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街道辦食品安全工作制度（精選13篇）
在不斷進步的社會中，越來越多地方需要用到制度，制度是指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動準(zhǔn)則。那么你真正懂得怎么制定制度嗎？以下是小編幫大家整理的街道辦食品安全工作制度，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
街道辦食品安全工作制度 1
加強街道及社區(qū)食品安全工作，進一步明確職責(zé)和要求，健全和規(guī)范工作程序，努力形成各盡其職，協(xié)調(diào)配合，信息通暢，資源共享的運行格局，全面提升街道及社區(qū)的食品安全工作綜合監(jiān)管的能力和水平，特制定食品安全工作制度如下：
一、成立、調(diào)整食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組
1.由街道辦事處主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任街道食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長，各社區(qū)書記、派出所、工商所、衛(wèi)生院負(fù)責(zé)人為成員，負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)和指導(dǎo)食品安全工作。
2.確定分管領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任，分工。主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，負(fù)總責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，層層落實責(zé)任，一級抓一級，各工作片對本轄區(qū)內(nèi)的食品安全負(fù)總責(zé)，工作片主要負(fù)責(zé)人為本區(qū)域食品安全工作第一責(zé)任人。
3.食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組半年召開一次會議，研究處理食品安全重大事項，部署食品安全有關(guān)專項整治及其他統(tǒng)一行動；協(xié)調(diào)解決食品安全工作中的重大問題，組織協(xié)調(diào)重大食品安全事故的應(yīng)急處理工作；指導(dǎo)、檢查食品安全監(jiān)管工作等。
二、建立食品安全事故報告制度
發(fā)生食品安全事故應(yīng)及時向食品安全協(xié)調(diào)機構(gòu)上報發(fā)生事故的單位、地址并組織協(xié)調(diào)和配合有關(guān)部門開展應(yīng)急救援工作，并報告事故現(xiàn)場采取的措施和調(diào)查處理的工作進度。對食品安全事故隱報、遲報、漏報、不報的有關(guān)人員，將視情節(jié)輕重予以處理.
三、建立信息聯(lián)絡(luò)報告制度
為第一時間掌控全街道的食品安全信息，確保信息反應(yīng)靈敏、準(zhǔn)確、及時、有效，特建立食品安全信息報告聯(lián)絡(luò)制度。
1.食品安全信息網(wǎng)絡(luò)組織： 確定一名聯(lián)絡(luò)員，負(fù)責(zé)食品安全信息聯(lián)絡(luò)工作。
2.食品安全信息報告內(nèi)容：主要包括食品安全的監(jiān)管執(zhí)法情況、存在問題及擬采取的措施；專項整治進展情況；食品安全動態(tài)；重大事故查處信息等。各部門報送的.信息要經(jīng)過加工、整理、匯總，并簡要評析分析本系統(tǒng)和本部門工作情況。
3.安全信息報告時間：工作信息、技術(shù)信息每季度報告一次；食品安全動態(tài)信息隨時報告。
四、投訴舉報處理制度
1.街道向社會公開食品安全案件舉報電話，安排專人負(fù)責(zé)受理投訴舉報工作。
2.按照首接負(fù)責(zé)的原則，對每起投訴舉報要認(rèn)真記錄、及時處理或報告。
五、監(jiān)督制度
成立街道及社區(qū)食品安全監(jiān)督員，明確職責(zé)分工，加強協(xié)調(diào)配合。定期對所部署工作的落實情況進行監(jiān)督檢查，重 點對食品放心工程進行監(jiān)督檢查。對措能不力，達不到規(guī)定要求的進行督查督辦。
街道辦食品安全工作制度 2
為進一步發(fā)揮食品安全監(jiān)管部門在食品安全監(jiān)管工作中的各自優(yōu)勢，做到資源共享，力量互助，作用互補，形成更好的執(zhí)法效果，提高行政執(zhí)法效率，特制定食品安全監(jiān)管工作制度。
一、組織機構(gòu)與職責(zé)
街道安委會為聯(lián)合執(zhí)法的組織協(xié)調(diào)機構(gòu)，主要職責(zé)是負(fù)責(zé)制定街道綜合性食品安全聯(lián)合執(zhí)法行動方案，牽頭組織聯(lián)合執(zhí)法行動并做好部門間協(xié)調(diào)。工商所、派出所、行政執(zhí)法所等部門為聯(lián)合執(zhí)法的成員單位。
二、聯(lián)合執(zhí)法的重點內(nèi)容
1.由街道安委會統(tǒng)一布置、組織的轄區(qū)專項整治活動；
2.產(chǎn)生或?qū)a(chǎn)生較大社會不良影響的食品安全案件、事件，需聯(lián)合執(zhí)法的整治活動；
3.突發(fā)性食品安全事件，需聯(lián)合執(zhí)法的整治活動；
4.職責(zé)界限交叉，暫時難以界定，單個部門難以處理的違法行為的整治活動；
三、街道啟動、實施機制
1.由街道組織的聯(lián)合執(zhí)法，需要相關(guān)職能部門配合的.，各職能部門必須服從街道食品安全辦公室的統(tǒng)一安排，派出執(zhí)法隊伍，在規(guī)定的時間內(nèi)，履行執(zhí)法職責(zé)；
2.由街道安委會統(tǒng)一部署，并根據(jù)實際情況確定參加聯(lián)合執(zhí)法的職能部門，在有聯(lián)合執(zhí)法活動任務(wù)時，必須在規(guī)定時間內(nèi)到達指定地點，形成綜合執(zhí)法隊伍，開展聯(lián)合執(zhí)法；
四、工作要求
1.組織保障。各聯(lián)合執(zhí)法單位要從大局出發(fā)，依法行政、文明執(zhí)法、遵守聯(lián)合執(zhí)法制度，確保執(zhí)法力量及時到位。
2.經(jīng)費保障。各執(zhí)法部門要重視聯(lián)合執(zhí)法工作，把聯(lián)合執(zhí)法經(jīng)費納入本部門的年度預(yù)算，確保聯(lián)合執(zhí)法的正常開展。
3.交流制度。街道安委會可組織各食品安全執(zhí)法部門考察學(xué)習(xí)兄弟部門執(zhí)法經(jīng)驗，以進一步提高執(zhí)法隊伍素質(zhì)。
街道辦食品安全工作制度 3
一、總職責(zé)
按照屬地管理原則，食品安全工作被列為鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）的重要職責(zé)之一，切實做好食品安全隱患排查、信息報告、協(xié)助執(zhí)法、宣傳教育和統(tǒng)籌協(xié)調(diào)等工作。
二、具體職責(zé)
