幼兒園的衛(wèi)生管理制度

時(shí)間：2022-12-09 16:18:08 制度我要投稿

幼兒園的衛(wèi)生管理制度

　　在快速變化和不斷變革的今天，越來越多人會去使用制度，制度是一種要求大家共同遵守的規(guī)章或準(zhǔn)則。一般制度是怎么制定的呢？下面是小編整理的幼兒園的衛(wèi)生管理制度，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

幼兒園的衛(wèi)生管理制度

幼兒園的衛(wèi)生管理制度1

　　一、員工個(gè)人衛(wèi)生管理

　　1、所有進(jìn)入生產(chǎn)領(lǐng)域的人員須著裝規(guī)范，戴好發(fā)網(wǎng)(工作帽)頭發(fā)不允許外露，口罩應(yīng)遮住口鼻(包括參觀人員);

　　2、工作服要干凈、整潔、無破損，冬季兩天一換洗，夏天一天一換洗;

　　3、所有進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域的人員要洗手消毒(包括中途外出);

　　4、在生產(chǎn)領(lǐng)域內(nèi)不允許進(jìn)食、喝水(喝水可在指定地方)、酗酒、吸煙;

　　5、手及指甲要干凈，不允許涂抹指甲油，指甲長度不允許超過0.3mm;

　　6、任何人在車間內(nèi)不得玩弄和接聽手機(jī)(指定區(qū)域除外);

　　7、工作服及工作鞋要嚴(yán)格按照更衣程序進(jìn)行更換，不可穿出生產(chǎn)領(lǐng)域，不允許穿裙子、短褲、拖鞋進(jìn)入車間;

　　8、手部如有破損或包扎，應(yīng)調(diào)換到與食品沒有直接接觸的崗位，并戴上完好的醫(yī)用手套;

　　9、操作人員在車間內(nèi)，手部接觸到污染物后，要重新清洗消毒;

　　10、在生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)不允許化妝、戴手表、項(xiàng)鏈、戒指等首飾;

　　11、所有進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域的人員，要按規(guī)定的人行通道出入車間，以防交叉污染;

　　12、更衣室要安排專人打掃，定時(shí)對更衣室進(jìn)行滅蟲滅菌消毒并做好記錄;

　　13、任何人不得坐、站、躺在原料、工作臺、容器、產(chǎn)品或墊板上。

　　二、設(shè)施、設(shè)備衛(wèi)生管理

　　1、生產(chǎn)所需的設(shè)備、設(shè)施在生產(chǎn)前要用75%的酒精或配好的消毒水消毒;

　　2、生產(chǎn)所需的設(shè)備、設(shè)施在生產(chǎn)結(jié)束后要清洗干凈，并歸類存放在指定位置;

　　3、生產(chǎn)設(shè)備在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)故障維修時(shí)，要先把生產(chǎn)現(xiàn)場用的原料、半成品隔離，再進(jìn)行維修;維修完畢后要清理現(xiàn)場及設(shè)備衛(wèi)生，與生產(chǎn)無關(guān)的東西要清除出去;設(shè)備上的油污要及時(shí)清理，并保持無異味;

　　4、在生產(chǎn)過程中，操作者對設(shè)備要經(jīng)常清理點(diǎn)檢，保持設(shè)備干凈整潔;

　　5、設(shè)備上與產(chǎn)品接觸部位所用的潤滑油必須為食品級潤滑油。

　　三、工器具衛(wèi)生管理

　　1、在生產(chǎn)過程中，各區(qū)域工器具管理應(yīng)責(zé)任到人，按指定位置統(tǒng)一存放統(tǒng)一管理;

　　2、生產(chǎn)區(qū)域所有的工器具使用前要及時(shí)清洗消毒，使用時(shí)要做好標(biāo)示，放在指定的.位置，擺放整齊，使用結(jié)束后應(yīng)歸位;

　　3、用于裝原料的器具和裝垃圾的器具要標(biāo)示區(qū)分，不得混用;

　　4、清洗所用的毛刷地板刷應(yīng)區(qū)分使用、區(qū)分存放;

　　5、生產(chǎn)使用的毛巾和清潔衛(wèi)生(擦門、窗、門簾、墻壁等)用的毛巾，要嚴(yán)格區(qū)分，不得混用，以免交叉污染;

　　6、停產(chǎn)或歇班所有工器具清洗后做好盤點(diǎn)并做好記錄后應(yīng)加遮蓋。

　　四、原料、半成品、成品衛(wèi)生管理

　　1、生產(chǎn)所需的原材料、原料不能直接接觸地面和靠墻，要擺放在墊板或?qū)Ｓ眉苌�，并與墻壁保持一定距離(30cm);

　　2、包裝所用的箱、包裝袋必須干凈，并符合食品要求;

