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必勝客兼職心得體會(huì)

時(shí)間:2022-11-19 09:20:36 心得體會(huì) 我要投稿

必勝客兼職心得體會(huì)(精選8篇)

  我們有一些啟發(fā)后,不如來(lái)好好地做個(gè)總結(jié),寫一篇心得體會(huì),這樣我們就可以提高對(duì)思維的訓(xùn)練。很多人都十分頭疼怎么寫一篇精彩的心得體會(huì),下面是小編為大家收集的必勝客兼職心得體會(huì),僅供參考,希望能夠幫助到大家。

必勝客兼職心得體會(huì)(精選8篇)

  必勝客兼職心得體會(huì) 篇1

  在校園的環(huán)境中生活了十多年的時(shí)間,盡管現(xiàn)在我已經(jīng)走進(jìn)與社會(huì)相鄰的大學(xué),但對(duì)于社會(huì)這個(gè)豐富多彩的環(huán)境仍有許多不夠了解的地方。展望未來(lái),我們很快就會(huì)走出校園,并進(jìn)入到社會(huì)之中。為能讓自己提前有所準(zhǔn)備,并加深對(duì)社會(huì)的了解,我利用這次的暑假獨(dú)自來(lái)到了社會(huì)的環(huán)境中,親自體會(huì)在社會(huì)的生活和工作。

  在做出這樣的決定后,我很快就開(kāi)始為自己的實(shí)踐活動(dòng)做計(jì)劃。但在對(duì)比網(wǎng)上的信息和自我的情況后,我打算從比較基礎(chǔ)的崗位上接觸工作,為此,我來(lái)到了這次的實(shí)踐地點(diǎn)——xxx餐廳。

  一、工作的環(huán)境

  起初,我認(rèn)為來(lái)到餐廳工作已經(jīng)會(huì)是一件很辛苦的工作,以為過(guò)去聽(tīng)說(shuō)經(jīng)常聽(tīng)大人說(shuō)一些關(guān)于“外面食物不衛(wèi)生”的話,我一開(kāi)始也很擔(dān)心。但在親自加入到餐廳的一員后。我首先做的就是關(guān)于衛(wèi)生方面的工作。而通過(guò)親身的體會(huì),我也深刻體會(huì)到了xxx餐廳在環(huán)境方面是多么的——嚴(yán)格!

  從餐具、桌面到地面,xxx餐廳對(duì)每一寸環(huán)境都有著非常嚴(yán)格的要求,如果因?yàn)樾l(wèi)生問(wèn)題偷懶,還會(huì)被嚴(yán)厲的批評(píng)懲罰!即使是面對(duì)我這樣的新人,領(lǐng)導(dǎo)也絲毫沒(méi)有在衛(wèi)生方面放松要求!

  此外,在這個(gè)團(tuán)隊(duì)中,雖然人數(shù)并不算多,但前輩們都十分的照顧我,知道我還是一名學(xué)生之后,更有不少人鼓勵(lì)我要努力。這讓我感到了這個(gè)集體中的溫暖、親切。也讓我對(duì)社會(huì)的環(huán)境有了一份新的認(rèn)識(shí)。

  二、成為員工的感受

  成為一名暑假工以后,盡管只是一名臨時(shí)的員工,但也要嚴(yán)格的遵守餐廳的規(guī)定和要求。從校園走進(jìn)餐廳的那幾天里,我真的很不適應(yīng)自己的轉(zhuǎn)變。感覺(jué)這里比學(xué)校的規(guī)矩嚴(yán)格了好多,而且也辛苦了很多。但經(jīng)過(guò)自我的反省,我又重新認(rèn)識(shí)到了自己的目的,正因?yàn)檫@份辛苦,我才能算是在的體會(huì)到了社會(huì)的環(huán)境!

  而這份要求給我?guī)?lái)的也不僅僅只是疲憊,通過(guò)這段時(shí)間的感受,我不僅提升了自我的管理能力和紀(jì)律性。也讓自己能更加的吃苦耐勞,對(duì)于生活和學(xué)習(xí)方面的難題都能更加從容的面對(duì)。

  三、社會(huì)實(shí)踐的心得

  回顧整個(gè)實(shí)踐,這段經(jīng)歷近乎花費(fèi)了我整個(gè)暑假的時(shí)間,但我也借此深深的感受到了社會(huì)的辛苦和不容易。如今的我還僅僅只是經(jīng)歷了短短一個(gè)暑假的基礎(chǔ)工作,就已經(jīng)讓自己在自身的行為習(xí)慣上有了極大的改進(jìn),今后要面對(duì)真正的社會(huì),我還需要更加的努力,好讓自己能適應(yīng)未來(lái)的社會(huì)環(huán)境!

  必勝客兼職心得體會(huì) 篇2

  在舒舒服服的度過(guò)了近一個(gè)月的暑假后,為了完成自己的社會(huì)實(shí)踐同時(shí)也為了豐富自己的社會(huì)閱歷鍛煉自己,我來(lái)到了必勝客,開(kāi)始了自己人生的第一次兼職——必勝客兼職。

  作為一名大學(xué)生,我所學(xué)的專業(yè)是經(jīng)濟(jì),這與必勝客餐飲沒(méi)有什么關(guān)系。但是抱著了解社會(huì)以及學(xué)習(xí)必勝客餐飲集團(tuán)的管理文化,我在工作中表現(xiàn)得積極主動(dòng),得到了伙伴們和經(jīng)理的認(rèn)可。

  必勝客是全球最大的比薩專賣連鎖企業(yè)之一,它的標(biāo)識(shí)特點(diǎn)是把屋頂作為餐廳外觀顯著標(biāo)志。在遍布世界各地一百多個(gè)國(guó)家,每天接待超過(guò)400萬(wàn)位顧客,烤制170多萬(wàn)個(gè)比薩餅。必勝客已在營(yíng)業(yè)額和餐廳數(shù)量上,迅速成為全球領(lǐng)先的比薩連鎖餐廳企業(yè)。必勝客公司屬于世界最大的餐飲集團(tuán)—百勝全球餐飲集團(tuán)。能夠在必勝客做兼職,相信會(huì)是一個(gè)正確的選擇。

  在假期前,自己已經(jīng)通過(guò)了面試,準(zhǔn)備好了健康證,學(xué)生證等等所需材料的復(fù)印件。所以這次到來(lái),我就可以直接開(kāi)始工作,開(kāi)始自己全新的打工生活。

  初來(lái)乍到,餐廳的一切都是那般新奇與陌生,看到老員工們做一切工作都顯得游刃有余,而自己卻什么都還不會(huì),有種學(xué)習(xí)的沖動(dòng)與感慨。外面的社會(huì)確實(shí)太過(guò)寬廣,也很是豐富,在學(xué)校里一切都顯得那么簡(jiǎn)單。在餐廳這個(gè)略顯繁忙的大課堂里,我真的需要學(xué)習(xí)很多。

