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初中學校管理規(guī)章制度
在不斷進步的時代，制度的使用頻率呈上升趨勢，制度一般指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動準則，也指在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范或一定的規(guī)格。那么什么樣的制度才是有效的呢？下面是小編為大家整理的初中學校管理規(guī)章制度，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
一、學校體育運動中的安全要求
學校體育課、體育活動課安全要求
1、體育課、體段課的運動量必須符合學生的年齡、性別、健康狀況的特點。
2、體育教師在上課前必須認真檢查所用場地，確保場地的安全系數(shù)。
3、體育課要組織周密，運動時要有必要的安全保護措施。
4、體段課須由教師全面組織，嚴禁學生自由活動。
5、教師上體育課前應(yīng)仔細察看器具的安全性、確保體育教學工作的安全進行。
6、體育教師應(yīng)教會學生游玩方法，并加強學生自我保護能力的培養(yǎng)。
7、加強基本技術(shù)訓練和指導，做好運動性傷病的預(yù)防工作。
8、加強體育課及體育活動課的紀律教育，各項體育運動均需按統(tǒng)一的口令行動。
9、學校組織學生參加體育運動的活動量不超出學生一般生理承受能力。對于不適應(yīng)某種場合或某種活動的特異體質(zhì)的學生，予以必要的照顧。學生應(yīng)主動向?qū)W校講明自己身體的特異情況。
學校體育運動場地與體育運動器械設(shè)施要求
1、學校田徑場應(yīng)設(shè)有平坦、松硬適度、不揚塵的跑道。跑道終點線應(yīng)留有25米左右的延長段，以便緩沖和整理活動。教師上廛前應(yīng)事得天獨厚清除跑道上的磚塊等障礙物，確保學生運動安全。
2、爬繩、爬竿、跳箱及單雙桿等，均需附設(shè)沙坑，內(nèi)置足夠厚度的黃沙或70%與30%鋸末的混合物，沙坑應(yīng)經(jīng)常翻松。沙坑內(nèi)不得混有致傷性雜物。（如無沙坑，活動開展時須鋪墊足夠保護學生運動安全的海棉墊子。）
3、投擲項目的投擲區(qū)，必須與其他運動場地分開，并保持足夠的距離。
4、單雙桿、爬竿、吊環(huán)等所有的固定器械，應(yīng)無銹斑、發(fā)霉、斷裂等情況，發(fā)現(xiàn)不牢固的地方應(yīng)及時調(diào)換或修理。
5、操場上一切游藝性的器具，如滑梯，巨人步等要定期檢修，及時排除一切不安全因素。
6、在固定的體育器具旁設(shè)立指導性說明及使用規(guī)則。
7、學校提供的活動場地、活動設(shè)施必須符合國家和本市的安全標準。
二、學校衛(wèi)生工作安全要求
中小學學校食堂衛(wèi)生管理要求
1、中小學校食堂必須向所在地衛(wèi)生行政部門申請食品衛(wèi)生許可證，取得衛(wèi)生許可證后方可向師生供餐。一校在不同地址分設(shè)多個食堂應(yīng)按規(guī)定每個食堂分別申領(lǐng)食品衛(wèi)生許可證。新建、改建、擴建食堂必須經(jīng)衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)審核和竣工驗收。
2、學校要加強食堂衛(wèi)生管理工作，建立食堂衛(wèi)生管理制度，應(yīng)有一位校長分管學校食堂衛(wèi)生工作，并配備專職和兼職食堂衛(wèi)生管理人員，負責食堂衛(wèi)生管理工作，每天做好食品質(zhì)量驗收和食堂衛(wèi)生檢查工作，并做好記錄。學校食堂和餐廳應(yīng)保持環(huán)境整潔，垃圾和泔腳缸要加蓋，并定期清理。
3、食品生產(chǎn)經(jīng)營者承包的中小學食堂、餐廳必須由食品生產(chǎn)經(jīng)營者向食堂所在地衛(wèi)生行政部門申請食品衛(wèi)生許可證，取得衛(wèi)生許可證后方可向師生供餐。并應(yīng)接受學校對食堂的衛(wèi)生管理。
