營銷策劃方案范本
一、什么是策劃方案
策劃方案，是策劃成果的表現(xiàn)形態(tài)，通常以文字或圖文為載體，策劃方案源自于提案者的初始念頭，終結(jié)于方案實施者的手頭參考，其目的是將策劃思路與內(nèi)容客觀地、清晰地、生動地呈現(xiàn)出來，并高效地指導(dǎo)實踐行動。
二、營銷策劃方案范本（通用18篇）
為了確保事情或工作扎實開展，時常需要預(yù)先開展方案準(zhǔn)備工作，方案是闡明行動的時間，地點，目的，預(yù)期效果，預(yù)算及方法等的書面計劃。方案應(yīng)該怎么制定才好呢？以下是小編整理的營銷策劃方案范本（通用18篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。
營銷策劃方案范本1
一、策劃目的/概述。
企業(yè)開張伊始，尚無一套系統(tǒng)營銷方略，因而需要根據(jù)市場特點策劃出一套行銷計劃。
二、分析當(dāng)前的營銷環(huán)境狀況。
�。ㄒ唬┦袌鰻顩r分析及市場前景預(yù)測
1、產(chǎn)品的市場性、現(xiàn)實市場及潛在市場狀況。
2、市場成長狀況，產(chǎn)品目前處于市場生命周期的哪一階段上。對于不同市場階段上的產(chǎn)品公司營銷側(cè)重點如何，相應(yīng)營銷策略效果怎樣，需求變化對產(chǎn)品市場的影響。
3、消費者的理解性，這一資料需要策劃者憑借已掌握的資料分析產(chǎn)品市場發(fā)展前景。
如臺灣一品牌的漱口水《"德恩耐"行銷與廣告策劃案》中策劃者對德恩耐進(jìn)入市場風(fēng)險的分析，產(chǎn)品市場的決定頗為精彩。如對產(chǎn)品市場成長性分析中指出：
�、僖酝惍a(chǎn)品"李施德林"的良好業(yè)績說明"德"進(jìn)入市場風(fēng)險小。
②另一同類產(chǎn)品"速可凈"上市受普遍理解說明"李施德林"有缺陷。
③漱口水屬家庭成員使用品，市場大。
④生活水平提高，中、上階層增多，顯示其將來市場成長。
�。ǘ┯绊懏a(chǎn)品的不可控因素進(jìn)行分析
如宏觀環(huán)境、政治環(huán)境、居民經(jīng)濟(jì)條件，如消費者收入水平、消費結(jié)構(gòu)的變化、消費心理等，對一些受科技發(fā)展影響較大的產(chǎn)品如：計算機(jī)、家用電器等產(chǎn)品的營銷策劃中還需要思考技術(shù)發(fā)展趨勢方向的影響。
三、SWOT分析。
營銷方案，是對市場機(jī)會的把握和策略的運用，因此分析市場機(jī)會，就成了營銷策劃的關(guān)鍵。只是找準(zhǔn)了市場機(jī)會，策劃就成功了一半。
�。ㄒ唬﹥�(yōu)勢
�。ǘ┝觿�
一般營銷中存在的具體問題/劣勢，表現(xiàn)為多方面：
企業(yè)知名度不高，形象不佳影響產(chǎn)品銷售。
產(chǎn)品質(zhì)量但是關(guān)，功能不全，被消費者冷落。
產(chǎn)品包裝太差，提不起消費者的購買興趣。
產(chǎn)品價格定位不當(dāng)。
銷售渠道不暢，或渠道選取有誤，使銷售受阻。
促銷方式不務(wù)，消費者不了解企業(yè)產(chǎn)品。
服務(wù)質(zhì)量太差，令消費者不滿。
售后保證缺乏，消費者購后顧慮多等都能夠是營銷中存在的問題。
從問題中找劣勢予以克服，從優(yōu)勢中找機(jī)會，發(fā)掘其市場潛力。分析各目標(biāo)市場或消費群特點進(jìn)行市場細(xì)分，對不同的消費需求盡量予以滿足，抓住主要消費群作為營銷重點，找出與競爭對手差距，把握利用好市場機(jī)會。
�。ㄈC(jī)會
（四）威脅
四、營銷目標(biāo)
營銷目標(biāo)是在前面目的任務(wù)基礎(chǔ)上公司所要實現(xiàn)的具體目標(biāo)，即營銷策劃方案范本執(zhí)行期間，經(jīng)濟(jì)效益目標(biāo)到達(dá)：總銷售量為xxx萬件，預(yù)計毛利xxx萬元，市場占有率實現(xiàn)xx。
五、營銷戰(zhàn)略（具體行銷方案）
（一）營銷宗旨
一般企業(yè)能夠注重這樣幾方面：
以強有力的廣告宣傳攻勢順利拓展市場，為產(chǎn)品準(zhǔn)確定位，突出產(chǎn)品特色，采取差異化營銷策略。
以產(chǎn)品主要消費群體為產(chǎn)品的營銷重點。
建立起點廣面寬的銷售渠道，不斷拓寬銷售區(qū)域等。
�。ǘ┊a(chǎn)品策略
透過前面產(chǎn)品市場機(jī)會與問題分析，提出合理的產(chǎn)品策略推薦，構(gòu)成有效的4P組合，到達(dá)最佳效果。
1）產(chǎn)品定位：產(chǎn)品市場定位的關(guān)鍵主要在顧客心目中尋找一個空位，使產(chǎn)品迅速啟動市場。
2）產(chǎn)品質(zhì)量功能方案。產(chǎn)品質(zhì)量就是產(chǎn)品的市場生命。企業(yè)對產(chǎn)品應(yīng)有完善的質(zhì)量保證體系。
3）產(chǎn)品品牌：要構(gòu)成必須知名度，、美譽度，樹立消費者心目中的知名品牌，務(wù)必有強烈的創(chuàng)牌意識。
4）產(chǎn)品包裝：包裝作為產(chǎn)品給消費者的第一印象，需要能迎合消費者使其滿意的包裝策略。
5）產(chǎn)品服務(wù)：策劃中要注意產(chǎn)品服務(wù)方式、服務(wù)質(zhì)量的改善和提高。
�。ㄈ﹥r格策略
那里只強調(diào)幾個普遍性原則：
拉大批零差價，調(diào)動批發(fā)商、中間商用心性。
給予適當(dāng)數(shù)量折扣，鼓勵多購。
以成本為基礎(chǔ)，以同類產(chǎn)品價格為參考。使產(chǎn)品價格更具競爭力。若企業(yè)以產(chǎn)品價格為營銷優(yōu)勢的則更應(yīng)注重價格策略的制訂。
�。ㄋ模╀N售渠道
產(chǎn)品目前銷售渠道狀況如何對銷售渠道的拓展有何計劃，采取一些實惠政策鼓勵中間商、代理商的銷售用心性或制定適當(dāng)?shù)莫剟钫摺?/p>
�。ㄎ澹┐黉N策略
�。ㄈ藛T推銷、廣告、營業(yè)推廣、公共關(guān)系）
以廣告宣傳為例：
1、原則：
�、俜䦶墓菊w營銷宣傳策略，樹立產(chǎn)品形象，同時注重樹立公司形象。
�、陂L期化：廣告宣傳商品個性不宜變來變?nèi)�，變多功能了，消費者會不認(rèn)識商品，反而使老主顧也覺得陌生，所以，在必須時段上應(yīng)推出一致的廣告宣傳。
③廣泛化：選取廣告宣傳媒體多樣式化的同時，注重抓宣傳效果好的方式。
�、懿欢ㄆ诘呐浜想A段性的促銷活動，掌握適當(dāng)時機(jī)，及時、靈活的進(jìn)行，如重大節(jié)假日，公司有紀(jì)念好處的活動等。
2、實施步驟可按以下方式進(jìn)行：
�、俨邉澠趦�(nèi)前期推出產(chǎn)品形象廣告。
②銷后適時推出誠征代理商廣告。
�、酃�(jié)假日、重大活動前推出促銷廣告。
�、馨盐諘r機(jī)進(jìn)行公關(guān)活動，接觸消費者。
�、萦眯睦眯侣劽浇�，善于創(chuàng)造利用新聞事件提高企業(yè)產(chǎn)品知名度。
�。┚唧w行動方案
根據(jù)策劃期內(nèi)各時間段特點，推出各項具體行動方案。行動方案要細(xì)致、周密，操作性強又不乏靈活性。還要思考費用支出，一切量力而行，盡量以較低費用取得良好效果為原則。尤其就應(yīng)注意季節(jié)性產(chǎn)品淡、旺季營銷側(cè)重點，抓住旺季營銷優(yōu)勢。
六、策劃方案各項費用預(yù)算
這一部分記載的是整個營銷方案推進(jìn)過程中的費用投入，包括營銷過程中的總費用、階段費用、項目費用等，其原則是以較少投入獲得最優(yōu)效果。費用預(yù)算方法在此不再詳談，企業(yè)可憑借經(jīng)驗，具體分析制定。
七、方案（或方案調(diào)整）
總結(jié)
（或方案調(diào)整：這一部分是作為策劃方案的補充部分。在方案執(zhí)行中都可能出現(xiàn)與現(xiàn)實狀況不相適應(yīng)的地方，因此方案貫徹務(wù)必隨時根據(jù)市場的反饋及時對方案進(jìn)行調(diào)整。）
營銷策劃方案范本2
一、 概述
“XXXX”全名是XXXX科技有限公司，是一家民營企業(yè)，在20xx年成立，本公司主要生產(chǎn)和銷售各類電子產(chǎn)品。我們在針對不同人群做了相關(guān)的調(diào)查，主要調(diào)查人群為大學(xué)生，對實際情況有一定的了解。 通過這三四個月對市場的調(diào)查和研究，了解了電子產(chǎn)品市場，并于6月12日完成了本公司的營銷方案。
該方案可以幫助公司了解現(xiàn)在的電子產(chǎn)品市場，也可以指導(dǎo)我們開發(fā)該市場的實際營銷工作。
二、市場現(xiàn)狀分析
�。ㄒ唬┯脩舴治�
1、目標(biāo)市場
通過市場調(diào)查問卷，隨機(jī)抽查結(jié)果顯示，我們的產(chǎn)品消費人群大多是追求時尚、處在時尚前沿的人群，主要以學(xué)生為主的時尚青年。另外一些中老年人和青少年也會成為我們的客戶。
學(xué)生為主的青年購買我們的產(chǎn)品，主要是手機(jī)和電腦，是為追逐時尚和功用，消費水平能力不是很高，一般在1000~4000元左右。中老年人也主要是手機(jī)和電腦，比較注重實用和質(zhì)量，雖有購買能力，可是卻不會輕易購買，但可從親情上，以禮品的方式打入市場。青少年主要是學(xué)習(xí)機(jī)、手機(jī)、電腦、MP3、MP4、MP5等，幾乎沒購買能力，由家長代消費。
2、消費偏好
在市場調(diào)查中發(fā)現(xiàn)：消費者普遍容易接受中低檔產(chǎn)品；喜歡進(jìn)口的品牌產(chǎn)品和質(zhì)量好的國產(chǎn)產(chǎn)品；消費者希望產(chǎn)品個性化，希望有專門量身定做的電子產(chǎn)品；我們會針對不同消費者的喜好生產(chǎn)不同產(chǎn)品。
3、購買模式
在市場調(diào)查中發(fā)現(xiàn)：大眾使用電子產(chǎn)品的價位在1000—5000元；通常在專賣店或大賣場購買；最注重的是電子產(chǎn)品的功能、品牌和款式，提供客戶所需要的產(chǎn)品這就是我們企業(yè)的優(yōu)勢。
4、信息渠道
在市場調(diào)查中發(fā)現(xiàn)：消費者了解一款新上市的電子產(chǎn)品主要是電視、網(wǎng)絡(luò)、宣傳單和同學(xué)朋友之間的相互交流，宣傳單的效果較差，消費者普遍喜歡同學(xué)朋友之間相互交流。電視與網(wǎng)絡(luò)能夠加大我們電子產(chǎn)品在消費者之間的知名度。消費者接觸最多的媒體是電視臺以及報紙雜志等，他們最信任的媒體是中央電視臺。
�。ǘ└偁幥闆r分析
目前在市場國外的品牌有：戴爾、惠普、諾基亞、摩托羅拉、HTC、三星、索愛、西門子、飛利浦、松下等；國內(nèi)的品牌有：小米、夏新、天宇、聯(lián)想、波導(dǎo)、明基、TCL、CECT、中興、華為、康佳等。
這些電子產(chǎn)品中市場上比較受歡迎的國外品牌有：戴爾、惠普、諾基亞、摩托羅拉、三星、索愛，比較受歡迎的國內(nèi)品牌有：聯(lián)想、中興、華為等。在手機(jī)方面，這些比較受歡迎的國內(nèi)品牌只是和國內(nèi)
其他品牌相比要受歡迎一點。實際上這些受歡迎的國內(nèi)品牌遠(yuǎn)比不上國外那些品牌。市場上的主流品牌基本上是國外的品牌，分別是HTC、諾基亞、摩托羅拉、三星、索愛。而且，這些品牌的電子產(chǎn)品在大多數(shù)連鎖店都有。
三、市場機(jī)會與問題分析
SWOT分析：
優(yōu)勢 ：特色服務(wù)。我們的電子產(chǎn)品功能齊全且價格底，質(zhì)量高，這很符合消費群體的要求。并且在我們這里購買的電子產(chǎn)品還有附加產(chǎn)品保修期，并且還有一些特別的電子產(chǎn)品保養(yǎng)，如：電子產(chǎn)品貼膜，電子產(chǎn)品美容。
缺點 ：知名度底，擔(dān)心售后問題的處理。
機(jī)會 ：電子產(chǎn)品市場日益飽和，但客戶的需求呈現(xiàn)多樣，消費者以電子產(chǎn)品購買的體驗，功能方面的需求為主。電子產(chǎn)品的多樣用途改變了人們的生活方式，給人們的生活溝通帶來了極大的方便。中國人口基數(shù)大，人們的收入水平再不斷提高，另一方面，技術(shù)的成熟，使得電子產(chǎn)品的價格不再是天價。人們有時往往喜歡懷舊，復(fù)古的款式可以成為時尚的潮流。但是，各大連鎖企業(yè)根據(jù)市場競爭情況分析，都是轉(zhuǎn)向電子產(chǎn)品的服務(wù)，這是最基本的，但是在電子產(chǎn)品增值方面的服務(wù)尚未涉足。競爭企業(yè)把電子產(chǎn)品品牌（包括國外知名品牌、國內(nèi)電子產(chǎn)品品牌）低價、功能多等集中于一身。卻沒有了解客戶真正所需要的，這為那些享有增值業(yè)務(wù)的企業(yè)帶來競爭的機(jī)會。
威脅 ： 就目前市場情況而言，大品牌的電子產(chǎn)品企業(yè)（如聯(lián)想）占有相當(dāng)大的市場，所以我們面對的壓力還是相當(dāng)大的。根據(jù)市場潛力，市場消費水平分析，我們的消費群體畢竟是有限的，所以我們必須以一定的獨特的服務(wù)方式來打動更多的潛在客戶。
四、營銷目標(biāo)
根據(jù)市場調(diào)查的結(jié)果，我們公司在打入市場前期，應(yīng)達(dá)到的銷售額多由主要消費群體決定的。搶占市場份額，提高企業(yè)的知名度。
在前期內(nèi)根據(jù)市場上電子產(chǎn)品數(shù)量和我們?nèi)胧幸院笏M(jìn)行的促銷和宣傳，我們的市場占有率要提升5%左右。隨著品牌的推廣和大眾的認(rèn)可，我相信市場占有率將會達(dá)到一個新的高度。
五、營銷戰(zhàn)略
�。ㄒ唬╀N售渠道
1、根據(jù)對一些城市市場的調(diào)查，研究了解后，發(fā)現(xiàn)電子產(chǎn)品專營店和家電連鎖（如國美、蘇寧等）這兩種銷售模式在消費者中占大多數(shù)，所以我們可以以上述兩種渠道為主要模式。
2、渠道開發(fā)
�。�1）在電子產(chǎn)品專營店設(shè)立我們的展柜，有專人銷售，穿我們提供的統(tǒng)一制服，負(fù)責(zé)專業(yè)培訓(xùn)，實行提成制。
鋪貨：因為像此類賣場多集中在市中心地帶，所以可以以相同數(shù)量進(jìn)行鋪貨，我們的店面可根據(jù)情況增減鋪貨。
