端午節(jié)包粽子心得體會(huì)(通用47篇)
從某件事情上得到收獲以后,不妨將其寫(xiě)成一篇心得體會(huì),讓自己銘記于心,這樣就可以通過(guò)不斷總結(jié),豐富我們的思想。那么心得體會(huì)到底應(yīng)該怎么寫(xiě)呢?下面是小編精心整理的端午節(jié)包粽子心得體會(huì),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
端午節(jié)包粽子心得體會(huì) 1
盼星星,盼月亮,終于盼到了等待已久的端午節(jié)。下午,我剛回到家,就見(jiàn)媽媽與奶奶專心致志地包著粽子,只見(jiàn)奶奶手中拿著粽葉,卷成陀螺形,放入米和蜜棗,之后就包成四角形。我看了之后覺(jué)得又有趣,有簡(jiǎn)單。
于是就走上前去說(shuō)道:“我也來(lái)包粽子好嗎?”奶奶和媽媽爽口地答應(yīng)了。我也學(xué)著媽媽和奶奶的樣子,拿來(lái)粽葉卷成陀螺形的,我卷啊,卷啊,可卷起來(lái)的就是沒(méi)有媽媽和奶奶的好。我不灰心,一連卷了好幾次,終于卷出了一個(gè)令我自己比較滿意的形狀,可拿來(lái)與奶奶和媽媽的一對(duì)比,哎呀,還是別有差距。我心里想:“我是第一次包粽子,包地不好那是理所當(dāng)然的了!碑(dāng)我放上米時(shí),米好似一個(gè)個(gè)頑皮小孩從上面倒下去,下面漏出來(lái),我倒了半天見(jiàn)米還不滿,才發(fā)現(xiàn)我的棕葉有一個(gè)很微小的洞,又看了看奶奶和媽媽放米的時(shí)候,米好像一個(gè)個(gè)乖娃娃,隨媽媽奶奶任意擺布,媽媽見(jiàn)了,說(shuō):“這樣的粽葉不“合格”。
我又做了一次,這一次我做得很精細(xì),很細(xì)心,盡量滿足媽媽對(duì)我的要求,幾分鐘后,我歡呼起來(lái):“哦,成功咯!”我終于做出了一個(gè)最好的粽葉。再一次放上米,米也不再像頑皮娃娃那樣,而是乖乖的躺在它們的'“小疽園”里。要把米全部包裹起來(lái)了,我左一片葉子,右一片葉子,把米遮攏,盡量不撒到外面,可是還有一些米像娃娃還沒(méi)有玩夠似的,又跑了出來(lái),無(wú)奈,我只好不管撒出來(lái)的米了,繼續(xù)包我的粽子。為了不在讓米再次撒出來(lái),我又多用了一片粽葉當(dāng)做“外衣”捆上線,一個(gè)怪怪的粽子出現(xiàn)在我的眼前,雖然不太好,但是我是進(jìn)我最大的努力包出來(lái)的,我也非常滿意,奶奶和媽媽見(jiàn)了還夸我做地不錯(cuò)呢,我聽(tīng)了美滋滋的。過(guò)了一會(huì)兒,粽子蒸好了,我拿著自己的“作品”吃了起來(lái),覺(jué)得不其他的粽子好吃多了,因?yàn)轸兆邮亲约鹤龅模云饋?lái)肯定香。這個(gè)端午節(jié)我過(guò)得真開(kāi)心,真有趣!
端午節(jié)包粽子心得體會(huì) 2
今天是一年一度的端午節(jié),人們都會(huì)包粽子吃。
我先找來(lái)了一些包粽子需要的大葉子,然后從袋子抓了一些大米,準(zhǔn)備一個(gè)小碗,把米泡在水里。再把大葉子放在一起,在正中間弄成一個(gè)立體的三角形,上面寬,下面細(xì)細(xì)的.,像一個(gè)自己做的葉子碗。然后把這個(gè)三角形滾一滾,再把泡在水里的大米把水弄干,不要有水。接著把大米倒進(jìn)葉子里面,再在里面放上剛剛準(zhǔn)備的大棗,最后把它給包上,再用線把它扎好。接著又包了好幾個(gè)小粽子。媽媽夸我包的好看,我心里美滋滋的。
過(guò)了一會(huì)兒,粽子包好嘍!現(xiàn)在把它放在鍋里,找一個(gè)白色的小東西放在鍋上,上面有一些小洞洞,粽子放在這個(gè)白色的東西上,蓋上鍋蓋。熱氣直往天上飄,感覺(jué)我家的房子上有幾朵小小的云朵,真可愛(ài)!
過(guò)了一會(huì)兒,粽子熟了,我一吃,哇!真好吃!又香又甜,吃完了還想吃,我的口水正滔滔不絕的往下流著,我心里像有一只歡樂(lè)又活潑的小鳥(niǎo)在唱歌!祝大家端午節(jié)快樂(lè)!
端午節(jié)包粽子心得體會(huì) 3
今天是端午節(jié),我要包香噴噴的粽子。吃粽子是紀(jì)念屈原的。我好期待第一次我包的粽子是怎么樣的.呢?
包粽子的材料有:粽葉、糯米、因?yàn)槲覀円t棗餡,所以還有紅棗、繩子。
粽子要先拿兩張棕葉,一疊,一折就變成了漏斗形,上面寬寬的,下面卻和上面恰恰相反,窄窄的又細(xì)細(xì)的,真漂亮!再是裝糯米了,我以為是最簡(jiǎn)單的,可媽媽說(shuō)裝糯米要保證三點(diǎn):一:要平,平是好看。哼,要好看干嘛?能吃就行了,二:要滿,三:要多,這兩點(diǎn)就是餡多,香!
然后放餡料,把他們用繩子綁起來(lái),變成一個(gè)可愛(ài)的小粽子,太好了,我離包粽子只剩一步之遙啦!好激動(dòng)!我把一個(gè)大棗放進(jìn)去,因?yàn)槊孜曳诺锰,大棗一下去,有些米都撒了,幸好下面有個(gè)盆,要不今天晚上我要跪搓衣板了。
最后一步:用繩子把粽子綁起來(lái),繩子怎么系呢?我隨便系了一個(gè)死扣。媽媽說(shuō)這樣行不通,媽媽手把手教給我,耶,我終于會(huì)了,我和媽媽一起包,最后包了好多好多粽子放在鍋里蒸。我好開(kāi)心,費(fèi)盡了千辛萬(wàn)苦,才包出了一鍋粽子。
蒸好了,有很濃的棗香,咬一口哇,粽子又香又甜,吃著甜甜的粽子,心里樂(lè)開(kāi)了花。
端午節(jié)包粽子心得體會(huì) 4
我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日有很多,比如乞巧節(jié)、春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)……我最喜歡的是端午節(jié),因?yàn)槎宋绻?jié)可以包美味的粽子。
那天早上,我和奶奶一起去小河邊采粽葉。粽葉長(zhǎng)的好旺盛啊,碧綠碧綠的`葉子隨風(fēng)飄動(dòng),奶奶一手拿著粽葉,一手按住葉子根用力一摘,粽葉就完整地采下來(lái)了。
不一會(huì)兒就摘了滿滿一籃,奶奶就帶著我滿載而歸。我以為要開(kāi)始包粽子了,興奮得又蹦又跳,可是奶奶卻笑著說(shuō):“傻瓜,我們還要燒開(kāi)水煮粽葉、拌糯米呢!蹦棠陶f(shuō)完便和我一同熱火朝天干起來(lái),當(dāng)我們準(zhǔn)備好時(shí),早已滿頭大汗。
“包粽子嘍!”我大聲地宣布。大家便坐下來(lái),先挑出好的粽葉圍成一個(gè)類似“漏斗”的形狀,然后往里放了肉片、紅棗,最后拿來(lái)一根繩子繞了兩三圈,打上蝴蝶結(jié),一個(gè)個(gè)粽子就包好了。
粽子煮熟了!奶奶掀開(kāi)鍋蓋,香味布滿了整個(gè)廚房。我咬了一口,哇!黏黏的、甜絲絲的,真美味。吃完了粽子,奶奶給我講起了故事:“從前有一個(gè)愛(ài)國(guó)詩(shī)人叫屈原……”
那時(shí),我吃到了美味的粽子,又知道了屈原的故事,真是一個(gè)難忘的端午節(jié)啊!
端午節(jié)包粽子心得體會(huì) 5
粽子有千年的悠久文化歷史。每遇端午,家家戶戶,大街小巷都飄溢著甜絲絲的粽子清香。粽子發(fā)展到今天,已經(jīng)成為我國(guó)民間很受歡迎的食品之一。于是,我們小組的成員去學(xué)習(xí)了做粽子的方法。
我們先準(zhǔn)備好材料:糯米、紅豆、粽子葉等。然后,把糯米和紅豆浸泡在水里,等一定時(shí)間后把糯米和紅豆從水里拿出來(lái)瀝干,把這兩樣?xùn)|西混起來(lái)。接著,把粽子葉卷成一個(gè)圓錐形,在里面填上餡,然后按照螺旋的手法,從粽葉的另一端開(kāi)始慢慢的卷起來(lái),然后把上面的粽葉襄下來(lái)捏住,再把多余的粽葉左一圈,右一圈,直包到?jīng)]有粽葉為止。最后用線把粽子打個(gè)結(jié),就完成了。
大家包的粽子各式各樣:有迷你型的、有大號(hào)形的`、有歪歪扭扭的、有“四不像”的,有的只包出了三個(gè)角,逗得我們大家哈哈大笑。大家看著自己包的粽子,各個(gè)心滿意足。
這次活動(dòng)讓我感受到:只要是自己動(dòng)手,哪怕只是看著自己的勞動(dòng)成果,就會(huì)滿足,就會(huì)有成就感?磥(lái),在家還是要多動(dòng)手,其實(shí)勞動(dòng)不僅是最光榮的,勞動(dòng)更是其樂(lè)無(wú)窮的。
端午節(jié)包粽子心得體會(huì) 6
大年夜的前一天中午,奶奶對(duì)我說(shuō):“文文,想不想吃粽子。俊蹦棠讨牢易類(ài)吃粽子,我笑著說(shuō):“當(dāng)然想吃了!薄澳呛茫覀儸F(xiàn)在就包!
說(shuō)著,奶奶拿出早已準(zhǔn)備好的糯米和浸洗好的粽葉開(kāi)始包粽子,我也拿著小凳子坐在一旁跟奶奶學(xué),先拿兩張粽葉,大的可以是一張,然后把粽葉弄成像小碗一樣,再把米放進(jìn)去,不要太多,也不要太少,而且米要放實(shí),如果你喜歡吃肉粽,就在米里面放一小塊肉,然后把粽子葉包實(shí)包好,再用線把裹好的粽子扎緊!耙镁o一點(diǎn),要不然粽子不好吃的`!蹦棠谭磸(fù)對(duì)我說(shuō)。
真是說(shuō)說(shuō)容易做做難,奶奶不一會(huì)兒就裹好了一大堆,而我卻一個(gè)也沒(méi)包好,奶奶看我那吃力的樣子,過(guò)來(lái)手把手地教我,在奶奶的幫助下,我終于包好了一個(gè)粽子,雖然樣子不好看,但畢竟是我包的呀,我心里真是太高興了。
奶奶把裹好的粽子放進(jìn)鍋里煮,我在外面玩,一會(huì)兒,一股股清香從屋里飄出來(lái),真是香極了。
吃晚飯的時(shí)候,奶奶端出了一盆熱氣騰騰的粽子,我拿了一只,那可是我自己包的那只,迫不及待地剝開(kāi)來(lái)咬了一口,哇,真是太好吃了!
