制管管理制度

時間：2023-04-24 11:41:28 制度我要投稿

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制管管理制度

　　在生活中，很多場合都離不了制度，制度泛指以規(guī)則或運作模式，規(guī)范個體行動的一種社會結(jié)構(gòu)。這些規(guī)則蘊含著社會的價值，其運行表彰著一個社會的秩序。那么你真正懂得怎么制定制度嗎？下面是小編整理的制管管理制度，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

制管管理制度

制管管理制度1

　　施工組織設計是指導施工準備和組織施工的全面性的技術(shù)、經(jīng)濟文件，是指導現(xiàn)場施工的法規(guī)。特大型工程的共性特點是占地面積大，工程體量大，工程參施單位多，專業(yè)分包較多。編制施工組織總設計的意義就在于根據(jù)工程特點，確定和選擇參施單位，按專業(yè)特點確定分包框架，按業(yè)主的要求和現(xiàn)場條件，做好施工部署，合理安排施工程序和施工順序，為全場施工的開展作出全面規(guī)劃，確保整個施工活動有機協(xié)調(diào)地開展，以達到優(yōu)質(zhì)、高效完成整個工程施工。

　　(一)施工組織總設計的主要內(nèi)容

　　施工組織總設計是施工準備和組織施工的全面性的技術(shù)經(jīng)濟文件。結(jié)合特大型工程一般都存在設計滯后到圖晚的特點，不可能對所有專業(yè)分項都作出面面俱到的安排，同時根據(jù)工程采取總承包的特點，所有分項施工方法不需都由總承包明確，總承包只需按照總工期要求控制主要分項的'完成時間及質(zhì)量要求。施工組織總設計的內(nèi)容包括以下幾個方面:

　　(1)施工現(xiàn)場總平面規(guī)劃與布置;

　　(2)現(xiàn)場臨設的布置與設計;

　　(3)測量方案;

　　(4)施工組織部署及參施單位投入規(guī)劃與區(qū)域劃分;

　　(5)模板方案;

　　(6)鋼筋加工基地設置及現(xiàn)場粗鋼筋連接技術(shù)的確定;

　　(7)混凝土供應方案;

　　(8)重要結(jié)構(gòu)施工方法的明確;

　　(9)新技術(shù)的采用計劃;

　　(10)總體質(zhì)量目標及質(zhì)量保證措施;

　　(11)重要分項工程、且容易出現(xiàn)質(zhì)量通病的質(zhì)量問題應急措施;

　　(12)總體工期控制計劃等。

　　上述內(nèi)容在總施組中以單項設計反映，每個工程部位具體做法由各分包單位根據(jù)總施工組織設計的統(tǒng)一要求編制分項施工方案。經(jīng)總承包及監(jiān)理審批后實施，確�？偝邪鼘θ珗龅慕y(tǒng)一安排。

　　(二)總承包的施工組織設計管理

　　總承包的施工組織設計管理包括兩個方面內(nèi)容:一是施工組織設計的報批，二是貫徹落實。特大型工程總施工組織設計的報批，包括向企業(yè)的主管部門報批和向業(yè)主報批兩個程序。企業(yè)內(nèi)部報批，為總施工組織設計的可行性作第二次把關(guān)。按審批要求，由'zz公司'項目部充實完善后再向業(yè)主報批，經(jīng)業(yè)主批復后的方案，將是整個工程施工活動的依據(jù)，也是以后工程結(jié)算的主要依據(jù)。

　　總施工組織設計的貫徹與落實，由'zz公司'項目部總工程師及生產(chǎn)副經(jīng)理組織專題會議向分包單位項目經(jīng)理及主任工程師進行交底，日常管理由總承包工程綜合部負責，并定期進行中間檢查。貫徹落實施工組織設計的內(nèi)容包括:

　　(1)按施工組織設計總平面布置要求，向市規(guī)劃局報批臨設申請，以取得合法的臨建手續(xù)。

　　(2)向交通管理部門申報總平面場內(nèi)施工道路出口位置。當防護措施超出規(guī)劃紅線時，尚應向市容管理部門報批。

　　(3)施工組織設計實施的各種技術(shù)問題，尤其水、電管線的敷設及與市網(wǎng)的連接應安排專人處理。

　　(4)辦理障阻物處理洽商，交經(jīng)營管理部存檔。

　　(5)負責分包地域的劃分及場容檢查與管理。

　　(6)協(xié)調(diào)分包之間在實施施工組織設計中的存在問題。

制管管理制度2

　　(一)負責水、電、氣、暖動力系統(tǒng)的管理和安全運行，保證燒結(jié)廠科研生產(chǎn)的需要和正常運行，對因管理不到位發(fā)生的安全生產(chǎn)事故負管理責任。

　　(二)認真貫徹執(zhí)行國家和上級有關(guān)電力、壓力容器、壓力管道安全法規(guī)、標準和管理辦法，結(jié)合實際情況制定相應的`管理辦法并組織實施。

　　(三)負責安全用電知識的宣傳教育，積極推廣應用新技術(shù)、新工藝、新器材，努力做好水、電、氣、暖安全管理工作，加強水、電、氣、暖動力系統(tǒng)的檢查，防止跑、冒、滴、漏事故發(fā)生。

　　(四)參加審查新建、改建、擴建工程水、電、氣、暖圖樣和電力裝置等有關(guān)資料的合理性、安全性，把好工程的水、電、氣、暖系統(tǒng)的質(zhì)量關(guān)，參加工程驗收。

　　(五)經(jīng)常深入生產(chǎn)科研作業(yè)現(xiàn)場進行安全檢查，對空壓機、壓力管道、壓力容器、電氣系統(tǒng)和電力設備的事故隱患及時編制整改計劃，并組織整改和驗收。會同安全管理人員做好壓力容器、壓力管道、電氣事故的調(diào)查、分析和處理工作。

　　(六)及時做好相關(guān)設備設施及附件的維護保養(yǎng)和定期檢測工作，并做好記錄。

　　(七)編制相關(guān)事故應急預案，并負責做好現(xiàn)場人員的應急處置知識的培訓工作。

制管管理制度3

　　1目的

　　為加強我廠風險管理，預防事故發(fā)生，實現(xiàn)安全技術(shù)，安全管理的標準化和科學化，特制定本制度。

　　2范圍

　　適用于檢測裝置、維修設備設施、維修作業(yè)現(xiàn)場的風險評價與控制，適用于作業(yè)現(xiàn)場，生產(chǎn)經(jīng)營活動的正常和非正常情況，包括新改擴建項目的規(guī)劃、設計和建設、投產(chǎn)、運行、拆除、報廢各階段的風險評價、風險控制、風險信息更新以及危險源的管理。

　　3職責

　　3.1廠長組織建立危險源控制系統(tǒng)。

　　3.2廠長直接負責風險評價領(lǐng)導工作，組織制定風險評價程序和指導書，明確風險評價的目的、范圍。成立評價組織，進行風險評價，確定風險等級，主持年終全我廠的風險評審工作。

　　3.3安全科是風險評價的歸口管理部門，負責審查各部門確定的風險評價準則，負責我廠重大風險分析記錄的審查和控制效果的驗收，建立、更新危險源檔案，定期進行風險信息更新。

　　3.4各部門安全生產(chǎn)管理第一責任人負責低風險〔等級判定為重大風險以下（不包括重大風險）各級風險〕的風險分析記錄審查與控制效果驗收。

　　3.5我廠各級管理人員應負責組織、參與風險評價工作，提供相關(guān)資料，鼓勵從業(yè)人員積極參與風險評價和風險控制。

　　4控制程序

　　4.1風險的分級管理

　　4.1.1我廠的風險根據(jù)《風險評價準則》進行評價分級。

　　4.1.2各部門負責對所轄范圍內(nèi)所有直接作業(yè)、操作崗位、關(guān)鍵裝置與重點部位進行風險評價。

　　4.1.3作業(yè)風險：巨大風險作業(yè)由所在部門負責人初審簽字，經(jīng)安全科復檢簽字，報我廠領(lǐng)導終審批準；重大風險作業(yè)由所在部門負責人初審簽字后，報安全科終審批準；中等風險、可接受風險和可忽略風險作業(yè)由所在班組班組長或班組安全監(jiān)督員終審批準。