�。�2）與連鎖企業(yè)的建立合作的鋪貨方式：和電子產(chǎn)品大賣場聯(lián)系并立自己的專人專柜，由我們的銷售代表銷售，促銷人員的拿取提成。
鋪貨：在所有賣場實現(xiàn)鋪貨。
（二）促銷策略
在導(dǎo)入期，可以根據(jù)消費者喜好，用以下方法來宣傳：
1、路牌廣告，傳單的發(fā)送
2、在電視廣告
3、報紙
4、網(wǎng)絡(luò)
5、大小型的活動宣傳和銷售，可以發(fā)放贈品
�。ㄈ┊a(chǎn)品策略（售后服務(wù)）
產(chǎn)品品牌要形成一定的知名度、美譽度，樹立消費者心目中的知名品牌，必須建立優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)。同時提供高質(zhì)量、高科技的產(chǎn)品。
�。ㄋ模﹥r格策略
實行折扣優(yōu)惠，贈送贈品，多買多贈等優(yōu)惠活動，返利顧客，讓顧客感覺得到實惠。
六、方案調(diào)整
1、根據(jù)實際情況的改變進(jìn)行相關(guān)的促銷方式的改變。
2、根據(jù)市場動態(tài)與實際碰到的因素隨機(jī)應(yīng)變。
3、根據(jù)市場反映的信息做出相應(yīng)的改變。
營銷策劃方案范本3
一、市場調(diào)查及分析
為了更好的了解我們的目標(biāo)市場及制定出最適合的營銷策略，我們進(jìn)行了一系列的市場調(diào)查活動，包括：在校內(nèi)隨機(jī)進(jìn)行100份問卷調(diào)查；調(diào)查學(xué)校已有的書店的圖書銷售情況；走訪老師和同學(xué)等等，代理市場開拓營銷策劃書。我們的調(diào)查結(jié)果及分析如下：
1、現(xiàn)象
據(jù)調(diào)查，暨南大學(xué)珠海學(xué)院學(xué)生總?cè)藬?shù)約為5600人，其中約有3600名內(nèi)招生，2000名外招生，內(nèi)外招比例為9：5。僑校是暨大的特點，而外招生消費水平高，購買力強，因而我們將比其他高校多擁有一個特別的市場。大家可以由圖表看出，外招生購買最多的書籍類型為期刊雜志和漫畫小說，分別占56%和30%，相對而言，內(nèi)招生的購買重點在于教材教輔類，占45%。但是共同存在的問題是總比高達(dá)75%的學(xué)生購書金額不足50元。
2、分析
由以上的現(xiàn)象可以看出，暨大學(xué)生的購買潛力是巨大的，也非常值得文華書城去開發(fā)的。由右圖我們可以看到，無論是內(nèi)招還是外招，都比較喜歡親自前往書城挑書（占75%），但由于文華書城離我校較遠(yuǎn)，所以有46%的同學(xué)覺得購書不方便。另外，部分學(xué)生覺得以原價買書價錢較高（占34%），從而導(dǎo)致了購書消費金額偏低，購買欲差的現(xiàn)象。因此我們認(rèn)為，文華書城的校園代理的存在是十分必要的，而校園代理憑借價格優(yōu)勢和良好的送貨服務(wù)也必定能很好的開發(fā)校園市場。
3、結(jié)論
通過對市場的調(diào)查與分析及對學(xué)校政策的了解，我們注意到有以下幾個值得關(guān)注的地方：第一，大部分的同學(xué)都認(rèn)為買書不便及書價偏高，作為代理，降價及送貨是我們的優(yōu)勢所在； 第二，大部分的同學(xué)在課余時間都喜歡上網(wǎng)瀏覽和到北門各茶餐廳就餐，因此，在網(wǎng)上進(jìn)行宣傳和與北門各茶餐廳合作是我們擴(kuò)大宣傳的兩個重要途徑；第三，學(xué)校對學(xué)生做兼職方面限制較多，不允許學(xué)生公開做宣傳代理活動，而且同學(xué)們對待一般傳單的態(tài)度都較為冷淡，所以我們將以建立讀書協(xié)會、改善傳單等方式提高宣傳效力（詳情請看銷售策略）。
二、競爭分析
通過調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)學(xué)校附近幾乎沒有書店或報亭，而主要的競爭對手是校園書店。校園書店憑借著地源優(yōu)勢在校內(nèi)購書市場中占有較大份額，但是該書店存在許多不足之處，例如：書籍品種過于單一，漫畫小說較為陳舊，雜志報刊更新速度慢、品種不齊全，所有書籍均為原價出售毫無價格優(yōu)勢可言……相比之下校園代理的優(yōu)勢是顯而易見的，所以只要宣傳到位，業(yè)務(wù)展開后，我們完全有信心獲得校園的大部分市場。
營銷策劃方案范本4
一、總體概念：
為了配合鄉(xiāng)村基對提出的“鄉(xiāng)村基，你的膳食專家”這一口號，推出“四季養(yǎng)生”這一概念系列快餐。從中醫(yī)食療角度出發(fā)，以農(nóng)歷四季為時段間隔，針對每季的氣候特點及人體特征，每季推出相應(yīng)的特色養(yǎng)生系列快餐2至4套。每季系列以套餐為主，輔之以相應(yīng)的甜品，湯及小吃。產(chǎn)品著重突出其“氣節(jié)養(yǎng)生，吃出健康”的主題。弱化其快餐形式。
二、新產(chǎn)品目標(biāo)市場：
新產(chǎn)品目標(biāo)市場包括兩塊，一塊是鄉(xiāng)村基的現(xiàn)有市場包括上班族、學(xué)生等。另一塊是通過這一養(yǎng)生系列想要吸引的一批對快餐食品營養(yǎng)價值存有疑問的消費者，包括一些老年人，生活質(zhì)量要求較高的人等。這也是在宣傳中藥強調(diào)這一系列的養(yǎng)生價值弱化其快餐形式的原因。
三、新產(chǎn)品設(shè)計：
1、春季：農(nóng)歷立春至立夏
產(chǎn)品設(shè)計背景：
春季飲食要掌握一個原則：根據(jù)氣溫變化，食物由溫補、辛甘逐漸轉(zhuǎn)為清淡養(yǎng)陰之品。早春飲食取溫避涼。套餐多提供春筍、香椿、菠菜、柳芽、薺菜、蔥、姜、蒜、韭菜、芥菜等偏于溫補的蔬菜和野菜。
仲春飲食宜辛甘。適當(dāng)進(jìn)食山藥、紅棗、蜂蜜、芹菜等平補脾胃的食物，少食酸性食物，以名傷用脾胃。
2、夏季：農(nóng)歷立夏至立秋
產(chǎn)品設(shè)計背景：
夏季是陽氣最盛的季節(jié)，此時也是人體新陳代謝最旺盛的時候，人體出汗過多而容易丟失津液，因此夏季養(yǎng)生應(yīng)該以清淡食物為主，避免傷津耗氣。
夏季飲食多清淡。夏季暑熱，人的脾胃消化功能相對較弱，鄉(xiāng)村基可利用清熱解毒的食物進(jìn)行搭配，蔬菜類如茼蒿、芹菜、小白菜、香菜、苦瓜、竹筍、黃瓜、冬瓜等；魚類如青魚、鯽魚、鰱魚等，這些食物能起到清熱解署、消除疲勞的作用，對中暑和腸道疾病有一定的預(yù)防作用。
夏季飲食宜補氣�？蛇m當(dāng)選
擇一些滋陰補氣的食物，如胡蘿卜、菠菜、桂圓、荔枝、花生、番茄等。夏季心氣旺盛，易傷人氣陰，在這個季節(jié)里，應(yīng)以補氣養(yǎng)陰、清暑熱為主，如冬瓜、西瓜、蓮藕、鴨肉等，不宜多食溫補、滋膩厚味之品。
3、秋季：農(nóng)歷立秋至立冬
產(chǎn)品設(shè)計背景：
秋季陽氣漸收，陰氣漸長，此時人體也應(yīng)順應(yīng)四時變化的規(guī)律，進(jìn)入保護(hù)陰氣的時機(jī)，在飲食方面應(yīng)以防燥養(yǎng)陰、滋陰潤肺為主。
入秋飲食宜甘潤。宜多選甘寒滋潤之品，如百合、銀耳、山藥、梨、葡萄、荸薺、糯米、甘蔗、豆?jié){、芝麻、蓮藕、菠菜、豬肺、鱉肉、橄欖等，這些食物有潤肺生津、養(yǎng)陰清燥的作用。產(chǎn)品應(yīng)少含蔥、姜、辣椒等辛味。
秋季飲食宜滋補。秋季引補是中醫(yī)養(yǎng)生要旨之一，為冬令進(jìn)補打好基礎(chǔ)，避免冬季虛不受補的發(fā)生，可適當(dāng)服用沙參、麥冬、百合、杏仁、川貝等中藥材，對于緩解秋燥有良效。秋季宜少辛增酸。秋天要少吃一些蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品，以免傷及肺氣；要選擇蘋果、石榴、葡萄、芒果、柚子、檸檬、山楂等酸味食品，以防秋燥。
4、冬季：農(nóng)歷立冬至立春
產(chǎn)品設(shè)計背景：
冬季是萬物生機(jī)潛伏閉藏的季節(jié)，此時天寒地凍人體血液循環(huán)減慢。（）中醫(yī)認(rèn)為，此時寒邪強盛，易傷及人體陽氣，因此，冬季養(yǎng)生重在滋補。
冬季飲食宜滋補。冬季飲食養(yǎng)生的基本原則是要順應(yīng)體內(nèi)陽氣的潛藏，斂陽護(hù)陰。可適當(dāng)選用羊肉、蝦、韭菜、桂圓、木耳、栗子、核桃、甲魚等食物；多吃些薯類，如甘薯、馬鈴薯等；蔬菜類如大白菜、圓白菜、白蘿卜、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。
冬季忌食寒性物。因此冬季應(yīng)少吃荸薺、柿子、生蘿卜、生黃瓜、西瓜、鴨等性涼的食物。
以上是新產(chǎn)品設(shè)計的原則，具體菜品應(yīng)讓專業(yè)認(rèn)識根據(jù)上文提到的每季適宜及忌食食材，進(jìn)行具體設(shè)計。應(yīng)當(dāng)特別注意的是原料的供應(yīng)以及所增加的成本問題。
四、新產(chǎn)品宣傳及推出
主要宣傳形式：
新產(chǎn)品宣傳主要形式還是沿用鄉(xiāng)村基的新品宣傳形式，即制作大幅海報在餐廳入口處及點餐處進(jìn)行宣傳。
其他形式：
1、在此策劃的其他建議中，我們提出可在門口設(shè)置展板公布近期顧客所提建議及鄉(xiāng)村基的解決辦法。同時可在此展板上開辟一區(qū)宣傳新產(chǎn)品，同時，在每季新品剛推出的一段時間內(nèi)，可多選擇與新品相關(guān)的問題，加大新品的知名度。
2、在每張桌設(shè)設(shè)置像咖啡店的小型的塑料點餐牌，可在其上對新產(chǎn)品進(jìn)行適當(dāng)宣傳。新產(chǎn)品推出形式：
可先進(jìn)行試點少量銷售，試探市場及顧客反應(yīng)，在確立了一定顧客群吸收顧客建議對新產(chǎn)品作出改進(jìn)之后再全面推出市場。
營銷策劃方案范本5
一、活動背景
鑒于5月5日將于我班上市場營銷公開課，應(yīng)姬虹老師的要求，將于5月5號在本班舉行一次融入一個產(chǎn)品的營銷活動，本組選用紅牛飲料這樣一個有形產(chǎn)品來進(jìn)行營銷。
二、活動宗旨
通過此次活動，讓我們體驗營銷，開啟學(xué)習(xí)的新篇章，積累生活中的點點滴滴
三、活動目的
體驗營銷，營銷紅牛飲料也營銷我們自己；通過公開課，也可以營銷我們共同的07經(jīng)3。
四、活動時間
20xx年5月5日
五、活動地點
綜合樓313
六、活動準(zhǔn)備流程
策劃階段：本次營銷紅牛飲料活動，將汲取多種素材
1、課外拍攝廣告片，拍攝現(xiàn)實生活場景作為放映背景，以達(dá)到視覺上的營銷目的，更貼近生活，貼近現(xiàn)實
2、編寫幽默小話劇，以達(dá)到提高現(xiàn)場的氣氛
3、搞一次市場問卷調(diào)查活動，以隨機(jī)調(diào)查方式舉行，此次問卷調(diào)查活動是想初步了解大家對紅牛的了解情況，以利于我們的現(xiàn)場講解。
七、活動的宣傳
本次活動的宣傳主要是在拍攝廣告片階段和分發(fā)問卷調(diào)查表階段
八、活動資源需要
紅牛飲料5瓶玫瑰花一支數(shù)碼相機(jī)一臺
九、活動經(jīng)費
紅牛飲料5瓶5.3元/瓶總計：26.5元
玫瑰花一支3元
經(jīng)費經(jīng)組員商量且同意采取分?jǐn)?/p>
十、活動具體流程
1、放映廣告片，配以適當(dāng)?shù)幕顒咏榻B（由組員薛煥梅主持）
2、過渡到演幽默小話劇階段，以調(diào)動現(xiàn)場氣氛
3、以問卷調(diào)查表為載體進(jìn)行講解
結(jié)語：為了此次活動，我們付出了很多，但是我們也收獲了很多。我們相信，
年輕的我們定將這生活點綴的多姿多彩，定能將我們自己營銷的更好！
營銷策劃方案范本6
許多行業(yè)都已經(jīng)有成功的微信營銷案例，那么醫(yī)療行業(yè)的微信營銷該如何進(jìn)行呢？下面我們一起來分享以下經(jīng)驗。
一、建立微信平臺的官方公眾賬號
微信平臺的公共賬號限制很低，哪怕是小的個體，也可以將自己的品牌成功的在微信平臺上建立賬號，這也是騰訊為各企業(yè)進(jìn)行營銷提供的便利條件，也展示出了微信營銷的大方向。
建立微信平臺公眾賬號之后，需要巧妙的完善企業(yè)的信息，把我自身優(yōu)勢，推送自己的產(chǎn)品及服務(wù)，利用一個小工具便將宣傳信息推送給用戶，是一件和容易與用戶建立親很感的事情。
二、在微信平臺進(jìn)行營銷活動
微信營銷公眾平臺具有豐富的功能，操作也很便捷，企業(yè)想要運營的內(nèi)容需要符合認(rèn)證平臺的需求，利于醫(yī)療咨詢業(yè)務(wù)，很多信息都涉及到個人隱私，這是便需要一對一回復(fù)，還可以結(jié)合微博私信進(jìn)行回復(fù)。
微信平臺需要設(shè)有專門的客服管理，具備一定的專業(yè)醫(yī)學(xué)知識，這一點也很重要。
三、利用微信本身特點進(jìn)行營銷，微信的定位功能，可以很好的向你展示附近的人群信息，定位之后跟用戶打招呼，也會起到一定的廣告作用
四、選擇質(zhì)量高的推送內(nèi)容，讓用戶替你建立口碑，不定期分享使用的醫(yī)學(xué)知識，這些有用的信息都會引得用戶的分享，無形中形成了對企業(yè)的宣傳。事后對分享內(nèi)容的反響進(jìn)行整理分析，不斷改進(jìn)，不斷創(chuàng)新。
五、建立微信客戶檔案，在特殊節(jié)日想用戶推送祝福信息，建立良好的溝通關(guān)系，使您的企業(yè)在用戶的口碑中的美譽度不斷提升。
以上操作并沒有具備多大的難度，成功的關(guān)鍵在事先的策劃及開展活動的執(zhí)行，只要用心去做，肯定會讓商家收到意想不到的效果。
營銷策劃方案范本7
一、市場分析：
在我校發(fā)行的有關(guān)英語學(xué)習(xí)的報紙和雜志有21世紀(jì)報、英語周報、英語輔導(dǎo)報、瘋狂英語等七種，競爭異常激烈，目前我又了解到學(xué)習(xí)報的英語版正在超多進(jìn)入我校市場。據(jù)了解他們的銷售模式只是單純的在大學(xué)校園宿舍進(jìn)行推銷，但覆蓋面不廣，往往是各據(jù)一方。但后期報紙或雜志的發(fā)送成了最大的問題，往往出現(xiàn)發(fā)送報紙或雜志不及時，或報紙積壓的問題，沒有給學(xué)生留下好的印象。這對于剛進(jìn)入我校市場的新東方英語是一個不錯的有利條件。
