飲料市場營銷策劃書

時間：2022-12-01 08:09:38 營銷策劃書我要投稿

飲料市場營銷策劃書(精選9篇)

　　一段時間的工作在不知不覺間已經(jīng)告一段落了，又迎來了一個全新的起點和新的目標(biāo)，此時需要提前做好策劃書了。一起來參考策劃書是怎么寫的吧，以下是小編為大家收集的飲料市場營銷策劃書，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

飲料市場營銷策劃書(精選9篇)

飲料市場營銷策劃書1

　　目前我國飲料行業(yè)仍然以碳酸飲料、瓶裝水（包括礦泉水、純凈水、蒸餾水等）、果汁飲料和包裝茶飲料四大類型為主導(dǎo)。而隨著時代的發(fā)展，人們的消費逐漸以自身健康為主。所以我們要了解飲料作用。從競爭對手和市場空缺中尋找機會，從產(chǎn)品差異化、賣點訴求差異化、通路渠道差異化、價格策略差異化、促銷手段差異化上建立自己的優(yōu)勢。差異性策略不僅是新產(chǎn)品上市的主要策略，也是形成企業(yè)核心競爭力的重要途徑。

　　一、飲料行業(yè)現(xiàn)狀分析

　�。ㄒ唬┨妓犸嬃希鹤钪饕淖饔檬乔鍥鼋饪�，一般沒有太多的營養(yǎng)價值。碳酸對人略有刺激，口感好。

　�。ǘ┕笆卟酥嬃希焊缓S生素和礦物質(zhì)，又含有一些對人體組織有利的特殊化學(xué)成分，具有一定的營養(yǎng)保健功能，果蔬具有清除自由基反應(yīng)的某些作用及生理意義。這類飲料適合各種人群，但糖尿病人必須注意含糖量。

　�。ㄈ┖轱嬃希褐缓猩倭康娜槌煞郑ㄒ话闳槌煞种徽迹担プ笥遥饕撬�、糖、酸等，營養(yǎng)價值低于牛奶和酸奶。這類飲料具有一定補充營養(yǎng)物質(zhì)的作用，但主要作用還是解渴。

　　（四）植物蛋白飲料：主要營養(yǎng)成分是植物性蛋白，其中豆奶（純牛奶）的營養(yǎng)價值最高，由于大豆中大部分可溶性營養(yǎng)成分都在豆奶中，豆奶中蛋白質(zhì)含量高于牛奶，與牛奶相比，豆奶中油脂的不飽和脂肪酸含量高，并且不含有膽固醇。豆奶中還有豐富的礦物質(zhì)，特別是鐵的含量較高（高于牛奶），但鈣的含量較低。適合中老年肥胖人。

　�。ㄎ澹┢垦b飲用水：純凈水、蒸餾水自面世以來，社會各界對其褒貶不一。一般認為，純凈水不宜長期飲用。因為在加工過程中，去除了對人體有害物質(zhì)及微量元素和礦物質(zhì)，兒童、孕產(chǎn)婦不宜長期飲用。

　�。┎栾嬃希猴嫴柙谖覈哂杏凭玫臍v史，茶中含有較多的酚類化合物，有利于補充水分，消暑解渴，提神醒腦，消除疲勞感，還能抗疲勞、降血脂，目前市場看好。

　�。ㄆ撸┨厥夤δ茱嬃希壕哂衅渌嬃纤痪邆涞奶厥夤δ�。如運動飲料一般都加有無機鹽和維生素，對運動中的能量供給和運動后的體力恢復(fù)都有好處。還有具有抗疲勞、瘦身、美容等作用的功能性飲料，這類飲料添加了某些保健成分，有的含有人體安全性減肥成分ＬＧＴ①及雙岐桿菌增殖因子②等，有助于條理腸胃，促進脂肪代謝，排毒養(yǎng)顏。特殊功能飲料需要有針對性選用。

　　實驗數(shù)據(jù)表明，喝含有電解質(zhì)的飲料能使身體的水分１０小時內(nèi)１００％恢復(fù)，能解體渴，它含有的電解質(zhì)，幫助身體迅速吸收水分，并牢牢的鎖住水分，使你的身體保持足夠的水分，維持身體電解質(zhì)平衡。

　　二、飲料市場的現(xiàn)狀分析

　　當(dāng)今飲料市場活躍著八大類產(chǎn)品，包括：包裝飲用水、碳酸飲料、果蔬飲料、茶飲料、功能型飲料、乳飲料、酒精飲料、咖啡飲料等。

　　最常購買的幾大品牌中，碳酸飲料品牌占到三個，可口可樂仍是消費的主流。在消費者最常購買的品牌中，“可口可樂”、“雪碧”、“酷兒”三個品牌合計占有34。9%的份額，霸主地位無人能及。老對手“百事可樂”的經(jīng)常購買頻率有只相當(dāng)于它的1/7。

　　價位比較高的100％果汁由于營養(yǎng)豐富、低糖、低脂、高鈣，也成為消費者購買的熱點，“匯源”是主要的被購買品牌。“統(tǒng)一鮮橙多”、“康師傅每日C果汁”、“農(nóng)夫果園”等低濃度果汁經(jīng)過幾年對市場的培育，也已經(jīng)占據(jù)了一定的份額，使人們將喝果汁、蔬菜汁變?yōu)橐环N習(xí)慣。

　　原來的號稱中國瓶裝水第一品牌的“娃哈哈”，在包裝飲用水市場已經(jīng)江河日下，被“農(nóng)夫山泉”取而代之。

　　功能性飲料逐漸歸于平靜，“脈動”這一品牌略占上風(fēng)。

　　三、“澄碧”飲料的產(chǎn)品定位

　　說罷關(guān)于飲料行業(yè)和飲料市場的現(xiàn)狀，該進入我們的正題——產(chǎn)品定位。經(jīng)過分析和研究，最終將“澄碧”定位為一款“新時代的功能型飲料”。

　　下面將詳細闡述一下進行如此定位的原因。

　�。ㄒ唬┕δ苄惋嬃�

　　“澄碧”從品牌訴求上來說，不太適合做果汁、乳飲料�！俺伪獭獎�(chuàng)造成功的必然”這樣充滿個性的品牌訴求，給人帶來一股強有力的能量，更適合做碳酸飲料、功能型飲料和包裝飲用水。

　　碳酸飲料市場在逐年縮小，而兩大巨頭的廣告、營銷大戰(zhàn)已經(jīng)將此市場的競爭推向極致。同時，消費者的品牌忠誠度很高。對于新品牌來說，進入壁壘高，風(fēng)險極大。包裝飲用水市場沒有達到完全壟斷，但是“規(guī)模效應(yīng)”在此市場效果顯著，要求企業(yè)的灌裝點分布合理，配送半徑較小，嚴(yán)格控制成本。這些方面的要求，對于一個新品牌來說難度較大，不利于盡快搶占市場。功能型飲料近年來的購買力雖然沒有達到人們的預(yù)期，但是其發(fā)展趨勢良好，潛力巨大。在國內(nèi)，除了“脈動”聲譽較高之外，其他品牌市場份額都不大，這就為新品牌的進入留有很大的空間，特別是形成的一些地方性品牌很容易成活，如“紅�！薄ⅰ疤O果醋”等。

　　通過以上分析，筆者認為“澄碧”飲料應(yīng)該大打功能型飲料的牌，可以把其定位于一種新型營養(yǎng)素水。

　　（二）關(guān)于“新時代的功能型飲料”的定位

　　以往的品牌策略只注重了產(chǎn)品功能屬性的宣傳，例如：“迅速平衡體液，增強免疫力”等，這只是品牌內(nèi)涵幾個層次中比較低的層次，在價值、文化、個性等品牌更深層次的內(nèi)涵上，以及使用者的定位方面都沒有考慮。在新的競爭形勢下，要擴大消費群體，就必須去擴大品牌內(nèi)涵，而隨著品牌內(nèi)涵的擴大，消費人群也就會擴大了。

　　“新時代的功能型飲料”是當(dāng)今社會的一個重要群體，受到社會各界的關(guān)注，他們年齡大約在17—27歲之間，具有較高的文化素質(zhì)，同時具有相當(dāng)強的購買能力。這一代人，更加追求個性、張揚自我，有著自己的判斷、自己的感受，為了實現(xiàn)自己的夢想敢于挑戰(zhàn)，相信只要有夢想，生活就會閃亮。青少年消費行為及心理的調(diào)查結(jié)果也證明，青少年群體有著顯著的追求新穎時尚、追求個性化、注重感情和直覺，沖動性購買色彩強烈。

　　這些特點恰好與“澄碧——創(chuàng)造成功的必然”這一飲料訴求相吻合。“澄碧”飲料就可以作為“新時代的功能型飲料”人群特點的物化，大大的拉近了飲料與消費者的距離，這也是就近兩年流行起來的“體驗式營銷”。

　　四、“澄碧”策劃

　　通過上面的詳細闡述，筆者關(guān)于“澄碧”飲料的基本構(gòu)想已經(jīng)表達清楚。下面將通過傳統(tǒng)的營銷4P組合來介紹一下“澄碧”飲料的入市策略。

　�。ㄒ唬┊a(chǎn)品

　　本產(chǎn)品既然定位于年齡在17—27歲之間的消費群體，就要準(zhǔn)確把握這一群體對飲料產(chǎn)品的消費特點。據(jù)沈陽零點調(diào)查公司的一項針對青少年的產(chǎn)品測試的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，這一群體對品牌本身的敏感性并不強，在大部分產(chǎn)品領(lǐng)域，他們會僅憑產(chǎn)品的外觀魅力和品牌特性就完成對新的產(chǎn)品或服務(wù)的購買，有著顯著的追求新穎時尚、追求個性化、注重感情和直覺，沖動性購買色彩強烈，這一部分群體幾乎占到了總樣本量的61。1%。

　　既然如此，“澄碧”飲料在研發(fā)和生產(chǎn)過程中一定要抓住重點。雖然“澄碧”定為于功能型飲料，但是強調(diào)的重點應(yīng)該是飲料，而非功能，一旦強調(diào)功能之后，消費者對飲料的期望值就會大大增加，很容易給消費者帶來不滿。

　　那本產(chǎn)品的真正重點是什么呢？口感和外觀。采用差異化的飲料包裝，口味要能夠和普通飲料競爭，這是成功推廣功能性飲料的基礎(chǔ)�！俺伪獭钡哪繕�(biāo)消費群為“新時代的功能型飲料”，這一代的人對個性看得格外重要，所以在包裝設(shè)計上要精益求精，盡可能打破傳統(tǒng)的飲料罐體、標(biāo)簽等的樣式，打破常規(guī)，采用多色彩、曲線瓶體。

　�。ǘ┒▋r

　　價格對于消費者來說也有著很強的制約，不過，對于“新時代的功能型飲料”來說，價格的敏感性不強，只要符合他們的喜好，往往不在乎價格的高低�！俺伪獭北憧梢岳眠@一優(yōu)勢定價，價格不要過于大眾化，可以略高于一般的功能型飲料。至于具體定價，要進行詳細的市場調(diào)查方可。

　�。ㄈ┓咒N渠道

　　說到渠道，無外乎賣場、超市、便利店，這些對于任何一種飲料產(chǎn)品都可以采用。不過，面面俱到往往結(jié)果卻是面面具丟，對于一個新品牌、小品牌，進超市費用高昂，還會受到競爭對手的強力打壓，效果并不好，“澄碧”上市后應(yīng)該采用蒙牛出道時的銷售策略——走進社區(qū)，讓“澄碧”直接貼近終端用戶，學(xué)校、小區(qū)、街道的各種便利店、冷飲攤才是“澄碧”飲料的主戰(zhàn)場，將主要的人力、物力、財力都投入到巷戰(zhàn)當(dāng)中去。

　�。ㄋ模I銷

　　現(xiàn)如今，體育營銷、體驗營銷、愛心營銷、新聞事件營銷等等，營銷手段各式各樣，如果，企業(yè)在資力雄厚的情況下，多進行營銷、促銷活動肯定會帶來好處。營銷活動一定要符合品牌特征和消費群體的特征，不是任何一種營銷方式都適合“澄碧”，比如說“農(nóng)夫山泉”所采用的“愛心一分錢”，這就不太適合“澄碧”。

　　五、限量發(fā)行策略

　　主動向外界宣布，“渴能”飲料在每個銷售點每周的銷售數(shù)量是有限制的，定量銷售。

　　（一）廣告效應(yīng)強

　　“限量發(fā)行”這本身就是一個爆炸新聞。只要開個新聞發(fā)布會，各大電視媒體、報刊、網(wǎng)絡(luò)將會爭相報道，并且會迅速引發(fā)全行業(yè)內(nèi)的大討論，也會極大地引起消費者的關(guān)注，廣告效應(yīng)遠遠大于去做媒體廣告。

　　（二）全面推進，兵貴神速

　　新產(chǎn)品上市區(qū)域的選擇。根據(jù)企業(yè)自身的狀況、產(chǎn)品特征和市場的特點選擇，選擇城市具有很強的帶動性和示范性，但是競爭往往比較激烈，容易受到競品的直接打壓；選擇農(nóng)村市場，市場門檻較低，但是戰(zhàn)線較長，需要很大的人力、物力，影響力不強，市場輻射度不夠。選擇二三類城市比較合適。一旦選定了目標(biāo)市場，就要全面推進、快速啟動。