  自己的第一個(gè)工作站是傳菜。將傳菜口的菜品一一傳到不同的餐桌上。這樣,就需要我們來(lái)回的奔波。我們還需要為每一道菜配好餐具,這些都是有規(guī)定的。平時(shí)自己在家里,一切都顯得那樣隨便,可是在餐廳,一切又都有著它的規(guī)章與制度。工作中,我們的得去遵循。在不忙的時(shí)候,作為傳菜員還是比較輕松的。但是在餐期,常常會(huì)有傳菜口滿滿的情況,這時(shí)候就需要自己冷靜,快速分好單子,最快捷方便省力的將菜品傳送。于是在這個(gè)工作站,我鍛煉了自己的應(yīng)對(duì)能力。我明白了,無(wú)論遇到什么情況,自己都不能亂了陣腳,要冷靜處理。

  餐廳人員分配主要為內(nèi)場(chǎng)服務(wù)員(產(chǎn)品的制作),騎手,區(qū)管和管理層(店長(zhǎng),副店長(zhǎng),儲(chǔ)備經(jīng)理,排班經(jīng)理,人事經(jīng)理)。

  雖然是一家普通的分餐廳,但是他也有它的過(guò)人之處,在這里每一位員工都受到尊重,都崇尚團(tuán)隊(duì)合作精神,員工的服務(wù)也是令人相當(dāng)滿意。每個(gè)月我們都會(huì)定期展開(kāi)員工大會(huì),總結(jié)一下上個(gè)月的經(jīng)濟(jì)效益,出現(xiàn)了什么問(wèn)題,有什么不足和需要改進(jìn)的地方,還有下個(gè)月的奮斗目標(biāo)和大家一起要完成的目標(biāo),如有沒(méi)有什么產(chǎn)品是需要促銷一下的,還有店內(nèi)推出的新活動(dòng)。還有我們最期待的就是經(jīng)常會(huì)有新品試吃大會(huì),每個(gè)員工都要試吃新品,只有知道了口味,才能向顧客介紹該產(chǎn)品。每天都會(huì)有很長(zhǎng)的休息時(shí)間,可以坐在員休室里和大家一起聊聊天,看看電影。這里還為為員工提供完善的培訓(xùn)、福利保障和發(fā)展計(jì)劃,使每位員工的潛力得到最充分的發(fā)揮。幾個(gè)管理層的人物也是相當(dāng)經(jīng)典,店長(zhǎng)為人和善,幾個(gè)經(jīng)理也是各有千秋,他們處理事情的能力著實(shí)讓我佩服,他們從不計(jì)較大事小事。在如今的社會(huì)條件下。我們作為當(dāng)代的大學(xué)生,就業(yè)問(wèn)題似乎越 來(lái)越成為我們關(guān)注的焦點(diǎn)。 就業(yè)問(wèn)題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說(shuō)不完的話題。在現(xiàn)今社會(huì),招聘會(huì)上的大字報(bào)都總寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”,可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)會(huì)擁有多少呢。因此,一放暑假我就來(lái)必勝客面試實(shí)習(xí)。

  第一階段的時(shí)候,了解一些關(guān)于內(nèi)場(chǎng)工作,然后一進(jìn)去主管就給了一張挺繁挺多的配方菜單(內(nèi)場(chǎng)配方)讓我讓我背下去,主要是一些份量和配料,和時(shí)間,包括披薩,意面,焗飯等,然后內(nèi)場(chǎng)分工很明確,每個(gè)人都有自己的工作而且要保持自己工作的地方清潔,包括了小吃臺(tái)、面臺(tái)、Tough房、制餅臺(tái)、切臺(tái)、水吧,還要知道怎么消毒,怎么處理?yè)p耗,怎么和外場(chǎng)協(xié)調(diào)好。

  回想這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),我學(xué)到了很多,從我接觸的每個(gè)人身上學(xué)到了很多社會(huì)經(jīng)驗(yàn),自己的能力也得到了提高,而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。

  在社會(huì)上要善于與別人溝通,如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)。以前沒(méi)有工作的機(jī)會(huì),使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變,會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng)的現(xiàn)象,這是很尷尬的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過(guò)程中更加融洽,事半功倍。別人給你的意見(jiàn),你要聽(tīng)取、耐心、虛心地接受。還要學(xué)會(huì)換位思考,去理解別人的難處和所處的境地,才能真正地與別人溝通。

  在工作上還要有自信,自信不是盲目的自夸,而是對(duì)自己的能力做出肯定。社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏,學(xué)歷不足等種種原因會(huì)使自己缺乏自信。其實(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)就什么都會(huì)的,只要有自信,就能克服心理障礙,那一切就變得容易解決了。自信是人生成功的奠基石,人的成功之路必須踏著自信的石階步步登高。有了自信,人才能達(dá)到自己所期望達(dá)到的境界,才能成為自己所希望成為的人,堅(jiān)持自己所追求的信仰。

  然后,知識(shí)的積累也是非常重要的,知識(shí)猶如人的血液。人缺少了血液,身體就會(huì)衰弱;人缺少了知識(shí),頭腦就要枯竭。這次接觸的實(shí)踐活動(dòng),對(duì)我來(lái)說(shuō)很陌生,要想把工作做好,就必須了解各方面的知識(shí),有深入的了解,才能更好地應(yīng)用于工作中。因此在學(xué)校這段時(shí)間里,我們要盡量來(lái)豐富我們的文化修養(yǎng),擴(kuò)大我們的知識(shí)面,不要在學(xué)業(yè)結(jié)束的時(shí)候后悔莫及。

  有很多人都說(shuō),在餐飲行業(yè)里,學(xué)到的東西不多,我卻不那么認(rèn)為,因?yàn)槲揖蛯W(xué)到了不少的東西,而且有很多都是我未接觸過(guò)但對(duì)我來(lái)說(shuō)又是一次寶貴的經(jīng)驗(yàn)!這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸,這不僅是一次實(shí)踐,還是一次人生經(jīng)歷,是一生寶貴的財(cái)富。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐,磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)的更多,使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面。