二、推銷對象分析：
推銷對象：xx理工大學(xué)20xx級本科新生
對象總?cè)藬?shù)：預(yù)計本科新生在5000人左右
對象需求分析：
�。�1）對于剛踏入象牙塔里的大學(xué)生來說，他們心中早已經(jīng)有了自己的英語學(xué)習(xí)目標(biāo)，考過英語四六級，然后像更高的目標(biāo)奮斗。
�。�2）在我校，由于新生進(jìn)校十天左右會有一個英語分班測試，對于遠(yuǎn)離考試幾個月的學(xué)生來說會比較重視此次考試。然而事先不知情的他們很少有人會帶上以前的課本或者資料，因此這也是新東方英語推銷的有利切入點。
（3）此刻英語四六級的試題改革，對當(dāng)代大學(xué)生英語水平有了更高的要求。提高英語成績的有效方法也是最基礎(chǔ)的方法就是擴(kuò)大詞匯量。尋找一份有效地能幫忙自己擴(kuò)大詞匯量并提高自己英語整體潛力的資料是許多剛進(jìn)校的學(xué)生想明白的，同時考過英語四級也成了學(xué)生學(xué)習(xí)英語的目標(biāo)。
三、推銷市場實地與人員：
（1）推銷市場實地分析：xx理工大學(xué)地域廣闊，宿舍分布較為集中。
（2）推銷人員：為了進(jìn)行較好的市場宣傳與推銷，推銷人員應(yīng)遍布學(xué)校新生各個宿舍區(qū)，這樣才能做到有利的宣傳與推銷，在第一時間搶占校內(nèi)較多市場，同時為以后報紙的配送帶給了更多的方便。同時思考到男生進(jìn)入女生宿舍不方便，推銷人員應(yīng)有必須的男女比例，透過這些建立有利的地理優(yōu)勢！
�。�3）鑒于對市場實地的分析，估計總共需要40人左右的推銷員分布在校園各個新生宿舍進(jìn)行宣傳與推銷，至于后期發(fā)送雜志大概需要5人。
四、宣傳與推銷：
宣傳主題：讀新東方英語，做未來的主人！
推銷宗旨：誠實守信，服務(wù)至上，讓顧客滿意！
前期準(zhǔn)備：
�。�1）人員招募：思考到前期推銷的艱難性，我將招募比較有職責(zé)心的、想做的并且想執(zhí)著地干下去的同學(xué)和朋友，個性是以前有過推銷經(jīng)驗的同學(xué)和朋友優(yōu)先。同時也要思考到人員地域的分布和性別比列，將招募的人員分為5個小團(tuán)隊，其中一個小團(tuán)隊為女生，并選取潛力較強的人為隊長。
（2）人員培訓(xùn)及經(jīng)驗交流：作為推銷團(tuán)隊，就就應(yīng)有團(tuán)隊精神，同心協(xié)力將推銷的事情做好。團(tuán)隊精神的培養(yǎng)需要團(tuán)隊成員更多的相處和彼此的了解。為了獲得更好的推銷成果，掌握必須的推銷技巧是不可少的。雖然個人的智慧或者經(jīng)驗是有限的，但積水成河，聚沙成塔，團(tuán)結(jié)的力量是無窮無盡的，要求我們能夠廣泛的汲取經(jīng)驗并互相交流。除此之外，更要努力學(xué)習(xí)理論知識，多學(xué)習(xí)有關(guān)推銷的技巧。
五、推銷準(zhǔn)備工作：
（1）提前兩天到校，制定推銷詳細(xì)規(guī)劃步驟。
�。�2）協(xié)調(diào)組織成員，鼓舞士氣！
六、宣傳推銷階段：
（1）定點宣傳：新生入學(xué)階段，在宿舍的主要路口設(shè)接待點。為新生及其家長帶給免費飲水并制作相應(yīng)的宣傳版進(jìn)行平面宣傳。同時如果條件允許能夠適量地帶給免費報紙。
�。�2）宣傳與推銷：新生入學(xué)的時段到新生宿舍進(jìn)行宣傳推銷。
�。�3）抓住老鄉(xiāng)會的時機(jī)，幫忙新生了解大學(xué)生活及英語學(xué)習(xí)，為新生對大學(xué)的諸多困惑進(jìn)行解答，同時對英語的重要性和學(xué)習(xí)方法進(jìn)行講解，借助推銷我們的報紙。
七、營銷策略：重在抓住推銷對象的心理。
�。�1）首先要給人一種親切的感覺，自我介紹很重要，帶上學(xué)生證是務(wù)必的，作為學(xué)長或?qū)W姐的我們要在新生們眼中是很值得信賴的。能夠以學(xué)長或?qū)W姐的身份向他們介紹學(xué)校狀況，像交朋友一般。
（2）推銷時要帶上一份樣品，言談應(yīng)盡量言簡意賅，切入推銷主題時不能表現(xiàn)得太商業(yè)化，這會使得新生們顯得反感。
（3）如果能順利的推銷出一份雜志，必須要開正規(guī)的訂閱發(fā)票，最好該雜志專用的。還要留下校園主管的聯(lián)系方式，如有任何報紙發(fā)送方面的問題能夠向校園主管反映。同時推銷人員還要主動留下自己的聯(lián)系方式，主動提出什么問題都能夠找我們學(xué)長或?qū)W姐。即使在某個宿舍沒能推銷成功，同樣要以學(xué)長或?qū)W姐的身份留下聯(lián)系電話，一來能夠留給新生回頭機(jī)會，二來能夠向他或她的室友進(jìn)行宣傳，為以后征訂的人留下途徑。
八、營銷計劃進(jìn)行階段
每一天從各隊長處收集整理最新征訂狀況。每一天開隊長會，共同解決推銷中遇到的問題。每一天開組內(nèi)會，鼓舞團(tuán)隊，齊心協(xié)力！
九、后期雜志的發(fā)送：
�。�1）基于對于市場實地的分析，后期發(fā)送雜志同樣做到方便快捷。對每期的雜志進(jìn)行及時地發(fā)送，給新生以滿意的服務(wù)和印象，同時這也是占據(jù)市場和擴(kuò)大市場的有效途徑。
�。�2）為了避免錯發(fā)、漏發(fā)等問題，需要制作相應(yīng)的表格將雜志發(fā)送員所負(fù)責(zé)的學(xué)生信息進(jìn)行匯總，每發(fā)一份雜志在表上做好相應(yīng)記錄，使發(fā)送工作有條不紊進(jìn)行，避免出現(xiàn)問題而引起客戶的不滿！
十、售后調(diào)研
對每位訂購客戶進(jìn)行問卷調(diào)查，提出雜志的優(yōu)點和缺點，有利于報紙的改善和發(fā)展。
營銷策劃方案范本8
一、市場策略規(guī)劃
1、市場狀況：是指主要競品的市場占有率，市場容量，消費現(xiàn)狀和變化趨勢等。
2、消費需求：主要是指消費者對產(chǎn)品的需求。如消費者對產(chǎn)品的概念、利益點、功能、價格、包裝、購買方便性等方面的需求及變化方向，這是提煉產(chǎn)品賣點的重要依據(jù)之一。
3、競爭狀況：競爭對手的營銷策略分析以及主要競品在全局市場和區(qū)域市場的強弱對比情況。
4、本品現(xiàn)狀：本品的市場位置、銷售狀況，在各區(qū)域市場的優(yōu)劣勢以及在各個營銷環(huán)節(jié)的優(yōu)劣勢。
5、存在的問題及原因：本品處于現(xiàn)在的市場位置是哪些因素造成的，存在哪些制約市場發(fā)展的營銷短板。
6、市場機(jī)會：通過對市場狀況、消費需求、競爭狀況等多方面的比較分析，找出實現(xiàn)企業(yè)及各產(chǎn)品未來市場增長的機(jī)會點。
7、市場策略：從策略的層面為企業(yè)規(guī)劃市場，如市場目標(biāo)，市場定位，市場重心和區(qū)域市場的選擇，與主要競品的競爭策略等。
二、產(chǎn)品線規(guī)劃
1、品類架構(gòu)：產(chǎn)品線完整的平面架構(gòu)圖，包括產(chǎn)品的品類、品牌以及品牌下面的每一個單品。
2、產(chǎn)品定位：產(chǎn)品所要占據(jù)的，區(qū)別于主要競品的，有競爭力的市場位置，是各產(chǎn)品規(guī)劃的重要環(huán)節(jié)。
3、目標(biāo)市場：產(chǎn)品重點進(jìn)入的市場領(lǐng)域，并且在這一領(lǐng)域最大限度滿足目標(biāo)消費者的需求，與競品爭奪消費資源。最新伊犁哈薩克食品企業(yè)市場營銷策劃體系行情播報、走勢深度分析，歡迎來電咨詢。
4、價格定位：產(chǎn)品價格在市場中的位置，包括所有產(chǎn)品價格在各自市場所處位置及各單品的具體定價。
5、產(chǎn)品訴求：產(chǎn)品訴求就是產(chǎn)品能給消費者帶來的利益點或賣點，一般可以分為感性訴求和理性訴求兩種。
6、廣告口號：廣告口號，即廣告語。就是把產(chǎn)品利益點中最能觸動消費需求的部分用形象生動的語言表達(dá)出來，增加產(chǎn)品的吸引力和消費者的記憶度。
7、產(chǎn)品形態(tài)：企業(yè)各類產(chǎn)品分別適合目標(biāo)消費者使用的相應(yīng)形態(tài)。產(chǎn)品形態(tài)確定的主要依據(jù)首先是方便消費者使用，其次是競爭需要。
8、產(chǎn)品包裝：產(chǎn)品外在形象的重要組成部分，主要指產(chǎn)品包裝的文字、圖案、色調(diào)、形狀等要與產(chǎn)品的定位、訴求協(xié)調(diào)一致，在終端貨架上要有足夠的視覺沖擊力。
三、渠道規(guī)劃
1、渠道模式：企業(yè)建立銷售通路的方式。如：是采用代理制、分層經(jīng)銷形式還是專賣店形式，以及各種渠道模式設(shè)置中間商的層級與方法。
2、通路長度和寬度：通路長度是指銷售渠道重心上延和下沉的空間。從直轄市到鄉(xiāng)，企業(yè)涉入哪些層級。通路寬度是指在同一層級的渠道，企業(yè)銷售終端類別的多少。
3、經(jīng)銷商的選擇：根據(jù)渠道模式和通路長、寬度的設(shè)置，確定經(jīng)銷商的數(shù)量和選擇標(biāo)準(zhǔn)。
4、銷售政策：是指企業(yè)與各級經(jīng)銷商的合作方式。如企業(yè)對經(jīng)銷商在前期鋪貨、運輸、終端維護(hù)、宣傳、扣點、返利、結(jié)算等方面的相關(guān)政策。
四、廣告規(guī)劃
1、廣告創(chuàng)意：廣告的表現(xiàn)方式。用畫面、文字、音樂等來表現(xiàn)品牌和產(chǎn)品的特點。
2、廣告語：廣告語就是把品牌、產(chǎn)品中最能觸動消費需求的部分用生動的語言表達(dá)出來。
3、廣告預(yù)算：預(yù)計某個時期總共需要投入的廣告費用。
4、投放媒體：廣告發(fā)布的媒介。
5、投放區(qū)域：確定在哪些區(qū)域投放廣告，以及各區(qū)域市場的投放量。
6、投放組合：主要是指投放媒體類別和投放市場區(qū)域的組合。
7、效果評估：對廣告創(chuàng)意、投放組合和廣告效果的綜合評價。
五、終端與促銷規(guī)劃
1、終端選擇：選擇產(chǎn)品進(jìn)入終端的類別、數(shù)量及方法。
2、終端陳列：產(chǎn)品在貨架上（普通貨架、堆頭、端架）的陳列標(biāo)準(zhǔn)，如陳列位置、面積、形狀和數(shù)量等。
3、終端導(dǎo)購：安排專門的銷售人員在終端為顧客介紹產(chǎn)品的賣點和食用方法，吸引消費者購買。
4、終端理貨：對終端貨架上被消費者在購買過程中挑亂的產(chǎn)品按陳列標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行梳理，對快售完的產(chǎn)品及時安排補貨等。
5、終端展示：除了產(chǎn)品基本陳列外，還需要一些宣傳品如POP、圍裙、橫眉、展示牌等來共同營造良好的賣場氛圍。
6、終端促銷：廠家或經(jīng)銷商針對消費者就某些或單個產(chǎn)品進(jìn)行的特殊銷售促進(jìn)活動，如打折、降價、賣贈、有獎銷售等。
六、銷售體系規(guī)劃
1、銷售體系架構(gòu)：是企業(yè)自身的銷售組織結(jié)構(gòu)。如在區(qū)域市場是建立分公司還是辦事處；各大區(qū)、省區(qū)及以下各級銷售組織的劃分、規(guī)模等。
2、各級銷售組織的職能：各級銷售組織的人員構(gòu)成、作用、銷售任務(wù)及其它相應(yīng)的各項職能。
3、銷售隊伍的培訓(xùn)：企業(yè)對各級銷售組織的各類人員分別進(jìn)行相關(guān)營銷知識與技能培訓(xùn)的內(nèi)容與方式。
4、銷售組織與經(jīng)銷商的關(guān)系：明確各級銷售組織與經(jīng)銷商的職能劃分，形成企業(yè)銷售隊伍與各級經(jīng)銷商優(yōu)勢互補的合作關(guān)系。
營銷策劃方案范本9
不同的企業(yè)所經(jīng)營的產(chǎn)品千差萬別，而可供選擇營銷模式又紛繁復(fù)雜，在針對某一具體產(chǎn)品開展市場營銷時，有沒有一些通用的思路，來指導(dǎo)我們進(jìn)行市場營銷規(guī)劃呢？由于市場營銷理論體系涉及面非常廣，本文僅從產(chǎn)品市場營銷體系需要實現(xiàn)的基本功能出發(fā)，淺淡如何進(jìn)行產(chǎn)品市場營銷方案的設(shè)計。
一、市場營銷實現(xiàn)的基本功能
市場營銷活動歸納起來是解決個兩個基本方面的問題：其一，讓最終消費者（客戶）能夠方便接觸到公司的產(chǎn)品；其二，促使最終消費者（客戶）的產(chǎn)生購買行為。
第一個基本功能，我們可以理解為，解決產(chǎn)品的渠道覆蓋問題。即采用什么的渠道模式，實現(xiàn)產(chǎn)品的覆蓋，方便消費者（客戶）購買我們的產(chǎn)品。
第二個基本功能，我們可以理解為，解決產(chǎn)品的消費拉動問題。即通過品牌宣傳與推廣組合，達(dá)到激發(fā)消費需求、建立產(chǎn)品品牌偏好、刺激購買行為的目的。
因此，在進(jìn)行產(chǎn)品市場營銷策劃時，就必須主要考慮解決渠道覆蓋和消費者拉動兩個方面的問題。當(dāng)然，任何產(chǎn)品市場營銷的起點都是產(chǎn)品定位，所有營銷策略都是圍繞著產(chǎn)品的定位、目標(biāo)市場來展開的，渠道覆蓋和消費者拉動也不例外。
二、解決渠道覆蓋的問題
我們知道，不同的產(chǎn)品有著不同的營銷模式，其銷售渠道也大相徑庭。例如：快速消費品通常采用的是傳統(tǒng)的分銷模式：廠家——經(jīng)銷商——批發(fā)商——終端——消費者，或廠家——大賣場——消費者；大型工業(yè)品銷售采用一般采用直銷模式，自建營銷隊伍：廠家——行業(yè)客戶等。對于快速消費品來說，由于受眾分散，所以必須通過渠道分銷來實現(xiàn)消費者的覆蓋。而大型工業(yè)用品，由于針對的是特定的行業(yè)客戶，涉及的產(chǎn)品技術(shù)復(fù)雜，需要廠家業(yè)務(wù)人員深入了解客戶需求，提供個性化解決方案。雖然采用銷售渠道不同，但都是為了有效地覆蓋目標(biāo)市場。因此，無論是采用經(jīng)銷渠道、中介代理、人員直銷、電視購物、網(wǎng)絡(luò)銷售、電話營銷等中任何一種或幾種渠道的形式，都必須與公司的產(chǎn)品特點、定位、目標(biāo)市場結(jié)合起來。
