生鮮超市水果促銷方案
為確保事情或工作順利開展，常常要根據具體情況預先制定方案，方案是闡明行動的時間，地點，目的，預期效果，預算及方法等的書面計劃。方案應該怎么制定才好呢？下面是小編收集整理的生鮮超市水果促銷方案（精選6篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
生鮮超市水果促銷方案1
第一部分、項目介紹
一 、超市的主要經營業(yè)務
1、水果零售
2、蔬菜零售
二 、發(fā)展目標
本超市發(fā)展目標是小型蔬菜，水果超市，以滿足中低消費水平的學生消費需求為主要目標，百果園第一家分店的經營目標是擴大知名度，為在寶雞文理學院建立一個針對學生，服務老師的水果超市，以滿足寶雞文理學院的師生日常消費為現階段經營宗旨。
三、項目投資方式
獨資
四、項目投資地點
寶雞文理學院體育場東側
五、投資項目規(guī)模
大約30平方米，經營蔬菜水果等低成本商品。
第二部分 項目的必要性和可能性分析
一 、市場分析
1、現有需求
寶雞文理學院新校區(qū)地處高新區(qū)，附近還有教師住宅區(qū)。由于在本店消費成本不高，因此潛在顧客人群大約一萬人。
2、現有供給
據調查，寶雞文理學院內部沒有此類店鋪。
二、競爭對手分析
學校超市、校外郭家崖附近的蔬菜水果市場。
產品
水果種類較少，不能滿足來自全國各地的學生消費群體的需要種類較少。
質量及價格質量中下，價格偏高。
三、財務分析
(一) 投資成本分析
1、場地及基本設施
根據目前寶雞文理學院住宅租賃費用，該店月租賃費用約7000左右。
2、宣傳費用
本超市屬于新鮮事物，可以印發(fā)大量的傳單，用于校園內的散發(fā)。宣傳成本低廉。預計為500元
3、其他費用
水果蔬菜貨架，保鮮設施大約需要2000元；流轉資金大約3000元；不可預見費用 1000元�？傆�13500元。
(二) 經營成本分析
1.貨品：日購入水果蔬菜400*300=120000元運輸費用：蔬菜水果批發(fā)商送貨上門，費用為0。
2.工作人員工資：1名店長：1000*12=12000元、收銀人員：300*12=3600元、導購人員：400*12=4800元。
3.攤銷折舊：價格/使用年限=4000/5年=800元
4.租金：7000元
由上述費用計算得：
經營成本=120000+12000+4800+6000+800+7000=148200元。
(三) 收入利潤分析
1.營業(yè)收入
水果蔬菜超市：日平均客流量預計為 100人次，每人平均消費7元。年收入=100*7*300=210000元。
2.稅金
因企業(yè)屬于小規(guī)模納稅人，可向稅務機關申請固定稅金年500元。
3.利潤
利潤額=營業(yè)收入—營業(yè)成本—稅=210000-148200-500=50700元。因此，此項目的盈利能力很強，而且對帶動將來集團事業(yè)的發(fā)展很有好處。
四、市場調查
通過網絡，走訪寢室等調查方式，學生對在學校附近建立水果超市需求呼聲很高，而且經過調查，單位加工費用在三元以下也是可以被接受的，因此，計劃可行性很大。
五、 結論
在寶雞文理學院新校區(qū)建立一個蔬菜水果超市既是必要的又是可能的，因此具備建立的必然性。
第三部分 經濟評價
該超市以蔬菜，水果自選為主，其中蔬菜分未經加工與初加工兩種。需求量不大，成本較高的蔬菜為了便于保存，保鮮，使用初加工的形式。水果類型以應季水果為主，對于反季節(jié)銷售的水果以及南方水果庫存量要小。
第四部分 組織結構及人員工資
