賓館安全管理制度（精選17篇）
在日新月異的現(xiàn)代社會中，制度使用的頻率越來越高，制度具有使我們知道，應該做什么，不應該做什么，懲惡揚善、維護公平的作用。擬定制度需要注意哪些問題呢？下面是小編為大家整理的賓館安全管理制度，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
賓館安全管理制度 1
1.切莫亂扔煙頭和火種。
2.室內裝修裝飾不宜采用易燃可燃材料。
3.消防栓關系公共安全，切勿損壞、圈占或埋壓。
4.愛護消防器材，掌握常用消防器材的使用方法。
5.切勿攜帶易燃易爆物品進入公共場所、乘坐公共交通工
6.進入公共場所要注意觀察消防標志，記住疏散方向。
7.在任何情況下都要保持疏散通道暢通。
8.任何人發(fā)現(xiàn)危及公共消防安全的行為，都可向公安消防部門或值勤公安人員舉報。
9.生活用火要特別小心，火源附近不要放置可燃、易燃物品。
10.發(fā)現(xiàn)煤氣泄漏，速關閥門，打開門窗，切勿觸動電器開關和使用明火。
11.電器線路破舊老化要及時修理更換。
12.電路保險絲(片)熔斷，切勿用銅線鐵線代替。
13.不能超負荷用電。
14.發(fā)現(xiàn)火災速打報警電話119，消防隊救火不收費。
15.了解火場情況的'人，應及時將火場內被困人員及易燃易爆物品情況告訴消防人員。
16.火災襲來時要迅速疏散逃生，不要貪戀財物。
17.必須穿過濃煙逃生時，應盡量用浸濕的衣物披裹身體，捂住口鼻，貼近地面。
18.身上著火，可就地打滾，或用厚重衣物覆蓋壓滅火苗。 19.大火封門無法逃生時；可用浸濕的被褥、衣物等堵塞門縫，潑水降溫，呼救待援。
賓館安全管理制度 2
一、落實消防安全責任。賓館飯店應當依法建立并落實逐級消防安全責任制，明確各級、各崗位的消防安全職責。
賓館飯店的法定代表人或者主要負責人為單位的消防安全責任人，全面負責本單位消防安全管理工作。屬于消防安全重點單位的賓館飯店應當確定消防安全管理人，負責組織實施日常消防安全管理工作，主要履行制定落實年度消防工作計劃和消防安全制度，組織開展防火巡查和檢查、火災隱患整改、消防安全宣傳教育培訓、滅火和應急疏散演練等職責。
賓館飯店應當設置(確定)消防工作歸口管理職能部門，或者確定專(兼)職消防管理人員，在消防安全責任人或者消防安全管理人的領導下，具體實施消防安全管理工作。
二、明確相關方責任。實行承包、租賃或委托經營、管理時，產權單位應當提供符合消防安全要求的建筑物，當事人在訂立的合同中依照有關規(guī)定明確各方的消防安全責任。
兩個以上單位管理或者使用的建筑物，各產權單位、使用單位應當明確各方消防安全責任，并對共用的'消防車通道、疏散通道、安全出口和其他建筑消防設施確定責任人，實行統(tǒng)一管理。
三、組織防火檢查。賓館飯店消防安全責任人或消防安全管理人應當每月至少組織各部門負責人開展一次防火檢查。重點檢查以下內容：
(一)消防安全制度落實情況；
(二)防火巡查工作落實情況；
(三)火災隱患整改和防范措施落實情況；
(四)重點工種人員及其他員工消防知識掌握情況；
(五)用火、用電、用氣消防安全管理情況；
(六)消防安全重點部位的管理情況；
(七)電氣線路、燃氣管道定期檢查情況；
(八)廚房煙道、洗衣房排風道定期清洗情況；
(九)消防設施、器材完好有效情況，客房是否按照要求配備防煙面罩和應急手電筒；
(十)按委托合同規(guī)定，技術服務機構每月進行維護保養(yǎng)情況；
(十一)消防車通道、消防水源情況。
對發(fā)現(xiàn)的消防安全問題，應當及時督促整改。
四、開展防火巡查。賓館飯店應當每日組織開展防火巡查，并明確巡查人員、部位。營業(yè)期間的防火巡查應當至少每2小時一次。重點巡查以下內容：
(一)用火、用電、用氣有無違章情況；
(二)安全出口、疏散通道是否暢通，安全疏散指示標志、應急照明是否完好；
(三)消防設施、器材和消防安全標志是否在位、完整；
(四)常閉式防火門是否處于關閉狀態(tài)、防火卷簾下是否堆放物品影響使用；
(五)消防控制室及設有值班的廚房、洗衣房、消防水泵房、鍋爐房、配電房、發(fā)電機房等重點部位人員是否在崗在位。 賓館旅店消防安全管理制度2
消防安全責任人應當履行下列消防安全職責：
1、貫徹執(zhí)行消防法及部61號令，保障本單位消防安全符合規(guī)定，掌握本單位的消防安全情況。
2、將消防工作與本單位的生產、經營規(guī)章等活動統(tǒng)籌安排，批準實施年度消防安全工作計劃。
3、為本單位的消防安全提供必要的經驗和組織保障。
4、制定逐級消防安全責任，批準實施消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程。
5、組織防火檢查、督促落實火災隱患整改，及時處理涉及消防安全的重問題。
6、組織制定符合本單位實際的滅火和應急疏散預案，并實施演練。
7、對在消防工作中做出成績的集體和個人給予表揚和獎勵，對違章行為經行批評教育或給予處分、罰款。
8、負責向消防監(jiān)督部門匯報工作，接受安全消防監(jiān)督部門的監(jiān)督和指導。
9、承擔因工作失職而引起火災事故的責任，直至法律刑事責任。
賓館安全管理制度 3
一、戶口登記員必須嚴格履行畜旅業(yè)治安管理《細則》的'第十一條規(guī)定的要求，按十二項工作職責，嚴格登記旅客入住手續(xù)，遵紀守法，不得違法經營。
二、儀表端正，說話和氣，熱情接待旅客，詳細介紹賓館情況和旅客住宿須知。
三、嚴格旅客住宿制度
1)認真做好證件的檢查工作，杜絕無證件和偽證件人員混進旅館，進行違法犯罪活動。
2)嚴格執(zhí)行雙人房包房制度，兩人異地不同工作單位的旅客、戶口登記員不得安排兩人包房。
3)成年男女要求包房住宿，必須憑本人結婚證，男女雙方都在45歲以上，同一戶口所在地均可登記住宿。
四、做好交接班制度，做三交接，交接治安管理情況，交接房費收繳情況，交接旅客財物保管情況，做到事事有記載，交接有簽名。
賓館安全管理制度 4
一、為了確保飯店消防安全，保障賓客和員工的生命財產安全，切實貫徹落實“隱患險于明火，防范勝于救災，責任重于泰山”的重要指示和“預防為主、防消結合”的消防工作方針，杜絕火災事故的發(fā)生。根據《中華人民共和國消防法》和《機關、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》，結合本單位實際，制訂本消防安全管理制度。
二、消防安全工作是飯店安全工作必不可少的重要組成部分，飯店的消防安全工作在飯店防火委員會的領導下，在職能部門（保安部）的具體指導下，實行各級行政領導負責的防火安全責任制。由飯店法人代表擔任消防安全責任人，領導飯店防火安全委員會，履行法定職責，積極開展本店的消防安全工作。營業(yè)總經理為本店消防安全管理人，負責組織實施飯店的消防安全管理。各部門經理為各部門的消防安全責任人。各部門應當落實逐級消防安全責任制和崗位消防安全職責，確定各級消防安全責任人。
三、各級行政領導（消防安全責任人）必須把消防安全工作列入管理目標，與生產、工作、經營同時計劃、布Z、檢查、考核和獎懲。建立和健全各項消防安全規(guī)章制度，遵守消防法律、法規(guī)、規(guī)章，落實管理措施，履行消防安全職責，保障飯店的消防安全。
四、建筑工程施工現(xiàn)場的消防安全由施工單位負責，并接受飯店保安部的安全監(jiān)督。實行施工總承包的，由總承包單位負責。分包單位向總承包單位負責，服從總承包單位對施工現(xiàn)場的'消防安全管理。對建筑物進行局部改建、擴建和裝修的工程，飯店與施工單位在訂立的合同中明確各方對施工現(xiàn)場的消防安全責任。
