學(xué)校營養(yǎng)健康管理制度（精選18篇）
在當(dāng)下社會(huì)，很多地方都會(huì)使用到制度，好的制度可使各項(xiàng)工作按計(jì)劃按要求達(dá)到預(yù)計(jì)目標(biāo)。那么相關(guān)的制度到底是怎么制定的呢？下面是小編為大家整理的學(xué)校營養(yǎng)健康管理制度，希望能夠幫助到大家。
學(xué)校營養(yǎng)健康管理制度 1
一、學(xué)校必須成立“營養(yǎng)餐”管理領(lǐng)導(dǎo)小組，由校長任組長，副校長或總務(wù)主任為副組長，成員由班主任老師、教師代表、學(xué)生家長代表組成。領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)食堂的財(cái)務(wù)、經(jīng)營情況、飯菜的質(zhì)量、衛(wèi)生安全、服務(wù)態(tài)度等方面進(jìn)行監(jiān)督檢查。每學(xué)期至少要召開1次會(huì)議，聽取學(xué)生、學(xué)生家長和教師提出的意見，并將合理化建議提交學(xué)校行政會(huì)研究落實(shí)。
二、學(xué)校食堂一律由學(xué)校集體管理，不準(zhǔn)個(gè)人承包或變相承包。
三、學(xué)校食堂應(yīng)遵循零利潤的'原則，學(xué)生“營養(yǎng)餐”只能將原材料和輔助材料納入成本核算，燃料費(fèi)、從業(yè)人員工資、廚房用品等一律不得納入成本。做給學(xué)生的飯菜要確保數(shù)量和質(zhì)量。
四、學(xué)校應(yīng)按照財(cái)務(wù)管理規(guī)定設(shè)立獨(dú)立的“營養(yǎng)餐”專賬，并納入學(xué)校財(cái)務(wù)核算。
五、學(xué)生“營養(yǎng)餐”補(bǔ)助款不得直接發(fā)放給學(xué)生或?qū)W生家長，應(yīng)由學(xué)校統(tǒng)一管理，用于學(xué)生在校期間的生活支出。
六、學(xué)校應(yīng)設(shè)立“營養(yǎng)餐”公示欄，將“營養(yǎng)餐”資金使用情況進(jìn)行公示，接受群眾監(jiān)督。
七、學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)飲食從業(yè)人員管理，定期進(jìn)行業(yè)務(wù)知識(shí)、業(yè)務(wù)技能和食品衛(wèi)生安全知識(shí)培訓(xùn)。
八、學(xué)校不準(zhǔn)購買四季豆、野蘑菇、發(fā)芽的馬鈴薯給學(xué)生食用。
一律杜絕涼拌菜。
九、學(xué)校應(yīng)建立健全食品衛(wèi)生安全管理制度和食物中毒事故應(yīng)急處理預(yù)案，嚴(yán)防食物中毒事故發(fā)生，確保全體師生的生命安全。
學(xué)校營養(yǎng)健康管理制度 2
一、學(xué)校食堂必須設(shè)立專賬，設(shè)一名兼職或?qū)Ｂ殨?huì)計(jì)和一名兼職出納，對(duì)學(xué)校的食堂財(cái)務(wù)進(jìn)行核算和管理。
二、學(xué)校學(xué)生食堂設(shè)立專用銀行存款賬戶，學(xué)生食堂所有收入必須按時(shí)繳存學(xué)生食堂賬戶，超過1000元現(xiàn)金必須開票入賬。
三、所有的支出必須有票據(jù)，會(huì)計(jì)憑票入賬。購物一次超過100元以上須報(bào)請(qǐng)學(xué)校校長審批，并由2人同時(shí)采購。發(fā)票必須有售貨人或單位簽章及經(jīng)辦人員、校長簽字后才能入賬。
四、實(shí)事求是核實(shí)食品成本，嚴(yán)格實(shí)行零利潤原則，確保國家財(cái)政補(bǔ)助資金100%用于學(xué)生營養(yǎng)午餐，不得克扣、截留、擠占和挪用專項(xiàng)資金，確保食堂正常運(yùn)轉(zhuǎn)，千方百計(jì)為學(xué)生服好務(wù)。
五、規(guī)范食堂的貨源渠道，糧油實(shí)行政府采購配送，蔬菜、調(diào)料、肉類等自行采購，大宗物品采購由學(xué)校行政會(huì)提議，提交校委會(huì)或教職工大會(huì)討論通過后方可采購。
六、學(xué)校不得將雜費(fèi)、招待費(fèi)等放在學(xué)生食堂報(bào)賬，禁止侵占學(xué)生利益。
七、學(xué)校食堂財(cái)務(wù)做到日清月結(jié)，每月按時(shí)公示相關(guān)內(nèi)容，接受師生和群眾的'監(jiān)督。
八、學(xué)生食堂的賬務(wù)憑證不得隨意銷毀。
九、各校每月及時(shí)向中心完小報(bào)賬，中心完小也要接縣局要求按時(shí)報(bào)賬。
學(xué)校營養(yǎng)健康管理制度 3
保持食堂干凈、整潔，具有良好的環(huán)境衛(wèi)生，是保證食物不被污染的重要措施之一。為保證學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全，特制定食堂衛(wèi)生檢查制度。