端午節(jié)包粽子心得體會(huì) 7
端午節(jié)要到了,我打算讓媽媽教我包粽子,因?yàn)槲蚁矚g吃粽子。
媽媽爽快的答應(yīng)了,說(shuō):“包粽子不能著急,要先把材料備好。糯米、粽葉泡好,把肉料調(diào)好味,還要準(zhǔn)備線繩”。準(zhǔn)備工作做好了,我們要開(kāi)始包粽子啦!
只見(jiàn)媽媽把兩片粽葉卷成三角形,又把泡好的米裝進(jìn)去,再放上調(diào)好味的肉,然后把粽葉用力卷起來(lái),用線繩把粽子來(lái)個(gè)五花大綁,粽子就好了。
我也學(xué)著包了起來(lái),可是怎么包也包不住,米都掉了出來(lái)了,我費(fèi)了九牛二虎之力,才包了一個(gè)。我包第一個(gè)的時(shí)候,我覺(jué)得自己包的好丑!我再包的時(shí)候比原來(lái)的`好多了,也不知行不行?不管怎么說(shuō),這也是我自己的勞動(dòng)成果。
粽子煮好了,媽媽讓我嘗一嘗,我吃了一個(gè),不夠,接著吃了兩三個(gè)。太好吃了,香甜的粽子讓我停下來(lái),吃的好飽呀!我真是太開(kāi)心了。我呀!真是一只貪吃的貓。
端午節(jié)包粽子心得體會(huì) 8
今天是一年一度的端午節(jié),家家戶戶都在家包粽子。
開(kāi)始包粽子嘍!昨天晚上,媽媽把粽子葉放在溫水里泡。今天,粽子葉就變成又松又軟的粽葉了。媽媽把米淘了幾下,先用溫水泡了幾個(gè)小時(shí),米就變大。拿著粽葉握了一個(gè)小三角形的小兜兜里,再把米放在小兜里。里面放一個(gè)紅棗,和上糖。然后把葉子對(duì)著口折起來(lái),就這樣最后纏上線,就做好了。
一開(kāi)始我包粽子還很簡(jiǎn)陋,簡(jiǎn)陋的粽子都要散架了。媽媽哈哈大笑。我得心情像霜打的茄子。這次媽媽手把手地教我包粽子的過(guò)程。從丑陋的粽子變成了現(xiàn)在的立立體體的'完好無(wú)損的粽子。一個(gè)比一個(gè)包的好看。就這樣一個(gè)一個(gè)的包下去。姐姐夸贊媽媽包的真好。媽媽笑瞇瞇地說(shuō):“你再仔細(xì)看看!苯憬阏f(shuō):“這就是你包的呀!”我對(duì)著姐姐說(shuō):“這是我包的!苯憬阖Q起大拇指說(shuō):“你和媽媽包的真是天衣無(wú)縫!眿寢尯臀倚α诵ΑN业男那闊o(wú)比的快樂(lè)。
蒸了大概十五分鐘,我掀起鍋蓋,一聞,!香氣滿屋,一股香噴噴的香氣撲鼻而來(lái),爸爸說(shuō):“我吃的粽子是大棗餡的!蔽乙矅L了一下,粽子香甜甜的。
我們一家四口吃著粽子,看著電視有說(shuō)有笑的。祝大家端午節(jié)快樂(lè)!
端午節(jié)包粽子心得體會(huì) 9
每年的五月初五,是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié),人們都喜氣洋洋地按照傳統(tǒng)的`習(xí)俗過(guò)節(jié)日,包粽子,插桃枝,艾蒿,在這個(gè)端午節(jié)我學(xué)會(huì)了包粽子。
今天是端午節(jié),我和姥姥一大早就起來(lái)了,首先要準(zhǔn)備材料,米,粽葉,線,蛋黃,吃完早飯我們就開(kāi)始包粽子。先把粽葉的粗莖剪掉,把好的葉子一片片整齊的疊好放在一邊。姥姥把粽葉卷成了一個(gè)圓錐形,再往里面抓一把米,用手摁兩下,再往里面放一個(gè)蛋黃,再抓一把米,用手摁緊,再用粽子葉包起來(lái),然后用線捆起來(lái),這樣一個(gè)青綠色的粽子就包好了。
我學(xué)著姥姥的樣子,一步一步的學(xué)著,可是我怎么包也不好看,要不就太松了,要不就漏米,要不就太小了,粽子看起來(lái)很簡(jiǎn)單,可是做起來(lái)難啊,真想放棄不包啦,姥姥說(shuō):“無(wú)論做什么事,不要急要有耐心,不能半途而廢!蔽蚁露Q心一定要學(xué)會(huì)包粽子。在姥姥一步一步的指導(dǎo)下,我學(xué)會(huì)了包粽子。原來(lái)包粽子那么簡(jiǎn)單,只要努力,誰(shuí)都能學(xué)會(huì)。
吃著自己親手包的粽子,心里特別開(kāi)心。
端午節(jié)包粽子心得體會(huì) 10
今天是端午節(jié),我們家要按照風(fēng)俗來(lái)包粽子。
過(guò)端午吃粽子,是人們?yōu)榱思o(jì)念愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,楚國(guó)詩(shī)人屈原跳汨羅江自盡,統(tǒng)治者為樹(shù)立忠君愛(ài)國(guó)的標(biāo)簽,將端午作為紀(jì)念屈原的.節(jié)日。
粽葉,顧名思義,是包粽子的葉片,其形狀像一艘小船。我把它卷成漏斗形,放了些糯米,就匆匆包起來(lái)。媽媽從我手中接過(guò)粽子,說(shuō):包粽子要把米壓緊。媽媽給我示范了一下。我照葫蘆畫(huà)瓢,包了起來(lái)。我使勁壓呀,突然砰的一聲大炮響了,粽葉被炸得屁滾尿流,米粒來(lái)了個(gè)天女散花。媽媽又告訴我可以用筷子叉一叉,于是我把筷子一股腦往里叉,只聽(tīng)啪的一聲,粽葉破了。包粽子還真不簡(jiǎn)單。
終于,我們包好了粽子,而我期盼已久的是吃粽子。
粽子終于煮熟了,我迫不及待的打開(kāi)一個(gè),吃了起來(lái)。突然,我大叫一聲:這粽子有毒!
原來(lái)媽媽堿放得太多了。
唉,不說(shuō)了!
端午節(jié)包粽子心得體會(huì) 11
一天早上爸爸問(wèn)我:“端午節(jié)吃什么?”我說(shuō):“吃粽子。”爸爸說(shuō):“今天我們?nèi)ツ棠碳页燥埌伞!?/p>
到了奶奶家,我們看到奶奶在包粽子。我也迫不及待的去包了,我左一包右一包。我說(shuō):“粽子包好了!眿寢屨f(shuō):“你這粽子連吃都沒(méi)法吃。”爸爸過(guò)來(lái)教我,我照爸爸的樣子包好了一個(gè)粽子。
今天我覺(jué)得包粽子很有趣。
端午節(jié)包粽子心得體會(huì) 12
今天我和奶奶一起坐車到鄉(xiāng)下去包粽子。
我們準(zhǔn)備梅干菜和肉,準(zhǔn)備包梅干菜粽子。粽葉已經(jīng)浸泡好了,奶奶清洗了粽葉和米,再往米里面加調(diào)料醬油、鹽……一切準(zhǔn)備妥當(dāng),我們開(kāi)始包粽子了。奶奶把粽葉圍成一個(gè)三角形,握在手心里,舀進(jìn)一勺拌好調(diào)料的米,再把梅干菜和肉放在中間,上面還得鋪上一層米,然后把長(zhǎng)長(zhǎng)的粽葉折下包裹住菱形的“米”,最后用繩子一圈圈綁起來(lái)。這樣一個(gè)漂亮的粽子就做成了。我有模有樣地照著奶奶的樣子做了起來(lái),可試了幾次都失敗了。包粽子還真是一個(gè)技術(shù)活!
沒(méi)一會(huì)功夫,奶奶就包好了許多粽子。我們把10個(gè)粽子系在一起放入鍋里煮,我在廚房里幫奶奶燒火。四十分鐘左右一陣陣淡淡的清香飄來(lái)。奶奶說(shuō):“再過(guò)幾分鐘,我們的粽子就熟了!蔽胰讨谒辜钡氐戎。我們用小火差不多悶了五分鐘后,粽子終于可以出鍋了。
奶奶打開(kāi)鍋蓋,粽子的'香味撲鼻而來(lái)。奶奶給我剝了一個(gè)放在碗里,一口咬下去那潤(rùn)滑的糯米和梅干菜的清香讓我回味無(wú)窮。
端午節(jié)包粽子心得體會(huì) 13
眼看端午節(jié)就要到了,而端午節(jié)又有吃粽子的傳統(tǒng)。小記者俱樂(lè)部特組織我們小記者走進(jìn)萬(wàn)利隆西餅屋學(xué)包粽子。
剛進(jìn)萬(wàn)利隆西餅屋,一陣濃郁的奶香味撲鼻而來(lái)。一位漂亮阿姨面帶微笑地向我們介紹粽子來(lái)歷,旁邊站著的是教我們包粽子的糕點(diǎn)師傅。
糕點(diǎn)師傅一邊示范如何包粽子,一邊講解小竅門(mén)。先將粽葉轉(zhuǎn)兩圈,圍成一個(gè)杯子模樣,再放一勺糯米。然后放兩個(gè)棗,用一勺糯米蓋著,最后用白繩綁緊,就是香濃糯米紅棗餡粽子了?粗杖~和餡在師傅的手里像一個(gè)聽(tīng)話的孩子,乖乖地聽(tīng)?zhēng)煾禂[弄,我們都迫不及待地躍躍欲試了。
想大顯身手的我馬上拿來(lái)一片粽葉,學(xué)著師傅的樣子開(kāi)始做。奇怪,粽葉到我手里變得頑皮了,我怎么弄都弄不成杯子的形狀,我有點(diǎn)著急了。師傅看出了我的心思,走到我面前,手把手地教我如何卷粽葉。慢慢地,我終于做好了一個(gè)杯子的形狀、放好餡、包緊,做成一個(gè)圓鼓鼓的菱形,用一根白線綁好。就這樣,我的粽子就做好了。我心想一定要把自己包的'粽子帶回家給媽媽吃,讓媽媽品嘗品嘗我的手藝。
活動(dòng)結(jié)束時(shí),萬(wàn)利隆的阿姨送給我們每人一個(gè)小蛋糕。今天的活動(dòng)真有趣,既讓我們玩得開(kāi)心,又讓我們大飽口福,還讓我們學(xué)會(huì)了包粽子,收獲真多呀!
端午節(jié)包粽子心得體會(huì) 14
一個(gè)星期三的晚上,我回到家,看見(jiàn)外婆正拿出粽葉,米、肉、繩子……我是丈二和尚――摸不著頭腦。“今天又不是端午節(jié),包粽子干什么呀?”我小聲嘀咕道。
這時(shí),外婆喊:“蕾蕾,快點(diǎn)做作業(yè),做完了,幫外婆包粽子!”