三、解決消費者拉動的問題
渠道覆蓋的問題解決了，表明我們已經(jīng)建立了產(chǎn)品與客戶見面的平臺了。而客戶會不會買我們的產(chǎn)品，還要看我們的消費者拉動工作了。
在做品牌宣傳與推廣時，同樣還是首先要考慮目標(biāo)客戶的特征、市場分布、日常行為習(xí)慣等因素。然后，再選擇合適的宣傳媒介與推廣方式，與目標(biāo)客戶建立良好的溝通。例如，針對大眾化的消費品，我們更多地采用網(wǎng)絡(luò)、電視等大眾化媒體，再輔以路演、社區(qū)推廣等終端促銷推廣活動。而針對行業(yè)客戶，我們可以針對性的采用行業(yè)內(nèi)的期刊、網(wǎng)絡(luò)等平臺進(jìn)行宣傳，同時輔以行業(yè)展會、會議、技術(shù)交流會、產(chǎn)品驗收會等形式進(jìn)行推廣。
在確定品牌宣傳與推廣策略組合后，我們還要考慮其實施的時間、頻率等細(xì)節(jié)。品牌宣傳與推廣的策劃，并不是孤立的，必須與銷售推進(jìn)的進(jìn)度結(jié)合起來。例如，在我們的產(chǎn)品還沒有實現(xiàn)相應(yīng)的渠道覆蓋，終端還見不到我們的產(chǎn)品，如果這時過多的投入廣告宣傳，就會造成大量廣告資源投入的浪費。在新產(chǎn)品上市的前期，應(yīng)加大品牌宣傳與推廣的力度，以迅速建立起產(chǎn)品品牌形象。在產(chǎn)品有一定的品牌知名度后，可以減少投放頻率，以品牌提醒為主。
對于一些自身實力薄弱的中小企業(yè)，尋找與一些有豐富網(wǎng)絡(luò)資源的企業(yè)進(jìn)行合作宣傳推廣，是一個值得探索的模式。這樣可以利用合作方的資源，在花費較小的情況，覆蓋更廣闊的市場。同時，更多地考慮利用事件營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷等形式，起到“四兩拔千斤”的效果。
四、營銷方案實施的設(shè)計
解決了渠道覆蓋與消費者拉動的方案設(shè)計后，還要考慮如何保證營銷方案的實施。
1、資源投入的設(shè)計
任何營銷方案的執(zhí)行都必須配備相應(yīng)的資源，包括：費用投入、人力資源、適宜的組織架構(gòu)等。在費用投入方面，包括銷售費用與市場費用，可以根據(jù)按照銷售目標(biāo)的一定比例進(jìn)行提取。費用投入有一定提前性，特別是市場費用的投入，一般存在著前期銷售額較小，而市場投入較大的特點。在方案的實施過程中，再根據(jù)市場實際表現(xiàn)，對費用投入預(yù)算進(jìn)行動態(tài)的調(diào)整，以滿足市場運作與費用控制需求。
除了應(yīng)具有銷售與市場費用投入預(yù)算外，還必須設(shè)計營銷方案實施所需的組織架構(gòu)、人力資源配置等。
2、管理體系的設(shè)計
制定了詳細(xì)的方案后，還需要設(shè)計相應(yīng)的管理體系來保證其實施，如：對營銷方案執(zhí)行情況進(jìn)行定期的跟蹤、反饋，營銷方案實施過程的督導(dǎo)，相應(yīng)的激勵考核制度等。
營銷策劃方案范本10
一、市場分析
某縣總?cè)丝?3.8萬人，鎮(zhèn)內(nèi)人口7.8萬人，其余人口分別分布于XX鎮(zhèn)、XX鎮(zhèn)、XX鎮(zhèn)。XX鎮(zhèn)企事業(yè)單位近200個，人口相對集中。XX縣XX醫(yī)院為二級甲醫(yī)院，金城醫(yī)院為民營醫(yī)院，社區(qū)服務(wù)中心1所，社區(qū)服務(wù)站16所。
民營醫(yī)院主要以廣告宣傳和外請專家會診治療打折為主，社區(qū)服務(wù)中心及社區(qū)服務(wù)站以社區(qū)服務(wù)為主，同樣享受醫(yī)保、社保、新型農(nóng)村合作醫(yī)療項目。近年來衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展迅速，新型農(nóng)村合作醫(yī)療常住人口參合率達(dá)94.9%.農(nóng)民看病難、看病貴的問題得到初步解決。
XX醫(yī)院6800平方米的綜合樓整體搬遷，鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院醫(yī)療用房擴(kuò)建。面對醫(yī)療市場競爭愈來愈激烈的時候，消極地等待顧客(病患)上門，醫(yī)院很可能面臨顧客流失。這一切給醫(yī)院的生存和發(fā)展帶來了很大的壓力。醫(yī)院要發(fā)展靠的是經(jīng)營，經(jīng)營講策略，經(jīng)營管理的實質(zhì)是想方設(shè)法吸引病人。
要想立于不敗之地，就必須在不斷完善綜合管理、提高業(yè)務(wù)水平的基礎(chǔ)上，通過多方潛移默化的宣傳，建立和諧的醫(yī)患關(guān)系，樹立良好的社會形象，做到外樹形象、內(nèi)強素質(zhì)、取信于民。
二、醫(yī)院現(xiàn)狀
(一)該院自遷入新址后，在經(jīng)營上上了一個大臺階，但是有很多細(xì)節(jié)上還沒有達(dá)到醫(yī)院規(guī)模相匹配的效益。目前醫(yī)院市場營銷的管理和資料收集貧乏，社會服務(wù)部作為醫(yī)院一個部門的成立，必須發(fā)揮它的功能，對內(nèi)了解與宣傳，對外營銷與調(diào)查，拉攏病人和挖掘潛在的客戶。
(二)內(nèi)部宣傳內(nèi)容太少，各科室有形的宣傳內(nèi)容少，如：
宣傳欄、宣傳板塊。對外宣傳不夠，面對醫(yī)療市場競爭日趨激烈，構(gòu)建媒體宣傳平臺是有必要的，然而近年來因為廣告不實宣傳，療效與承諾不相符，埋下了患者不信任的重重危機(jī)，醫(yī)院可以利用現(xiàn)有的很多資源和方式去對外宣傳醫(yī)院內(nèi)部形象。媒體宣傳只是外在手段，醫(yī)院的長遠(yuǎn)發(fā)展和日常經(jīng)營主要還是依賴正確的市場定位、超前的服務(wù)理念、先進(jìn)的管理模式。
(三)沒有維護(hù)好醫(yī)院自己的顧客，有些顧客失去了永遠(yuǎn)都不會再回來。
醫(yī)院的管理和服務(wù)有待提高，"以病人為中心"作為服務(wù)理念沒有落到實處。例如：前幾天我在一樓門診遇到一位老太太正在問一位工作人員病理科在幾樓，但那位工作人員很不耐煩地說："不知道，問導(dǎo)診護(hù)士去"。其實當(dāng)時我在想：身為一名醫(yī)院職工怎么可能不知道病理科在幾樓!而且態(tài)度非常生硬!就是因為這種態(tài)度有可能永遠(yuǎn)失去這位顧客，甚至更多。病人可以沒有我們醫(yī)院，但是我們醫(yī)院萬萬不能沒有病人。
三、市場營銷策劃方案范本
(一)營銷思路
以醫(yī)院總體工作思路和醫(yī)院發(fā)展規(guī)劃為指導(dǎo)，堅持"內(nèi)抓管理強素質(zhì)，外拓市場樹行象"為思路，一方面以林西鎮(zhèn)社區(qū)為主攻方向，逐步向鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、村衛(wèi)生室擴(kuò)展，強化"林西縣醫(yī)院"特色品牌，加大品牌推廣力度，通過品牌戰(zhàn)略吸引廣大患者。另一方面以林西地區(qū)農(nóng)村醫(yī)療條件相對落后的鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主攻方向，通過宣傳介紹醫(yī)院特色科室吸引廣大患者。
(二)具體實施方案
1、根據(jù)"林西縣醫(yī)院"的醫(yī)療特色，以林西縣各社區(qū)為目標(biāo)地，逐步開發(fā)醫(yī)療市場。以宣傳�？啤２榍腥朦c，加大力度宣傳我院優(yōu)勢科室，同時帶動其他科室的發(fā)展。通過舉辦健康講座、健康檢查、社區(qū)義診、廣場義診咨詢等多種活動為渠道，加強對外宣傳、聯(lián)絡(luò)，把醫(yī)療服務(wù)直接送到顧客身邊，進(jìn)而吸引更多的患者來醫(yī)院進(jìn)一步診治，擴(kuò)大醫(yī)療市場。
2、把醫(yī)療市場的目光轉(zhuǎn)向農(nóng)村，直接與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、村衛(wèi)生室建立合作關(guān)系，以互惠互利為前提，增進(jìn)業(yè)務(wù)平臺，實施資源共享、優(yōu)勢互補，讓農(nóng)民在家門口享受到二級醫(yī)院診療水平，可間接加深對林西縣醫(yī)院品牌的認(rèn)知。
3、建立完善的服務(wù)體系，種種服務(wù)活動如同醫(yī)院的營銷策略一樣，始終圍繞一個中心展開的，這個中心就是讓顧客滿意，真正體現(xiàn)"以病人為中心",不斷提高服務(wù)質(zhì)量，規(guī)范服務(wù)行為，改善服務(wù)態(tài)度。
(1)醫(yī)院應(yīng)設(shè)立投訴接待處，負(fù)責(zé)接待處理病人的投訴，有效解決患者投訴的問題，會對患者滿意度、忠誠度、信任感產(chǎn)生最大影響，從而將轉(zhuǎn)變成醫(yī)院的信譽度和盈利。
(2)提高差異化服務(wù)。為了吸引更多的顧客，應(yīng)為其提供一些區(qū)別于其他醫(yī)院的服務(wù)，使他們的不同需求都得到相應(yīng)滿足，并超越他們需求的期望值，達(dá)到高度滿意，以差異取勝。如：保證醫(yī)院的醫(yī)療服務(wù)方便快捷，努力消除"三長一短"(掛號收費時間長、候診時間長、取藥時間長、診療時間短)現(xiàn)象，方便廣大患者就醫(yī)。隨著社會的發(fā)展，文明程度不斷提高，人們對環(huán)境質(zhì)量的要求越來越高，維護(hù)好醫(yī)院醫(yī)療環(huán)境的衛(wèi)生，為患者提供舒適、整潔、溫馨、順暢的就醫(yī)空間，是醫(yī)院生存發(fā)展的需要;推行面帶微笑服務(wù)，注重病人的感受，以稱呼全名或尊稱，而不是叫床號。這些親情化服務(wù)會讓患者體會到醫(yī)院的人文關(guān)懷，提高顧客滿意度。
(3)建立"以病人為核心、以質(zhì)量為關(guān)鍵、以服務(wù)為重點、以營銷為目的"的滿意度調(diào)查。定期對住院、門診病人進(jìn)行滿意度調(diào)查，收集全院出院患者信息做客戶電話回訪。將滿意度調(diào)查結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計、分析、公布，并提出改進(jìn)意見，不斷地提高醫(yī)療質(zhì)量和醫(yī)療服務(wù)水平，擴(kuò)大醫(yī)院病人收容量，實現(xiàn)醫(yī)院持續(xù)健康發(fā)展。
4、向亞健康市場進(jìn)軍。衛(wèi)生部組織資料報告：只有5%是健康的人，20%是有疾病需要治療的人，其中大部分75%的人都處于亞健康。隨著人們健康意識越來越強，人們通過體檢來了解自己身體狀況，做到預(yù)防為主，治療為輔。該院體檢中心以優(yōu)惠卡的形式從單一的針對單位職工體檢向社區(qū)、農(nóng)村發(fā)展，策劃推出系列體檢卡，卡上所有項目均按醫(yī)院規(guī)定價格給予一定的折扣優(yōu)惠。
針對不同人群設(shè)置不同名稱、體檢內(nèi)容和價格，比如針對普通人群的常規(guī)體檢、針對老年人的保健體檢、針對女性健康體檢、針對工薪階層的健康體檢，體檢結(jié)果由資深醫(yī)生進(jìn)行解讀，并以書面形式寫出保健建議。如果發(fā)現(xiàn)體檢者有潛在病癥，醫(yī)院將指派專家或?qū)？漆t(yī)生幫助其制定個性化的保健與治療方案，來吸引龐大的社會群體，拓展醫(yī)院業(yè)務(wù)，提高醫(yī)院經(jīng)濟(jì)效益和品牌效益。
5、有針對性地做一些宣傳。任何一個公司或者醫(yī)院要長期穩(wěn)定發(fā)展，宣傳是不可缺少的。構(gòu)建媒體宣傳平臺，與林西地區(qū)媒體建立好關(guān)系，采取媒體報道、宣傳欄、宣傳手冊、宣傳片等不同的宣傳方式，面向社會大力宣傳醫(yī)院特色專科、品牌服務(wù)、新技術(shù)、新項目、醫(yī)院名醫(yī)等。利用大型活動及社會公益行為宣傳醫(yī)院，規(guī)范科室宣傳欄制作，引導(dǎo)患者方便就醫(yī)，達(dá)到不斷塑造醫(yī)院良好社會形象，提升醫(yī)院核心競爭力。
營銷策劃方案范本11
一、適銷對路
市場需要什么就生產(chǎn)什么，而不是生產(chǎn)什么就賣什么。營銷就是滿足消費者需求的過程，它起始于消費者的需求，也就是市場需要，滿足了市場需要也就是適銷對路。
如何才能做到適銷對路？市場調(diào)研是惟一的途徑，包括以下內(nèi)容：
1 、消費者需求調(diào)研。就是搞清消費者對現(xiàn)有產(chǎn)品的看法、消費者的消費行為、消費者的期望，根據(jù)消費者的要求來設(shè)計產(chǎn)品，從根本上解決問題。
2 、同類產(chǎn)品中的暢銷品牌調(diào)研。研究別人的產(chǎn)品為什么會暢銷，并考慮在自己的產(chǎn)品設(shè)計上移植這些成功因素，這是一個捷徑。
3 、同類產(chǎn)品中的非暢銷品牌調(diào)研。目的是研究別人產(chǎn)品滯銷的原因，在自己設(shè)計產(chǎn)品時回避這些問題，避免重蹈覆轍。
4 、市場分布及市場容量調(diào)研。研究將要開發(fā)的產(chǎn)品前景是否看好，是否適合自己運作，對于一些不適合自己運作或市場不看好的產(chǎn)品，從一開始就應(yīng)當(dāng)回避，將問題解決在蔭芽狀態(tài)。
5 、產(chǎn)品生命周期調(diào)研。目的是研判所開發(fā)產(chǎn)品處于什么樣的生命周期，針對不同的生命周期采取不同的策略。
適銷對路這一概念應(yīng)該時刻存在于經(jīng)營者的腦海中，只有有了適銷對路的產(chǎn)品，下面的工作才能展開。
二、質(zhì)量
沒有產(chǎn)品質(zhì)量作基礎(chǔ)，營銷工作是很被動的。除了對質(zhì)量的嚴(yán)格要求之外，產(chǎn)品質(zhì)量還應(yīng)當(dāng)結(jié)合消費者的實際需求和成本來考慮，同時，更要關(guān)注競爭對手的質(zhì)量，只有產(chǎn)品質(zhì)量比競爭對手更好，才能在競爭中取勝。此外，要牢記產(chǎn)品質(zhì)量必須穩(wěn)定如一，質(zhì)量下滑是企業(yè)由盛轉(zhuǎn)衰的一個重要原因。