　　4.1.4崗位（裝置、部位等）風險：巨大風險和重大風險所在的崗位（裝置、部位等）由我廠作為重點部位和關(guān)鍵裝置按照關(guān)鍵裝置和重點部位安全管理要求進行管理；中等風險、可接受風險和可忽略風險所在的崗位（裝置、部位等）應由所在部門采取隔離、防護、制定操作規(guī)程等防范措施降低風險。

　　4.1.5風險評價、分析的范圍及職責

　　4.1.5.1項目規(guī)劃，設計前應由有資質(zhì)的機構(gòu)做安全預評價；

　　4.1.5.2項目的建設應由安全科進行風險分析并做好風險控制記錄；

　　4.1.5.3維修工藝改變應由技術(shù)質(zhì)檢科進行風險分析并做好風險控制記錄；

　　4.1.5.4設備新增或拆除的風險應由生產(chǎn)部負責分析，并做好風險控制記錄；

　　4.1.5.5事故及潛在緊急情況的風險應由所在部門進行評價，并做好控制記錄；

　　4.1.5.6所有進入作業(yè)場所的人員的活動均由所在部門進行風險分析，并做好風險控制措施的記錄；

　　4.1.5.7維修車間的設施、設備的風險應由所在技術(shù)質(zhì)檢科進行分析，并做好風險控制措施的'記錄；

　　4.1.5.8安全防護用品應由安全科進行風險分析并做好風險控制措施的記錄；

　　4.1.5.9人為因素，包括違反安全操作規(guī)程和安全生產(chǎn)規(guī)章制度的風險應由所在部門進行分析，并做好控制記錄；

　　4.1.5.10氣候、地震及其他自然災害等應由評價資質(zhì)的機構(gòu)進行風險評價。

　　4.2風險評價方法選擇

　　4.2.1工作危害分析（jha）風險評價方法。

　　4.2.2崗位、部位、裝置安全檢查表分析（scl）風險評價方法。

　　4.2.3經(jīng)廠長批準的其他風險分析方法。

　　4.2評價準則

　　我廠需進行定量的風險評價由風險評價小組采用合適的評價準則。外部評價由相關(guān)資質(zhì)機構(gòu)自行選用評價準則。

　　4.2風險評價活動的實施步驟

　　4.2.1廠長主持風險評價活動，成立評價組織。組織成員由各部門分管領(lǐng)導及各部門負責人組成。評價組織編制評價大綱。

　　4.2.2各相關(guān)部門收集、整理風險評價所需資料，提交評價組織。

　　4.2.2危險源辯識，實施現(xiàn)場檢查，識別危險有害因素。

　　4.2.4通過定性或定量評價，確定評價目標的風險等級。

　　4.2.5根據(jù)評價結(jié)果，提出控制措施。

　　4.2.6得出評價結(jié)論

　　4.2.7風險評價應從影響人、財產(chǎn)和環(huán)境等三個方面的可能性和嚴重程度分析，重點考慮以下因素：

　　a.火災和爆炸

　　b.沖擊和撞擊

　　c.中毒、窒息和觸電

　　d.有毒有害物料、氣體的泄漏

　　e.其他化學、物理性危害因素

　　f.人機工程因素

　　g.設備的腐蝕、缺陷

　　h.對環(huán)境的可能影響

　　4.5在確定重大風險時，應考慮：

　　4.5.1有關(guān)法規(guī)、標準的要求

　　4.5.2風險發(fā)生的可能性和后果嚴重性

　　4.5.3我廠的聲譽和社會關(guān)注程度等

　　4.6風險控制的內(nèi)容

　　4.6.1選擇風險控制措施時，應考慮：

　　a.控制措施的可行性和可靠性

　　b.控制措施的先進性和安全性

　　c.控制措施的經(jīng)濟合理性及我廠的經(jīng)營運行情況

　　d.可靠的技術(shù)保障和服務

　　4.6.2控制措施應包括：

　　a.工程技術(shù)措施，實現(xiàn)本質(zhì)安全

　　b.管理措施，規(guī)范安全管理

　　c.教育措施，提高從業(yè)人員的操作技能和安全意識

　　d.個體防護措施，減少職業(yè)傷害

　　4.3風險信息更新：不間斷地組織風險評價工作，識別與生產(chǎn)經(jīng)營活動有關(guān)的風險和隱患，定期評審或檢查風險控制結(jié)果。風險評價的頻次一般為每年一次，當下列情形發(fā)生時，我廠應及時進行風險評價：

　　a.新的或變更的法律法規(guī)或其他要求

　　b.操作變化或工藝改變

　　c.新建、改建、擴建、技改項目

　　d.有對事故、事件或其他信息的新認識

　　e.組織機構(gòu)發(fā)生大的調(diào)整

　　4.4危險源控制系統(tǒng)

　　危險源的辯識：按照《危險源辯識》（gb18218—2009）和《關(guān)于開展危險源監(jiān)督管理工作的指導意見》（安監(jiān)管協(xié)調(diào)字2004 56號）規(guī)定，識別我廠生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)的危險源。

　　4.9風險管理的宣傳、培訓

　　定期對從業(yè)人員進行風險培訓，培訓內(nèi)容包括危險因素識別、風險評價方法、控制措施和應急預案等，增強從業(yè)人員的風險意識，使其認識到所在崗位的風險，并掌握控制風險的技能。

制管管理制度4

　　施工技術(shù)資料的管理應按照國家和地方現(xiàn)有的文件、標準、規(guī)范、施工手冊進行。采取施工總承包的特大型工程，在監(jiān)理參與工程管理的情況下應建立有效的技術(shù)資料管理程序，達到既滿足當?shù)亟ㄎ?guī)定的資料管理要求，又適應業(yè)主管理的需要，既適應城建檔案館的管理規(guī)定，又能適應'國優(yōu)、魯班獎'的資料積累要求，既適合業(yè)主、監(jiān)理、設計、施工方在工程管理階段運作需要，又有利于資料最終組卷和企業(yè)結(jié)算查尋。

　　1.日常資料管理內(nèi)容

　　日常文件進行分類細放，以便為今后的資料歸檔提供必要的原始素材。在項目'zz公司'項目部的技術(shù)機構(gòu)設置中設專人承擔。日常資料管理內(nèi)容可以分為以下幾類:

　　(1)業(yè)主來函:

　　a.工程變更類，由專職資料員分類接納，并由相關(guān)技術(shù)人員督促設計發(fā)正式變更通知書。

　　b.質(zhì)量問題類，由分管領(lǐng)導批復落實。

　　c.確認函，復印后下發(fā)各有關(guān)分包單位。

　　d.重要事項批復，復印下發(fā)各有關(guān)分包單位，原件分類存檔。

　　(2)設計變更通知:接受后復印下發(fā)，專職資料員存檔。

　　(3)工程洽商:經(jīng)監(jiān)理、業(yè)主、設計會簽后，按時間順序編號存檔，并下發(fā)各有關(guān)分包單位。

　　(4)會議紀要、方案及監(jiān)理審批表、施工方復函、設計藍圖、圖紙會審記錄由專職資料員存檔并及時下發(fā)各有關(guān)分包單位。

　　2.施工技術(shù)資料的歸類

　　施工技術(shù)資料按照《天津市市政公路工程施工技術(shù)質(zhì)量文件管理規(guī)定》要求進行歸類。

　　3.總承包管理下特大型工程施工技術(shù)資料的編制

　　特大型工程專業(yè)劃分細，專業(yè)分包單位多，應采取措施做到施工技術(shù)資料的編制井然有序、層次分明、多而不亂、檢索快捷。

　　(1)統(tǒng)一組卷

　　a.由總包技術(shù)部負責整理的資料內(nèi)容:

　　a.質(zhì)量評定:單位工程質(zhì)評及分部評定匯總;

　　b.基礎(chǔ)及主體結(jié)構(gòu)驗收資料;

　　c.竣工驗收資料;

　　d.施工組織設計及方案;

　　e.設計變更、洽商、圖紙會審記錄;

　　b.由區(qū)域項目部負責整理的資料內(nèi)容:

　　a.材質(zhì)證明;

　　b.施工試驗記錄;

　　c.施工記錄;

　　d.預檢記錄;

　　e.技術(shù)交底;

　　f.質(zhì)量評定:所承擔區(qū)域的分部、分項評定及匯總。

　　c.專業(yè)卷由各分包單位按總包要求及有關(guān)規(guī)定負責組卷成冊。

　　(2)統(tǒng)一編號

　　在完成資料組卷后，本著先'綜合'后'專業(yè)'的原則，按自然順序，依次排號，標注在每一資料封皮的正面與側(cè)面，并按此順序打出統(tǒng)一的目錄檢索表。

