娛樂場所衛(wèi)生管理制度
在學習、工作、生活中,我們都跟制度有著直接或間接的聯系,制度是指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動準則。想學習擬定制度卻不知道該請教誰?以下是小編整理的`娛樂場所衛(wèi)生管理制度,僅供參考,大家一起來看看吧。
娛樂場所衛(wèi)生管理制度1
第一條:從業(yè)人員經過健康檢查和衛(wèi)生知識培訓,取得‘從業(yè)人員健康證’才能上崗工作,且每年都進行定期體檢。
第二條:從業(yè)人員要保持良好的個人衛(wèi)生。
第三條:檢查ktv場所地面:有無灰塵,水漬、油漬,垃圾雜物等如果不合格需要負責該區(qū)域的員工及時清理。
第四條:檢查場所天花板墻面及墻角有無污跡,剝落,蜘蛛網,衛(wèi)生死角。如發(fā)現老鼠,蟑螂及其他害蟲都要及時殺滅。
第五條:每天都要檢查ktv門窗是否干凈完好,窗臺有無灰塵、雜物,窗簾有無破洞、臟跡、脫鉤等。
第六條:檢查ktv包房的燈具及燈泡是否完好、是否有灰塵。
第七條:檢查包房中的設備是否正常運行,設備上有無灰塵等。
第八條:ktv場所內使用的用品具符合國家衛(wèi)生標準和衛(wèi)生要求,所有的餐具、杯具、玻璃器皿等重復使用的用品、用具使用前都有洗凈消毒。
第九條:各類用品用具都符合《公共場所用品衛(wèi)生標準》,數量都有配備足夠能供周轉用,清洗消毒的產品都有符合國家有關衛(wèi)生要求。
第十條:檢查ktv中餐具、杯具、玻璃器皿清潔完好,嚴格按照一洗二過三消毒的程序進行洗消,做到一客一換一消毒,且所有的餐具、杯具、玻璃器皿都應無指紋、水漬、油漬、臟痕、污跡,無裂紋、缺口。
第十一條:每天都要檢查空調出風口干凈清潔,無灰塵。
第十二條:檢查吧柜、酒架、樣品陳列柜清潔完好,無灰塵、污漬。
第十三條:餐車、酒水車清潔完好,車輪轉向靈活,無灰塵、污漬雜物、垃圾。
第十四條:每天都要檢查ktv的備餐間、工作間、雜物間物品擺放整齊有序,環(huán)境清潔,無異味、雜物,無裸露垃圾。
第十五條:檢查ktv中的果汁機、鮮啤機、毛巾柜等設備是否干凈清潔,無殘留汁液,無污漬。
第十六條:ktv內供客人用的各類食品用具應符合《食品安全法》的有關規(guī)定。
娛樂場所衛(wèi)生管理制度2
文化娛樂場所衛(wèi)生管理制度
1.周圍環(huán)境整潔,地面無果皮、痰跡和垃圾。
2.通風良好無異味,新風口過濾網每半個月清洗一次,室內風口過濾網每周清洗一次。
3.每天清潔走廊、樓梯,平時見臟即予以清潔,做到天花板無蛛網、掛塵,地面無紙屑、無垃圾。
4.娛樂場所內每天清潔,保持整潔、衛(wèi)生,無蚊蠅,無蟑螂,天花板無蛛網、掛塵;窗臺、燈具、臺凳無積塵;地面無紙屑、垃圾。
5.座位套清潔無污跡,每周一換一清洗消毒,平時見臟即換。
6.茶具做到一客一消毒。
7.公共衛(wèi)生間每天清潔、消毒,保持無積水、無積糞、無蚊蠅、無異味。
8.個人衛(wèi)生良好,工作服整潔,做到“四勤”:勤洗手,勤修剪指甲,勤換工作服,勤洗澡。每年健康檢查一次。
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