　　鋪市，市場成功的關(guān)鍵。鋪市工作做好可以使新產(chǎn)品快速上市，與經(jīng)銷商、批發(fā)商、零售商溝通情感，形成聯(lián)動銷售的局面。鋪市前應(yīng)做好人員、贈送品、產(chǎn)品、路線等的準(zhǔn)備。鋪市前最好在先投入一定量的廣告，目的在于樹立經(jīng)銷商和零售點的信心，同時也能讓一部分消費者知悉品牌，造成買不到產(chǎn)品的局面。鋪市過程中廠家應(yīng)派銷售員與經(jīng)銷商一同進行。在鋪貨達到一定的比例時，再進行大量廣告的跟進，對售點的支持，擴大市場知名度。鋪市時間盡可能短，一般控制在一周內(nèi)完成，3個月內(nèi)可以連續(xù)三到四次鋪貨。只要渠道能夠及時跟進，該產(chǎn)品的導(dǎo)入期基本就算成功了。配合鋪貨，要將售點陳列方式、POP廣告等同時跟上。

　　六、營銷策略

　�。ㄒ唬┊a(chǎn)品營銷定位

　　1、定位依據(jù)

　　功能性飲料按照細分標(biāo)準(zhǔn)可以分為下面幾類：

　　（1）多糖飲料

　　功能：調(diào)節(jié)腸胃降低食欲。

　　適宜人群：便秘患者、減肥人群。

　　（2）維生素飲料、礦物質(zhì)飲料

　　功能：補充多種營養(yǎng)成分。

　　適宜人群：維生素飲料適合所有人；礦物質(zhì)飲料，尤其是含抗疲勞成分的礦物質(zhì)飲料，只適合容易疲勞的成人，兒童不宜。

　　（3）運動平衡飲料

　　功能：降低消耗恢復(fù)活力。

　　適宜人群：體力消耗后的各類人群，兒童不宜，血壓高病人慎用。

　　（4）低能、益生飲料

　　功能：幫助美容養(yǎng)顏。

　　適宜人群：益生菌飲料適合消化不良的人，尤其是老人；低能量飲料適合身體比較肥胖的人。

　　2、產(chǎn)品功能定位

　　澄碧飲料定位在維生素功能性飲料，它含有豐富的維生素C，E，B3，B5，B12，PP等，另外還添加了天然瓜拉納提取物，維持人體的正常發(fā)育，適用于各類人群其中含有的抗氧成分能清除體內(nèi)垃圾，起到抗衰老作用。

　　3、產(chǎn)品命名、產(chǎn)品包裝和其他市場一樣。

　�。ǘ﹥r格定位

　　飲料市場的核心主力是年齡在17－27歲之間的群體，其中大學(xué)生在這一群體中占據(jù)很大的比重，在價格方面，大學(xué)生對功能飲料的價格接受程度在3元以內(nèi)。

　　激活打開沈陽市場采用的價格為2。5元每瓶，消費者容易接受、又不缺乏利潤。

　　（三）促銷方案

　　第一期：廣告宣傳、校園推廣、（免費試喝、籃足球賽）、代言《快樂男生》。

　　時間：20xx年5月——6月底

　　第二期：廣告宣傳、社會推廣、公關(guān)活動。

　　時間：20xx年7月——20xx年9月底

　　具體安排如下：

　　1、第一期：

　　（1）廣告宣傳策略

　　《超級女生》③結(jié)束了，而新的《快樂男生》④很快就會火起來。比賽的時間也與廣告宣傳時間很吻合，而且《快樂男生》健康、青春、活力的形象很好地向消費者傳達了澄碧飲料地功能形象。甚至比大明星的廣告費用要低很多，廣告效應(yīng)有一定地影響力。

　�、購V告訴求點：更好的反映澄碧是維生素功能型運動飲料，它的功能在運功后迅速解渴并且補充運動后體內(nèi)流失的礦物質(zhì)和維生素，迅速幫助運功后的人們恢復(fù)體力和活力。

　�、趶V告語：激揚青春，張顯個性，無限體驗成功的喜悅——澄碧維生素飲料。

　　③廣告畫面：快樂男生的比賽現(xiàn)場，緊張的男孩喝下澄碧飲料，發(fā)揮出完好的水平，奪得冠軍。話外音：唱出青春，唱出夢想。想唱就唱，想喝就喝�！伪叹S生素功能飲料。

　　④廣告播出時間：每天快樂男生節(jié)目中播出。一天兩次。

　�。�2）校園推廣活動

　�、俦尘敖榻B：5月到6月正是各大高校畢業(yè)生返校的時間，而且準(zhǔn)備離開校園了。我們和遼寧大學(xué)、沈陽大學(xué)、沈陽建筑大學(xué)的校體育部聯(lián)系，策劃一次“澄碧”杯畢業(yè)生籃球比賽，讓快離開校園的大四學(xué)生重溫和同窗一起在球場歡呼和拼搏的經(jīng)歷。為他們在大學(xué)的生活增添一個美好的回憶。

　　②活動宣傳：珍惜青春，友誼長在，和你的朋友再來一場籃球比賽吧——“澄碧”杯籃球賽。

　�、坩槍Φ膶ο螅喝蟾咝５拇笏漠厴I(yè)生為主，其他年級的同學(xué)可以組隊報名參加。

　�、芑顒觾�(nèi)容：：20xx年5月29、30號。報名地點：三大高校的校體育部，試喝點。進行淘汰賽，最后兩支隊伍進行冠軍爭奪賽。澄碧為勝利的隊伍贈送一箱澄碧飲料，贊助租場費。

　　⑤輔助宣傳：在報名比賽期間，澄碧飲料同時在三大高校進行促銷活動，主要時在校園設(shè)立試喝點。在高校的主要食堂里設(shè)有試喝點，每個試喝點配有兩箱澄碧飲料和兩名促銷小姐。試喝點掛上宣傳橫幅，宣傳語——“澄碧”杯籃球賽期待你的參加。并且在試喝點附有活動的具體安排表和報名表，方便學(xué)生取閱。

　　2、第二期：

　�。�1）廣告宣傳策略

　　在前一期的廣告宣傳中，廣大的消費者已經(jīng)對澄碧飲料有了一定的了解和認識了，對澄碧這個牌子的飲料已經(jīng)不再陌生了，此時的廣告應(yīng)該側(cè)重向消費者傳遞產(chǎn)品的情感性利益，功能性的廣告宣傳次要宣傳。

　�、購V告訴求點：澄碧是維生素功能型運動飲料，它所要表達底青春、活力、追逐時尚的情感，是年輕一代的最新的選擇。此廣告的策劃圍繞著友誼，挑戰(zhàn)，成功等要素來創(chuàng)作。

　�、趶V告語：澄碧飲料，友誼長在你身邊。

　�、蹚V告畫面：幾個年輕人在進行攀巖比賽，每個人都信心十足，勇敢地上攀巖，畫面集中到一個年輕人，此人汗流浹背，喘氣，但是眼神堅定，頑強不屈，要登上頂峰的勇氣和毅力都表現(xiàn)出來了，在快到頂峰時，突然滑了一跤，落后了其他的競爭對手，他已經(jīng)快用盡力氣了，很累準(zhǔn)備放棄的時候，旁邊的隊友友好地遞給他一瓶澄碧飲料，并且用澄碧地眼神傳遞他地支持和鼓勵。他喝了澄碧后，用感激地眼神望著他的隊友，然后一鼓作氣快速攀巖，超越了其他的競爭對手，取得了勝利。最后的畫面是他和他的隊友在頂峰處高舉澄碧飲料，表現(xiàn)出得到勝利很自豪很自信的樣子。這時大喊廣告語：澄碧，給你友情般的鼓勵。

　�、軅鞑ッ襟w：體育頻道。

　　（2）社會活動

　�、倩顒颖尘埃弘S著廣告的播出。我們將在**年7月組織一次爬泰山登山活動。此時正值各大高校學(xué)生放暑假的時期。

　�、诨顒有麄鲿r間：**年6月中旬開始宣傳，接受參賽者的報名，登山活動時間在7月進行。

　�、刍顒影才牛�6月底整理報名人員底名單并且將他們分組，組織他們進行比賽最先到達山頂?shù)?5名參賽者可以免費獲得MP4（1部），50名以內(nèi)可以到指定商場免費獲得一箱澄碧飲料（憑中獎名單），150名以內(nèi)還能獲得一張月底在某電影（內(nèi)定）院上映的大片的電影票。

　　請澄碧飲料電視廣告的代言人《快樂男生》冠軍來沈陽舉行簽名售最新專輯活動，此次活動由澄碧飲料贊助。

　　七、經(jīng)費預(yù)算：

　　第一期廣告費用60000元

　　贊助籃球賽20xx元

　　橫幅10支100元

　　宣傳單20000份1000元

　　報名表200張50元

　　第二期廣告費用80000元

　　泰山登山活動30000元

　　MP4一共15部3000元

　　電影票150張3000元

　　共計162200元

飲料市場營銷策劃書2

　　一、策劃書的格式

　　(一)市場狀況分析要了解整個市場規(guī)模的大小以及敵我對比的情況，市場狀況分析必須包含下列12項內(nèi)容：

　　(1)整個產(chǎn)品市場的規(guī)模。

　　(2)各競爭品牌的銷售量與銷售額的比較分析。

　　(3)各競爭品牌市場占有率的比較分析。

　　(4)消費者年齡、性別、職業(yè)、學(xué)歷、收入、家庭結(jié)構(gòu)之分析。

　　(5)各競爭品牌產(chǎn)品優(yōu)缺點的比較分析。

　　(6)各競爭品牌市場區(qū)域與產(chǎn)品定位的比較分析。

　　(7)各競爭品牌廣告費用與廣告表現(xiàn)的比較分析。

　　(8)各競爭品牌促銷活動的比較分析。

　　(9)各競爭品牌公關(guān)活動的比較分析。

　　(10)各競爭品牌訂價策略的比較分析。

　　(11)各競爭品牌銷售渠道的比較分析。

　　(12)公司過去5年的損益分析。

　　(二)策劃正文策劃書正文由6大項構(gòu)成，現(xiàn)分別說明如下：

　　(1)公司的主要政策策劃者在擬定企劃案之前，必須與公司的最高領(lǐng)導(dǎo)層就公司未來的經(jīng)營方針與策略，做深入細致的溝通，以確定公司的主要方針政策。雙方要研討下面的細節(jié);確定目標(biāo)市場與產(chǎn)品定位。銷售目標(biāo)是擴大市場占有率還是追求利潤。制定價格政策。確定銷售方式。廣告表現(xiàn)與廣告預(yù)算。促銷活動的重點與原則。公關(guān)活動的重點與原則。

　　(2)銷售目標(biāo)所謂銷售目標(biāo)，就是指公司的各種產(chǎn)品在一定期間內(nèi)(通常為一年)必須實現(xiàn)的營業(yè)目標(biāo)。銷售目標(biāo)量化有下列優(yōu)點：為檢驗整個營銷企劃案的成敗提供依據(jù)。為評估工作績效目標(biāo)提供依據(jù)。為擬定下一次銷售目標(biāo)提供基礎(chǔ)。

　　(3)推廣計劃策劃者擬定推廣計劃的目的，就是要協(xié)助實現(xiàn)銷售目標(biāo)。推廣計劃包括目標(biāo)、策略、細部計劃等三大部分。

　　①目標(biāo)企劃書必須明確地表示，為了實現(xiàn)整個策劃案的銷售目標(biāo)，所希望達到的推廣活動的目標(biāo)。

　�、诓呗詻Q定推廣計劃的目標(biāo)之后，接下來要擬定實現(xiàn)該目標(biāo)的策略。推廣計劃的策略包括廣告表現(xiàn)策略、媒體運用策略、促銷活動策略、公關(guān)活動策略等四大項。廣告表現(xiàn)策略：針對產(chǎn)品定位與目標(biāo)消費群，決定方針表現(xiàn)的主題。媒體運用策略：媒體的種類很多，包括報紙、雜志、電視、廣播、傳單、戶外廣告等。要選擇何種媒體?各占多少比率?廣告的視聽率與接觸率有多少?促銷活動策略：促銷的對象，促銷活動的種種方式，以及采取各種促銷活動所希望達成的效果是什么。公關(guān)活動策略：公關(guān)的對象，公關(guān)活動的種種方式，以及舉辦各種公關(guān)活動所希望達到目的是什么。

　�、奂毑坑媱澰敿氄f明實施每一種策略所進行的細節(jié)。廣告表現(xiàn)計劃：報紙與雜志廣告稿的設(shè)計(標(biāo)題、文字、圖案)，電視廣告的創(chuàng)意腳本、廣播稿等。媒體運用計劃：選擇大眾化還是專業(yè)化的報紙與雜志，還有刊登日期與版面大小等;電視與廣播廣告選擇的節(jié)目時段與次數(shù)。另外，也要考慮CRP(總視聽率)與CPM(廣告信息傳達到每千人平均之成本)促銷活動計劃：包括商品購買陳列、展覽、示范、抽獎、贈送樣品、品嘗會、折扣等。公關(guān)活動計劃：包括股東會、發(fā)布公司消息稿、公司內(nèi)部刊物、員工聯(lián)誼會、愛心活動、同傳播媒體的聯(lián)系等。

　　(4)市場調(diào)查計劃市場調(diào)查在策劃案中是非常重要的內(nèi)容。因為從市場調(diào)查所獲得的市場資料與情報，是擬定營銷企劃案的重要依據(jù)。此外，前述第一部分市場狀況分析中的12項資料，大都可通過市場調(diào)查獲得，由此也顯示出市場調(diào)查的重要。然而，市場調(diào)查常被高層領(lǐng)導(dǎo)人與策劃書人員所忽視。許多企業(yè)每年投入大筆廣告費，而不注意市場調(diào)查，這種錯誤的觀念必須盡快轉(zhuǎn)變。市場調(diào)查與推廣計劃一樣，也包含了目標(biāo)，策略以及細部計劃三大項。