　　4.竣工圖編制

　　特大型工程體量大、標準高、專業(yè)多、分包單位多，因此，編制特大型工程竣工圖要比一般工程竣工圖編制的難度大得多，復雜得多。

　　為了做好大型工程竣工圖的編制，應做好以下幾項工作:

　　(1)組織好一個竣工圖編制專門班子，由總工程師直接領(lǐng)導，下設各專業(yè)牽頭人，處理竣工圖編制中的各種技術(shù)問題，由專業(yè)牽頭人組織各自的專業(yè)小組集中辦公，根據(jù)竣工圖工程量大小，配備足夠的人員及現(xiàn)代化辦公手段。

　　(2)做好圖紙準備。由于特大型工程設計變更多，出圖版號多，各版號間又相互穿插，為避免虛功，'zz公司'項目部工程綜合部應提前做出最終版號目錄，作為編制竣工圖的底圖依據(jù)。

　　(3)做好竣工圖繪制依據(jù):將設計變更、洽商、圖審記錄，分專業(yè)按時間順序列出索引，發(fā)給各專業(yè)繪制組，修改量大的通過拷貝的底圖軟件在電腦上繪制，修改量小的在藍圖上手工繪制。

　　5.資料存檔

　　總承包管理只是根據(jù)工程需要建立一個臨時機構(gòu)，一旦工程完工后，項目'zz公司'項目部將隨之撤銷，有關(guān)人員將回各單位，而具體掌握施工情況的主要是二級公司，因此，當總承包撤銷后，為使資料保存既能讓總公司掌握全面情況又能使施工者責任到人，確定如下分級管理辦法:

　　(1)由'zz公司'檔案室管理的資料:

　　a.工程全部資料分卷目錄:此目錄中注明所有資料存放處;

　　b.工程施工圖;

　　c.上級主管單位批復的工程計劃任務書、開工執(zhí)照、承包協(xié)議書等;

　　d.總施組及主要方案;

　　e.設計變更與洽商;

　　f.主要事故處理記錄;

　　g.工程竣工驗收證書;

　　h.主要榮譽證書及申報表;

　　i.由總承包直接發(fā)包的分包單位竣工資料(指總承包單位以外的社會分包商)。

　　(2)二級公司存檔資料:所在區(qū)域全部竣工資料(按規(guī)定收集齊全，含竣工圖)。

　　6.應注意的問題

　　(1)資料人員的定崗，必須在兩級項目部的編制中得到明確。特大型工程體量大，涉及面廣，施工與設計同步進行，設計滯后的情況經(jīng)常發(fā)生，根據(jù)工程進度需要，催促、管理、下發(fā)施工圖，是施工階段技術(shù)管理一項突出的.工作。同時由于特大型工程體量大，設計變更頻頻發(fā)生，需要總承包方與設計頻頻接觸，對在用版圖和變更文件及時歸類下發(fā)二級公司施工。此外，承包方需要納入技術(shù)資料的有關(guān)部室文件，需要及時納入資料管理序列，這些資料如不及時搜集歸類，很可能由于部門的人事調(diào)遷，缺乏專人管理，而造成資料的遺失和后期整理資料的麻煩。因此，在兩級項目經(jīng)理部設資料管理員是一件不可忽視的工作。資料管理人員的設置，'zz公司'項目部設一名，各項目經(jīng)理部各設一名。

　　(2)重視資料目標設計:由'zz公司'項目部提出資料管理目標，對資料整理過程所有涉及的專業(yè)、人員、資料名稱、資料來源、資料的發(fā)生、資料流程、有關(guān)人員的職責、資料運作時間等，通過一個網(wǎng)絡表達出來，力爭做到施工技術(shù)資料的整理與工程進度基本上保持同步進行。

　　(3)重視工程洽商的建立。在特大型工程中，設計修改在施工過程中頻頻發(fā)生，這種變更不僅發(fā)生在未完項目部位，更多的是發(fā)生的即將完成或已經(jīng)完成的部位，需要通過工程洽商來反映這些返工損失。要全面反映經(jīng)濟損失，首先要指出已完部位現(xiàn)狀，施工依據(jù)，完成情況，然后再指出依據(jù)什么變更通知，進行了哪些返工及施工單位的投入情況，總體返工量，此返工過程必須通知監(jiān)理或業(yè)主參加，必要時應攝像說明，并由參加者簽署意見，如果當初的洽商缺乏這些環(huán)節(jié)或者雖經(jīng)過這些過程，但未及時辦理手續(xù)，都難以在結(jié)算中得到反映。如果當時忽略了這種記載，那么就將會給企業(yè)造成不應有的損失。

制管管理制度5

　　1、目的

　　為全面貫徹執(zhí)行安全責任，進一步明確各級、各部門的安全生產(chǎn)責任制，強化安全管理，保證安全生產(chǎn)，特制訂本制度。

　　2、職責

　　a.廠長負責組織制定全廠各級安全生產(chǎn)責任制，考核各級責任制落實情況;

　　b.安全標準化辦公室安全科負責匯總、分析各部門安全生產(chǎn)責任、安全目標、指標落實情況，對全廠安全生產(chǎn)責任制及安全目標、指標執(zhí)行情況進行監(jiān)督檢查;為廠長進行考核提供原始依據(jù)。

　　3、內(nèi)容與要求

　　3.1安全責任考核按月度進行，年終進行總結(jié)，由安全科匯總，安全科根據(jù)匯總結(jié)果提出獎懲意見，分管安全副廠長審核同意，廠長批準后實施。

　　3.2全廠的安全生產(chǎn)實行以主要負責人為中心的各級、各部門的安全生產(chǎn)責任制，層層簽定安全生產(chǎn)目標責任書。安全責任應明確內(nèi)容、時間和考核標準的`獎懲辦法。

　　3.3廠各級領(lǐng)導、全體員工與各職能部門，均須對各自工作范圍內(nèi)的安全項目負責任。

　　3.4部門、班組因管理不到位或違章指揮、違章操作、違反勞動紀律等原因發(fā)生直接經(jīng)濟損失一萬元以上的火災、爆炸或重大傷害事故，除按《安全生產(chǎn)獎懲制度》處罰外，相關(guān)部門、班組的主要負責人要承擔一定的責任。

　　3.5年度內(nèi)部門、班組發(fā)生輕傷事故、火情、一般設備事故(責任事故)，除按《安全生產(chǎn)獎懲制度》處罰外，相關(guān)部門、班組的主要負責人要承擔一定的責任。

　　3.6年終部門和全體員工進行年度安全總結(jié)，結(jié)合《安全生產(chǎn)責任目標書》進行年度考核，按《安全生產(chǎn)獎懲制度》執(zhí)行、兌現(xiàn)。