產(chǎn)品質(zhì)量的好壞是產(chǎn)品能否暢銷的基礎(chǔ)條件，我們重申：產(chǎn)品質(zhì)量一定要勝過競爭對手、產(chǎn)品質(zhì)量一定要穩(wěn)定如一。
三、價格
產(chǎn)品價格是產(chǎn)品暢銷的殺手锏。由于消費者選擇余地很大，而目前產(chǎn)品雷同現(xiàn)象普遍，加之購買力有限，因而在所有營銷工具中，最常用也最有用的就是產(chǎn)品的價格，我們應(yīng)在制定營銷策略時考慮如何巧妙運用價格。
價格問題其實質(zhì)是成本問題，只有成本有優(yōu)勢，價格才會有優(yōu)勢。因而要想營造價格優(yōu)勢，就必須狠抓成本工作：一是管理， 建立成本意識和成本分析、管理制度；二是技術(shù)，依靠技術(shù)進(jìn)步降低成本；三是擴(kuò)大規(guī)模，通過建立生產(chǎn)規(guī)模來實現(xiàn)成本管理。
四、包裝
一方面，今天的消費者在消費行為上越來越個性化，越來越注重包裝的美學(xué)效能，在相同的質(zhì)量、價格下，人們的購物選擇方向可能會轉(zhuǎn)向包裝。另一方面，包裝策略可以配合價格策略使用，利用包裝的變化來改變價格并強化或淡化消費者的感覺。包裝設(shè)計經(jīng)常變化，也給消費者常用常新的感覺，滿足消費者喜新厭舊的心理。賦予包裝新功能也是一個很好的策略，如果在不增加成本的情況下增加一些功能會起到很好的促銷效果。
與包裝策略屬于同一范疇的另一點是重視產(chǎn)品設(shè)計：一是產(chǎn)品花色品種、規(guī)格型號多樣化的設(shè)計；二是產(chǎn)品工藝美術(shù)設(shè)計。有不少管理大師預(yù)言： 21 世紀(jì)是工藝設(shè)計的世紀(jì)。許多國外廠家也正是借助產(chǎn)品設(shè)計在產(chǎn)品本質(zhì)沒有大的突破的情況下，仍能推出眾多新產(chǎn)品面市。
營銷的核心是買賣，買賣的核心是產(chǎn)品，在所有營銷策略中，最重要、最有效的策略是產(chǎn)品策略。好的產(chǎn)品可以收到 “ 不戰(zhàn)而屈人之兵 ” 的效果。
營銷策劃方案范本12
建立一支能征善戰(zhàn)的業(yè)務(wù)隊伍有四個基本要素：核心、素質(zhì)、管理、溝通，四者不可偏廢。
一、優(yōu)秀的營銷隊伍要有一個核心
營銷隊伍的戰(zhàn)斗力能否發(fā)揮出來，關(guān)鍵是看團(tuán)隊的精神凝聚力，這就要求隊伍必須有一個核心。這個核心是一種理念，或一個領(lǐng)導(dǎo)人。共同的信念、共同信任的領(lǐng)導(dǎo)人，能給大家?guī)硪环N穩(wěn)定感和自信心，這樣才能形成凝聚力，才能充分發(fā)揮出團(tuán)隊的力量。否則，隊伍內(nèi)部人心不齊，不能建立協(xié)調(diào)一致的行動步驟，無法發(fā)揮出應(yīng)有的團(tuán)隊力量，銷售工作會非常被動。
二、優(yōu)秀的隊伍源自優(yōu)秀的業(yè)務(wù)員
一個經(jīng)過培訓(xùn)的專業(yè)銷售人員和沒有任何銷售技能的銷售人員的銷售效果是不可同日而語的。我們必須認(rèn)識到優(yōu)秀的業(yè)務(wù)隊伍源自優(yōu)秀的業(yè)務(wù)員，優(yōu)秀的業(yè)務(wù)員源自精心的招聘選拔、認(rèn)真的技能培訓(xùn)、嚴(yán)格的實踐鍛煉。招聘是第一道關(guān)，要挑選那些能吃苦、頭腦靈活、上進(jìn)心強、品行好、有社會基礎(chǔ)的年輕人；第二是要有認(rèn)真的技能培訓(xùn)，包括企業(yè)理念、行業(yè)知識、營銷技能等基礎(chǔ)知識，通過技能培訓(xùn)使一個業(yè)外人變?yōu)橐粋�專業(yè)的銷售人員；第三要通過嚴(yán)格的實踐鍛煉，讓一個新兵轉(zhuǎn)變成為老兵，成為銷售隊伍的中堅力量。
三、嚴(yán)格科學(xué)的管理是優(yōu)秀業(yè)務(wù)隊伍的保障
大多數(shù)企業(yè)都認(rèn)識到管理在業(yè)務(wù)隊伍建設(shè)上的重要性，但是在實際工作中，管理工作往往做得很不到位，制度不全面，考核不嚴(yán)格，造成業(yè)務(wù)隊伍松松散散。對銷售隊伍的管理，主要有以下幾個方面：
1、建立營銷組織架構(gòu)，明確各部門在組織中的隸屬關(guān)系和各自的職能，強化責(zé)任心，保證政令暢通；
2、建立行政管理制度，規(guī)范每個人的行為規(guī)范；
3、建立業(yè)務(wù)管理制度，規(guī)范業(yè)務(wù)流程和每個人的業(yè)務(wù)行為；
4、建立行動管理制度，利用制度和各種表格來規(guī)范每個人在市場上的行動，保證有效工作時間；
5、建立業(yè)績考核和薪資政策，激勵業(yè)務(wù)人員的積極性，保證銷售目標(biāo)的達(dá)成。
過這五部分可以建立一套標(biāo)準(zhǔn)的營銷管理體系，從而實現(xiàn)業(yè)務(wù)隊伍管理的嚴(yán)格性、科學(xué)性。
四、建立例會溝通制度
銷售例會在銷售管理中很重要，利用例會可以做到上情下達(dá)、下情上報，共同探討市場問題，表揚先進(jìn)、鞭策落后，從而讓業(yè)務(wù)人員有一種歸屬感、榮譽感，也是體現(xiàn)團(tuán)隊精神的好機(jī)會。
銷售例會主要由營銷部門的領(lǐng)導(dǎo)主持，通報點評業(yè)務(wù)工作，安排分解下月銷售計劃，業(yè)務(wù)人員匯報市場工作，探討疑難問題，進(jìn)行針對性培訓(xùn)。通過這些內(nèi)容，使例會成為一個充電加油提高的機(jī)會。例會形式上應(yīng)當(dāng)是一種雙向溝通模式。在時間上，最好一月一次，也可一周一次，特殊時期應(yīng)根據(jù)實際情況而定。例會的參加者可以是全體人員或全體業(yè)務(wù)人員，或是業(yè)務(wù)主管和其他部門相關(guān)人員。
營銷策劃方案范本13
1、開業(yè)促銷：
競爭使影樓不斷的翻新裝修并不斷的重新開業(yè)，并在促銷上以新開業(yè)大做文章，以獲得新人們的注意。有的影樓每年都重新開業(yè)一次，還有一年竟然開了兩次業(yè)。例：先以重新裝修后試營業(yè)為由，給新人們大幅度的優(yōu)惠，等這一輪促銷過后，再大張旗鼓地搞一次正式開業(yè)，再給新人們更大幅度的優(yōu)惠。以開業(yè)為由進(jìn)行炒作的好處是在新人和同行面前，處于進(jìn)可攻、退可守的境地。因為既可以低價位大肆掠奪客源，同時又可以很抱歉地對同業(yè)或新人們說：并不是本影樓在做低價位攪亂市場，而是因為我在開業(yè)做促銷而已。
因開業(yè)的“登陸式”廣告影響力較大，策劃得當(dāng)，可以搶占一定的市場份額。
2、打折促銷：
先巧立一個名目，例如：開業(yè)幾周年店慶，或某大師駐店服務(wù)等，然后以此為借口大幅讓利給新人。攝影打折促銷的優(yōu)點是能夠讓客人明白，我們有這么大的優(yōu)惠是因為有這樣一個機(jī)會，有利于維護(hù)影樓的體面；同時提醒客人要抓住機(jī)會。缺點是現(xiàn)在幾乎所有的影樓都在巧立名目打折，誰再做這樣的策劃，已引不起消費者太大的興趣。
3、數(shù)字游戲：
例如某影樓打出廣告：歡慶五一，555特惠活動”，讓人一看好象是555元就可以拍一套婚紗照，當(dāng)新人進(jìn)店咨詢時才明白，原因555的意思是：先打5折、再減500、再送5大結(jié)婚好禮的簡稱，最后算下來，拍照的價格最低也要1000多左右。顧客進(jìn)門后雖有上當(dāng)?shù)母杏X，但經(jīng)門市小姐的熱情的介紹及周到的服務(wù)，最后下訂拍照的仍大有人在。
數(shù)字游戲的主要作用是引客入門，客人進(jìn)門后門市人員的服務(wù)水準(zhǔn)至關(guān)重要，服務(wù)得當(dāng)，可以大在提高約單的成功率。
4、異業(yè)聯(lián)盟：
與已經(jīng)成功的企業(yè)聯(lián)手做促銷是近幾年來風(fēng)行起來、且行之有效的方法之一。因為與成功企業(yè)的`聯(lián)手，會使你的影樓的檔次及可信任的程度提高，大大提高接單率。具體的方法大致有以下幾種：
�。�1）購買某種產(chǎn)品或某項服務(wù)，可以獲得一張到某影樓拍照的優(yōu)惠券；你到影樓拍照，可獲得一張購買某種產(chǎn)品或某項服務(wù)的優(yōu)惠券。
�。�2）影樓與某某著名公司聯(lián)合做促銷，或影樓做促銷活動，注明得到了某某著名公司的贊助，以此來增強本影樓在當(dāng)?shù)匦氯诵闹械挠绊懥Α?/p>
5、同業(yè)聯(lián)盟：
在一些競爭比較良性的地區(qū)會有采用，一般分兩種情況：
�。�1）一同做促銷或者一同做“秀”。這樣做的好處是可以擴(kuò)大影響，共同承擔(dān)宣傳費用；
（2）占領(lǐng)不同細(xì)分市場的影樓互相“關(guān)照”：如在婚紗影樓拍攝過婚紗照后，可以獲得某影樓的優(yōu)惠拍攝卡或某店贈送的優(yōu)惠卡；或在某影樓拍過照片可以獲得到某沖印店的優(yōu)惠沖印券等。
6、做“秀”接單：
影樓一般會選在雙休日或節(jié)假日，在大商場的門口或商業(yè)中心的廣場上，做動態(tài)的禮服秀或靜態(tài)的禮服秀，由專業(yè)的模特和專業(yè)的主持人來主持會場，以非常熱烈的現(xiàn)場氣氛，讓猶豫不決的新人們被感染而在沖動中交上拍照的訂金。做“秀”接單越來越多地與異業(yè)聯(lián)盟一起使用，如重慶金夫人婚紗影樓在當(dāng)?shù)氐奈逍羌壘频耆f豪酒店策劃過一次“結(jié)婚萬歲暨婚情博覽會”活動，邀請了許多的生產(chǎn)與結(jié)婚有關(guān)商品的著名企業(yè)聯(lián)手做“秀”，僅一天時間收取新人的拍照訂金高達(dá)幾十萬。
7、幸運抽獎：
只要你到我影樓來拍照，您就有機(jī)會贏取大獎。一開始，影樓一般會準(zhǔn)備一些小家電，結(jié)婚用品什么的，再后來，為吸引新人，抽獎的金額不斷提高。
這里有一點需特別注意：《廣告法》規(guī)定抽獎活動的最高獎金不得高于5000元。一旦不小心超過了這個最高限，將會遭到工商部門的重罰。對此沒有認(rèn)識的影樓請?zhí)貏e注意。
8、單代傳銷：
傳銷做為違法的經(jīng)營行為現(xiàn)已被取締，但很多人不知道，單代傳銷其實并不違法，針對影樓的具體方法就是：你給我介紹客人，我給你什么好處。這種好處各影樓的承諾是不一樣的，有的是送客人小禮物，有的是給客人照片，有的則直接給客人現(xiàn)金或提成等等不一而足。
單代傳銷的優(yōu)點是通過在本影樓消費過的客人為影樓做宣傳，可信度較高，經(jīng)過調(diào)查，朋友的推薦是新人們決定到哪家影樓拍照最重要的因素之一。
9、隱性促銷：
這是一些上檔次、上規(guī)模的影樓采用的方法。它們一般都有在本影樓消費過的客人的詳細(xì)記錄，于是不斷地通過商業(yè)信函和打電話與老客人保持感情聯(lián)絡(luò)，并運用單代傳銷的方法把在本影樓消費過的客人轉(zhuǎn)變成本影樓的最佳代言人，讓老客人不斷地為自己的影樓做義務(wù)宣傳。
隱性促銷最大優(yōu)點是宣傳的隱蔽性，讓競爭對手難以了解自己影樓的動向，于是也就難以進(jìn)行有針對性的攻擊策略，而且在經(jīng)營中，隨著客人基數(shù)的不斷擴(kuò)大，隱性促銷發(fā)揮的作用也越來越大。
現(xiàn)在很多影樓通過當(dāng)?shù)氐幕橐龅怯浱�，了解到了本地區(qū)全部的當(dāng)年登記的新人的詳細(xì)情況，然后用頻繁的商業(yè)信函展開行銷的攻勢，也是隱性促銷方式中比較高明的一種。
營銷策劃方案范本14
一、企業(yè)營銷策劃原則
1、全局性。把握全局，統(tǒng)籌兼顧是營銷策劃的重要前提。企業(yè)應(yīng)該樹立大局意識，根據(jù)各自的總體戰(zhàn)略規(guī)劃有目的性的制定營銷策劃方案范本，使制定的營銷策略更有針對性。
2、戰(zhàn)略性。從戰(zhàn)略發(fā)展的角度來講，營銷策劃屬于戰(zhàn)略規(guī)劃中的一部分，營銷策劃的措施都具有前瞻性，能夠?qū)ζ髽I(yè)未來一定時期內(nèi)的營銷活動進(jìn)行指示和引導(dǎo)，以確保營銷活動始終按戰(zhàn)略規(guī)劃所確定的方向進(jìn)行下去。
3、穩(wěn)定性。營銷策劃一經(jīng)制定就不允許任何人擅自修改。如果朝令夕改，不僅浪費企業(yè)資源，還可能使企業(yè)因此承擔(dān)巨大的經(jīng)濟(jì)損失。所以營銷策劃應(yīng)該具有相對穩(wěn)定性。
4、權(quán)宜性。市場環(huán)境是營銷策劃的前提條件。市場行情的變化往往左右著企業(yè)營銷策劃方案范本的目的和方向。如果市場環(huán)境發(fā)生變化，原來的營銷方案就應(yīng)該適當(dāng)調(diào)整，否則不但無法發(fā)揮指導(dǎo)作用，還可能阻礙營銷活動的正常運行。
5、可行性。無法在營銷活動中執(zhí)行的營銷策劃方案范本形如虛設(shè)，對活動方向和目的起不到任何的指導(dǎo)作用。因此，企業(yè)所制定的營銷策劃方案范本不僅要經(jīng)濟(jì)合理，還應(yīng)該具有可執(zhí)行性。另外營銷策劃方案范本應(yīng)該建立在企業(yè)實際營銷能力之上，以確保企業(yè)有足夠的資金和技術(shù)實力去落實該策劃方案。
二、中小企業(yè)營銷策劃中存在的問題
1、策劃部門設(shè)立不完善。與大型企業(yè)相比，中小企業(yè)由于營銷領(lǐng)域的人才以及自身資金實力等方面的原因，一般情況下都不具備專門的營銷策劃部門，缺少的部分職能由市場部門或者營銷部門來補充，其中的策劃職能則由中小企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)階層進(jìn)程管理，所以他們的營銷水平往往就決定著整個企業(yè)的水平，在現(xiàn)階段的中國，營銷策劃方面的知識還沒有那么普及，所以中小企業(yè)的策劃人員和階層所具備的營銷知識水平也存在參差不齊的問題，大部分都缺少必要的營銷策劃知識以及觀念。在中小企業(yè)的營銷策劃上還需要借助外界力量來進(jìn)行自我的提升和完善，這樣才能在市場的競爭中生存下去。