　　(5)銷售管理計劃假如把策劃案看成是一種陸�？章�(lián)合作戰(zhàn)的話，銷售目標(biāo)便是登陸的目的。市場調(diào)查計劃是負責(zé)提供情報，推廣計劃是海空軍掩護，而銷售管理計劃是陸軍行動了，在情報的有效支援與強大�？哲姷难谧o下，仍須領(lǐng)先陸軍的攻城掠地，才能獲得決定性的勝利。因此，銷售管理計劃的重要性不言而喻。銷售管理計劃包括銷售主管和職員、銷售計劃、推銷員的挑選與訓(xùn)練、激勵推銷員、推銷員的薪酬制度(工資與獎金)等。

　　(6)損益預(yù)估任何策劃案所希望實現(xiàn)的銷售目標(biāo)，實際上就是要實現(xiàn)利潤，而損益預(yù)估就是要在事前預(yù)估該產(chǎn)品的稅前利潤。只要把該產(chǎn)品的預(yù)期銷售總額減去銷售成本、營銷費用(經(jīng)銷費用加管理費用)、推廣費用后，即可獲得該產(chǎn)品的稅前利潤。

飲料市場營銷策劃書3

　　一、概要

　　現(xiàn)代人憂心大魚大肉會造成膽固醇過高，帶來高血壓、中風(fēng)等疾病，因此，對自然健康、方便易得的食品有迫切的需求，新鮮的瓶裝水果原汁就是其中之一，雖然目前市場上的果汁大多數(shù)濃度只有10％一30％，但仍有很大的市場。

　　二、策劃目的

　　冰糖雪梨符合現(xiàn)代人崇尚自然、綠色的消費追求。而當(dāng)前中老年人也喜歡果汁健康飲料，果汁飲料行業(yè)產(chǎn)品競爭非常激烈，就康師傅對飲料產(chǎn)品也先后推出了酸梅湯、酸棗汁、茉莉花茶，等等。但此次推出的冰糖雪梨果汁飲料具有清熱驅(qū)燥，潤肺滋養(yǎng)等效果，適用于夏天，因此抓住此特點為重點來推廣冰糖雪梨產(chǎn)品，推廣品牌形象。避開其他競爭，利用傳世新飲的概念，進行一系列的促銷推廣，以提升銷售業(yè)績和品牌知名度。

　　三、分析當(dāng)前的營銷環(huán)境狀況

　　1、政治環(huán)境食品飲料行業(yè)是“十二五”規(guī)劃發(fā)展的重點行業(yè)之一，國家相關(guān)政策的支持將為食品飲料行業(yè)的發(fā)展帶來巨大的機遇。

　　2、社會經(jīng)濟環(huán)境隨著國內(nèi)生產(chǎn)總值GDP不斷的增長，人均的收入水平也不斷提高，消費者的購買力相應(yīng)的也提升了。

　　3、文化環(huán)境高素質(zhì)的教育人才越來越多，果汁市場的迅速崛起與消費者的健康意識增強密不可分，因此，健康美味成為果汁吸引消費者的主因。

　　4、技術(shù)環(huán)境康師傅是一線的飲料品牌，口味豐富，具有自己的品牌特色，擁有很好的技術(shù)，不斷研發(fā)出新的飲料產(chǎn)品。

　　5、行業(yè)背景果汁市場近年的競爭日趨激烈，果汁產(chǎn)品也呈現(xiàn)差異化走向.果汁飲料已經(jīng)成為最受歡迎的飲料品種，其市場增長速度超過瓶裝水飲料、碳酸飲料和茶飲料的增長速度。廣闊的市場前景，吸引了中外企業(yè)競相加入到果汁飲料的生產(chǎn)行列中來。

　　6、競爭者狀況綜觀目前中國果汁飲料市場，一支是臺灣背景的企業(yè)統(tǒng)一，以包裝的創(chuàng)新和口味取勝；一支是包括匯源、娃哈哈等國內(nèi)知名企業(yè)；還有一支是跨國公司如可口可樂、百事可樂等

　　四、對產(chǎn)品市場影響因素進行分析

　　在中國國內(nèi)市場中，冰糖雪梨同類產(chǎn)品還存在著一個相當(dāng)大的市場空白。從康師傅冰糖雪梨20xx年九月份上市以來一直受到消費者的青睞.目標(biāo)市場細分為常州市居民及高校學(xué)生：常州工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院、常州機電學(xué)院、常州紡織職業(yè)技術(shù)學(xué)院、常州輕工學(xué)院、常州信息學(xué)院、常州電大、常州大學(xué)等常州地區(qū)高校。

　　五、產(chǎn)品相關(guān)信息

　　1.核心產(chǎn)品：冰糖雪梨

　�。�1）作用功效:清熱驅(qū)燥，潤肺滋養(yǎng)。

　�。�2）價格：冰糖雪梨果汁飲料/3元/瓶/500ml/2.5元/450ml

　　2.形式產(chǎn)品：

　　（1）材料：純凈水、白砂糖、濃縮果汁、冰糖、食品添加劑

　　（2）包裝：瓶裝

　　3.產(chǎn)品分析：

　�。�1）賣點：可滋補養(yǎng)顏、潤肺清熱、生津止渴，既美味又健康！夏季防暑降溫之佳品

　�。�2）市場生命周期：

　　開發(fā)期、引進期、成長期、成熟期、衰退期

　　（3）所處銷售階段：成長期

　　六、SWOT

　　七、營銷目標(biāo)

　　1、銷量達到50千箱

　　2、品牌目標(biāo)：通過加強宣傳使和康師傅果汁飲料的消費者約占果汁行業(yè)的60%。

　　八、營銷戰(zhàn)略

　　定價策略

　　1、目的：

　　爭取市場占有率，一年內(nèi)達30％2、其他廠牌：

　　(l)義美小寶吉：

　　(2)統(tǒng)一水果原汁：

　　(3)波蜜水果園：

　　3、定價：

　　目標(biāo)為爭取冰糖雪梨的市場占有率，定價為2.5元/450ml通路策略

　　·超級市場·速食店

　　·便利商店、平價中心·百貨公司中的美食廣場·西點面包店·咖啡廳·飯盒承包商·pub

　　·餐廳、飯店·disco

　　·車站，機場·機關(guān)營區(qū)福利站·學(xué)校福利社·小吃店·路邊攤廣告：

　　1、電臺：icrt、中廣流行網(wǎng)、青春網(wǎng)、音樂網(wǎng) 2、電視：三臺晚上六點到九點時段

　　3、報紙：工商時報、聯(lián)合報、經(jīng)濟日報、民生報4、雜志：依依、薇薇、黛、風(fēng)尚、天下、卓越5、車廂內(nèi)、外6。海報、dm

　　7、氣球：做成水果形狀

　　促銷：

　　1.廣告語：傳世新飲，清熱驅(qū)燥，潤肺滋養(yǎng)。 2.免費品嘗在促銷地點可以進行免費品嘗，讓還沒有購買欲望的人品嘗后產(chǎn)生購買行為。

　　買二送一促銷活動,并送圈圈3個，如果套中瓶子就拿走。 3.憑收集的瓶蓋換取獎品只要收6個康師傅冰糖雪梨瓶蓋，均可再來一瓶，并獲得一次抽獎的機會，每人只限一次。

　　4、配合電視節(jié)目贈品：強棒出擊、好彩頭、百戰(zhàn)百勝、歡樂傳真、來電五十

　　5、贊助公益活動

　　6.拉大批零差價，調(diào)動批發(fā)商、中間商積極性。給予適當(dāng)數(shù)量折扣，鼓勵多購。

飲料市場營銷策劃書4

　　一、飲料市場分析

　　目前市場上銷售的軟飲料主要分為碳酸飲料、乳品飲料、功能飲料、果汁飲料和茶飲料五大類。根據(jù)國際飲料行業(yè)協(xié)會的新規(guī)定，功能性飲料是指具有保健作用的軟飲料。

　　根據(jù)調(diào)查案數(shù)據(jù)顯示，最近三年來，一直穩(wěn)居飲料業(yè)榜的碳酸飲料開始呈現(xiàn)漸行下滑趨勢；與之緊步相隨的是，果汁飲料的地位開始上升，并于近兩年提速超越了瓶裝水飲料，奪得飲料業(yè)次席；茶飲料發(fā)展勢頭強勁，最近表現(xiàn)出強烈的上攻欲望，市場份額直逼位列行業(yè)老三的瓶裝水。另外，一直處于飲料市場邊緣的功能性飲料，現(xiàn)在也有顯著的升溫跡象，引得娃哈哈、樂百氏和匯源等飲料巨頭紛紛涉水。

　　20xx年世界功能飲料市場銷售額達97億美元，到20xx年預(yù)計將增加到120億美元。與世界發(fā)達國家相比，目前我國功能飲料的人均消費量每年僅為0、5公斤，距離全世界人均7公斤的消費量尚有較大空間，因此可以斷定，中國的功能飲料市場前景看好。目前全球功能飲料市場格局為：運動飲料68%、營養(yǎng)素飲料25%、其他7%。面對一個如此誘人的市場，中國眾多飲料企業(yè)都開始嘗試進行產(chǎn)品研發(fā)與推廣，但是新產(chǎn)品上市，炒熱市場之前必然要先教育市場，因此，這些年的功能飲料市場比較平淡

　　在這種條件下，“佳+樂”若想要在功能飲料市場穩(wěn)占自己的一席之地，就必須在原有基礎(chǔ)上尋找差異化，尋找個性化，力爭突破原有風(fēng)格、概念，才能獲得成功。

　　二、消費者分析：

　　個性化的需求是在大眾日用消費品日趨高度同質(zhì)化的今天，經(jīng)常被人們強調(diào)的話題，飲料亦然。年齡在15—30歲之間的群體是飲料市場消費的核心主力，他們的消費特征決定著飲料市場的消費趨勢。據(jù)零點調(diào)查的一項針對青少年的產(chǎn)品測試的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，青少年群體對品牌本身的敏感性并不強，在大部分產(chǎn)品領(lǐng)域，他們會僅憑產(chǎn)品的外觀魅力和品牌特性就完成對新的產(chǎn)品或服務(wù)的購買，這一部分群體幾乎占到了總樣本量的61、1%。

　　青少年消費行為及心理的調(diào)查結(jié)果也證明，青少年群體有著顯著的追求新穎時尚、追求個性化、注重感情和直覺，沖動性購買色彩強烈。一旦直覺感覺良好，他們就會產(chǎn)生積極的購買情緒，從而迅速的做出購買決策。

　　諸如此類的種種調(diào)查都超乎一致的說明了一點：感性消費是飲料消費的主流。究竟有多少人認識功能飲料？又有多少人接受這種產(chǎn)品？業(yè)內(nèi)人士表示，功

　　能飲料對于消費者來說，還需要一定的時間才能逐步被接受。另外，今年功能飲料市場將是混戰(zhàn)和洗牌的一年，長則一年短則半年就能看出結(jié)果。大學(xué)生通常是飲料企業(yè)推廣新產(chǎn)品的最初選擇目標(biāo)。隨機調(diào)查了20位在校大學(xué)生，其中有9人能清晰地給出功能飲料的定義，1人對功能飲料的定義不清晰，其余10人均稱完全不了解功能飲料。因此，廠家和商家要做的宣傳工作還很多。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，大學(xué)生的飲用習(xí)慣還集中在果汁飲料和純凈水上，這表明功能飲料市場目前還十分有限，消費者的飲用習(xí)慣還很難在短時間內(nèi)被影響。另外，畢竟是對人體有直接保健作用的成分，因此，消費者不會像購買純凈水或果汁飲料那樣不計較品牌大小。嘗新試奇的思想只能在初期發(fā)生，以后會在適應(yīng)哪個品牌的功能飲料后就可能成為其忠實消費者。

　　一、消費者定位

　　“佳+樂”的消費群鎖定在18～30歲的都市年輕族，其“讓自己充滿活力、從容自信地享受生活、迎接挑戰(zhàn)，展現(xiàn)自己最好的一面”的品牌內(nèi)涵通過高高在上的價位，與眾不同的包裝充分迎合了這類消費者具有年輕、自信、喜歡挑戰(zhàn)的偏好。

　　二、產(chǎn)品定位

　　1、產(chǎn)品名稱：“佳+樂”維生素功能飲料

　　功能：補充多種營養(yǎng)成分

　　適宜人群：維生素功能飲料適合15歲以上的消費者

　　2、產(chǎn)品功能定位：

　　“佳+樂”飲料定位在維生素功能性飲料，口味清淡爽口。

　　3、產(chǎn)品包裝：

　　“佳+樂”飲料包裝要獨樹一幟。瓶形呈圓潤廣口型，瓶標(biāo)采用深藍色，規(guī)格一律每瓶500ml，無大小包裝之分。

　　分析：目前市面上流行的純凈水、礦泉水的瓶子都是以白、紅色為基調(diào)，瓶子很軟，要讓他們從色調(diào)、材質(zhì)上都不能和“激能”的包裝相媲美的。在超市陳列架上，一片素淡中深藍色的“激能”會格外引人注目。

　　4、價格定位

　　建議銷售價格：3元/瓶

　　分析：目前康師傅等瓶裝茶飲料的市場銷售價格是2、5元/瓶，“脈動”等功能飲料的每瓶的市場銷售價格在3、5-5元不等，“佳+樂”維生素水飲料在商超里建議銷售價格3元，使它顯得卓爾不群。

　　三、廣告的策劃

　　“佳+樂”電視廣告的代言人是羽毛球世界冠軍“林丹“。他健康、青春、活力的形象會很好地向消費者傳達了功能飲料的功能形象。明星效應(yīng)有一定地影響力。為了更好地在市場上占有一席之地，

　　1、廣告訴求點：更好的反映“佳+樂”是維生素功能型運動飲料，它的功能在運功后迅速解渴并且補充運動后體內(nèi)流失的礦物質(zhì)和維生素，迅速幫助運功后的人們恢復(fù)體力和活力。