  我從一開(kāi)始上班到現(xiàn)在開(kāi)學(xué),一個(gè)多月的時(shí)間,我自己真的能感覺(jué)到自己真的成熟了很多,起碼在我工作了以后,我能真切的感受的每一分錢來(lái)的不容易,同時(shí)也反省到自己亂花錢而感到痛心。同時(shí),我還學(xué)到了許多東西: 第一, 明白到創(chuàng)業(yè)不容易,學(xué)習(xí)社會(huì)經(jīng)驗(yàn)對(duì)我們有多么的重要,F(xiàn)在許多公司要人,開(kāi)口就問(wèn)你有過(guò)什么經(jīng)驗(yàn),而想要自己創(chuàng)業(yè)的話,沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)不但做事帶來(lái)很多的麻煩,而且還可能會(huì)受到更大的損害。第二, 學(xué)會(huì)人際溝通的技巧,出來(lái)到這個(gè)社會(huì),不會(huì)溝通的人是孤獨(dú)的,而且還有可能帶來(lái)更多的障礙,朋友少,與人溝通時(shí)會(huì)造成各種的困擾等等,而我們的都知道,朋友多,走遍天下是一家。第三, 培養(yǎng)同理心,這是我們餐廳要我們做的重點(diǎn)。首先,我們要學(xué)會(huì)傾聽(tīng),其次,要換位思考,就是站在別人的角度來(lái)想一下,如果自己的`對(duì)方,最后,還要注意識(shí)別感情。第四,學(xué)會(huì)合理的支配時(shí)間,在過(guò)去的一年里,我的大學(xué)生活過(guò)得真的是很”自在”,不過(guò)卻換來(lái)我一片空白的人生,好像什么東西也沒(méi)學(xué)到,反而每天都沒(méi)目的地生活,總之從現(xiàn)在開(kāi)始努力吧!

  回想這個(gè)暑假的實(shí)習(xí)生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,喜憂參半,喜的是通過(guò)實(shí)習(xí)學(xué)到了一些東西,進(jìn)一步接觸了社會(huì),還給我提供了一個(gè)鑒定自己的機(jī)會(huì),使自己發(fā)現(xiàn)了工作和生活中的不足,明確了自己較之別人的長(zhǎng)處和優(yōu)勢(shì)。憂的是社會(huì)的殘酷,優(yōu)勝劣汰,和就業(yè)形勢(shì)的嚴(yán)峻。不過(guò)不管怎樣,我還有時(shí)間,在接下來(lái)的時(shí)間里我一定要努力提升自己更方面的能力,了解更多課本之外的知識(shí),交一些志同道合的朋友。此時(shí)不搏,更待何時(shí)!

  必勝客兼職心得體會(huì) 篇3

  必勝客,正如它的名字一樣,從1990年在北京開(kāi)出第一家餐廳以來(lái),這家著名的西式連鎖餐廳就贏得了中國(guó)顧客的喜愛(ài),尤其是近年來(lái),隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的良好發(fā)展,必勝客在中國(guó)健康成長(zhǎng)。僅僅十幾年時(shí)間,必勝客已經(jīng)成為了中國(guó)消費(fèi)者熟知的西式餐飲品牌,目前,300多家必勝客歡樂(lè)餐廳遍布國(guó)內(nèi)近80個(gè)城市。

  每一家必勝客歡樂(lè)餐廳每天都以嶄新的姿態(tài)、悅目的裝潢、舒適的設(shè)計(jì)、訓(xùn)練有素的服務(wù)人員,再加上風(fēng)味迥異、營(yíng)養(yǎng)豐富的Pisa、意大利面、新鮮沙拉等美食招待喜愛(ài)它的顧客。除此之外,必勝客還為中國(guó)的消費(fèi)者和中式餐飲業(yè)帶來(lái)了全新現(xiàn)代化管理經(jīng)營(yíng)理念——?dú)g樂(lè)休閑餐飲。不同于肯德基快餐式的服務(wù),1998年7月,隨著必勝客上海旗艦——美羅餐廳的開(kāi)業(yè),“休閑餐飲”概念被引入中國(guó);xx年1月,必勝客在天津開(kāi)設(shè)中國(guó)第100家餐廳。以此為新的起點(diǎn),必勝客以更易親近的定位——“必勝客歡樂(lè)餐廳”更加鞏固了中國(guó)餐飲市場(chǎng)!皻g樂(lè)”是城市美好生活的新趨勢(shì)。“必勝客歡樂(lè)餐廳”營(yíng)造愉悅、開(kāi)心的就餐氛圍,并應(yīng)中國(guó)各地消費(fèi)者的要求,加快更多城市拓展,將Pisa做好,做“大”。

  “必勝客歡樂(lè)餐廳”餐飲模式也是必勝客在中國(guó)獨(dú)家首創(chuàng),全新地以“歡樂(lè)、休閑、時(shí)尚、情趣、品位”為主題,讓顧客在“必勝客歡樂(lè)餐廳”,不僅從新鮮烹制的Pisa、品質(zhì)上乘的特色食品享受與他人分享的愉悅,更用熱情周到的服務(wù),柔和溫馨的燈光,優(yōu)雅悅耳的音樂(lè),繽紛時(shí)尚的內(nèi)部裝飾,舒適雅致的桌椅,從視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、心境讓人感到賞心悅目。總之,在“必勝客歡樂(lè)餐廳”會(huì)令每個(gè)人感覺(jué)開(kāi)心愉快、輕松愜意,是一個(gè)適合朋友、家人聚會(huì),盡享舒適快樂(lè)時(shí)光的理想場(chǎng)所。即使到下一世紀(jì),這一全新的餐飲模式也將繼續(xù)作為必勝客可持續(xù)發(fā)展的典范。

  從1958年美國(guó)年輕的卡尼兄弟以一間只有25個(gè)座位,像“小屋”(HUT)一樣的比薩餐廳創(chuàng)業(yè)至今,50年的時(shí)間必勝客已發(fā)展成為如今世界上最大、最好的比薩連鎖餐飲體系。必勝客隸屬于百勝餐飲集團(tuán)。百勝餐飲集團(tuán)是全球最大的餐飲集團(tuán),旗下包括肯德基、必勝客、塔可鐘、宅急送、東方既白五個(gè)世界著名餐飲品牌,分別在烹雞、比薩、墨西哥風(fēng)味食品及海鮮連鎖餐飲領(lǐng)域名列全球第一。必勝客各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)和營(yíng)運(yùn)等系統(tǒng)都嚴(yán)格按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行,在百勝全球餐飲集團(tuán)雄厚力量的支持下,必勝客在中國(guó)快速發(fā)展,取得了令人矚目的成績(jī)。

  在期末考試期間,就一直在關(guān)注暑期工作信息,忘了是在哪個(gè)Q群上看到必勝客招工的消息的,那條消息很簡(jiǎn)單,只是說(shuō)必勝客招工,有意者聯(lián)系某某。自己覺(jué)得必勝客的工作環(huán)境不錯(cuò),能在那里工作也不錯(cuò)啊,就跟那位同學(xué)聯(lián)系了。本來(lái)想從他那里知道一些關(guān)于在必勝客工作的信息的,但他也不知道,說(shuō)到時(shí)去了就知道了。于是就一直等到考試完,填了一張個(gè)人信息表后,就去面試。