五、凡本店員工及外來人員，應自覺遵守本制度的一切規(guī)定，接受消防、保安人員的業(yè)務指導和監(jiān)督，凡違反本店規(guī)定的將受到批評教育或處分，直至追究法律責任。
六、一旦發(fā)生火警，應立即向“119”和消防中心、保安部、飯店領導報警，并迅速全力撲救，及時疏散客人。現(xiàn)場人員必須服從飯店領導和消防人員的統(tǒng)一指揮。
七、不能擅自移動、挪用和損壞消防器材。消防通道不得堵塞、不得堆放物品。路面不準隨便開掘施工，以保持道路暢通。
賓館安全管理制度 5
1.0目的：
通過規(guī)范管理，使消防人員得到訓練，提高對火災的處置能力。
2.0適用范圍：
賓館對消防演練的管理
3.0職責：
3.1保衛(wèi)主管負責策劃及組織整個消防演練的過程。
3.2賓館員工負責配合按本文件的要求開展工作。
4.0規(guī)范本本
火災指揮中心
4.1組織架構圖：
通報聯(lián)絡組
內部消防隊伍
疏散引導組
救護中心
工程支援組
4.2規(guī)范內容：
4.2.1.由保安部經理負責制定預案，組織實施演練，并作好記錄。
4.2.2.平時的消防演習至少每季度舉行一次，不頂期、也不定時，不通知住客，實施前由保安部經理妥善規(guī)劃。
4.2.3.擴大消防演習每年舉辦一次，選擇在營業(yè)淡季，住客較少的季節(jié)實施，由保安部經理事先邀請當?shù)叵缹χ笇Вㄖ】团浜鲜枭ⅰ?/p>
⊙演習約持續(xù)40分鐘，事先準備約需1周時間。
⊙演習的前三天須將書面說明用中、英文打印妥當后，放置于客房書桌上、枕頭上。
⊙對三天內前來住宿登記的客人，須將印制妥當?shù)?說明書當面交付并予以說明。
⊙演練必須依照《消防知識培訓管理規(guī)范》執(zhí)行。
4.3假設情況：假設發(fā)生火災的場地在餐廳、客房樓層、前廳、廚房、庫房、辦公區(qū)等重點防火區(qū)域。
4.4演習程序：
4.4.1成立火災指揮中心。
⊙指揮中心應設在消防控制中心。
⊙由總經理或副總經理負責指揮任務，保衛(wèi)部經理負責參謀，總經理、副總經理不在時，由保衛(wèi)部經理負責指揮。
4.4.2選擇適當?shù)剡M行演習。
⊙容易引發(fā)火災的場地。
⊙客人較少的場地。
4.4.3由指揮中心下達命令，通知各部門進入演練狀態(tài)。
⊙通報聯(lián)絡小組接報警后馬上通知各演練小組。順序可顛倒、但不能遺漏，同時用消防廣播通知客人不要慌張，依照賓館工作人員的引導向安全地點疏散。
⊙賓館內部消防隊接報警后迅速趕赴現(xiàn)場，利用就近器材滅火，并將現(xiàn)場情況隨時通知通報聯(lián)絡組。
⊙疏散引導組由前臺部門編制，如前廳部、客房部、餐飲部、娛樂部等，根據其責任區(qū)范圍組織疏散引導組，在接到通報聯(lián)絡組的通知后，分別向在責任區(qū)的關鍵位置派出人員，用紅色三角旗引導客人向安全地點疏散，并清點集中客人人數(shù)。
⊙工程支援組接火警通知后，實施支援。
A)將火警專用電梯送至一樓。
B)準備充分水源，查看水泵運行情況。
C)切斷起火區(qū)域電源。
D)派人協(xié)助賓館內部消防隊滅火。
⊙救護中心的位置應設在一樓大堂的適當位置，用紅十字旗標明此處位置，由醫(yī)生攜帶氧氣瓶和急救器材、準備擔架、對傷員進行救治。
4.5演練結束后，立即集合各小組負責人，由演練總指揮主持總結會、核定獎懲。
4.5.1對演練工程中表現(xiàn)突出的小組及個人進行表揚、獎勵。
4.5.2對演練過程中做得不好的要進行糾正，總結經驗，適時提出改進意見。
4.5.3填寫好《消防演練記錄表》，并存入消防檔案。
5.0相關文件：
《消防知識培訓管理規(guī)范》
6.0相關記錄
《消防演練計劃表》
《消防演練記錄表》
賓館安全管理制度 6
一、獎勵，在消防安全工作中有下列先進事跡這一的部門、人員：
1、對消防工作一貫重視，認真貫徹執(zhí)行各項防火安全制度的；
2、經常進行消防檢查，及時發(fā)現(xiàn)并排除火險隱患的；
3、積極參加消防培訓活動，并提出合理化建議的；
4、敢于制止違反防火制度及安全操作規(guī)程的；
5、維護和保養(yǎng)消防設施、消防器材成績顯著的；
6、及時開展消防宣傳，所屬員工未有違反消防安全制度的；
7、及時迅速將火災消除在萌芽狀態(tài)，避免火災發(fā)生的；
8、發(fā)生火災時，積極勇敢參加滅火戰(zhàn)斗的。
二、懲罰
1、有下列違反消防規(guī)定行為之一的，除勒令立即停止違章外對直接責任人及有關負責人處50-100元罰款及警告。
A、違章使用明火作業(yè)或者在具有火災、爆炸危險的場所吸煙，尚未造成后果的；
B、違反消防安全操作規(guī)程尚未引起事故的`；
C、將安全出口上鎖或占用、堵塞疏散樓梯、通道的；
D、未經工程部及消防中心同意私自亂拉亂接電線，私自增加電器設備的；
E、消防重點部位值班人員脫崗、離崗、睡崗的；
F、私自將消防器材挪作與撲救火災及搶險以外用途的；
G、不按照《火險隱患整改通知書》的內容及規(guī)定限期消除火險隱患的；
H、違章關閉消防設施、切斷消防電源的；
I、謊報火警或者損壞消防電話及其它消防設施、設備、消防安全標志的。
2、有下列違反消防管理行為之一者，將對直接責任人、有關責任人處于降職、留店查看、辭退等處罰并直到追究刑事責任。
A、違章反消防安全操作規(guī)程，拒不改正的，尚未造成火災事故的；
B、發(fā)現(xiàn)火警不報告，不處理聽之任之引發(fā)火災事故的；
C、違章使用明火，在具有火災、爆炸場所吸煙造成火災事故的；
D、撲救火災時，畏縮不前、退卻或延誤的。
以上獎勵或處罰由本部門或保安部提出，報消防安全領導小組批準后實施。
賓館安全管理制度 7
1、消防安全教育培訓制度
一、新職工入廠，須進行消防安全的職前培訓，培訓內容包括：消防安全基本常識、滅火器及消火栓的操作使用等。
二、對每名員工每年至少進行一次消防安全培訓教育，培訓情況記錄存檔
三、公司每個季度對全體職工進行疏散演習，對義務消防隊員進行滅火演習專門培訓，使每個隊員都能熟練使用滅火器材，
四、公司的消防安全責任人、消防安全管理人、專兼職消防管理人員、消防控制室的操作人員等有關人員應接受消防安全專門培訓。
五、電焊在具有火災危險區(qū)域作業(yè)的人員和自動消防系統(tǒng)的操作人員，必須經過消防培訓，持證上崗
六、各車間、班組等部門展開消防安全教育、培訓工作應根據各部門、各階段、各字的特點進行針對行的教育。
七、公司通過多種形式開展多種形式開展經常性的消防安全宣傳教育
2、防火巡查檢查制度
一、建立逐級消防安全責任制和崗位消防安全責任制，明確各自職責，落實巡查檢查制度。
二、公司安全部人員每日對公司進行防火檢查。公司安全部、環(huán)安部每月對公司進行防火檢查并復查追蹤改善。
三、檢查中發(fā)現(xiàn)火災隱患，檢查人員應填寫記錄，并按照規(guī)定，要求有關人員在記錄上簽名。
四、檢查部門應將檢查情況以書面形式及時通知受檢部門，受檢部門負責人應按通知要求及時整改火災隱患。
五、對檢查中發(fā)現(xiàn)的火災隱患未按規(guī)定時間及時整改的，根據公司規(guī)定給予處罰。
3、安全疏散設施管理制度
一、廠內的車間、倉庫、宿舍的安全出口門、疏散樓梯、疏散走道的寬度必須按規(guī)范設置。