制管管理制度6

　　(一)原料加工質(zhì)量控制

　　1.保證原料清潔衛(wèi)生，在粗加工中必須認真仔細地對原料進行挑、揀、刮、削等處理，然后沖洗干凈。

　　2.保持原料的營養(yǎng)成分;加工中應盡量保持原料的新鮮程度，減少營養(yǎng)成份損失，盡量縮短鮮活原料的存放時間，蔬菜在加工中應先洗后切。

　　3.按照菜譜的要求加工:

　　(1)原料粗加工應根據(jù)各種菜式烹飪要求妥善合理使用原料，妥善安排，既保證菜肴質(zhì)量，又提高原料的綜合利用率;同時，要按照各種菜肴的烹制要求使用刀法，注意保持原料的形狀完整;

　　(2)原料細加工應根據(jù)菜式的要求進行切配，強調(diào)整齊均勻，大小、厚薄、粗細、長短都完全一致。

　　(二)烹飪質(zhì)量控制

　　1.制定和使用標準菜譜

　　(1)廚房對每款菜式都應訂詳細的'投料及烹飪說明書，具體規(guī)定菜肴烹飪所需的主料、配料、調(diào)味品及其用量、烹飪方法、拼擺要求、制作時間等;

　　(2)在制作中嚴格要求廚師按標準制作，保證菜肴成品色、香、味、形等方面的一致性，即一菜一卡。

　　2.烹飪質(zhì)量檢查

　　廚師長必須對每道工序認真檢查，抓好工序檢查、成品檢查和全員檢查三個環(huán)節(jié)餐廳及時了解賓客對食品菜肴質(zhì)量的意見反饋廚房，對菜肴制作中出現(xiàn)的問題及時填寫《意見反饋單》由廚師長及時整改。

　　3.加強培訓和基本功訓練

　　在日常工作中廚師長要加強現(xiàn)場督導，嚴格要求廚師遵守操作規(guī)程，按照標準菜譜進行加工烹調(diào);同時，還應經(jīng)常性地進行技術(shù)培訓和基本功的訓練、考核。

制管管理制度7

　　第一章總則

　　第一條為加強南京化學工業(yè)有限公司儀器儀表及自動控制設備（以下簡稱“儀表設備”）管理工作，提高儀表設備管理水平，保障儀表設備安全經(jīng)濟運行，依據(jù)國家相關(guān)法律、法規(guī)及《中國石化設備管理制度》、《中國石油化工集團公司設備管理辦法》，特制定本制度。

　　第二條儀表設備管理的主要目標是對儀表設備從規(guī)劃、設計、制造、選型、購置、安裝、使用、維護、修理、改造、更新直至報廢的全過程進行科學的管理，使儀表設備處于良好的技術(shù)狀態(tài)。

　　第三條本制度所稱儀表設備是指在我公司生產(chǎn)、經(jīng)營過程中所使用的各類檢測儀表、自動控制監(jiān)視儀表、執(zhí)行器、過程控制計算機系統(tǒng)、分析儀器儀表、可燃（有毒）氣體檢測報警器及其輔助單元等。

　　第四條本制度適用于公司本部各單位，分公司、子公司參照執(zhí)行。

　　第二章管理機構(gòu)與職責范圍

　　第五條儀表設備由機動處負責歸口管理。各單位在設備管理部門應設相應崗位和專職技術(shù)人員。機動處在主管設備管理的副經(jīng)理領(lǐng)導下，負責公司儀表設備的管理。

　　第六條機動處儀表設備管理職責：

　�。ㄒ唬┴瀼貓�(zhí)行國家有關(guān)儀表設備管理工作的方針、政策和法規(guī)，貫徹執(zhí)行集團公司儀表設備管理制度、規(guī)程和規(guī)定。

　�。ǘ┙M織制定和修訂公司儀表設備管理制度、規(guī)程、標準和規(guī)定。

　�。ㄈz查各單位執(zhí)行儀表管理制度、規(guī)程、標準和規(guī)定的情況。

　　（四）參與新建裝置、更新或技措等重點項目中儀表設備的規(guī)劃、設計選型等前期管理工作。

　　（五）負責審批公司各單位上報的儀表設備零購、更新計劃，匯總到供銷部采購，負責審批公司各部上報的儀表設備報廢、儀表檢修計劃。

　�。┴撠煂彶榛蛑贫ü靖鲉挝粌x表設備及其系統(tǒng)的技改技措項目計劃。

　�。ㄆ撸┴撠煿緝x表設備的日常運行、維護管理工作，按時匯總、上報自動化儀表技術(shù)狀況表。

　�。ò耍┴撠煂徍斯局匾獌x表設備的檢修項目及方案，參與重要儀表項目驗收工作。

　�。ň牛┴撠熃M織儀表設備新產(chǎn)品、新技術(shù)的交流及管理經(jīng)驗交流。

　　（十）參加公司儀表設備的重大事故調(diào)查與分析。及時上報儀表設備事故分析報告，督促所屬各單位及時上報儀表設備事故分析報告。

　　（十一）組織建立健全公司儀表設備臺帳及檔案。

　　第七條檢維修部儀表設備管理職責

　　（一）貫徹執(zhí)行國家有關(guān)儀表設備管理工作的方針、政策和法規(guī)，貫徹執(zhí)行公司儀表設備管理制度、規(guī)程和規(guī)定。

　�。ǘ﹨⑴c新建裝置、更新或技措等重點項目中儀表設備的規(guī)劃、設計選型等前期管理工作。

　�。ㄈ┥蠄髢x表設備零購、更新、報廢及檢修計劃到機動處。

　�。ㄋ模﹨⒓觾x表設備及其系統(tǒng)的技改技措項目。

　�。ㄎ澹┴撠焹x表設備的日常運行、維護管理工作。

　�。﹨⒓舆\行部重要儀表設備的檢修項目及方案，參與運行部重要儀表項目驗收工作。

　�。ㄆ撸┙M織參加儀表設備新產(chǎn)品、新技術(shù)的交流及管理經(jīng)驗交流。

　�。ò耍﹨⒓觾x表設備的重大事故調(diào)查與分析。及時上報儀表設備事故分析報告到機動處。

　�。ň牛┙⒔∪珒x表設備臺帳及檔案。

　�。ㄊ┲贫▋x表設備零購、更新、報廢及檢修計劃。

　　第三章儀表設備的前期管理

　　第八條儀表設備的前期管理是全過程管理中規(guī)劃、設計、選型、購置、安裝、竣工、投運階段的全部管理工作，是綜合管理的重要內(nèi)容，為使壽命周期費用最經(jīng)濟，綜合效率最高，必須重視前期管理工作。

　　第九條儀表設備規(guī)劃主要依據(jù)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營發(fā)展方向、安全生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量保證體系的需要、儀表設備發(fā)展動態(tài)等因素。儀表設備主管部門負責制定本企業(yè)儀表設備規(guī)劃。

　　第十條儀表設備主管部門應參與新建、改擴建等項目中儀表設備的設計審查，對設計選型的可靠性、維修性、適用性、經(jīng)濟性、先進性、安全性提出要求，堅持安全可靠、技術(shù)先進、經(jīng)濟合理的原則。

　　第十一條儀表設備購置要堅持質(zhì)量第一、性能價格比高和壽命周期費用最經(jīng)濟的原則，嚴格進廠質(zhì)量驗收，進口設備應有必備的維修配件。

　　第十二條在新建、改擴建工程中負責儀表設備施工的單位必須具有相應的施工資質(zhì)，具有按設計要求進行施工的能力，具有健全的工程質(zhì)量保證體系。儀表設備施工必須按設計要求及《石油化工儀表工程施工技術(shù)規(guī)范》（sh 3521-1999）進行。

　　第十三條儀表設備主管部門應參與或負責儀表設備工程項目的竣工驗收、調(diào)試、竣工資料移交等方面的工作。施工單位在移交時，竣工驗收必須按設計要求及《自動化儀表工程施工及驗收規(guī)范》（gb 50093-20xx）、《石油化工儀表工程施工技術(shù)規(guī)范》（sh 3521-1999）進行，按照規(guī)定程序進行交接。要做到竣工資料齊全，工程竣工驗收資料應包括：