約摸1個(gè)小時(shí)過(guò)去了,我“啪”地把作業(yè)本合攏,書(shū)包也沒(méi)來(lái)得及整理,就火速奔向廚房。
我見(jiàn)到外婆身邊已經(jīng)有了幾個(gè)完整、漂亮的粽子,我也躍躍欲試,想立刻試試手。
外婆熟練地包著,她先把粽葉卷成圓錐形,在里面放一些米,然后,再放幾塊肉。接著,又把米撒在上面蓋住肉,最后,用粽葉包住,用繩子繞在上面捆緊,這樣,一個(gè)粽子就包好了。
我向外婆學(xué)習(xí),模仿外婆,像模像樣地包了起來(lái)。
我放米時(shí),米就像個(gè)不聽(tīng)話的撒潑小孩,硬要往洞外逃,當(dāng)我塞住這個(gè)洞,另一個(gè)洞又流出米來(lái)……我擺弄了大半天才包好。咦?我包的粽子怎么這么大?原來(lái),每一張粽葉漏米,都是靠其他粽葉補(bǔ)上去的。棉線也用了一大把。
晚上,吃飯了。媽媽挑了一個(gè)“最大”的`粽子給外公吃,外公笑咪咪地接過(guò)粽子,扒了一層又一層的粽葉。終于,一個(gè)小小的粽子呈現(xiàn)在大家眼前。瞧!我鬧了個(gè)天大的笑話。
端午節(jié)包粽子心得體會(huì) 15
今天是農(nóng)歷五月初五――傳統(tǒng)的端午佳節(jié),也是紀(jì)念我國(guó)愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原的節(jié)日。為此,我選擇了一個(gè)特別的慶祝、紀(jì)念方式――包粽子。
在爸爸媽媽的幫助下,我準(zhǔn)備好了所需要的材料:糯米、紅豆、肉、香腸、粽葉和線,并把它們分別泡在水里,過(guò)一會(huì)兒,把肉和香腸洗干凈,切成一塊一塊的放進(jìn)碗里。大約60分鐘后,把紅豆、糯米和粽葉洗凈,把線一根一根的準(zhǔn)備好。
剛開(kāi)始,我們拿著粽葉不知怎么下手,經(jīng)過(guò)了多次練習(xí),才學(xué)會(huì):先把粽葉的一小部分卷成一個(gè)圓錐形,里面形成一個(gè)很大的空間,用勺子把糯米、紅豆倒進(jìn)去,差不多一半時(shí),再往里面放一塊肉或香腸,再把其余的粽葉沿邊裹緊,并用線捆好。就這樣,一個(gè)粽子就包好了。我們就按照這樣的方法一個(gè)一個(gè)地包了起來(lái)……
把水燒好后,我和爸爸把粽子一個(gè)一個(gè)小心翼翼地放進(jìn)鍋里。在煮粽子時(shí),我的心情就如十五個(gè)吊桶――七上八下。不一會(huì)兒,我就要去廚房看一下,總擔(dān)心粽子掉出米粒煮成一鍋粥。站在爐具旁,目不轉(zhuǎn)睛地看著那在鍋中上下擺動(dòng)的粽子,好像在說(shuō):“主人,主人,不要擔(dān)心,我會(huì)保護(hù)好自己的。”一個(gè)小時(shí)終于到了,粽子煮好了。
我吃著這些香噴噴的`粽子,心里美滋滋的。不禁有些感慨,我們包的粽子,雖然沒(méi)有超市里的好看、味道好,可這是自己親手做的,不僅用自己的行動(dòng)表達(dá)了對(duì)愛(ài)國(guó)詩(shī)人的深切敬意,還體會(huì)到了勞動(dòng)的快樂(lè)!
端午節(jié)包粽子心得體會(huì) 16
每年過(guò)年前,外婆都會(huì)包粽子,因?yàn)橥馄胖牢覀儛?ài)吃粽子呀。外婆會(huì)包甜粽和肉粽。甜粽子里面放的是蜜棗,外婆每次在粽葉子里放了一些米之后,我就會(huì)把一顆蜜棗放進(jìn)去。包完甜粽子,外婆就包肉粽了。
包完粽子,外婆就開(kāi)始煮粽子,很快的.,整個(gè)房間里都是粽子的香味了。外婆煮好粽子后,總會(huì)剝一個(gè)粽子給我嘗嘗。我覺(jué)得外婆包的粽子真好吃呀!
端午節(jié)包粽子心得體會(huì) 17
今天,我和爺爺一起包粽子。
爺爺準(zhǔn)備了粽葉、糯米、板栗和紅棗這四種材料。我先把一片粽葉彎成袋子的形狀,往“袋子”里灌上一點(diǎn)糯米,塞一顆板栗,再灌一點(diǎn)糯米,塞一顆紅棗,最后再灑上薄薄的`一層糯米,用細(xì)繩綁好,一個(gè)粽子就這樣完成了。因?yàn)榻夢(mèng)兆邮且患夹g(shù)活兒,所以這件
事就歸爺爺統(tǒng)一做了。包了幾個(gè)以后,我包得越來(lái)越快,得心應(yīng)手,爺爺都來(lái)不及綁了呢!
中午,我吃著自己包的粽子,心里比吃了蜜還甜。
端午節(jié)包粽子心得體會(huì) 18
周末,我來(lái)到外婆家玩,只見(jiàn)外婆將一些“筍葉”和一臉盆的米放在桌上,我好奇地問(wèn):“外婆,這是干什么呀?”外婆笑瞇瞇地回答我說(shuō):“今天,咱們來(lái)一起包粽子吧!”我高興地答應(yīng)了。
首先,我將粽葉卷成大喇叭形狀,接著,我學(xué)著外婆的`樣子將米放進(jìn)去,然后放點(diǎn)熏肉,夾在中間。第三步,我把粽葉往下翻,翻成一個(gè)五角星。可是我怎么也做不好這一步,外婆見(jiàn)了,忙來(lái)幫忙說(shuō):“你看,手要握緊,不要放松!苯K于在外婆的幫助下,我用繩子將粽子扎好了。
粽子包好了,外婆將包好的粽子一一放入高壓鍋。約莫過(guò)了幾小時(shí),我就聞到了香噴噴的粽子味。
吃著自己做的粽子,可真香!
端午節(jié)包粽子心得體會(huì) 19
今天,我們有機(jī)會(huì)包粽子了。我按耐不住心中的喜悅,迫不及待的把媽媽為我準(zhǔn)備糯米拿了出來(lái)。
我先拿了一根棕葉子,把棕葉的上角折掉,讓兩片粽葉重疊,然后按照老師的方法把葉子旋轉(zhuǎn)起來(lái),眼下粽葉就成了一個(gè)三形角,而這時(shí)就可以把米放進(jìn)去了。隨后,用多余的粽葉把米包起來(lái)。我小心翼翼地把它合攏,當(dāng)我以為我包的粽子已經(jīng)天衣無(wú)縫,嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的時(shí)候,我發(fā)現(xiàn)這時(shí)有些米就像一個(gè)調(diào)皮的`小孩子想跑出來(lái),我興奮勁還沒(méi)過(guò)呢,這不,它們就要跟我唱反調(diào)了。我摩拳擦掌,準(zhǔn)備重新再來(lái)一次。我屏氣凝神,每步驟都小心翼翼,慢慢地把它包好了,再用棕葉子把它拴好。一個(gè)造型獨(dú)特的粽子就出爐了。看著它乖巧可愛(ài)的樣子,我情不自禁想立馬拿回家,把它煮來(lái)吃掉。不過(guò),還不行。后來(lái)我的動(dòng)作越來(lái)越熟練了,輕而易舉地包好了一個(gè)個(gè)粽子。哈哈!我回家就可以大飽口福了。雖然,我包的粽子一點(diǎn)也不好看。但它在我的心目中是獨(dú)一無(wú)二、無(wú)與倫比的。并且,對(duì)它愛(ài)不釋手了,因?yàn)檫@里面注入的是我的用心。
今天,真是有意義的一天啊!我不僅學(xué)會(huì)了如何包粽子,還享受到和同學(xué)們一起包粽子的快樂(lè),回家還有口福。嗯,不錯(cuò)!今天真是完美的一天。
我拿著粽子一路走一路樂(lè),到了家后,我立馬把它下鍋。過(guò)了一會(huì)兒,粽子的清香緩緩地從鍋中溢出來(lái),我貪婪地嗅著這一絲絲,一縷縷的粽香,口水都要流出來(lái)了。粽子不僅是舌尖上的美味,更是一個(gè)民族難以割舍的溫馨。
端午節(jié)包粽子心得體會(huì) 20
“節(jié)分端午自誰(shuí)言,萬(wàn)古傳聞為屈原。”一年一度的端午節(jié)又到了!
端午節(jié)最重要的習(xí)俗當(dāng)然是包粽子啦!早上起床,外婆已經(jīng)早早地站在冰箱前準(zhǔn)備食材了。我連忙跑上去說(shuō):“外婆,我也要包!”“好,那你要認(rèn)真一點(diǎn)哦!薄班培牛 蓖馄虐炎厝~、紅棗、咸蛋黃、糯米、細(xì)蠅準(zhǔn)備好后,就可以開(kāi)始咯!首先,將粽葉卷成漏斗形。然后,往“漏斗”里放入一層糯米和咸蛋黃,再放一層糯米。放完之后,把“漏斗”包起來(lái)。最后用細(xì)繩把它捆起來(lái),一個(gè)粽子便完成了。我也學(xué)著外婆的方法做?墒,包起來(lái)的時(shí)候,“淘氣”的粽葉卻怎么也包不住糯米。我犯了愁,這時(shí),外婆笑著對(duì)我說(shuō):哈哈!你應(yīng)該用手包緊它,這樣它就不會(huì)淘氣啦”我根據(jù)外婆說(shuō)的方法做,終于包好了!隨后,我們又包了很多人咸蛋餡的粽子。看滿臉皺紋的紅棗爺爺時(shí),我似乎想到了什么,趕緊包了三四個(gè)紅棗餡的'粽子。一盤(pán)挨挨擠擠的粽子一份份溫暖的愛(ài)。
粽子煮好咯!一盤(pán)香味四溢的粽子上桌了,爸爸拿起一個(gè)粽子就準(zhǔn)備打開(kāi),我想:吃粽子就像拆盲盒一樣,不知道爸爸會(huì)抽到什么餡的呢?我看著爸爸,沒(méi)想到,他竟然抽到了紅棗餡的!紅棗餡的那么少,我爸爸可真是一個(gè)幸運(yùn)兒!端午節(jié)真好,我愛(ài)端午節(jié)!
端午節(jié)包粽子心得體會(huì) 21
農(nóng)歷五月初五,是我國(guó)的傳統(tǒng)佳節(jié)端午節(jié),包粽子、賽龍舟是必不可少的。昨天是端午節(jié),今天楊老師教我們包粽子。
楊老師昨天就從市場(chǎng)買回棕葉、糯米、紅棗、繩子。她告訴我們,昨天她就把棕葉、糯米、紅棗、繩子洗了一遍,再把粽葉刷干凈,這樣才能包粽子。
楊老師給我們看了一遍視頻,告訴我們卷成漏斗形再把粽葉捏住,放一半米進(jìn)去,再放進(jìn)一個(gè)紅棗,把多出來(lái)的粽葉折起來(lái),最后再拿繩子捆起來(lái),一個(gè)粽子就大功告成了。
我拿起兩片粽葉,先對(duì)折,然后卷成漏斗形。但是我左卷右卷卷了好久都沒(méi)有卷好,在楊老師的指導(dǎo)下終于卷成了漏斗形。接著放進(jìn)一半的糯米,再放了個(gè)紅棗,又加一半糯米進(jìn)去。要把多余的粽葉折起來(lái)時(shí),我折了好多遍都沒(méi)折好。楊老師幫我把粽葉折好后給了我一根繩子,讓我捆起來(lái)。我捆著捆著,這繩子不知道怎么回事,老是松,好像故意和我作對(duì)似的。我使勁把繩子綁起來(lái),但還是松了。我綁了好多遍終于綁好了,呼——包粽子不容易呀。
包粽子雖然很難,但我們還是很開(kāi)心。我們包出的`粽子形狀不太好看,卻是我們親手包的哦!
