員工管理制度范本精彩

　　在充滿活力，日益開放的今天，我們可以接觸到制度的地方越來越多，制度是一種要求大家共同遵守的規(guī)章或準(zhǔn)則。相信很多朋友都對擬定制度感到非常苦惱吧，以下是小編整理的員工管理制度范本精彩，歡迎閱讀與收藏。

員工管理制度范本精彩1

　　為明確水果間員工崗位職責(zé)及工作要求，提高水果間衛(wèi)生質(zhì)量，增強水吧工作職能，監(jiān)督管理內(nèi)部員工，特結(jié)合本門店實際情況制定該制度。

　　一、適用范圍：

　　銀座歌唱家旗艦店全體人員

　　二、水果間管理制度：

　　1、水果間內(nèi)不得打鬧嬉戲，禁止聚眾聊天；

　　2、除水果間吧員外其他員工、客人不得進入水果間逗留，員工如工作需要，得到吧員授權(quán)后方可進入；

　　3、除水果間吧員外，其他員工不得打開、使用水果間內(nèi)物品、不得翻閱水果間內(nèi)柜子；

　　4、除水果間吧員外，其他員工、客人不得擅自使用水果間內(nèi)設(shè)備、食用食品；

　　5、如員工需要食品、飲品等，告知水果間吧員，并在水果間操作臺外側(cè)等候；

　　6、水果間不得從事與工作無關(guān)的事情（例如：個人的清潔、洗刷）；

　　7、水果間禁止放置私人物品。

　　三、懲罰措施

　　1、未通過水果間吧員允許，私自使用水果間物品、食品、設(shè)備

　　（1）違規(guī)一次，罰款15元；

　�。�2）違規(guī)二次，罰款30元；

　�。�3）違規(guī)三次100元；

　�。�4）三次以上交由店長處理。

　　2、于水吧內(nèi)進行個人清潔衛(wèi)生工作（例：洗頭、洗衣物）

　　（1）發(fā)現(xiàn)一次，罰款15元；

　�。�2）發(fā)現(xiàn)二次，罰款30元；

　�。�3）三次以上（含三次）交由店長處理。

　　3、擅自食用或使用水果間食品、飲品等

　　（1）違規(guī)一次，罰款30元；

　�。�2）違規(guī)二次，罰款50元；

　　（3）違規(guī)三次，罰款100元；

　�。�4）三次以上交由店長處理。

　　4、無故于水果間逗留者

　�。�1）第一次警告

　�。�2）違規(guī)二次，罰款15元；

　�。�3）違規(guī)三次，罰款30元；

　　（4）三次以上交由店長處理。

　　5、于水果間放置私人物品者

　�。�1）第一次警告；

　　（2）違規(guī)二次，罰款15元，；

　�。�3）違規(guī)三次，直接將放置物品回收或處理；

　　（4）三次以上交由店長處理。

　　五、水果間衛(wèi)生要求

　　1、水果間臺面：

　　（1）工作臺整潔、干凈、無污漬、無油漬；

　�。�2）除水吧用品外不能出現(xiàn)不屬于水果間的東西（如員工私人物品、衣服、充電器、零食等）；

　�。�3）票據(jù)、鑰匙、臺面的小型設(shè)備（微波爐等）擺放整齊。

　　2、水果間柜子

　　（1）每周對柜內(nèi)進行清理，確保干凈無灰塵、無污漬；

　�。�2）水果間柜子內(nèi)物品按分類擺放整齊；

　�。�3）水果間柜子內(nèi)做好防潮、防熱、防蟲。

　　3、水果間清洗區(qū)