1.負(fù)責(zé)本轄區(qū)食品安全綜合協(xié)調(diào)，組織貫徹落實上級決策部署，分析形勢，研究部署本轄區(qū)食品安全工作。
2.建立健全食品安全工作機制，組織力量協(xié)助監(jiān)管部門開展食品生產(chǎn)經(jīng)營各環(huán)節(jié)安全巡查和隱患排查。
3.制訂本轄區(qū)食品安全網(wǎng)格化管理方案并組織實施。
4.建立責(zé)任網(wǎng)格內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營者數(shù)據(jù)庫，并上報相關(guān)信息。
5.統(tǒng)籌規(guī)劃本地食品攤販經(jīng)營場所，協(xié)助開展日常管理。
6.針對存在問題和上級部署，及時開展專項整治，組織或配合食品安全監(jiān)管部門查處轄區(qū)內(nèi)無證生產(chǎn)經(jīng)營、制假售假食品違法行為，建立健全各項長效監(jiān)管機制。
7.負(fù)責(zé)推薦、管理、培訓(xùn)轄區(qū)內(nèi)各村（社區(qū)）協(xié)管員，明確其工作職責(zé)、考核辦法等事項。
8.做好農(nóng)村廚師登記備案、農(nóng)村家宴申報備案和管理工作，落實農(nóng)村家宴放心廚房建設(shè)與運行，發(fā)揮食品安全責(zé)任保險在農(nóng)村集體聚餐中的作用，預(yù)防群體性食品安全事件發(fā)生，及時上報并協(xié)助處理食品安全事故。
9.協(xié)助開展食品安全風(fēng)險監(jiān)測樣品采集和食源性疾病調(diào)查。
10.受理群眾食品安全舉報投訴，并按照職責(zé)權(quán)限及時處理。
11.開展食品安全宣傳教育工作。
12.承辦上級交辦的其他事項。
三、鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品安全工作制度
（一） 鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安委、食安辦會議制度。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安委建立會議制度，會議分為食安委全體會議、食安辦主任辦公會議、黨政聯(lián)席會議、部門會商會議。
1.食安委全體會議
全體會議原則上每半年召開一次，如遇重大事項或特殊情況，可由委員會主任或副主任決定臨時召開。
會議議題由鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦根據(jù)工作情況和成員單位的相關(guān)意見，提出初步意見，報鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安委主任審定，內(nèi)容主要包括：
�。�1）傳達貫徹上級食品安全方面的重要精神、重大決策、工作部署等；
�。�2）分析研判鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品安全形勢，研究部署鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）一個時期（如年度、半年度）的工作；
（3）制定并組織實施鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品安全工作規(guī)劃；
�。�4）聽取鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦和各成員單位食品安全監(jiān)管工作匯報，檢查督促食安委確定的重大事項落實情況；
（5）統(tǒng)籌協(xié)調(diào)食品安全重點、難點工作，并明確相關(guān)責(zé)任、制定有針對性的工作措施；
�。�6）根據(jù)上級要求和職責(zé)分工，研究食品安全事件處置等工作；
�。�7）審議鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品安全工作考核等有關(guān)情況；
�。�8）其他事項。
2.食安辦主任辦公會議
主任辦公會議原則上每年不少于2次。根據(jù)需要或遇有重要情況，可由鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦主任或受委托的副主任決定臨時召開。
�。�1）研究鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安委確定的年度工作計劃落實等工作；
�。�2）研究提出擬遞交鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安委全體會議審議的工作事項；
�。�3）研究確定鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦階段性重點工作；
�。�4）組織協(xié)調(diào)食品安全綜合檢查、聯(lián)合執(zhí)法和案件查處等工作；
�。�5）其他事項。
3.黨政聯(lián)席（專題）會議
專題工作會議根據(jù)需要不定期召開，每年不少于1次。出席人員的范圍根據(jù)食品安全工作需要確定。
會議內(nèi)容主要包括：
（1）研究部署上級部門安排的階段性工作任務(wù)；
�。�2）謀劃研究食品安全重大為民辦實事項目；
（3）研究食品安全工作表彰獎勵事項；
（4）研究重大督查督辦方案；
�。�5）研究食品安全行政責(zé)任追究和行政責(zé)任約談事項；
�。�6）協(xié)調(diào)決定涉及部門成員單位的專項整治工作；
�。�7）研究其他突發(fā)、偶發(fā)事件的應(yīng)對處置工作等；
�。�8）其他事項。
4.部門定期會商會議
會議根據(jù)需要每2月召開1次，由鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安委主任召集和主持，或委托鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦主任、副主任召集和主持，出席的范圍為各食安委成員單位負(fù)責(zé)人。
會議內(nèi)容主要包括：
�。�1）研究部署上級安排的階段性工作任務(wù)。
�。�2）研究決定涉及部分成員單位的專項整治等工作事項。
�。�3）研究突發(fā)、偶發(fā)事件的應(yīng)對處置工作等。
（4）協(xié)調(diào)食品安全難點問題，明確監(jiān)管責(zé)任，落實工作措施。
�。�5）其他事項。
（二）信息報告制度
1.信息報告流程
鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦負(fù)責(zé)收集、匯總、分析整理本鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品安全信息并報上級食安辦。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品安全信息報送流程圖
2.信息報送內(nèi)容及要求
�。�1）對屬地的食品安全工作總結(jié)定期上報，上級部門部署的階段性重要工作小結(jié)、統(tǒng)計報表按時間要求上報。
�。�2）監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的重大違法違規(guī)案件查處情況定期上報。