二、所有的疏散出口、樓梯、走道必須配置相應的應急照明和疏散標志。
三、上班時、生產車間、倉庫應保證安全出口暢通，安全出口不得上鎖。
四、車間、倉庫應按規(guī)定存放物品，不得堵塞通道。
五、各部門負責人應按規(guī)定定期檢查疏散標志和應急照明設施是否完好，發(fā)現(xiàn)損壞及時維修。
4、值班制度
一、消防控制室堅持24小時值班制度。
二、消防控制室的`操作維護人員，應經消防安全專門培訓合格后上崗。
三、值班人員不得擅離崗位，應嚴格按規(guī)程操作。
四、值班人員應盡職盡責，如有發(fā)生火災事故，應按有關預案及時處理，并報告有關部門。
五、值班人員每日應觀察火災自動報警系統(tǒng)和自動滅火系統(tǒng)自檢情況，發(fā)現(xiàn)故障應及時排除，確保系統(tǒng)正常運行。
5、消防設施器材維護管理制度
一、公司消防設施器材由安全部管理，定期檢查檢測消防設施器材。
二、對消防器材和消防設施建立檔案管理。
三、消防設施、消防器材應定點存放、定人保養(yǎng)、定期檢查，并將檢查情況記錄存檔。
四、對全公司職工進行教育，要求員工愛護消防設施器材，對刻意破壞損壞消防設施、器材的行為，將要求賠償，并提出懲處。
五、公司按照《機關、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》要求，設置符合國家規(guī)定的消防安全疏散標志和應急照明等消防那軋器材、設施、并保持消防設施處于正常狀態(tài)。
6、火災隱患整改制度
一、公司保衛(wèi)科管理職能部門每月一次對各部門進行防火檢查，對所發(fā)現(xiàn)的問題以書面形式責令其限改，并督察整改到位。
二、消防安全責任人或消防安全管理人應每月組織一次消防安全會議，討論檢查過程中發(fā)現(xiàn)的火災隱患及相應的整改措施，確保安全生產。
三、公司各部門收到火災隱患整改同時后，應抓緊督促有關人員落實整改措施，一時無法整改的部門應落實防范措施，保障消防安全。
四、火災隱患整改完畢，負責整改的部門或有關負責人應將整改情況記錄報送公司消防安全責任人或消防安全管理人簽字，確認后存檔備查。
五、對公安消防機構責令限期整改的火災隱患，公司負責整改的部門應當在規(guī)定的期限內整改并做出火災隱患整改復函，報送公安消防機構。
7、用火用電安全管理制度
一、公司應嚴格實行用火用電的消防安全管理規(guī)定。
二、用電安全管理：1嚴禁隨意拉設電線，嚴禁超負荷用電。
2、電氣線路、設備安裝應由保全機修部門的持證電工負責。
3、各車間下班后，該關閉的電源應予以關閉，否則安全部將對責任人提出處分。
8、義務消防隊的組織管理制度
為了加強安全生產及防火工作，提高公司自防自救能力，制定如下制度：
一、建立健全義務消防隊的組織機構，適時更新、補充義務消防隊員。
二、加強義務消防隊的培訓、教育工作，提高隊員業(yè)務素質。安全部負責隊員的業(yè)務訓練考核及指導。
三、對車間、部門、班組等義務消防員，每季度組織一次消防知識的學習和滅火演練，并記錄培訓檔案。
四、義務消防隊員必須做到：熟悉防火與滅火的基本常識；熟悉公司內消防通道、重點部位；熟悉掌握公司內部自動滅火系統(tǒng)等消防設施、器材的使用和保養(yǎng)；熟悉報警和接警處理程序；熟悉應急疏散的組織程序和措施；熟悉撲救初起火災的程序；熟悉通訊聯(lián)絡、安全防護救護的程序和措施。
9、滅火和應急疏散預案演練制度
一、公司應加強滅火、應急疏散預案的制定工作，每年應對公司有關變更情況進行全面修訂。
二、公司應按照滅火和應急疏散預案進行演練，每年演練不少于二次。
三、進行消防演練時，應當設置明顯標識并事先告知演練范圍人員。
四、滅火和應急疏散預案內容包括：組織機構（滅火行動組、通訊聯(lián)絡組、疏散引導組、安全防護救護組）；報警和接警處置程序；應急疏散的組織程序和措施；撲救初起火災的程序和措施。
10、車間消防安全生產“十不準”
一、不準在車間內吸煙，擅自進行明火作業(yè)。
二、不準占用疏散通道。
三、不準在安全出口或疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。
四、不準在生產工作期間將安全出口大門上鎖或關閉。
五、不準隨便動用消防器材。
六、非機修人員不準擅自拆裝機器設備。
七、不準無證上崗操作危險機臺。
八、故障設備未修好前，不準使用。
九、上班時間不準怠工、滋事、打架或擅離職守。
十、不準赤膀赤腳進車間，不準帶小孩進車間。
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賓館用火用電消防安全管理制度
一、安裝和維修電器設備線路，必須由電工按《電力設備技術規(guī)范》進行操作，安裝接電時需向用電管理部門申請，經審核批準后由電工負責施工。
二、因工作需要必須架設臨時用電線路的，應由使用部門用電管理部門提出申請，經審查批準后方可安裝，安裝的臨時電氣線路必須符合電器安裝規(guī)范的有關規(guī)定，保證安全用電，用后及時拆除。
三、臨時電器線路使用期間，由使用部門監(jiān)督，電工負責維護，操作人員停止使用時必須及時切斷電源，臨時電器線路限期使用，最多不得超過一周，確需延期使用的必須辦理延期審批手續(xù)，否則由電工按期拆除。
四、非電工人員嚴禁拆裝、挪移臨時電氣線路，否則造成事故的，由使用部門負責人與肇事者承擔全部責任。
五、電器設備的操作人員，必須嚴格遵守安全操作規(guī)程，并定期對設備進行檢查、維護，及時發(fā)現(xiàn)問題及時報告，由專業(yè)人員負責維修，工作結束后必須切斷電源，做到人走電斷。
六、每季度對電氣線路進行一次全面檢測、維修，并做好記錄。
七、明火作業(yè)管理
1、禁止在具有火災、爆炸危險的場所使用明火。
2、因特殊情況需要進行電、氣焊等明火作業(yè)的，動火部門和人員應當辦理《明火作業(yè)許可證》，許可中應注明動火級別、申請部門和動火部位、動火人及監(jiān)護人、明火作業(yè)理由、現(xiàn)場實施安全措施狀況、動火時間和地點等內容。不得擅自變更明火作業(yè)的時間地點。
2、明火作業(yè)現(xiàn)場應落實現(xiàn)場監(jiān)護人，將施工區(qū)和使用區(qū)進行防火分隔，清除動火區(qū)域的易燃、可燃物，配置消防器材，專人監(jiān)護，在確認無火災、爆炸危險后方可動火施工。
3、進行電焊、氣焊等具有火災危險作業(yè)的`特殊工種操作人員，必須持證上崗，并遵守消防安全規(guī)定，落實相應的消防安全措施。
4、每天作業(yè)完畢，應清理作業(yè)現(xiàn)場，熄滅余火和飛濺的火星，并及時切斷電源。保衛(wèi)部門對清理完畢的現(xiàn)場進行檢查。
5、未經批準私自動用明火的，保衛(wèi)部門應責令其停止動火作業(yè)。
八、客房內嚴禁使用電褥子、電爐、電暖器等電熱設備，嚴禁使用蠟燭、酒精爐、液化氣罐等。
九、賓館屬公共場所，嚴禁吸煙。
十、合理開關照明燈具。
賓館安全管理制度 9
第一條為了保障旅館業(yè)的正常經營和旅客的生命財物安全，維護社會治安，制定本辦法。
第二條凡經營接待旅客住宿的旅館、飯店、賓館、招待所、客貨棧、車馬店、浴池等（以下統(tǒng)稱旅館），不論是國營、集體經營，還是合伙經營、個體經營、中外合資、中外合作經營，不論是專營還是兼營，不論是常年經營，還是季節(jié)性經營，都必須遵守本辦法。