　�。�1）水龍頭光亮，無污漬，無油漬，無手印；

　�。�2）水盆內(nèi)無垃圾，無污漬，無油漬；

　�。�3）水盆內(nèi)使用過的器具及時進行清洗；

　　（4）水果間清洗區(qū)臺面上物品擺放整齊；

　�。�5）清潔工具（如手套、抹布、洗滌液等）統(tǒng)一擺放。

　　4、設(shè)備

　�。�1）水果間內(nèi)設(shè)備表面清潔，無灰塵，無污漬，無油漬；

　�。�2）對果汁機等設(shè)備儲槽內(nèi)的飲料及時清理，確保水槽干凈。

　　5、水吧器具

　　（1）器具表面清潔、光亮、無灰塵、無污漬、無油漬。

　�。�2）玻璃杯上無手印。

　�。�3）水杯等倒置擺放且朝向相同。

　�。�4）盤子、食碟等正置擺放且朝向相同。

　　（5）器具在使用后立即清洗，不得重復(fù)使用。

　�。�6）使用的器具，當(dāng)次使用當(dāng)次清洗，一周84消毒一次。

　　6、地面

　�。�1）地面干凈，清潔，無垃圾，無污漬，無油漬，無水漬。

　　7、垃圾桶

　�。�1）垃圾達(dá)到垃圾桶2/3時及時更換。

　�。�2）如有特殊氣味的垃圾立即更換。

　　第一章總則

　　第一條為確保生產(chǎn)秩序，保證各項生產(chǎn)正常運作，持續(xù)營造良好的工作環(huán)境，促進本公司的發(fā)展，結(jié)合本公司的實際情況特制訂本制度。

　　第二條本規(guī)定適用于本公司生產(chǎn)車間全體員工。

　　第二章員工管理

　　第三條工作中員工必須自檢，個人意識強烈，保證產(chǎn)品質(zhì)量，員工必須配合質(zhì)檢人員否則出現(xiàn)質(zhì)量事故按其嚴(yán)重性予以相應(yīng)處罰。

　　第四條每天正常上班時間為8小時，晚上如加班依生產(chǎn)需要臨時通知。

　　第五條按時上、下班（員工參加早會須提前5分鐘到崗），不遲到，不早退，不曠工（如遇趕貨，上、下班時間按照車間安排執(zhí)行），有事要請假。

　　第六條工作時間內(nèi)，組長、質(zhì)檢員和其它管理人員因工作關(guān)系在車間走動，其他人員不得離開工作崗位相互竄崗，否則處于5-10元處罰。

　　第七條上班后半小時內(nèi)任何人不得因私事而提出離崗，如有私事要求離崗者，須事先向車間負(fù)責(zé)人申請，經(jīng)批準(zhǔn)方可離崗，離崗時間不得超過半小時，否則按曠工處理。

　　第八條禁止在車間吃飯，吃零食、吸煙、聊天、玩手機，嬉戲打鬧，吵嘴打架，私自離崗，竄崗等行為（注：脫崗:指脫離工作崗位或辦私事；竄崗:指上班時間竄至他人崗位做與工作無關(guān)的事），違者處以5-10元處罰

　　第九條員工上班期間禁止與上級爭執(zhí)，不管何種理由，若上級管理誤解員工，可下班到車間辦公室解釋，違者處于20元處罰。

　　第十條不得將產(chǎn)品（或廢品）和私人用品放在操作臺或流水線上，違者處以3-5元處罰。

　　第十一條車間嚴(yán)格按照生產(chǎn)計劃排產(chǎn)，根據(jù)車間設(shè)備狀況和人員，精心組織生產(chǎn)。生產(chǎn)工作分工不分家，各崗位須完成車間日常生產(chǎn)任務(wù)，并保證質(zhì)量。

　　第十二條生產(chǎn)時如果遇到原輔材料、包裝材料等不符合規(guī)定，需報告上級處理。如繼續(xù)生產(chǎn)造成損失，后果將由車間各級負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。

　　第十三條員工領(lǐng)取物料必須通過倉管開具領(lǐng)物單到倉庫處開具出庫單，不得私自拿取物料。工作完工后要將所有多余物料（如：零配件、紙箱等）退回倉庫，不得遺留在車間工作區(qū)內(nèi)。生產(chǎn)過程中各車間負(fù)責(zé)人將車間區(qū)域內(nèi)的物品、物料有條不紊的擺放，并做好標(biāo)識，不得混料。有流程卡的產(chǎn)品要跟隨流程卡。否則，對責(zé)任人處以5-10元處罰。

　　第十四條員工在生產(chǎn)過程中應(yīng)嚴(yán)格按照設(shè)備操作規(guī)程、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、工藝規(guī)程進行操作，不得擅自更改產(chǎn)品生產(chǎn)工藝或裝配方法（若有更好的改進方案，可以書面形式提交至車間主管處進行審核，一旦通過可有20-50元不等的獎勵）。否則，造成工傷事故或產(chǎn)品質(zhì)量問題，由操作人員自行承擔(dān)。