4、學校食堂供應(yīng)熟食鹵味、冷面、冷錕飩的必須按照本市相應(yīng)的衛(wèi)生標準執(zhí)行。未經(jīng)許可，學校食堂不得向外校、外單位供應(yīng)盒飯。
5、食堂從業(yè)人員應(yīng)按有關(guān)規(guī)定取得有效健康證和經(jīng)培訓合格后方可上崗；做好個人衛(wèi)生，不留長指甲、不涂指甲油、不戴戒指和手鏈，上崗前將手洗干凈，操作時穿戴清滯的工作衣帽和口罩，不得吸煙。
6、食品加工場應(yīng)符合下列要求：
�。�1）應(yīng)距離公共廁所、垃圾站、糞池等污染源10米以上；
�。�2）食堂應(yīng)設(shè)有與供應(yīng)的品種和數(shù)量相適應(yīng)的食品貯存、初加工、燒煮的場地、冷藏設(shè)備、備餐室和更衣室等設(shè)施，蔬菜應(yīng)與肉類、水產(chǎn)類分池清洗，食堂在布局上要防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品的交叉污染；
（3）廚房的凈高不低于2.5米，廚房的最小面積不得小于25平方米；
�。�4）食堂內(nèi)應(yīng)有防蠅、防塵、防鼠、洗滌、通風、盛器清冼消毒和學生洗手洗碗設(shè)施；
�。�5）糕點食品加工場所應(yīng)當符合《糕點食品衛(wèi)生管理辦法》的規(guī)定。
7、食堂采購食品及其他原料時必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標準和規(guī)定。禁止采購下列食品；
�。ㄒ唬┯卸尽⒂泻�、腐爛變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其他感官性狀異常的食品；
�。ǘo檢驗合格證明的肉類食品；
�。ㄈ┏Ｙ|(zhì)期及其他不符合食品標簽規(guī)定的定型包裝食品；
（四）無衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者供應(yīng)的食品。
食品原料到食品，應(yīng)當層層驗收，做好進貨驗收記錄及索證工作。
8、凡腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或感官性狀異常的食品不得加工供應(yīng)。
9、熟食品和生食品分開存放。食品必須燒熟煮透，隔餐隔夜須回燒。加工后的熟制品應(yīng)在備餐間內(nèi)存放和供應(yīng)。
10、供應(yīng)熟食鹵味或冷面冷錕飩，須設(shè)有不小于4平方米的專間及二次更衣室，專間內(nèi)裝有空調(diào)和紫外線滅菌燈，并配有熟食冰箱、流動水、清洗及消毒池，專間內(nèi)溫度應(yīng)保持在25·c以下。
11、供應(yīng)熟食鹵味以及四月至十一月供應(yīng)的葷食品、冷面、冷錕飩的應(yīng)在冰箱內(nèi)留樣24小時，留樣量不少于100克，且做好留樣記錄。
12、食品倉庫、冷藏設(shè)備應(yīng)保持整潔，禁止存放有毒、有害物品及個人生活用品。食品應(yīng)分類、分架、隔墻離地存放，做到先進先用。
13、食品容器、工具應(yīng)及時清洗干凈，保潔備用，不得與食品同池清洗，生、熟食品的容器和工具要有明顯標志，嚴格分開。盛放熟食品的容器和食具須經(jīng)消毒后方可使用。
14、凡外購課間點心，學校必須向供方索取食品衛(wèi)生許可證，學校供應(yīng)盒飯必須向供方索限特種食品衛(wèi)生許可證。
15、中小學食堂發(fā)生食物中毒，必須及時向所在地衛(wèi)生行政部門報告，并保留造成食物中毒或可能導致食物中毒的食品及原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場，并積極配合衛(wèi)生行政部門做好食物中毒事故調(diào)查處理。
學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督要求