端午節(jié)包粽子心得體會(huì) 22
年前一大早,撲鼻而來(lái)的是一股特別的香氣,好奇的我跑到廚房外一探究竟,只見(jiàn)外公坐在大灶前燒著材火,外婆站在桌子前忙碌著,手在鍋?zhàn)永锬髞?lái)捏去的樣子真是逗趣,走近一看,才發(fā)現(xiàn)外婆正在在包裹著我平常最喜歡吃的肉粽。
包肉粽看起來(lái)真好玩!我充滿好奇心地在一旁看著,外婆看我一副興趣高昂的樣子,就同意讓我也動(dòng)手做看看。一開(kāi)始,肉粽被我包成了”四不像”,外婆則在一旁一個(gè)步驟一個(gè)步驟提醒我,漸漸的,我越來(lái)越懂得訣竅和技巧,只見(jiàn)外婆驚奇地稱贊:“你真厲害!馬上就學(xué)會(huì)了,呵呵!绷硗猓怍諘r(shí)總感覺(jué)手里油油的,還常黏著一些米粒,就算洗完手,手中還是會(huì)留著肉粽材料的味道呢!
一串串的`肉粽經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間烹煮,起鍋時(shí)的粽子彷彿洗了熱水澡,香氣四溢,我迫不急待的拆了顆熱騰騰的粽子來(lái)品嘗,美味的肉粽果真一下子就被我吃光了呢!頭一次嘗試包粽子的感覺(jué)真是獨(dú)一無(wú)二,而和家人在年節(jié)一同相處的團(tuán)圓樂(lè)更是幸福!
端午節(jié)包粽子心得體會(huì) 23
兩千多年前,偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原在汩羅江邊仰天長(zhǎng)嘆一聲,投入了滾滾激流。兩千多年后,五月初五成為了傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)!大家要包粽子、賽龍舟、掛艾草、擦雄黃、戴香包,用各種方式來(lái)紀(jì)念這位愛(ài)國(guó)詩(shī)人。
媽媽為了讓我體驗(yàn)端午節(jié)的氣氛,和我一起參加了宇佳廣場(chǎng)舉行的“父愛(ài)粽如山,親子包粽子”活動(dòng)。工作人員給我們講了活動(dòng)規(guī)則及注意事項(xiàng),然后將準(zhǔn)備好的原料:糯米、粽葉、紅棗、葡萄干、花生給我們每組端過(guò)來(lái)一份,并給我們做了簡(jiǎn)單的講解,我聽(tīng)著覺(jué)得很簡(jiǎn)單,可是我自已包時(shí),手就怎么也不聽(tīng)使喚,后來(lái)媽媽告訴我,粽葉要做成一個(gè)的圓錐形,但我包時(shí),下面總是有一個(gè)洞,我左右觀察,終于把粽葉捏的沒(méi)有洞了,我往里面放了少放許糯米,接著放紅棗、葡萄干、花生,然后把它包起來(lái),可無(wú)論我怎么折,總是做不好,不是這兒漏了,就是那兒破了,我氣的火冒三丈,只好求助媽媽,媽媽告訴我:“堅(jiān)持就是勝利,媽媽來(lái)教你”,我看著媽媽那么輕松的.就包成了一個(gè)漂亮的粽子后,我學(xué)著媽媽的步驟,在一次次的失敗中終于包成了一個(gè)像樣的粽子,心里美滋滋的,終于在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)我包好了十四個(gè)粽子,看著包好的粽子,十分自豪,雖然包粽子過(guò)程很辛苦,卻很開(kāi)心,媽媽的話又再次浮現(xiàn)在我的腦!坝龅嚼щy不能退縮,要堅(jiān)持。堅(jiān)持才是勝利!”
我次“親子包粽子”讓我感受到了勞動(dòng)的快樂(lè),讓我吃到了滿口噴香的粽子,真值!
端午節(jié)包粽子心得體會(huì) 24
每當(dāng)?shù)轿逶鲁跷宥宋绻?jié)時(shí),我和妹妹總會(huì)情不自禁地想起包“粽子”趣事。
記得那是我七歲時(shí)候的事。
那天是五月初五端午節(jié),我們一家人回老家,爸爸媽媽都在忙,真無(wú)聊!我和妹妹坐在門(mén)前的石頭上發(fā)怔發(fā)傻。我看了看四周,突然我像發(fā)現(xiàn)新大陸似的大叫一聲:“包粽子!”說(shuō)罷,我如同瘋牛一般跑進(jìn)了廚房,“偷”了好幾片棕葉跑出去。妹妹見(jiàn)了,疑惑地問(wèn)我:“姐姐,這不是奶奶包粽子用的.葉子嗎?你拿它出來(lái)干嗎啊?”“有用,我們用它玩游戲!”我還用神秘的眼神對(duì)妹妹使了個(gè)神秘的眼色!巴媸裁?”“包粽子。今天是端午節(jié),奶奶在包粽子,我們也包粽子!你跟我學(xué)……”
我把一片棕葉遞給了妹妹,只見(jiàn)我拿起幾塊灰色小石頭,放在綠油油的棕葉間,然后我們學(xué)著奶奶的樣子把棕葉弄成花朵狀,“粽子”中間就露出了一個(gè)小口,我小心翼翼地捧著“粽子”,就像捧著無(wú)價(jià)之寶似的,我東張西望,說(shuō):“要拿個(gè)東西綁上去!泵妹醚壑樽庸锹狄晦D(zhuǎn),說(shuō):“姐姐,你再去拿些奶奶包粽子用的那種繩子!薄昂弥饕!”我說(shuō)著一蹦一跳地跑上廚房去。一會(huì)兒,我滿面春風(fēng)地跑下來(lái),手里拿著幾根繩子。“拿到啦!”我把繩子遞給妹妹,“開(kāi)工!”我邊說(shuō)邊忙活起來(lái)。
我把小口子捏在一起,用繩子繞住小口子一圈,準(zhǔn)備想綁起來(lái),“糟糕!怎么綁。∷懔讼菇壈!”我心想著,瞎綁一通,把繩子繞來(lái)繞去。忙活了好久,我和妹妹的“杰作”終于大功告成啦!我和妹妹拿著“粽子”繞著一塊大石頭轉(zhuǎn),邊轉(zhuǎn)邊喊:“一斤咯!五毛一斤咯!”但等了好久,都沒(méi)人來(lái)買,我和妹妹就一直等,一直等……
啊,童年!美好的純真年華!
端午節(jié)包粽子心得體會(huì) 25
我是一個(gè)粽子迷,最喜歡吃肉粽子了。這不,外婆知道我這么喜歡吃粽子,就特意從家里跑到我家來(lái)為我包粽子給我吃。高興!
包粽子前的晚上,外婆先把肉切成一塊一塊的,然后把肉放進(jìn)一個(gè)大碗里,再加入醬油、老酒、鹽、雞精等調(diào)料攪拌均勻,就放在一邊,外婆說(shuō)這叫腌制一下肉,讓肉更好吃。需要十幾個(gè)小時(shí)以上時(shí)間。
第二天,外婆把腌制好的肉放在桌子上,接著把箬葉(粽子外面包的那層葉子)放在裝滿水的鍋?zhàn)永镏笠幌,這是給箬葉清洗和消毒。然后把糯米用開(kāi)水泡一下,等它漲起來(lái)就好了。漲好的糯米肉層層的,很好看!這樣是讓粽子煮的時(shí)候好煮一些。
當(dāng)所有的準(zhǔn)備動(dòng)作做好后,外婆就動(dòng)手包粽子了:外婆先把箬葉從中間開(kāi)始卷成一個(gè)尖錐體,再往里倒入一小把糯米,還拿了一根筷子捅了捅,我問(wèn)外婆干什么用?外婆說(shuō)這是讓它更緊一些。于是就往里放一兩顆腌好的肉塊,接著再加入糯米壓實(shí),馬上把箬葉包上,剩下兩只像”兔耳朵“一樣的葉角也向前壓向邊上這樣一個(gè)有立體感的三角粽就基本成型了,還沒(méi)完呢,外婆拿起事先搞好的棉線,用牙齒咬住一端,在粽子上繞了好幾圈,于是一個(gè)漂亮的肉粽就大功告成了。外婆接著繼續(xù)做其他的,一會(huì)兒工夫就包起好多了。
我看了很感興趣,也想試著做一下,我按剛才外婆的步驟做,外婆還不斷給我指點(diǎn),終于也做出來(lái)一個(gè)了,我看看我做的粽子形狀不是很好看,樣子方不方園不圓的,都能看到糯米粒,完全不像外婆做的'好看?墒俏乙廊缓芸旎!連忙叫外婆先給我煮起來(lái)給我吃。過(guò)來(lái)半個(gè)小時(shí),熱氣騰騰的粽子出爐了!我一把抓起其中最“好看”的我包的粽子,撕開(kāi)箬葉一股新粽子特有的清香飄開(kāi)了。我一邊吹氣,一邊大口咬了一口,吃著我自己親自動(dòng)手包的粽子,我大聲說(shuō)道:“真是天下最最最最最最的美味啊!”說(shuō)完我大口大口地吃起來(lái)了。
端午節(jié)包粽子心得體會(huì) 26
今天下午,我終于盼到了端午游園活動(dòng),我們?cè)谑彝馔媪怂膫(gè)項(xiàng)目,分別是百米長(zhǎng)卷、劃龍舟、點(diǎn)雄黃酒和編花環(huán)。雖然這些好玩,但是我印象最深的還是在室內(nèi)班級(jí)里的包粽子。
在一邊看著的時(shí)候,我覺(jué)得很簡(jiǎn)單,上去自己包的時(shí)候,有一種很難的感覺(jué)。拿起來(lái)卷成一個(gè)錐形,這一步如果沒(méi)卷緊的話,包的米就會(huì)漏出來(lái),漏出來(lái)就包不好了。把米裝進(jìn)去后,把上面的粽葉蓋下來(lái),最后把繩子系上,一定要系緊,不然葉子散了,米就漏出來(lái)了。大多數(shù)同學(xué)都出現(xiàn)了糯米漏了的情況,他們只好重新包一個(gè)系得緊的粽子拿回去吃。系繩子也有技巧,粽子是三角體的,每條棱上都有一個(gè)卡點(diǎn),綁在卡點(diǎn)上就不會(huì)掉了。
趙老師給我們拍集體照的時(shí)候,我看到了各種各樣的粽子,有迷你的,有胖子體形的,有尖鼻子的,還有的`像被重物擠壓過(guò)似的。我們同學(xué)包的粽子,只有你想不到,沒(méi)有我們做不到的。
有同學(xué)把做好的粽子放進(jìn)了之前編織好的袋子里提著到處走。突然,一個(gè)胖胖的粽子掉在了地上,里面的米全都“跑“出來(lái)了,好似一群頑皮的孩子,滿地跑。緊接著后面又接連有五六個(gè)粽子趴在地上,與地板親密接觸。這些粽子的“主人”又要重新忙乎了!
