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酒店專業(yè)職業(yè)規(guī)劃書(shū)(精選10篇)
每一天的時(shí)間都非常珍貴,我們的工作又邁入新的臺(tái)階,為了今后在工作中取得更大的進(jìn)步,不如為自己的職業(yè)生涯做個(gè)規(guī)劃吧。為了讓您在規(guī)劃中更加簡(jiǎn)單方便,以下是小編精心整理的酒店專業(yè)職業(yè)規(guī)劃書(shū),僅供參考,希望能夠幫助到大家。
酒店專業(yè)職業(yè)規(guī)劃書(shū) 1
二十世紀(jì)以來(lái),“競(jìng)爭(zhēng)”這個(gè)詞在企業(yè)經(jīng)營(yíng)和發(fā)展中無(wú)不與之息息相關(guān),緊密地聯(lián)系在一起。社會(huì)在經(jīng)歷了價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)、質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)和服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)以后,在當(dāng)今已開(kāi)始進(jìn)入了一個(gè)嶄新的階段,這就是人才的競(jìng)爭(zhēng)。特別是對(duì)于酒店業(yè)來(lái)說(shuō),隨著對(duì)外開(kāi)放步伐的加快和經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,酒店業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)日趨白日化。酒店要得以發(fā)展,必須要留住人才,必須要有一個(gè)強(qiáng)大的人才階梯隊(duì)伍,而員工的職業(yè)生涯規(guī)劃對(duì)于人才階梯隊(duì)的創(chuàng)建就會(huì)起到非常重要的作用。
一、當(dāng)前酒店業(yè)面臨的現(xiàn)狀:
隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越發(fā)激烈,酒店業(yè)已進(jìn)入微利時(shí)代,這對(duì)各酒店企業(yè)的管理水平提出了更高要求。誰(shuí)能不斷改進(jìn)管理方式,提高服務(wù)水平,降低經(jīng)營(yíng)成本,誰(shuí)就能在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地;與此同時(shí),酒店企業(yè)勞動(dòng)密集型與旅游 行業(yè)敏感性強(qiáng)的特征在人力資源配置上表現(xiàn)出的矛盾也更加突出。面對(duì)這種狀況,許多酒店企業(yè)表現(xiàn)出專業(yè)人才匱乏,員工工作積極性不高,人力資源配置方法落后,管理模式缺乏靈活性和應(yīng)變能力差等弱點(diǎn)。
隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們已經(jīng)充分認(rèn)識(shí)到企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵在于人才競(jìng)爭(zhēng),能否有效地進(jìn)行人力資源配置、使用和開(kāi)發(fā),是關(guān)系企業(yè)生存發(fā)展的重大問(wèn)題;而當(dāng)今社會(huì)已進(jìn)入服務(wù)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,作為服務(wù)經(jīng)濟(jì)排頭兵的旅游飯店行業(yè),在新的形勢(shì)下面臨許多新的問(wèn)題。各酒店企業(yè)要想在日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟,就必須在人力資源管理與開(kāi)發(fā)方面尋求新的突破與創(chuàng)新。
二、酒店人員流失原因分析:
酒店業(yè)人員流動(dòng)性大,人才流失嚴(yán)重,很多經(jīng)營(yíng)管理人員經(jīng)常抱怨人才留不住。那么人才留不住的主要原因是什么呢?筆者認(rèn)為主要有以下幾點(diǎn):
第一、酒店業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,利潤(rùn)率下降,管理者往往會(huì)用控制員工薪資待遇的方法來(lái)節(jié)約成本。而就業(yè)機(jī)會(huì)的增加和員工追求個(gè)人發(fā)展心態(tài)的強(qiáng)烈愿望,促使一些高素質(zhì)人才流向更有發(fā)展前途的企業(yè)。
第二、酒店用人觀念陳舊,缺乏長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的戰(zhàn)略眼光,不能把用人和育人兩者結(jié)合好,僅把員工看作是一種成本而非一種資源,用工機(jī)制不活,員工看不到晉升或加薪的希望,服務(wù)員幾乎成了吃“青春飯”的崗位,缺乏成就感和歸屬感。
第三、激勵(lì)機(jī)制不合理,管理制度不完善。國(guó)有或行業(yè)酒店論資排輩、任人唯親的用人制度使一些勞動(dòng)強(qiáng)度大、工作任務(wù)繁重、責(zé)任大、質(zhì)量要求高的一線員工的積極性受挫,一旦有了薪金待遇、發(fā)展機(jī)會(huì)比較好的就業(yè)機(jī)會(huì),他們往往選擇跳槽。
