自律管理制度

　　在學(xué)習(xí)、工作、生活中，需要使用制度的場合越來越多，好的制度可使各項工作按計劃按要求達到預(yù)計目標(biāo)。擬定制度的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編為大家整理的自律管理制度，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

自律管理制度1

　　一、有專職或兼職人員負責(zé)建立健全購銷臺帳；

　　二、根據(jù)本食品店規(guī)模、經(jīng)營情況，用紙質(zhì)登記檔案或電腦檔案，建立食品購銷登記臺賬；

　　三、如實記錄每種食品進貨時間、來源、名稱、規(guī)格、數(shù)量等內(nèi)容；從事批發(fā)業(yè)務(wù)的，還要記錄銷售的食品名稱、流向、時間、規(guī)格、數(shù)量等內(nèi)容；

　　四、涉及人民群眾人體健康、生命財產(chǎn)安全的`重點藥品、食品，根據(jù)有關(guān)法規(guī)規(guī)定需進行商品備案的，必需建立重點食品備案制度，按要求向工商等執(zhí)法部門進行備案；

　　五、以月為單位進行登記，每年裝訂成冊，臺賬至少保管兩年以上，以備查驗。質(zhì)量承諾制度采取質(zhì)量先行負責(zé)、“三包”等方式，落實質(zhì)量承諾責(zé)任。

自律管理制度2

　　一、嚴(yán)格實行崗位質(zhì)量規(guī)范和質(zhì)量責(zé)任，由專職或兼職人員負責(zé)，真正做到制度、人員、工作三落實；

　　二、建立食品來源的索證要票登記臺帳，載明進貨食品名稱、規(guī)格、批號、數(shù)量、產(chǎn)地、廠名、廠址等事項。

　　三、索要廠家或供貨商的合法主體資質(zhì)證照（有效復(fù)印件），以及有關(guān)商品質(zhì)量要求的有效準(zhǔn)入認(rèn)證、協(xié)議認(rèn)證、授權(quán)證明文件等“證、照、票、卡”有效原件、復(fù)印件；

　　四、建檔保存好向供貨商索要的下列有效資料：

　　1、營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、商標(biāo)注冊證及相關(guān)證明文件、專賣（直銷、專營等）授權(quán)證明文件（專賣許可證）：

　　2、商品質(zhì)量的合格證明或法定檢驗、檢疫、檢測機構(gòu)的檢驗、檢疫、檢測、鑒定報告；

　　3、商品的信譽卡等；

　　4、商品的發(fā)票、發(fā)貨單、提貨單、收據(jù)等進貨憑證，以備查驗；

　　五、對照進貨手續(xù)核實購進的食品，通過目測和外觀標(biāo)識查驗方式，查驗所進貨物包裝上的標(biāo)識是否真實，有沒有產(chǎn)品合格證明，產(chǎn)品的'安全期、使用期是否失效等，有問題的需再檢驗上柜的，必須進行自檢，或送法定機構(gòu)檢驗，待檢驗結(jié)果出具后，合格的上市，不合格的報工商管理部門進行追查，或退貨補辦相關(guān)商品的再入市手續(xù)。

自律管理制度3

　　一、有專職部門或人員負責(zé)；

　　二、建立銷貨記錄臺賬，主動自覺向消費者開具銷貨發(fā)票（憑證），注明經(jīng)營者的名稱、攤位、聯(lián)系電話，銷售食品的'品種、數(shù)量、價格、銷售日期等，以便發(fā)生商品投訴時能夠予以核實；

　　三、在銷售場所醒目位置標(biāo)注保證商品質(zhì)量，保障消費者合法權(quán)益不受侵害、造成消費者損害的進行先行賠付等內(nèi)容；

　　四、不以格式合同、通知、聲明、店堂廣告等方式作出對消費者不公平、不合理的規(guī)定，或減輕、免除損害消費者合法權(quán)益應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任；

　　五、嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，對食品售后服務(wù)及“三包”負責(zé)任；

　　六、銷售食品已進行索證要票，質(zhì)量有保證，若有問題，愿承擔(dān)相關(guān)責(zé)任；

　　七、即時受理解決食品消費申（投）訴。協(xié)議準(zhǔn)入制度

自律管理制度4

　　一、對入場經(jīng)營者的資格進行審查，明確和落實入場經(jīng)營者的食品質(zhì)量管理責(zé)任；

　　二、配合工商管理部門督促市場內(nèi)的經(jīng)營者建立健全食品質(zhì)量責(zé)任制度，建立食品銷售臺帳制度，嚴(yán)格落實食品質(zhì)量責(zé)任制；

　　三、嚴(yán)格實行崗位質(zhì)量規(guī)范和質(zhì)量責(zé)任，真正做到制度、人員、工作三落實；

　　四、保證市場食品經(jīng)營者在從事經(jīng)營活動中，持證亮照，遵守誠實守信、公平競爭的`原則，對其銷售的商品質(zhì)量及其所發(fā)布廣告的真實、合法，承擔(dān)相關(guān)責(zé)任；

　　五、利用市場檢測設(shè)備，對上市的的生鮮等食品按規(guī)定進行抽檢；

　　六、協(xié)助工商等有關(guān)食品職能管理部門作好食品安全的宣傳、管理等工作。食品質(zhì)量自檢制度指定專人負責(zé)食品質(zhì)量的自檢自查；

自律管理制度5

　　一、準(zhǔn)入?yún)f(xié)議必須符合國家、政府法定規(guī)范；

　　二、嚴(yán)格審查供貨方的資質(zhì)條件，建立供貨方檔案（營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、食品檢驗合格證等）；

　　三、依照《合同法》及國家、政府有關(guān)法規(guī)與供貨方簽定《食品安全責(zé)任書》，明確協(xié)議雙方責(zé)任；

　　四、嚴(yán)把食品進貨關(guān)，索取相關(guān)協(xié)議準(zhǔn)入食品質(zhì)量證明的`有效證明材料，手續(xù)齊全，方可準(zhǔn)入，如鮮豬肉“場廠掛鉤”的“三證兩票”，蔬菜“場地掛鉤”的農(nóng)殘檢測證明、無公害及綠色食品認(rèn)證等相關(guān)證明材料；

　　五、經(jīng)自檢或相關(guān)部門檢驗，確認(rèn)供貨方商品有質(zhì)量問題的，停止銷售和協(xié)議準(zhǔn)入，并按責(zé)任書及相關(guān)法規(guī)追究協(xié)議準(zhǔn)入供貨方的責(zé)任；市場開辦者食品質(zhì)量責(zé)任制度

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