　　2、廣告語：創(chuàng)造佳績，樂在其中-佳+樂

　　3、廣告畫面：

　　畫面一：整個畫面為“佳+樂”瓶裝的藍色，中心偏上方一條琉璃曲線型似的水

　　珠相互環(huán)繞，繞成一個運動著的抽象小人模樣。

　　畫面二：林丹在羽毛球比賽中，休息時手中拿著“佳＋樂”維生素功能飲料喝幾口繼續(xù)比賽，最后獲得了冠軍，然后拿著“佳+樂”和教練隊友分享快樂。

　　4、傳播媒體：體育頻道，站臺，公交車車身

　　5、廣告特點：一方面，“佳+樂”維生素飲料的包裝獨特，容易引起人們的注意，其次，我們的廣告詞比較簡短形象，意思明確，有利于消費者記憶。明星效應(yīng)也有一定地影響力，也能更好地讓我們在市場上占有一席之地，

飲料市場營銷策劃書5

　　不知你有沒有注意，在飲料市場，除了可口可樂與百事可樂兩大國際品牌，一些國內(nèi)品牌正悄然崛起，知名度日漸提高，市場份額逐步擴大。椰樹、健力寶、娃哈哈、樂百氏、露露、匯源果汁幾乎家喻戶曉。

　　當(dāng)初的可口可樂與百事可樂一統(tǒng)天下的飲料市場，已逐漸發(fā)展到眾多品牌共存的多元化格局。

　　是洋品牌發(fā)展已近極限？還是飲料市場的變化今非昔比，亦或是國有品牌與洋品牌的距離已漸漸拉近？

　　文化行銷，可口與百事風(fēng)光幾許

　　可口與百事兩大巨頭的成功與發(fā)展過程，實際也是品牌文化創(chuàng)造與傳播的過程。在引領(lǐng)眾多消費者進入可口與百事文化陣營的同時，為企業(yè)帶來的源源不斷的利潤。

　　正如可樂企業(yè)內(nèi)部銷售人員所言：我們賣的是文化，人們喝的是形象，不是產(chǎn)品。

　　縱觀中國飲料市場的發(fā)展歷史，可口與百事在品牌文化的塑造與傳播上，確實非常成功，培養(yǎng)了一大批“喝著可口可樂長大的消費者”。這種文化行銷所創(chuàng)造的奇跡，在中國飲料市場上演繹得淋漓盡致。

　　也許是歷史有意捉弄人，也許是“傳統(tǒng)文化”已不再流行，當(dāng)兩大巨頭為自己的“文化”暗自高興時，也許他們連做夢也沒想到：一覺醒來，中國大地已悄然崛起了眾多知名品牌，正在用扎實的行銷網(wǎng)絡(luò)與本土文化與他們分割市場！

　　兩大品牌面對突出其來的國有品牌的競爭，以及不再忠誠的消費者，也不得不對自己的“文化行銷”產(chǎn)生了些許疑惑：品牌文化與魅力是否已模糊不清？行銷策略是否該作相應(yīng)的調(diào)整？

　　市場在變，消費者在變，消費文化也在變。誰能在變化的市場中引領(lǐng)潮流，誰將占據(jù)更多的優(yōu)勢。

　　目前消費者的偏好已和以前大不相同，更加注重時尚、自然和健康。對文化的“拿來主義”發(fā)展到文化與個性的再創(chuàng)造。個性化消費成為主流，必然對傳統(tǒng)的流行與消費文化提出挑戰(zhàn)！這是不是“兩樂”面臨危機的一個重要原因呢？

　　經(jīng)濟的飛速發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)及電子商務(wù)的出現(xiàn)，為個性化消費提供了新的平臺。以傳統(tǒng)文化來左右人們的消費習(xí)慣，魅力漸失！多元化消費格局是飲料行業(yè)發(fā)展的必然。

　　正是在這種轉(zhuǎn)變中隱藏著巨大的商機！也為國內(nèi)品牌的崛起提供的嶄新的平臺。正如有業(yè)內(nèi)人士所言，目前國內(nèi)的飲料品牌已完全具備了與國際品牌競爭的實力，其關(guān)鍵就是時間與方法的問題。

　　面對機遇與挑戰(zhàn)，如何在新一輪的平臺上樹立自己的品牌，尤其是現(xiàn)在已具有一定知名度的國有飲料，一定要多花心思。

　　我們?nèi)钡氖鞘裁�？國有品牌該如何向洋品牌“叫板”？我覺得最主要的是“品牌文化”與“渠道建設(shè)”。

　　兩大飲料巨人在品牌文化的塑造上的良苦用心，是值得我們學(xué)習(xí)的地方，沒有必要回避。比如可口可樂創(chuàng)造的“神秘文化”，就是比較好的“作品”。其實，神秘配方對產(chǎn)品本身來說沒有多大意義，成功的真正秘訣在于在品牌的本身加多了一層神秘的面紗，讓人們產(chǎn)生更多的好奇與向往，同時在秘方上又大有文章可做，包括新聞炒作，引人關(guān)注等等。我們?nèi)绾卧谒鼈兂晒Φ幕A(chǔ)上進行超越，而不是抄襲，就比較重要了。

　　其實什么神秘配方，什么七種味道之類，都是在品牌形象上作的文章而已，對于產(chǎn)品本身并不重要，或者說這七種味道純屬虛構(gòu)。

　　說虛構(gòu)也好，說違背道德也罷，有助于提高銷售總是沒錯的。難怪一位可口可樂廣告商曾經(jīng)告誡他那些具有豐富想象力和創(chuàng)造力的雇員：我們賣的是一種根本不存在的東西，他們喝的也只是一種形象而不是產(chǎn)品。

　　當(dāng)然，文化行銷也并非完美無缺，要看在什么時候，用在什么地方及對誰用。身為文化專家的“兩樂”現(xiàn)在不也開始面對“文化苦旅”的事實嗎？

　　當(dāng)這種創(chuàng)造出來的神秘文化與新一代極具個性化消費者格格不入時，下一步棋，又該怎么走呢？

　　“喝中國人自己的可樂”并沒有給品牌注入個性與文化，除了讓我們增強一點“民族責(zé)任感”之外，并沒有給消費者提供一個飲用其產(chǎn)品的理由。

　　我們要承認，國內(nèi)品牌在文化創(chuàng)造與建設(shè)上，確實還與洋品牌存在著距離。當(dāng)然，這與洋品牌的先入為主有一定的關(guān)系。

　　現(xiàn)在面對新的競爭平臺，我們幾乎又站在了同一起跑線上，如何為我們新時代的“個性化”消費者，提供更好的購買理由，并對品牌進行個性化文化建設(shè)，應(yīng)該著手進行策劃了。

　　本土化經(jīng)營，是機遇、挑戰(zhàn)、還是……

　　在品牌文化傳播及經(jīng)營策略上，可口與百事都已不約而同地向本土化方向發(fā)展。這種本土化是對其傳統(tǒng)文化的否定，還是對當(dāng)?shù)匚幕耐讌f(xié)。

　　可口可樂在99年放棄本土化廣告，利用東北小村的本土廣告。胖乎乎的泥阿福也一夜之間閃亮登場。把所謂的本土文化推向極限！“年年慶有余，歲歲添歡樂”的寓意會不會讓中國廣大消費者心添歡喜？亦或是讓是國人覺得洋人穿上中國的馬褂感到滑稽可笑？

　　經(jīng)濟全球化的潮流卷襲著世界每一個角落，國際化營銷更加要求品牌形象的全球統(tǒng)一。當(dāng)“洋鬼子”握著中國“泥阿福”的可口可樂時，他喝下去的又是什么滋味呢。

　　這種傳統(tǒng)文化與中國文化相結(jié)合的本土形象是否真正能夠達到與消費者進一步溝通的目的，我看消費者是最好的裁判！其中包括你自己。

　　同時我們也可以感覺到，可口可樂的這一變化，也反應(yīng)了可口可樂對中國農(nóng)村市場的重視！當(dāng)城市的消費者越來越個性與挑剔，市場趨于飽和時，相比之下，農(nóng)村是不

　　是“廣闊天地，大有作為？”或是再次演繹文化傳播的最后一片沃土。

　　農(nóng)村包圍城市，國產(chǎn)飲料的突圍之道

　　在渠道建設(shè)上，我們不得不提一提“健力寶”。不管各界對其如何評價，但就其在渠道建設(shè)上，比洋可樂有過之而無不及！

　　目前，健力寶的渠道建設(shè)已非常發(fā)達！包括每個城市、縣、甚至鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有自己的銷售網(wǎng)點。能把行銷網(wǎng)絡(luò)覆蓋到鄉(xiāng)鎮(zhèn)，在目前飲料行業(yè)里并不多見。這種前瞻性的渠道建設(shè)，無疑為企業(yè)的成功奠定的扎實的基礎(chǔ)。

　　如果健力寶能在品牌文化建設(shè)及管理上，多花點心思，玩點品牌個性，品牌神秘甚至超越品牌神秘，也許會更加引起洋品牌的不安吧。

　　隨著消費者日益走向成熟，人們的消費習(xí)慣也在發(fā)生著變化。從以前的可口到現(xiàn)在更加重視自然與健康，給水市場、天然果汁、天然飲品等市場帶來了生機與活力！這同時也給只把非碳酸飲料作為二級市場的可口可樂提出了挑戰(zhàn)！

　　這一商業(yè)現(xiàn)實，已逼著可口可樂推出了“醒目”碳酸系列和“天與地”非碳酸系列的汽水、茶飲料、果汁等產(chǎn)品，終于放下了元老的架子，開始多元化經(jīng)營。

　　品牌多元化、市場分眾化、消費者個性化，給商家?guī)砹藱C會，同時也加劇了品牌之間的競爭。

　　把“品牌做到農(nóng)村去”，可能是一條很好的出路。

　　農(nóng)村市場與農(nóng)村消費者更容易引導(dǎo)，而且隨著農(nóng)村市場走向成熟，其消費力也明顯加強。更加貼近“本土”的農(nóng)村市場，是一片極待開發(fā)和爭奪的新一輪戰(zhàn)場！“紅桃K”、“三株”在已在中國農(nóng)村市場進行了第一次開發(fā)，無論其成功與否，都值得我們鼓掌喝彩！這種前瞻性的戰(zhàn)略眼光應(yīng)該深入地執(zhí)行下去。

　　寶潔公司在中國十幾個省上萬個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，地毯式的進行產(chǎn)品宣傳時，是不是預(yù)示著新一輪戰(zhàn)“農(nóng)村戰(zhàn)”已經(jīng)開始？

　　當(dāng)國有飲料品牌有了大部分的農(nóng)村消費者的支持時，我們有理由大聲講話，“兩樂”，我們可以拼一拼啦！

　　渠道整合，演繹捆綁

　　銷售渠道的暢通是飲料行業(yè)必勝之道。人們對于飲料的消費除個性與文化等潛在因素之外，更需要伸手可及！在口渴難忍時，要花十幾分鐘才能找到的產(chǎn)品，無論其本身多么優(yōu)秀，都不可避免面對失敗的惡夢。

　　正如可口可樂的行銷人員在談及成功心得時，經(jīng)常得意地說，最主要的是產(chǎn)品要無處不在。要使產(chǎn)品伸手可及，要使它在舞廳、理發(fā)店、辦公室、火車上等地方可隨時取用，要讓人們無法回避可口可樂。

　　渠道扁平化發(fā)展已是來來發(fā)展的必然趨勢，飲料行業(yè)也不例外。當(dāng)眾多洋巨頭發(fā)現(xiàn)往日的文化與行銷藝術(shù)已漸漸跟不上時代與消費者變化的步伐時，便又開始了新一輪大戰(zhàn)：渠道整合，希望以此來扼制中國品牌的蓬勃發(fā)展！

　　在中國市場，尤其是廣大的農(nóng)村市場，要想達到以上“伸手可及”的效果，并非易事！可口可樂與百事可樂也不例外。面對巨大的銷售壓力及品牌文化逐漸模糊的處境，“兩樂”都在積極尋找出路！“文化專家”可口可樂聯(lián)合“網(wǎng)絡(luò)專家”寶潔，百事可樂牽手都樂，都企圖通過渠道優(yōu)勢的互補，達到共贏。

　　可口可樂公司與寶潔公司重新組建新的公司，經(jīng)營果汁等飲料，并進行雙方的渠道優(yōu)勢聯(lián)合促銷，希望能夠在中國市場上重新殺出一條新路子，重現(xiàn)昨天的輝煌。

　　有業(yè)內(nèi)人士透露，根據(jù)聯(lián)合促銷計劃，在飲料方面，可口可樂和寶潔致力于使品牌行銷活動貼合各地域及各類消費者的需求。新的合資公司希望能生產(chǎn)適合各年齡層次消費者的飲料。除了擴展現(xiàn)有的飲料業(yè)務(wù)，新公司還將考慮進行補充性收購。

　　這種渠道整合是一廂情愿？還是威力無邊？當(dāng)我們的品牌在扎扎實實地創(chuàng)建行銷網(wǎng)絡(luò)的同時，有沒有想過在渠道建設(shè)上多做點文章。

　　在健力寶把行銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)到田間地頭時，有沒有想過讓自己的網(wǎng)絡(luò)更加堅固耐用？超越網(wǎng)絡(luò)本身的價值？比如在農(nóng)村市場方面，試試與紅桃K等進行資源整合，在行銷、促銷與品牌文化建設(shè)方面，做得更加精彩。

　　新經(jīng)濟下的新一代消費者已不滿足于外來文化左右他們的生活！這對于國有品牌來說，不亞于天賜良機。當(dāng)現(xiàn)在的洋品牌越來越覺得他們的品牌日漸模糊，行銷力不如以前，而大力進行渠道之爭時，我們是坐以待斃，還是積極進取。