  那天在仲愷小小蟲(chóng)的帶領(lǐng)下,我們?nèi)サ奖貏倏兔麆購(gòu)V場(chǎng)店面試。由于是第一次經(jīng)歷這么正式的面試,心里還是挺緊張的,真后悔沒(méi)有加入營(yíng)銷協(xié)會(huì)鍛煉一下。面試官是店長(zhǎng)Benny,由于去的人比較多,每個(gè)人面試的時(shí)間是5到8分鐘。還好,到我面試的時(shí)候,他只是簡(jiǎn)單的問(wèn)了我一些問(wèn)題,然后告訴我他招的是長(zhǎng)期兼職,并不是暑期工,我說(shuō)沒(méi)問(wèn)題,然后就向他了解了一下在必勝客工作的信息。就這樣面試就結(jié)束了,要回家等通知。

  三天后的中午我收到了他們發(fā)過(guò)來(lái)的短信,告訴我我已經(jīng)通過(guò)了初試,晚上5點(diǎn)要去店里試操作。帶著興奮與激動(dòng),我準(zhǔn)時(shí)去到了店里,給我們?cè)嚥僮鞯氖墙?jīng)理Franky。她讓我們?cè)诘昀锟茨抢锏膯T工工作,2個(gè)小時(shí)后再跟她交流。在那里看他們工作,最迷人的風(fēng)景是微笑,最大的特點(diǎn)是旺。想著自己也應(yīng)該可以跟上他們的工作節(jié)奏,忙而不亂。他們每個(gè)人都有自己負(fù)責(zé)的崗位與工作,但不同崗位之間又相互配合,共同營(yíng)造著一個(gè)歡樂(lè)的餐廳氛圍。2個(gè)小時(shí)后,當(dāng)Franky問(wèn)我們覺(jué)得自己能否能適應(yīng)這種高節(jié)奏的工作時(shí),我們都覺(jué)得自己可以,于是她就讓我們回去辦證件,把所有證件都辦好后給她打電話。

  一個(gè)星期之后,我們辦好了所有證件,星期六一起去必勝客廣安餐廳上課。讓我們對(duì)百勝餐飲集團(tuán)和必勝客有所了解,讓我們對(duì)工作大致了解一下。接下來(lái)的周一我們就開(kāi)始上班了,一開(kāi)始什么都不懂,就只能搬餐具、傳菜。在訓(xùn)練員的教導(dǎo)下,時(shí)間久了就學(xué)的東西多了,可以直接為顧客服務(wù)了。在學(xué)習(xí)的過(guò)程中,經(jīng)常會(huì)有不同的同事教你不同的東西,當(dāng)你每做一件事時(shí),你多多少少會(huì)學(xué)到一點(diǎn)東西。面對(duì)不同的顧客會(huì)遇到不同的情況,而且是無(wú)法預(yù)料的情況,所以一定要遇事冷靜,能沉著的處理。慢慢的就可以自己獨(dú)立的工作了。

  經(jīng)歷是一種財(cái)富,成長(zhǎng)過(guò)程中的經(jīng)歷讓我們慢慢充實(shí)。在學(xué)校的時(shí)候,我們看到的只是書(shū)本上的管理模式,而進(jìn)入一個(gè)企業(yè),你看到的就是一個(gè)正在實(shí)施的管里模式。在一個(gè)企業(yè)中,你可以清楚的看到它的利與弊,豐富一下自己的管理學(xué)知識(shí)。

  轉(zhuǎn)眼,暑假就要結(jié)束了,感謝必勝客歡樂(lè)餐廳帶給我的一切,我會(huì)好好把這份兼職做下去的。

  必勝客兼職心得體會(huì) 篇4

  在這個(gè)寒假,我申請(qǐng)參加了在寧波天一水街店的一家必勝客實(shí)習(xí)工作。開(kāi)始申請(qǐng)的時(shí)候,還算成功,經(jīng)過(guò)了1天時(shí)間的等待,就等來(lái)了面試的機(jī)會(huì),在接下來(lái)的面試中我發(fā)揮的不錯(cuò),馬上進(jìn)入了必勝客,開(kāi)始了全新的打工生活。作為一名大學(xué)生,我學(xué)習(xí)的專業(yè)是市場(chǎng)營(yíng)銷,在必勝客工作還是有點(diǎn)聯(lián)系的,還抱著一種好奇和學(xué)習(xí)的心態(tài)為目的,在工作中表現(xiàn)的積極主動(dòng),得到了必勝客歡樂(lè)餐廳的領(lǐng)導(dǎo)們的一致好評(píng)。

  其實(shí)我初去必勝客我時(shí)就感覺(jué)自己似乎什么也不懂,感覺(jué)那么的無(wú)力望著別人卻是那么的順手當(dāng)時(shí)都不知用什么來(lái)形容當(dāng)時(shí)的心情,外面的社會(huì)確實(shí)太過(guò)寬廣。也太過(guò)豐富,在學(xué)校是那么的簡(jiǎn)單客外頭卻并不如此,第一天去那做事就是在洗碗房幫阿姨整理碟子,接著我的主要工作是帶位,即幫助每位光臨必勝客的客人找到他們的位置,并在后期幫他們下訂單。在一般時(shí)間,這個(gè)職位不算很忙,不需要準(zhǔn)備太多的東西。但是在餐飲高峰期,尤其是周末或者節(jié)假日晚飯時(shí)問(wèn),來(lái)的客人非常的多,如何安排客人入座,帶他們找到位置,安排他們等待空座位就變得非常重要了。需要體現(xiàn)出非常好的交流技能和理解溝通能力。

  在工作的過(guò)程中,每一個(gè)環(huán)節(jié)都不能出錯(cuò)。這種要求是我們?cè)谡n堂上學(xué)不到的。當(dāng)要我學(xué)收銀時(shí),這個(gè)可關(guān)于現(xiàn)金問(wèn)題出了錯(cuò)是要自己承擔(dān)的,再說(shuō)這也不是鬧著玩的。特別是有時(shí)候幾桌同時(shí)要買單時(shí),我就得把每桌的錢分清,不可出差錯(cuò),在結(jié)賬時(shí),把給你找零的錢拿出來(lái)后,就要把今天的營(yíng)業(yè)額點(diǎn)出來(lái),甚至說(shuō)多幾毛好幾毛都要心中有數(shù),在那里邊做事。不是學(xué)一樣就可以了,而是在那里邊什么都學(xué),排隊(duì)、帶位、BS、服務(wù)、傳菜、收銀。有時(shí)甚至可以進(jìn)內(nèi)場(chǎng)。我覺(jué)得這樣很利于鍛煉我們的能力。