第三條開辦旅館，其房屋建筑、消防設備、出入口和通道等，必須符合《中華人民共和國消防法》等有關規(guī)定，并且要具備必要的防盜安全設施。
第四條申請開辦旅館，應經主管部門審查批準，經當?shù)毓矙C關簽署意見，向工商行政管理部門申請登記，領取營業(yè)執(zhí)照后，方準開業(yè)。
經批準開業(yè)的旅館，如有歇業(yè)、轉業(yè)、合并、遷移、改變名稱等情況，應當在工商行政管理部門辦理變更登記后3日內，向當?shù)氐目h、市公安局、公安分局備案。
第五條經營旅館，必須遵守國家的法律，建立各項安全管理制度，設置治安保衛(wèi)組織或者指定安全保衛(wèi)人員。
第六條旅館接待旅客住宿必須登記。登記時，應當查驗旅客的身份證件，按規(guī)定的項目如實登記。
接待境外旅客住宿，還應當在24小時內向當?shù)毓矙C關報送住宿登記表。
第七條旅館應當設置旅客財物保管箱、柜或者保管室、保險柜，指定專人負責保管工作。對旅客寄存的財物，要建立登記、領取和交接制度。
第八條旅館對旅客遺留的物品，應當妥為保管，設法歸還原主或揭示招領；經招領3個月后無人認領的，要登記造冊，送當?shù)毓矙C關按拾遺物品處理。對違禁物品和可疑物品，應當及時報告公安機關處理。
第九條旅館工作人員發(fā)現(xiàn)違法犯罪分子，行跡可疑的人員和被公安機關通緝的'罪犯，應當立即向當?shù)毓矙C關報告，不得知情不報或隱瞞包庇。
第十條在旅館內開辦舞廳、音樂茶座等娛樂、服務場所的，除執(zhí)行本辦法有關規(guī)定外，還應當按照國家和當?shù)卣挠嘘P規(guī)定管理。
擴展資料
酒店清潔管控環(huán)境中，內部環(huán)境中最為首要的，可以說是酒店企業(yè)管理層組織架構的市場化能力，或稱之為酒店企業(yè)的市場兼容能力。較強的市場兼容能力體現(xiàn)了企業(yè)的核心競爭優(yōu)勢，能夠發(fā)揮“1+1>2”的效果，使酒店快速、有效地融合社會資源，提高自身的資源吸收能力。
隨著服務行業(yè)的不斷規(guī)范和成熟，酒店在外包市場的選擇上同樣面臨著競爭�？鞚嵐芾砝碚擉w系在酒店管控方面，可以讓酒店在清潔管理如何利用好自己的市場兼容性，在供應鏈環(huán)節(jié)上擁有更多掌控力，在社會上獲取更多清潔資源，最大化地達到整合社會資源、縮減清潔用品采購成本、提高清潔處理效率的。
賓館安全管理制度 10
一、遇火災發(fā)生，迅速報警，保持鎮(zhèn)定，沉著應對，盡快將火情信息傳至總機和消防監(jiān)控中心。
(1)發(fā)現(xiàn)火情時，員工應沉著冷靜，用最近的電話或墻上紅色緊急報警按鈕向總機室和監(jiān)控室報警。
(2)報警時需清楚報出火情發(fā)生地點、區(qū)域、樓層房號、燃燒物品、目前狀況、報警人的部門、姓名(或工號)，報告監(jiān)控室和總機。
收到火情報警，務必迅速行動：
(1)總機值班人員應立即報告保部經理和總經理。
(2)監(jiān)控室和總機值班人員應迅速準確記錄火情信息，冷靜詳細了解火情情況。
(3)監(jiān)控室值班員應立即通知保安部經理或隊長攜帶對講機趕往現(xiàn)場，及時了解火情并撲救初起火災，隨時向監(jiān)控室反饋火情信息。
火情確認后，須立即通知總機值班員報告總經理，隨后迅速成立滅火指揮部，由總經理擔任總指揮，成員包括副總、保安、工程、客房部等相關部門經理(或值班人員)，指揮部設在消防中心監(jiān)控室。酒店內一切人員必須服從滅火指揮部的領導和指揮。
(1)滅火指揮部職責：確定現(xiàn)場滅火指揮人；及時召集組織力量進行滅火；根據火勢大小決定是否通知消防隊；視火勢情況決定是否通報人員疏散；消防隊到場后，及時向消防隊或火場總指揮報告情況，并按照統(tǒng)一布置帶領員工實施各項滅火工作；密切關注酒店內部情況，穩(wěn)控客人情緒，做好安全保衛(wèi)工作。
各部門應明確各自任務：
(1)義務消防隊：聽到報警后，立即攜帶消防器材和工具趕往現(xiàn)場待命；聽從指揮部命令，執(zhí)行滅火工作。
(2)保安部：經理攜帶對講機和其他必備物品趕往指揮部；隊長攜帶對講機趕往現(xiàn)場，隨時向監(jiān)控室反饋火情信息；大堂崗阻止無關人員進入酒店，提高警惕，留意可疑情況；員工崗清理酒店周圍通道，為消防車接近做好準備；指派人保護財務部，加強對財務電腦資料、資金、帳冊存放的巡邏戒備；如有需要，按指令護送出納、會計將電腦資料、現(xiàn)金和賬本轉移到安全地方，并注意保護其他貴重物品；監(jiān)控員密切觀察火場及其他區(qū)域情況，隨時向指揮部報告；迅速開啟緊急廣播系統(tǒng)，根據總指揮命令隨時發(fā)出疏散通知；指派義務消防隊員迎接消防車，指示室外消防栓、水泵接合器位置，告知火災現(xiàn)場及酒店滅火指揮部位置；指派義務消防隊員在出入口及著火層下一層擔任警戒工作；加強警戒巡邏，防止犯罪嫌疑人乘機作案。
(3)工程部：指派一名技工攜帶對講機進入消防泵房，按指令操作消防泵；派電工控制火災部位的電源，并設法解決現(xiàn)場照明；采取排煙措施，指定專人負責，按指令關閉空調裝置，切斷所有電源，專人看守油庫；其他人員服從指揮部命令，參與滅火工作；若火情發(fā)生在工程部所屬的空調房、配電房、發(fā)電房、變壓器房等部位，相關人員應立即趕到現(xiàn)場，堅守崗位，隨時報告火情，如油庫著火，應采用專用滅火器滅火并隔絕空氣。
(4)前廳部：總臺暫停營業(yè)，看好財物、帳冊和客人登記簿及電腦資料；按指令轉移貴重物品、保險箱和客人行李；大堂副理告誡客人不要回房間和乘坐電梯，勸其離開大樓前往安全地帶；行李員將電梯停在一樓，禁止使用，并打開大堂大門方便疏散人員；總機確保滅火期間指揮部、現(xiàn)場及有關消防部門的.通訊暢通；其他人員協(xié)助安保部打開所有通往酒店外的門，引導客人疏散，維持治安秩序。
(5)客房部：經理迅速赴滅火指揮部，主管立即赴現(xiàn)場報告火情；領班準備足夠的濕毛巾供滅火員應急；樓層服務員熟悉各住客房號、人數(shù)和消防通道走向，著火樓層服務員組織引導疏散客人，檢查清理樓道和防火門，確保暢通，便于疏散；非著火樓層服務員堅守消防通道外，安撫客人不要恐慌，聽到疏散指令后，逐房通知并監(jiān)督客人離開房間，隨手關上房門并掛上“無人”標志，確認樓層內已無客人后，才能離開并向指揮部匯報；尋找火源和被困人員；撤離后關閉防火門，派人警戒。
(6)餐飲部：經理和行政總廚、廚師長立即赴現(xiàn)場，堅守崗位，隨時報告火情；停止營業(yè)，看好錢物；迅速組織引導客人疏散，按指令轉移貴重物品；關閉爐灶煤氣或輸油閥門、通風抽風設備，切斷電源及電器設備；迅速轉移可能助燃的煤氣罐、食用油及其它易燃物品；其他區(qū)域火情，組織人員備勤，隨時聽從指揮部命令和安排。
(7)營銷部：經理赴現(xiàn)場，堅守崗位，隨時報告火情；按指令轉移貴重物品，并協(xié)助財務部物料倉庫、前廳總臺轉移物品；其他區(qū)域火情，組織人員備勤，隨時聽從指揮部命令和安排。
(8)財務部：經理按指令，迅速整理現(xiàn)金、帳冊及電腦軟件，在安保部人員的保護下轉移到安全地帶；其他財會人員按指令轉移貴重物品及賬本資料；如火情發(fā)生在物料、調料、雜料倉庫，經理應立即赴現(xiàn)場，堅守崗位，隨時報告火情；其他人員堅守工作崗位，接受指揮部命令和安排。
(9)其他：停止工作，按指令轉移工作檔案、帳冊、貴重物品，引導訪客或外來人員安全疏散，關閉各辦公室門、窗，關閉防火門；工作人員集中備勤，隨時聽從指揮部命令和安排。