　　（一）工程竣工圖包括（裝置整套儀表自控設計圖紙及竣工圖）；

　　（二）設計修改文件和材料代用文件

　�。ㄈ╇[患工程資料和記錄；

　�。ㄋ模﹥x表安裝及質(zhì)量檢查記錄；

　�。┙拥仉娮铚y試記錄；

　�。ㄎ澹╇娎|絕緣測試記錄；

　�。ㄆ撸﹥x表風和導壓管等掃線、試壓、試漏記錄

　�。ò耍﹥x表設備和材料的產(chǎn)品質(zhì)量合格證明；

　�。ň牛﹥x表校驗和試驗記錄；

　�。ㄊ┗芈吩囼灪拖到y(tǒng)試驗記錄；

　�。ㄊ唬﹥x表設備交接清單；

　�。ㄊ﹫缶�、聯(lián)鎖系統(tǒng)調(diào)試記錄；

　�。ㄊ┲悄軆x表、dcs、sis、plc組態(tài)記錄工作單；

　�。ㄊ模┪赐旯こ添椖棵骷毐淼�。

　　第十四條儀表設備投用前，運行維護單位應根據(jù)設備的特點編制相關(guān)規(guī)程，開展技術(shù)培訓、事故預案演練等工作。

　　第四章儀表設備分類

　　第十五條儀表設備按以下類別進行分類：

　　（一）過程控制系統(tǒng)；

　�。ǘz測儀表；

　�。ㄈ┛刂苾x表；

　�。ㄋ模┞�(lián)鎖回路儀表；

　　（五）在線分析儀表；

　�。┛扇細怏w、有毒氣體檢測報警儀；

　�。ㄆ撸┨厥鈨x表；

　�。ò耍┢渌鼉x表。

　　第五章常規(guī)儀表管理

　　第十六條常規(guī)儀表是指一般情況下通用的檢測儀器儀表、控制監(jiān)視儀表、執(zhí)行器、輔助單元及其附件、化驗分析儀器儀表等。

　　第十七條常規(guī)儀表選型應考慮以下原則

　�。ㄒ唬┰跐M足生產(chǎn)需要的前提下，儀表選型應綜合考慮其安全可靠性、技術(shù)先進性、經(jīng)濟性。

　�。ǘ┻x用的儀表應是經(jīng)過國家技術(shù)監(jiān)督部門認可的、取得制造許可證的合格產(chǎn)品。優(yōu)先選用經(jīng)gb/t 19000或iso 9000標準認證的產(chǎn)品或符合國際標準的產(chǎn)品。在工程設計中不得采用未經(jīng)工業(yè)鑒定的試制儀表。

　　（三）儀表選型應考慮企業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展規(guī)劃，主流機種力求統(tǒng)一。

　�。ㄋ模﹥x表選型應有利于全廠或區(qū)域性的集中控制和集中管理，有利于系統(tǒng)集成、信息集成、功能集成，提高企業(yè)生產(chǎn)管理水平。

　�。ㄎ澹⿲τ谛陆ɑ蚋脑煅b置的常規(guī)儀表配置、選型應遵循《石油化工自動化儀表選型設計規(guī)范》（sh 3005-1999）之規(guī)定，各企業(yè)儀表設備主管部門應參與或組織對設計資料進行審查。

　　第十八條防爆型儀表管理應符合下列要求：

　　危險場所使用的儀表必須符合防爆類型及等級要求。防爆型儀表的明顯部位應有清晰的防爆標志。危險場所儀表的安裝，配線必須符合防爆類型及等級的技術(shù)要求。

　　防爆型儀表檢修時不準更改零部件的結(jié)構(gòu)，材質(zhì)。

　　在危險場所對原有的防爆型儀表進行更新、改造時，必須審定儀表的防爆性能，不得隨意降低防爆等級。

　　在危險場所新增儀表測控回路及其他回路，其防爆等級不得低于區(qū)域內(nèi)其它儀表防爆等級。

　　第十九條放射性儀表現(xiàn)場要有明顯的警示標記，安置使用應符合國家規(guī)范。

　　第二十條常規(guī)儀表的使用、日常維護、故障處理和檢修要求。

　�。ㄒ唬z維部應建立和健全常規(guī)儀表運行、維護、校驗、檢修等各種規(guī)程和管理制度。

　�。ǘ﹥x表設備的操作及維護保養(yǎng)人員應經(jīng)過培訓，取得相應的資格證書。

　�。ㄈ┨厥鈨x表的維護人員應接受專門培訓，才能進行儀表的維護調(diào)校工作；放射性儀表應指定專職維護人員，并配備必要的防護用品和監(jiān)測儀器。

　�。ㄋ模﹪栏駡�(zhí)行儀表設備的定期檢查、強制保養(yǎng)制度，搞好計劃檢修工作。備用儀表應隨時處于完好狀態(tài)。

　�。ㄎ澹﹥x表運行時如發(fā)現(xiàn)異�；蚬收希S護人員應及時進行處理，并對故障現(xiàn)象、原因、處理方法及結(jié)果做好記錄。

　�。└鞣N標準儀器應按有關(guān)計量法規(guī)要求進行周檢，嚴禁使用超期未檢或檢定不合格的標準儀器。

　�。ㄆ撸┊攲⒓勇�(lián)鎖的常規(guī)儀表進行維護檢修時，應嚴格按照本制度第七章的`要求進行。

　�。ò耍┏Ｒ�(guī)儀表的檢修一般隨裝置停工檢修進行，在檢修前應根據(jù)實際情況制定檢修計劃，準備必要的備品備件、檢修材料、工具和標準儀器，并制定切實可行的檢修網(wǎng)絡圖。需要外委的檢修項目應辦理外委審批手續(xù)。

　　（九）儀表檢修按《石油化工設備維護檢修規(guī)程》（shs 07001～07008-20xx）要求進行；在每個檢修周期內(nèi)，應對每臺儀表進行檢查校驗。

　　（十）儀表單機校驗后應進行回路聯(lián)校，參加聯(lián)鎖的儀表還應進行聯(lián)鎖回路確認。

　　第二十一條壓力表

　　壓力表的校驗和維護應符合國家計量部門的有關(guān)規(guī)定。壓力表安裝前應進行校驗，在刻度盤上應劃出指示最高或最低壓力的紅線，壓力表校驗后應加鉛封。壓力表應根據(jù)工作壓力選用。壓力表表盤刻度極限值不應小于工作壓力的1.5倍。

　　第六章控制系統(tǒng)管理

　　第二十二條

　　控制系統(tǒng)主要包括集散控制系統(tǒng)（dcs）、安全儀表系統(tǒng)（sis）、可編程控制器（plc）、工業(yè)控制計算機系統(tǒng)（ipc）以及在先進過程控制（apc）和優(yōu)化過程控制（opc）系統(tǒng)中使用的上位計算機等。

　　第二十三條機動處、儀表隊應參與公司控制系統(tǒng)的設計、安裝、調(diào)試、驗收等階段的全過程管理。

　　第二十四條新建或改造裝置控制系統(tǒng)的規(guī)劃和選型或在原有控制系統(tǒng)進行開發(fā)升級改造，儀表設備主管部門應對設計資料進行審查�？刂葡到y(tǒng)的配置、選型，既要保證滿足裝置生產(chǎn)控制的要求，又要具有較高的技術(shù)先進性。

　　第二十五條對已投入使用的控制系統(tǒng)，如果生產(chǎn)工藝要求改變控制方案，或增加儀表回路，應由裝置提出，運行部到生產(chǎn)處辦理審批手續(xù)后到機動處，由機動處負責安排儀表人員實施，并做好相關(guān)記錄。