　　3、生產(chǎn)現(xiàn)場嚴(yán)禁擺放與生產(chǎn)無關(guān)的原料，以防誤用造成不必要的損失;

　　4、半成品、成品、原料要區(qū)分開，以免造成交叉感染;

　　5、原料應(yīng)由原料通道進(jìn)入車間，成品由成品通道運(yùn)入倉庫，不得混送;

　　6、原料、半成品在生產(chǎn)過程中需要檢查有無異物、異味等，有無防護(hù)遮蓋。

　　五、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生管理

　　1、車間地面要常清掃，保持地面干凈無積水;

　　2、墻壁要經(jīng)常擦洗，保持不發(fā)霉、無積垢、無破損;

　　3、天花板及墻角干凈無蜘蛛網(wǎng)，無發(fā)霉及涂層脫落;

　　4、生產(chǎn)區(qū)域所有的門、窗要經(jīng)常擦洗，保持干凈明亮;

　　5、生產(chǎn)區(qū)域的垃圾要及時(shí)清除，以免造成交叉感染;

　　6、生產(chǎn)現(xiàn)場嚴(yán)禁玻璃制品、瓷器進(jìn)入(實(shí)驗(yàn)除外);

　　7、生產(chǎn)結(jié)束后，清潔衛(wèi)生要徹底，不留衛(wèi)生死角，并由班長檢查后，填寫清洗記錄表;

　　8、工作臺及周邊衛(wèi)生要及時(shí)清理，保持干凈;

　　9、落地的半成品要隨時(shí)撿起，或清洗或做次品廢品處理;

　　10、設(shè)備、工具、不得纏繞膠帶、線繩、鐵絲等物件，以防止脫落造成產(chǎn)品異物污染;

　　11、生產(chǎn)區(qū)域應(yīng)對滅蟲蠅防鼠設(shè)備進(jìn)行定期清理。

　　六、檢查評比

　　1、品控部成立衛(wèi)生檢查小組，每周對各班組生產(chǎn)區(qū)域進(jìn)行衛(wèi)生大檢查一次;

　　2、在檢查過程中對常規(guī)性工作不合格項(xiàng)按車間相關(guān)規(guī)章制度進(jìn)行處理。

　　七、衛(wèi)生區(qū)域劃分

　　各生產(chǎn)區(qū)域衛(wèi)生歸各班組清潔整理，直接責(zé)任人是各班長。

幼兒園的衛(wèi)生管理制度2

　　一、衛(wèi)生保潔制度

　　一)環(huán)境衛(wèi)生

　　1.建立室內(nèi)外環(huán)境清潔制度，分片包干，定人定點(diǎn)，每天一小掃，每周一大掃，園內(nèi)定期檢查，獎(jiǎng)優(yōu)罰劣。

　　2.教育幼兒養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，做好室內(nèi)外保潔工作。

　　一. 室外環(huán)境衛(wèi)生管理要求：

　　1. 室外環(huán)境做到整潔、美觀、所有墻面按園統(tǒng)一規(guī)劃布置不隨意更改，教育幼兒不在墻上亂涂亂畫。

　　2. 不隨意亂扔垃圾果殼等雜物、不隨地吐痰、保持走廊、前院、后院等場所的整潔。

　　3. 場地做到雨天無積水、下水道等有定期滅蟲消毒措施。

　　4. 綠化有專人負(fù)責(zé)管理，做到綠地?zé)o雜草、花壇無雜物、定期修剪、教育幼兒不隨意攀摘花草樹木、加強(qiáng)愛護(hù)綠化教育。

　　5.院內(nèi)及過道上不隨意停放自行車和堆放建筑垃圾等雜物，保證幼兒活動的安全和道路的暢通。

　　二.室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生管理要求：

　　1.由教師、保育員負(fù)責(zé)教室房舍設(shè)備，環(huán)境的清潔衛(wèi)生工作，做到墻面完好無損、布置美觀、教育幼兒不摳墻，不弄臟墻面。

　　2.不隨意在墻上拉線、釘勾子、釘閣板等物、確保室內(nèi)整潔。

　　3.建立健全環(huán)境清掃制度與四定制度。每月一大掃、每周一小掃、分室分片包工、定人、定點(diǎn)、定時(shí)、定期檢查

　　4.保育員要管理好室內(nèi)的設(shè)備和自己的工作用具，如抹布、拖把、掃帚等物，要按固定地點(diǎn)安放、不隨意亂放。

　　5.每天擦洗便池和廁坑、保持廁所清潔無尿垢、無臭味、定期打掃走廊和擦玻璃窗，保持園內(nèi)玻璃窗明亮、走廊清潔。

　　6.保持各活動室無積灰、無垃圾，并做好滅蠅、滅鼠、滅蟑螂工作。

　　7.園內(nèi)做到無死角、庫內(nèi)存放物不宜過多，應(yīng)離地、離墻、防蟲害和霉變。物品要按類堆放、排列整齊。保健老師負(fù)責(zé)全面環(huán)境衛(wèi)生檢察工作、發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)與有關(guān)部門聯(lián)系并妥善處理。