2、中小企業(yè)營銷策劃的能力很不足。中小企業(yè)營銷策略的能力不足主要表現(xiàn)在策劃方案比較陳腐，缺乏實際的競爭能力。通過對于實際的中小企業(yè)策劃方案的情況歸納來看，營銷策劃缺乏新元素，不具備創(chuàng)新精神，多數(shù)情況下都以同質(zhì)化的方式來進(jìn)行營銷，無論是取材，建筑外心，還是建筑特色，都以成詞濫調(diào)來進(jìn)行宣傳。當(dāng)然，這不僅僅與當(dāng)前中小企業(yè)產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新機(jī)制不健全，中小企業(yè)建筑時尚元素，現(xiàn)代化裝修理念還在被大家慢慢接受的社會背景存在一定的關(guān)聯(lián)，但是其主要的還是內(nèi)因，那就是中小企業(yè)營銷團(tuán)隊策劃的能力不足，難以結(jié)合不同的產(chǎn)品，實現(xiàn)有針對性的中小企業(yè)營銷策劃。
3、營銷策劃方案范本的評估缺陷。中小企業(yè)的營銷策劃能夠為企業(yè)進(jìn)行以前經(jīng)驗的總結(jié)，也能夠為其進(jìn)行未來道路的規(guī)劃，指引其發(fā)展方向，所以營銷策劃工作可以說是企業(yè)中所有決策的制定背景和參照。營銷策劃工作評價內(nèi)容牽扯的范圍比較廣泛，影響因素也比較多，其中各個環(huán)節(jié)的因素變動情況也比較大，因此評估營銷策劃的工作本身就比較困難，再加上中小企業(yè)在人力資源方面的種種限制，專業(yè)的評估制度體系還不健全，在行業(yè)市場中也并沒有設(shè)立專門的評估公司，這就使得企業(yè)在進(jìn)行評估和選擇時變得更加舉步維艱，只能依靠企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人員或者主管部門的單一的力量，因為能力的限制容易出現(xiàn)策劃不周全的問題。
三、中小企業(yè)營銷策劃方法研究
1、轉(zhuǎn)變營銷理念。針對營銷策劃營銷理念落后的問題，企業(yè)應(yīng)該轉(zhuǎn)變營銷觀念，更新企業(yè)工作人員的營銷理念，在滿足顧客需求的基礎(chǔ)上，建立優(yōu)秀的營銷團(tuán)隊，協(xié)調(diào)企業(yè)部門之間的工作步伐，使企業(yè)部門之間和諧工作，共同發(fā)展。在此基礎(chǔ)上，企業(yè)應(yīng)該建立遵循“顧客至上”的原則，充分整合產(chǎn)品的研發(fā)、采購、生產(chǎn)、營銷等部門，同時將其與營銷管理人員、業(yè)務(wù)員、公眾、市場信息有效地融合，充分發(fā)揮企業(yè)的整合營銷能力，保證企業(yè)各環(huán)節(jié)生產(chǎn)與經(jīng)營協(xié)調(diào)發(fā)展，提高企業(yè)的營銷利潤，促進(jìn)企業(yè)的健康發(fā)展。除此以外，企業(yè)要根據(jù)市場的實際情況，樹立營銷創(chuàng)新意識，開發(fā)新的營銷市場。且可以通過技術(shù)創(chuàng)新，更換舊產(chǎn)品，使商品生產(chǎn)適應(yīng)時代發(fā)展，滿足市場需求，進(jìn)而擴(kuò)展企業(yè)的發(fā)展空間�；诖耍髽I(yè)要根據(jù)不同的市場區(qū)域、不用的消費者的消費觀念和消費能力，采用與之相適應(yīng)的營銷策略，滿足消費者和市場的需求，從而提升企業(yè)的競爭力。
2、實現(xiàn)科學(xué)的營銷策劃定位。做好充足的營銷策劃準(zhǔn)備工作，是保證營銷策劃定位科學(xué)性的關(guān)鍵所在。為此，需要做好以下幾個方面的工作：首先，積極做好市場調(diào)研工作，收集和整理最前沿的市場數(shù)據(jù)，全面了解消費主力和能力的基礎(chǔ)上，實現(xiàn)對于建筑前景的預(yù)測；其二，在預(yù)測報告的基礎(chǔ)上，實現(xiàn)對于中小企業(yè)產(chǎn)品金正能力的評估，并且借助計算機(jī)信息技術(shù)，實現(xiàn)具體數(shù)據(jù)網(wǎng)絡(luò)體系的構(gòu)建，為制定營銷策劃方案范本做好夯實的數(shù)據(jù)基礎(chǔ)；其三，界定企業(yè)的目標(biāo)消費群體，對于其收入情況，購買力狀況進(jìn)中小企業(yè)營銷策劃方法研究劉峻湖北武昌職業(yè)學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院行分析，由此明確不同階層的消費需求，由此去確定其戶型需求程度，在此基礎(chǔ)上實現(xiàn)對于消費目標(biāo)的界定。
3、積極研究創(chuàng)新型營銷策劃方法。在營銷策劃方法的研究中，行業(yè)專家應(yīng)該結(jié)合我國的中小企業(yè)的實際情況進(jìn)行分析，為企業(yè)的發(fā)展帶來新的力量，比如教練式營銷策劃與逆向式營銷策劃都是值得借鑒的營銷策劃方法。前者是在企業(yè)內(nèi)部進(jìn)行員工的選拔組成策劃部門，在整體領(lǐng)導(dǎo)之下自主的去完成營銷策劃工作，這一方法能達(dá)到傳播營銷知識，培養(yǎng)策劃能力，實現(xiàn)資源共享的效果，對于中小企業(yè)的文化積累以及人才的培養(yǎng)有很大的推動作用；后者就是營銷策劃的有下至上的逆向的制定，也就是要先找到在局部市場實踐中的有效戰(zhàn)術(shù)，再從局部向整體擴(kuò)展，最后用戰(zhàn)略使策劃戰(zhàn)術(shù)得以實現(xiàn)。在進(jìn)行營銷策劃方法創(chuàng)新的過程中不能呆板借鑒，應(yīng)該積極開發(fā)尋求新的策劃手段，為中小企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展出謀劃策。
4、加快人才培養(yǎng)，提高營銷策劃整體水平。政府在中小企業(yè)發(fā)展中應(yīng)該起到引導(dǎo)、扶持的作用，我國政府可以出資開展一系列的中小企業(yè)營銷策劃論壇，加大在營銷策劃方面的課題研究經(jīng)費等活動，吸引中小企業(yè)家、營銷專家的參與，提高重視�，F(xiàn)階段的營銷策劃領(lǐng)域的整體素質(zhì)還有待提高，應(yīng)該及時的進(jìn)行內(nèi)部規(guī)范化的管理控制，對于不具備策劃能力的人員實行吊銷上崗證書的處理，而企業(yè)中存在的不合理的策劃部門的設(shè)置也應(yīng)該進(jìn)行調(diào)整治理，保證它能在商業(yè)盈利的目的下切實制定出符合中小企業(yè)發(fā)展需求的策劃方案，這對于營銷策劃行業(yè)的長期、穩(wěn)定發(fā)展也十分有利。
四、結(jié)束語
綜上所述，在中小企業(yè)營銷策劃的方法研究中，首先應(yīng)該在人才培養(yǎng)方面加強控制管理，其次提高企業(yè)自身的營銷策劃的綜合性水平，結(jié)合市場的發(fā)展?fàn)顩r來進(jìn)行這一工作，可以達(dá)到較好的提升中小企業(yè)營銷策劃能力的效果。企業(yè)中的員工也需要不斷學(xué)習(xí)相關(guān)理論知識，結(jié)合企業(yè)實際以及市場情況，制定符合條件的營銷策略，這樣才能在激烈的競爭中保持自己的地位的穩(wěn)定性發(fā)展。
營銷策劃方案范本15
一、作者營銷
一本書的作者，一定是這一方面的專家，在這一領(lǐng)域有一定的影響。他有很多同事、同行、朋友。我們需要圍繞作者做好營銷工作、宣傳工作�？梢宰屪髡咴诿襟w上作圖書介紹，也可以讓作者有影響力的同行寫書評。要廣而告知這一知識領(lǐng)域廣大讀者。
二、主題營銷
主題營銷就是圍繞圖書內(nèi)容開展的有針對性的、主題鮮明的宣傳促銷活動，開拓、激活潛在的圖書市場，為圖書營造一個更加廣闊的生存空間。圖書主題營銷方法靈活、形式多樣。比如，簽名售書，利用節(jié)假日降價促銷，舉辦有關(guān)圖書知識領(lǐng)域的知識競賽或者出題有獎?wù)鞔穑�可以舉辦專題知識講座等活動。目的是讓盡可能多讀者參與到主題活動中來，為圖書銷售創(chuàng)造一種主題環(huán)境。
如果圖書是一種教材，可以舉辦教材內(nèi)容講解活動，也可以舉辦教師培訓(xùn)班，為教師備課節(jié)省時間和精力，讓教師把更多的時間和精力用到教學(xué)中去。因為教師是教材的講授者，教師身后內(nèi)是更多的教材使用者——學(xué)生。
廣告宣傳是一種非常有效的營銷手段，電視、報紙、雜志有著龐大的、各種層次的讀者。他具有傳播速度快、給人印象深刻、能激發(fā)人的購買欲望等特點，但是，費用很高并需要詳細(xì)進(jìn)行銷售成本預(yù)算。如《學(xué)習(xí)的革命》一書，圖書出版前后在中央電視臺等主要媒體大作廣告，在一年多時間里創(chuàng)造出銷售1000多萬冊的佳績，不失為一個成功的圖書銷售案例。
設(shè)立主題書店，或者在書店顯著位置設(shè)立主題區(qū)域、主題書架，并在書店懸掛橫幅或條幅突出圖書主題，營造圖書主題氛圍，激發(fā)讀者的購買欲望。
三、讀者營銷
不同圖書針對讀者采取的營銷方式各異。比如，對高校教材的讀者營銷：高校教材的讀者對象是學(xué)生，而選用教材的權(quán)利在教師手中。所以，高校教材的營銷對象應(yīng)該是教師而不是學(xué)生。我們應(yīng)該把教材的內(nèi)容梗概、特點、優(yōu)點、層次、獲獎情況以及作者背景、出版背景了解清楚并向教師作詳細(xì)介紹。由于教師換新教材需要大量時間從新備課給教師增加麻煩，我們應(yīng)該給教師提供售后服務(wù)，如提供課件、教師備課手冊、習(xí)題庫等。還可請專家給教師進(jìn)行教材講解、培訓(xùn)等，說服教師選用教材。
由于教師分布在不同的學(xué)校，不同的地方，教師的職業(yè)習(xí)慣又不坐班，所以對教師進(jìn)行營銷十分困難。需要借助網(wǎng)絡(luò)、短信、電話的優(yōu)勢，和教師進(jìn)行溝通、交流，這樣既便捷、高效，又避免面對面交流的某些不便，可以說省時、省力又省錢，不失為一種好方式。
四、網(wǎng)絡(luò)營銷
當(dāng)今社會是一個信息社會，計算機(jī)應(yīng)用的普及，人們網(wǎng)上辦公、網(wǎng)上傳遞信息、網(wǎng)上相互溝通、交流已成習(xí)慣。給圖書營銷也增加一種便捷的方式。網(wǎng)絡(luò)營銷的優(yōu)勢在于跨越時空界限，使出版物的銷售范圍突破地域限制和時間限制。網(wǎng)絡(luò)的多媒體信息傳播方式，集視頻、音頻、于一體，便于讀者對圖書的了解，增強對圖書的認(rèn)識。網(wǎng)絡(luò)營銷一般有三種方式：一是通過ISP網(wǎng)絡(luò)接入服務(wù)商和ICP網(wǎng)絡(luò)信息服務(wù)商代理;二是建立自己的網(wǎng)站或聯(lián)合其他出版社建立公共網(wǎng)站;三是聯(lián)系網(wǎng)上書店“借船出�！保麄鞑N售圖書。
運用網(wǎng)絡(luò)營銷要注重介紹圖書的內(nèi)容、特點、特色、作者、出版時間，還可添加有關(guān)圖書的評論，獲獎證書，讀者反饋意見等信息以吸引讀者的目光，激發(fā)讀者的購買欲望。
五、客戶營銷
客戶營銷需要廣泛征訂、多贈送樣書。
我國有上千家高校圖書館，數(shù)千家公共圖書館，而圖書館的購書范圍非常廣，為圖書的銷售提供了廣闊的空間，關(guān)鍵是讓圖書館如何采集到圖書的信息。所以要廣泛征訂，新華書店總店主辦的《科技新書目》和《社科新書目》是圖書館信息采集的主要途徑。圖書館供應(yīng)商是圖書館的主要合作者，他們會提供樣書等信息給圖書館供采集用，為出版社和圖書館之間搭建起一座橋，方便圖書館與出版社之間的購銷工作。
六、建立營銷渠道
無論多好的商品，無論顧客購買欲望多強，如果沒有銷售渠道，購銷關(guān)系就無法實現(xiàn)，商品的社會價值和經(jīng)濟(jì)價值就無法實現(xiàn)，所以要建立廣泛的銷售渠道。建立圖書銷售渠道要依圖書內(nèi)容選擇合適的圖書經(jīng)銷商，也可以建立自己的發(fā)行站。
圖書經(jīng)銷商的選擇：國有新華書店的信譽好、網(wǎng)點多、書店位置多在繁華市區(qū)，交通方便，是圖書銷售的主力軍，也是各出版社選擇經(jīng)銷商的首選。還有經(jīng)營方式靈活，服務(wù)好，讓利多的專業(yè)書店。比如，中國建筑書店連鎖店、財經(jīng)書店、少兒書店、計算機(jī)書店、美術(shù)書店，等等�？梢愿鶕�(jù)圖書內(nèi)容選擇信譽好的專業(yè)書店。
建立發(fā)行站：生產(chǎn)規(guī)模較大，出版圖書品種較多，但又集中在某一專業(yè)領(lǐng)域的出版社可以建立自己的圖書發(fā)行站。若出版社的出書范圍專一，讀者對象相對固定就適合建立自己的發(fā)行站。建立發(fā)行站要依各出版社實際情況而定。
七、市場調(diào)查
目前，編輯與發(fā)行的關(guān)系始終是一對矛盾，不是相互支持、促進(jìn)，而是相互抱怨。實際上現(xiàn)在的編輯，已不是坐等書稿上門，憑自己的學(xué)識和文字功底“為人作嫁衣”的傳統(tǒng)意義上的編輯，而是改做“策劃”�，F(xiàn)在的發(fā)行也不再是坐等客戶上門，憑自己的關(guān)系和公關(guān)能力推銷產(chǎn)品的傳統(tǒng)意義上的以“發(fā)”為主的發(fā)行，而是“營銷”�！盃I銷”需要未銷而先行，找市場，找客戶，了解自己的產(chǎn)品優(yōu)點、特點和“買點”，有自己的宣傳手段，會分析市場，做好市場調(diào)查。市場調(diào)查主要從以下幾方面入手：
首先從編輯那里了解圖書的內(nèi)容、層次、特點，作者背景、圖書出版背景。從而判斷圖書的讀者對象，找準(zhǔn)圖書的主要“買點”。然后，了解時常上同類圖書的出版情況，包括圖書的作者分布情況，作者背景情況，各出版社的優(yōu)勢、劣勢，和我社進(jìn)行對比分析。調(diào)查各出版社該類圖書的定價，各出版社該類圖書的銷售情況，預(yù)測該類圖書的市場飽有量，對圖書市場的各種數(shù)據(jù)進(jìn)行去粗取精，去偽存真處理，變成營銷策劃的依據(jù)，向編輯建議圖書的印刷數(shù)量。還要開啟圖書零售市場的監(jiān)測系統(tǒng)，定期抽樣、收集、分析圖書零售市場的基本數(shù)據(jù)，準(zhǔn)確把握圖書市場的預(yù)期風(fēng)險，基本走勢，隨時了解圖書市場動態(tài)情況并反饋給出版社生產(chǎn)指揮部門，以準(zhǔn)備隨時跟進(jìn)市場或應(yīng)對市場風(fēng)險，努力做到風(fēng)險最小化，利益最大化。