包好的粽子當(dāng)天晚上就被我吃得一口不剩,吃著自己辛苦做出來(lái)的粽子,心里別提有多開(kāi)心了。那晚,我夢(mèng)見(jiàn)我又回到了包粽子的這個(gè)下午,我又快樂(lè)地包了一回粽子;在夢(mèng)中,我又歡快了猛吃了一次。
端午節(jié)包粽子心得體會(huì) 27
記得第一次包粽子時(shí),我手忙腳亂地把一個(gè)粽子都給包散了。當(dāng)時(shí)的我只有七歲。今天,我們又要包粽子了。
我們把手洗干凈走入包粽子教室?吹揭淮笈柚袢~正在盆里泡澡,也看到了花生先生、綠豆小姐都在盆里聊天呢!只見(jiàn)老師先把繩子固定在椅子上,然后拿出一片只有一只手臂那么細(xì)的竹葉,弄出個(gè)三角的形狀,再往“三角杯”里裝些糯米,裹好竹葉,用線把它捆起來(lái),這樣一個(gè)粽子就包好了。
可是我哪會(huì)包粽子呀!好在我以前看媽媽包過(guò)粽子,她包的就像一個(gè)真正的三角形,但愿我能像媽媽包得那么好。開(kāi)始包粽子了,我把竹葉弄成一個(gè)三角形,然后再放點(diǎn)米,正是因?yàn)檫@個(gè)竹葉太細(xì)了,我只能放幾顆米粒。剩下的部分可就難了,我只好靠著那點(diǎn)記憶來(lái)回想媽媽包粽子的場(chǎng)景。就這樣,我包著包著,發(fā)現(xiàn)我包的完全不是三角形,可我也沒(méi)辦法呀,只好用繩子捆起來(lái)了。那個(gè)粽子只有指甲蓋那么大,還是個(gè)正方形的。
我一個(gè)接著一個(gè)地包,一連包了七個(gè)。有的.是正方形的,有的是愛(ài)心形的,還有的什么形狀都不是,一個(gè)個(gè)五花八門(mén)的,什么形狀都有。我過(guò)去瞧了瞧別的同學(xué)包的粽子,發(fā)現(xiàn)有的人比我包的還奇葩,有一個(gè)人還包了個(gè)“木乃伊棕”,還有的都散了。這些場(chǎng)景,如果你看到了也會(huì)覺(jué)得搞笑的。
最后五分鐘的時(shí)間,邱老師給我們拍了一張大合照,別人是干杯,我們來(lái)了張“干粽子”,整個(gè)畫(huà)面除了一根根的細(xì)線,便是五花八門(mén)的粽子。今天我們度過(guò)了一個(gè)別樣的端午節(jié),并用這一方式來(lái)緬懷偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人——屈原。
端午節(jié)包粽子心得體會(huì) 28
端午節(jié)快到了,家里就開(kāi)始準(zhǔn)備過(guò)節(jié)的.材料。媽媽說(shuō):“今年端午節(jié)我們來(lái)自己做粽子吧!蔽艺f(shuō):“好呀,好呀,我也要學(xué)包粽子!眿寢屨f(shuō)可以話,中午吃了飯,媽媽稱了十斤糯米用水泡著,然后帶著我去摘粽葉,到了菜園里,我們就開(kāi)始摘粽葉,綠綠的粽葉摘了滿滿一筐。然后,我們就開(kāi)開(kāi)心心地回到了家。
糯米泡夠了四個(gè)小時(shí),媽媽說(shuō)現(xiàn)在可以包了,只見(jiàn)媽媽左手拿粽葉,右手拿著粽葉一轉(zhuǎn),那個(gè)粽葉就像甜筒一樣,太神奇了!然后媽媽用調(diào)羹把糯米倒進(jìn)那個(gè)綠色甜筒里,用一根筷子戳幾下,然后把粽子工口,用一根繩子捆起來(lái),一個(gè)粽子就包好了。
“這個(gè)包粽子挺簡(jiǎn)單的!蔽乙贿呎f(shuō)著一邊拿起了粽葉開(kāi)始包了,可是粽葉在我手里一點(diǎn)兒都不聽(tīng)話,搞了半個(gè)小時(shí)也沒(méi)有包好一個(gè)粽子,我正要放棄,媽媽說(shuō):“做事情要有始有終,不能半途而廢!比缓髬寢屖职咽值亟涛摇R粋(gè)丑粽子包好了,媽媽說(shuō):“你可以自己試著包了!钡搅宋妩c(diǎn)鐘,粽子全都包完了,我數(shù)了數(shù),我包了八個(gè),而且包得很松很丑,可是媽媽對(duì)我說(shuō)包得不錯(cuò),我開(kāi)心地笑了。
端午節(jié)包粽子心得體會(huì) 29
端午節(jié)的下午,一股香味把我從客廳引入了廚房。
媽媽在廚房里忙個(gè)不停,走近一看,原來(lái)媽媽在包粽子,我對(duì)媽媽說(shuō):“我也要學(xué)包粽子!”媽媽用懷疑的`眼光看著我:“就你?行嗎?”我說(shuō)“你別小瞧人,我包好了你可別感到驚訝,走著瞧!”
我學(xué)著媽媽的摸樣,把葉子彎成一個(gè)三角形,隨便抓了一把米放進(jìn)去,把線一拉,我的第一個(gè)“粽子”就包好了。媽媽指著我的粽子笑了起來(lái):“你這叫粽子?米全部都漏出來(lái)了!蔽铱粗棒兆印奔t著臉低下頭,我粽子的首秀宣告失敗。
端午節(jié)包粽子心得體會(huì) 30
我喜歡乞巧節(jié),喜歡清明節(jié),喜歡重陽(yáng)節(jié)……但我最喜端午節(jié)。其中我認(rèn)為包粽子最有趣。
一進(jìn)教室,哇塞!好多東西呀!都是包粽子的材料,有雪白的糯米、紅彤彤的甜棗、長(zhǎng)長(zhǎng)的粽葉和五顏六色的`繩子。這時(shí)看的眼花繚亂。
今天我們坐我們班要包粽子了!老師先給我們示范,首先把就一圈從圓筒形,再用勺子挖出差不多的糯米,放兩個(gè)紅紅的蜜棗,然后再沿著三角形把粽葉包完,最后用一根繩子。我心想:不就是包粽子嗎?這有什么難的。
我開(kāi)始包了,可是不料,我去放蜜棗呢,糯米流出來(lái)了,原來(lái)是米放多了。我準(zhǔn)備包第二個(gè),這一次包好了,可繩子又不會(huì)記的了!拔也话恕T趺疵看味及缓?”我說(shuō)道。忽然我想起媽媽對(duì)我說(shuō)的話:“失敗是成功之母!庇谑俏乙淮我淮伟。終于包好了。我太開(kāi)心了?粗@個(gè)可愛(ài)又漂亮的小粽子,高興的一蹦三尺高。
端午節(jié)真有趣,我希望每天都是端午節(jié)。
端午節(jié)包粽子心得體會(huì) 31
一年一度的端午節(jié)就快到了,所以我們班主任――黃老師就舉辦了一個(gè)節(jié)目,就是――包粽子!
我覺(jué)得這個(gè)節(jié)目黃老師舉辦得非常有意義:
一、我們可以學(xué)怎樣包粽子;
二、可以包給家長(zhǎng)吃;
三、我們可以繼續(xù)把端午節(jié)給傳承下去。
首先:我們要把粽子葉、粽子繩、糯米、紅棗紅豆綠豆等等的'材料全部都清洗一下。然后再泡一下。要把糯米泡到像煮熟的米飯一樣軟。紅綠豆最好泡半個(gè)小時(shí)左右就可以了;紅棗要清洗干凈。這樣第一步就完成了。
端午節(jié)包粽子心得體會(huì) 32
在一年一度的端午節(jié)里,人們不僅要載歌載舞來(lái)歡慶,還有吃粽子的習(xí)慣。
首先要準(zhǔn)備包粽子的材料,包粽子的重要材料有:糯米、粽葉、餡料。糯米需要挑圓糯米,因?yàn)檫@樣上等的糯米,做出來(lái)的粽子才會(huì)有軟軟的、粘粘的口感。粽葉需要挑寬窄差不多的,包起來(lái)比較方便,嫩嫩的粽葉蒸出來(lái)會(huì)有一陣清香。傳統(tǒng)的餡料是蜜棗的,甜甜的,會(huì)有一種幸福的感覺(jué)。如今有許多種口味,有咸肉味,有五仁味,還有火腿味等等。
包粽子可以分為以下幾步。首先是浸米,把糯米浸泡在水里2——3小時(shí),這樣糯米才會(huì)有粘性。接下來(lái)就是洗粽葉了,選一些表面光滑,沒(méi)有蛀蟲(chóng)的`粽葉,再用溫水煮以下,就會(huì)有一陣清香。接下來(lái)就是拌餡了,餡的口味有很多,不過(guò)我最喜歡的是咸肉味。最主要的步驟就是包粽子了,選兩片粽葉,將它們頭尾相對(duì),然后對(duì)折,卷成一個(gè)漏斗,先往里面塞一點(diǎn)糯米放入餡料,再將米放滿,最后將它卷成一個(gè)螺旋形,卷過(guò)之后,裹在一起擠壓,用繩子捆系起來(lái),在高壓鍋里煮一下,就好了。煮好的粽子在水里洗個(gè)澡,就能輕松剝開(kāi)了,咬一口,味道讓人回味無(wú)窮。
粽子吃起來(lái)清香、味美。朋友,想吃粽子先學(xué)包粽子吧!
端午節(jié)包粽子心得體會(huì) 33
盼望著,盼望著,端午節(jié)的腳步近了。終于可以包粽子了。
這天,我準(zhǔn)備好干凈的食材,開(kāi)始包粽子。空氣中彌漫著粽子的清香,我小心翼翼地拿起了粽葉,學(xué)著大人的.樣子把它包成圓錐形,可是那些粽葉并沒(méi)有想象中那么聽(tīng)話,還沒(méi)等我裝進(jìn)米粒、紅棗,它就裂開(kāi)了嘴,害得我要重新來(lái)一次。笨笨的我經(jīng)過(guò)一遍一遍地嘗試,一次一次的失敗,終于成功裝進(jìn)了米粒。我邊用粽葉蓋住上面的口,邊得意地向媽媽展示我的成果,可那些“珍珠”、“寶石”像故意和我作對(duì)似的,不聽(tīng)我的使喚,爭(zhēng)先恐后地要從“小房子”里跳出來(lái)。我急得眼淚要出來(lái)了。
媽媽眼疾手快,拿來(lái)一片新粽葉給我的“小房子”又加上一層防護(hù),我連忙拿來(lái)繩子將它一圈又一圈地裹起來(lái),生怕一不留神它就要逃跑了,最后我還不忘打上一個(gè)漂亮的蝴蝶結(jié)。我左搖搖,右晃晃,總算不漏米了,可是它的樣子很奇怪,歪斜著,我心里叨著:“雖然樣子長(zhǎng)得丑,但味道卻和媽媽一樣香甜。粽子寶貝,也許你們玩累了,那就躺著吧。”
就這樣,我又包了幾個(gè),看著桌子上擺著的奇形怪狀的粽子,我忍不住開(kāi)心地笑了。這時(shí),我好像已經(jīng)聞到了粽子的香味兒,清爽香甜……
包粽子可真有意思,我喜歡這樣的端午節(jié)!
