餐廳整改報告4篇

　　在現(xiàn)在社會，報告使用的頻率越來越高，不同種類的報告具有不同的用途。相信許多人會覺得報告很難寫吧，下面是小編為大家收集的餐廳整改報告，希望對大家有所幫助。

餐廳整改報告1

　　為保障職工身體健康，為公司廣大職工提供衛(wèi)生、潔凈的就餐服務(wù)。xxx月x日召開了食堂會議。

　　一、各部門反映問題如下

　　1、食堂菜品質(zhì)量不高;

　　2、食堂菜品味道不好，沒有油太淡;

　　3、食堂菜品量少，大部分工人不夠吃;

　　4、湯不夠喝，不在食堂就餐人員也打湯，有個別員工一次性打很多，導致后來的員工喝不到湯;

　　5、食堂電燈長期不關(guān);

　　6、食堂衛(wèi)生環(huán)境差。

　　根據(jù)以上問題，再結(jié)合我公司的情況，現(xiàn)提出以下整改措施

　　二、制定整改措施

　　1.食堂應(yīng)豐富飯菜的種類和提高飯菜的質(zhì)量。

　　2.建議快餐公司將廚師做內(nèi)部調(diào)整，調(diào)料適當多加。

　　3.目前是三個菜品，建議增加到四個。

　　4.控制數(shù)量把湯分裝兩個保溫桶，每人限量，避免湯不夠喝。

　　5.加強培訓教育，增強節(jié)電意識。6.重視和加強衛(wèi)生工作。夏天臨近食堂要有防蠅滅蠅措施;餐廳要求定時打掃，做好保潔工作。

　　三、對公司職工的建議

　　1、愛護公物。食堂的一切設(shè)備、對放置在公共場所內(nèi)的任何物件，不得隨便搬動或拿作它用。

　　2、職工在就餐后不要將剩飯剩菜及餐盒放在桌子上，要扔進食堂垃圾桶。

　　3、領(lǐng)餐、就餐過程中要保持良好的.形象，嚴禁大聲喧嘩，嚴禁與食堂工作人員吵鬧，發(fā)現(xiàn)問題及時上報食堂管理員，合理處理。

　　4、為了保持食堂有序的就餐秩序，請按先來后到的秩序排隊打飯，嚴禁插隊。

餐廳整改報告2

　　20xx年10月17日13點10分至16點50分，省行神秘人先后對我行對爐支行、分行營業(yè)部和開發(fā)區(qū)支行福利街分理處3個機構(gòu)的大堂服務(wù)、窗口服務(wù)、營業(yè)環(huán)境、服務(wù)設(shè)施、員工儀容儀表、其他人員(合作單位)服務(wù)等，共6大項37小項內(nèi)容進行了體驗式檢查。檢查重點是對員工服務(wù)等軟件環(huán)境的評估。

　　在省行隨后印發(fā)的《關(guān)于第二次對全轄部分營業(yè)機構(gòu)服務(wù)暗訪檢查情況的通報》中，指明我行受檢網(wǎng)點在日常服務(wù)工作中主要存在以下問題。

　　1、窗口員工迎客用語、請字用語及送客用語等禮貌用語使用不規(guī)范。

　　2、舉手招迎和雙手接遞服務(wù)禮儀沒有得到很好執(zhí)行。

　　3、大堂經(jīng)理沒有堅守崗位。沒有行駛分流和引導客戶，并依據(jù)客戶需求，及時引導客戶到相應(yīng)區(qū)域接受服務(wù)。

　　4、保安人員執(zhí)勤未按規(guī)定持警用器械。

　　5、網(wǎng)點廳堂衛(wèi)生有死角，門前衛(wèi)生清理不及時。

　　對于省行的通報文件，我行黨委給予了高度的重視。接到文件后，立即責成分行工會對違規(guī)問題及責任人進行認真核查和確認，并要求三個受檢機構(gòu)對照省行文件和上級行的服務(wù)要求限期逐條予以整改。同時，將省行文件轉(zhuǎn)發(fā)全轄，要求各機構(gòu)組織全體員工認真學習，對照自查，在今后的服務(wù)工作中引以為戒。

　　現(xiàn)將我行本次整改的具體情況報告如下：

　　1、對于服務(wù)用語和服務(wù)禮儀執(zhí)行不力的問題，受檢機構(gòu)均召開了全體員工大會，違規(guī)員工在會上做了深刻檢討，通過反面例證警示員工不斷增強基礎(chǔ)服務(wù)規(guī)范的執(zhí)行力。分行工會在今后的服務(wù)檢查和監(jiān)督中，也將把員工規(guī)范服務(wù)情況作為重中之重。通過持續(xù)強化，將總行的服務(wù)規(guī)范真正變成員工的自覺行動。