　　2.經(jīng)常保持室內(nèi)開窗通風(fēng)，桌椅、玩具保持清潔，定期消毒、清洗，適時(shí)綠化、美化。

　　二)個(gè)人衛(wèi)生

　　1.幼兒每人一巾一杯，日常生活用品專人專用，做好消毒工作。

　　2.飯前便后要組織幼兒洗手，飯后漱口，勤剪指甲，教育幼兒養(yǎng)成早晚刷牙的習(xí)慣。

　　3.要求幼兒服裝整潔，被褥勤曬，床單一月清洗一次。

　　4.保護(hù)視力，室內(nèi)要注重采光，燈具損壞及時(shí)修理，看電視不能離得太近，時(shí)間不宜過長。

　　5.工作人員要講究個(gè)人衛(wèi)生，經(jīng)常保持儀表整潔。

　　二、廚房衛(wèi)生責(zé)任制度

　　一)食品烹調(diào)

　　1.檢查食品質(zhì)量，變質(zhì)食品不下鍋、不蒸煮、不烘烤。

　　2.食品充分加熱，防止里生外熟。外購熟食加熱后食用。

　　3.炒菜、燒煮食品勤翻動，勤洗刷炒鍋。烘烤食品受熱均勻。

　　4.抹布生熟分開，不用抹布揩碗盤，滴在盤邊湯汁用消毒布揩。

　　5.烹調(diào)工作結(jié)束，調(diào)料加蓋，用具、灶上、灶下、地面清掃洗刷干凈。

　　二)餐具消毒

　　1.及時(shí)收回餐具，及時(shí)清洗消毒，不隔夜。

　　2.清洗消毒餐具按一刮二洗三沖四消毒的順序操作。

　　3.定期定時(shí)消毒，消毒柜、紫外線燈若有損壞，要及時(shí)報(bào)告、維修。

　　4.餐具消毒后應(yīng)放置于清潔櫥內(nèi)，防止再污染。

　　5.洗消完畢將洗碗消毒池、消毒籃、洗碗池等沖洗干凈。

幼兒園的衛(wèi)生管理制度3

　　第一條：為創(chuàng)造一個(gè)整潔有序的辦公環(huán)境、增強(qiáng)員工對公司的職責(zé)感和歸屬感、推進(jìn)公司日常工作規(guī)范化、秩序化、樹立公司形象，經(jīng)研究制定辦公室值日制度。

　　第二條：從本制度發(fā)布之日起，辦公室衛(wèi)生管理嚴(yán)格按照制度規(guī)定運(yùn)行，組織健全、任務(wù)明確、職責(zé)到人、切實(shí)落實(shí)制度規(guī)定的各個(gè)事項(xiàng)，從而推動公司衛(wèi)生管理的規(guī)范化、經(jīng)�；⒅贫然�。

　　第三條：公司是員工工作的重要場所，為創(chuàng)造更好的工作環(huán)境，維護(hù)正常的工作秩序，特制定本公約

　　A、員工辦公區(qū)衛(wèi)生：每個(gè)員工應(yīng)自覺維護(hù)、持續(xù)辦公環(huán)境的衛(wèi)生清潔，辦公用品與座椅擺放整齊，用后放回原處，做到人離桌凈，環(huán)境恢復(fù)原狀;

　　B、公共區(qū)域的衛(wèi)生包括會議室、走廊、門廳等，做到地面干凈，無雜物;

　　C、各位同事輪流值日，每人兩人負(fù)責(zé)一天，按值日表的順序循環(huán)，構(gòu)成制度。

　　D、值日人員負(fù)責(zé)所屬區(qū)域內(nèi)當(dāng)天的保潔工作。

　　第四條：值日人員職責(zé)及范圍如下：

　　1.值日時(shí)光：要求提前5分鐘上班，值日時(shí)光能夠延長到8:40，再開始工作。

　　2.區(qū)域劃分

　　2.1總經(jīng)理辦公室、前臺位置及貴金屬展廳由前臺文員負(fù)責(zé)，做到辦公環(huán)境整潔、整齊。

　　2.2辦公區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生由辦公室人員自行負(fù)責(zé)。

　　2.3會議區(qū)及所有走廊衛(wèi)生由業(yè)務(wù)人員共同負(fù)責(zé)，由行政部擬定值日表，職責(zé)到人。

　　3.各辦公室及公共衛(wèi)生環(huán)境要求