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酒店制度管理制度最新
在日新月異的現(xiàn)代社會中,人們運用到制度的場合不斷增多,制度是在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范。什么樣的制度才是有效的呢?以下是小編幫大家整理的酒店制度管理制度最新,希望對大家有所幫助。
酒店制度管理制度最新1
酒店員工食堂作為員工用餐的場所,為了規(guī)范食堂管理,特制定以下用餐管理規(guī)定:
一、開餐時間:
午餐:10:30―12:00晚餐:16:00―17:00
二、用餐需知:
1、員工根據(jù)自己的食量打飯,杜絕浪費,發(fā)現(xiàn)有倒飯行為將給予罰款20元。
2、自覺排隊等候取菜,非酒店人員憑餐票用餐,否則員工食堂工作人員有權(quán)拒絕其用餐。
3、員工用餐正餐標(biāo)準(zhǔn)為:四菜一湯(根據(jù)當(dāng)日所提供的'食品而定),確定好菜肴品種后告知員工食堂工作人員,由工作人員打菜。
4、用餐時應(yīng)自覺維持食堂的清潔衛(wèi)生,嚴(yán)禁亂吐、亂倒飯菜殘渣,用餐過程中,飯菜殘渣放于桌上,用餐完畢,應(yīng)將桌面清理干凈。將剩菜或殘渣倒入指定的泔水桶中,其余垃圾及飲料盒放于門口垃圾桶中,餐具放于下欄框中并擺放整齊。
三、用餐紀(jì)律:
1、用餐時,嚴(yán)禁所有員工在食堂內(nèi)吸煙。若有違者將根據(jù)規(guī)定處罰。
2、用餐時,嚴(yán)禁在食堂內(nèi)大聲喧嘩,嚴(yán)禁用餐具敲打餐盤,違者罰款。
3、打菜時請自覺排隊,否則員工食堂工作人員有權(quán)拒絕為其打菜。對于沒有按規(guī)定排隊強行用餐者,將根據(jù)情節(jié)輕重給予警告或處分。
4、根據(jù)酒店員工用餐規(guī)定,用餐時間為30分鐘,員工用餐完畢后,不得無故在員工食堂逗留。
酒店制度管理制度最新2
1、公文辦理包括分級、分辦、批辦、承辦、擬辦、核稿、簽發(fā)、打印、傳遞、歸檔和銷毀程序。
2、收到的公文由行政辦公室簽收登記,分類后遞交行政辦公室主任擬辦意見。
3、總經(jīng)理批辦的公文,根據(jù)批示,由行政辦公室轉(zhuǎn)交承辦部門和傳閱員,并進(jìn)行簽收登記。
4、因工作需要,借閱文件和檔案,按規(guī)定程序辦理借閱手續(xù),用完后及時歸還,秘密級以上的文件和檔案,各級領(lǐng)導(dǎo)均不得攜離酒店。
5、各部門或個人對承辦的公文,必須認(rèn)真負(fù)責(zé),按規(guī)定期限及時辦理,不得拖延和積壓;對承辦批示存有異議,及時提出書面意見。
6、各部門均應(yīng)實行公文催辦制度,負(fù)責(zé)辦理公文的人員,對自己經(jīng)手處理的'公文負(fù)有催辦義務(wù),轉(zhuǎn)辦要及時,催辦有結(jié)果,防止積壓誤事。
7、公文處理過程中,要做好平時歸卷工作,辦完后,及時將公文定稿,正本和有關(guān)材料整理成卷,每年元月一日至十五日移交行政辦公室歸檔。
8、的。所有人員調(diào)動和離職時,應(yīng)將文件清理移交,沒有移交清理完畢的,不予辦理調(diào)動和離職手續(xù);參加會議帶回的文件,應(yīng)及時交欄案室登記和保管。
9、行政辦公室沒有保存價值的文件,經(jīng)過鑒別和行政辦公室主任的批準(zhǔn),予以定期銷毀。
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