營銷策劃方案范本16
一、在“年文化”上做文章——挖掘傳統(tǒng)文化，引領(lǐng)當(dāng)今市場
宴席是很多人聚餐的一種餐飲方式，從實際內(nèi)容來講，它是按筵宴的要求、規(guī)格、檔次，程序化的整套菜點。從社會意義來講，它是進(jìn)行喜慶、團(tuán)聚、社交、紀(jì)念等社會活動的重要手段。
宴席菜點的組合原則有諸多方面：如突出主題，屬性和諧，價值相符，葷素搭配，口味鮮明，營養(yǎng)合理等。 那么春節(jié)筵宴，則要緊緊圍繞“年文化”、“年風(fēng)俗”來設(shè)計，緊扣主題。春節(jié)宴會的菜點安排一定要與日常宴會設(shè)計有明顯區(qū)別，以突現(xiàn)節(jié)慶、團(tuán)聚和歡樂氣氛。
“年文化”是很寬泛的概念，是中國傳統(tǒng)民族文化的一個重要組成部分，根植于每個中國人的意識形態(tài)之中�！澳晡幕卑ê芏嘀袊膫鹘y(tǒng)習(xí)俗：
年夜飯又叫團(tuán)年飯，是“年文化“的重要組成部分，也是餐飲業(yè)春節(jié)期間開拓的主要市場。家庭是中華民族社會的基石，一年一度的團(tuán)年飯充分表現(xiàn)出中華民族家庭成員的互敬、互愛。說起年夜飯的重要性，我們從鄧云鄉(xiāng)先生《燕京鄉(xiāng)士記》中記載的一個除夕凄涼的故事中得到體會：舊社會窮人生活困難，年三十晚上是個關(guān)。有戶人家，丈夫年三十晚上很晚尚未拿錢回來，家中瓶粟早罄，年貨毫無。女人在家哄睡了孩子，一籌莫展，聽得鄰家的砧板聲，痛苦到了極點，不知丈夫能否拿點錢或東西回來，不知明天這個年如何過，又怕自己家沒有剁肉的砧板聲，惹鄰居笑話，便拿刀斬空的砧板，邊斬邊落淚。這個故事聽了的確讓人心酸，但更充分體現(xiàn)了年夜飯在人們心目中的重要位置。
年夜飯中，人們往往會給菜品起一些吉祥如意的名字，并賦予一定的含義，下文還有專門分析，在此不再贅述。飲酒也是年夜飯的重要組成部分，同時也是我們經(jīng)營者所容易忽視的部分。在中國古代，人們過年喝酒非常注重酒的品質(zhì)和特點，有些現(xiàn)在已經(jīng)沒有了，但留下了很多動聽的名字，供我們餐飲經(jīng)營者去挖掘，如“葡萄醅”、“蘭尾酒”、“宣春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠蘇酒”等，每一種酒都有其特殊的工藝配方和含義，有待我們每一個經(jīng)營者根據(jù)企業(yè)情況去挖掘和研究，或許能成為本企業(yè)經(jīng)營的一個亮點。
除夕守歲是中國“年文化”的一個傳統(tǒng)習(xí)俗，守歲從年夜飯開始，根據(jù)《荊楚歲世時記》記載，至少在南北朝時代，中國已有了吃年夜飯的風(fēng)俗，守歲既有對逝去歲月的惜別留戀之情，又有對即將來臨的新年寄以美好希望之意。守歲時，所備瓜果小吃也有講究，如：吃棗(春來早)，吃柿餅(事事如意)，吃杏仁(幸福人)，吃長生果(長生不老)，吃年糕(一年比一年高)，我們是否也可將其整合包裝，在春節(jié)期間附帶銷售呢?
相信大家對“年”是怪獸的傳說都已經(jīng)非常熟悉了，過年放爆竹是“年文化”的又一個傳統(tǒng)習(xí)俗，但在我國很多城市中，出于安全、環(huán)保等方面的考慮，城區(qū)內(nèi)禁放煙花爆竹，如若我們在年夜飯結(jié)束后附帶加上一條，組織大家去郊區(qū)燃放煙花、爆竹，相信又會給人們增加一些吸引力。
二、“年夜飯”上出特色——創(chuàng)新本店菜品，注重營養(yǎng)平衡
菜品是餐飲企業(yè)的靈魂，作為一個成功的餐飲企業(yè)，必定有本店的特色菜品作為支撐。“吃”是中國人過節(jié)的主要內(nèi)容之一，我們餐飲從業(yè)人員要結(jié)合春節(jié)這個節(jié)日的特點，研究特色菜品，推出具有本店特色的“年菜”。
據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計，在1997年以后，城市居民在酒樓、酒店過年形成一種風(fēng)尚，而且這種風(fēng)氣愈演愈烈，這點從以上提到的中烹?yún)f(xié)對2004年春節(jié)餐飲市場的調(diào)查報告中就可以看出。而我們的菜品也隨著市場的變化要不斷調(diào)整。從媒體的報道上也可以看到，有些餐飲企業(yè)的菜單已經(jīng)有不少批評和抱怨的聲音。據(jù)多次在同一酒樓春節(jié)聚餐的老顧客反映，“新年菜”變化不大，還是存在油膩且與往年重復(fù)過多的現(xiàn)象，也有一些新顧客反映，菜單華而不實，只是名字好聽罷了，具體內(nèi)容卻搞不懂。
為此，我建議大家在制定年夜飯菜單時應(yīng)注意以下幾點：
1、名稱祥和，標(biāo)注本名
為烘托過年氣氛，可給自己酒店的菜品起一個響亮的名字，為了不剝奪賓客的知情權(quán)，最好在后面標(biāo)注上菜點的本名，或標(biāo)注上所用原料，下面是一家知名酒店的新年菜單中的幾道菜品，與大交流：
大展宏圖——金湯蟹黃翅
財源廣進(jìn)——鮑汁扣廣肚
加官封爵——官燕炒鮮奶
花開富貴——蟹粉扒西蘭花
竹報平安——竹笙琵琶豆腐
年年有余——年糕三杯銀鱈魚
如意吉祥——松茸炒帶子
心想事成——鵝肝醬釀海參
2、色形艷麗，富有創(chuàng)意
春節(jié)宴會，食客心情愉快，氣氛熱烈，為迎合此心情，在宴會設(shè)計方面，菜點要有豐富多彩的色調(diào)、賞心悅目的形態(tài)和整體熱鬧的效果。此時客人對菜點的需求已是物質(zhì)和精神雙重享受的結(jié)合，大飽口福與大飽眼福并舉，店家滿足了食客的這種需求，食客才會對你的酒店留下美好的印象。所以，在宴會的設(shè)計和制作方面，特別要注重細(xì)化、美化，在注重食用性的同時，還要突出其觀賞性和藝術(shù)性。如藝術(shù)菜、花色菜、盛器的選用、點綴裝飾的手段等等。
3、精選菜點，突出特色
春節(jié)菜單的設(shè)計，應(yīng)突出本店特色。所謂特色菜至少要具備兩個基本特點，第一從菜品原料、營養(yǎng)、口味、色彩等方面要有區(qū)別于其他酒店出品的特點;第二菜品在本店點擊率高，是菜單中的亮點、是品牌菜。所以春節(jié)菜單組合，首先要選擇本店特色菜，然后再加上部分創(chuàng)新菜、時令菜，這就成為一套很好的菜單了。
4、經(jīng)濟(jì)實惠，突出美味
春節(jié)人們?nèi)ゾ频�、酒樓擺家宴的另一個需求是，追求美味，即平日家庭做不出的、酒店日常不曾推出的特色菜點，這在調(diào)劑春節(jié)宴會菜肴的口味方面特別顯得重要。在這方面，要注重五味平和，喜聞樂見，所有菜點均應(yīng)做到“甘而不濃，酸而不醋，咸而不減，辛而不烈”。
春節(jié)期間主要是個人消費，以家庭、朋友聚餐為主，中華民族的節(jié)儉本性，也會在春節(jié)期間外出就餐上得到體現(xiàn)。這時，多半為至親好友共餐，丟掉了平時商場、官場上的虛榮與面子，追求的更是一種實惠與適口，建議我們在“年菜”的設(shè)計上體現(xiàn)出實惠與美味、美感的有機(jī)結(jié)合。
5、營養(yǎng)平衡，返樸歸真
傳統(tǒng)上，中國人過年本是在家聚餐，大家都有一個共同心理：辛苦了一年，得出了空閑，要好好犒勞一下自己，所以食物是以大魚、大肉為主，幾個回合下來，使人們身心疲憊，“胃”自叫苦，給人們的身體健康埋下了重大隱患。由于在春節(jié)期間攝入大量的熱量和油脂，引起人們的體重、血糖、膽固醇、尿酸上升，使健康狀況受到很大影響。
所以，在設(shè)計春節(jié)菜單時要注意以下幾點：
(1)葷素搭配合理
整個宴會菜點要注意肉禽、水產(chǎn)、水果、豆乳品的搭配，還要注意每個單一葷菜中的葷料配合，切忌一味大肉大魚。即使肉禽菜肴，也要主料適量，精細(xì)配伍。
(2)少油、少鹽
年菜應(yīng)減少炸、煎等吸油較多的烹調(diào)方法，以蒸、煮、炒、鹵、拌等方式烹調(diào)較佳，五花肉、蹄膀、豬腳等含動物性油脂較高的肉類要少用，調(diào)味宜盡量清淡。
(3)增加蔬菜水果的選用
別忘了來一盤青菜、蔬果與肉類或海鮮同烹，火鍋料以青菜、菌類、豆制品為主，都是較好的選擇。青菜水果不僅熱量低，所富含的纖維質(zhì)對腸胃蠕動、癌癥預(yù)防、血糖脂控制均有很大幫助。
(4)甜菜、甜品適量
中國人有過年吃甜菜的習(xí)慣，而酒店平時設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)菜單時往往加入一、二道甜品或酸甜菜，建議大家在設(shè)計年宴套餐時安排一道微甜菜即可，切忌濃甜。
(5)注意食材挑選與衛(wèi)生安全
要注意選擇新鮮原料，嚴(yán)格衛(wèi)生條件。雖然是冬季，加工過的原料也要立即放入冰箱冷藏或冷凍保存。嚴(yán)格操作工藝、程序，杜絕食物中毒發(fā)生。
(6)不妨粗菜淡飯，提倡返樸歸真
粗菜淡飯保持著濃郁的鄉(xiāng)土風(fēng)味，現(xiàn)在人們的生活水平提高了，已膩煩了大肉大魚的飲食生活，許多人青睞返樸歸真，向往原汁原味的飲食。春節(jié)家宴是否可迎合這些需求?或在整體宴會設(shè)計中摻和部分鄉(xiāng)土菜、舊俗菜，或干脆推出一整桌令人遐想、令人思戀、令人珍惜、令人享受的幸�；仡�。
在這類宴會和菜點的設(shè)計制作上，要將現(xiàn)代廚藝風(fēng)格、水平融入其中，做到土菜不俗，粗糧細(xì)做，體現(xiàn)中國菜點色、香、味、意、形、養(yǎng)的完美屬性。
一方水土養(yǎng)一方人。每一地域都有各不相同的飲食風(fēng)俗，每一個地方都有源于民間的特色菜點，在注重挖掘的前提下加以研制創(chuàng)新，均可登上春節(jié)宴的大雅之堂，也一定會產(chǎn)生使客人耳目一新的感覺，得到一種難以忘懷的享受。
通過春節(jié)家宴的改革、設(shè)計和推新，將一些初級的、原始的、地方的、粗糙的但不失食用價值的、仍在閃閃發(fā)光的菜點食品科學(xué)烹制，去粗取精，為我所用，在口味、品種、色形、造型上加以繼承、改革，使春節(jié)宴既“陽春白雪”，又“下里巴人”，既雅俗共賞，又樂在其中。
三、“年環(huán)境”上示團(tuán)圓——新年氛圍濃郁，突顯喜慶祥和
如今人們外出就餐，所追求的是一個愉悅完整的過程，“吃”只是這個過程中的一部分，而服務(wù)和用餐環(huán)境也是這個過程中的重要組成部分。
“年環(huán)境”是指酒店春節(jié)期間餐廳的布置，酒店可根據(jù)本地人們的喜好、風(fēng)俗布置，以洋溢出人們過新年的喜悅心情。如張貼年畫，掛燈籠，貼春聯(lián)，餐廳掛一些特色鮮明的飾品等，來布置出新年氣氛，服務(wù)人員根據(jù)春節(jié)習(xí)俗調(diào)整一下服飾也能對整體環(huán)境起到烘托作用;另一個是軟環(huán)境，指的是服務(wù)人員的態(tài)度、服務(wù)水準(zhǔn)。春節(jié)是大家休息團(tuán)聚的時刻，而我們的服務(wù)人員卻在工作崗位上，看到人家舉家歡聚，也必有思親之情，思鄉(xiāng)之念，可能會導(dǎo)致心情不穩(wěn)定，影響服務(wù)質(zhì)量。作為酒店管理人員，工作上要身先士卒，同時要做好思想工作，領(lǐng)導(dǎo)大家統(tǒng)一認(rèn)識，提高服務(wù)水平。況且，這期間服務(wù)人員還要精神飽滿地給賓客送去新年的祝福，以自己的精神面貌給賓客來帶吉祥喜慶的團(tuán)圓氣氛。如若這兩點做好了，就可以給客人塑造一個濃郁的過節(jié)氣氛。再如，策劃一些抽獎活動、歌舞演出等項目，更會使你的酒店經(jīng)營錦上添花。
四、“年營銷”上強宣傳——優(yōu)選目標(biāo)市場，強化營銷力度
隨著春節(jié)餐飲市場的日趨火爆，企業(yè)之間的競爭也更加激烈，很多餐飲企業(yè)已將春節(jié)促銷與圣誕節(jié)促銷一起列入企業(yè)全年營銷方案當(dāng)中。本來應(yīng)該是先吃圣誕餐，后訂年夜飯。然而，今年年關(guān)的餐飲市場卻一反常態(tài)，圣誕餐和年夜飯在一些餐飲企業(yè)中出現(xiàn)同時提早預(yù)訂的局面。與往年相同的是：圣誕節(jié)吃西餐的多，而年夜飯則大多選擇吃中餐。
圣誕來臨之際，很多人選擇了吃西餐，于是，星級酒店紛紛借勢推出圣誕豪華大餐。這一類的圣誕大餐以異國情調(diào)為主，除了圣誕火雞、火腿、龍蝦、生蠔、金槍魚、珍寶蟹、三紋魚、精美圣誕甜品等特色美食外，還邀請樂隊與名歌手表演，價格則一般從200元至2000元不等。
現(xiàn)如今，春節(jié)年夜飯的預(yù)訂啟動得越來越早，一些酒店在上一年的10月份就開始接受消費者預(yù)訂，有的消費者甚至在吃去年年夜飯時就把今年的年夜飯訂下來了。不過，年夜飯的價格比起圣誕大餐來要顯得“實惠”很多，一桌10人，一般每桌的價格以400元起。年長者大多喜歡標(biāo)準(zhǔn)套餐，而年輕人更喜歡自主點菜。
圣誕餐和年夜飯已經(jīng)成為年末餐飲市場兩大熱點，市場細(xì)分趨勢漸明，不少公司把圣誕餐看作是一年中與重要客戶聯(lián)絡(luò)感情的好機(jī)會，往往追求檔次和氛圍，不惜血本，選擇星級酒店。而在年夜飯市場中，合家團(tuán)聚，講求價格實惠。因此，中式餐廳的年夜飯較受歡迎，一些企業(yè)在營銷上還增加抽獎活動以吸引顧客，一些企業(yè)強調(diào)擁有高清晰大背投彩電，讓客人在就餐的同時都能看到春節(jié)聯(lián)歡晚會，這對吸引賓客都起到了很好作用。
五、“年服務(wù)”上增項目——洞察市場動向，增加創(chuàng)利項目
對于餐飲企業(yè)來說，春節(jié)是一個巨大的市場�，F(xiàn)在城市居民除了外出就餐增多以外，對于食品半成品、鹵醬年貨等需求量也在不斷增加，一些高收入家庭，讓廚師、服務(wù)員帶原料上門服務(wù)的需求不斷擴(kuò)大。因此，一個優(yōu)秀的餐飲團(tuán)隊要不斷根據(jù)自身條件，洞察市場動向，挖掘春節(jié)市場潛力，增加適應(yīng)市場的創(chuàng)利項目，必將獲益豐厚。
總之，春節(jié)這個大市場對于我們餐飲企業(yè)來說存在著巨大商機(jī)，我們要不斷研究、實踐、總結(jié)，必將打造出一批優(yōu)秀的春節(jié)餐飲品牌，也必將把新興的年宴生意做得更火更大!