一、食堂管理人員要隨時(shí)檢查食堂的環(huán)境衛(wèi)生，并作好檢查記錄。
二、學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)或行政值班領(lǐng)導(dǎo)至少每天不定時(shí)檢查一次食堂的.衛(wèi)生情況，并作好記載。
三、檢查內(nèi)容：
1.食堂內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生：地面是否有殘留的食物殘?jiān)壤�，地面坑洼處是否積有污水，潲水桶是否加蓋。水池內(nèi)外、排污地溝等處有無堵塞，是否有飯菜殘?jiān)Ｔ钆_(tái)，操作臺(tái)等處是否干凈、整潔。
2.從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生：從業(yè)人員是否做到“四勤”，是否正確穿戴工作衣帽，有無戴首飾上崗，有無在工作區(qū)或操作間吸煙，有無在操作間內(nèi)高聲喧嘩，有無不良衛(wèi)生習(xí)慣，分發(fā)食物時(shí)是否戴一次性口罩和一次性手套。
3.食堂的“三防”設(shè)施有無損壞情況，是否充分發(fā)揮“三防”設(shè)施的功能和作用。
4.從業(yè)人員是否按流程進(jìn)行規(guī)范操作，做到生熟、葷素分開，有無不規(guī)范操作現(xiàn)象。
5.庫房是否通風(fēng)、整潔、整齊、明亮。更衣室衣物掛放是否整潔有序。
6.餐具用具是否每次用后清洗、消毒，是否按規(guī)定和要求進(jìn)入配餐間存放保潔。
學(xué)校營養(yǎng)健康管理制度 4
1、住宿生打飯前由生活指導(dǎo)教師組織按宿舍排隊(duì)，按先后順序進(jìn)餐廳，不大聲喧嘩、不擁擠、不亂敲盆勺。
2、服從生活指導(dǎo)教師管理，不無理取鬧。
3、坐在指定位置用餐，不隨便亂跑。
4、注意節(jié)約糧食，保持桌面、地面整潔，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象發(fā)生。
5、吃飯后將將剩飯、菜倒在指定位置，不隨地亂扔。
6、用餐后及時(shí)清洗餐具，保持干凈，堅(jiān)持每天消毒一次。
7、把洗干凈的'餐具對(duì)號(hào)放入柜內(nèi)，不亂抓別人的餐具，注意保持柜內(nèi)衛(wèi)生。
8、注意節(jié)約用水，經(jīng)常對(duì)學(xué)生進(jìn)行節(jié)水、節(jié)電、節(jié)糧教育。
9、住宿生入伙后必須在食堂用餐，如不提前請(qǐng)假無故不到食堂吃飯，一律不退伙食費(fèi)。
10、住宿教師和常在食堂吃飯的教師需要事先定餐。
11、餐后由生活指導(dǎo)教師組織學(xué)生打掃餐廳，炊管人員進(jìn)行整理。
學(xué)校營養(yǎng)健康管理制度 5
1、保持地面、天花板、墻壁、門窗堅(jiān)固美觀，所有孔、洞、縫、隙填實(shí)密封，保持整潔，以免蟑螂、老鼠隱身躲藏或進(jìn)出。
2、做好每日清潔工作廚臺(tái)、櫥柜下內(nèi)側(cè)、廚房死角，特別注意清掃，防止殘留食物腐蝕，3、食物在工作臺(tái)上操作加工，將生熟食物分開處理、刀、菜墩、抹布等必須保持清潔、衛(wèi)生。
4、食物保持新鮮、清潔、衛(wèi)生，并于清洗后分類分別儲(chǔ)放冷藏區(qū)或冷凍區(qū)，做到勿將食物在生活常溫中暴露大久。熟的與生的食物分開儲(chǔ)放，防止食物間串味。
5、調(diào)味品以適當(dāng)容器裝盛，使用后隨即加蓋，所有器皿及菜品均不得與地面或污垢接觸。
6、及時(shí)將剩余食品、原料入冰柜冷藏妥善保管。
7、配備密蓋污物桶、潲水桶。潲水當(dāng)夜倒除，不在廚房隔夜，需要隔夜清除，則加蓋隔離，潲水桶四周應(yīng)保持干凈。
8、定期清洗抽油煙設(shè)備。
學(xué)校營養(yǎng)健康管理制度 6
操作間是烹調(diào)食品的重要場所，也是保證食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為此，特制定操作間管理制度。
一、負(fù)責(zé)烹調(diào)加工的炊事員要認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》和相關(guān)衛(wèi)生知識(shí)，提高其法制意識(shí)和食品衛(wèi)生安全意識(shí)。
二、炊事員要加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，熟悉各種烹調(diào)技藝，提高業(yè)務(wù)能力。
三、炊事員要根據(jù)不同食物的特性，采取合理的烹調(diào)方式，盡量不破壞食物的營養(yǎng)價(jià)值。
四、烹調(diào)的菜肴盡量做到色、香、味等感官性狀俱佳，增進(jìn)用餐者食欲。