二、如無法控制火情，需迅速組織疏散，以防重大傷亡。
(1)如消防隊領導或火場臨時指揮部判斷火勢不可控，第二次報警后，指揮部應立即做出疏散決定。
(2)第二次報警后，利用廣播反復播放預先錄制好的中文和英文疏散通知，要求客人聽從指揮，從最近的安全出口疏散，不要乘坐電梯。
(3)酒店停車場為疏散人員安全集結區(qū)，由客戶服務員引導和護送客人疏散，并安撫客人情緒。
(4)疏散客人時，切記不能使用電梯，應引導客人從安全樓梯疏散。
(5)疏散大樓客人時，應自上而下逐一房間搜索，迅速檢查房內是否有客人，檢查完畢后關門并掛出“無人”標志后離開。
(6)先疏散可能助燃的易燃物品和煤氣罐、氧氣瓶等，組織人員迅速將其轉移。
(7)客人已撤離火場區(qū)域，必須阻止任何人以任何理由重返火場區(qū)域，以防不必要的傷亡。
(8)財務部現(xiàn)金、賬冊、電腦軟件等貴重物品由專人保護撤離。
(9)人員撤離后，消防人員、保安部、工程部、客房部經理重新檢查一遍。
(10)疏散到安全地帶后，要集中客人，由總臺、客房部、保安部派員進行登記，核實人數(shù)。
酒店消防安全管理制度
一、重視！校園廣播是現(xiàn)代教育的重要設施，肩負著日常廣播、文化宣傳和考試聽力等重任。專人負責，嚴謹管理，確保正常使用。
二、廣播使用由教育技術管理員主管，未經許可不得擅自使用設備。離開時請關門并保管好鑰匙。
三、管理員應熟悉廣播系統(tǒng)的基本構造和操作，具備基礎維護知識和故障排查能力，以保證正常運行。
四、恪守宣傳紀律，上課時不隨便播放廣播。節(jié)目注重思想性、教學性、知識性和藝術性，不得播放與學校工作無關的內容。預審節(jié)目，播放時不得擅自離開，及時監(jiān)聽節(jié)目質量和內容。
五、對于重大活動、考試聽力等任務，教務處、德育處和班主任等部門需提前一周通知管理員做好準備，管理員應提前兩天檢查廣播系統(tǒng)，準備好一切。此外，在英語聽力考試時，教務處需要安排一名老師協(xié)助播放。
六、管理員應及時清掃廣播室，保持干凈整潔。
七、嚴禁破壞教室內外的終端設備，違者將被追責并受到處罰。
賓館安全管理制度 11
一、為了加強酒店的安全生產監(jiān)督管理，防止和減少生產安全事故，保障酒店、客人和員工的生命和財產安全，促進酒店經營管理的健康發(fā)展，根據《中華人民共和國安全生產法》和有關法律法規(guī)的規(guī)定，特制定本規(guī)定。
二、酒店設安全生產管理委員會，由總經理任主任委員，副主任委員由人事經理擔任，以協(xié)管酒店安保工作。安全生產管理委員會其他委員由各部門負責人擔任，并由總經理任命。安全生產管理委員會的常設辦事機構為保安部，安全生產日常工作由保安部負責，檔案管理由總經理辦公室負責。各部門及下屬企業(yè)負責人為本部門（公司）的安全生產職責人，各崗位主管（領班）為本崗位的安全生產職責人。
三、各部門應根據本部門各崗位的`工作特點，依照國家及行業(yè)的有關勞動安全規(guī)定及技術標準，制定和不斷完善本部門各類勞動安全管理制度和操作規(guī)程。
四、各部門制定的各類勞動安全管理規(guī)章制度，須報酒店安全生產管理委員會備案。
五、在發(fā)生安全事故時，可根據酒店總經理指示成立事故處理小組，并按酒店制定的《安全管理工作程序和報告制度》進行妥善處置。
六、安全生產管理的有關概念含義：
1、生產過程中的安全，是指不發(fā)生工傷事故、職業(yè)病、設備或財產損失的狀況，即人不受傷害，物不受損失。
2、事故及傷亡事故，是指造成死亡、疾病、傷害和財產損失及其他損失的意外事件。傷亡事故指員工在勞動過程中發(fā)生的人身傷害和急性中毒事故。
3、工傷（包括職業(yè)傷害），是指勞動者在工作或其他職業(yè)活動中因意外事故傷害和職業(yè)病造成的傷殘和死亡。
4、危害，是指可能造成人員傷亡、疾病、財產損失、工作環(huán)境破壞的根源或狀態(tài)。
5、危險源（危險的根源），是指可能導致人員傷亡或物質損失事故的潛在的不安全因素。
6、安全生產，是指為了使勞動過程在貼合安全要求的物質條件和工作秩序下進行，防止傷亡事故、設備事故及各種災害的發(fā)生，保障勞動者的安全健康和生產作業(yè)過程的正常進行而采取的各種措施和從事的一切活動。
7、勞動安全管理，是指企業(yè)以國家法律法規(guī)、規(guī)定和技術標準為依據，采取各種手段，對生產經營活動的安全狀況實施有效制約的一切活動。
8、安全生產職責制，是指根據安全生產法律法規(guī)和企業(yè)生產實際，將各級領導、職能部門、工程技術人員、崗位操作人員在安全生產方面就應做的事情及應負的職責加以明確規(guī)定的一種制度。
七、不安全的行為及不正確的觀念與態(tài)度：
1、缺乏知識、技術、經驗的人員上崗操作、值班。
2、有生理缺陷或生理條件不貼合要求的人員上崗操作、值班。
3、上崗操作準備不充分，與同伴聯(lián)系、配合不當。
4、操作姿勢不正確，用力過猛，速度過快，工作位置不當。
5、安全裝備設置錯誤或失效。
6、以身體代替工具，或以拋遞代替手傳等不安全動作。
7、飲酒、服藥、過饑或過飽時作業(yè)。
8、帶病、超負荷、超時、過度或惡劣環(huán)境作業(yè)。
9、未使用或錯誤使用防護用品、工具或穿著不安全的服裝。
10、作業(yè)期間開玩笑、追逐打鬧、搞惡作劇等。
八、不安全的環(huán)境：
1、不適當?shù)恼彰鳝h(huán)境，光源炫目或不足。
2、溫度過高或過低，空氣不流通，濕度過大。
3、不安全的設備設施、構造、作業(yè)程序及方法。
4、工具不良有缺陷、粗糙、尖銳鋒利、表面過滑、老化失效。
5、設備、材料、工具或廢料、物料沒有堆放妥當或儲存不善。
6、出入口、通道狹窄或堵塞。
7、地面不平、太滑或有臨時及凌亂物品。
8、缺乏護欄及圍蔽，上方及周圍有施工作業(yè)。
9、設有高溫、高壓、轉動、帶電、易碎、易然易爆、有毒、有放射腐蝕設備及物品的.場所。
10、人員流動大、有機動車進出、玻璃門、玻璃墻、雙向門、轉彎等場所。
九、健全酒店安全生產管理職責制。
十、酒店勞動安全生產實行酒店、部門、班組三級管理。
十一、酒店安全生產管理委員會的職責：
1、組織、指導各部門貫徹落實國家的安全生產方針和有關政策、規(guī)定。
2、教育各部門管理人員尊章守法，帶頭搞好安全生產。
3、聽取各部門安全生產方面的狀況匯報，發(fā)現(xiàn)問題及時找有關人員研究解決。
4、協(xié)調各部門安全生產工作，調查、布置、指導、檢查安全生產狀況，發(fā)現(xiàn)問題立即糾正。
5、負責隨時檢查、通報各部門勞動安全管理的執(zhí)行狀況，對出現(xiàn)的各類不安全問題及職業(yè)傷害事故進行調查分析，并提來源理意見和整改措施。
十二、部門負責人安全生產職責：
1、在酒店安全生產管理委員會的領導下，對本部門執(zhí)行安全生產規(guī)章制度的狀況進行經常性的監(jiān)督檢查，對各崗位、設備的安全操作和安全運行進行監(jiān)督。
2、向酒店安全生產管理委員會提交安全生產書面工作意見，主要包括：針對部門的安全隱患提出防范措施、隱患整改方案、安全技術措施和經費開支計劃。
3、參與制定酒店和部門防止傷亡、火災事故和職業(yè)危害的措施及危險崗位、危險設備的安全操作規(guī)程，并負責督促實施。