端午節(jié)包粽子心得體會(huì) 34
今天又來(lái)到了一年一度的粽子節(jié)。
聽(tīng)說(shuō)這也是屈原去世的一天。不過(guò)我和媽媽買了一些材料,也是應(yīng)有盡有。有鴨蛋,有板栗,還有自己弄的紅糖。鴨蛋去清,板栗去皮紅糖啥也不用干,就好像把他們扒了一層皮,材料弄完了。
接著去找一些洗好的糯米,白白的像一顆顆白寶石,不過(guò)不會(huì)發(fā)光,還沒(méi)做口水就流一地,要不怎么能被稱上大饞貓呢?開(kāi)包!充滿信心,葉子奶奶早就給我們買了,有老人在干啥都快。媽媽先圍著轉(zhuǎn)了一圈,形成三角形的小孔,像一個(gè)小提簍子,再把上面的'葉子往下一沖給它扎進(jìn)去,然后把線給它綁住就行了。我也找了一個(gè),像媽媽一樣把它弄起來(lái),手滑了一下,完了完了!手就像搽了潤(rùn)滑油一樣。居然掉了,氣得我不行了,我不服氣,再來(lái)一個(gè)!看著很簡(jiǎn)單,做起來(lái)就難多了。
接著,再包一個(gè),終于成功了,心里像飛起來(lái)的小燕子太開(kāi)心了!我包的粽子像一個(gè)三角小寶塔
終于包完了,把它們一個(gè)一個(gè)的放入鍋中,開(kāi)蒸香味撲鼻而來(lái),饞的我口水流滿地一樣。
我們開(kāi)吃了,一個(gè)比一個(gè)香,太太好吃了!
端午節(jié)包粽子心得體會(huì) 35
一看見(jiàn)大院樓下坐滿了提著一只桶的阿姨和奶奶,我就明白端午節(jié)沒(méi)幾天就要到了。因?yàn)橹挥羞@個(gè)時(shí)候,常年甩著手在樓下散步的她們會(huì)變成忙活得不得了的“織女”,給我們整個(gè)大院里的人們包端午節(jié)必吃的一種食物——粽子。
每年的端午節(jié),我們家鄉(xiāng)是一定會(huì)吃粽子的。然而,粽子不是每家每戶都有人會(huì)包的。我們大院里的阿姨和奶奶們,平日里是喜歡多管閑事的“八婆”,在這個(gè)日子里,卻變成了喜歡樂(lè)于助人的好人,她們會(huì)笑盈盈地接過(guò)你交給她們的'裝有粽葉和糯米的桶,一字排開(kāi)坐在大院樓下進(jìn)行“編織”,一個(gè)不會(huì)包粽子也許要包上好幾天的粽子,在她們的巧手下,一兩個(gè)小時(shí)全部搞定。
還有的熱心阿姨,她們會(huì)邀請(qǐng)你提著她們?yōu)槟惆玫聂兆,去她們家用專門(mén)的鍋,把握時(shí)間將粽子煮成一咬下去就滿口留香的粽子。這一環(huán)節(jié)如果是不懂粽子如何煮的人,也許就會(huì)將粽子煮成半生不熟的狀態(tài),將一桶包好的粽子給浪費(fèi)掉了。
每年到了端午節(jié)的這個(gè)時(shí)候,往日里對(duì)那些喜歡議論是是非非的阿姨奶奶們的積怨也一并在她們的熱情下融化散開(kāi)了。她們雖然喜歡八卦,但她們包的粽子是真的好吃。如果我不是腸胃不怎么好的話,我一次就能吃兩三個(gè)。
端午節(jié)來(lái)我家的客人也愛(ài)吃這些粽子,每次吃了之后會(huì)問(wèn)我媽媽是怎么做的,媽媽告訴她們是大院里的阿姨奶奶們幫忙做的后,她們也會(huì)想要那些阿姨奶奶們幫忙包粽子,而每一次媽媽不好意思說(shuō)明白的請(qǐng)求,那些阿姨奶奶們都笑盈盈地接過(guò),一會(huì)兒就包好了,從不覺(jué)得麻煩。
我不知道未來(lái)我或者我的媽媽會(huì)不會(huì)包粽子,但這些阿姨奶奶們包的粽子是真的好吃,而且她們的好也融化了我對(duì)她們的積怨,粽子似乎是專門(mén)來(lái)化解一切的禮物。
端午節(jié)包粽子心得體會(huì) 36
粽子是端午節(jié)的節(jié)日食品,傳說(shuō)是為祭投江的屈原而發(fā)明的,是中國(guó)歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。
往年的粽子總是媽媽在市場(chǎng)或超市買現(xiàn)成的。今年,我纏著媽媽,硬是要學(xué)包粽子。媽媽拗不過(guò)我,只好答應(yīng)了。
初四下午,我就跟媽媽學(xué)包粽子。媽媽拿了一張粽葉,用手一卷,粽葉便成了一個(gè)空心的圓錐形。我學(xué)著媽媽的樣子,拿了一張粽葉,想把它卷成圓椎形,可就是卷不好,卷來(lái)卷去還是一個(gè)直筒。媽媽見(jiàn)了,就在旁邊指點(diǎn):“左手捏緊粽葉一角,右手將粽葉的.另一角往里卷,下面用力拉緊,上面放松一些!痹趮寢尩闹更c(diǎn)下,我卷好了粽葉。
接著,媽媽在空心的圓錐形的粽葉里插上一根筷子,拿調(diào)勺舀一些糯米放在里面,然后均勻地?fù)u動(dòng)筷子,直到把糯米包的緊緊的。我也在粽葉里插好筷子,放好糯米?蓳u動(dòng)筷子時(shí),不是把粽葉戳穿了,就是糯米包不緊。媽媽就說(shuō):“搖動(dòng)筷子時(shí)要輕一些,把粽葉包緊些。你看……”媽媽邊說(shuō)邊示范,我邊聽(tīng)邊學(xué)。哈哈!我包的粽子像點(diǎn)樣子了。
然后就是捆繩。只見(jiàn)媽媽的兩手捏緊粽葉,用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈,結(jié)上繩頭,一個(gè)漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一個(gè)粽子。隨之,第二個(gè),第三個(gè),第四個(gè)……我一連包了好幾個(gè)。
最后一道工序就是煮粽子了。把綁好的粽子逐一放到鍋里,然后放入冷水滿過(guò)粽子1cm左右,點(diǎn)火……水開(kāi)15分鐘后把鍋里上下粽子兌換位置,再以慢火煮上1小時(shí)即可。
香噴噴的粽子煮好了,我迫不及待地品嘗了自己的勞動(dòng)成果。啊!真好吃。
通過(guò)這次包粽子,既吃到了美味的粽子,又懂得了一個(gè)道理:要學(xué)好一種本領(lǐng),就必須誠(chéng)心,細(xì)心,還要有恒心,這樣才能把本領(lǐng)學(xué)好。
端午節(jié)包粽子心得體會(huì) 37
今天是一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。我早早起床到了樓下,開(kāi)心地發(fā)現(xiàn)桌子上早已擺滿了包粽子的各種材料:牛筋草,粽葉,浸泡好的白色糯米,還有炒好的肉餡。我心想:今天是端午節(jié),一定是要包粽子吃吧。我對(duì)媽媽高興地說(shuō):“媽媽,今天我想學(xué)包粽子,好不好?”媽媽聽(tīng)了說(shuō):“好啊好啊,就怕你學(xué)不會(huì)!
說(shuō)干就干,媽媽開(kāi)始細(xì)心地教我包。我學(xué)著媽媽包粽子的動(dòng)作,先把一片葉子折成三角形,在里面放入糯米,再把炒好的肉餡放在糯米上,然后再拿些糯米把它蓋;用棕色的葉子把它全包起來(lái)。包好后再用牛筋草把粽子扎緊,這樣一條長(zhǎng)長(zhǎng)的'粽子就包好了。我細(xì)心地檢查了幾遍,看到粽子已經(jīng)緊緊地裹好了,就遞給媽媽再檢查。
媽媽看了我包的粽子,“撲哧”一聲笑了,還斷斷續(xù)續(xù)地說(shuō):“你這個(gè),這個(gè)是粽子?”我的臉一下子紅了起來(lái),害羞著跟媽媽說(shuō):“媽媽,你不要笑話我呀,我這可是第一次包粽子噢!眿寢尶粗揖狡鹊臉幼樱蛔⌒α,連忙說(shuō):“一會(huì)生,二回熟,多包幾條粽子肯定就包得漂亮了!”我聽(tīng)了媽媽的鼓勵(lì)又認(rèn)真地重新包起來(lái)。包了第一個(gè),接著第二第三個(gè)……粽子終于全部包好了。媽媽準(zhǔn)備要把包好的粽子放進(jìn)大鍋里蒸煮。
等啊等,心里急得真像熱鍋上的螞蟻啊。隨著媽媽響亮一聲:“粽子出鍋啦!”我快速地跑到桌前,媽媽立刻遞一個(gè)粽子給我,一接著,啊,好燙!但我還是快速地剝掉粽葉,一邊用嘴吹涼它一邊吃起來(lái),好香啊!
今年這個(gè)端午節(jié)好開(kāi)心啊,吃了自己親手包的粽子,滿滿的幸福溢滿了心里。
端午節(jié)包粽子心得體會(huì) 38
“叮鈴鈴……”鬧鐘把我給吵醒了,我高興地從床上蹦下來(lái)。剛走出房間,就聞到一股淡淡的藥草味,回頭一看,家里的門(mén)的兩端都插上了艾草。哦,一年一度的端午節(jié)到了。
媽媽早早就起床了,正在忙著包粽子呢。走近一看,洗好的糯米放在一個(gè)盆子里,洗干凈的'粽葉放在框里,備好的餡料有臘肉、紅豆、紅棗和咸鴨蛋等各種餡料。
只見(jiàn)媽媽把兩片洗干凈的粽葉疊成一個(gè)漏斗形,然后放上糯米鋪好,夾上一塊臘肉,加上紅豆等餡料,再鋪上一點(diǎn)糯米,然后再用粽葉包成一個(gè)立體三角形,用五彩線纏緊,打個(gè)結(jié),一個(gè)漂亮的粽子就在媽媽的手中誕生了。
我按照媽媽包粽子的順序,包了一個(gè)粽子,可是因?yàn)闆](méi)有纏緊,糯米都漏出來(lái)了。我沒(méi)有灰心,再包了一個(gè)粽子,可是因?yàn)槊追盘?多了,把粽葉都撐破了。媽媽看著我,她耐心地對(duì)我說(shuō):“我來(lái)教你吧!”