本超市的目標顧客為中低消費者，因此超市的布局以及人員設置以簡單為主，不宜雇傭大量人員，故采用扁平式組織結構如下：店長一名，負責聯系進貨渠道，管理店員，公關外聯；廚房清潔人員兩名，可以提供為勤工助學崗位；收銀員一名，負責收款；導購人員一名，負責給顧客提供咨詢服務；這樣，人員較少便于管理，權責明確，降低成本。
第五部分、資金來源及中小企業(yè)融資方式
資金大約共需15000元左右，為了保證將來連鎖后的控股權，還由于本店經營成本較低，銀行貸款附加成本較高，可以采用自有資金，控股百分百。
第六部分、可能的采購環(huán)節(jié)
一、人力資源采購
店長可以雇傭有工作經驗的超市管理者，性格外向，有較強的溝通管理能力，有親和力，能吸引回頭客。收銀員可以在附近現有超市，如學校超市、榮惠等超市的收銀人員中吸收一個，既熟悉業(yè)務，變換工作地點對其收入，以及上班造成的麻煩影響不大。
二、蔬菜水果采購
蔬菜水果的采購一般由店長聯系，有專門的蔬菜批發(fā)公司上門送貨，價格浮動也不會很大。
第七部分、項目需要簽定的合同
因本店規(guī)模較小，勞動工作人員比較少，而且鑒于此類工作人員流動性比較大，參考行業(yè)慣例，不予簽訂勞動合同。
1、店鋪租賃合同：寶雞文理學院后勤公司簽定。
2、貨物供應合同：與水果蔬菜批發(fā)中心簽定。
生鮮超市水果促銷方案2
水果是最需要
促銷的產品之一，這是由水果的特性所決定的。首先，水果容易變質，而且保質期短，要求水果能夠快進快出，需要促銷來加快流通速度；其次，水果是時令性產品，價格波動大，很可能幾天一過賣價沒有進價高，同樣需要促銷來加快流通速度；最后，水果看似普通，實際上有很大的學問，不同的品種有什么差異？同樣是蘋果，為什么進口的價格能貴幾倍？這種水果有什么營養(yǎng)，適合什么樣的人吃等等？這些問題都不是一個普通的消費者能夠了解的，這就需要商家通過各種方式告知消費者，這也是促銷的目的和方法。
水果超市如果能夠運用好促銷這一利器，銷售至少可提升30%，可是很遺憾，絕大多數水果超市還不能夠真正掌握促銷的精髓，自然也就不能很好的應用于銷售實踐。
全面認識促銷
營銷4P理論中包括產品、價格、渠道、促銷四要素，其中促銷的含義非常廣泛，一切有利于產品銷售的動態(tài)營銷活動都包含在內，包括廣告、公關、新聞炒作等等。我們所指的水果超市終端促銷含義自然沒有這么寬泛，但也不會像很多人理解的那么狹隘。
很多人認為促銷就是買贈、促銷就是打折，促銷的目的就是銷售產品，這種理解其實很狹隘。我們要全面的認識促銷的內涵，才能掌握它、運用它。
遠卓品牌機構認為水果超市的促銷用法至少應該包括以下幾種：
1. 水果臨近保質期，面臨品質下降，產品變質的危險，利用促銷加快處理速度。
2. 水果全面上市，價格下跌，產品緊跟市場動向，實施降價銷售。
3. 新品種水果的推薦。
4. 推薦利潤率高的產品。
5. 提高水果超市人流量。
6. 提高水果超市知名度。
7. 老客戶優(yōu)惠。
不同的促銷目的配合不同的促銷手法，就能夠讓經營更生動、更簡單，同時也能讓經濟效益大幅提升。
水果超市的促銷技巧
水果超市要做好促銷，就必須在創(chuàng)新上下功夫，因為，在現代市場經濟中，企業(yè)制勝的關鍵就是要具有創(chuàng)新精神。創(chuàng)新就是要排除理性、邏輯和單向、直線的'思考，而以一種打破傳統、突破常規(guī)的方法，創(chuàng)造出令人意想不到的驚奇效果，下面談一下創(chuàng)新的促銷思維。
1、長“腿”的店鋪：巡回流動促銷。水果超市可以將一些時令性的、有價格優(yōu)勢的、有產品優(yōu)勢的水果放置在可以到處巡回流動的售貨車上，各小區(qū)巡回銷售。這一做法特別適合連鎖水果超市，配合水果超市的特色服務，其作用最主要是宣傳超市品牌、提升超市形象的作用。