4、經常進行現(xiàn)場安全檢查，及時發(fā)現(xiàn)、處理事故隱患。如有重大問題，應以書面形式及時向上級報告；一旦發(fā)生事故，負責組織拯救現(xiàn)場，參與事故的調查、處理和統(tǒng)計工作。
5、對本部門員工進行安全生產的宣傳、培訓和教育工作。
十三、主管（領班）安全生產職責：
1、認真執(zhí)行酒店和部門制定的各項安全管理規(guī)章、規(guī)定和制度，對本班組員工在生產工作中的安全健康負責。
2、經常教育、檢查本班組員工正確使用機械、電氣設備、工具、原材料、安全防護裝置、個人防護用品等，消除危險隱患。
3、督促本班組員工搞好禮貌生產，持續(xù)工作地點的衛(wèi)生整潔。
4、對本班組員工進行安全操作方法的指導和檢查，隨時糾正違章作業(yè)。
5、如遇傷亡事故應立即報告，并保護現(xiàn)場，參加調查，分析原因，提出改善措施和處理意見。
十四、員工安全生產職責：
1、遵守勞動紀律，執(zhí)行酒店和部門制定的安全規(guī)章和安全操作規(guī)程，聽從指揮，杜絕一切違章操作現(xiàn)象的發(fā)生。
2、保證本崗位工作地點、設備、設施和工具的安全整潔，不隨便拆除安全防護裝置，正確使用防護用品。
3、認真學習安全知識，提高操作技術水平，關心安全生產狀況，向酒店和部門提出合理化推薦。
4、發(fā)現(xiàn)事故隱患和不安全因素要及時向部門和酒店有關部門匯報。
5、發(fā)生工傷事故，要及時搶救傷員、保護現(xiàn)場和報告上級領導，并協(xié)助調查工作。
6、努力學習和掌握安全知識和技能、熟練掌握本工種操作程序和安全操作規(guī)程。
7、積極參加各種安全活動，牢固樹立“安全第一”思想和自我保護意識。
8、有權拒絕違章指揮和強令冒險作業(yè)，對個人安全生產負責。
十五、酒店安全生產管理委員會負責制定酒店安全生產管理方面的規(guī)章制度，分類匯集國家頒發(fā)的勞動安全法律法規(guī)，以及各部門制定的安全生產管理規(guī)定、操作規(guī)程和發(fā)生安全事故的檔案資料，建立酒店安全生產管理檔案。酒店安全生產管理檔案存放在總經理辦公室，并指定專人負責整理、保管。
十六、各部門（公司）負責制定本部門安全生產管理規(guī)定和操作規(guī)程，匯總本部門勞動安全監(jiān)督檢查報表及分析資料，建立相關檔案，及時交安全生產管理委員會存檔。
十七、各崗位安全生產職責人負責建立本崗位安全生產管理檔案，資料包括國家相關法律法規(guī)、酒店和部門制定的各項安全生產管理的規(guī)章制度、安全生產操作流程，以及收集各類安全事故的案例匯編等。
十八、酒店安全生產管理委員會可隨時抽查各部門管理檔案和各崗位的勞動安全狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時督促整改。各部門須將改善后的狀況以書面形式報至安全生產管理委員會，由小組檢查核實后才可終結，并將有關狀況存檔。
十九、員工在勞動安全方面的權利：
1、享受工傷保險和傷亡求償權。
2、對危險因素和應急措施有知情權。
3、拒絕違章指揮、強令冒險作業(yè)權。
4、在緊急狀況下有停止作業(yè)和緊急撤離權。
5、對危害生命安全和身體健康的行為有批評和檢舉權。
二十、員工在勞動安全方面的義務：
1、理解培訓，掌握安全生產技能。
2、遵章守規(guī)，服從管理。
3、在勞動過程中按要求佩戴和使用勞動防護用品。
4、根據實際工作狀況用心提出合理化推薦
5、對他人違反安全作業(yè)的行為應給予制止。
6、發(fā)現(xiàn)事故隱患要及時報告。
二十一、勞動安全教育和培訓：
1、酒店對勞動安全教育實行酒店、部門、班組三級培訓制度。
2、新入職員工務必理解由酒店人事培訓部組織實施的有關勞動安全、法律法規(guī)政策、典型案例和事故教訓的教育。
3、新入職員工上崗前務必理解由部門組織實施的有關勞動安全教育及實際操作培訓，經考核合格后方可上崗。
4、各崗位負責人應對員工進行日常工作安全培訓，經常檢查員工有關勞動安全的執(zhí)行狀況，并根據員工實際工作中出現(xiàn)的違反安全作業(yè)現(xiàn)象及時給予糾正及教育。
5、組織實施培訓的部門務必制定相關表格，注明組織部門、日期、時間、具體資料，所有參加培訓人員均須簽名確認。
二十二、酒店員工安全知識宣傳欄由人力資源部負責，定期刊出。
二十三、特殊作業(yè)工種人員，如從事司機、電工、鍋爐、燒焊、油氣等工作的，須持證上崗并定期參加相關部門舉辦的安全學習及審證。
二十四、酒店按國家有關規(guī)定，根據實際需要選派人員參加注冊安全主任培訓班學習。
二十五、勞動防護用品的選取與發(fā)放管理：
1、酒店根據員工的工作性質定期發(fā)放相關的勞動保護用品，如安全帽、眼鏡、聽力護具、防護套、手套、防墜落護具、防護鞋等。
2、勞動防護用品的選取、采購、保管、發(fā)放由人事培訓部、供應部、倉管部及使用部門負責，安全生產管理委員會組織進行督促檢查。
3、所選勞動防護用品務必保證質量，各項指標貼合國家標準和行業(yè)標準，穿戴舒適方便，不影響操作。
4、勞動防護用品發(fā)放根據酒店安全生產和防止職業(yè)性危害的需要，按照不同工種、不同勞動條件發(fā)給。
5、勞動防護用品的發(fā)放標準及使用期限按酒店制定的《工作制服和勞保用品管理規(guī)定》執(zhí)行。
6、員工對領用的勞動保護用品務必妥善保管、正確使用、經常檢查，對失去保護功能的勞動防護用品務必及時更換，不得繼續(xù)使用。
7、凡專業(yè)性強、結構比較復雜，使用要求嚴格或急救備用的勞動防護用品，應由使用部門安排專人負責保管；凡適合個人身體規(guī)格或隨班組使用的，宜分散個人使用保管。
二十六、對在勞動安全方面表現(xiàn)突出并作出成績的部門、班組和個人，按酒店《員工手冊》及相關獎懲實施辦法酌情給予表揚和獎勵。
二十七、對因違反勞動安全管理規(guī)定和操作流程，造成安全事故的部門、班組和個人，按酒店《員工手冊》及相關獎懲實施辦法酌情給予批評和處罰。
賓館安全管理制度 12
為了加強和規(guī)范賓館的消防安全管理，預防火災和減少火災危害，充分保障賓館內旅客、員工的人身和財產安全，賓館特制定了以下制度：
一、消防安全制度
1、賓館實行逐級防火責任制，做到層層有專人負責。
2、實行各部門崗位防火責任制，做到所有部門的消防工作，明確有人負責管理，各部門均要簽訂《安全生產責任書》。
3、賓館領導定期組織消防培訓、消防演習、各種消防宣傳教育的資料備案，全面負責賓館的消防預防、培訓工作。各部門須具備完整的消防報告和電器設備使用報告等資料。
4、賓館內有各種明顯消防標志，設置消防門、消防通道和報警系統(tǒng)，配備完備的消防器材與設施，賓館人員做到有能力迅速撲滅初起火災和有效地進行人員財產的疏散轉移。
5、設立和健全各項消防安全制度，包括門衛(wèi)、值班負責人、逐級防火檢查，用火、用電，易燃、易爆物品安全管理，消防器材維護保養(yǎng)，統(tǒng)計好值班經理安全消防巡查記錄。
6、對新老員工進行消防知識的普及，對消防器材使用的培訓，特別是消防的重點部門，要進行專門的消防訓練和考核，做到經�；�、制度化。
7、賓館內所有區(qū)域，包括停車廠、倉庫、辦公區(qū)域、洗手間全部禁止吸煙、動用明火，存放大量物資的場地、倉庫，設置明顯的禁止煙火標志。
8、賓館內消防器材、消防栓必須按消防管理部門指定的明顯位置放置。
9、禁止私接電源插座、亂拉臨時電線、私自拆修開關和更換燈管、燈泡、保險絲等，如需要，必須由工程人員、電工進行操作，所有臨時電線都必須在現(xiàn)場有明確記錄，并在限期內改裝。