　　2、對于大堂經(jīng)理擅離值守和缺乏工作主動性問題，分行要求，包括受檢網(wǎng)點在內(nèi)的所有機構(gòu)，近期內(nèi)，專門組織一次對大堂人員的服務(wù)培訓，并在日常工作中加大對其的監(jiān)督檢查力度。在今后服務(wù)檢查中，對于工作遲滯，少有起色的.大堂人員，立即予以撤換。

　　3、對于網(wǎng)點保安人員違規(guī)執(zhí)勤問題，分行要求各支行立即召集所屬網(wǎng)點保安人員進行一次服務(wù)培訓，并做好日常監(jiān)督。同時與分行保衛(wèi)部溝通，對于工作渙散屢屢違規(guī)的人員，及時與雇傭單位協(xié)商調(diào)換。

　　4、對于廳堂、門前衛(wèi)生清理不及時問題，分行責令各機構(gòu)，加強對保潔人員的管理，重新核定其日常工作任務(wù)，做到營業(yè)環(huán)境衛(wèi)生及時清掃，保持環(huán)境時時整潔時時清新。

　　此外，為警示全轄網(wǎng)點避免發(fā)生類似錯誤，進而提升我行的整體服務(wù)水平，依據(jù)分行制定的《服務(wù)工作管理辦法》，分行黨委決定，扣減三家違規(guī)機構(gòu)當年績效考核的相應(yīng)分數(shù)，對機構(gòu)一把手給予一定額度的經(jīng)濟處罰。對于涉及的違規(guī)員工，除予以相應(yīng)的經(jīng)濟處罰外，還取消其當年優(yōu)秀員工及柜員的參評資格。

　　分行黨委相信，以省行本次檢查為契機，通過嚴格整肅，鞍山分行的服務(wù)工作將有新的起色，服務(wù)質(zhì)量和水準，也必將再上一個新臺階。同時，在今后的工作中，懇請省行多予指導和監(jiān)督。

餐廳整改報告3

　　xx年9月貴單位組織人員對我校食堂進行了食品安全衛(wèi)生工作檢查，并提出相應(yīng)的要求和希望，在此，由衷地感謝你們對我校工作的關(guān)心和支持。

　　在虛心聽取你們的意見后，學校領(lǐng)導和食堂管理人員十分重視，專門召開了食堂管理工作會議，針對我校食堂存在問題并參照其他學校食堂存在的問題，進行了全面分析和認真整改：

　　一、進一步強化校長為第一責任人的校長負責制度，強化學校食品衛(wèi)生管理，進一步明確專人負責學校食堂衛(wèi)生管理和監(jiān)督，建立建全監(jiān)督管理與定期檢查制度，加大檢查力度，完善設(shè)施設(shè)備。

　　二、進一步健全食品、食品原料、食品添加劑和相關(guān)產(chǎn)品的采購查驗和索票索證制度，完善供貨商檔案，實行定點采購，簽訂購銷合同，建立健全各類臺賬。

　　三、組織人員對原有貨物進行徹底排查，清理“三無”及過期產(chǎn)品，對不合格產(chǎn)品堅決銷毀，對檢驗檢疫不嚴格或者手續(xù)不全的產(chǎn)品進行清退。如將原采購的`食用豬油退貨，改用合格的產(chǎn)品“元 寶牌”餐飲大豆油。

　　四、加大資金的投入，改善倉儲設(shè)施，加裝倉庫排風扇，并計劃在最近時間內(nèi)改裝地樓。同時要求倉管員加強倉庫管理，合理擺放，定期盤查，確保貨物質(zhì)量。

　　五、改善消毒設(shè)施，加強消毒管理，增設(shè)餐具保潔柜，進一步加強場所、炊具、餐具的清洗消毒管理工作，安排人員對保潔消毒工作進行全程監(jiān)管。

　　六、加強添加劑使用管理，不使用非食用物質(zhì)加工食物。

　　七、進一步規(guī)范餐廚廢棄油脂的處理，與潲水收取人員簽訂《潲水處理協(xié)議》，安排值班人員對潲水處理情況進行登記，并隨時跟蹤考察。

　　八、對于其它做得較好的工作，如環(huán)境衛(wèi)生、食品安全預警、食品留樣、含毒測試、消毒及記錄、健康管理、衛(wèi)生許可等，我們一并予以完善和加強。