（3）對食物中毒、突發(fā)食品污染事件及人畜共患病等涉及食品安全的信息，除按相關(guān)規(guī)定和程序處置外，要立即向鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）主要領(lǐng)導(dǎo)及上級有關(guān)部門匯報。
�。�5）投訴舉報渠道獲取的重大食品安全事件或隱患線索，及時上報。
（6）重要媒體輿情或其他可能引發(fā)事態(tài)擴大，影響社會穩(wěn)定的食品安全案情信息，及時上報。
涉及應(yīng)急處置工作的，鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦應(yīng)及時將處置情況進展掌握并匯總，以信息專報等形式及時向鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安委領(lǐng)導(dǎo)及縣食安辦報告，并根據(jù)工作需要向鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安委各成員單位以及村（社區(qū)）通報有關(guān)情況。
食品安全信息的報告要遵循實事求是和科學(xué)合理的原則，保證信息準(zhǔn)確、及時、客觀、公正。因瞞報、漏報、遲報、緩報信息，造成嚴(yán)重影響的，應(yīng)追究直接負(fù)責(zé)人及相關(guān)人員的責(zé)任。
3.信息發(fā)布
鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦負(fù)責(zé)收集、匯總、分析和綜合發(fā)布本鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品安全監(jiān)管信息，并報送縣食安辦；轄區(qū)各食品安全監(jiān)管部門依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)的授權(quán)，在各自職責(zé)范圍內(nèi)負(fù)責(zé)向社會發(fā)布本部門的食品安全監(jiān)管信息，并報鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦備案。信息發(fā)布單位在信息發(fā)布前應(yīng)與相關(guān)部門提前溝通，確保信息發(fā)布準(zhǔn)確、及時、客觀、公正。信息發(fā)布單位對發(fā)布的信息承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。
�。ㄈ┩对V舉報制度
1.責(zé)任分工：
�。�1）鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦負(fù)責(zé)受理、登記、交辦和轉(zhuǎn)辦投訴舉報；負(fù)責(zé)受理有關(guān)食品安全知識的咨詢；負(fù)責(zé)跟蹤、督辦重要投訴舉報辦理情況；負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)重要投訴舉報辦理工作并反饋辦理結(jié)果；開展投訴舉報信息的匯總、處理、分析、通報和回訪。
（2）各食品安全監(jiān)管部門根據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)依法受理相關(guān)投訴舉報。
�。�3）市場監(jiān)管所負(fù)責(zé)受理并處理食品生產(chǎn)、流通和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的投訴舉報。
�。�4）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機構(gòu)負(fù)責(zé)受理并處理涉及農(nóng)產(chǎn)品種植、畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，以及私屠濫宰生豬等的投訴舉報。
�。�5）公安派出所負(fù)責(zé)食品安全刑事案件的投訴舉報及查處。
�。�6）綜合行政執(zhí)法部門負(fù)責(zé)涉及食品流動攤販的油煙污染、餐廚廢棄物管理等方面的投訴舉報。
2.處理流程：
�。�1）交辦：鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦受理、登記投訴舉報后，一般應(yīng)在3個工作日內(nèi)書面移交有關(guān)食品安全監(jiān)管部門辦理。
�。�2）辦理：各食品安全監(jiān)管部門接到交辦的投訴舉報件后，應(yīng)及時進行核查，調(diào)查屬實的應(yīng)及時立案查處，并反饋工作進展，待有最終處理結(jié)果后再進行二次報告。（一般情況下，食品安全監(jiān)管部門應(yīng)自收到舉報件之日起60日內(nèi)辦結(jié)；情況復(fù)雜的，經(jīng)單位負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，可以適當(dāng)延長辦理期限，并告知交辦機構(gòu)和舉辦人延期理由，但延長期限不得超過30日）舉報件實行一事一查、一案一結(jié)，對已辦結(jié)的舉報件，食品安全監(jiān)管部門形成卷宗資料裝訂成冊，按檔案管理規(guī)定存檔，不得丟失、隱匿或者擅自銷毀。
�。�3）反饋：投訴舉報件辦結(jié)后，辦理部門應(yīng)將辦理結(jié)果或進展及時反饋投訴舉報人，并抄報鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦。
�。�4）督辦：鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦對投訴舉報事項進行督察督辦，發(fā)現(xiàn)問題，及時督促投訴舉報件承辦單位，并提出督辦意見或改進建議。投訴舉報件承辦單位收到督辦或改進建議后，應(yīng)在7個工作日內(nèi)書面反饋情況；未采納改進建議的，說明理由。
3.舉報獎勵：
獎勵設(shè)置：縣財政統(tǒng)一設(shè)立舉報獎勵專項資金，鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）協(xié)助落實舉報獎勵資金的報送和發(fā)放。
獎勵方法：對縣食安辦交辦的舉報，根據(jù)《食品領(lǐng)域違法行為舉報獎勵辦法》要求，由各食品安全相關(guān)監(jiān)管部門依職責(zé)負(fù)責(zé)立案查處結(jié)案后，報縣食安辦審查，也可定期由鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦統(tǒng)一報縣食安辦審查，報財政部門審核后發(fā)放。
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1.研究制定本轄區(qū)年度食品安全宣傳教育計劃和重大食品安全宣傳活動實施方案；
2.每年組織本轄區(qū)食品安全網(wǎng)格員開展宣傳培訓(xùn)2次以上，提高工作人員的監(jiān)管水平；
3.定期對食品企業(yè)法人及經(jīng)營業(yè)主開展食品安全法律法規(guī)和食品安全相關(guān)知識的宣傳與培訓(xùn)，引導(dǎo)食品從業(yè)者牢固樹立法律、道德、誠信意識，落實食品安全主體責(zé)任；