10、賓館內部門開關必須有專人管理，每日的照明開關、冰箱開關等統(tǒng)一由專人開關，其他電力系統(tǒng)的控制由工程部負責。如因工作需要而改由部門負責，則部門的管理人員和實際操作人員必須對開關的正確使用接受培訓。
11、部門下班及工作結束后，要進行電源關閉檢查，保證各種電器不帶電過夜，各種該關閉的開關處于關閉狀態(tài)。
12、各種電器設備、專用設備的運行和操作，必須按規(guī)定進行操作。
13、前臺、餐廳吧臺、及客房小賓館吧的射燈，工作結束后必須關閉，以防度過高引起火災。
14、吧臺酒水及裝飾物的擺放要與照明燈、射燈、裝飾燈、警報器、消防噴淋頭保持一定間隔(消防規(guī)定垂直距離不少于50cm)。
15、銷售易燃品，如高度白酒、果酒，只能適量存放，便于通風，發(fā)現(xiàn)泄漏、揮發(fā)或溢出的現(xiàn)象要立即采取措施。
16、賓館內所有倉庫的消防必須符合要求，包括照明、噴淋系統(tǒng)、消防器材的設施、通風、通道等設置。
二、消防安全檢查制度
1、值班經理，每天進行防火檢查，同時賓館經常組織小組不定時的檢查線路及電源，檢查中不留死角，確保不留發(fā)生火情的隱患發(fā)現(xiàn)問題及時記錄整改。
2、部門經理、主管每周要進行一次消防自查，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報領導(口頭或書面材料)。
3、對火險隱患，做到及時發(fā)現(xiàn)，登記立案，抓緊整改;限期未整改者，進行相應處罰;對因客觀原因不能及時整改的，應采取應急措施確保安全。
4、檢查賓館員工相關的程序是否了解，是否熟知在緊急情況下，所應采取的切合實際的'措施。
以上規(guī)定希望各部門負責人及員工積極配合、嚴格遵守。
倉庫、廚房特別注意事項
倉庫:
1、倉庫的主通道寬度不少于2m，通道保持暢通。
2、庫房中不能安裝電器設備，所有線路安裝在庫房通道的上方，與商品保持一定距離。
3、消防噴淋頭距離商品必須大于50cm。
4、庫房中嚴禁使用明火，嚴禁吸煙。
5、易燃易爆商品必須嚴格按規(guī)定存放，不能與其他商品混放。
6、倉庫必須配備消防器材，消防器材的位置附近不能存放商品與雜物。
廚房:
1、燃氣使用部門定期對燃氣管道及燃氣具進行安全檢查，杜絕因設施及設備的損壞、帶故障運行造成的安全隱患，發(fā)現(xiàn)損壞、銹蝕立即采取報修和臨時有效防護措施，并及時上報安全部直至隱患消除。
2、使用燃氣，須設有當班安全員，負責燃氣的當日監(jiān)管工作。
3、燃氣必須由專職操作人員使用，不懂燃氣知識，不得操作燃氣具。
4、任何部門和個人，不得對燃氣管道、閥門、開關、計量表、灶具私自拆改，如需要必須按程序報工程部進行改造。
5、使用燃氣具必須嚴格按照操作程序進行，特別是點火程序，應按先點火后開氣的順序操作。
6.不要將重物壓在輸氣管上。液化氣罐禁止碰撞敲打，嚴禁用火烤等方法對液化氣罐加溫。
7、燃氣操作間必須保持良好的通風，發(fā)現(xiàn)燃氣外泄時，要采取應急措施，開窗、開排風扇，加大通風量，嚴禁吸煙、開燈、動火。
8、使用爐灶時，要隨時有人看管，不得離人，防止中間火焰熄滅，漏氣遇火發(fā)生爆炸。點火時，必須遵循先點火、后開閥放氣的程序。
9、經常檢查灶具及管道有無泄漏、軟管有無老化，發(fā)現(xiàn)漏氣應立即停用，打開門窗，不準動火和電氣開關，同時報告供氣部門。
10、對安全部門配置于燃氣使用區(qū)域內的消防器材需妥善保管、安全檢查，不得挪用。
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1.對重點防火部位應當經行每日巡查，至少每兩小時一次。
2.堅持夜間防火巡查，保證日夜安全。
3.對違章情況及時下達整改通知，并監(jiān)督執(zhí)行。
4.發(fā)現(xiàn)初起火災應當立即報警并及時補救。
5.對各種設施器材檢查，防止破損、失效。
6.由專人負責檢查，保障巡查效果。
7.認真填寫巡查記錄，由巡查人員及其主管人員簽字，檢查內容：
（1）安全疏散通道，疏散指示標志，應急照明和安全出口的情況；
�。�2）消防設施滅火器材配置是否在位、完整、有效；
�。�3）消防安全重點部位的人員在崗情況；
�。�4）安全通道是否暢通；
�。�5）有無違規(guī)操作電、氣設施；
（6）易燃易爆物品的'規(guī)章情況；
（7）下達整改通知書后整改情況；
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第一章總則
火災始終時時刻刻對賓館(客棧)構成巨大的威脅.目前，國內外酒店對消防工作越來越重視。我們賓館(客棧)投入了大量的資金，購買了火災報警系統(tǒng)和滅火系統(tǒng)。這對賓館(客棧)消防工作起到廠積極的作用.但是賓館(客棧)的消防工作應以預防為主，為了做好應付各種突發(fā)事件的準備，根據酒店的現(xiàn)實情況，制定本規(guī)定。
第二章消防機構
第一節(jié)消防領導組的人員組成：
組長：
成員：
第二節(jié)三級防火責任人的確定
設三級防火組織，任命三級消防安全責任人：
一級消防安全責任人由xx擔任;
二級消防安全責任人由xx擔任;
三級消防安全責任人由xx擔任。
第三章職責
第—節(jié)消防領導組職責
1、認真執(zhí)行消防法規(guī)，搞好消防安全工作。
2、認真組織制定消防規(guī)章制度和滅火預案。
3、組織實施消防安全責任制和消防安全崗位責任制。
4、立足自防自救，對員工進行防火安全教育、領導義務消防隊，組織消防演習。
5、布置、檢查、總結消防工作，定期向消防部門報告消防工作。
6、組織防火檢查，消除火險隱患。
7、積極組織人員撲救火災事故。
第二節(jié)義務消防隊職責
1、貫徹執(zhí)行消防工作要求，搞好消防宣傳工作。
2、不斷進行防火檢查，消除火險隱患。
3、熟悉本單位各重點部位，熟悉消防設施的性能及操作方法。
4、積極參加各項消防活動。
5、積極參加搶救和撲滅火火或疏散人員，保護現(xiàn)場。
6、在有關領導的授權下，積極追查火火發(fā)生原因。
第三節(jié)各部門經理職責
1、負責領導本部門的消防安全工作，具體落實防火工作有關規(guī)定和要求。
2、把防火工作納入本部門工作的議事日程，布置檢查消防工作，及時處理和整改隱患。
3、根據本部門具體性質，制定具體的崗位防火規(guī)定。
4、落實轄區(qū)內，消防設施火火器材的管理責任制。
5、當火災發(fā)生時，迅速組織人員疏散客人至指定地點，搞好善后工作。
6、在總經理的領導下，追查火災事故原因，對肇事者提出處理意見。
第四節(jié)安全部經理職責
1、在總經理的領導下，全面負責酒店內部的消防工作。
2、認真?zhèn)鬟_、貫徹消防工作方針政策，搞好本部門的人員分工，完善酒店的消防管理制度。
3、建立健全各級義務消防組織，有計劃開展教育和訓練，配備和管理好消防設施與器材。
4、組織好防火救災教育及防火安全檢查，建立防火檔案和制定滅火作戰(zhàn)計劃，確定重點，制定措施。監(jiān)督落實隱整改工作。
5、加強防火工作日標管理，建立健全動用明火請示審批手續(xù)，對違反消防規(guī)定的`重大問題，要當場制止，嚴肅追查責任者。
6、密切協(xié)作，認真追查火災事故的原因。
7、相互配合，搞好新員工的消防安全教育。
8、定期進行消防安全檢查。