五、學(xué)校食堂嚴(yán)禁加工涼菜、涼面、野生菌和皮蛋。四季豆、土豆等蔬菜的干煸，需經(jīng)高溫煮熟燒透后才能食用。烘、燒、炒要掌握火候，且數(shù)量不宜過多，要翻鏟均勻，使其熟透。
六、操作人員在加工時(shí)要嚴(yán)格按衛(wèi)生要求操作，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣，加工食品時(shí)不能對(duì)著飯菜咳嗽、打噴嚏，不能用手摳鼻屎、耳垢，上廁所后要洗手。
七、食品調(diào)味時(shí)要嚴(yán)格按烹調(diào)衛(wèi)生要求進(jìn)行，切忌用手指直接沾湯品嘗，不能用湯勺、鍋鏟盛湯汁放入口中品嘗。
八、制作好的成品菜要直接用清潔、衛(wèi)生消過毒的容器盛裝，不能用抹布或圍裙擦試容器。
九、成品菜不能直接放在地上，防止異物帶入容器對(duì)食品造成第二次污染。
十、抹布、鍋蓋、防蠅罩等要保持清潔，分類使用。
十一、充分發(fā)揮"三防"設(shè)施的'功能和作用。
十二、操作臺(tái)上的調(diào)味品要分類擺放，并及時(shí)加蓋。
十三、未經(jīng)食堂管理人員允許，從業(yè)人員不能隨意換崗，不得隨意增減炊事員。
十四、煮熟的飯菜要及時(shí)進(jìn)入配菜間。
學(xué)校營養(yǎng)健康管理制度 7
1、根據(jù)食堂生產(chǎn)程序標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行烹飪?cè)舷冗M(jìn)先出原則，合理使用原料，避免原料擱置不用現(xiàn)象。
2、高檔原料派專人保管，按量使用，其它原料同樣做到按量使用，物盡其用，杜絕任何原料浪費(fèi)。
3、不許亂拿、亂吃、亂加工廚房的一切食品，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予勸退處理。
4、不得使用霉變、有異味等一切變質(zhì)的烹飪?cè)�，隨時(shí)檢查。
5、不得出售腐敗變質(zhì)的菜品和食品。
6、倉庫保管員見單出料，做到帳目條理、清楚、準(zhǔn)確。
7、采購人員必須以食堂利益為重，堅(jiān)持原則，不圖私利，后勤負(fù)責(zé)人應(yīng)嚴(yán)格完成原料驗(yàn)收工作，了解即將取得的原料與采購單上規(guī)定的物品、數(shù)量是否一致，拒絕驗(yàn)收與采購單上規(guī)定不符、質(zhì)量差的.原材料。如果已驗(yàn)收的原材料出現(xiàn)質(zhì)量問題，驗(yàn)收人員應(yīng)負(fù)主要責(zé)任。
8、驗(yàn)收完畢，后勤負(fù)責(zé)人開簽單驗(yàn)收，并留一份存檔。采購員根據(jù)手續(xù)齊全的憑證到財(cái)務(wù)室報(bào)帳。
學(xué)校營養(yǎng)健康管理制度 8
1、對(duì)廚房各項(xiàng)工作實(shí)行檢查制，不定期，不定點(diǎn)、不定項(xiàng)抽查。
2、檢查內(nèi)容包括考勤、著裝、崗位職責(zé)、設(shè)備使用和維護(hù)、食品儲(chǔ)藏、菜肴質(zhì)量、原材料節(jié)約及綜合利用、安全生產(chǎn)等項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行和正常生產(chǎn)運(yùn)轉(zhuǎn)情況。
3、各項(xiàng)內(nèi)容的檢查可分別或同時(shí)進(jìn)行
衛(wèi)生檢查：包括食品衛(wèi)生、日常衛(wèi)生；
紀(jì)律檢查：包括廚房紀(jì)律，考勤考核；
設(shè)備安全檢查：包括設(shè)備使用、維護(hù)安全工作；
生產(chǎn)檢查：包括儲(chǔ)藏、出菜質(zhì)量及速度；
一般性工作檢查：包括餐前、餐后工作過程、個(gè)人及其它衛(wèi)生。
4、食堂主管及管理人員對(duì)檢查工作中發(fā)現(xiàn)的不良現(xiàn)象，依據(jù)情節(jié)，做出適當(dāng)?shù)奶幚恚⒂袡?quán)督促當(dāng)事人立即改已或在規(guī)定期內(nèi)改正。
5、屬于個(gè)人包干范圍或崗位職責(zé)內(nèi)的`差錯(cuò)，追究個(gè)人的責(zé)任；屬于本組的差錯(cuò)，則追究組長的責(zé)任，同時(shí)采取相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰措施。
6、對(duì)于屢犯同類錯(cuò)誤，或要求在限期內(nèi)改進(jìn)而未做到者，應(yīng)加重處罰，直到辭退。
7、檢查人員應(yīng)認(rèn)真負(fù)責(zé)，一視同仁，公正辦事。每次參加檢查的人員，對(duì)時(shí)間、內(nèi)容和結(jié)果做書面記錄備案，檢查結(jié)果與小組和個(gè)人利益掛鉤。