4.通過宣傳櫥窗、現(xiàn)場服務(wù)、發(fā)放資料等形式，廣泛開展多種形式的食品安全宣傳教育服務(wù)活動，提高防范意識；
5.及時按照上級部署開展相關(guān)的食品安全宣傳教育活動。
�。ㄎ澹┞�(lián)合執(zhí)法制度
鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安委是食品安全聯(lián)合執(zhí)法工作的領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)，食安辦是食品安全聯(lián)合執(zhí)法的綜合協(xié)調(diào)機構(gòu)。各食品安全監(jiān)管部門負(fù)責(zé)具體實施食品安全聯(lián)合執(zhí)法工作。聯(lián)合執(zhí)法行動結(jié)束后，參加行動的各有關(guān)部門對本次執(zhí)法活動的處理情況作書面整理，報告鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦備案。
1.聯(lián)合執(zhí)法主要內(nèi)容
�。�1）圍繞食品安全監(jiān)管的重點、難點、熱點問題，以及重大活動和節(jié)假日食品安全保障工作等開展聯(lián)合執(zhí)法行動；
�。�2）上級政府及有關(guān)部門交辦的，涉及食品安全需要聯(lián)合執(zhí)法的工作任務(wù)；
（3）各食品安全監(jiān)管部門根據(jù)工作需要，申請開展聯(lián)合執(zhí)法的事項。
2.聯(lián)合執(zhí)法啟動機制
�。�1）常規(guī)啟動機制。根據(jù)工作實際情況，需要開展鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）重大聯(lián)合執(zhí)法以及上級要求開展聯(lián)合執(zhí)法行動時，由鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦牽頭，擬定聯(lián)合執(zhí)法行動方案，經(jīng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安委同意后組織實施。
�。�2）專項啟動機制。涉及食品安全監(jiān)管部門專業(yè)執(zhí)法力量難以糾正、制止的食品安全違法行為時，相關(guān)部門可將聯(lián)合執(zhí)法行動方案（草案）提交鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦，鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦經(jīng)與相關(guān)部門協(xié)商，并報食安委領(lǐng)導(dǎo)同意后組織實施。
�。�3）突發(fā)啟動機制。遇到突發(fā)事件或其他緊急事項，需要開展食品安全聯(lián)合執(zhí)法行動時，鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦應(yīng)立即向食安委領(lǐng)導(dǎo)和縣食安辦報告，盡快組織實施。
�。�4）分類處理機制。在聯(lián)合執(zhí)法過程中，對食品安全違法行為的處罰，堅持依法履行法定職責(zé)的原則，各相關(guān)食品安全監(jiān)管部門根據(jù)職責(zé)和程序分別進行立案、調(diào)查，并依法進行處理。
3.協(xié)作辦案
鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦、各食品安全相關(guān)監(jiān)管部門、公安派出所組成工作小組，負(fù)責(zé)食品安全行政執(zhí)法與刑事司法銜接工作。
�。�1）信息共享。鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦、各食品安全相關(guān)監(jiān)管部門、公安派出所確定專人，負(fù)責(zé)日常的信息交流、線索移交以及案件查處工作的協(xié)調(diào)配合工作。
（2）案件咨詢和會商。對案件重點、復(fù)雜、性質(zhì)難以認(rèn)定的案件，各方應(yīng)積極配合，集體進行案情咨詢探討，根據(jù)實際情況互相派員協(xié)助偵查，參加案件討論，審查相關(guān)案件材料，提出取證建議。
�。�3）案件移送。聯(lián)合執(zhí)法中發(fā)現(xiàn)的有關(guān)違法、犯罪線索及案件，應(yīng)按照規(guī)定及時移送和反饋。該移送不移送、該接收不接收，造成案件證據(jù)滅失及嚴(yán)重社會影響的，應(yīng)追究相關(guān)部門和責(zé)任人的責(zé)任。
�。�4）提前介入。各食品安全相關(guān)監(jiān)管部門在行政執(zhí)法過程中認(rèn)為案件復(fù)雜、已涉嫌構(gòu)成犯罪的，可提請公安派出所提前介入，共同擬定行動方案。
�。┩话l(fā)事件應(yīng)對處置制度
1.重大事故應(yīng)急處置
鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦牽頭制定完善《鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》及其操作手冊，明確職責(zé)分工，建立統(tǒng)籌協(xié)調(diào)機制，并適時組織應(yīng)急處置演練，提升實際應(yīng)對能力。
2.輿情處置和媒體應(yīng)對
按照《浙江省食品安全輿情處置管理辦法（試行）》（浙食安辦應(yīng)[2013]13號）規(guī)定，縣級以上地方人民政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)本轄區(qū)食品安全輿情處置工作。鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）配合縣政府做好屬地食品安全輿情處置工作。
�。ㄆ撸╇[患排查制度
1.鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦根據(jù)轄區(qū)實際情況，制定年度食品安全風(fēng)險隱患排查計劃，明確排查內(nèi)容和方法。
2.定期組織有關(guān)人員對本轄區(qū)內(nèi)的食品安全隱患進行集中排查，對排查出的風(fēng)險隱患逐一進行分析和評估，確定隱患性質(zhì)、產(chǎn)生原因、影響范圍等情況，屬于區(qū)域性、行業(yè)性的風(fēng)險隱患信息，填寫《食品安全風(fēng)險隱患分析研判表》，并將《食品安全風(fēng)險隱患分析研判表》報上級食安辦和主管部門。
3.在隱患排查工作中，發(fā)現(xiàn)本轄區(qū)存在的食品安全隱患，超出其管轄權(quán)的，應(yīng)當(dāng)立即向上級食安辦報告。
4.對轄區(qū)內(nèi)排查出的風(fēng)險隱患，如能在短期完成治理整改的，應(yīng)立即采取措施進行治理排除；對情況復(fù)雜、短期內(nèi)難以治理排除的，要制訂整改方案和應(yīng)對預(yù)案，落實治理整改措施、整改效果、責(zé)任人和期限等，防范突發(fā)事件的發(fā)生。
