要求:

　　(1)參加滅火人員要發(fā)揚“一不怕苦,二不怕死”的精神,奮不顧身的保護國家和酒店、人民的生命財產安全。

　　(2)一切行動聽指揮,做到令行禁止、雷厲風行、協(xié)調一致,嚴禁發(fā)生人為的技術規(guī)范傷害和傷亡。

　　(3)酒店全體員工要提高安全意識,熟悉此預案的賦予所任務和職責,打有準備之仗。

　　酒店消防火災的應急預案8

　　為加強本酒店火災發(fā)生時的應急處置工作，明確職責分工、處置程序和相關要求，制訂本酒店火災應急預案。

　　一、組織機構及其職責

　　滅火組織機構分為總指揮和4個工作組組成，具體的人員安排和職責如下：

　�。ㄒ唬┛傊笓]

　　滅火總指揮由酒店總經理擔任，其首要職責是：

　　1、根據火災現場情況，迅速協(xié)調施救配合工作；

　　2、果斷向下達已發(fā)生或大概發(fā)生的突然事件的緊急處置指令；

　　3、按火情撲救實際，隨時調整施救方案，盡大概地將損失降到最低限度。

　　4、公安消防隊到場后，總指揮應當將指揮權交公安消防隊，按照公安消防隊伍現場指揮員的要求，做好幫忙配合工作。總經理不在的時候，由授權消防工作負責人擔任，均不在的時候，由在場的單位最高領導擔任。

　　（二）現場滅火行動組

　　現場滅火行動組組長由安全部負責人擔任，安全部負責人不在現場時，由總指揮指定。其首要職責是：

　　1、立刻向公安消防隊報警，并如實報告火災發(fā)生的范圍、火勢大小、有無人員被圍困等情況；

　　2、在第一時間組織當班安全部人員、志愿消防隊員和在場職工啟用現場消防設備設施進行自救；

　　3、密切注意撲救人員的人身安全；遇有重大危險時，應當撤離。

　　（三）疏散引導組（員）

　　疏散引導組組長由消防主管擔任，客房疏散引導各個樓層義務消防員（在崗）負責，棋和牌、娛樂、ktv區(qū)域疏散引導由該區(qū)域義務消防員負責，公共區(qū)域各自服務范圍所在部門負責，餐飲區(qū)域按照前后臺，餐廳的類別由經理（主管）負責，后勤辦公區(qū)域疏散引導由行政辦、后勤辦義務消防員負責，地下車庫、工程設備房區(qū)域疏散引導由工程部值班工程師、安全值班人員共同負責，其首要職責是：按照提前分工在安全出口、疏散走道疏散，引導人員從就近的安全樓梯、通道疏散。

　�。ㄋ模┚�、救援組（員）

　　警戒救援組組長由安全部主管擔任，成員由工程部、人資部組成，其首要職責是：負責救援行動不便或受傷人員撤離火災現場，幫忙疏散組引導、疏散人員，阻止無關人員進入、處置突發(fā)事件，維持現場秩序，清點人員，記錄火災情況。

　　二、滅火疏散處置程序

　�。ㄒ唬┗鹁�、火災的確定和報警

　　當消防控制中心接到火警報警時，其中一名值班員應當手持對講機或通知安全員立刻到報警現場查看（另一名值班員不得離開消防控制室），確定是誤報依然火災，并立刻通過對講機向消防控制中心報告；消防控制室接到消防控制室的火災探測器報警通知時，接到通知的人員應當立刻前往現場查看。任何人確認發(fā)生火災后，無論火災大小，現場人員和消防控制室的值班人員應當立刻立刻向119報警，報警時應講明單位具體地址、起火樓層部位、何物引起火災、有無人員被困及火勢大小等。

　　起火現場人員向公安消防隊報警后，應迅速按下火災自動報警系統(tǒng)手動報警按鈕或利用現有的通訊設備向消防控制室等外界人員傳達火災信息。

　�。ǘ┏跗鸹馂牡奶幹贸绦�

　　1、起火現場附近的職工，為第一滅火力量，應在1分鐘內立刻采取以下措施：

　�、倬徒∮孟涝O備進行初起火災的撲救；

　�、陉P閉火災區(qū)域內的電源；

　�、凼枭⒒馂膮^(qū)域附近的無關人員或顧客；并穩(wěn)固好疏散人員的情緒，維護好現場秩序；

　�、苁枭⒁龑T在安全出口附近組織人員疏散；

　　⑤確認工作場所區(qū)域內無人員被困。

　�、薷鶕饎萋忧闆r，確定是否下防火卷簾門；

　�、呤冀K保持與消防控制室的聯系。

　　2、酒店的志愿消防隊為第二滅火力量，應在接到發(fā)生火災的3分鐘內，立刻趕赴火災現場（一般通過樓梯），配合第一滅火力量采取上述措施，及時撲滅火災、疏散人員。

　　3、消控中心值班人員應采取以下應急措施：

　�、倭⒖虇訃娏鼙眉跋鹚ū茫�

　�、诔离娞萃�，將火災區(qū)域內的電梯迫降到底層；

　�、矍袛嗷馂膶臃窍烙秒婋娫�；

　�、苁冀K保持與起火現場的聯絡，及時了解撲救情況；

　�、蓍_啟火災事故廣播切換音頻，發(fā)出錄制的緊急通知，說明起火的樓層部位和火勢蔓延的區(qū)域，穩(wěn)固人員情緒，告知全部顧客在疏散引導員的指引下有序的疏散；并立刻轉告總機話務員通知酒店消防安全管理委員會全體成員；