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1、在總務(wù)主任領(lǐng)導(dǎo)下，配合盒飯公司按時(shí)保質(zhì)地供應(yīng)全校師生早、午餐。
2、對(duì)本校炊事人員明確分工，責(zé)任到人，既要有分工，又要有協(xié)助合作。
3、做好飲食衛(wèi)生工作，每天廚具和室內(nèi)外要保持清潔衛(wèi)生。確保飲食衛(wèi)生、安全、不出飲食事故。
4、下班前檢查水、電、煤，防止各類事故的發(fā)生。
5、保管好食堂財(cái)產(chǎn)，做好食堂用具登記，任何人不得私自挪用食堂用具。
6、要樹立為教學(xué)服務(wù)，一切為師生服務(wù)的思想，發(fā)現(xiàn)問題及報(bào)告。
7、督促所有工作人員做好健康體檢、個(gè)人衛(wèi)生工作。做到人人持健康證上崗。
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1、組織從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生法律和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)；
2、制定食品衛(wèi)生管理制度及崗位責(zé)任制度，并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查；
3、檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生狀況并記錄，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合衛(wèi)生要求的行為及時(shí)制止并提出處理意見；
4、對(duì)食品衛(wèi)生檢驗(yàn)工作進(jìn)行管理；
5、組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，督促患有有礙食品衛(wèi)生疾病和病癥的`人員調(diào)離相關(guān)崗位；
6、建立食品衛(wèi)生管理檔案；
7、配合衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)對(duì)本單位的食品衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督檢查，并如實(shí)提供有關(guān)情況；
8、參與保證食品衛(wèi)生有關(guān)的其他管理情況。
學(xué)校營養(yǎng)健康管理制度 11
1、食堂管理員為食堂安全管理直接責(zé)任人，在學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組、總務(wù)處領(lǐng)導(dǎo)下全面負(fù)責(zé)食堂的安全教育和防范工作。
2、嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和相關(guān)的衛(wèi)生管理?xiàng)l例進(jìn)行食堂管理工作。
3、牢固樹立安全第一的思想，保證體校師生的`餐飲安全。
4、負(fù)責(zé)對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行政治思想教育，提高從業(yè)人員的思想認(rèn)識(shí)，搞好飲食衛(wèi)生，嚴(yán)禁發(fā)生食品安全事故。
5、嚴(yán)把進(jìn)貨、加工、出售關(guān)口，嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨手續(xù)，嚴(yán)禁購買不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品和無證商販出售的食用商品。進(jìn)貨實(shí)行索證制度，記好進(jìn)貨臺(tái)帳，對(duì)每天的食品要做到48小時(shí)留樣。
6、做好食堂衛(wèi)生防疫和消防安全管理工作。
7、做好食堂安全臺(tái)帳。食堂餐具、炊具應(yīng)及時(shí)消毒，并建立消毒記錄檔案。
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1、廚工按時(shí)上下班，準(zhǔn)備充分時(shí)間更換制服，以便準(zhǔn)時(shí)到達(dá)工作崗位。
2、嚴(yán)禁廚工替代他人簽卡，嚴(yán)格考勤。
3、服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真按規(guī)定要求完成各項(xiàng)任務(wù)。
4、員工在工作時(shí)間應(yīng)堅(jiān)守工作崗位，不得擅自離崗；不得坐在案板及工作臺(tái)上。
5、為保證清潔，良好的`工作環(huán)境，提高工作效率，工作時(shí)間不得在工作區(qū)內(nèi)吸煙、不得高聲喧嘩、聊天。