  從工作中我學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中,我能看到自身的價(jià)值。人往往是很執(zhí)著的。可是如果你只問(wèn)耕耘不問(wèn)收獲,那么你一定會(huì)交得到很多朋友。對(duì)待朋友,切不可斤斤計(jì)較,不可強(qiáng)求對(duì)方付出與你對(duì)等的真情,要知道給予比獲得更令人開(kāi)心。不論做是事情,都必須有主動(dòng)性和積極性,對(duì)成功要有信心,要學(xué)會(huì)和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人、支持別人。打工的日子有喜有憂,有歡樂(lè),也是可累,也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過(guò)這樣的感覺(jué),但總的來(lái)說(shuō),這次的打工生活是我人生中邁向社會(huì)的重要一步,是值得回憶的,F(xiàn)在想來(lái),三個(gè)月的打工生活,我收獲還是蠻大的。我所學(xué)到的生活道理是我在學(xué)校里無(wú)法體會(huì)的,這也算是我的一分財(cái)富吧。

  現(xiàn)今,在人才市場(chǎng)上大學(xué)生已不是什么“搶手貨”,而在每個(gè)用人單位的招聘條件中,幾乎都要求有工作經(jīng)驗(yàn)。所以。大學(xué)生不僅僅要有理論知識(shí),工作經(jīng)驗(yàn)的積累對(duì)將來(lái)找工作也同樣重要。事情很簡(jiǎn)單,同等學(xué)歷去應(yīng)聘一份工作,公司當(dāng)然更看重個(gè)人的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。

  就業(yè)環(huán)境的不容樂(lè)觀,競(jìng)爭(zhēng)形式的日趨激烈,面對(duì)憂慮和壓力,于是就有了像我一樣的在校大學(xué)生選擇了寒假打工。在這段時(shí)間里,我們可以體會(huì)一下工作的辛苦,鍛煉一下意志品質(zhì),同時(shí)積累一些社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn)。這些經(jīng)驗(yàn)是一個(gè)大學(xué)生所擁有的“無(wú)形資產(chǎn)”,真正到了關(guān)鍵時(shí)刻,它們的作用就會(huì)顯現(xiàn)出來(lái)。

  大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書(shū)本知識(shí),還需要參加社會(huì)實(shí)踐。因?yàn)楹芏嗟拇髮W(xué)生都清醒的知道“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書(shū)”的人不是現(xiàn)代社會(huì)需要的人才。大學(xué)生要在社會(huì)實(shí)踐中培養(yǎng)獨(dú)立思考、獨(dú)立工作和解決問(wèn)題能力。通過(guò)參加一些實(shí)踐性活動(dòng)鞏固所學(xué)的理論,增長(zhǎng)一些書(shū)本上學(xué)不到的知識(shí)和技能。因?yàn)橹R(shí)要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉。面對(duì)日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)和日新月異的社會(huì),我覺(jué)得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念,不要簡(jiǎn)單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的手段,更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會(huì)實(shí)踐能力。

  現(xiàn)在的招聘單位越來(lái)越看重大學(xué)生的實(shí)踐和動(dòng)手能力以及與他人的交際能力。作為一名大學(xué)生,只要是自己所能承受的,就應(yīng)該把握所有的機(jī)會(huì),正確衡量自己,充分發(fā)揮所長(zhǎng),以便進(jìn)入社會(huì)后可以盡快走上軌道。

  必勝客兼職心得體會(huì) 篇5

  大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐作為高等院校實(shí)踐教育的重要組成部分,目的在于彌補(bǔ)學(xué)校教育教學(xué)工作的不足,豐富和深化大學(xué)生思想政治教育的實(shí)踐內(nèi)容,促進(jìn)青年學(xué)生在理論和實(shí)踐相結(jié)合的過(guò)程中增長(zhǎng)才干、健康成長(zhǎng)的重要課堂,從而優(yōu)質(zhì)成才、全面成才

  對(duì)于大學(xué)生打工,一直是仁者見(jiàn)仁,智者見(jiàn)智,許多人的看法不盡相同。每個(gè)人都有自己的人生模式,我們有理由走自己選擇的人生路,只要把握住自己,掌握好學(xué)習(xí)與打工的分寸,肯定能把大學(xué)這個(gè)人生階段過(guò)得豐富多彩。早在學(xué)校里面規(guī)定要進(jìn)行一次大學(xué)生假期實(shí)踐活動(dòng)之前,我就有意愿要在這個(gè)寒假實(shí)行一次打工活動(dòng),賺的錢不是最重要的,人生歷練、社會(huì)經(jīng)驗(yàn)才是我最看重的。而我相信,在必勝客打工更能給以我這種我想要的生活。

  在必勝客工作的第一天我們參加了第一次新人培訓(xùn)。知道了原來(lái)必勝客和肯德基是一家人;知道了為什么必勝客是行業(yè)中的冠軍,它的CHAMPS冠軍計(jì)劃:美麗整潔的環(huán)境(C)、真誠(chéng)友善的接待(H)、準(zhǔn)確無(wú)誤的供餐(A)、優(yōu)良維護(hù)的設(shè)施(M)、高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品(P)、高速迅捷的服務(wù)(S)。作為必勝客的伙伴需要擁有的品質(zhì):相互信任、為客瘋狂、追求躍進(jìn)、累計(jì)技巧、攻堅(jiān)團(tuán)隊(duì)、認(rèn)同鼓勵(lì)。

  說(shuō)實(shí)話,跟著訓(xùn)練員熟識(shí)菜單是一件蠻困難的事情,幾十種飲料、咖啡;幾十種飯面;幾十種小吃;幾十種比薩;幾十種甜品有時(shí)候圖片跟實(shí)際做出來(lái)的實(shí)品有很大出入,不同飲料要搭配不同習(xí)慣、勺子,真的會(huì)讓人崩潰。此外,偌大的餐廳,近百?gòu)堊酪危幪?hào)并不標(biāo)識(shí),而要靠傳菜員記住。

  在訓(xùn)練員的帶領(lǐng)下,學(xué)會(huì)了清理傳菜,盡管有時(shí)候會(huì)犯糊涂,打翻食物,打碎玻璃杯與餐盤,在清理時(shí)經(jīng)常發(fā)出很響的餐具碰撞的聲音而惹得附近的顧客的冷眼,我也只能予以抱歉。

  聽(tīng)說(shuō)2011年2月1日起,全國(guó)最低工資上調(diào)。而我們的工作熱情也隨之上升,正逢過(guò)年又是三倍工資,大伙兒都爭(zhēng)著搶著上班。假期里,我的工作到2月18日就結(jié)束了,開(kāi)學(xué)后,真希望能抽出時(shí)間再打工,因?yàn)槲业玫搅斯ぷ鹘?jīng)驗(yàn)、人際交流

  在必勝客這段短短的工作時(shí)間中,我總結(jié)出以下幾點(diǎn):