5.轄區(qū)各食品安全監(jiān)管部門根據(jù)食品安全監(jiān)管職責(zé)分工，對食品安全隱患所在單位實施重點監(jiān)管，加大巡回檢查的頻次和力度，督促其盡快整改到位。隱患所在單位整改措施長期落實不到位的，要采取進一步的監(jiān)督、查處措施。
6.積極會同有關(guān)食品安全監(jiān)管部門對隱患整改措施落實情況進行督查督辦。
（八）檔案管理機制
1.鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦應(yīng)在相關(guān)監(jiān)管部門的指導(dǎo)下，建立轄區(qū)網(wǎng)格分布、網(wǎng)格人員、網(wǎng)格內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位基本信息檔案等。
2.收集并完善日常巡查、排查記錄和圖片等資料，建立日常檢查巡查管理的連續(xù)性檔案。
3.及時收集食品安全網(wǎng)格化管理工作的相關(guān)文件、參加或召開各種會議文件、會議記錄以及相關(guān)照片等，建立網(wǎng)格化管理工作開展推進情況檔案。
4.建立開展食品安全宣傳教育、學(xué)習(xí)培訓(xùn)等工作檔案。
5.檔案資料要存放于辦公室妥善管理，管理相對人及單位提供的要求保密的材料要嚴(yán)格保密。
�。ň牛┵Y金保障制度
1.資金來源與項目
為確保轄區(qū)食品安全落實到位，鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）應(yīng)設(shè)立食品安全專項資金，用于食品安全監(jiān)管工作、能力建設(shè)等支出，具體根據(jù)食品安全監(jiān)管工作實際需要進行安排。在安排常規(guī)項目資金的'同時，應(yīng)適當(dāng)考慮食品安全應(yīng)急事件處置、臨時性專項整治等方面的支出需求。
2.資金使用范圍
（1）用于食品安全專項整治的支出，包括組織聯(lián)合檢查、宣傳教育等方面的支出。
�。�2）用于食品安全考核的獎勵，包括鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）對村（社區(qū)）的食品安全網(wǎng)格員考核獎勵等支出。
�。�3）用于食品安全監(jiān)管能力建設(shè)，包括應(yīng)急培訓(xùn)和模擬演練、突發(fā)事件應(yīng)急處置、監(jiān)管信息化等方面支出。
�。�4）用于鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）確定的其他食品安全工作支出。
（5）用于食品安全網(wǎng)格員報酬補助等方面的支出。
3.資金使用情況檢查
結(jié)合年度食品安全工作考核，鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）每年對專項資金使用情況進行績效評價檢查。
�。ㄊ┙逃嘤�(xùn)制度
鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦負(fù)責(zé)統(tǒng)一制定食品安全培訓(xùn)教育計劃，定期組織開展相關(guān)業(yè)務(wù)培訓(xùn)。主要對象有：
1.鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）機關(guān)干部、食品安全監(jiān)管人員、村（社區(qū)）負(fù)責(zé)人；
2.食品安全網(wǎng)格員；
3.轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人或食品安全管理人員；
4.其他人員，如食品安全義工、志愿者等。
對食品安全監(jiān)管人員的培訓(xùn)一般每年不少于2次（按星級食安辦建設(shè)要求隨機調(diào)整）。對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人的培訓(xùn)可在縣食安辦或食品安全監(jiān)管部門的統(tǒng)籌安排下，分級協(xié)作，共同舉辦。
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1.督查督辦
鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦負(fù)責(zé)對食品安全相關(guān)監(jiān)管部門和村（社區(qū)）開展食品安全工作的情況進行督查督辦。
�。�1）督查督辦分專項督查和日常相關(guān)工作的催辦督辦，可以采用實地督查的方式，也可采用限期報送工作情況或相關(guān)資料的形式。
�。�2）主要內(nèi)容
�、偈称钒踩伞⒎ㄒ�(guī)、規(guī)章的貫徹執(zhí)行情況。
�、谀甓扔媱澊_定的工作任務(wù)的推進落實情況。
③上級政府和部門部署的專項整治工作推進落實情況。
�、茑l(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安委部署的重要工作落實情況。
�、莞魇称钒踩嚓P(guān)監(jiān)管部門和村（社區(qū)）履行食品安全監(jiān)管職責(zé)情況。
�、拗卮笫称钒踩录奶幹�、整改落實情況。
�、呤称钒踩讣檗k情況。
�、囝I(lǐng)導(dǎo)批示、交辦事項的落實情況等。
�。�3）結(jié)果通報
鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦在一定范圍內(nèi)及時通報督查督辦結(jié)果，并將工作落實情況與食品安全目標(biāo)管理責(zé)任制考核及責(zé)任追究的有關(guān)規(guī)定相銜接。
2.績效考核
根據(jù)縣食品安全工作要求，鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）應(yīng)對村（社區(qū)）食品安全工作進行績效考核。
�。�1）主要內(nèi)容
①鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）規(guī)定職責(zé)的履行情況。
�、卩l(xiāng)鎮(zhèn)（街道）交辦工作任務(wù)的完成情況。
�、鄞澹ㄉ鐓^(qū)）涉及的食品安全日常工作完成情況。
�。�2）考核安排
由鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦擬訂具體考核評價細則，報鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安委領(lǐng)導(dǎo)審定。由食安辦領(lǐng)導(dǎo)帶隊，各食品安全監(jiān)管部門參加。
（3）結(jié)果和獎懲
績效考核結(jié)果由鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦匯總整理，形成書面報告報鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安委，由鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安委審定�？己私Y(jié)果向各村（社區(qū)）反饋。轄區(qū)內(nèi)發(fā)生嚴(yán)重區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全事件或發(fā)生食品安全事件造成嚴(yán)重社會影響以及發(fā)生重大食品安全事故的，應(yīng)依法依規(guī)追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任，并責(zé)成向鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安委作出書面檢查。