　　第十五條生產(chǎn)流程經(jīng)確認(rèn)后，任何人均不可隨意更改，如在作業(yè)過程中發(fā)現(xiàn)有錯誤，應(yīng)立即停止并通知有關(guān)部門負(fù)責(zé)人共同研討，經(jīng)同意并簽字后更改。

　　第十六條在工作時間內(nèi)，員工必須服從管理人員的工作安排，不得擅用非自己崗位的設(shè)備、檢測臺等工具。對閑置生產(chǎn)用具（如：夾頭、模具、電扇、螺絲刀、老虎鉗等），應(yīng)送到指定的區(qū)域或交回倉庫保管員放置，否則以違規(guī)論處。處以5-10元罰款。

　　第十七條在生產(chǎn)過程中好、壞物料必須分清楚，必須做上明顯標(biāo)志，不能混料。組長。檢驗員人員。必須跟班作業(yè)，保證生產(chǎn)正常運行和產(chǎn)品質(zhì)量。

　　第十八條員工有責(zé)任維護環(huán)境衛(wèi)生，嚴(yán)禁隨地吐痰，亂扔垃圾。在生產(chǎn)過程中要注意節(jié)約用料，不得隨意亂扔物料、工具，掉在地上的元件必須撿起，否則，予以5-10元罰款

　　第十八條車間人員每日上崗前必須將機器設(shè)備及工作崗位清掃干凈，保證工序內(nèi)的工作環(huán)境的衛(wèi)生整潔，工作臺面不得雜亂無章，不能堆放產(chǎn)品和廢品，生產(chǎn)配件或樣品須以明確的標(biāo)識區(qū)分放置。

　　第十九條下班時（或做完本工序后）應(yīng)清理自己的工作臺面，做好設(shè)備的保養(yǎng)工作。打掃場地和設(shè)備衛(wèi)生并將所有的門窗、電源關(guān)閉。否則，根據(jù)事故嚴(yán)重性，當(dāng)天值日人員和車間負(fù)責(zé)人應(yīng)處以相應(yīng)罰款。

　　第二十條加強現(xiàn)場管理，隨時保證場地整潔、崗位清潔。生產(chǎn)后的邊角廢物及公共垃圾須清理到指定位置，由當(dāng)日值班人員共同運出車間；廢紙箱要及時拆除，不得遺留到第二天才清理。若處理的不及時，一旦發(fā)現(xiàn)立即處以3-5元罰款。

　　第三章員工考核

　　第二十一條考核的內(nèi)容主要是個人德、勤、能、績四個方面。其中：

　　1、德、主要是指敬業(yè)精神、事業(yè)心和責(zé)任感及道德行為規(guī)范。

　　2、勤、主要是指工作態(tài)度，是主動型還是被動型等等。

　　3、能、主要是指技術(shù)能力，完成任務(wù)的效率，完成任務(wù)的質(zhì)量、出差錯率的高低等。

　　4、績、主要是指工作成果，在規(guī)定時間內(nèi)完成任務(wù)量的多少，能否開展創(chuàng)造性的'工作等等。

　　以上考核由總經(jīng)理和車間負(fù)責(zé)人共同考核，對不服從人員，將視情節(jié)做出相應(yīng)處罰。

　　第二十二條考核的目的：

　　對公司員工的品德、才能、工作態(tài)度和業(yè)績作出適當(dāng)?shù)脑u價，作為合理使用、獎懲及培訓(xùn)的依據(jù)，促使增加工作責(zé)任心，各司其職，各負(fù)其責(zé)，破除“干好干壞一個樣，能力高低一個樣”的弊端，激發(fā)上進心，調(diào)動工作積極性和創(chuàng)造性，提高公司的整體效益。

　　因此希望各位員工認(rèn)真維護此制度，給自己營造一個良好的工作環(huán)境。

　　第四章附則

　　第二十三制度由總經(jīng)辦和生產(chǎn)部共同制訂、解釋并檢查、考核。生產(chǎn)部全面負(fù)責(zé)本管理制度的執(zhí)行。

員工管理制度范本精彩2

　　為了培養(yǎng)餐飲員工的良好素質(zhì)，規(guī)范餐飲員工的行為，更好地適應(yīng)公司的良性發(fā)展，特制定公司餐飲員工規(guī)章制度。本規(guī)章制度中規(guī)定的一切條文，適用于本公司的所有管理人員及餐飲員工；除部分條文外，也適用于本公司的所有臨時工。