 。1)在社會(huì)上要善于與別人溝通。

  經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的工作讓我認(rèn)識(shí)更多的人。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)。以前工作的機(jī)會(huì)不多,使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變,會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng),這是很尷尬的。與同事的溝通也同等重要。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過(guò)程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見(jiàn),你要聽(tīng)取、耐心、虛心地接受。

  (2)。在社會(huì)中要有自信。

  自信不是麻木的自夸,而是對(duì)自己的能力做出肯定。在多次的接觸顧客中,我明白了自信的重要性。你沒(méi)有社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)沒(méi)有關(guān)系。重要的是你的能力不比別人差。社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)也是積累出來(lái)的,沒(méi)有第一次又何來(lái)第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。

 。3)。在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài)。

  開(kāi)始放假的時(shí)候,知道要打假期工時(shí),自己就害怕了。自己覺(jué)得困難挺多的,自己的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏,學(xué)歷不足等種種原因使自己覺(jué)得很渺小,自己懦弱就這樣表露出來(lái)。幾次的嘗試就是為克服自己內(nèi)心的恐懼。如父母所說(shuō)的在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應(yīng)付,大膽與人對(duì)話,工作時(shí)間長(zhǎng)了你自然就不怕了。其實(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)就什么都會(huì)的,小時(shí)候天不怕地不怕,嘗試過(guò)吃了虧就害怕,當(dāng)你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對(duì)是關(guān)鍵,如某個(gè)名人所說(shuō):勇氣通往天堂,怯懦通往地獄。

  (4)工作中不斷地豐富知識(shí)。

  知識(shí)猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會(huì)衰弱,人缺少了知識(shí),頭腦就要枯竭。

  作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生,應(yīng)該懂得與社會(huì)上各方面的人交往,處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學(xué)生要注意到社會(huì)實(shí)踐,社會(huì)實(shí)踐必不可少。畢竟,3年之后,我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生,是社會(huì)中的一分子,要與社會(huì)交流,只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的,

  面對(duì)日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)和日新月異的社會(huì),我覺(jué)得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念,不要簡(jiǎn)單地把假期打工作為掙錢或者是積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的手段,更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會(huì)實(shí)踐能力。在這次寒期的工作中,獲益良多,這對(duì)我今后的生活和學(xué)習(xí)都有很大程度上的啟發(fā)。這次的打工是一個(gè)開(kāi)始,也是一個(gè)起點(diǎn),我相信這個(gè)起點(diǎn)將會(huì)促使我逐步走向社會(huì),慢慢走向成熟。寒假是短暫的,實(shí)習(xí)的期限是有限的,社會(huì)是復(fù)雜的,有無(wú)窮的知識(shí),特別是還沒(méi)有寫進(jìn)書(shū)本中去的,需要我們學(xué)生認(rèn)真的去學(xué)習(xí),有知識(shí),有能力才能自立于社會(huì),實(shí)現(xiàn)自己的最起碼的自我價(jià)值,才能和社會(huì)價(jià)值達(dá)到最終的統(tǒng)一。此時(shí),寫著結(jié)束語(yǔ),感覺(jué)有許多體會(huì)要說(shuō),又覺(jué)得不知該寫什么,這大概就是對(duì)社會(huì)了解的太少,知識(shí)不足的原因吧。不久我們又將繼續(xù)我們的大學(xué)生活學(xué)習(xí)生涯,我想在回校后,同學(xué)之間肯定有很多交流的問(wèn)題,我會(huì)抓住機(jī)遇,間接汲取同學(xué)們的實(shí)習(xí)知識(shí),增長(zhǎng)自己的才智,我還要利用好畢業(yè)前的時(shí)間從這次的體會(huì)中努力提高充實(shí)自己。

  必勝客兼職心得體會(huì) 篇6

  現(xiàn)在已經(jīng)開(kāi)學(xué)一周了,學(xué)校開(kāi)始嘈鬧起來(lái),突然間有點(diǎn)懷念暑假的寧?kù)o。在暑假的兩個(gè)月時(shí)間里,我選擇了留在學(xué)校,白天去離學(xué)校不遠(yuǎn)的必勝客餐廳做社會(huì)實(shí)踐,晚上在學(xué)校住宿。去餐廳我做得是一個(gè)小小的服務(wù)員,與自己的專業(yè)一點(diǎn)關(guān)系都沒(méi)有,不管怎樣,我還是堅(jiān)持下來(lái)了,和我的兩個(gè)好朋友一起上班,一起下班,過(guò)著和普通打工族一樣的生活。工作時(shí)枯燥的,日復(fù)一日地重復(fù)著前一天的工作,但是現(xiàn)在回想起來(lái)有覺(jué)得很充實(shí),一個(gè)多月的社會(huì)實(shí)踐一晃而過(guò),從中悟出的東西將讓我終身受用。下面是我在這次實(shí)踐中得到的感悟:

  一、人總要學(xué)會(huì)自己長(zhǎng)大

  俗話說(shuō):在家百日好。在家爺爺奶奶,爸爸媽媽在,很多難的事情都不用自己來(lái)做,自己負(fù)責(zé)小事就好,天塌下來(lái)總有爸爸扛著。當(dāng)有一天離開(kāi)了爸爸媽媽的羽翼保護(hù),我開(kāi)始覺(jué)得恐懼,做錯(cuò)了事要自己來(lái)承擔(dān)。

  在餐廳的時(shí)候,粗心大意的我總是做錯(cuò)事,像客人點(diǎn)餐的時(shí)候總是下錯(cuò)單,使餐廳的利益收到損失,使客人失望。經(jīng)理的指責(zé),客人的不滿,做錯(cuò)事的我覺(jué)得很委屈。但是我不能退縮,因?yàn)槲抑肋@是成長(zhǎng)的必經(jīng)之路。夢(mèng)想很豐滿,現(xiàn)實(shí)很骨感,我要學(xué)著去熟悉,學(xué)著去長(zhǎng)大,學(xué)著去獨(dú)當(dāng)一面。

  隨著時(shí)光的流逝,我們慢慢地長(zhǎng)大,爸爸媽媽慢慢地老去,每次見(jiàn)到媽媽頭上新出的白發(fā),爸爸臉上新開(kāi)的皺紋,我就覺(jué)得特別心疼。我渴望有一天自己可以自食其力,至少能自食其力,然后變得更強(qiáng),然后自己可以面對(duì)所有的困難,幫助爸爸媽媽減輕負(fù)擔(dān)。

  二、當(dāng)你自己失敗的時(shí)候的時(shí)候要把自己當(dāng)人看,這是我從中悟出的道理

  無(wú)論人的出身,貧富,健康與否,每個(gè)人都是平等的,沒(méi)有貴賤之分。即使是餐廳里的一個(gè)小小的服務(wù)員,街邊的掃大街的阿姨,車站里的平凡的售票員也應(yīng)該值得人去尊重。尊重別人,尊重自己。當(dāng)你成功的的時(shí)候要把別人當(dāng)人看,當(dāng)你自己失敗的時(shí)候的時(shí)候要把自己當(dāng)人看,這是我從中悟出的道理。