　　國有品牌，千萬不要輸在第二輪起跑線上！

　　終端促銷，提升銷售力的法寶

　　還有一點必需引起我們的足夠重視。銷售渠道的終端促銷。促銷是產(chǎn)品與消費者溝通的有利工具。當(dāng)消費者的地位日益重要時，就更需要我們用促銷這把利劍，提高銷售量。

　　當(dāng)可口可樂公司散發(fā)了一億多件帶有可口可樂標(biāo)志的小禮物時，其品牌力得到迅速提升。當(dāng)時隨手拿到的一件日用品幾乎都能看到可口可樂的標(biāo)志，從而給人們留下極深的印象。

　　在目前的中國飲料市場，尤其在市場終端，我覺得應(yīng)該加強終端促銷的力度。調(diào)查顯示，現(xiàn)在銷售終端的廣告?zhèn)�、路牌、店牌、POP等等終端促銷工具，大部分都被“兩樂”占領(lǐng)！自動飲料售賣機、體育場、網(wǎng)球場、食堂、商場等等人們休閑與購物的地方，國有品牌的信息實在少得可憐。

　　在我們投以重金進行廣告宣傳與品牌傳播時，一定不要忘了終端促銷的整合。

　　有分析師預(yù)策：至少在五年內(nèi)，可口可樂無法恢復(fù)從前的燦爛，而且恢復(fù)的難度將超過想象的難度。

　　筆者認為，在以后的市場發(fā)展過程當(dāng)中，隨著市場分眾化與消費個性化的發(fā)發(fā)展，已不可能有哪一個品牌處于絕對的優(yōu)勢。最主要的是看其品牌文化建設(shè)及渠道建設(shè)更貼近哪一部分消費者，這部分消費者的消費習(xí)慣、消費量及發(fā)展決定了該品牌的發(fā)展。

飲料市場營銷策劃書6

　　一份調(diào)查結(jié)果顯示：20xx年夏天，果汁飲料成為最受歡迎的飲料品種，選擇率超過35%。果汁飲料成為非酒類、牛奶類飲料中成長最快的飲料，市場增長速度超過了純凈水、碳酸飲料和茶飲料三大傳統(tǒng)飲料。

　　一、背景及現(xiàn)狀

　　1、市場形式

　　隨著國民收入水平的提高，和消費者對天然、低糖、健康型飲料的需求的持續(xù)增長，促進了飲料新品種的崛起。正是在這種趨勢下，果汁飲料繼飲用水、茶飲料、功能型飲料之后受到了越來越多消費者的青睞。目前，我國果汁和果汁飲料的人均年消費量還不到１公升，而世界人均消費量已達7公升。據(jù)統(tǒng)計，目前整個中國市場大約有350種不同品牌的果汁飲料產(chǎn)品。

　　2、產(chǎn)品情況

　　西瓜一般都是市場鮮銷，不便于長途運輸，往往出現(xiàn)旺季供過于求，淡季有求難覓的現(xiàn)象。所以，我們吉芭皆公司為消費者開發(fā)出具有甘甜爽口、消暑解渴特點的西瓜飲料“西瓜公主”及系列產(chǎn)品。本產(chǎn)品具有成本低、利潤空間大的優(yōu)點。據(jù)專家預(yù)測，到20xx年，我國人均飲料消費量預(yù)計將由現(xiàn)在的10公升增長為20公升，與此同時，飲料產(chǎn)量增長率將保持在10%以上，預(yù)計20xx年飲料產(chǎn)量將達到3700萬噸。所以，我們可以有很大的發(fā)展空間。

　　3、競爭形式

　　面對令人眼花繚亂的果汁飲料品牌，“鮮橙多”要“統(tǒng)一”我們的口味；“酷兒”將一“酷”到底；“匯源”將我們大多數(shù)人匯集到它的“健康之路”上來？

　　我們吉芭皆公司卻是一個剛成立的中小型企業(yè)，面對一系列的知名品牌，我們沒有產(chǎn)品優(yōu)勢和資金優(yōu)勢。更沒有和健全的銷售渠道。表面競爭中，我們處于劣勢。

　　4、分銷情況

　　a.經(jīng)銷商的帶貨銷售。

　　b.資金允許，建立自己的銷售渠道。搞代理商制度。

　　5、宏觀環(huán)境

　　果汁飲料分為100％果汁和非100％果汁兩類。我們的吉芭皆公司的“西瓜公主”屬100％果汁類。目前市場上比較受歡迎的100％果汁有匯源、茹夢、大湖等。這些純果汁一般價位較高，是賓館和飯店的座上賓。同時，因為它們營養(yǎng)豐富、低糖、低脂、高鈣，也受到老年人的喜愛。

　　二、分析

　　1、機會

　　果汁飲料是近幾年發(fā)展起來的，由于它純天然、多營養(yǎng)的特點，正逐步取代碳酸飲料，特別是洋果汁的涌入，正培育著新一代人的口味。1997年，我國果汁飲料人均消費僅0.8斤公斤，市場蘊藏著巨大的容量。只要企業(yè)準(zhǔn)確把握市場，針對目檔消費層強化宣傳，讓消費者理解果汁飲料營養(yǎng)天然的特性，改變消費觀念，西瓜飲料不難進入市場。

　　2、威脅

　　本土品牌（如匯源、露露等）與一些外資品牌（如大湖、茹夢、都樂等）分食著這一不斷擴大的果汁飲料市場蛋糕，洋品牌（如可口可樂的“酷兒”，日本的麒麟、三得利等）面對著巨大的誘惑，也攜資金、品牌強勢大舉進軍我國果汁市場，且來勢洶洶。

　　3、優(yōu)劣分析

　　1）、優(yōu)勢

　　a.果汁飲料是一種深受國內(nèi)外消費者歡迎的天然營養(yǎng)飲料，它屬于軟飲料的范疇。從工業(yè)本身來講，軟飲料工業(yè)投資少、見效快、獲利較高。這些都預(yù)示著軟飲料工業(yè)在國內(nèi)外，都會有更大的發(fā)展。我國的水果資源十分豐富，為大力發(fā)展果汁飲料提供了堅實的后盾。

　　b.我們有一流的策劃隊伍，一流的營銷人員，先進的管理體系，優(yōu)秀的企業(yè)文化，強大的凝聚力。

　　c.西瓜種植廣泛，價格便宜。我們有成本優(yōu)勢。

　　d.西瓜公主飲料是天然綠色產(chǎn)品，西瓜及西瓜皮具有藥用價值。綠具有野符合當(dāng)人崇尚綠色，回歸自然，追求休閑的生活情趣。藥用及保健與“開發(fā)自然，造福人類”的經(jīng)營理念相吻合，同時，這符合現(xiàn)代人們對健康追求的潮流。

　　2）、劣勢

　　a.經(jīng)驗不足。面對百年老企業(yè)，國內(nèi)大型企業(yè)，我們還太年輕，僅僅剛成立。

　　b.資金不足。資金僅僅通過黃俊鋒、吳艷力、姬江昌、張彬、胡穎穎、尚冰幾人股的有限資金。

　　c.銷售渠道尚未健全。我們企業(yè)只好通過產(chǎn)品帶貨銷售去參與競爭。

　　d.人才不足。企業(yè)僅有黃俊鋒、吳艷力、姬江昌、張彬、胡穎穎、尚冰幾人真正的精英。

　　3、目標(biāo)

　　國內(nèi)站穩(wěn)腳跟，積極參與國際競爭。有一天親手將可口可樂趕出中國，趕出世界。若干年后，國人發(fā)出“我該喝誰的果汁”的疑問之時，只有一個國際品牌應(yīng)答的聲音--吉芭皆公司的聲音。

　　三 、戰(zhàn)略和策略

　　1、目標(biāo)市場戰(zhàn)略

　　就市場而言，我們將目標(biāo)定位在中高級白領(lǐng)階層和女性消費群及城市兒童、青少年。白領(lǐng)階層在經(jīng)濟上有充分的消費能力，也容易接受新的現(xiàn)代生活觀念，注重自身形象，飲用果汁飲料體現(xiàn)他們的身份；西瓜公主中的“公主”更貼近女性消費群；城市青少年是新潮一族，飲用果汁飲料多是嘗試性的，由于經(jīng)濟所限，重復(fù)購買率不高，但隨著經(jīng)濟發(fā)展以及他們的成長，這群消費者不可忽視；而兒童飲用果汁飲料將比水果更衛(wèi)生，營養(yǎng)更易吸收。但兒童只是果汁飲料的飲用者，購買者卻是家長，因而這一消費群的形成因素為：兒童對果汁飲料品種的口味的偏愛，家長對果汁飲料的認識及對品牌的信任。

　　2、營銷組合戰(zhàn)略

　　目標(biāo)已定，為有效樹立品牌形象，開發(fā)目標(biāo)市場，考慮到“西瓜公主”西瓜桃飲料的特點及資金投放情況，我們將其產(chǎn)品擴張分三階段進行：

　　第一階段，實施品牌號召策略。“西瓜公主”飲料有幾種產(chǎn)品，但最有特色的是西瓜汁飲料，那么就以西瓜汁飲料作品牌宣傳，來帶動其它相關(guān)產(chǎn)品的推廣。這個階段以廣告宣傳為主，

　　配合營銷推廣和公關(guān)活動來展開。

　　第二階段，實施品牌擴張策略。根據(jù)目標(biāo)市場細分情況，對品牌作價格和包裝上的調(diào)整，并針對不同目標(biāo)群作品牌功能的差異宣傳，從而延長產(chǎn)品線，有效沖擊購買目標(biāo)群。針對兒童、青少年旅游需要，我們設(shè)計了便攜式旅游包裝。值得一提的是，西瓜公主飲料的吉祥物卡通“白雪公主”天真、活潑，受到兒童的喜愛，白雪公主不干膠四處分發(fā)，加強了品牌記憶，促進了兒童消費

　　第三階段，實施品牌填充策略。根據(jù)市場新需求，開發(fā)新的品牌，由于西瓜富含豐富營養(yǎng)，決定了它是一種具有“多功能性”的綠色食品，能滿足不同性別、不同年齡層的健康需要。由此我們根據(jù)西瓜及西瓜皮的藥用價值，提出了開發(fā)美容、養(yǎng)顏功能的女性產(chǎn)品。通過對市場的深入調(diào)查、研究、細分以及以往促銷活動的經(jīng)驗，我們制定了西瓜總體促銷方案。

　　1、強攻兒童市場，滲透家庭消費

　　兒童是父母的掌上明珠，家長為孩子的喜好和健康往往不惜代價，強攻兒童市場，必須從兩頭著手，一頭是飲用者——兒童；一頭是購買者——家長。對兒童，主要在于激發(fā)他們的好奇心，以活潑可愛的白雪公主為主角的`電視廣告、不干膠畫、兒童小禮包等形式并配合適當(dāng)?shù)腟P促銷活動來達到目的；對家長，主在運理智的訴求，客觀地介紹西瓜公主飲料的成分及對人體的有益功能。

　　2、倡導(dǎo)休閑娛樂，誘導(dǎo)青年消費

　　年青人普遍求現(xiàn)代感強的生活，是休閑娛樂的主群體，在旅游旺季對少男少女發(fā)動促銷攻勢，引發(fā)他們對獼猴桃飲料的消費熱情。其“新汝南，好風(fēng)景；鮮西瓜，好味道”旅游征文有獎活動，在戰(zhàn)術(shù)運作上，利用夏季旅游旺節(jié)，將促銷活動滲透到旅游、娛樂場所，如“月夜、篝火、自然迪斯高文藝晚會”同時，在廣告上則大膽創(chuàng)新，以強節(jié)奏、刺激、瘋狂的表現(xiàn)來激發(fā)他們的欲望，以推動西瓜公主飲料的消費。

　　3、借助社會活動，推動目標(biāo)消費

　　社會活動往往引起公眾注意，這種活動本身就是飲料的理想市場，針對中國眾多的節(jié)日，我們制定了每一個節(jié)日不同的促銷活動，以兒童節(jié)、情人節(jié)，圣誕節(jié)為重點，以點帶面，滲透各個階層。

　　4、品牌形象與企業(yè)形象并舉

　　樹立良好的廣告意識，使廣告投入規(guī)范化、長期化、多元化、主體化，以各種廣告形式推廣西瓜公主飲料的品牌形象，使品牌形象成為企業(yè)形象的特征，同時調(diào)動一切可以調(diào)動的力量，加強企業(yè)宣傳，使企業(yè)形象成為品牌形象的有力依托，以達到促銷的根本目的。

　　3、戰(zhàn)術(shù)

　　1）帶貨銷售

　　“帶貨銷售”是近年來剛有的一種銷售手段。經(jīng)銷商發(fā)明了“帶貨銷售”，是因為“好銷的產(chǎn)品不賺錢，賺錢的產(chǎn)品不好銷”，為了解決這個矛盾，在實踐操作中，一些聰明的經(jīng)銷商就“以好銷的產(chǎn)品來帶動賺錢的產(chǎn)品的銷售”，從而實現(xiàn)自身整體利潤最大化的目的。

　　“帶貨力”是一種稀缺資源，經(jīng)銷商完全可以好好利用此資源來培育新的利潤增長點。如果我們廠家不提供給他一個市場支持，那么就算他給你再多的利潤，你也不要動心，因為眼前的利潤是不長久的。所以，我們給帶貨商較豐厚的利潤。使我們的產(chǎn)品有個較高的定位，同時，為我們吉芭皆公司節(jié)省了產(chǎn)品的分銷費用。