6、工作時(shí)間需穿整潔、大方、得體的工作服，圍裙、工作帽，男員工不可留長發(fā)。
7、工作時(shí)應(yīng)在指定位置工作。
8、廚房內(nèi)嚴(yán)禁吃、拿食物或物品，不得擅自將廚房食品交與他人，不得借口食物變質(zhì)而丟掉。嚴(yán)禁人為浪費(fèi)。食物變質(zhì)后應(yīng)登記。
9、廚房為生產(chǎn)重地，沒有經(jīng)管理人員同意，嚴(yán)禁非工作人員進(jìn)入，具體由廚工組長負(fù)責(zé)執(zhí)行。
11、自覺養(yǎng)成衛(wèi)生習(xí)慣，保持工作崗位及衛(wèi)生包干區(qū)的衛(wèi)生整潔。
12、嚴(yán)格執(zhí)行廚房內(nèi)各項(xiàng)管理制度的規(guī)定。
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一、食品從業(yè)人員必須進(jìn)行健康檢查，并經(jīng)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，取得有效的健康證明和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證后方可參加工作。未取得前述有效證件的'人員不得上崗從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)。
二、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾��；活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病，不得從事接觸直接入口食品的工作。
三、從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時(shí)，應(yīng)立即脫離工作崗位，待查明病因、排除病癥或治愈后，方可重新上崗。
四、從業(yè)人員必須具有良好的衛(wèi)生習(xí)慣，并且做到：
�。�1）工作前、處理食品原料后、便后用肥皂及流動(dòng)清水洗手；接觸直接入口食品之前應(yīng)冼手消毒；
�。�2）穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)；
�。�3）不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。
�。�4）不得在食品加工和銷售場所內(nèi)吸煙。
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為貫徹《中華人民共和國傳染病防治法》，根據(jù)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》的規(guī)定、為了學(xué)生、職工身體健康和學(xué)校的`正常教學(xué)秩序、特定如下制度，全校所有師生員工嚴(yán)格執(zhí)行。
一、認(rèn)真學(xué)習(xí)和宣傳《中華人民共和國傳染病防治法》。明確傳染病在我國少年中發(fā)病率很高，必須加強(qiáng)預(yù)防。
二、師生必須記住傳染病分甲乙丙三大例共35種。甲例傳染�。菏笠�、霍亂;
乙例傳染�。翰《拘愿窝�、傷寒、艾滋病、乙腦等;
丙例傳染�。悍谓Y(jié)核、麻風(fēng)、流感流行性腮腺炎等。
三、防治管理組織和任務(wù)：
1、組織領(lǐng)導(dǎo)
2、工作任務(wù)
把住三個(gè)環(huán)節(jié)：傳染源、傳播途徑、易感人群。
做到五早：早期預(yù)防管理、早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早報(bào)告、早隔離治療。嚴(yán)格疫情報(bào)告：
1、發(fā)現(xiàn)甲例傳染病乙例傳染病中的`艾滋病、肺炭疽以及疑似病人、6小時(shí)內(nèi)報(bào)上級(jí)防疫部門。
2、發(fā)現(xiàn)乙例傳染病和疑似病人12小時(shí)內(nèi)上報(bào)衛(wèi)生防疫部門。
3、發(fā)現(xiàn)丙例傳染病應(yīng)及時(shí)上報(bào)衛(wèi)生防疫部門，以上三條班內(nèi)發(fā)現(xiàn)有傳染病跡象、盡快報(bào)告衛(wèi)生管理員并去醫(yī)院診斷。
4、凡患傳染病的學(xué)生經(jīng)隔離治愈后必須有醫(yī)院證明方可上課。教職工亦同。
學(xué)校營養(yǎng)健康管理制度 15
第一條學(xué)校學(xué)生健康，是學(xué)校的重要組成部分，也是學(xué)校對(duì)學(xué)生進(jìn)行德智體全面的一項(xiàng)重要內(nèi)容，為保障學(xué)生受教育的權(quán)益，明確學(xué)校在學(xué)生健康管理方面的責(zé)任，深校教育管理體制改革，完善學(xué)生在校期間的健康管理，消除安全隱患，特制定本制度。