　　第二十六條對控制系統(tǒng)機房的管理，達到以下要求：

　�。ㄒ唬C房必須定專人管理。

　�。ǘC房環(huán)境必須滿足控制系統(tǒng)設計規(guī)定的要求。

　　（三）機房內(nèi)嚴禁帶入易燃易爆和有毒物品，不得在機房內(nèi)堆放雜物，機柜上禁放任何物品。

　�。ㄋ模C房內(nèi)應配備相應的消防器材。

　�。ㄎ澹C房電纜通道要有防鼠設施，以防鼠害。

　　第二十七條控制系統(tǒng)的備件管理，達到以下要求：

　　（一）備品配件要有專門的帳卡，要隨時掌握備件配件的儲備情況，保持一定數(shù)量的備品配件儲備，以保證控制系統(tǒng)的穩(wěn)定運行。

　　（二）保管儲存控制系統(tǒng)備品配件的環(huán)境，必須符合要求的保管條件。

　�。ㄈ┰谘b置停工檢修期間，要對備件進行通電試驗，確保其處于備用狀態(tài)。

　　第二十八條為防止病毒感染，嚴禁在控制系統(tǒng)上使用無關(guān)的軟件，也不得進行與控制系統(tǒng)軟件組態(tài)無關(guān)的作業(yè)。做備份用的移動硬盤、光盤等不準另作他用，也不準在其他計算機上使用�？刂葡到y(tǒng)與信息管理系統(tǒng)間應采取隔離措施，以防范外來計算機病毒侵害控制系統(tǒng)，增加信息管理系統(tǒng)必須打報告到機動處，機動處報到公司主管儀表副總工程師批準后安排施工。

制管管理制度8

　　1編制施工方案:根據(jù)圖紙及現(xiàn)場情況由項目技術(shù)負責人編制施工組織設計和專項施工方案。由項目有關(guān)人員研究確定施工的關(guān)鍵工序，對關(guān)鍵工序進行重點管理。

　　2審核施工方案的可行性:先由項目經(jīng)理對方案進行初審，然后上報公司工程部進行審批。對于不符合的方案要重新進行編制直至合格。

　　3根據(jù)合格的方案對現(xiàn)場責任工程師進行交底，施工前由責任工程師對施工班組進行技術(shù)交底，明確后進行施工。

　　4項目責任工程師是過程控制的現(xiàn)場責任者，負責根據(jù)施工進度總計劃及階段工期目標進行分解，制定周作業(yè)計劃。以周計劃要求明確過程質(zhì)量管理點和管理措施，組織好各專業(yè)工序的交叉作業(yè)施工，進行技術(shù)交底的`指導與實施。

　　5實行樣板作業(yè)法:項目經(jīng)理部在分項工程、分部分項工程開始大面積施工前必須做樣板，工程部和項目經(jīng)理部進行質(zhì)量首檢監(jiān)定后，方可進行大面積操作。

　　6項目經(jīng)理部在施工過程中，由責任工程師組織進行自檢、交接檢，確保工程質(zhì)量達到要求。

　　7當石材安裝工種、電焊工種、刷漆工種等工種間需要交叉配合施工時，根據(jù)施工進度計劃確定交叉配合施工的時間、地點及責任人。所有交叉配合工作均需按過程控制流程圖進行。工程程序由需要配合方向責任工程師提前提出配合要求，條件具備即應首先進行交接檢查，再進行配合施工。施工中的協(xié)調(diào)工作由責任工程師負責，對其它分包單位各專業(yè)的協(xié)調(diào)由項目經(jīng)理負責。

制管管理制度9

　　(一)領(lǐng)導工會系統(tǒng)認真貫徹執(zhí)行國家的勞動保護方針、政策、法規(guī)、標準，履行職業(yè)安全衛(wèi)生職責，對燒結(jié)廠職業(yè)安全衛(wèi)生在工會工作管理方面負責。

　　(二)組織貫徹和實施有關(guān)基層工會勞動保護監(jiān)督檢查工作條例。

　　(三)組織貫徹和監(jiān)督實施女工的特殊保護工作。

　　(四)監(jiān)督檢查燒結(jié)廠所屬部門貫徹執(zhí)行勞動保護法規(guī)的情況，并督促主管業(yè)務部門撤消或糾正違反勞動法規(guī)的`決定和措施。

　　(五)參加職業(yè)安全衛(wèi)生管理措施工程項目的設計審查和竣工驗收工作。參加公司新、改、擴建工程項目的設計審查和竣工驗收工作，對未經(jīng)上級部門審查或竣工驗收的項目，有權(quán)阻止施工或投產(chǎn)。

　　(六)參加傷亡事故、重大設備事故、火災事故和車輛肇事事故的調(diào)查、分析，提出處理意見。協(xié)助有關(guān)部門共同研究制定預防事故的措施。

　　(七)組織制定工會組織的重大活動應急處置預案，并監(jiān)督實施。

制管管理制度10

　　1目的

　　危害識別、風險評價與風險控制，是安全標準化管理工作的核心。為加強公司風險管理，預防事故發(fā)生，實現(xiàn)安全技術(shù)、安全管理的標準化和科學化，特制定本制度。

　　2適用范圍

　　本制度適用于生產(chǎn)裝置、設備、設施、貯存、運輸?shù)娘L險評價與控制，適用于作業(yè)現(xiàn)場、生產(chǎn)經(jīng)營活動的正常和非正常情況，包括新、改、擴建項目的規(guī)劃、設計和建設、投產(chǎn)、運行、拆除、報廢各階段的風險評價、風險控制、風險信息更新等。

　　3職責

　　3.1公司行政總監(jiān)直接負責風險評價領(lǐng)導工作，組織制定風險管理制度，成立評價組織，進行風險評價，確定風險等級。

　　3.2安全部是風險評價的歸口管理部門，負責風險管理的培訓工作，負責公司巨大風險和重大風險的評價分析，負責公司各單位風險評價記錄的審查與控制效果驗收，建立、更新危險源檔案，定期進行風險信息更新。

　　3.3各部門負責人負責低風險即等級判定為重大風險以下（不包括重大風險）各級風險的風險分析、記錄、審查與控制效果驗收。

　　3.4公司各級管理人員應負責組織、參與風險評價工作，提供相關(guān)資料，要求從業(yè)人員積極參與風險評價和風險控制。

　　3.5風險評價和控制主要為從事該工作的人員服務，要求該項工作的從業(yè)人員參與評價。評價初期，可由各級管理人員對從業(yè)人員進行培訓和指導，進行示范，逐漸轉(zhuǎn)變由從業(yè)人員自行評價，從業(yè)人員風險評價可與技能考核相結(jié)合。

　　3.6非本公司施工單位到公司從事某項工作時，風險評價和控制由施工單位為主、公司為輔一起進行討論、分析，分析人員簽字也應包括兩部分人員。審核審定由施工單位管理人員負責。

　　4管理程序

　　4.1風險的分級管理

　　4.1.1風險評價依據(jù)本制度附錄《風險評價準則》進行分級。

　　4.1.2各部門負責對所轄范圍內(nèi)所有的直接作業(yè)、操作崗位、關(guān)鍵裝置與重點部位進行風險評價。

　　4.1.3作業(yè)風險。巨大風險作業(yè)由所在部門負責人初審簽字，經(jīng)安全部復檢簽字后，報公司領(lǐng)導終審批準；重大風險作業(yè)由所在部門負責人初審簽字后，報安全部終審批準；中等風險、可接受風險和可忽略風險作業(yè)由所在部門負責人或該部門專（兼）職安全員終審批準。

　　4.1.4崗位（裝置、部位等）風險。巨大風險和重大風險所在的崗位（裝置、部位等）由所在部門作為重點部位和關(guān)鍵裝置按照《關(guān)鍵裝置和重點部位安全管理制度》進行管理；中等風險、可接受風險和可忽略風險所在的崗位（裝置、部位等）應由所在部門采取隔離、防護、制定操作規(guī)程等措施降低風險。