　　我們吉芭皆公司的西瓜公主就是要搭暢銷產(chǎn)品的便車來開拓市場。

　　首先，有針對性的選擇統(tǒng)一的“鮮橙多”、康師傅、“每日C果汁”、匯源果汁、娃哈哈果汁、“酷兒”、“康納”、“都樂”的經(jīng)銷商，我們?nèi)握規(guī)准掖斫?jīng)銷商為突破口，以我們的超額利潤讓他們經(jīng)銷我們的商品去拿到商場貨架。當(dāng)鋪貨到位后，我立即組建了一支助銷隊伍，協(xié)助經(jīng)銷商工作。助銷隊伍深入市場終端，做好產(chǎn)品陳列、理貨等終端售點工作，在零售終端進行各種各樣的宣傳促銷活動。幾個月后，市場被成功啟動后，我們重新開辟新市場。一直努力，不斷進步和探索。同時，當(dāng)西瓜公主的銷售勢頭看好時，為老板又增加了一個新的利潤增長點。

　　a.類競爭產(chǎn)品帶貨銷售，。用暢銷的果汁飲料（象鮮橙多”、康師傅、“每日C果汁”、匯源果汁、娃哈哈果汁等）來帶動我們西瓜公主去銷售。

　　b.非競爭產(chǎn)品帶貨銷售，用暢銷的金龍魚植物油來帶動我們西瓜公主去銷售。

　　但是，我們的帶貨銷售”只是手段而不是目的，“借網(wǎng)”只是權(quán)宜之計，“控網(wǎng)”才是最終目的。所以，我們企業(yè)，都不會為眼前利益出賣了自己的長遠利益。當(dāng)我們有了資金，漸漸建立我們自己的銷售網(wǎng)絡(luò)。

　　2）普通營銷

　　a.為了迅速鋪貨，占據(jù)通路，擴大產(chǎn)品接觸率，我們先進入量大、方便性強的小雜貨鋪。在鋪貨率比較高、品牌知名度比較高的情況下，靠市場的拉動，順利進入了超市和大賣場。

　　b.廣告。終端POP廣告對食品商店和小賣鋪比較有效。根據(jù)系列產(chǎn)品特點，印制掛旗和海報。設(shè)計主題可以是品牌理念，也可以是產(chǎn)品系列特點宣傳等等內(nèi)容。

　　c.促銷。建議用促銷來增加終端的銷售力。比如針對消費比較成熟、比較理性的地區(qū)，可采用最能讓消費者得實利的“加量不加價”的方式，推出特別促銷裝，價格不變，增量20%。

飲料市場營銷策劃書7

　　一、競賽內(nèi)容

　　本次大賽分為“營銷創(chuàng)意策劃”和“實踐出真知”兩大部分。營銷創(chuàng)意策劃部分，參賽團隊可針對營養(yǎng)快線、激活、純凈水、富氧水等任一品類或產(chǎn)品進行營銷策劃方案設(shè)計。實踐出真知部分，是營銷策劃方案的具體實施過程，通過校內(nèi)擺臺、自媒體宣傳團購等活動，經(jīng)過實踐檢驗方案的實效性。

　　二、大賽時間及比賽安排

　　1、前期宣傳組織工作（4月20日—5月9日）

　�。�1）賽事宣傳。通過網(wǎng)站通知、海報等形式進行宣傳，鼓勵大學(xué)生積極參與。

　�。�2）組織報名。參賽者可以自由組隊，鼓勵跨專業(yè)年級組隊，隊長1人，隊員2—4人。各參賽團隊于5月9日前下載填寫報名表并發(fā)送郵箱：，加入大賽QQ群：263241559。

　�。�3）賽前培訓(xùn)。由營銷專業(yè)教師、娃哈哈公司市場部人員進行現(xiàn)場講解與培訓(xùn)，內(nèi)容包括參賽團隊動員、比賽規(guī)則和流程安排、營銷策劃方案與實踐、大賽獎勵情況等。

　　2、比賽安排

　�。�1）營銷創(chuàng)意策劃（5月10日—5月17日）

　　可針對營養(yǎng)快線、激活、純凈水、富氧水等任一品類及產(chǎn)品進行營銷方案策劃。營銷策劃方案包括創(chuàng)意思路、活動主題、活動時間、具體活動形式、組織操作辦法及效果預(yù)估等。方案為大學(xué)生參賽團隊原創(chuàng)，具備創(chuàng)新性、操作性，要思路明確、流程清晰。由學(xué)校專業(yè)教師和娃哈哈市場部經(jīng)理組成的評審組對參賽團隊的營銷創(chuàng)意策劃方案進行PPT現(xiàn)場答辯，依據(jù)方案設(shè)計的創(chuàng)意、可行性、規(guī)范性等因素進行綜合評定。營銷策劃部分占總成績30%。

　�。�2）實踐出真知（5月18日—5月31日）

　　是營銷策劃方案的具體實施過程，通過校內(nèi)擺臺、自媒體宣傳團購等活動，經(jīng)過實踐檢驗方案的實效性。以策劃方案效果和實際業(yè)績進行評比，營銷實踐部分占總成績70%。以銷售額最高記70分，其它各名次按照銷售額比最高銷售額×70%計算得出。

　　兩部分分數(shù)相加得出總成績，即營銷策劃部分30%+營銷實踐部分70%。

　　三、獎項設(shè)置

　　通過營銷大賽兩階段成績的評定，設(shè)置相應(yīng)獎項對參賽團隊進行獎勵。營銷實踐部分產(chǎn)品從廠價到零售價利差部分全部拿出獎勵學(xué)生。

　　獎項

　　名額

　　獎勵

　　一等獎

　　1組

　　素拓學(xué)分+獲獎證書＋500元（或整體利差30%）

　　二等獎

　　2組

　　素拓學(xué)分+獲獎證書＋300元（或整體利差40%）

　　三等獎

　　若干

　　素拓學(xué)分+獲獎證書＋100元（或整體利差30%）

　　四、注意事項

　　1、營銷策劃方案須參賽團隊原創(chuàng)，抄襲他人或用以前獲獎作品冒充，一經(jīng)查實，取消比賽資格。

　　2、實踐出真知活動，需在學(xué)校許可的場地進行實地展示和營銷活動。各參賽隊現(xiàn)場展示不能超時，禁止出現(xiàn)損壞現(xiàn)場設(shè)備、污染校園環(huán)境等行為，不聽提示者作違規(guī)處理，視情況扣5—10分，情節(jié)嚴(yán)重者可取消其比賽資格。

　　附件1：營銷創(chuàng)意策劃書要求、doc

　　附件2：營銷策劃書評分標(biāo)準(zhǔn)、doc

　　附件3：大賽團隊報名表、xls

飲料市場營銷策劃書8

　　這次的營銷策劃，主要是為了解決其品牌定位的問題，該次策劃，主要從五大部分(即市場分析、問題診斷與目標(biāo)市場選擇、市場定位與營銷創(chuàng)意、營銷組合策略、營銷計劃與執(zhí)行這五大方面)來進行研究，并通過SWOT的分析方法來進行問題的深究，從而明確企業(yè)的現(xiàn)狀與困境，理清企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略，最終能為企業(yè)建立起品牌。

　　第一部分：市場分析

　　一、營銷環(huán)境分析

　　(一)、飲料市場概況

　　1、市場規(guī)模

　　飲料市場規(guī)模在不斷增大，消費者最近兩年喝飲料的數(shù)量有所增加，飲料市場容量在不斷的擴大，整個飲料行業(yè)市場前景看好。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，在x年至x年的飲料市場的黃金成長期間，老牌瓶裝水和碳酸水飲料增勢日疲，已連續(xù)兩個年度負增長;新的功能飲料和茶飲料近兩年增幅趨穩(wěn)，穩(wěn)中有升;增勢最為明顯的還要數(shù)果汁飲料。

　　2、市場構(gòu)成

　　飲品市場有碳酸飲料、瓶裝飲用水、茶飲料，以及果汁飲料四大品類。

　　3、市場熱點

　　功能性飲料將熱賣飲料市場，隨著我國城市居民生活水平的不斷提高，人們對飲料的消費需求也發(fā)生了明顯的變化。喝飲料不再僅僅是為了解渴，而希望飲料能提供如降火、美容、補充人體中必需的微量元素和健身等附加的一些保健功能。具有特定功能的飲料將會成為今后飲料行業(yè)中又一個重要的細分市場。

　　(二)、營銷環(huán)境分析的總結(jié)

　　1、劣勢與威脅

　　(1)、最大威脅和挑戰(zhàn)主要是來自跨國飲料品牌的鯨吞蠶食和本土飲料品牌之間的同質(zhì)化競爭，同質(zhì)化競爭態(tài)勢不僅表現(xiàn)在產(chǎn)品的同質(zhì)化，也表現(xiàn)為廣告塑造品牌形象的同質(zhì)化，從而無法有效形成品牌個性和實現(xiàn)市場區(qū)隔。

　　(2)、品牌競爭的白熱化、品牌消費的集中化以及經(jīng)營理念的滯后性等因素更是成為制約企業(yè)發(fā)展的"瓶頸"。

　　(3)、品牌集中度：混合型果汁最高，水/茶飲料最低;

　　(4)、我國本土飲料企業(yè)大都實行分散經(jīng)營，規(guī)模一般比較小;區(qū)域性飲料品牌比較多，真正在全國飲料市場上有影響的名牌產(chǎn)品屈指可數(shù)。

　　2、優(yōu)勢與機會

　　(1)、本土飲料企業(yè)發(fā)展初具規(guī)模并以其知名品牌獲得消費者喜愛

　　(2)、消費者需求多元化為飲料新產(chǎn)品開發(fā)提供廣闊的市場空間

　　隨著社會的進步和生活水平的不斷提高，消費者開始更多關(guān)注自我發(fā)展，主要表現(xiàn)為對飲料產(chǎn)品的營養(yǎng)成分以及是否天然健康、綠色環(huán)保和時尚品位等更高層面的心理需求。

　　(3)、日益細分化的消費群體為飲料企業(yè)開展目標(biāo)營銷提供機會

　　不同飲料群體有著不同的飲料消費需求，這些差異表現(xiàn)在對口味、品牌、價格、包裝、促銷和廣告風(fēng)格等一切消費者接觸產(chǎn)品及信息的領(lǐng)域，高度細分化的市場為飲料企業(yè)進行市場拓展提供無限空間。

　　(4)、飲料企業(yè)市場滲透的地域差異為其避實就虛策略創(chuàng)造空間

　　飲料企業(yè)可以根據(jù)各品牌市場占有情況，對競爭企業(yè)很少進入和尚未形成領(lǐng)導(dǎo)品牌的地區(qū)進行市場滲透和重點攻擊，即集中優(yōu)勢兵力對競爭品牌實現(xiàn)側(cè)翼包抄。同時不同地域的飲料消費習(xí)慣和口味具有一定差異，飲料企業(yè)對此也應(yīng)予以重視。

　　3、重點問題

　　體現(xiàn)紅色獨特價值，建立先進的品牌經(jīng)營理念和規(guī)范的運作模式

　　二、消費者分析

　　1 、消費者的總體消費態(tài)勢

　　(1)、有1/4的消費者表示最近兩年喝飲料的數(shù)量基本上沒有變化，僅有少量消費者最近兩年喝飲料的數(shù)量減少了，表明有近1/2的消費者喝飲料的數(shù)量在增加，飲料市場容量在不斷的擴大，整個飲料行業(yè)市場前景看好。

　　(2)、根據(jù)市場調(diào)查分析看出，喝功能性飲料的消費者越來越多，而喝碳酸飲料和水飲料的消費者將會逐漸減少。

　　2 、消費者行為分析

　　在影響飲料購買的眾多因素中，"口味好"排名最高，比例超過50%以上�？梢�，口味是影響消費群體購買的最重要因素。其次，價格的影響也不容忽視，被列為影響購買的第二大因素。同時，品牌知名度、保質(zhì)期、購買方便也成為人們購買時普遍考慮的較重因素，另外，廣告影響也相當(dāng)重要,美國健康部，包裝對購買也有一定的吸引力。

　　三、產(chǎn)品分析

　　1、現(xiàn)有飲料產(chǎn)品分析

　　現(xiàn)有飲料產(chǎn)品的不足：

　　調(diào)查顯示，現(xiàn)有飲料產(chǎn)品的不足主要有：

　　1.產(chǎn)品太多，分不清好壞;

　　2.共性太強,項目策劃，個性太少;

　　3.品牌雜亂;

　　4.營養(yǎng)成分缺乏;

　　5.碳酸飲料太多;

　　6.補充體力的飲料很少;

　　7.功能單一。

　　2、產(chǎn)品生命周期分析

　　各種飲料類型在市場所處階段不同，市場空間和拓展策略也表現(xiàn)很大差異。碳酸飲料已經(jīng)進入產(chǎn)品成熟期，品牌集中度非常高，企業(yè)可以通過擴大分銷渠道和市場覆蓋率來實現(xiàn)效益增長;果汁飲料和茶飲料均還處于產(chǎn)品成長期，市場空間仍然很大。現(xiàn)在很多地方的茶飲料消費還屬于培育期，相信市場前景非常廣闊。同時一些新興成長的飲料類型如保健和運動功能性飲料等也有望成為下一個飲料業(yè)經(jīng)濟增長點，目前市場上這類飲料還沒有主打產(chǎn)品，消費需求也呈現(xiàn)出明顯的增長態(tài)勢。

　　3、產(chǎn)品的品牌分析

　　品牌格局日益多元，國外品牌以可口可樂和百事可樂為主，國內(nèi)品牌以娃哈哈、康師傅、統(tǒng)一三大品牌為主。以茶飲料為例，康師傅、統(tǒng)一之后，娃哈哈及眾多二線品牌仍然在主流大潮中獲得收益。品牌集中度在碳酸飲料和混合型果汁最高，而水/茶飲料最低。