第二條本制度依據(jù)的國家、教育法規(guī)、地方法規(guī)、部門規(guī)章依次為《中華人民共和國教育法》、《中華人民共和國傳染病防治法》、《學(xué)校工作條例》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《普通高等學(xué)校招生體檢工作指導(dǎo)》、《預(yù)防性健康檢查管理》、《醫(yī)療事故處理?xiàng)l例》、《招生體檢制度》等。
第三條本制度適用的學(xué)生范圍：我校在校學(xué)生。
第四條學(xué)校設(shè)立由主管校長負(fù)責(zé)的學(xué)生醫(yī)療保障管理部門，負(fù)責(zé)制定服務(wù)，指導(dǎo)、協(xié)調(diào)各部門工作，建立相關(guān)部門協(xié)調(diào)管理機(jī)制。
第五條學(xué)生入學(xué)后，學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立在校學(xué)生個(gè)人健康檔案，以寫實(shí)的.形式記錄學(xué)生在校期間體能測試，重大疾病，因病休學(xué)、復(fù)學(xué)情況，體檢資料等內(nèi)容。并把檢查情況及時(shí)用書面形式告知家長。根據(jù)上級(jí)要求認(rèn)真完成各項(xiàng)預(yù)防接種工作。
第六條學(xué)校衛(wèi)生室和各班應(yīng)定期進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)宣傳教育工作，特別是根據(jù)季節(jié)等情況有針對(duì)性地進(jìn)行常見病和傳染病預(yù)防知識(shí)教育。
第七條廣泛開展形式靈活的健康教育，加強(qiáng)常見病、傳染病、及的預(yù)防與了解。
第八條加強(qiáng)學(xué)生食品衛(wèi)生的管理，教育學(xué)生合理營養(yǎng)，平衡膳食。掌握預(yù)防營養(yǎng)性疾病的基本知識(shí)，了解平衡膳食對(duì)人體健康的重要作用。
第九條科學(xué)制定作息時(shí)間，充分利用大腦的活動(dòng)特點(diǎn)，注意用腦衛(wèi)生，合理安排學(xué)習(xí)方法，提高學(xué)習(xí)效率。
第十條學(xué)校和各班要切實(shí)做好學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生工作，定期組織衛(wèi)生檢查評(píng)比活動(dòng)，使學(xué)校環(huán)境整潔美觀，學(xué)生人人講衛(wèi)生。
第十一條認(rèn)真組織學(xué)生做好兩操，每個(gè)科任老師應(yīng)及時(shí)糾正學(xué)生坐、立、讀、寫的姿勢及眼保健操的穴位。
第十二條建立預(yù)防疾病應(yīng)急制度。發(fā)現(xiàn)學(xué)生有病及時(shí)讓學(xué)生到衛(wèi)生室就醫(yī)，若發(fā)現(xiàn)重大疾病或傳染病應(yīng)在十分鐘內(nèi)上報(bào)學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)。衛(wèi)生室根據(jù)病人情況及時(shí)采取相應(yīng)措施，保證病人得到及時(shí)科學(xué)的治療，防止疾病傳播。
第十三條每周對(duì)學(xué)校內(nèi)食堂、商店等提供的食品、生活用品等進(jìn)行檢查。第十四條應(yīng)勸告患病學(xué)生及時(shí)治療，并在家休息，禁止患有發(fā)熱等傳染病的學(xué)生帶病來校學(xué)習(xí)。
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一、將健康促進(jìn)學(xué)校工作列入學(xué)校工作計(jì)劃，加強(qiáng)全校師生的健康保健知識(shí)和心理健康的自我調(diào)整、保健意識(shí)。
二、確保全體教職工和學(xué)生要重視健康保健意識(shí)，切實(shí)注意、講究個(gè)人衛(wèi)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，加強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)，營造健康愉悅的工作、生活環(huán)境。
三、繼續(xù)積極開展無煙活動(dòng)，做到教室、實(shí)驗(yàn)室、圖書館、會(huì)議室、教師辦公室、工會(huì)活動(dòng)室、食堂等校區(qū)公共場所無吸煙現(xiàn)象，不向外來人員敬煙，外來來訪人員敬煙不預(yù)接受，勸阻外來人員在校區(qū)內(nèi)吸煙。
四、辦公室堅(jiān)持每天要有人打掃、整理，定期消毒，做到室內(nèi)空氣流暢、清新，物品放置整潔、有序，環(huán)境優(yōu)美、舒適，師生心理穩(wěn)定、積極、健康。