街道辦食品安全工作制度 4
為認(rèn)真貫徹落實省、市、區(qū)市場監(jiān)管工作相關(guān)文件精神，增強食品安全工作人員、協(xié)管員、網(wǎng)格員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和能力，確保各項目標(biāo)任務(wù)圓滿完成。特制定本制度：
一、食品安全培訓(xùn)工作由街道食安辦牽頭負(fù)責(zé)，各派駐機構(gòu)積極組織和參與。
二、根據(jù)協(xié)管員、網(wǎng)格員的工作職責(zé)及性質(zhì)，街道食品安全委員會辦公室對協(xié)管員、網(wǎng)格員應(yīng)當(dāng)實行先培訓(xùn)后上崗制度，崗前培訓(xùn)由街道食品安全委員會辦公室統(tǒng)一組織。
三、每年初，由街道食安辦研究制定本轄區(qū)年度食品安全業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作計劃。
四、定期對本轄區(qū)食品安全工作人員、協(xié)管員、市場監(jiān)管派駐機構(gòu)干部、村（居）全科網(wǎng)格員組織業(yè)務(wù)培訓(xùn)，每季度至少兩次。學(xué)習(xí)相關(guān)政策、文件，提高食品安全工作人員、協(xié)管員、市場監(jiān)管派駐機構(gòu)干部、村（居）全科網(wǎng)格員的業(yè)務(wù)水平。業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作要有計劃、有安排、有檔案記錄。
五、要求派駐機構(gòu)人員每人每年參加上級派出部門、街道食安辦組織的.市場監(jiān)管知識培訓(xùn)累計時間不得少于24課時；食品安全工作人員、協(xié)管員、網(wǎng)格員每人每年參加食安辦、各派駐機構(gòu)組織的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)時間不得少于30課時（其中食品安全相關(guān)業(yè)務(wù)培訓(xùn)應(yīng)不少于一半），以全面提高監(jiān)管人員的業(yè)務(wù)素養(yǎng)，增強履職能力。
六、食品安全工作人員、協(xié)管員、網(wǎng)格員要積極協(xié)助各食品安全監(jiān)管部門對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人及主要從業(yè)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作。
街道辦食品安全工作制度 5
為進一步加強街道轄區(qū)食品安全監(jiān)管力量，建立專管員日常管理機制。
一、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)機制
街道食安辦要加強對片區(qū)的業(yè)務(wù)指導(dǎo)，定期組織專管員開展轄區(qū)食品安全集中排查和整治，實時掌握片區(qū)內(nèi)食品安全動態(tài)信息及風(fēng)險隱患。
專管員要及時將發(fā)現(xiàn)的片區(qū)內(nèi)食品安全風(fēng)險點和潛在隱患報告給食安辦及相關(guān)食品安全監(jiān)管站所，從而建立起上下聯(lián)動、運轉(zhuǎn)高效的食品安全機制。
二、隱患排查機制
專管員負(fù)責(zé)本片區(qū)內(nèi)網(wǎng)格員食品安全日常工作情況進行檢查督查。檢查對象是本片區(qū)內(nèi)從事種植、養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)、加工、銷售的種植養(yǎng)殖單位（戶）、食品生產(chǎn)加工單位、超市（副食品店）、食品批發(fā)企業(yè)、食品配送中心和集貿(mào)市場、餐飲經(jīng)營單位、食品攤販等。定期檢查每月應(yīng)不少于4次，每次檢查商家不少于6家，重點要把好“證、人、物、票、潔“五個方面。
1、”證“就是檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的證照；
2、“人“就是檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位從業(yè)人員的康證明和食品安全知識培訓(xùn)合格證：
3、“物“就是檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位內(nèi)的.食品是否在保質(zhì)期或有效期內(nèi)，并查看食品顏色是否正常，標(biāo)簽標(biāo)識是否齊全：
4、“票“就是檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位采購的食品及原輔料的票證，要留存供貨方蓋有公章的營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)（流通）許 可證等復(fù)印件及每 筆購物憑證或送貨單，確保可溯源：
5、“潔“就是檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的環(huán)境衛(wèi)生，內(nèi)外環(huán)境要整潔，食品放置要隔墻離地，分類有序擺放，食品和非食品要分架分區(qū)擺放。
在檢查過程中，認(rèn)真做好現(xiàn)場巡查檢查工作記錄，對違法、違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營等危害食品安全的行為應(yīng)立即制止，隱患輕微發(fā)給網(wǎng)格員，由網(wǎng)格員處置。隱患嚴(yán)重上報基層四個平臺及上報街道食安辦及相關(guān)食品安全監(jiān)管站所.并積極協(xié)助相關(guān)食品安全監(jiān)管站所依法進行查處。
三、信息報告機制
1、在日常檢查中，發(fā)現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)有生產(chǎn)、銷售假冒偽劣食品、“三無“ 食品的違法行為和無證無照從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的線索，要立即報告街道食安辦和食品安全監(jiān)管站所。
2、為迅速及時地報告食品安全有關(guān)信息，可采取電話、微信、電子郵件或其他有效方式。
四、協(xié)助執(zhí)法機制
街道食安辦要加強與食品安全監(jiān)管部門及派出機構(gòu)的溝通協(xié)調(diào)，建立定期聯(lián)合研究食品安全工作機制，齊心協(xié)力抓好轄區(qū)內(nèi)的食品安全工作。食品安全監(jiān)管單位要在當(dāng)?shù)卣慕y(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，在街道食安辦協(xié)調(diào)指導(dǎo)下，依法履行各自職責(zé)，密切工作配合，加大對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位違法行為的查處力度，切實加強日常監(jiān)管工作，不斷提升食品安全監(jiān)管科學(xué)化、規(guī)范化、長效化水平。
