閱讀食材的文章

時(shí)間：2021-03-18 15:14:20 閱讀答案我要投稿

閱讀有關(guān)食材的文章

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　　陳靜抒

　　我愛(ài)吃，對(duì)食物頗似對(duì)我愛(ài)看的書(shū)，應(yīng)該不會(huì)引起異議吧?

　　飯前開(kāi)胃的酒和茶一定要有情致，比如說(shuō)使得·梅爾的《戀戀山城》，異域普羅旺斯的生活會(huì)給你帶來(lái)新奇和夢(mèng)想，于是胃口大開(kāi)，舉箸逡巡。

　　第一道主菜當(dāng)推《基督山伯爵》。大仲馬下筆千鈞，如此恢弘的場(chǎng)面竟是這樣從容不迫地在夕陽(yáng)下的海邊開(kāi)場(chǎng)，結(jié)局又云淡風(fēng)清，留下希望無(wú)限。這樣的故事，有嚼頭，像雞翅一樣夠味。

　　我比較偏愛(ài)鮮蛋羹這樣清淡的菜肴，所以下一道便是楊絳的《洗澡》。通常來(lái)說(shuō)，我不太關(guān)心成功男人背后的女人，楊絳先生是一個(gè)例外，她有足夠的資本來(lái)展示作為個(gè)體的自己，而不只是錢(qián)鐘書(shū)的妻子。我喜歡《洗澡》娓娓而述的風(fēng)格，它讓我清楚地認(rèn)識(shí)了一個(gè)時(shí)代。所以我愛(ài)讀楊絳。

　　和鮮蛋羹一樣平和的`還有青菜豆腐煲，就像卞之琳的《白螺殼》。也許我們這一代人對(duì)這本書(shū)和作者的名字有些陌生，偶爾有人會(huì)知道《斷章》。但吸引我買(mǎi)下這本書(shū)的并不是這首詩(shī)，而是《成長(zhǎng)》里的第一句話(huà)：“種菊人為我們?cè)诖禾炖锱囵B(yǎng)秋天�！鳖D覺(jué)清雅無(wú)限。青菜豆腐雖平淡無(wú)奇，卻可口益身。

　　有一道很有名的菜叫“佛跳墻”，是用鮑魚(yú)、海參等煨出來(lái)的。我想這道菜用來(lái)和法布爾大師的巨著《昆蟲(chóng)記》“觀(guān)照生命書(shū)系”相配，再恰當(dāng)不過(guò)了。如果你還在愛(ài)這個(gè)世界，就一定要去讀法布爾。他用畢生的心血給我們留下這樣一筆至甘至飴的財(cái)富，我們沒(méi)有理由也不應(yīng)該拒絕。讀過(guò)法布爾，你就會(huì)好好地去敬畏生命，熱愛(ài)自然，要不，你就是一個(gè)把魚(yú)翅當(dāng)粉絲的傻瓜。

　　《蘇菲的世界》作為主食，應(yīng)該是一只加料的漢堡。我第一次發(fā)現(xiàn)哲學(xué)可以這樣有趣地去學(xué)。很聰明的蘇菲和更聰明的席德?tīng)恐胰プ鲆粋€(gè)很開(kāi)心的游戲，這個(gè)游戲是關(guān)于世界關(guān)于人類(lèi)的，沒(méi)有結(jié)局和勝負(fù)，但我卻得到了很多。世界不像我們想的那么簡(jiǎn)單，也沒(méi)有我們害怕的那么復(fù)雜，它像極了一只看似滿(mǎn)溢的漢堡，揭開(kāi)面包、其實(shí)只有生菜沙拉和雞塊而已。

　　收?qǐng)龅孽r蔬湯雖只有小小一碗，卻很重要。一部《詩(shī)經(jīng)》，一卷《千字文》，從“關(guān)關(guān)”的鳥(niǎo)叫到天玄地黃的色彩，瑯瑯的音韻纏綿著歷史，每一種聲音都那么和諧悅耳。鮮蔬湯是要慢慢啜的，古文是要用心來(lái)讀的。

　　最后的甜點(diǎn)是亞米契斯的《愛(ài)的教育》。我喜歡意大利，所以也喜歡這一本風(fēng)靡全世界近百年的意大利教育手冊(cè)，黑眼睛的小學(xué)男生安利柯認(rèn)真地記著他的日記。讀它時(shí)感覺(jué)如同面對(duì)一份來(lái)自佛羅倫薩的冰淇淋，每一圈花飾每一個(gè)點(diǎn)綴都傾注著亞米契斯的心血。和甜點(diǎn)相伴的是張曉風(fēng)的散文，是那種現(xiàn)煮的咖啡。久違的香氣溫馨著每一顆至純的心靈，使人聞了不飲也醉。

　　這番盛宴的內(nèi)容，其實(shí)也只是我書(shū)架上的一串書(shū)單而已。只是不知道，你要用怎樣的心境來(lái)接受這餐佳肴。

　　讓我們收拾好心情，從從容容地讀書(shū)吧。

　　14.作者把閱讀比作吃飯，請(qǐng)你根據(jù)提示寫(xiě)出作者閱讀的內(nèi)容。（4分）

　　飯前開(kāi)胃的酒和茶是；第一道主菜是；主食是；最后的甜點(diǎn)是。

　　15. 品讀文章的結(jié)尾“讓我們收拾好心情，從從容容地讀書(shū)吧”，簡(jiǎn)要說(shuō)說(shuō)你的理解？（3分）

　　16.本文突出的寫(xiě)作特點(diǎn)是巧用吃飯的過(guò)程來(lái)組織材料。你覺(jué)得這種方法巧在哪里？請(qǐng)從結(jié)構(gòu)和內(nèi)容兩方面回答。（4分）

　　17. 仔細(xì)體會(huì)讀過(guò)的文章，與作者一樣你也會(huì)有“吃盛宴”的感覺(jué)。請(qǐng)就你讀過(guò)的《格列佛游記》，談?wù)劯窳蟹疬@個(gè)人物形象的特點(diǎn)以及給你的人生啟示。（6分）

　　人物形象：

　　人生啟示：

　　參考答案：

　　14.（4分，每空1分）《戀戀山城》；《基督山伯爵》；《蘇菲的世界》；《愛(ài)的教育》。

　　15.（3分）告訴我們讀書(shū)時(shí)要靜下心來(lái)慢慢品讀（2分），表達(dá)了作者對(duì)讀者的殷殷希望（1分）。