營銷策劃方案范本17
作為一名市場營銷的策劃人員來說，怎么樣才能做好一份完整較的營銷呢構(gòu)造分為三大部分：一是產(chǎn)品的市場狀況分析，二是正文內(nèi)容。三是效果預(yù)測即的可行性與操作性。
�。ㄒ唬┦袌鰻顩r分析
要了解整個市場規(guī)模的大小以及敵我對比的情況，市場狀況分析必須包含下列13項內(nèi)容：
�。�1）整個產(chǎn)品在當(dāng)前市場的規(guī)模。
（2）競爭品牌的銷售量與銷售額的比較分析。
�。�3）競爭品牌市場占有率的比較分析。
（4）消費者群體的年齡、性別、職業(yè)、學(xué)歷、收入、家庭結(jié)構(gòu)之市場目標(biāo)分析。
（5）各競爭品牌產(chǎn)品優(yōu)缺點的比較分析。
（6）各競爭品牌市場區(qū)域與產(chǎn)品定位的比較分析。
�。�7）各競爭品牌廣告費用與廣告表現(xiàn)的比較分析。
�。�8）各競爭品牌促銷活動的比較分析。
（9）各競爭品牌公關(guān)活動的比較分析。
�。�10）競爭品牌訂價策略的比較分析。
�。�11）競爭品牌銷售渠道的比較分析。
�。�12）公司近年產(chǎn)品的財務(wù)損益分析。
（13）公司產(chǎn)品的優(yōu)劣與競爭品牌之間的優(yōu)劣對比分析。
�。ǘ┱�
一般的營銷正文由七大項構(gòu)成，現(xiàn)簡單扼要說明。
�。�1）公司產(chǎn)品投入市場的政策
策劃者在擬定策劃案之前，必須與公司的最高領(lǐng)導(dǎo)層就公司未來的經(jīng)營方針與策略，做深入細(xì)致的溝通，以確定公司的主要方針政策。雙方要研討下面的細(xì)節(jié)；
1、確定目標(biāo)市場與產(chǎn)品定位。
2、銷售目標(biāo)是擴(kuò)大市場占有率還是追求利潤。
3、制定價格政策。
4、確定銷售方式。
5、廣告表現(xiàn)與廣告預(yù)算。
6、促銷活動的重點與原則。
7、公關(guān)活動的重點與原則。
�。�2）企業(yè)的產(chǎn)品銷售目標(biāo)
銷售目標(biāo)量化有下列優(yōu)點：
為檢驗整個營銷策劃案的成敗提供依據(jù)。
為評估工作績效目標(biāo)提供依據(jù)。
為擬定下一次銷售目標(biāo)提供基礎(chǔ)。
（3）產(chǎn)品的推廣計劃
策劃者擬定推廣計劃的目的，就是要協(xié)助實現(xiàn)銷售目標(biāo)。推廣計劃包括目標(biāo)、策略、細(xì)部計劃等三大部分。
�、倌繕�(biāo)
②策略
決定推廣計劃的目標(biāo)之后，接下來要擬定實現(xiàn)該目標(biāo)的策略。推廣計劃的策略包括廣告宣傳策略、分銷渠道運用策略、促銷價格活動策略、公關(guān)活動策略等四大項。
廣告宣傳策略：針對產(chǎn)品定位與目標(biāo)消費群，決定方針表現(xiàn)的主題，利用報紙、雜志、電視、廣播、傳單、戶外廣告等。要選擇何種媒體各占多少比率廣告的視聽率與接觸率有多少使產(chǎn)品的特色與賣點深入人心。
分銷渠道策略：當(dāng)前的分銷渠道的種類很多，企業(yè)要根據(jù)需要和可能選擇適合自己的渠
道進(jìn)行，一般可分為：經(jīng)銷商和終端兩大塊，另有中間代理商德等形式。在選擇中我們，遵循的主要原則是“有的放矢”，充分利用公司的有限的資源和力量。
促銷價格策略：促銷的對象，促銷活動的種種方式，以及采取各種促銷活動所希望達(dá)成的效果是什么。
公關(guān)活動策略：公關(guān)的對象，公關(guān)活動的種種方式，以及舉辦各種公關(guān)活動所希望達(dá)到目的是什么。
�、奂�(xì)部計劃
廣告表現(xiàn)計劃：報紙與雜志廣告稿的設(shè)計（標(biāo)題、文字、圖案），電視廣告的創(chuàng)意腳本、廣播稿等。
媒體運用計劃：選擇大眾化還是專業(yè)化的報紙與雜志，還有刊登日期與版面大小等；電視與廣播廣告選擇的節(jié)目時段與次數(shù)。另外，也要考慮CRP（總視聽率）與CPM（廣告信息傳達(dá)到每千人平均之成本）
促銷活動計劃：包括商品購買陳列、展覽、示范、抽獎、贈送樣品、品嘗會、折扣等。
公關(guān)活動計劃：包括股東會、發(fā)布公司消息稿、公司內(nèi)部刊物、員工聯(lián)誼會、愛心活動、同傳播媒體的聯(lián)系等。
�。�4）市場調(diào)查計劃
市場調(diào)查在營銷策劃案中是非常重要的內(nèi)容。因為從市場調(diào)查所獲得的市場資料與情報，是擬定營銷策劃案的重要依據(jù)。此外，前述第一部分市場狀況分析中的12項資料，大都可通過市場調(diào)查獲得，由此也顯示出市場調(diào)查的重要。
然而，市場調(diào)查常被高層領(lǐng)導(dǎo)人與人員所忽視。許多企業(yè)每年投入大筆廣告費，而不注意市場調(diào)查，這種錯誤的觀念必須盡快轉(zhuǎn)變。
市場調(diào)查與推廣計劃一樣，也包含了目標(biāo)，策略以及細(xì)部計劃三大項。
�。�5）銷售管理計劃
銷售管理計劃包括銷售主管和職員、銷售計劃、推銷員的挑選與訓(xùn)練、激勵推銷員、推銷員的薪酬制度（工資與獎金）等。
（6）財務(wù)損益預(yù)估
任何營銷策劃案所希望實現(xiàn)的銷售目標(biāo)，實際上就是要實現(xiàn)利潤，而損益預(yù)估就是要在事前預(yù)估該產(chǎn)品的稅前利潤。只要把該產(chǎn)品的預(yù)期銷售總額減去銷售成本、營銷費用（經(jīng)銷費用加管理費用）、推廣費用后，即可獲得該產(chǎn)品的稅前利潤。
�。�7）的可行性與操作性分析。
充分的了解以上的策劃結(jié)構(gòu)，才能夠更好的做好一份企業(yè)所需要的。
營銷策劃方案范本18
一、做好旺季與淡季的營銷轉(zhuǎn)換
別在春節(jié)旺季里看著天天顧客爆滿就沾沾自喜，可能大年一過你就天天唱空城計。由于中國傳統(tǒng)習(xí)俗的使然，一臨近春節(jié)，全社會的消費力在短期內(nèi)有一個噴發(fā)行情，大大小小的酒樓幾乎家家爆滿，而這很難說是因為你的營銷工作做得多么出色。真正考驗營銷的成效，還在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持續(xù)、穩(wěn)定地經(jīng)營，在顧客中是不是享有較高的滿意度和美譽度，在同行企業(yè)中是不是屬于領(lǐng)先方陣的。
成功酒樓營銷的目標(biāo)都是非常明確的，策略都是很清晰的，且都是按計劃有步驟地推進(jìn)實施。有一點非常關(guān)鍵，那就是如何做好旺季與淡季營銷策略的轉(zhuǎn)換。
“旺季取利，淡季取勢”，這應(yīng)該是酒樓營銷的核心思想。取利，就是要奪取最大的銷量，獲取最大的收益。取勢，則是獲取制高點，爭取有價值的東西，包括經(jīng)營人氣、顧客口碑、品牌知名度，等等，從而建立長期的戰(zhàn)略優(yōu)勢。這“勢”和“利”的關(guān)系是截然不可分開的，沒有淡季的“勢”作為鋪墊，就很難獲得旺季的“利”。而沒有旺季的“利”，也無法支撐酒樓在淡季里去取得所需要的“勢”。往往淡季營銷工作做得好的酒樓，到旺季不用再投入太大的營銷成本也能獲利頗豐，這就是水到渠成。
淡季里，營銷工作重點可歸納為三個方面：
1、老客戶的維護(hù)。
2、新客源的開發(fā)。
3、品牌形象的塑造。要做好這三方面的工作，適度的營銷成本是必不可少的，而不是一味地沒有策略性地壓低經(jīng)營成本。這個階段應(yīng)相對輕視收益率，而更重視上座率和顧客的滿意度，終而實現(xiàn)旺季取利以及全年的收益目標(biāo)。
二、認(rèn)清市場變化，從容應(yīng)對
這需要根據(jù)酒樓的市場定位，從客源構(gòu)成、消費動機(jī)，以及節(jié)后餐飲市場的調(diào)整趨勢等方面作出正確的判斷和分析，然后把有限的營銷資源投入到最有效的目標(biāo)市場。
對于中、高檔酒樓來說，春節(jié)旺季的時候最主要的顧客群體是官方（包括政府和軍隊）、商務(wù)以及其他社會團(tuán)體的集團(tuán)消費，這期間很多酒樓對一般的散客都無暇顧及，有所怠慢。但是春節(jié)過后一段時期，餐飲市場的客源結(jié)構(gòu)就會發(fā)生變化。由于節(jié)前集中的突擊消費，節(jié)后集團(tuán)消費的熱情會降低，消費的頻次也明顯降低。相應(yīng)家庭消費和散客消費的份額就有所抬頭。而節(jié)日期間淹沒在眾多團(tuán)年宴、慶功宴之中的婚壽宴、百日宴等，在淡季里會顯得比較突出，成為很多酒樓的支柱收入來源之一。而另一塊市場，比如象會展、旅游團(tuán)隊等，在春節(jié)期間幾乎停頓，但在節(jié)后也會成為餐飲市場不可忽略的部份。
三、把握淡季中的小高潮
在春節(jié)后的餐飲淡季里，也有一些小的消費熱點，比如3、8婦女節(jié)，很多單位就會組織女性員工聚餐慶祝，很多女性消費者也會跟朋友相約一起享受美食。各地也會有一些各不相同的展會商機(jī)，比如3月份的2009春季糖酒會就在成都舉行，屆時數(shù)十萬來自全國甚至國外的客商齊聚蓉城，且一定會安排很多迎送往來的招待宴會，短期內(nèi)會掀起一股不小的餐飲消費熱潮。酒樓應(yīng)及早制定營銷預(yù)案，有條不紊地開展?fàn)I銷促進(jìn)工作，力爭在這些淡季中的小高潮有不錯的斬獲。
四、配合淡季的營銷活動，保持適度的廣告宣傳
旺季的時候，你的廣告往往會被淹沒在廣告的海洋中。而在淡季，適度的營銷活動再配合適度的廣告宣傳，會使得你的酒樓在整個行業(yè)中顯得比較醒目，品牌宣傳的效果會更好，營銷活動的效果也會更好。
五、砍柴磨刀兩不誤
淡季里的營銷工作應(yīng)該兩手抓，一手抓市場，即所謂的“砍柴”。另一手練內(nèi)功，即所謂“磨刀”。前面主要闡述的是抓市場的一些策略，關(guān)于練內(nèi)功，我有如下一些建議：
1、總結(jié)旺季營銷工作的得與失，不斷改進(jìn)營銷的思路和方法。
2、對已經(jīng)制定的后續(xù)的營銷工作計劃重新檢討，進(jìn)行修正和完善。
3、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)就是最好的營銷，所以淡季里在經(jīng)營業(yè)務(wù)不是很忙的情況下，開展系統(tǒng)的服務(wù)和生產(chǎn)技能培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)品質(zhì)。
4、淘汰不合格的營銷人員，招募新的營銷人員，并進(jìn)行全面的強化培訓(xùn)。
5、檢討酒樓過去在品牌展示方面的不足，充實品牌內(nèi)涵，努力打造高品位的品牌形象。
春節(jié)后餐飲業(yè)淡季形勢嚴(yán)峻，因此要做好營銷管理的方案，這樣才讓自己的企業(yè)贏取更多的利益。
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