五、宣傳教育機制
街道食安辦要有計劃、有重點地加強食品專管員關(guān)于食品安全法律法規(guī)、業(yè)務(wù)技能等方面的教育培訓(xùn)，切實提高履職能力。食品專管員要指導(dǎo)人民群眾提高消費者食品安全風(fēng)險意識、維權(quán)意識和自我保護意識。大力宣傳和推行食品安全有獎舉報制度，宣傳食品安全投訴舉報電話“12345“ ， 引導(dǎo)激發(fā)公眾參與食品安全監(jiān)督的積極性和主動性，形成食品安全群防群控的社會合力。
六、食品專管員具體工作職責(zé)
1、專管員在街道食安辦的領(lǐng)導(dǎo)下開展品安全相關(guān)工作，完成街道食安辦安排的有關(guān)工作，接受市場監(jiān)管所等派駐機構(gòu)的業(yè)務(wù)指導(dǎo)。
2、認(rèn)真執(zhí)行食品安全定期巡查檢查制度，協(xié)助各派駐機構(gòu)做好責(zé)任片區(qū)內(nèi)企業(yè)和市場經(jīng)營主體的管理。
3、積極參加街道及各派駐機構(gòu)組織的食品安全方面知識和 業(yè)務(wù)培訓(xùn)，為群眾和企業(yè)提供快速精準(zhǔn)、及時有效的政策指導(dǎo)、辦理服務(wù)。同時積極做好食品安全領(lǐng)域法律、法規(guī)及科普知識宣傳工作。
4、協(xié)助做好食品安全等突發(fā)事件應(yīng)急處置工作，片區(qū)內(nèi)發(fā)生安全事故或突發(fā)事件，要按照規(guī)定程序和時限及時上報，不得擅 自對外發(fā)布信息。
5、督促企業(yè)和市場經(jīng)營主體及時進行隱患整改、規(guī)范經(jīng)營; 積極協(xié)助街道、派駐機構(gòu)查處食品安全領(lǐng)域舉報投訴、聯(lián)合執(zhí)法案件。
6、做好上級布置的其他相關(guān)工作。
7、對工作不負(fù)責(zé)任，造成重大事故的，將追究有關(guān)人員責(zé)任。
街道辦食品安全工作制度 6
1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家有關(guān)食品安全的法律、法規(guī)、規(guī)章和政策，宣傳有關(guān)食品安全的制度。
2、建立健全食品安全工作組織協(xié)調(diào)機構(gòu)，保障食品安全監(jiān)督管理工作站人員配備、辦公設(shè)施裝備等基本工作條件。
3、建立健全食品安全目標(biāo)管理責(zé)任制，落實街道和本街道辦的'食品安全工作責(zé)任，并開展經(jīng)常性的監(jiān)督檢查，及時研究解決食品安全工作中存在的問題，防止和減少食品安全事故，防范和杜絕較大食品安全事故的發(fā)生；充分發(fā)揮街道辦在食品管理工作中的積極作用。
4、及時報告食品安全事故，積極協(xié)同相關(guān)部門對食品安全事故開展調(diào)查處理和應(yīng)急救援工作，維護社會穩(wěn)定。
5、主動做好本轄區(qū)內(nèi)有關(guān)食品安全工作，協(xié)同或配合有關(guān)食品安全監(jiān)管職能部門做好各項食品安全工作。
6、將食品安全工作列入重要工作議事日程。
7、及時舉報，發(fā)現(xiàn)本街道辦范圍內(nèi)有生產(chǎn)銷售假冒偽劣和無證無照生產(chǎn)經(jīng)營食品（藥品）行為的，馬上制止，并及時上報辦事處食品安全工作站或市相關(guān)食品安全監(jiān)管部門。
8、加強對“連鎖超市”“放心店”的動態(tài)監(jiān)管。
9、定期開展食品安全知識培訓(xùn)，定期召開食品安全工作例會，互相交流信息，促進提高管理水平。
10、法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他食品安全工作責(zé)任。
街道辦食品安全工作制度 7
（一）鎮(zhèn)食品安全辦公室負(fù)責(zé)組織相關(guān)食品安全檢查員，每年對轄區(qū)內(nèi)涉及食品的`單位組織開展2次以上的食品安全檢查。
�。ǘ┦称钒踩珯z查員對轄區(qū)內(nèi)涉及食品的單位每季度開展1次食品安全檢查。
�。ㄈ┲饕獧z查內(nèi)容有：食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的證照是否齊全有效、食品安全管理制度落實情況、環(huán)境衛(wèi)生是否符合要求、基礎(chǔ)臺賬是否完整、是否公布咨詢、舉報、投訴電話。
�。ㄋ模⿲κ称钒踩頇z查員的工作進行指導(dǎo)檢查。
�。ㄎ澹┌l(fā)現(xiàn)違法違規(guī)問題，認(rèn)真做好現(xiàn)場檢查記錄，及時報告相關(guān)監(jiān)管部門，并做好跟蹤落實工作。
（六）及時匯總檢查結(jié)果并上報縣食品安全辦公室。
街道辦食品安全工作制度 8
（一）鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室每月負(fù)責(zé)向縣食品安全委員會辦公室報告鎮(zhèn)和村（街道辦）食品安全信息，突發(fā)重大食品安全時間隨時上報。
（二）xx街道辦食品安全檢查員和助理檢查員及收集到食品安全信息后要隨時報告給xx街道辦食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。
（三）xx街道辦食品安全信息員收集到食品安全信息后隨時報告給村（街道辦）食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組。
�。ㄋ模﹛x街道辦食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室和街道辦食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組在收到報送的信息后要詳細記錄收到時間、報告內(nèi)容、報告人等，以便做好信息反饋工作。
�。ㄎ澹⿲κ称愤`法案件處理結(jié)束后，各級組織要把處理結(jié)果及時反饋給下級組織或者舉報人。
街道辦食品安全工作制度 9
第一條：發(fā)生食品安全事故，對事故進行隱瞞、謊報、緩報或阻礙他人報告，報送不及時的；未采取積極有效的事故救援和調(diào)查處理的；食品監(jiān)管部門失察、監(jiān)督不力和監(jiān)管不到位的；生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)（或個人）未建立食品安全管理制度或不落實，造成食品安全事故的；食品經(jīng)營環(huán)節(jié)銷售假劣食品或“三無”食品的；故意破壞事故現(xiàn)場的；阻礙、干涉調(diào)查工作，拒絕和拖延食品安全事故調(diào)查、提供事故情況和資料的；追究相關(guān)人員責(zé)任。
第二條：一旦發(fā)生了是食品安全事故，經(jīng)調(diào)查認(rèn)定為責(zé)任事故的，首先要嚴(yán)肅追究企業(yè)及其法定代表人、行政單位一把手的行政責(zé)任，同時要嚴(yán)肅追究分管領(lǐng)導(dǎo)，分管部門及直接責(zé)任人行政責(zé)任，構(gòu)成犯罪的移交司法機關(guān)。