1、學生普通餐、學生營養(yǎng)餐、學生課間餐生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)向所在地縣級以上衛(wèi)生行政部門領(lǐng)取衛(wèi)生許可證。學生營養(yǎng)餐的生產(chǎn)經(jīng)營者，其衛(wèi)生許可證中必須有獲準“學生營養(yǎng)餐”的許可項目。未領(lǐng)取衛(wèi)生許可證者不得生產(chǎn)經(jīng)營學生普通餐、學生營養(yǎng)餐和學生課間餐。
2、學生集體用餐生產(chǎn)經(jīng)營單位的生產(chǎn)經(jīng)營場所、內(nèi)外環(huán)境、衛(wèi)生設(shè)施、工藝流程、生產(chǎn)用水、個人衛(wèi)生、生產(chǎn)用具以及貯存、消毒、運輸?shù)缺仨毞稀妒称沸l(wèi)生法》第八條有關(guān)規(guī)定。運送路程較遠的膳食要有保溫設(shè)備。
3、學生集體用餐生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)按規(guī)定經(jīng)體檢合格取得健康證后方可上崗。
4、學生集體用餐必須采用新鮮潔凈的原料制作，嚴禁使用《食品衛(wèi)生法》第九條規(guī)定禁用的食品制售學生普通餐、學生營養(yǎng)餐和學生課間餐。食品、包裝材料或容器必須符合衛(wèi)生標準和規(guī)定。膳食要保持一定的溫度。
學生集體用餐不得直接供應(yīng)未經(jīng)加熱的食品，制售涼拌生食菜肴要有保證衛(wèi)生質(zhì)量。
學生營養(yǎng)餐每份所含的熱能和營養(yǎng)素應(yīng)達到營養(yǎng)要求。學生營養(yǎng)餐的烹調(diào)應(yīng)注意減少營養(yǎng)素的損失。
學生課間餐的食品每份應(yīng)當單獨包裝。
5、實行學生集體用餐的中小學校應(yīng)設(shè)專（兼）職人員負責學生集體用餐管理工作。管理人員應(yīng)掌握必要的食品衛(wèi)生和營養(yǎng)知識，應(yīng)重視學生對飯菜質(zhì)量的要求，發(fā)生食物中毒時應(yīng)及時向衛(wèi)生行政部門報告并積極采取控制措施。
學校訂購集體用餐時，應(yīng)當確認生產(chǎn)經(jīng)營者有效的食品衛(wèi)生許可證。訂購學生營養(yǎng)餐時，應(yīng)確認衛(wèi)生許可證注有“學生營養(yǎng)餐”的許可項目，不得訂購無衛(wèi)生許可證生產(chǎn)經(jīng)營的學生普通餐、學生營養(yǎng)餐和學生課間餐。
學校應(yīng)當設(shè)有學生洗手、餐具清洗設(shè)備和符合衛(wèi)生標準的飯菜暫存場所。
負責分發(fā)學生集體用餐食品的人員每年要進行體檢。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病（包括病原攜帶者），活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的人員，不得進行學生集體用餐的分裝、發(fā)放工作。
6、以簡單加工學生自帶糧油、蔬菜或以為學生熱飯為主的規(guī)模較小的農(nóng)村學校，暫不作為實行學生集體用餐的單位對待。但是，按本辦法應(yīng)體檢的人員必須經(jīng)體檢合格取得合格證后方可上崗。當?shù)匦l(wèi)生部門應(yīng)加強對該類食堂的指導，學校應(yīng)努力改善食堂衛(wèi)生條件，加強食堂衛(wèi)生管理，保障學生健康。
盒飯衛(wèi)生管理要求
1、生產(chǎn)經(jīng)營盒飯的單位和個人必須事先向所在區(qū)（縣）衛(wèi)生行政部門提出申請，經(jīng)審核并取得《食品衛(wèi)生許可證》后方可生產(chǎn)經(jīng)營。
凡生產(chǎn)加工學生盒飯的單位和個人必須向衛(wèi)生行政部門申請《食品衛(wèi)生許可證》。
2、生產(chǎn)經(jīng)營盒飯應(yīng)當符合以下基本衛(wèi)生要求：
�。ㄒ唬┚哂信c供應(yīng)品種、數(shù)量相適應(yīng)的原料儲存、冷藏、挑揀切配、烹調(diào)、清洗消毒、盒飯分裝、裝箱等專用場地；
�。ǘ┙⒎盅b盒飯專間，內(nèi)設(shè)空調(diào)、紫外線滅菌燈、二次更衣
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