  三、合作的力量是強(qiáng)大的

  每一個(gè)成功的集體都是需要合作的。餐廳的運(yùn)作模式是,接待員接待客人把客人帶到位置,然后是點(diǎn)菜員記錄點(diǎn)餐的內(nèi)容,廚師做出飯菜,傳菜員把美味的佳肴送到顧客的面前,顧客用完餐后,收銀員收取餐費(fèi),服務(wù)員收拾飯桌,最后是接待員送客。每一個(gè)崗位都是息息相關(guān)的,只有大家都合作得好,效率高,才能換來(lái)客人的十分滿意,創(chuàng)造餐廳的最高利潤(rùn)。

  四、學(xué)會(huì)整理自己的生活,分類,井井有條讓生活更舒適

  從前我總是不喜歡收拾東西,無(wú)論是桌面還是衣柜都是亂糟糟的。在餐廳里我學(xué)會(huì)了分類。把東西收拾的干干凈凈,分好類,即好看美觀,又找東西也方便

  五、控制好自己的情緒,發(fā)揮微笑的力量

  微笑在服務(wù)行業(yè)是很重要的,臉帶微笑,會(huì)讓人感覺(jué)到我們的真誠(chéng)?刂谱约旱那榫w,不要把情緒帶到工作中來(lái),這樣我們才能在工作中做得更好。

  六、善待你的朋友

  在家靠父母,出門靠朋友。出門在外,有幾個(gè)朋友依靠覺(jué)得心里很踏實(shí)。朋友是那個(gè)當(dāng)你手里拿著很多碗的時(shí)候,她雙手愿意幫你分擔(dān)一半的人;朋友是那個(gè)即使她提早下班,但是她還是愿意坐在那里等兩個(gè)鐘頭等你下班一起回學(xué)校的人;朋友是你身無(wú)分文時(shí)她也身無(wú)分文,但是她還是愿意分一半的面條給你的那個(gè)人。

  必勝客兼職心得體會(huì) 篇7

  走進(jìn)必勝客我們餐廳,你就能看到抽象派西式壁畫、壁爐狀的出餅臺(tái)、隨處可見(jiàn)的廚房小玩具等,環(huán)境舒適給人親切感。

  與此同時(shí),其倡導(dǎo)的“為客瘋狂”的服務(wù)理念風(fēng)靡全球,先讓員工接受并認(rèn)同“歡樂(lè)休閑”、“輕松親切而又值得依賴”的餐飲氛圍和文化,然后讓員工在不經(jīng)意間給顧客帶來(lái)驚喜。

  必勝客餐廳,都有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù):當(dāng)客人進(jìn)門后,服務(wù)員及時(shí)問(wèn)候并安排他們?nèi)胱;快速點(diǎn)單并確定訂單;隨時(shí)了解顧客的需求,及時(shí)撤空盤,跟進(jìn)產(chǎn)品;上餐前確認(rèn)是否正確,結(jié)賬時(shí)詢問(wèn)顧客對(duì)產(chǎn)品及服務(wù)的滿意度……所有員工的目標(biāo)是“給予每位顧客一個(gè)再次光臨的理由”。

  全程式服務(wù)在必勝客體現(xiàn)得更加人性化,更認(rèn)真和細(xì)心。服務(wù)員與顧客的距離永遠(yuǎn)合適,親切自然。有些餐飲服務(wù)場(chǎng)所,服務(wù)員似乎熱情更高,不斷向顧客推薦產(chǎn)品,針對(duì)顧客消費(fèi)的目的性太強(qiáng),要是我是顧客,我也不喜歡這樣的服務(wù),所以啊!我們就把自己當(dāng)做顧客,就會(huì)清楚的知道顧客需要的是什么,從而滿足顧客的需求,給顧客一個(gè)較自由的空間,讓其放心看,放心選,讓產(chǎn)品和服務(wù)打動(dòng)他。

  不知不覺(jué)我在這快樂(lè)的家中,已經(jīng)待了大半年了呢,在這段時(shí)間里我學(xué)到了很到很多,忍不住想跟大家分享下我工作中遇到的快樂(lè)事件。

  我很喜歡和顧客溝通,我覺(jué)得他們很可愛(ài),雖然難免也會(huì)遇到脾氣比較不好的客人,但我覺(jué)得其實(shí)這是一種變相收獲,因?yàn)槊總(gè)人都不可能無(wú)緣無(wú)故發(fā)脾氣,他(她)的不滿肯定是我們做的不好!從顧客抱怨中其實(shí)我們可以得到進(jìn)步,鍛煉自身處理顧客抱怨的能力,還能認(rèn)識(shí)到自己餐廳的不足,大家一起努力造就更好的服務(wù)!

  我覺(jué)得吧雖然業(yè)績(jī)很重要!但是以現(xiàn)代營(yíng)銷理念來(lái)講,其實(shí)“留住顧客”更是一種盈利,因此有學(xué)點(diǎn)營(yíng)銷知識(shí)的我,在點(diǎn)餐的時(shí)候,我會(huì)常!皫皖櫩褪″X”讓他們可以花同樣的錢吃到更多的東西,把客人當(dāng)成我的朋友,像有的客人可能是第一次來(lái)必勝客吃飯,比較不清楚,兩個(gè)人卻點(diǎn)了五個(gè)人吃的東西,這時(shí)候我就會(huì)提醒客人,耐心的跟他說(shuō)明,事后他們的微笑,他們的謝謝,我覺(jué)得很快樂(lè),因?yàn)槲易屗麄兏惺艿搅苏嬲\(chéng),感受到我們的餐廳文化,造就了歡樂(lè)的氛圍。

  必勝客兼職心得體會(huì) 篇8

  剛?cè)氪笠粫r(shí),真正體驗(yàn)到了何為自己管自己,那么多的時(shí)間在眼前無(wú)聲無(wú)息的溜走,漸漸感到不理時(shí)間人心的頹廢,于是便下決心在課余給自己的生活增添一些色彩,誤打誤撞的成為了必勝客歡樂(lè)餐廳的一份子。

  首先,最讓我開(kāi)心的莫過(guò)于證明了我不并嬌氣。在必勝客的兼職日子里,每天都忙碌得沒(méi)有時(shí)間遐想所謂大學(xué)的美好生活是忽悠而已,充實(shí)得沒(méi)有時(shí)間抱怨,很多人都因?yàn)槭炙崮_痛委屈得抱怨著,我卻有著一份充實(shí)的滿足感,并且也得到經(jīng)理們的認(rèn)可。