媽媽教我先鋪好粽葉,放上適量的糯米和餡料,然后小心地把糯米和餡料包裹起來(lái)綁緊。在媽媽耐心地教導(dǎo)下我用心地學(xué)包粽子,一個(gè)個(gè)漂亮的粽子終于做好了,我高興極了,接二連三接著包粽子。
媽媽把我和她包的粽子放進(jìn)了高壓鍋里,蒸了半個(gè)小時(shí)后,香噴噴的粽子出鍋了,我迫不及待地拿起一個(gè)嘗了嘗,好吃極了。
媽媽看著我笑了,她說(shuō):“你這個(gè)小饞貓,去照照鏡子吧。”我跑去看鏡子,鏡子里的我,滿嘴都是糯米,我和媽媽四目對(duì)視,哈哈大笑起來(lái)。
今年端午節(jié)我不僅吃到了美味的粽子,還學(xué)會(huì)了包粽子,我從包粽子中還領(lǐng)悟了一個(gè)道理:世上無(wú)難事,只怕有心人,只要努力就會(huì)獲得成功。
端午節(jié)包粽子心得體會(huì) 39
一年一度的端午節(jié)到了,媽媽說(shuō)我可是今晚的主角呢,我一聽(tīng),心里又是期待,又是擔(dān)心。
包粽子可不是一件粗活,像我這樣大大咧咧的女漢子還真不知道行不行?不過(guò)打算材料對(duì)我來(lái)說(shuō)可是小菜一碟。
我把事先打算好的糯米倒去盆里,拿瓢打一些水放入盆中,再把手伸進(jìn)水里攪一攪,哇!盆里居然形成了一個(gè)個(gè)小水渦,等水渦停后,再讓米輕泡幾分鐘。緊接著,我又走到廚房,抱出媽媽堆成山的粽葉,放入盆里,打開(kāi)水龍頭,一股股清涼的水便涌了出來(lái)。我拿著粽葉又洗又搓,一朵朵小水花開(kāi)心得又蹦又跳。我起身把水關(guān)緊,又蹲下一絲不茍地洗粽葉。我想:包粽子也有我的一份啊,我出了力,今晚我得吃個(gè)夠。粽葉最終洗完了,我拿起粽葉,把它擱在臺(tái)子上晾干。就在這時(shí),糯米泡得也差不多了。
打算好了材料,就要開(kāi)始包粽子了。我學(xué)著媽媽的樣子,抬起兩片粽葉,把它鋪在手上,再舀一勺糯米放在中間,把左側(cè)的葉子蓋上,緊接著抬上另一側(cè)的'葉子,再把剩下的葉子裹上去。我原以為已經(jīng)大功告成,于是我把手一松,又白又胖的米便流了出來(lái)。我心疼地說(shuō):“誰(shuí)知盤(pán)中餐,粒粒皆辛苦呀!”我連忙把米一粒一粒地?fù)炱饋?lái),重新包了起來(lái),再用繩子扎結(jié)實(shí),最后再打個(gè)結(jié),哈哈,大功告成。這些粽子還真像一個(gè)個(gè)小嬰兒。
吸取了第一次的經(jīng)驗(yàn),接下來(lái)的可就易如反掌了。沒(méi)過(guò)幾分鐘,我便把粽子包好了。我跑過(guò)去拿起鍋,在里面打滿水,再小心翼翼地把我的寶貝粽子放入水中,大概要煮2—3小時(shí)吧,我心里還真期待。
時(shí)間一分一秒地過(guò)去了,一陣濃郁的香味撲鼻而來(lái),我連忙跑進(jìn)廚房,拿起蓋子,哇,可真誘人!
晚上到了,我?jiàn)W秘地拿出我的得意之作――粽子。看!把一家人引得口水淋漓,大家都夸我是小能手呢!
端午節(jié)包粽子心得體會(huì) 40
我今天非常高興,你知道么?今天是農(nóng)歷五月初五端午節(jié)。
端午節(jié)是我們中國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,據(jù)說(shuō)是為了紀(jì)念古代楚國(guó)大忠臣屈原的。他是投江而死的,當(dāng)?shù)鼐用褛s來(lái)營(yíng)救,撈了半天也沒(méi)撈到,大家就把粽子投下去喂魚(yú)。漸漸就成了風(fēng)俗,端午節(jié)也就有了吃粽子、賽龍舟的習(xí)俗。聽(tīng)爸爸說(shuō),我們這里的習(xí)俗是端午節(jié)吃粽子、喝雄黃酒、掛艾草和菖蒲劍。我還和爸爸一起在門(mén)口掛了艾草和菖蒲劍,聽(tīng)說(shuō)是驅(qū)邪的。
奶奶要做粽子了,我連忙跑去觀看。奶奶做的是蜜棗棕,她先準(zhǔn)備好箬葉,然后再把糯米放進(jìn)裹成錐形的箬葉里,再在糯米中間放顆蜜棗,最后把葉子包起來(lái),緊緊地扎上線就可以了。把裹好的粽子放進(jìn)鍋里煮,我就開(kāi)始耐心等待了。
粽子煮好了。我接過(guò)粽子就是一口,。∮痔鹩周,真好吃!我吃了好幾個(gè),肚子都快撐破了!
愉快的端午節(jié)_快樂(lè)的端午節(jié)300字
今天是端午節(jié),媽媽早早的叫我們起床,要帶我們?nèi)ナ袌?chǎng)。我問(wèn):“干什么?”媽媽說(shuō):“今天是端午,正好是三里大集,要帶你們?nèi)ペs集!壁s集可是新鮮事,我們立即出發(fā)了。
到了市場(chǎng)上,誘人的粽子讓人垂涎三尺。我和媽媽在一個(gè)攤位前停下來(lái),我們買上了粽子,坐下來(lái)吃粽子。一盤(pán)香噴噴的粽子,外皮包裹著綠綠的粽竹葉,看上去形狀就像是一座金字塔似的',打開(kāi)竹葉一看,青青的竹葉,白白的糯米,紅紅的大棗,好誘人!我咬了一口,又香又甜,這是人間一大美味啊!
吃完粽子,我看到了幾個(gè)伙伴,我們又在一起捉迷藏,我隱蔽在車底下,他們費(fèi)了九牛二虎之力也沒(méi)能找到我,我看見(jiàn)其他人都被一網(wǎng)打盡了。我放了空槍,他們跑過(guò)來(lái)把整個(gè)停車場(chǎng)搜了一遍,我被抓住了。
我度過(guò)了一個(gè)愉快的端午節(jié)。
端午節(jié)包粽子心得體會(huì) 41
中華傳統(tǒng)文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),十分深厚,每一個(gè)節(jié)令都對(duì)應(yīng)一個(gè)節(jié)日,在這諸多節(jié)日中,我最喜歡的是端午節(jié)。
每年的五月初五是端午節(jié)。這一天早早的,大街小巷,家家戶戶都彌漫著清新的粽葉香。這一天人們要吃粽子,所以不論是商家店鋪,還是尋常人家都早早泡好粽葉,備好黏米和餡料準(zhǔn)備包粽子。這不,一大早粽子就似變魔術(shù)般被包好,煮熟了。這時(shí)心急的小孩子望著冒著熱氣的粽子會(huì)吵著要吃,而大人會(huì)耐心地哄道:“先等一會(huì)兒,用涼水拔一下再吃吧。”終于可以吃了,小孩子就迫不及待地剝開(kāi)粽葉,那好看的,黏黏的粽露了出來(lái),咬一口真是香粽爽滑,三口兩口吃掉后,小孩子一般還要吃,誰(shuí)讓它這樣香甜又可口呢!大人往往笑著說(shuō):“吃吧,吃吧,多吃幾個(gè)啊!”因?yàn)檫@一年里只這一個(gè)端午,也只有這一天包出的粽子,吃到人們嘴里,才會(huì)有不同于往日的味道。
說(shuō)到端午吃粽子,這里還有一個(gè)小故事呢。我國(guó)古代有一位詩(shī)人叫屈原,他因?yàn)閲?guó)家淪陷,而又不肯向敵人屈服,他最后投江了。后人是為了紀(jì)念他,選擇在這一天包粽子投進(jìn)江里。后來(lái)這一習(xí)俗廣為流傳,直到今天。
端午的.這天不只吃粽子,還有別的活動(dòng)。南方的一些城市這天會(huì)舉行龍舟比賽。這一天大人,小孩兒紛紛涌向比賽的地方,這個(gè)比賽可是人們盼望已久的。而在我們這里這一天不僅家家包粽子吃,還會(huì)買些艾葉放在家里。更好趣的是街上會(huì)有賣小飾品的,這些飾品就是小孩子戴的香袋。小巧玲瓏的,袋子上還繡著精致的五毒圖案,小孩子戴上可以保平安。這些小飾品都很可愛(ài),惹得過(guò)往的人駐足觀看,非要買上一個(gè)才心滿意足離開(kāi)。
端午快臨近了,我深深地期盼著。那清甜的粽香,它在我的心中已深深地扎下了根,我熱切地盼望著它的到來(lái)。
端午節(jié)包粽子心得體會(huì) 42
端午節(jié)帶著一絲露水在甜美的睡夢(mèng)中到來(lái)了。我正做著吃粽子的美夢(mèng),媽媽親切的聲音卻將我拉回了現(xiàn)實(shí):“起床啦!吃完早飯來(lái)包粽子!”一聽(tīng)到粽子,我那固執(zhí)的起床氣立刻煙消云散,隨即就從床上坐了起來(lái),用腳把拖鞋一勾,飛奔著往廚房跑去。
到了廚房,我把早餐胡亂往嘴里一塞,狼吞虎咽地吃完了,接著飛快地跑到媽媽旁邊坐下,看著媽媽熟練地抱著粽子。在媽媽的手下,一個(gè)個(gè)粽子像是一個(gè)個(gè)有靈性的小精靈,不一會(huì)兒就變成了讓人垂涎三尺的粽子。看著媽媽那雙神奇的`手,我躍躍欲試,也想創(chuàng)造奇跡。
于是,我拿起了粽葉,雙手往中間一拐,粽葉就變成了一個(gè)圓錐形的容器。我抓起一把糯米,往圓錐里放,可那糯米像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的孩子一樣,偏偏不肯聽(tīng)話,全跑回了盆里。我抬起粽葉一看,咦?怎么有個(gè)小洞?我再次把粽葉重新折一遍,把糯米放進(jìn)去,可這些個(gè)小朋友還是不領(lǐng)我情,又往下鉆去。糯米到了媽媽的手上就乖乖聽(tīng)話,一粒都不會(huì)漏。我仔細(xì)盯緊媽媽的手,生怕錯(cuò)過(guò)一個(gè)細(xì)節(jié)。原來(lái)媽媽把粽葉卷成圓錐的同時(shí)還在底下折了一個(gè)角,這才不會(huì)漏米,我在心里默默感嘆勞動(dòng)人民的智慧。我也學(xué)著媽媽的樣子,果然調(diào)皮的糯米們都安安靜靜地呆在里面了。就在這時(shí),我聽(tīng)見(jiàn)媽媽的聲音在耳畔響起:“包好了嗎?就差你這一個(gè)了!蔽殷@訝道:“媽媽你怎么包得這么快?”媽媽笑了笑,對(duì)我說(shuō):“因?yàn)槲野枚嗔,熟能生巧呀!蔽一腥淮笪,隨后將手中的半成品交給了媽媽。
通過(guò)這次包粽子,我懂得了一個(gè)道理:熟能生巧,無(wú)論做什么事,想把它做好,就得反復(fù)練習(xí),就會(huì)取得好的效果!