　　4.1.5風險評價、分析職責：

　　4.1.5.1項目規(guī)劃，設計前應由有資質(zhì)的機構(gòu)做安全預評價；

　　4.1.5.2項目的建設應由項目部進行風險分析并做好風險控制記錄；

　　4.1.5.3項目投產(chǎn)運行后，常規(guī)和非常規(guī)活動風險應由各部門進行分析并做好風險控制記錄，4.1.5.4生產(chǎn)系統(tǒng)的開停車風險由生產(chǎn)技術(shù)部分析并做好風險控制記錄；

　　4.1.5.5較重要的工藝改變應由安全部負責進行風險分析并做好風險控制記錄；

　　4.1.5.6設備新增或拆除的風險應由生產(chǎn)技術(shù)部負責分析，并做好風險控制記錄；

　　4.1.5.7事故及潛在緊急情況的'風險應由所在部門進行評價，并做好控制記錄；

　　4.1.5.8進入作業(yè)場所的人員活動，均由所在部門進行作業(yè)風險分析；

　　4.1.5.9原材料、產(chǎn)品的運輸、貯存和使用過程的風險應由供、銷部門進行分析并做好風險控制記錄；

　　4.1.5.10作業(yè)場所的設施、設備的風險應由所在部門進行分析，并做好控制記錄；

　　4.1.5.11安全防護用品應由相應的采購部門進行風險分析并做好控制記錄；

　　4.1.5.12人為因素，包括違反安全操作規(guī)程和安全生產(chǎn)規(guī)章制度的風險應由所在部門進行分析，并做好控制記錄。

　　4.2風險評價方法選擇

　　4.2.1直接作業(yè)的風險評價方法為工作危害分析（jha）；

　　4.2.2崗位、部位、裝置等風險評價方法的首選工作是危害分析（jha），其次為作業(yè)條件危險性分析（lec）；

　　4.2.3重要設備、關(guān)鍵設備的風險評價為安全檢查表法（scl）；

　　4.2.4新生產(chǎn)工藝線路的設計評價方法為危險與可操作性研究（hazop）。

　　4.2.5經(jīng)公司領(lǐng)導批準的其它方法。

　　4.3 評價準則

　　公司定性風險評價按附錄《風險評價準則》進行，需進行定量的風險評價由風險評價小組采用合適的評價準則。外部評價由相關(guān)資質(zhì)機構(gòu)自行選用評價準則。

　　4.4風險評價活動的實施步驟

　　4.4.1行政總監(jiān)主持風險評價活動，成立評價組織。組織成員由有安全評價工作經(jīng)驗和安全生產(chǎn)管理經(jīng)驗豐富的人員組成。評價組織編制評價大綱。

　　4.4.2各相關(guān)部門收集、整理風險評價所需資料，提交評價組織。

　　4.4.3危害辨識，實施現(xiàn)場檢查、識別危險有害因素。

　　4.4.4通過定性或定量評價，確定評價目標的風險等級。

　　4.4.5根據(jù)評價結(jié)果，提出控制措施。

　　4.4.6得出評價結(jié)論。

　　4.4.7風險評價應從影響人、財產(chǎn)和環(huán)境等３個方面的可能性和嚴重程度分析，重點考慮以下因素：

　　4.4.7.1火災和爆炸；

　　4.4.7.2沖擊和撞擊；

　　4.4.7.3中毒、窒息和觸電；

　　4.4.7.4有毒有害物料、氣體的泄漏；

　　4.4.7.5其他化學、物理性危害因素；

　　4.4.7.6人機工程因素（指人員、設備、工作環(huán)境合理匹配，使設備、環(huán)境適應人的生理及心理特征，從而使操作簡便準確、失誤少）；

　　4.4.7.7設備的腐蝕、缺陷；

　　4.4.7.8對環(huán)境的可能影響等。

　　4.5確定重大風險

　　4.5.1依據(jù)有關(guān)法規(guī)、標準的要求；

　　4.5.2風險發(fā)生的可能性和后果的嚴重性；

　　4.5.3公司的聲譽和社會關(guān)注程度等。

　　4.6風險控制的內(nèi)容

　　4.6.1選擇風險控制措施時，應考慮：

　　4.6.1.1控制措施的可行性和可靠性；

　　4.6.1.2控制措施的先進性和安全性；

　　4.6.1.3控制措施的經(jīng)濟合理性及公司的經(jīng)營運行情況；

　　4.6.1.4可靠的技術(shù)保證和服務。

　　4.6.2控制措施應包括：

　　4.6.2.1工程技術(shù)措施，實現(xiàn)本質(zhì)安全；

　　4.6.2.2管理措施，規(guī)范安全管理；

　　4.6.2.3教育措施，提高從業(yè)人員的操作技能和安全意識；

　　4.6.2.4個體防護措施，減少職業(yè)傷害。

　　4.6.3風險控制管理

　　根據(jù)風險評價的結(jié)果，落實所選定的風險控制措施，將風險控制在可以接受的程度。

　　對于確定為重大風險的項目，需建立檔案，內(nèi)容包括：

　　4.6.3.1風險評價報告與技術(shù)結(jié)論；

　　4.6.3.2評審意見；

　　4.6.3.3隱患治理方案，包括資金概預算情況等；

　　4.6.3.4治理時間表和負責人；

　　4.6.3.5竣工驗收報告。

　　4.7風險信息更新

　　不間斷地組織風險評價工作，識別與生產(chǎn)經(jīng)營活動有關(guān)的風險和隱患，定期評審或檢查風險控制結(jié)果。風險評價的的頻次一般每年一次，當下列情形發(fā)生時，公司應及時進行風險評價。

　　4.7.1新的或變更的法律法規(guī)或其他要求；

　　4.7.2操作變化或工藝改變；

　　4.7.3新建、改建、擴建、技改項目；

　　4.7.4有對事故、事件或其他信息的新認識；

　　4.7.5組織機構(gòu)發(fā)生大的調(diào)整。

　　4.8重大危險源控制系統(tǒng)

　　重大危險源的辯識。按照《危險化學品重大危險源辯識》（gb18218-20xx）規(guī)定，識別公司生產(chǎn)區(qū)域范圍內(nèi)的不存在危險化學品重大危險源。

　　4.9風險管理的宣傳、培訓

　　定期對從業(yè)人員進行風險培訓，培訓內(nèi)容包括危險因素識別、風險評價方法、控制措施和應急預案等。通過培訓增強從業(yè)人員的風險意識，使其認識到所在崗位的風險，并掌握控制風險的技能。

　　5相關(guān)記錄

　　《作業(yè)活動清單》

　　《重大危險源辨識記錄》

　　《工作危害分析記錄表（jha）》

　　《安全檢查分析記錄表（scl）》

　　《作業(yè)條件危險性分析記錄表（lec）》

　　《預先危險性分析記錄表（pha）》

　　《危險與可操作性分析記錄表（hazop）》

制管管理制度11

　　為對工程施工進度實施有效的控制，以達到擬定的工期目標，特制定本辦法。本辦法由工程部負責具體實施。

　　一、工程項目管理應根據(jù)公司的要求和工程實際情況，制定工程項目總進度目標和分階段目標、里程碑目標，報總經(jīng)理審批后，實行目標控制。

　　二、施工單位應根據(jù)建設單位要求、合同工期及自身發(fā)展的需要，制定切實可行的施工總進度計劃和階段性施工進度計劃，并落實人力、物力、財力及機械設備等資源，確保計劃按期完成。

　　三、監(jiān)理單位應認真審查施工單位提交的'施工進度計劃和資源供應計劃，提出修改意見并監(jiān)督其實施。

　　四、監(jiān)理單位根據(jù)建設單位的進度目標要求和施工單位提交的施工進度計劃，制訂自己的控制措施，并認真實施。

　　五、工程項目管理人員應監(jiān)督監(jiān)理單位、施工單位的施工進度控制人員在數(shù)量上和業(yè)務能力上能否滿足要求，并審查監(jiān)理單位對施工單位提交的施工計劃的審查和監(jiān)督實施是否到位。