　　四、企業(yè)競爭狀況分析

　　1、企業(yè)在競爭中的地位

　　加多寶集團是一家以香港為基地的大型專業(yè)飲料生產(chǎn)企業(yè)，1995年推出第一罐紅色罐裝""，1999年以外資形式在中國廣東省東莞市長安鎮(zhèn)設(shè)立生產(chǎn)基地。在取得""的品牌經(jīng)營權(quán)之后，其紅色飲料的銷售業(yè)績連續(xù)六七年都處于不溫不火的狀態(tài)當(dāng)中。

　　2、企業(yè)的競爭對手

　　國內(nèi)競爭對手：娃哈哈、康師傅、統(tǒng)一、黃振龍涼茶等

　　國外競爭對手：可口可樂百事可樂等

　　3、企業(yè)與競爭對手的比較

　　機會與威脅

　　機會：在研究消費者對競爭對手的看法中，發(fā)現(xiàn)紅色直接競爭對手，如菊花茶、清涼茶等由于缺乏品牌推廣，僅僅是低價滲透市場，并未占據(jù)"預(yù)防上火"的飲料的定位。而可樂、茶飲料、果汁飲料、水等明顯不具備"預(yù)防上火"的功能，僅僅是間接的競爭者。

　　威脅：在兩廣以外，人們并沒有涼茶的概念，而且，內(nèi)地的消費者"降火"的需求已經(jīng)被填補，大多是通過服用牛黃解毒片之類的藥物來解決。作涼茶困難重重，做飲料同樣危機四伏。如果放眼到整個飲料行業(yè)，以可口可樂、百事可樂為代表的碳酸飲料，以康師傅、統(tǒng)一為代表的茶飲料、果汁飲料更是處在難以撼動的市場領(lǐng)先地位。

　　優(yōu)勢與劣勢

　　優(yōu)勢：在眾多老字號涼茶中，以最為著名。涼茶發(fā)明于清道光年間，至今已有175年，被公認為涼茶始祖，有"藥茶王"之稱,印度。到了近代，涼茶更隨著華人的足跡遍及世界各地。

　　劣勢：紅色受品牌名所累，并不能很順利地讓廣東人接受它作為一種可以經(jīng)常飲用的飲料。而在另一個主要銷售區(qū)域浙南，消費者將"紅色"與康師傅茶、旺仔牛奶等飲料相提并論，作為當(dāng)?shù)刈顣充N的產(chǎn)品，企業(yè)擔(dān)心，紅色可能會成為來去匆匆的時尚。

　　主要問題點

　　核心問題是沒有品牌定位。

　　第二部分：問題診斷與目標(biāo)市場選擇

　　一、企業(yè)問題診斷

　　1、企業(yè)原來市場觀點的分析與評價

　　廣東加多寶飲料有限公司在取得""的品牌經(jīng)營權(quán)之后，其紅色飲料的銷售業(yè)績連續(xù)六七年都處于不溫不火的狀態(tài)當(dāng)中。企業(yè)希望通過拍廣告來改變現(xiàn)狀，用以促進銷售。對于這種狀況，企業(yè)的這種做法屬于短視的戰(zhàn)略。

　　2、企業(yè)營銷存在的主要問題

　　(1)、現(xiàn)有消費者對其存在認知混亂;

　　(2)、無法走出廣東、浙南，其它地方消費者對涼茶存在認知困難;

　　(3)、企業(yè)宣傳概念模糊。

　　3、問題存在的關(guān)鍵原因

　　企業(yè)沒有明確的品牌定位。

　　二、營銷目標(biāo)

　　1、戰(zhàn)略目標(biāo)

　　紅色是作為一個"功能飲料"，購買紅色真實動機是用于"預(yù)防上火";品牌定位——"預(yù)防上火的飲料"，其獨特的價值在于——喝紅色能預(yù)防上火，讓消費者無憂地盡情享受生活。

　　2、營銷目標(biāo)

　　紅色是在"飲料"行業(yè)中競爭，其競爭對手應(yīng)是其他飲料;選用了消費者認為日常生活中最易上火的五個場景：吃火鍋、通宵看球賽、吃油炸食品薯條、燒烤和夏日陽光浴，進行宣傳與銷售，特別開拓餐飲場所，在一批酒樓打造旗艦店的形象。

　　3、財務(wù)目標(biāo)

　　擴大消費者的需求，迅速地拉動產(chǎn)品的銷售。

　　三、目標(biāo)市場策略

　　1、市場細分

　　碳酸飲料：以可口可樂、百事可樂為代表;

　　茶飲料、果汁飲料:以康師傅、統(tǒng)一、匯源為代表;

　　功能性飲料：以菊花茶、清涼茶等為代表;

　　2、目標(biāo)市場選擇

　　企業(yè)的產(chǎn)品歸屬在飲料行業(yè)中，其直接的競爭行業(yè)是"功能性飲料"。

　　3、目標(biāo)市場戰(zhàn)略

　　紅色順應(yīng)現(xiàn)有消費者的認知而且沒有與之沖突。

　　紅色是作為一個功能性飲料，購買紅色真實動機是用于"預(yù)防上火"。

　　第三部分：市場定位與營銷創(chuàng)意

　　一、市場定位戰(zhàn)略

　　1、以往市場定位分析與評價

　　以往定位不清析，具體在以下幾個方面：

　　(1)、不知道當(dāng)"涼茶"賣，還是當(dāng)"飲料"賣;

　　(2)、無法走出廣東、浙南，在兩廣以外，人們并沒有涼茶的概念，紅色和競爭對手無法明確地區(qū)分開來，這就導(dǎo)致產(chǎn)品無法走出飲料行業(yè)列強的陰影，這就使紅色面臨一個極為尷尬的境地：既不能固守兩地，也無法在全國范圍推廣;

　　(3)、企業(yè)宣傳概念模糊，并不能夠體現(xiàn)紅色獨特價值。

　　2、市場創(chuàng)意與定位

　　品牌重新的定位在"預(yù)防上火的飲料"，其競爭對手是其他飲料，產(chǎn)品應(yīng)在"飲料"行業(yè)中競爭，其自身獨特的價值在于——喝紅色能預(yù)防上火，讓消費者無憂地盡情享受生活(煎炸、香辣美食、燒烤、通宵達旦看足球……)

　　3、市場定位戰(zhàn)略

　　(1)、走出廣東、浙南。由于"上火"是一個全國普遍性的中醫(yī)概念，而不再像"涼茶"那樣局限于兩廣地區(qū)，這就為紅色走向全國徹底掃除了障礙。

　　(2)、形成獨特區(qū)隔。"預(yù)防上火的飲料"品牌定位的準(zhǔn)確與新穎，使產(chǎn)品曾相互矛盾的雙重身份得到完全有機的結(jié)合。使產(chǎn)品和競爭者能有效地區(qū)分開來。肯德基已將作為中國的特色產(chǎn)品，確定為其餐廳現(xiàn)場銷售的飲品。

　　(3)、將產(chǎn)品的劣勢轉(zhuǎn)化為優(yōu)勢。

　�、�、淡淡的中藥味，成功轉(zhuǎn)變?yōu)?預(yù)防上火"的有力支撐;

　�、�、3.5元的零售價格，因為"預(yù)防上火的功能"，不再"高不可攀";

　�、邸�""的品牌名、悠久的歷史，成為預(yù)防上火"正宗"的最好的證明。

　　(4)、利于加多寶企業(yè)與國內(nèi)藥業(yè)合作。

　　二、市場創(chuàng)意戰(zhàn)略

　　1、創(chuàng)意構(gòu)成與要點

　　(1)、電視廣告選用消費者認為日常生活中最易上火的五個場景：吃火鍋、通宵看球、吃油炸食品薯條、燒烤和夏日陽光浴，畫面中人們在開心享受上述活動的同時，紛紛暢飲紅色。

　　(2)、結(jié)合時尚、動感十足的廣告歌反復(fù)吟唱"不用害怕什么，盡情享受生活，怕上火，喝"，促使消費者在吃火鍋、燒烤時，自然聯(lián)想到紅色，從而導(dǎo)致購買。

　　(3)、宣傳主要突出是"預(yù)防上火的飲料"，其獨特的價值在于——喝紅色能預(yù)防上火，讓消費者無憂地盡情享受生活。

　　2、創(chuàng)意應(yīng)用與說明

　　主要運用廣告?zhèn)鞑�，其包括中央電視臺和當(dāng)?shù)氐膹妱輦髅?也注重開發(fā)多種的宣傳渠道。

　　確了品牌要在消費者心智中占據(jù)什么定位，接下來的重要工作就是要推廣品牌，讓它真正地進入人心，讓大家都知道品牌的定位，從而持久、有力地影響消費者的購買決策。

　　紅色電視媒體選擇從一開始就主要鎖定覆蓋全國的中央電視臺，并結(jié)合原有銷售區(qū)域(廣東、浙南)的強勢地方媒體，在20xx年短短幾個月，一舉投入4000多萬元，銷量迅速提升。同年11月，企業(yè)乘勝追擊，再斥巨資購買了中央電視臺20xx年黃金廣告時段。正是這種急風(fēng)暴雨式的投放方式保證了紅色在短期內(nèi)迅速進入人們的頭腦，給人們一個深刻的印象，并迅速紅遍了全國大江南北。

　　在地面推廣上，除了在傳統(tǒng)渠道的POP廣告外，配合餐飲新渠道的開拓，為餐飲渠道設(shè)計布置了大量的終端物料，如設(shè)計制作了電子顯示屏、燈籠等餐飲場所樂于接受的實用物品，免費贈送。在傳播內(nèi)容選擇上，充分考慮終端廣告應(yīng)直接刺激消費者的購買欲望，將產(chǎn)品包裝作為主要視覺元素，集中宣傳一個信息："怕上火，喝。"餐飲場所的現(xiàn)場提示，最有效地配合了電視廣告。正是這種針對性的推廣，消費者對紅色"是什么"，"有什么用"有了更強、更直觀的認知。目前餐飲渠道業(yè)已成為紅色重要銷售、傳播渠道之一。

　　第四部分：營銷組合策略

　　一、產(chǎn)品策略

　　產(chǎn)品定位為一個功能飲料，作用就是"預(yù)防上火"，這就避免紅色與以可口可樂、百事可樂為代表的碳酸飲料和以康師傅、統(tǒng)一為代表的茶飲料、果汁飲料等國內(nèi)外飲料巨頭產(chǎn)品的直接競爭，形成獨特區(qū)隔，相比較而言，紅色"涼茶始祖"身份、神秘中草藥配方、175年的歷史等，顯然是有能力占據(jù)"預(yù)防上火的飲料"。而且紅色直接競爭對手，如菊花茶、清涼茶等由于缺乏品牌推廣，僅僅是低價滲透市場，并未占據(jù)"預(yù)防上火"的飲料的定位。

　　二、品牌策略

　　品牌定位——"預(yù)防上火的飲料"，其獨特的價值在于——喝紅色能預(yù)防上火，讓消費者無憂地盡情享受生活：煎炸、香辣美食、燒烤、通宵達旦看足球……

　　紅色順應(yīng)現(xiàn)有消費者的認知而且沒有與之沖突。

　　"開創(chuàng)新品類"永遠是品牌定位的首選。一個品牌如果能夠?qū)⒆约憾ㄎ粸榕c強勢對手所不同的選擇，其廣告只要傳達出新品類信息就行了，而效果往往是驚人的。紅色作為第一個預(yù)防上火的飲料推向市場，使人們通過它知道和接受了這種新飲料，最終紅色就成為預(yù)防上火的飲料的代表，隨著品類的成長，自然擁有最大的收益。

　　三、定價策略

　　進行了成功的產(chǎn)品定位和品牌定位后，3.5元的零售價格，因為"預(yù)防上火的功能"，不再"高不可攀"。

　　四、傳播策略

　　制定了推廣主題"怕上火，喝"，在傳播上盡量凸現(xiàn)紅色作為飲料的性質(zhì)。

　　在第一階段的廣告宣傳中，紅色以輕松、歡快、健康的形象出現(xiàn)，強調(diào)正面宣傳，避免出現(xiàn)對癥下藥式的負面訴求，從而把紅色和"傳統(tǒng)涼茶"區(qū)分開來。

　　為更好地喚起消費者的需求，電視廣告選用了消費者認為日常生活中最易上火的五個場景：吃火鍋、通宵看球賽、吃油炸食品薯條、燒烤和夏日陽光浴，畫面中人們在開心地享受上述活動的同時，紛紛暢飲紅色。結(jié)合時尚、動感十足的廣告歌反復(fù)吟唱"不用害怕什么，盡情享受生活，怕上火，喝"，促使消費者在吃火鍋、燒烤時，自然聯(lián)想到紅色，從而購買。

　　五、渠道策略

　　紅色電視媒體選擇從一開始就主要鎖定覆蓋全國的中央電視臺，并結(jié)合原有銷售區(qū)域(廣東、浙南)的強勢地方媒體。

　　在針對中間商的促銷活動中，加多寶除了繼續(xù)鞏固傳統(tǒng)渠道的"加多寶銷售精英俱樂部"外，還充分考慮了如何加強餐飲渠道的開拓與控制，推行"火鍋店鋪市"與"合作酒店"的計劃，選擇主要的火鍋店、酒樓作為"誠意合作店"，投入資金與他們共同進行節(jié)假日的促銷活動。紅色迅速進入餐飲渠道，成為主要推薦飲品，同時加多寶可以根據(jù)現(xiàn)場的特點布置多種實用、有效的終端物料。在提升銷量的同時，餐飲渠道業(yè)已成為廣告?zhèn)鞑サ闹匾獔鏊?/p>