端午節(jié)包粽子心得體會(huì) 43
一年一度的端午節(jié)到了,媽媽說(shuō)我可是今晚的主角呢,我一聽(tīng),心里又是期待,又是緊張。
包粽子可不是一件粗活,像我這樣大大咧咧的女漢子還真不知道行不行?不過(guò)準(zhǔn)備材料對(duì)我來(lái)說(shuō)可是小菜一碟。
我把事先準(zhǔn)備好的糯米倒去盆里,拿瓢打一些水放入盆中,再把手伸進(jìn)水里攪一攪,哇!盆里居然形成了一個(gè)個(gè)小水渦,等水渦停后,再讓米輕泡幾分鐘。緊接著,我又走到廚房,抱出媽媽堆成山的粽葉,放入盆里,打開(kāi)水龍頭,一股股清涼的水便涌了出來(lái)。我拿著粽葉又洗又搓,一朵朵小水花開(kāi)心得又蹦又跳。我起身把水關(guān)緊,又蹲下一絲不茍地洗粽葉。我想:包粽子也有我的一份啊,我出了力,今晚我得吃個(gè)夠。粽葉終于洗完了,我拿起粽葉,把它擱在臺(tái)子上晾干。就在這時(shí),糯米泡得也差不多了。
準(zhǔn)備好了材料,就要開(kāi)始包粽子了。我學(xué)著媽媽的樣子,抬起兩片粽葉,把它鋪在手上,再舀一勺糯米放在中間,把左側(cè)的葉子蓋上,緊接著抬上另一側(cè)的葉子,再把剩下的`葉子裹上去。我原以為已經(jīng)大功告成,于是我把手一松,又白又胖的米便流了出來(lái)。我心疼地說(shuō):“誰(shuí)知盤(pán)中餐,粒粒皆辛苦呀!”我連忙把米一粒一粒地?fù)炱饋?lái),重新包了起來(lái),再用繩子扎結(jié)實(shí),最后再打個(gè)結(jié),哈哈,大功告成。這些粽子還真像一個(gè)個(gè)小嬰兒。
吸取了第一次的經(jīng)驗(yàn),接下來(lái)的可就易如反掌了。沒(méi)過(guò)幾分鐘,我便把粽子包好了。我跑過(guò)去拿起鍋,在里面打滿水,再小心翼翼地把我的寶貝粽子放入水中,大概要煮2-3小時(shí)吧,我心里還真期待。
時(shí)間一分一秒地過(guò)去了,一陣濃郁的香味撲鼻而來(lái),我連忙跑進(jìn)廚房,拿起蓋子,哇,可真誘人!
晚上到了,我神秘地拿出我的得意之作——粽子?!把一家人引得口水淋漓,大家都夸我是小能手呢!
端午節(jié)包粽子心得體會(huì) 44
家鄉(xiāng)的端午節(jié),有在門(mén)口放上艾草和給小朋友們的手上綁花繩的習(xí)俗。那一天,奶奶包的粽子是我吃過(guò)最美味的小吃。
大清早,奶奶就起床把昨晚放在水中的米淘出來(lái),準(zhǔn)備好粽葉、大棗和繩。先拿三四個(gè)粽葉握個(gè)角,把米放到里面,不能太滿,不然會(huì)漏,然后放一個(gè)棗,拿出細(xì)繩把粽子纏繞上。不要讓米露出來(lái)。我跟著奶奶學(xué)的'有模有樣。包好的粽子放到鍋里蒸上,一會(huì)兒鍋上就熱氣沸騰,一縷一縷青煙往外冒。我聞到了淡淡的粽葉香,真想快些吃到這美味的粽子。
奶奶說(shuō):“蒸好了——”我迫不及待的打開(kāi)鍋,香氣撲鼻而來(lái)。弟弟好像也聞到了,急忙跑來(lái),伸手就拿一個(gè)。他拿出碗撒上糖,吃了一口,臉上流露出了甜蜜的笑容,很滿足。而我,主要是放上蜂蜜,染上蜂蜜的粽子,顯得格外美味誘人。我咬了一口,軟糯的米加上蜂蜜很搭配。弟弟兩三口就吃完了,還吵著再要一個(gè)。
奶奶把準(zhǔn)備好的艾草放在門(mén)口。剛好姐姐和姑姑一家回來(lái)了,還特意帶了花繩。我們坐在桌前,各自挑一個(gè)喜歡的,綁在手腕上。奶奶把剛蒸好的粽子放在中間,一人拿一個(gè),都陶醉在其中。菜齊了,開(kāi)始動(dòng)筷子,大家們互相謙讓,你給我?jiàn)A菜,我給你夾。飯后,大人們則是聊家常,我們?cè)谠鹤永锱愕艿芡嬗螒。一大家子人聚在一起,又說(shuō)又笑,其樂(lè)融融。這番場(chǎng)景美不勝收。
“奶奶包的粽子,真是太美味兒了,讓我們回味無(wú)窮!蔽倚τ膶(duì)姐姐說(shuō)。姐姐對(duì)我說(shuō):“也很治愈心靈,讓你吃了,嘴都變甜了!
我最喜愛(ài)的是家鄉(xiāng)的端午節(jié),有奶奶親手包的討人喜愛(ài)的粽子,也有色彩斑斕的花賞繩。端午節(jié),是我過(guò)的最美好的節(jié)日。
端午節(jié)包粽子心得體會(huì) 45
端午節(jié)快到了,這是為了紀(jì)念古代詩(shī)人屈原的民間傳統(tǒng)節(jié)日。
按規(guī)矩,在端午節(jié)那天,要吃粽子鴨蛋什么的。以往不怎么吃粽子,現(xiàn)在有時(shí)倒心血來(lái)潮,想吃下粽子,不僅想吃,更想親手包一包。
奶奶是包粽子的一把好手,包出來(lái)的粽子能和商店里賣的'媲美。于是,我便向奶奶討教如何包粽子。站在奶奶的旁邊,看奶奶嫻熟的包著粽子,心里癢癢的。奶奶將三片粽葉疊在一起,折成一個(gè)三角形的樣子,一只手拿著粽葉,另一只手則下餡料,第一層是大米,第二層是剝了皮的綠豆,第三層便是肥豬肉和咸蛋黃,最后一層又是大米,這樣一層層地疊上去,香味就完全保存在粽子里面了,味道天然特別好?粗棠倘缢孤槔馗苫,很想試一試。
我也拿起三片粽葉,十分生疏地折成三角形的樣子,裝模作樣地學(xué)著奶奶。不外接著問(wèn)題問(wèn)題就來(lái)了,我下的料老是從底部漏下去,試了好多次都是這樣,最后,我很不耐煩地將粽子一丟,說(shuō):“我不學(xué)了,在21世紀(jì),什么東西都可以在商店買到,還用得著學(xué)這些東西嗎?”奶奶說(shuō):“學(xué)東西,就要學(xué)徹底,不要一碰到挫折就撒手不干,這樣中途而廢是學(xué)不到任何知識(shí)的!蹦棠探o了我一番鼓勵(lì),我就請(qǐng)教奶奶。奶奶說(shuō):“疊粽葉時(shí),折成三角形的外形后,還要按同樣的方向,往里面折,固然剩下的口更小,卻不用擔(dān)心餡料會(huì)從下面漏出來(lái)。”我試了試,果然如斯。最后,綁?mèng)兆訒r(shí),我卻不小心將粽子打披發(fā)了,我仍是沒(méi)有成功,心中有小小的失蹤,但我覺(jué)得其樂(lè)無(wú)限。
和奶奶一起包粽子的事,想起來(lái)心里甜甜的。
端午節(jié)包粽子心得體會(huì) 46
“五月五,是端陽(yáng)。插艾葉,戴香囊……”每當(dāng)我唱起這首民謠,便想起即將到來(lái)的端午節(jié)。每年端午節(jié),當(dāng)然少不了粽子。
為了迎接端午節(jié)的到來(lái),奶奶早早準(zhǔn)備好了包粽子的各種材料。只見(jiàn)奶奶把泡好的糯米洗干凈,從盆里拿出兩片泡好的深綠色蘆葦葉,卷成一個(gè)上寬下窄的圓錐形,再把雪白的糯米放在里面,放上幾個(gè)紅彤彤的小棗,上面又蓋上些糯米,又用蘆葦葉把糯米裹起來(lái),用繩子扎緊。就這樣,一個(gè)三角形的粽子就包好了。
我心想:原來(lái)包粽子就這么容易呀,真想試一試。奶奶好像看出了我的心思,笑瞇瞇地說(shuō):“你想學(xué)包粽子嗎?那就動(dòng)手試試唄!”我學(xué)著奶奶的樣子,先卷蘆葦葉,再放糯米、紅棗,接著包起蘆葦葉,用繩子一系,誰(shuí)知米都從旁邊漏出來(lái)了。唉!原來(lái)包粽子并不是件容易的'事兒。奶奶微笑著說(shuō):“別太著急了,先掌握方法!
奶奶告訴我:“蘆葦葉要折緊,糯米不要放太多!蔽野茨棠探痰姆椒ㄔ囍グ姘鰜(lái)的粽子有點(diǎn)兒像樣了,可還是有米漏出來(lái)。我沒(méi)有泄氣,繼續(xù)找方法,一個(gè)接一個(gè)地包,終于包出漂亮完美的粽子了。我發(fā)現(xiàn)包粽子時(shí),圓錐形要卷的小一點(diǎn)兒,蘆葦葉兩頭要壓得多一點(diǎn)兒,糯米壓緊,繩子扎得要快,這樣就能包出漂亮的粽子了。我摸索到包粽子的竅門(mén),心里有說(shuō)不出的喜悅。
包好的粽子放在高壓鍋里,不到一個(gè)小時(shí)就出鍋了,打開(kāi)泛黃的蘆葦葉,白里透黃,紅紅的大棗隨著噴香的味兒露了出來(lái)!罢婧贸!”我品嘗到自己的勞動(dòng)成果,那感覺(jué)真是不一般的甜蜜!
端午節(jié)包粽子心得體會(huì) 47
農(nóng)歷五月初五為端午節(jié),又稱端陽(yáng)節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。雖然名稱不同,但各地人民過(guò)節(jié)的習(xí)俗是相似的。端午節(jié)是我國(guó)延續(xù)了兩千多年的習(xí)俗,每到這一天,家家戶戶都懸鐘馗像,掛艾葉營(yíng)蒲,賽龍舟,吃粽子,飲雄黃酒,游百病,佩香囊,備牲醋。
吃粽子:荊楚之人,在農(nóng)歷五月五日煮糯米飯或蒸粽糕投人江中,以祭祀屈原,為恐魚(yú)吃掉,故用竹筒盛裝糯米飯擲下,以后漸用粽葉包米代替竹筒。
端午將至,我已包好粽子。
選取上好的'蘆葦葉,老嫩適宜,寬4一5厘米,長(zhǎng)30厘米以上,放在鍋里,水要超過(guò)葉面。先大火燒開(kāi),再文火炯大約45分鐘,使之軟化增加彈性,同時(shí)也起到消毒殺菌作用,起早了葉子脆,起晚了浪費(fèi)。
起鍋后放在冷水里洗凈,剪去葉柄備用。捆扎以蓑草(要和蘆葦葉同煮)為上,現(xiàn)在大多用尼龍線或者蛇皮袋拆成單股。
包時(shí)取3一4片葦葉,在大頭窩成漏斗狀。大頭盡量往前推,使之嚴(yán)密,不漏米。上米(可依個(gè)人口味加棗子、咸肉、葡萄干等)后右手中指、無(wú)名指分開(kāi)將其夾住,大拇指從后往前推壓,使其緊、平。左手拇指、食指順勢(shì)將漏斗口朝里推成等邊三角形,再將大拇指推過(guò)來(lái)的葉面蓋在三角形上,并以左手拇指、食指順勢(shì)將漏斗口集合處捏緊,再將余下的尾巴順拐角貼折。再取線捆扎,松緊要適度,太緊,粽子硬,口感差,甚至?xí)䦅A生;太松,沒(méi)口勁,甚至?xí)。最后,把多余的葉尾剪掉就可以了。
再就是煮了,水要沒(méi)過(guò)所有粽子,也是大火燒開(kāi),再用文火煮45分鐘以上。放在鍋里待自然冷卻后再起鍋?煽诘聂兆泳妥龀闪。
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