　　六、工程項目管理人員應監(jiān)督監(jiān)理單位、施工單位嚴格執(zhí)行進度計劃，嚴格控制各階段的主要目標進度和關(guān)鍵線路上的關(guān)鍵工序、關(guān)鍵分部分項工程和單位工程工期的實現(xiàn)。

　　七、工程項目管理人員應定期檢查、分析、糾正實際施工進度和計劃進度的偏差，對重大問題提出整改要求并及時解決有關(guān)問題。

　　八、工程項目管理人員應及時協(xié)調(diào)好各施工單位及供貨商之間的配合工作，確保材料、物資和機械設備按時供應到場。

　　九、當施工進度不能滿足合同要求而又糾正不力時，可采取必要的經(jīng)濟處罰及組織調(diào)整措施;仍無效時可解除施工合同，另行組織施工隊伍進場，確�？傔M度目標的實現(xiàn)。

制管管理制度12

　　通過實踐證明，嚴格管理才能提高酒店的服務質(zhì)量，才能增強酒店的社會、經(jīng)濟效益。為加強酒店管理，本著“嚴格、公平、公正、公開、合情合理、幫助、指導”以及“教育為主、懲罰為輔”的工作原則，充分調(diào)動各級人員的工作積極熱情。經(jīng)研究決定，特從即日起正式對轉(zhuǎn)正后員工的違紀行為實施“記分制”:被警告者扣10分，再次警告者扣20分，嚴重警告著扣30分，記過者扣40分，記大過者扣60分，第三次警告即為嚴重警告(扣30分)，以次類推，一線部門員工(前廳部、餐飲部、客房部、銷售部)一個月內(nèi)造成扣分滿50分者，則在當月工資中扣50元，以示懲罰;一年內(nèi)造成扣分滿180分者，作留用察看、辭退、開除處理(注:留用察看期限為三個月，三個月內(nèi)工資按酒店試用期工資發(fā)放，且三個月內(nèi)累計扣分不得達到或超過90分，否則作開除處理)。二線部門員工(工程部、保安部、財務部、人事部、后勤部)一個月內(nèi)造成扣分滿30分者，則在當月工資中扣除30元，以示懲罰。一年內(nèi)造成扣分滿150分者，作留用察看、辭退、開除處理(注:留用察看期限為三個月，三個月內(nèi)工資按酒店試用期工資發(fā)放，且三個月內(nèi)累計扣分不得達到或超過90分，否則作開除處理)。對員工違反多條制度的，不得累計扣分處罰，應按違反相應制度的最高分處罰。此項工作由總經(jīng)辦、人事質(zhì)檢部承辦，隨時監(jiān)督并作累計統(tǒng)計，上報總經(jīng)理，現(xiàn)將有關(guān)具體實施辦法明確規(guī)定如下:

　　一、上、下班

　　1、員工必須按所在部門規(guī)定的班次按時上下班。工作班次由所在部門經(jīng)理決定，員工應服從工作安排，不得擅自自行調(diào)班。如需要調(diào)班必須提前征得部門經(jīng)理同意后，方可調(diào)班;如未經(jīng)部門經(jīng)理同意私自調(diào)班，當事人雙方均扣30分處理;如造成工作崗位無人，正班人員參照有關(guān)制度執(zhí)行處理。

　　2、員工上下班將實施簽到、點名制度，員工上下班時間以到達或離開工作崗位為準。

　　3、員工下班后在工作區(qū)域不得逗留超過30分鐘，超過者又無正當理由，扣30分。

　　4、員工遲到或早退30分鐘內(nèi)，作警告處理(扣10分、罰款20元);30分鐘至60分鐘者，部門扣30分，員工罰款30元;超過60分鐘者，部門扣40分，員工罰款50元。

　　5、員工上班后應堅守崗位，不得串崗、脫崗(員工當班期間進餐時間超過30分鐘者，視為脫崗)。每串崗、脫崗一次，在30分鐘以內(nèi)作警告處理(扣10分);30分鐘至60分鐘，扣半天工資;超過60分鐘扣一天工資。

　　二、請假

　　1、員工請假不論時間長短，一律須提前出示請假條，按審批規(guī)定權(quán)限，經(jīng)批準后方有效，電話請假無效(除特殊情況如急病等，可電話或設法通知上級領(lǐng)導，但必須在一天內(nèi)補假條，并出具相關(guān)手續(xù)，否則，視為無效，按有關(guān)制度處理)。假滿應及時銷假，未經(jīng)批準不得超假(未經(jīng)批準超假者按曠工處理)。

　　2、員工請假的批準權(quán)限和請病假的規(guī)程，應按酒店請假制度辦理，否則視為無效。

　　3、員工請假如需續(xù)假，須經(jīng)批準后方為有效。

　　4、員工所有請假單由各部門考勤員統(tǒng)計，并與每月25日連同考勤表、過失單一起送交總經(jīng)辦。如當月有員工離職，需將其考勤表、請假單、過失單等及時送交呈總經(jīng)辦。

　　5、總經(jīng)辦按規(guī)定掌握和記錄所有員工假期。

　　三、曠工

　　1、員工未請假或請假未獲批準，私自離開工作崗位達半天者，作曠工半天處理(扣40分)，并扣一天基本工資及當月全勤獎;離崗達一天者，作曠工一天處理(扣60分)，并扣二天基本工資及當月全勤獎。以此類推。

　　2、員工連續(xù)曠工兩天或當月曠工累計達到3天者，一律以開除處理，當月無工資，并扣還培訓等有關(guān)的費用。

　　四、考勤管理

　　1、考勤工作由各部門經(jīng)理指定人員負責，一律實行簽到，由員工三天無薪試用后第四天到部門進行簽到，開始考勤。由總經(jīng)辦進行考核和檢查。如有特殊情況考勤者，須由本人書面報告、部門經(jīng)理簽字認可，否則扣30分處理。

　　2、對在考勤工作有弄虛作假，欺騙酒店行為的員工，總經(jīng)辦根據(jù)其情節(jié)輕重予以處罰(扣30分)。

　　3、對考勤制度管理不嚴、勞動紀律松懈的部門(注:員工遲到、早退、串崗、脫崗、曠工等違紀事件當月累計次數(shù)不得達到所在部門總?cè)藬?shù)的考勤天數(shù)的10%)，由總經(jīng)辦考核，報總經(jīng)理批準，扣罰部門經(jīng)理月基本工資的20%;對考勤制度三個月管理不善，無改進的部門經(jīng)理，報請總經(jīng)理予以解聘。

　　五、儀容儀表

　　酒店員工每日上班前對照以下各項檢查自己的.儀容儀表，如有違反者，每條扣10分。

　　1、按工種崗位著裝，要求整齊統(tǒng)一，符合相關(guān)崗位要求。

　　2、制服要保持清潔、挺括、無褶皺、平整、線條輪廓清楚。工作服衣褲口袋不允許放雜物或塞得過滿。

　　3、員工不得著便裝進入工作場所。

　　4、工牌要端正地掛在左前胸，工牌不許有破損和污跡，不準佩帶他人的工牌。

　　5、穿規(guī)定的襪子、鞋、不準赤腳穿鞋。(注:鞋為黑色，要干凈、光亮、無污跡、襪子(男士)深色。)

　　6、服裝的紐扣要整齊，無脫落，在公眾場合，必須系好風領(lǐng)扣。

　　7、服裝無破損、開線處。

　　8、穿西服必須系規(guī)定的領(lǐng)結(jié)或領(lǐng)帶。襯衣、領(lǐng)口、袖口必須保持干凈、整潔、內(nèi)衣要勤換洗。

　　9、襯衣外不允許穿毛衣、毛背心等;內(nèi)衣的領(lǐng)口、袖口不得超出襯衣的領(lǐng)口、袖口。

　　10、不準穿背心、短褲或不穿衣服進入公眾場所。