　�、薇３謱ν獾娜柯撓怠�

　　三、火災發(fā)生時應注意的事項

　　1、火災發(fā)生后，不要驚慌失措，要沉著冷靜，果斷處置，更不能大聲尖叫；

　　2、初起火災時竭盡盡力設法撲救，控制火勢蔓延；

　　3、不要留在危險地段；不要回到著火點拿遺留的物品；

　　4、因電引起的火災，在未切斷電源時，不要使用水和消火栓撲救（應使用干粉滅火器），以免因水導電，危及人身；

　　5、不要使用電梯，不要進入自動扶梯間；

　　6、除不得已外，不要敲窗跳樓；

　　7、被煙霧包圍或能見度低，運用濕毛巾、袖口、餐巾紙等捂住口或鼻等部位，并按安全出口指示標記俯地或沿墻向室外疏散；

　　8、如果你正處在室內，發(fā)現煙霧從門縫進來，應先用手在門上試探一下，如感覺很燙，說明門外正在燃燒，如今不能開門；如感覺不燙，應試探性的開一條門縫察看室外情況，如無法逃生，應立刻關緊房門，采取措施防止煙霧進入（如用布條或毛巾堵住門縫），有條件的，向門上不斷地潑水，并不斷地將房間內不易砸傷人的物品扔向窗外并通過電話向110指揮中心報警，以提示救護人員救援；

　　9、在引導酒店賓客疏散時，千萬牢記，應從就近的安全樓梯向下撤離；如就近的安全樓梯被火或煙封堵，應走其它就近的安全樓梯；

　　10、在撤離時，應順手把經過的門關上，特別是起火的房間，以阻止火勢蔓延。

　　酒店消防火災的應急預案9

　　本預案由市指揮部辦公室負責治理。預案實施后，指揮部辦公室應適時組織相關部門和專家進行評估，并視情作出相應修改并報市政府審批。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（開發(fā)區(qū)）應根據本預案制定或修訂本地的火災事故應急預案。

　　（一）預案制定

　　本預案由市消防救援大隊制定。

　�。ǘ╊A案解釋

　　本預案經市政府批準后實施，由消防救援大隊負責解釋。

　　一、網吧消防應急預案職責

　　1、治安負責人負責。

　　2、網吧的應急和響應的治理，組織編制火災等緊急情況發(fā)生時的應急和響應方案，制定應急演練計劃，并組織實施與評審，確保應急預案的有用性、符合性。

　　3、負責應急措施預案所形成的文件的治理與發(fā)放。

　　4、緊急情況發(fā)生時，負責急救工作的指揮與調度，落實后勤工作，協(xié)助事故處理與調查。

　　二、網吧消防應急預案工作程序

　　2、火災撲救、火災報警、報告與傷員救護的工作程序：發(fā)現火情——馬上高聲報警，聯絡四周的人員開展火情撲救工作——根據火情的嚴重程度，確定向當地消防部門求急（拔打119）——聯絡義務消防隊員——向公司報告——救助因火災而受傷的人員——火災撲滅后保護事故現場——公司指揮部門安排傷員的后勤保障——開展事故調查與處理工作。

　　3、急救方案：

　　①火情發(fā)現人員馬上高聲報警，并首先考慮切斷電源線路（但必須此人懂得電工知識，如不懂，則不要冒險），四周的工作人員馬上趕赴火災事故現場，如報警人沒有切斷電源，應先切斷電源，按照救火知識，正確使用滅火器材，開展救緩工作，并注重自我防護。

　　4、應急指揮者、參與者的責任和義務：

　�、僭谑鹿拾l(fā)生后，現場的最高負責人為現場的最高指揮人員，統(tǒng)一指揮與調度，最高指揮員應保持冷靜的頭腦，有序的指揮現場滅火，并在事故后報告事故經過。

　　②現場參與救火的人員，應積極參與緊急救緩工作，服從指揮人員的指揮與調度，有救緩經驗的人員要及時趕到事故現場，參加滅火救緩，其他人員應保持現場的秩序，配合救緩人員工作，并注重保護事故現場，事后配合調查組對事故進行調查。

　　三、火災撲滅常識

　　1、物資倉庫的火災撲滅知識

　�、傧乐攸c部位是油庫、勞保庫和建材電線倉庫，按要求在此部位配備消防器材，做到基本滿足消防規(guī)程的要求。

　　②倉庫工作人員認真執(zhí)行庫區(qū)消防治理規(guī)定，隨時消除庫區(qū)易燃易爆物品，嚴禁在庫區(qū)吸煙。

　　③發(fā)生火警時，全體義務消防人員馬上趕赴現場，服從現場指揮，積極參加撲救滅火。

　�、軐Τ跏蓟瘘c的撲滅�，F場人員應使用配備的滅火器材進行撲救，當火勢較大時，應馬上切斷火場電源，再組織人員進行滅火，同時向119報警，并向局領導報告。

　　⑤及時清理火場通道，清除障礙物，以保證消防車輛進入火場滅火，并積極協(xié)助消防隊員的滅火工作。