2、超越常規(guī)的逆勢促銷。在日常生活中，我們會經常接觸到這樣一些現象：人們喜歡預示著吉利的東西、喜歡聽順耳之言、愿意別人恭維自己，但也有這樣的特例，那就是有些人在某種特定的環(huán)境中，不愿聽到或看到一味恭維的話語和行為，而是更傾向違背常理行事，這就是心理學上所說的逆反心理。比如，當有一批賣相不好但比較好吃的蘋果要促銷時，就可采用超越常規(guī)的逆勢促銷。首先，訴求賣點。告知消費者這種賣相不好的蘋果其實是生長在北方，由于受到大雪和冰雹的影響，才導致蘋果長相不好，但是它特別好吃，清脆爽口。更關鍵的是，這些蘋果全天然綠色無公害，對人體來說特別健康。這樣就把消費者的目光從賣相轉移到口感和健康上。然后，水果超市讓消費者免費品嘗一個蘋果，親身感受產品品質。這樣的促銷使得蘋果賣得特別好，而且還賣得比一般蘋果貴。
3、文化促銷：巧打文化牌。隨著經濟的發(fā)展和時代的進步。文化愈來愈成為我們生活中一個不可缺少的部分，人們的文化品位也越來越高。由此，各種古板而簡單的促銷方式已經不能再吸引人們的目光，富含文化因素的、能滿足經濟發(fā)展和文化生活需要的文化促銷開始活躍起來。水果超市中適合文化促銷的莫過于那些進口水果和特色水果了，這些水果比普通水果貴，水果超市需要給消費者購買的理由，降價不現實，再降還是比其它產品高出一大截，超市唯一要做的是向消費者說明這種水果為什么值這個價錢，這時文化就是很好的元素，遠卓品牌機構通過多年的品牌實戰(zhàn)經驗，總結出“品牌典故”這一行之有效的低成本品牌塑造方法就是一種很好的文化促銷策略，通過給產品挖掘背景、賦予文化，來增強產品的傳奇色彩，從而支撐產品賣高價的理由。
目前，水果超市的促銷水平還處在初級階段，具有很大的提升空間，只要熟練掌握、靈活運用促銷的方法和技巧就能有效的提升銷量，賺取利潤。
生鮮超市水果促銷方案3
第一部分：活動框架
（一）活動主題：繽紛夏日 暢享果味
�。ǘ┗顒訒r間：20xx.7.15-20xx.7.28（跨兩個周末）
�。ㄈ┗顒拥攸c：國展天虹超市
�。ㄋ模┥唐方M織：本次水果節(jié)以瓜果類、桃李類和葡萄類為主要活動側重點
�。ㄎ澹┲苯哟黉N：
1、瓜果類、桃李類、葡萄類根據時間和促銷力度的不同選擇側重點進行主力促銷，其余為輔助促銷。
2、每日一到兩款驚爆價商品。
3、設置商品介紹和試吃臺。
（六）文化促銷：利用顧客互動營造現場氛圍，
活動時間：7.15-7.28
活動內容：
1、看誰吃得快
2、“非常了得”猜猜猜
�。ㄆ撸┓諊贾茫�
1、現場統一做水果節(jié)的氛圍布置，按水果品類集中陳列，突出打造瓜果類、桃李類、葡萄類陳列區(qū)。
2、利用道具打造個性化主題堆頭，例如道具桃樹、葡萄藤（裝飾道具是否能供貨商提供）
3、現場張貼趣味宣傳標識，宣傳商品的口感和特性。
4、水果區(qū)員工統一著裝。
第二部分：活動內容
一．直接促銷
�。ㄒ唬┲黝}特價
活動時間：7.15-7.28
活動內容：以桃李類、瓜果類、和葡萄類為單位分別特價促銷
活動安排：
1、7月15日-7月28日每日一至兩款特價促銷。
2、7月15日-7月28日部分商品限時五折銷售。
二．文化促銷
�。ㄒ唬┛凑l吃得快
活動地點：超市生鮮區(qū)
活動安排：每組參賽人數5人，分成三組進行，比賽速度最快者勝出。
活動獎勵：每組最快者可獲得獎品西瓜1個。
報名地點：超市存包臺
活動規(guī)則：
1、報名規(guī)則：7月14日-7月15日18：00點止，選取報名前15 者參賽名額，額滿為止。
2、游戲規(guī)則：
a、參加活動的選手，每人發(fā)一個號碼牌，根據現場工作人員安排到指定位置做好準備，19：00比賽開始，現場工作人員為每位選手發(fā)西瓜，裁判喊開始即開始。