餐廳整改報告4

　　為了切實抓好xxx花園管理處全體工作人員的服務(wù)質(zhì)量，降低客戶投訴，提高公司的效益。公司根據(jù)xx花園的實際情況進行了一系列的整改。成立了以總經(jīng)理為組長整改小組，在公司領(lǐng)導的正確指導下、在各部門的配合支持下，完成了這次整改方案，現(xiàn)作簡單小結(jié)。在此期間，認真執(zhí)行整改方案，培訓、學習、總結(jié)、整改等工作。

　　一、加深理解，提高服務(wù)意識。

　　給客服部全體人員進行培訓，培訓內(nèi)容主要有：了解管理處整改的必要性及重要性；服務(wù)禮儀、儀容儀表、文明禮貌用語；日常事故處理的方式方法。環(huán)衛(wèi)保潔綠化人員服務(wù)整改報告文化程度相對較低、年齡比較大、接受能力較慢，為了讓他們真正掌握好運用好服務(wù)禮儀，用一周的時間每天給他們培訓講解半小時，為了不影響日常工作的運做，將培訓放在下班之后進行。通過培訓使大家更深的認識何為服務(wù)、如何做好服務(wù)。真正做到“賓客至上、服務(wù)第一”。

　　二、總結(jié)經(jīng)驗，不斷創(chuàng)新。

　　每周進行開會總結(jié)，總結(jié)上周的工作完成情況、未能解決的事件、好的處理方法的經(jīng)驗及存在的問題，下周的計劃。每人每天對自己的工作進行小結(jié)，計劃明天的工作內(nèi)容。通過總結(jié)能讓我們發(fā)現(xiàn)日常中存在的不足之處，能及時的整改；了解各部門日前的狀況，相互幫助、相互配合、相互學習。真正做到服務(wù)創(chuàng)新，打創(chuàng)品牌。

　　三、熱情周到服務(wù)，落實工作。

　　對業(yè)主的訴求及時處理，并一一做回訪；信息及時出通知或溫馨提示告知業(yè)主。對小區(qū)的各死角、地下室、魚池進行徹底的大掃除；綠化園林枯死苗木的補種、灌木進行修剪、綠化地里的垃圾清撿、除雜草；對小區(qū)遺留的'問題加大力度與承建商溝通，已處理好排污管開裂導致漏水的事情；墻面裂縫答應(yīng)處理并已處理了一大部份；在公司的大力支持下小區(qū)各棟的大堂門閉門器時常壞的故障進行了徹底的維修；各棟的樓頂進地加鎖管理、各個消防箱無玻璃的進行補上；對小區(qū)的消防栓進行刷漆翻新，對各棟的大堂門前及地面的瓷磚進行修補；小區(qū)的公告欄和消防栓檢查表進了整改，使公告欄變得更加規(guī)范、更加整潔（樣板在4棟B座）；小區(qū)業(yè)主（住戶）開會提出的問題及對管理處的不滿，對提出的問題做出了一一的`答復并粘帖在各公告欄，同時在xxx花園群、xxx花園業(yè)主天地網(wǎng)絡(luò)中也給予了回復；對于個別的‘針子戶’上門拜訪做思想工作；看到需要幫助的住戶實行主動上前幫忙；每個人在小區(qū)巡查時發(fā)現(xiàn)地面有垃圾時主動撿起來丟到垃圾桶；大家將做工作做得更細，做到“急業(yè)主之所急，想業(yè)主之所想”。取得業(yè)主（住戶）對我們的信任，對工作的認可�？头�人員熱情的服務(wù)客戶，耐心細心的向客戶解釋每一項客戶不明白的事情，促使繳費效大幅度的提高，并得到客戶的表揚，加深了與客戶之間的感情。

　　四、服務(wù)問卷調(diào)查，提高服務(wù)質(zhì)量。

　　為了提高小區(qū)的綜合管理水平，創(chuàng)造更加舒適的小區(qū)環(huán)境；能發(fā)現(xiàn)工作中存在的不足之處，并及時的整改。這次問卷調(diào)查發(fā)放240份，回收159份。清潔狀況滿意率94.99%；綠化狀況滿意率95.57%；安全管理狀況滿意率82.0%；顧客投訴處理狀況92.0%；房屋管理工作狀況滿意率90.56%。通過一個多月的整改，服務(wù)質(zhì)量有了明顯的提高。但是，在以后的工作中還需要不斷創(chuàng)新、不斷學習、不斷總結(jié)。

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