　　第一條人事政策

　　1、建立并維護公司與餐飲員工之間的和諧關(guān)系。

　　2、使每位餐飲員工對公司的政策、服務(wù)和發(fā)展感到自豪。

　　3、尊重每位餐飲員工，維護其尊嚴(yán)，注重其發(fā)展。

　　4、選擇優(yōu)秀餐飲員工擔(dān)任各級管理職務(wù)。

　　5、為每位餐飲員工安排完善的培訓(xùn)，以提高其技能和效率。

　　6、確保公司餐飲員工在安全、整潔、舒適的環(huán)境中工作。

　　7、給予每位餐飲員工合理的`報酬和獎勵。

　　8、為餐飲員工服務(wù)、解決餐飲員工的后顧之憂。

　　第二條工作規(guī)則

　　1、公司的人事管理工作，是在公司總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，實行統(tǒng)一管理，各分店領(lǐng)班級以上的干部負(fù)責(zé)任制。

　　2、建立一個結(jié)構(gòu)合理、職責(zé)分明組織，并制定和完善各項規(guī)章制度，把適當(dāng)?shù)娜税才诺胶线m的工作崗位，建立一套行之有效的人才吸引和餐飲員工激勵機制是本公司的人事工作原則。

　　一、更衣柜制度：

　　1、每位餐飲員工配有一個更衣柜，由餐飲員工使用。

　　2、衣柜鑰匙由人事部統(tǒng)一發(fā)放，如丟失不得擅自更換鎖，統(tǒng)一由人事部安排并照價賠償。

　　3、個人物品一律存入更衣柜，不得帶入工作區(qū)。

　　4、不得將錢財及其它貴重物品存放在衣柜內(nèi)，若發(fā)生遺失，公司概不負(fù)責(zé)。

　　5、不得與他人私自更換更衣柜。

　　6、保持更衣室清潔。破壞更衣柜或更衣室內(nèi)其它設(shè)施的，照價賠償。

　　7、離店時應(yīng)將衣柜鑰匙交還公司。

　　二、出入通道制度：

　　1、餐飲員工上、下班必須走餐飲員工通道。

　　2、非工作需要不得乘坐客用電梯。

　　3、不得在賓客活動區(qū)域隨意來往。

　　4、不得在賓客活動區(qū)域休息和睡覺。

　　三、用餐制度：

　　1、公司實行定額工作餐制度，人事部每月制作與發(fā)放餐飲員工餐券。

　　2、工作餐用餐時間為30分鐘，所有餐飲員工必須在指定的時間范圍內(nèi)文明用餐。

　　3、餐飲員工用餐時間嚴(yán)禁喝酒，任何食物不得帶入或帶出公司。

　　四、個人儀容規(guī)范：

　　1、頭發(fā)：

　　不染夸張顏色，梳洗整齊。男性頭發(fā)標(biāo)準(zhǔn)為前不遮眼，后不蓋領(lǐng)，兩側(cè)不過耳；女性長發(fā)要盤好，統(tǒng)一用發(fā)網(wǎng)固定，不得戴太夸張的發(fā)飾。

　　2、臉部：

　　清爽干凈。男性不得蓄須，女性不得戴耳飾；女性上崗時需化淡妝，不得戴夸張飾物，不可戴多余手飾。

　　3、手部：

　　不得留長指甲，指甲要清潔不得藏污垢。女性指甲油只可用無色。

　　4、腳部：

　　男性穿黑襪，每天換洗、鞋子上班前要擦亮。女性要穿規(guī)定的襪色，不掛絲，不破損。

　　5、氣味：

　　要經(jīng)常洗澡，保持身體氣味清新，防止汗臭，上班前不吃異味食品，飯后漱口，保持口腔清潔，無異味，不得用強烈香料（香水）。

　　6、制服：

　　上班時必須穿規(guī)定的工作服，洗燙整潔、紐扣要全部扣好，袖口及褲腳均不得卷起。制服只準(zhǔn)在上班時間內(nèi)穿。餐飲員工名牌：佩牌上崗，上崗前仔細(xì)檢查名牌是否佩戴在正確適當(dāng)?shù)奈恢�，保持牌面整潔，無破損。

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