b、現場選顧客三名作為評委（有意者可自愿到報名處報名），由評委確定吃瓜最快者，獲勝
（二）“非常了得”猜猜猜
�。ㄈ┗顒拥攸c：超市生鮮區(qū)
活動時間：7月16日周日16：00-17：00，共3場
報名地點：超市存包臺
�。ㄋ模┗顒影才牛阂怨芄蠟閷ο�，開展“非常了得”猜猜猜活動。
活動形式：組織三組，每組5個人，拿出一個哈密瓜，每組所有人分別對同一個哈密瓜猜測重量，猜的最接近的選手即可獲得次此哈密瓜。下一組再拿一個哈密瓜，形式相同。
活動規(guī)則：
1、報名規(guī)則：7月14日-7月15日18：00點止，選取報名前15 者參賽名額，額滿為止。
2、游戲規(guī)則：參加活動的選手，每人發(fā)一個號碼牌和一張紙片，一支筆�，F場提供一個哈密瓜，每人掂量后把估計的重量數據寫在紙片上面，數值保留兩位小數，不得重復。選手寫完后不得再更改，現場人員用電子稱稱量，數據最接近者獲勝。獲勝者贈送哈密瓜一個。
第三部分：各分部分工及執(zhí)行細則
1、7月8日完成活動方案，7月11日之前跟進活動的審批完成；
2、7月8日15：00之前將活動所需標識形式及數量要求商場美工設計；
3、活動當日進行文化活動現場的活動組織，保證文化活動順利展開；
4、統籌協調本次活動，跟進各分部工作進展，確保本次活動順利進行；
6、與綜合部溝通協調活動現場所需要的桌椅等相關物品。
7、與服務臺相關負責人溝通，安排活動現場的保潔人員。
8、與供應商、采購溝通確定活動驚爆商品的價格。
9、活動人員安排：報名接待人員1名（存包臺協助），現場主持1人（生鮮區(qū)確定），物品發(fā)放和電子秤稱量1人（生鮮區(qū)管理員）防損員協助維持現場秩序，7.14日確定人員名單并進行培訓。
采購部：
1.7月13日前協助和供應商談判，提供免費西瓜20個、哈密瓜10個。
綜合部美工：
1、7月12日前完成水果節(jié)生鮮彩頁的設計工作，海報定稿
2、7月13日布場所需物料到位
3、所需物料：異形水果KT板吊飾、水果節(jié)吊旗（30張）、xx展架兩個、水果趣味宣傳（打印即可）
4、其它物料：葡萄藤、假桃樹、瓜藤、水果節(jié)T恤衫10件（供應商贊助或申請費用購買）
生鮮超市水果促銷方案4
為了吸引更多顧客，提高銷售額，我們生鮮超市計劃舉辦一場水果促銷活動。以下是我們的促銷方案：
1. 促銷時間：
本次促銷活動將持續(xù)一個月，從下個月的第一天開始，到月底結束。
2. 促銷內容：
打折促銷：我們將選擇一些暢銷的水果，如蘋果、香蕉、橙子等，進行打折促銷，折扣力度在5%到20%之間不等。
買贈活動：對于一些水果，我們將采取買贈的方式，比如購買一定數量的水果，即可獲得一定數量的免費水果贈送。
團購優(yōu)惠：針對一些大宗水果采購，我們將提供團購優(yōu)惠，吸引更多的團體客戶。
3. 促銷宣傳：
門店宣傳：在門店內設置促銷海報和宣傳牌，吸引顧客關注。
社交媒體宣傳：通過微信、微博等社交媒體平臺發(fā)布促銷信息，吸引更多的線上顧客。
會員推廣：對于會員客戶，我們將通過短信、郵件等方式發(fā)送促銷信息，提醒他們參與促銷活動。
4. 促銷服務：
售后服務：在促銷期間，我們將加強售后服務，提高顧客滿意度。
配送服務：對于一些大宗水果采購的客戶，我們將提供免費配送服務，增加客戶購買的便利性。
生鮮超市水果促銷方案5
一、活動目的
生鮮超市旨在通過舉辦水果促銷活動，提高水果銷售額，增加門店客流量，提升品牌知名度。本次活動將針對不同消費群體，提供多樣化的水果選擇和優(yōu)惠方案，以滿足不同消費者的需求。
二、活動時間
本次活動計劃在夏季水果旺季進行，為期一個月。具體時間為6月1日至6月30日。
三、活動對象