  其次,認(rèn)識(shí)了很多很多可愛(ài)的人。這也是我想兼職的最大原因,覺(jué)得自己生活范圍很小,經(jīng)歷很少,不知道怎么和別人接觸,交流,開(kāi)始。希望能自然地認(rèn)識(shí)一些人,而不是把精力、愿想放在一個(gè)人身上。在‘高雅整潔的必勝客歡樂(lè)餐廳’我認(rèn)識(shí)了好多人噢,主動(dòng)教我傳菜,經(jīng)常問(wèn)我累不累的大男孩,幫我端盤子傳菜開(kāi)抽屜的阿姨,不厭其煩地教我刷卡開(kāi)發(fā)票的學(xué)姐,冒著筆的生命危險(xiǎn)借我筆的戴兔子耳朵的女生,還有總是逼我畫眼影但是很心疼人的溫柔女經(jīng)理,無(wú)奈但是無(wú)數(shù)次原諒我各種錯(cuò)誤的帥氣男經(jīng)理,語(yǔ)重心長(zhǎng)笑容可掬親力親為的店長(zhǎng)老大,對(duì)了,內(nèi)場(chǎng)真的好多帥哥,要找機(jī)會(huì)打入內(nèi)場(chǎng)。當(dāng)然還重新認(rèn)識(shí)了親們,一個(gè)二個(gè)都有不為我知的賢惠呢。真的是,越想越開(kāi)心,還有一些開(kāi)心感動(dòng)我就不說(shuō)了,放在心里更有感覺(jué),剛才寢室又在聊必勝客好玩的事,有人就說(shuō),你們真是不是累死就是笑死。

  對(duì)于大學(xué)生打工,一直是“仁者見(jiàn)仁,智者見(jiàn)智”,許多人的看法不盡相同。每個(gè)人都有自己的人生模式,我們有理由走自己選擇的人生路,只要把握住自己,掌握好學(xué)習(xí)與打工的分寸,肯定能把大學(xué)這個(gè)人生階段過(guò)得豐富多彩。早在學(xué)校里面規(guī)定要進(jìn)行一次大學(xué)生假期實(shí)踐活動(dòng)之前,我就有意愿要在這個(gè)寒假實(shí)行一次打工活動(dòng),賺的錢不是最重要的,人生歷練、社會(huì)經(jīng)驗(yàn)才是我最看重的。而我相信,在必勝客打工更能給以我這種我想要的生活。

  在必勝客工作的第一天我們參加了第一次新人培訓(xùn)。知道了原來(lái)必勝客和肯德基是一家人;知道了為什么必勝客是行業(yè)中的冠軍,它的“cHAmPS”——冠軍計(jì)劃:美麗整潔的環(huán)境(c)、真誠(chéng)友善的接待(H)、準(zhǔn)確無(wú)誤的供餐(A)、優(yōu)良維護(hù)的設(shè)施(m)、高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品(P)、高速迅捷的服務(wù)(S)。作為必勝客的伙伴需要擁有的品質(zhì):相互信任、為客瘋狂、追求躍進(jìn)、累計(jì)技巧、攻堅(jiān)團(tuán)隊(duì)、認(rèn)同鼓勵(lì)。

  說(shuō)實(shí)話,跟著訓(xùn)練員熟識(shí)菜單是一件蠻困難的事情,幾十種飲料、咖啡;幾十種飯面;幾十種小吃;幾十種比薩;幾十種甜品······有時(shí)候圖片跟實(shí)際做出來(lái)的實(shí)品有很大出入,不同飲料要搭配不同習(xí)慣、勺子,真的會(huì)讓人崩潰。此外,偌大的餐廳,近32張桌椅,編號(hào)并不標(biāo)識(shí),而要靠傳菜員記住。

  我的必勝客之旅暑假是必勝客最忙碌的一個(gè)時(shí)期,而我們正是在這時(shí)候開(kāi)始我們的必勝客之旅。必勝客歡樂(lè)餐廳主要分內(nèi)場(chǎng)跟外場(chǎng),我們是在外場(chǎng),主要工作有:

  (1)帶位剛進(jìn)餐廳兼職時(shí),最先學(xué)的就是帶位。師傅(同在必勝客工作的一位阿姨)不斷提醒:微笑服務(wù),帶上熱情!澳茫。 薄爸x謝光臨。 边@就是我們每天在喊的話,熱情的喊著。有顧客來(lái)時(shí),詢問(wèn)顧客人數(shù),然后將其帶到合適的位置上,送上菜單,然后退開(kāi)。餐廳里的座位主要有沙發(fā)座,靠窗的位置,還有非沙發(fā)的座位。我們會(huì)根據(jù)顧客需求,及餐廳空位盡量安排好位置:年老的顧客,帶小朋友的顧客,如果可能的話會(huì)盡量讓他們坐到沙發(fā)座,當(dāng)然餐廳里還有寶寶椅;喜歡靠窗位置的顧客,盡量領(lǐng)到靠窗位置上去。

  (2)傳菜一周以后,就開(kāi)始學(xué)傳菜。每一種飲料要配什么樣的吸管,每一種咖啡要不要配奶精堂姐,每一道餐點(diǎn)要配飯勺面勺,還是湯勺、點(diǎn)心勺等等都是要注意的。上菜時(shí),要注意提醒顧客小心鐵盤燙手,小心燙。下午茶時(shí)間,飲料最多,容易灑出來(lái)的咖啡開(kāi)始,端著幾杯飲料就擔(dān)心不穩(wěn),灑開(kāi),晃動(dòng);后來(lái),托盤上的東西越來(lái)越多,而我們走的也越來(lái)越穩(wěn)。一天下來(lái),你就知道,傳菜絕對(duì)是個(gè)體力活。初次傳菜的時(shí)候,我的感悟是:“原來(lái)比帶位更有助睡眠的是傳菜”。下班后,回到寢室倒下便一夜無(wú)夢(mèng)。

  (3)服務(wù)在傳菜臺(tái)待了兩周以后,該有的力氣鍛煉出來(lái)了,該累死的日子也算是熬過(guò)去,于是便學(xué)服務(wù)。不久,雞尾酒推出,經(jīng)理要求大家促銷雞尾酒。一開(kāi)始臉皮還不夠厚,只是在顧客要點(diǎn)餐的時(shí)候,過(guò)去幫忙點(diǎn)餐,也不知道怎么促銷雞尾酒,于是乎受教育還是免不了的,F(xiàn)在想想,其實(shí),促銷也沒(méi)想象中的那么難,對(duì)顧客推薦一下新品雞尾酒,讓顧客知道它們的存在,各自的特色口感便可。當(dāng)然這是后話,開(kāi)始總是要小小糾結(jié)一番。

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