第三條：實行食品安全責(zé)任制可追溯管理，按照一個監(jiān)管環(huán)節(jié)由一個部門監(jiān)管的.原則，發(fā)生食品安全事故，從發(fā)生食品安全事故的環(huán)節(jié)逐一追查，一直追查到源頭，各環(huán)節(jié)的相關(guān)責(zé)任人都要受到從嚴(yán)查處。
街道辦食品安全工作制度 10
為切實加強食品安全工作，全面提升我街道辦食品安全工作綜合監(jiān)管能力和水平，特制定食品安全工作制度如下：
一、成立食品安全協(xié)管小組
1、由街道辦主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任街道辦食品安全協(xié)管小組組長，街道辦3－５名兩委成員為成員，負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)和指導(dǎo)食品安全工作。
2、明確責(zé)任分工。街道辦主要領(lǐng)導(dǎo)對本轄區(qū)內(nèi)的食品安全負(fù)總責(zé)，為第一責(zé)任人。協(xié)管小組成員各盡其責(zé)。
3、食品安全協(xié)管小組一季度召開一次會議，研究處理食品安全重大事項，部署食品安全有關(guān)專項整治及其他統(tǒng)一行動；協(xié)調(diào)解決食品安全工作中的重大問題，組織協(xié)調(diào)重大食品安全事故的應(yīng)急處理工作；指導(dǎo)、檢查食品安全監(jiān)管工作等。
二、建立食品安全事故報告制度
發(fā)生食品安全事故應(yīng)及時向辦事處食安委上報，報告發(fā)生事故的單位、地址并組織協(xié)調(diào)配合有關(guān)部門開展應(yīng)急救援工作，并報告事故現(xiàn)場采取的'措施和調(diào)查處理的工作進度。對食品安全事故隱報、遲報、漏報、不報的有關(guān)人員，將視情節(jié)輕重予以處理。
三、建立信息聯(lián)絡(luò)報告制度
為第一時間掌握街道辦的食品安全信息，確保信息反映靈敏、準(zhǔn)確、及時、有效，特建立食品安全信息報告聯(lián)絡(luò)制度。
1、食品安全信息網(wǎng)絡(luò)組織：確定一名聯(lián)絡(luò)員，負(fù)責(zé)食品安全信息聯(lián)絡(luò)工作。
2、食品安全信息報告內(nèi)容：主要包括食品安全的監(jiān)管執(zhí)法情況、存在問題及擬采取的措施，專項整治進展情，食品安全動態(tài)，重大事故查處信息等。
3、安全信息報告時間：工作信息每季度報告一次，品安全動態(tài)信息隨時報告。
四、投訴舉報處理制度
1、街道辦向社會公開食品安全案件舉報電話，安排專人負(fù)責(zé)受理投訴舉報工作。
2、按照首接負(fù)責(zé)的原則，對每起投訴舉報要認(rèn)真記錄、及時處理或報告。
街道辦食品安全工作制度 11
1、在上級領(lǐng)導(dǎo)下承擔(dān)街道辦食品安全工作的日常事務(wù)；
2、承擔(dān)本街道辦食品安全、示范街道辦創(chuàng)建等年度計劃、工作方案、總結(jié)匯報等資料的起草；
3、認(rèn)真做好轄區(qū)內(nèi)食品安全監(jiān)管工作，定期開展街道辦食品安全的.監(jiān)管與檢查，認(rèn)真實施食品安全知識宣傳與普及；
4、做好全街道辦食品安全監(jiān)管有關(guān)信息的收集、整理、上報與歸檔；
5、督促、指導(dǎo)街道辦信息員開展食品安全工作，做好信息員業(yè)務(wù)培訓(xùn)；
6、負(fù)責(zé)本街道辦食品安全事件（故）的上報，協(xié)助有關(guān)部門做好調(diào)查和處理工作；
7、完成街道辦和區(qū)食安辦交辦的其它事項。
街道辦食品安全工作制度 12
一、庫房要持續(xù)通風(fēng)、干燥，采取防鼠、防蟲、防霉措施。
二、庫房不得存放有毒、有害物品（如：殺鼠劑、殺蟲劑、洗滌劑、消毒劑等）及個人生活用品。
三、食品和非食品（不會導(dǎo)致食品污染的食品容器、包裝材料、工具等物品除外）庫房應(yīng)分開設(shè)置，并有明顯的標(biāo)識。
四、食品應(yīng)當(dāng)分類、分架存放，距離墻壁、地面均在10cm以上，并定期檢查，使用應(yīng)遵循先進先出的原則，變質(zhì)和過期食品應(yīng)及時清除。
五、庫房應(yīng)根據(jù)貯存條件的不一樣分別設(shè)置，必要時設(shè)冷凍(藏)庫。食品冷藏、冷凍貯藏要做到以下要求：
1、食品冷藏、冷凍貯藏應(yīng)做到原料、半成品、成品嚴(yán)格分開，不得在同一冰室內(nèi)存放。冷藏、冷凍柜（庫)應(yīng)有明顯區(qū)分標(biāo)志，宜設(shè)外顯式溫度（指示）計，并定期校驗，以便于對冷藏、冷凍柜(庫）內(nèi)部溫度的監(jiān)測。
2、食品在冷藏、冷凍柜(庫)內(nèi)貯藏時，應(yīng)做到植物性食品、動物性食品和水產(chǎn)品分類擺放。
3、食品在冷藏、冷凍柜(庫)內(nèi)貯藏時，為確保食品中心溫度到達冷藏或冷凍的`溫度要求，不得將食品堆積、擠壓存放。
4、用于貯藏食品的冷藏、冷凍柜(庫)，應(yīng)定期除霜、清潔和維修，以確保冷藏、冷凍溫度到達要求并持續(xù)衛(wèi)生。
六、要經(jīng)常清掃，持續(xù)庫內(nèi)、外環(huán)境整潔衛(wèi)生。
七、要做好出入庫房物品的檢查驗收登記工作。
街道辦食品安全工作制度 13
1、炊事人員應(yīng)每年進行健康檢查，經(jīng)過衛(wèi)生知識培訓(xùn)，取得健康合格證明和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證明后方可上崗，工作時穿戴整齊的工作衣帽，保持良好的個人衛(wèi)生。
2、食堂工作人員進行食品加工時應(yīng)遵守相應(yīng)崗位的.衛(wèi)生操作規(guī)程，有良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
3、保持食堂和餐廳的環(huán)境衛(wèi)生整潔，每天進行衛(wèi)生清掃，及時清運餐廚垃圾。
4、食品加工按照工序流程規(guī)范進行，各功能專間專用，不得交叉；生熟食品容器及工具標(biāo)識清楚，不得混用。
5、及時修繕維護衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施，保證清洗、消毒和防塵、防蠅、防鼠設(shè)施的正常使用。
6、建立健全衛(wèi)生管理檔案，做好各類臺賬記錄，并妥善保存二年。
7、食品采購渠道合法，驗收認(rèn)真，索證索票；食品和食品原料設(shè)專間儲存，分類分架，隔墻離地。
8、規(guī)范進行餐（飲）具消毒，消毒崗位從業(yè)人員熟悉消毒知識，按規(guī)范開展餐（飲）具消毒和保潔，并做好臺賬記錄。
9、食品添加劑使用實行專人專柜管理，嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的使用范圍和使用量使用，并進行公示。
10、嚴(yán)格執(zhí)行食品留樣制度。要求生、熟食品，各100克，48小時，專人負(fù)責(zé)，鎖存留樣。
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