本次活動面向所有消費者，特別是生鮮超市周邊居民和年輕人。我們將通過多種渠道進行宣傳，吸引更多消費者參與。
四、活動主題
本次活動主題為“水果狂歡季”，以多種優(yōu)惠方案和豐富的活動形式，讓消費者在生鮮超市享受水果盛宴。
五、活動內容
1. 新鮮水果折扣
在活動期間，我們將對部分新鮮水果進行折扣銷售，如蘋果、香蕉、橙子等。消費者可享受8-9折優(yōu)惠。
2. 限時特價
在活動期間，每天選取部分水果進行限時特價銷售，如草莓、葡萄、哈密瓜等。消費者可在指定時間內享受特價購買。
3. 滿額贈禮
在活動期間，消費者在生鮮超市消費滿一定金額，可獲得精美水果禮盒一份，如藍莓、車厘子等。禮盒數量有限，送完即止。
4. 互動游戲
在活動期間，我們將設置互動游戲環(huán)節(jié)，如水果知識問答、水果拼盤等。參與者可獲得精美小禮品或代金券獎勵。
5. 會員專享福利
在活動期間，生鮮超市會員可享受更多優(yōu)惠福利，如會員專享折扣、積分兌換商品等。同時，會員還可參與專屬抽獎活動，有機會贏取豐厚大獎。
六、宣傳方案
1. 線上宣傳
通過社交媒體平臺發(fā)布活動信息，如微信公眾號、微博、抖音等。同時，利用生鮮超市官方網站和電商平臺進行宣傳推廣。
2. 線下宣傳
在生鮮超市內放置宣傳海報、懸掛橫幅，增加活動氛圍。同時，組織員工深入社區(qū)、學校等地方進行宣傳推廣，吸引更多消費者參與。
3. 廣告投放
在周邊重要路段和商業(yè)區(qū)投放戶外廣告，擴大活動影響力。同時，可考慮與當地媒體合作進行報道宣傳。
生鮮超市水果促銷方案6
一、活動目的
通過促銷活動，提高生鮮超市的銷售額，增加水果的銷量和市場份額，同時提高消費者對生鮮超市的知名度和忠誠度。
二、活動時間
活動時間定為X月X日至X月X日，為期一周。
三、活動內容
1、折扣優(yōu)惠：在活動期間，購買水果的消費者可以享受不同程度的折扣優(yōu)惠，如8折、9折等。
2、贈品活動：購買一定金額的水果，可以獲得贈品，如購買滿100元可獲得一個精美水果籃。
3、試吃活動：在超市內設置試吃區(qū)域，讓消費者免費試吃新上市的水果，增加消費者對水果的了解和購買意愿。
4、組合套餐：將不同種類的水果組合成套餐，如蘋果套餐、香蕉套餐等，以吸引消費者購買更多的水果。
5、會員專享：針對會員推出特別優(yōu)惠，如會員購買水果享受更多折扣或贈品。
四、活動宣傳
1、制作宣傳海報：設計宣傳海報，張貼在超市內外顯眼位置，吸引消費者關注。
2、社交媒體推廣：通過社交媒體平臺發(fā)布促銷信息，吸引更多消費者前來購買。
3、短信推送：向會員發(fā)送促銷短信，提醒他們前來購買。
4、口碑傳播：通過消費者之間的口口相傳，增加更多的潛在客戶。
五、活動預算
1、活動預算根據具體的促銷內容和場地規(guī)模來確定，主要包括以下幾個方面：
2、宣傳費用：包括海報制作、社交媒體推廣、短信推送等費用。
3、折扣和贈品費用：根據銷售額和預期利潤來確定。
4、人員費用：包括銷售人員、試吃人員等費用。
5、其他費用：如場地租賃、設備租賃等費用。
六、活動效果評估
活動結束后，需要對活動效果進行評估，主要包括以下幾個方面：
1、銷售額增長情況：通過對比活動前后的銷售額數據，評估促銷活動對銷售額的提升效果。
2、消費者反饋：通過調查問卷、口頭詢問等方式收集消費者對活動的反饋意見，了解消費者的滿意度和購買意愿。
3、社交媒體傳播效果：通過分析社交媒體上的轉發(fā)、評論等數據，了解促銷活動的傳播效果和影響力。
4、新客戶增加情況：通過對比活動前后的客戶數量數據，評估促銷活動對新客戶的吸引效果。
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