9、監(jiān)督各部門搞好消防工作。
第五節(jié)消防主管員職責
1、認真貫徹執(zhí)行國家和酒店制定的消防安全工作的有關消防法規(guī)，結合酒店的實際情況開展消防工作。
2、制定布置消防工作的計劃安排，督導下屬工作。
3、定期召開消防例會，傳達貫徹安全部的決定和指令。
4、負責組織檢查、監(jiān)督各部門防火安全措施的落實，消除火險隱患，檢查消防器材、設備的管理下作。
5、經常向員工進行防火安全教育，檢查員工是否自覺遵守防火制度和安全操作規(guī)程。
6、負責建立健全本部門義務消防組織，對本部門義務消防員，應該排好班次，保證每個班次都有義務消防員在崗。
7、負責協(xié)助有關部門調查火災原因，對直接責任者提出本部門處理意見。
8、組織撲救初起火災，引導客人及員工疏散
第六節(jié)消防監(jiān)控員職責
1、熟練掌握消防設備操作規(guī)程。
2、對機器設備的各種顯示都能迅速做出判斷。
3、發(fā)現(xiàn)火警后能及時上報并采取相應措施。
4、嚴格服從上級領導的指令，認真完成上級級領導指派的臨時任務。
5、認真檢查設備，發(fā)現(xiàn)問題及時上報。
6、做好交接班記錄。
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一、凡入住本店的賓客（包括鐘點房），均應出示合法有效證件進行登記，禁止一人登記、多人住宿或者代替入住的旅客登記。
二、有效證件指身份證、駕駛證、戶口簿、軍官證（士官證）、警官證、學生證、護照、出入境證件等能證明本人身份的`證件。
三、接待賓客的服務人員應查驗賓客的身份證件，對照片、年齡、口音等進行核對，并如實進行登記。房號、姓名、性別、詳細地址、身份證號碼、入住日期、離店日期等項目，務必登記齊全。住宿登記簿保存一年以上。
四、發(fā)現(xiàn)身份與證件不符、形跡可疑人員和被公安機關通緝的犯罪嫌疑人，應立即向公安機關報告，不得知情不報或隱瞞包庇。
五、及時傳輸旅客信息。單獨裝機的旅館進行登記適時傳輸，聯(lián)合裝機的旅館每日傳輸不少于3次，集中錄入的旅館每日向派出所報送登記簿。無客住宿時傳輸無客信息。
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一、戶口登記員必須嚴格履行畜旅業(yè)治安管理《細則》的第十一條規(guī)定的要求，按十二項工作職責，嚴格登記旅客入住手續(xù)，遵紀守法，不得違法經營。
二、儀表端正，說話和氣，熱情接待旅客，詳細介紹賓館情況和旅客住宿須知。
三、嚴格旅客住宿制度
1)認真做好證件的'檢查工作，杜絕無證件和偽證件人員混進旅館，進行違法犯罪活動。
2)嚴格執(zhí)行雙人房包房制度，兩人異地不同工作單位的旅客、戶口登記員不得安排兩人包房。
3)成年男女要求包房住宿，必須憑本人結婚證，男女雙方都在45歲以上，同一戶口所在地均可登記住宿。
四、做好交接班制度，做三交接，交接治安管理情況，交接房費收繳情況，交接旅客財物保管情況，做到事事有記載，交接有簽名。
賓館安全管理制度 17
1、目的：
通過本制度的指定，確保賓館的消防處于受控狀態(tài)。
2、適用范圍：
賓館各部門及外來施工單位。
3、職責：
3.1.由保衛(wèi)部負責監(jiān)督本制度的執(zhí)行。
3.2.由賓館各部門及來賓館施工單位按本制度開展工作。
4、制度內容：
4.1.在賓館和外單位因施工需動火的工作，施工單位必須在動火當天到保衛(wèi)部填寫《成都新聞賓館臨時動火作業(yè)申請表》，經審批同意，辦理
《動火證》后時才能動火施工。
4.1.1.施工單位動火必須采取切實有效的防火安全措施，要有專人負責，動火完畢后必須清查現(xiàn)場。
4.1.2.在重點部位，危險地段動火(變壓器房、配電房、停車場、總機房、樓層天花板和倉庫內等處)，必須由有關部門會審決定方能動火(上一級保衛(wèi)部門和公安消防部門)。要做到“八不”、“四要”、“一清”工作。
4.2.主樓內不準存放易燃易爆、有毒和腐蝕性物品。
4.3.客房內不準使用明火、電爐、煤氣、汽油爐以及大功率的電氣設備，不準將衣物放在臺燈燈罩上烘烤，不準在房間內焚燒東西和點燃香燭。
4.4.各通道樓梯出口等部位要經常保持暢通，疏散標志和安全指示燈要保證完好。
4.5.配電房內不準堆放物品，布草間、倉庫內不準吸煙。
4.6.裝有復印機、傳真機的部位禁止吸煙和使用明火，機器周圍不準堆放可眼可燃物品。
4.7.本賓館常住客人必須遵守《中華人民共和國的消防條例》和《賓館的消防管理規(guī)定》。
4.7.1.不準私帶易燃易爆物品進入房間使用，一經發(fā)現(xiàn)全部沒收，如發(fā)生事故，一切后果由當事人負責。
4.7.2.不要躺在床上吸煙，煙頭要放在煙灰缸內，不得與垃圾混放在一起。
4.8.物資倉庫嚴格執(zhí)行防火規(guī)定。
4.8.1倉庫內的物品要分類儲放，庫內留出主通道1—1.5米，貨物與墻、燈、房頂之間保持50公分距離。
4.8.2.倉庫內的照明燈限60W以下白熾燈，不準使用可燃物做燈罩，不準使用碘鎢燈、日光燈、電熨斗、電爐、點水壺等電器設備。
4.8.3.倉庫的電源總開關要設在門口外，要有防雨、防潮保護，每年對線路進行一次絕緣檢查，發(fā)現(xiàn)可能引起打火、短路、發(fā)熱和絕緣不良情況必須及時維修更換。
4.8.4.物品入庫時要防止夾帶火種，潮濕的物品不準入庫，物品入庫半小時后，值班人員必須巡查一次安全情況，發(fā)現(xiàn)問題及時報告保安主管。
4.8.5.堆積時間較長(一年以上)的物品要進行翻堆清倉，防止物品積熱產生自燃。
4.9.廚房、餐廳使用液化氣爐、酒精爐等，必須注意防火安全，按操作規(guī)程使用。
4.9.1.不要往正在燃燒的酒精爐添加酒精，備用的酒精存放量不得超過兩天的實際用量。
4.9.2.使用液化氣時，液化氣瓶要正放，不能橫放和倒放，使用前檢查輸氣管是否完好、牢固、氣瓶有否漏氣、使用完畢要放在指定的安全地方，并有專人管理。
4.9.3.廚房廚師開爐前先開風門，然后點火種，下班后要關牢氣閥、熄滅火種。
4.9.4.每季度對抽油煙機及管罩清洗一次。
4.9.5.熱油開炸時，注意控制油溫、防止油鍋著火。
4.10.餐廳、美容美發(fā)在營業(yè)期間，各出口的門不得上鎖，保持暢通。
4.11.各部位不準私自增加各種電器設備或亂拉亂接電線，需要增加大功率電器設備，必須經工程部和保衛(wèi)部同意。
4.12.安裝在可燃材料的'天花板建筑物上的各種照明燈具，不準直接貼近可燃物，必須用阻燃材料進行隔熱，防止積熱發(fā)生火災危險。
4.13.凡新建、擴建和改建的工程必須按《高層民用建筑設計防火規(guī)范》和《火災自動報警系統(tǒng)設計規(guī)范》即使其他有關消防法規(guī)的要求實施管理。
4.14.外來單位的人員施工前，施工單位負責人必須到保安部填寫《外來單位施工申請表》辦理出入賓館手續(xù)，并進行消防安全教育后，方可進賓館施工。
4.15.嚴格維護消防自動報警系統(tǒng)的設備，定期進行測試，保證設備完好。(參照《消防檢查管理規(guī)范》)
5、相關文件：
《中華人民共和國消防條例》
《賓館消防管理規(guī)定》
《高層民用建筑設計防火規(guī)范》
《火災自動報警系統(tǒng)設計規(guī)范》
《消防檢查管理規(guī)范》
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