五、定期對(duì)教室的采光、照明、黑板等進(jìn)行檢查。定期進(jìn)行食堂衛(wèi)生檢查，確保無食物中毒的發(fā)生。學(xué)校的建筑和設(shè)施應(yīng)符合國家有關(guān)建筑設(shè)計(jì)的規(guī)范、學(xué)校衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和學(xué)生健康發(fā)展的實(shí)際要求。
六、學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生有專人負(fù)責(zé)。有定期清掃檢查制度，保證校園環(huán)境的清潔、整潔、健康、舒適、愉悅，給人美感、鼓舞。
七、加強(qiáng)學(xué)校與社區(qū)、家庭的聯(lián)系。定期組織學(xué)生開展社區(qū)健康活動(dòng)，定期開設(shè)家長學(xué)校，為學(xué)生、家庭、社區(qū)提供生理和心理健康保健信息。經(jīng)常對(duì)學(xué)生進(jìn)行常規(guī)教育，嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校制定的`學(xué)生須知、中小學(xué)生行為規(guī)范、小學(xué)生守則，要求學(xué)生做好個(gè)人行為規(guī)范，引領(lǐng)社區(qū)和周邊地區(qū)的物質(zhì)和精神文明的發(fā)展和建設(shè)。
八、各類遺棄物分類安放，能回收利用的盡量回收，盡可能使用有利于環(huán)境的產(chǎn)品。
九、繼續(xù)堅(jiān)持開設(shè)生理和心理健康教育課，確保每周0.5課時(shí)，針對(duì)全校師生開設(shè)學(xué)生心理健康保健信箱，加強(qiáng)學(xué)生和學(xué)生、學(xué)生和老師、老師和老師間的溝通和互助。保證教學(xué)、輔助、生活教具工具的支持和保障等。
十、繼續(xù)保證學(xué)生上好體育課，堅(jiān)決確保每天在校有一小時(shí)以上的體育活動(dòng)時(shí)間，鼓勵(lì)教職工多參加體育活動(dòng)，定期組織校運(yùn)動(dòng)會(huì)，促進(jìn)全校師生的健康。
十一、定期對(duì)師生進(jìn)行健康體檢查，學(xué)生體質(zhì)健康卡建卡率達(dá)100%。
十二、常規(guī)計(jì)劃免疫接種率達(dá)95%，計(jì)劃免疫憑證率達(dá)100%。
十三、確保體育課傷害事故和其他教育教學(xué)事故為零。
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一、充分發(fā)揮學(xué)校管理的作用
1、新生入學(xué)后，及時(shí)建立學(xué)生的健康卡片，每學(xué)年對(duì)學(xué)生進(jìn)行一次全面的健康檢查。
2、貫徹以預(yù)防為主的原則，采取有效措施，控制和降低學(xué)生中常見病、多發(fā)病的發(fā)病率，做好師生保健工作。
3、做好學(xué)生生長發(fā)育、健康狀況、疾病防治的調(diào)查研究和資料統(tǒng)計(jì)積累工作。
4、重視做好教學(xué)衛(wèi)生工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。
5、做好防近、防病的宣傳工作，定期地進(jìn)行一些常見病、傳染病和一般的衛(wèi)生小常識(shí)的介紹，定期檢查學(xué)生視力，切實(shí)采取措施控制近視眼發(fā)病率。
6、實(shí)行衛(wèi)生檢查評(píng)比，督促師生做好經(jīng)常性的`衛(wèi)生清掃工作。
二、重視教學(xué)衛(wèi)生，保護(hù)視力，預(yù)防近視
1、向?qū)W生和家長經(jīng)常宣傳保護(hù)視力的重要性，督促學(xué)生做好眼保健操。
2、隨時(shí)注意糾正學(xué)生不正確的'看書、寫字姿勢，注意學(xué)生的用眼衛(wèi)生。
3、板書要字體端正清楚，大小適中。
4、嚴(yán)格控制作業(yè)量，減輕學(xué)生過重負(fù)擔(dān)。
5、上課不提前，下課不拖堂，下課后動(dòng)員學(xué)生走出教室。
6、不占用學(xué)生的自習(xí)時(shí)間和自由活動(dòng)時(shí)間。
7、經(jīng)常督促學(xué)生注意以下幾方面：
(1)注意看書、寫字姿勢，做到眼睛離書一尺，胸離課桌一拳，握筆時(shí)手指離筆尖一寸。
(2)按時(shí)做眼保健操，做到認(rèn)真做、穴位準(zhǔn)。
(3)課間十分鐘不看書報(bào)，不寫字，自覺走出教室，休息或遠(yuǎn)眺。
(4)用眼時(shí)間不能過長，一般用眼45分鐘要休息一次。
(5)不在光線過強(qiáng)或過弱的地方和直射陽光下看書、寫字，不在臥床、乘車、走路時(shí)看書看報(bào)。