　　六、關(guān)系策略

　　1、處理好與內(nèi)地藥業(yè)的關(guān)系

　　正由于紅色定位在功能飲料，區(qū)別于藥業(yè)的"藥品"、"涼茶"，因此能更好促成兩家合作共建""品牌。目前兩家企業(yè)已共同出資拍攝一部講述創(chuàng)始人行醫(yī)的電視連續(xù)劇——《藥俠》。

　　2、處理好與消費者的關(guān)系

　　在頻頻的促銷活動中，同樣注意了圍繞"怕上火，喝"這一主題進行。如最近一次促銷活動，加多寶公司舉行了"炎夏消暑，綠水青山任我行"刮刮卡活動。消費者刮中"炎夏消暑"字樣,歐洲，可獲得當(dāng)?shù)乇苁顒俚亻T票兩張，并可在當(dāng)?shù)囟燃俅迕赓M住宿2天。這樣的促銷，既達到了即時促銷的目的，又有力地支持鞏固了紅色"預(yù)防上火的飲料"的品牌定位。

　　3、處理好與中間商的關(guān)系

　　同時，在針對中間商的促銷活動中，加多寶除了繼續(xù)鞏固傳統(tǒng)渠道的"加多寶銷售精英俱樂部"外，還充分考慮了如何加強餐飲渠道的開拓與控制，推行"火鍋店鋪市"與"合作酒店"的計劃，選擇主要的火鍋店、酒樓作為"誠意合作店"，投入資金與他們共同進行節(jié)假日的促銷活動。由于給商家提供了實惠，紅色迅速進入餐飲渠道，成為主要推薦飲品，同時加多寶可以根據(jù)現(xiàn)場的特點布置多種實用、有效的終端物料。在提升銷量的同時，餐飲渠道業(yè)已成為廣告?zhèn)鞑サ闹匾獔鏊?/p>

　　第五部分：營銷計劃與執(zhí)行

　　一、營銷目標(biāo)

　　重塑紅色品牌形象，突出紅色獨特的價值，為品牌建立起獨特而長期的定位——真正建立起品牌。

　　二、營銷活動的時間

　　1、各目標(biāo)市場的開始時間20xx年

　　2、營銷活動的持續(xù)時間20xx年------20xx年

　　3、營銷活動的結(jié)束時間20xx年

　　三、營銷活動計劃

　　1、主題活動計劃

　　主要是通過廣告進行正面的傳播。

　　在電視媒體上，主要鎖定覆蓋全國的中央電視臺，并結(jié)合原有銷售區(qū)域(廣東、浙南)的強勢地方媒體，計劃在20xx年投入4000多萬元。計劃同年11月，再斥巨資購買了中央電視臺20xx年黃金廣告時段。

　　在地面推廣上，除了在傳統(tǒng)渠道的POP廣告外，配合餐飲新渠道的開拓，為餐飲渠道設(shè)計布置了大量的終端物料，如設(shè)計制作了電子顯示屏、燈籠等餐飲場所樂于接受的實用物品，免費贈送等。在傳播內(nèi)容選擇上，將產(chǎn)品包裝作為主要視覺元素,廣告文案與策劃，集中宣傳一個信息："怕上火，喝"。餐飲場所的現(xiàn)場提示，要配合電視廣告。

　　2、派生活動計劃

　　主要是圍繞"怕上火，喝"這一主題，進行各類的促銷活動。

　　公司應(yīng)舉行"炎夏消暑，綠水青山任我行"刮刮卡活動。消費者刮中"炎夏消暑"字樣，可獲得當(dāng)?shù)乇苁顒俚亻T票兩張，并可在當(dāng)?shù)囟燃俅迕赓M住宿2天。

　　同時，在針對中間商的促銷活動中，公司除了繼續(xù)鞏固傳統(tǒng)渠道的"加多寶銷售精英俱樂部"外，還應(yīng)該推行"火鍋店鋪市"與"合作酒店"的計劃，選擇主要的火鍋店、酒樓作為"誠意合作店"，投入資金與他們共同進行節(jié)假日的促銷活動。

　　四、營銷費用預(yù)算

　　具體的費用管理：

　　1、費用預(yù)算：營銷費用使用采取預(yù)算制，從大區(qū)到辦事處到聯(lián)絡(luò)站，每個季度都有相應(yīng)的費用進行推廣活動，大楷有消費者促銷、通路促銷、終端形象三項，消費者促銷包括全國性品牌推廣活動、贈飲促銷、商場買贈、公益活動贊助、社區(qū)推廣等;通路促銷包括終端(批發(fā))陳列、終端(批發(fā))拓展、批發(fā)促銷、商超促銷、團購、競品打擊等;終端形象包括終端形象包裝、經(jīng)銷商車體廣告等，費用預(yù)算明細到每月應(yīng)開展活動。

　　2、費用使用：費用使用很靈活，各大區(qū)、辦事處、聯(lián)絡(luò)站的主管可根據(jù)自己市場狀況，因地制宜制定方案進行使用,超市經(jīng)營的開業(yè)策劃，而且必須使用完，與其他公司一樣，都按"提案—批復(fù)—執(zhí)行—核銷"的流程進行。

　　3、策劃費用：20xx年，廣告投放4,000萬人民幣;20xx年，廣告達到1個億。

　　4、費用總額：一億四千多萬人民幣

　　五、營銷活動的效果預(yù)測和監(jiān)控

　　1、營銷效果的預(yù)測

　　通過營銷活動迅速地提升企業(yè)產(chǎn)品的銷量，實現(xiàn)企業(yè)巨大的利潤，形成品牌的新形象，利于拓展自身在全國范圍內(nèi)的市場，最終實現(xiàn)自身的品牌定位。

　　2、營銷效果的監(jiān)控

　　20xx年紅色銷售額比去年同期增長了近4倍，由xx年的1億多元猛增至6億，并以迅雷不及掩耳之勢迅猛沖出廣東。 20xx年，盡管企業(yè)不斷擴大產(chǎn)能，但仍供不應(yīng)求，訂單如雪片般紛至沓來，全年銷量突破10億元。同時，百事可樂旗下的企業(yè)肯德基，已將作為中國的特色產(chǎn)品，確定為其餐廳現(xiàn)場銷售的飲品，這是中國大陸目前唯一進入肯德基連鎖的中國品牌。

　　20xx年，飲料年銷量1.8億元;

　　20xx年，飲料年銷量6億元;

　　20xx年，飲料年銷量近15億元;

飲料市場營銷策劃書9

　　策劃人：劉奇跡

　　班級：10經(jīng)濟班

　　學(xué)號：201008030108

　　策劃日期：20xx年12月

　　一、前言

　　今夏飲料市場競爭激烈，運動飲料和功能飲料成為今夏的流行主角。飲料銷售旺季即將來臨，各大飲料巨頭都意欲在功能飲料市場大顯身手，這些飲料巨頭都無一例外地宣稱，功能飲料除了解渴，還能給人體提供養(yǎng)分及活力。

　　目前，國內(nèi)冠以"運動飲料"的產(chǎn)品不少，有"尖叫"、"紅牛"、"脈動"等等。各大飲料巨頭明里暗里厲兵秣馬，意欲在功能飲料市場大顯一把身手。一場功能飲料大戰(zhàn)將進入短兵相接階段。

　　面對如此競爭“XX”只有以奇制奇，積極主動，加大營銷宣傳。為了能在今夏的飲料市場中站住腳，取得一定的市場分額，分得一塊蛋糕，我們將采取一系列的營銷活動。

　　二、市場分析

　　1、飲料市場概況

　�。�1）根據(jù)國際飲料行業(yè)協(xié)會的規(guī)定，功能性飲料是指具有保健作用的軟飲料。

　　（2）目前市場上銷售的軟飲料主要分為碳酸飲料、乳品飲料、果汁飲料、茶飲料和功能飲料五大類。

　�。�3）前四種飲料大戰(zhàn)早已輪番上演，今年功能飲料重裝上陣。

　　2、功能性飲料市場分析：

　　20xx年世界功能飲料市場銷售額達47億美元，到20xx年預(yù)計將增加到120億美元。與世界發(fā)達國家相比，目前我國功能飲料的人均消費量每年僅為0.5公斤，距離全世界人均7公斤的消費量尚有較大空間，因此可以斷定，中國的功能飲料市場前景看好。目前全球功能飲料市場格局為：運動飲料68%、營養(yǎng)素飲料25%、其他7%。面對一個如此誘人的市場，中國眾多飲料企業(yè)都開始嘗試進行產(chǎn)品研發(fā)與推廣，但是新產(chǎn)品上市，炒熱市場之前必然要先教育市場，因此，這些年的功能飲料市場不溫不火。

　　三、消費者分析

　　個性化的需求是在大眾日用消費品日趨高度同質(zhì)化的今天，經(jīng)常被人們

　　強調(diào)的話題，飲料亦然。

　　年齡在15—29歲之間的群體是飲料市場消費的核心主力，他們的消費特征決定著飲料市場的消費趨勢。據(jù)零點調(diào)查的一項針對青少年的產(chǎn)品測試的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，青少年群體對品牌本身的敏感性并不強，在大部分產(chǎn)品領(lǐng)域，他們會僅憑產(chǎn)品的外觀魅力和品牌特性就完成對新的產(chǎn)品或服務(wù)的購買，這一部分群體幾乎占到了總樣本量的61.1%。

　　諸如此類的種種調(diào)查都超乎一致的說明了一點：感性消費是飲料消費的主流。究竟有多少人認識功能飲料？又有多少人接受這種產(chǎn)品？業(yè)內(nèi)人士表示，功能飲料對于消費者來說，還需要一定的時間才能逐步被接受。另外，今年功能飲料市場將是混戰(zhàn)和洗牌的一年，長則一年短則半年就能看出結(jié)果。大學(xué)生通常是飲料企業(yè)推廣新產(chǎn)品的最初選擇目標(biāo)。

　　調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，大學(xué)生的飲用習(xí)慣還集中在果汁飲料和純凈水上，這表明功能飲料市場目前還十分有限，消費者的飲用習(xí)慣還很難在短時間內(nèi)被影響。另外，畢竟是對人體有直接保健作用的成分，因此，消費者不會像購買純凈水或果汁飲料那樣不計較品牌大小。嘗新試奇的思想只能在初期發(fā)生，以后會在適應(yīng)哪個品牌的功能飲料后就可能成為其忠實消費者。XX后的發(fā)展中，只有靠品牌及品質(zhì)雙重保障才能長遠立足。

　　四、營銷策略

　　1、產(chǎn)品定位

　�。�1）定位依據(jù)

　　功能性飲料按照細分標(biāo)準(zhǔn)可以分為下面幾類：

　�、俣嗵秋嬃�

　　功能：調(diào)節(jié)腸胃降低食欲。

　　適宜人群：便秘患者、減肥人群。

　�、诰S生素飲料、礦物質(zhì)飲料

　　功能：補充多種營養(yǎng)成分

　　適宜人群：維生素飲料適合所有人；礦物質(zhì)飲料，尤其是含抗疲勞成分的礦物質(zhì)飲料，只適合容易疲勞的成人，兒童不宜。

　�、圻\動平衡飲料

　　功能：降低消耗恢復(fù)活力

　　適宜人群：體力消耗后的各類人群，兒童不宜，血壓高病人慎用。 ④低能、益生飲料

　　功能：幫助美容養(yǎng)顏有方

　　適宜人群：益生菌飲料適合消化不良的人，尤其是老人；低能量飲料適合身體比較肥胖的人。

　�。�2）產(chǎn)品功能定位

　　XX飲料定位在維生素功能性飲料，它含有豐富的維生素C，E、B3、B5、B12、PP等，另外還添加了天然瓜拉納提取物，維持人體的正常發(fā)育，適用于各類人群其中含有的抗氧成分能清除體內(nèi)垃圾，起到抗衰老作用。

　　2、價格定位

　　飲料市場的核心主力是年齡在18-25歲之間的群體，其中大學(xué)生在這一群體中占據(jù)很大的比重，在價格方面，大學(xué)生對功能飲料的價格接受程度在4元以內(nèi)。

　　五、促銷方案

　　引言：

　　營銷，與你牽手，世界，任爾展望，在xx年的今天，紹興文理學(xué)院經(jīng)濟與管理學(xué)院楨雨民營企業(yè)研究會策劃舉辦第二屆紹興文理學(xué)院市場營銷大賽。本次大賽旨在通過傳播最新的營銷理念、鍛煉文理學(xué)子從營銷理論到營銷實踐的能力，從而促進學(xué)生素質(zhì)發(fā)展、挖掘成功的營銷案例。現(xiàn)就相關(guān)參賽事項通知如下:

　　一、比賽時間: xx年4月上旬xx年5月下旬

　　二、主辦單位：紹興文理學(xué)院經(jīng)濟與管理學(xué)院

　　三、承辦單位：楨雨民營企業(yè)研究會

　　四、參賽對象：紹興文理學(xué)院全體在校學(xué)生

　　五、參賽方式：以團隊方式參賽，參賽選手以自愿原則自行組隊,每隊4-7人。

　　六、參賽流程：

　　1、4月15號前上交參賽隊伍團隊報名表；（報名表如附表1）

　　2、4月25號前上交市場營銷策劃案（包括針對的系列商品、可行性分析及預(yù)期目的。主辦方將對所有的策劃進行評分并從優(yōu)選擇進行實盤營銷。）(策劃案模板如附表2)

　　3、4月31號前落實營銷實戰(zhàn)所要展銷的商品系列并提供商家相關(guān)證件（主要針對于從事銷售食品、化妝品等敏感商品的團隊）

　　4、5月上旬在南山餐廳門口展銷小組所選擇的商品

　　5、5月中旬活動總結(jié)：各團隊展示成果，進行風(fēng)采展示及評委提問，并評出獎項。

　　七、評分細則：