(6)早睡早起，注意休息，每天保證八小時(shí)睡眠時(shí)間，嚴(yán)禁晚上用手電、蠟燭、油燈等照著偷偷看書。
(7)不看過小過密或字跡不清的書報(bào)，作業(yè)時(shí)字不要寫得過小過密。
(8)發(fā)現(xiàn)近視，要積極矯治。
三、加強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生
1、全體師生必須做到人人講衛(wèi)生，人人搞衛(wèi)生，人人管衛(wèi)生，樹立以講衛(wèi)生為榮，不講衛(wèi)生為恥的新風(fēng)尚。
2、個(gè)人衛(wèi)生要做到定時(shí)作息，飯前便后洗手，勤換衣服、勤洗澡，勤剪指甲勤理發(fā)。
3、不喝生水，不吃不潔或腐敗變質(zhì)的食物，不吸煙，不用公共茶杯，不亂扔果皮紙屑，不隨地吐痰。
4、認(rèn)真做好廣播操，積極參加體育活動(dòng)，保證學(xué)生每天有一個(gè)小時(shí)或平均一小時(shí)的體育活動(dòng)時(shí)間，不斷增強(qiáng)身體素質(zhì)。廣播操和課外活動(dòng)的出勤情況、鍛煉質(zhì)量，由班主任協(xié)助檢查、記載。
學(xué)校營養(yǎng)健康管理制度 18
一、每年為幼兒、教職工、食堂從業(yè)人員進(jìn)行一次體格檢查。保健室是師生健康管理的執(zhí)行部門。班主任是幼兒健康管理的責(zé)任人。
二、健康檔案屬于公有財(cái)產(chǎn)，任何人不得占為私有，不得隨意撕毀、篡改、損壞。原始材料一律不外借，特殊情況處理需經(jīng)幼兒園領(lǐng)導(dǎo)書面批準(zhǔn)。嚴(yán)格檔案管理，要求制度化、規(guī)范化，分年度、年級(jí)等類別管理，便于查詢，并嚴(yán)格執(zhí)行保密制度。
(一)幼兒健康管理制度
1.新學(xué)年初為每名新生開展健康體檢，對(duì)體檢中發(fā)現(xiàn)有器質(zhì)性疾病、特殊疾病、體弱病殘的`幼兒，要通知和配合幼兒家長到醫(yī)院作進(jìn)一步檢查，并做好登記，名單分別交班長，以便在教育教學(xué)活動(dòng)中給予照顧，實(shí)施衛(wèi)生保健措施。對(duì)因故未能按時(shí)參加體檢的幼兒，要另行安排時(shí)間組織補(bǔ)檢，確保體檢率達(dá)到100%。幼兒體檢率納入班級(jí)衛(wèi)生工作評(píng)估內(nèi)容。
2.提供安靜、整潔的體檢場所，標(biāo)明體檢項(xiàng)目。
3.組織幼兒體檢前教育，講解體檢的注意事項(xiàng)和體檢常識(shí)。
4.使用“兒童健康管理軟件系統(tǒng)”對(duì)幼兒健康進(jìn)行統(tǒng)一管理。建立兒童健康管理檔案。保健室要妥善管理幼兒的體檢表。
5.設(shè)專人整理、統(tǒng)計(jì)分析幼兒健康檔案資料，宜每學(xué)年編制幼兒健康狀況統(tǒng)計(jì)圖。
6.做好幼兒計(jì)劃免疫查驗(yàn)證及免疫接種工作。開展幼兒視力、齲齒、營養(yǎng)不良、貧血、肥胖兒等常見疾病綜合防治工作。
(二)教師健康管理制度
1.指定保健醫(yī)協(xié)助安排，定期組織教職員工到具備體檢資質(zhì)的醫(yī)療機(jī)構(gòu)體檢。
2.承檢單位有特殊情況要變更體檢日期，應(yīng)提前三天通知受檢幼兒園。
3.及時(shí)反饋體檢結(jié)果。發(fā)現(xiàn)有器質(zhì)性疾病的教師應(yīng)配合做好進(jìn)一步檢查和治療。
4.托幼機(jī)構(gòu)必須要求教師持有《托幼機(jī)構(gòu)工作人員健康合格證》，并且在有效期內(nèi)。
5.教師體檢發(fā)現(xiàn)存在發(fā)熱、腹瀉等癥狀;或患有流感、活動(dòng)性肺結(jié)核等呼吸道傳染性疾病;痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染性疾病;淋病、梅毒、滴蟲性陰道炎、化膿性或者滲出性皮膚病等。要及時(shí)調(diào)離崗位，直至痊愈，并通過保健醫(yī)復(fù)核通過才能返崗。
(三)食堂從業(yè)人員健康管理制度
1.指定保健醫(yī)協(xié)助安排，定期組織食堂從業(yè)人員到具備體檢資質(zhì)的醫(yī)療機(jī)構(gòu)體檢。
2.食堂從業(yè)人員必須持有《食品從業(yè)人員健康合格證》，并且在有效期內(nèi)。
3.若體檢發(fā)現(xiàn)食堂從業(yè)人員出現(xiàn)發(fā)熱、腹瀉等癥狀或患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病;活動(dòng)性肺結(jié)核;化膿性或滲出性皮膚病等。不得從事接觸直接入口食品的工作，要及時(shí)調(diào)離崗位直至痊愈，并通過保健醫(yī)復(fù)核通過才能返崗。
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