第四、員工與高層管理人員思想溝通渠道不暢,存在隔閡,員工受重視、受尊重不夠。
第五、員工歸屬感普遍差。酒店的文化建設(shè)和以人為本的理念常停留在口頭上,并沒(méi)有真正落實(shí)到位,員工福利待遇、工作條件、文化生活得不到及時(shí)改善和提高,部分員工享受不到養(yǎng)老保險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn)等應(yīng)有的保障。
第六,酒店沒(méi)有重視員工職業(yè)生涯規(guī)劃工作是一個(gè)重要原因。缺乏員工職業(yè)生涯規(guī)劃,就會(huì)使員工陷入到瑣碎的服務(wù)工作中,看不到發(fā)展前途,導(dǎo)致見(jiàn)異思遷,頻繁跳槽,不管是對(duì)員工自身發(fā)展還是酒店的競(jìng)爭(zhēng)能力都造成了極大的損失。
三、酒店員工職業(yè)生涯規(guī)劃工作普遍的現(xiàn)狀和存在的問(wèn)題:
。ㄒ唬⒃S多酒店都缺乏對(duì)員工進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃的重視,甚至一部分中小酒店的'經(jīng)營(yíng)管理人員根本就不知道如何對(duì)員工進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃。他們的經(jīng)營(yíng)思維還存在于驅(qū)動(dòng)自己的員工為企業(yè)謀取利益的化、壓縮員工應(yīng)得利益或者顧客比員工更重要的層面上。在這一類的酒店中優(yōu)秀員工一般是會(huì)跳槽走的。
。ǘT工職業(yè)生涯規(guī)劃只是一個(gè)口號(hào)。實(shí)際上,許多酒店的員工職業(yè)生涯規(guī)劃最多只是一個(gè)規(guī)劃的.思路,并沒(méi)有根植于本酒店的具體管理工作及員工的激勵(lì)體系與之相配套。有許多酒店習(xí)慣于將其所謂員工職業(yè)生涯規(guī)劃在招收新員工時(shí)進(jìn)行夸大宣傳和,而對(duì)于其具體的實(shí)施卻沒(méi)有實(shí)質(zhì)性的內(nèi)容及方法,從而導(dǎo)致許多員工工作一段時(shí)間以后感覺(jué)沒(méi)有希望而最終選擇另謀高就,這些酒店也就在如此往復(fù)中陷入止步不前的困境。
。ㄈT工職業(yè)生涯規(guī)劃沒(méi)有做到員工需求與企業(yè)需求的有機(jī)結(jié)合。許多酒店的員工職業(yè)生涯規(guī)劃是企業(yè)自行制定的,沒(méi)有做到與員工的很好溝通,不能真正體現(xiàn)員工作為個(gè)體的職業(yè)發(fā)展的要求。因?yàn)槊恳粋(gè)人、每一個(gè)崗位的職業(yè)生涯規(guī)劃各有不同。如此一來(lái)就形成了一種類似于兩張皮的狀態(tài),不能達(dá)到預(yù)期的目的。并且錄用新員工之后酒店也缺少對(duì)員工個(gè)人的職業(yè)生涯規(guī)劃的引導(dǎo)教育。
四、酒店應(yīng)如何抓好員工的職業(yè)生涯規(guī)劃呢?
。ㄒ唬┮鶕(jù)員工不同的氣質(zhì)、特長(zhǎng)、愛(ài)好來(lái)確定其職業(yè)生涯規(guī)劃
當(dāng)人們進(jìn)入社會(huì)初期,對(duì)職業(yè)的選擇,有很大的成分是受周圍的環(huán)境以及所學(xué)專業(yè)影響的,他缺乏左右周圍環(huán)境的能力,所以在此期間,員工工作的選擇不能算是職業(yè)規(guī)劃的一部分。因?yàn)椋殬I(yè)生涯規(guī)劃應(yīng)該是由員工自己決定,或者是由員工的自身氣質(zhì)決定的。這段時(shí)間應(yīng)該是為職業(yè)生涯規(guī)劃的設(shè)計(jì)積累素材階段,即發(fā)現(xiàn)自身職業(yè)氣質(zhì)的階段。職業(yè)生涯規(guī)劃在這段時(shí)間內(nèi),還沒(méi)有真正開(kāi)始,也沒(méi)有辦法開(kāi)始。因?yàn)樵诼殬I(yè)生涯規(guī)劃中起決定作用的員工自身的愛(ài)好和特長(zhǎng),這時(shí)的員工還不能確定或者根本不知道他的愛(ài)好與特長(zhǎng)。在員工發(fā)現(xiàn)了自己的愛(ài)好以及特長(zhǎng)后,職業(yè)生涯規(guī)劃才算真正開(kāi)始。職業(yè)生涯規(guī)劃,應(yīng)該充分發(fā)揮體現(xiàn)員工自我優(yōu)勢(shì),由員工的自身氣質(zhì)優(yōu)勢(shì)來(lái)保證,否則,職業(yè)生涯規(guī)劃就失去了意義。
(二)要將員工職業(yè)發(fā)展培訓(xùn)與任職發(fā)展方向培訓(xùn)相一致
企業(yè)培訓(xùn)的第一目的就是為企業(yè)的健康經(jīng)營(yíng)發(fā)展需要而實(shí)施。所以,企業(yè)不應(yīng)孤立地為員工的職業(yè)發(fā)展需要而舉辦培訓(xùn),而應(yīng)該為了使他所選定的員工在不遠(yuǎn)的將來(lái)?yè)?dān)任更高或者更重要的工作崗位,對(duì)員工現(xiàn)有能力水平與將來(lái)崗位的任職需求差異來(lái)進(jìn)行有針對(duì)性地培訓(xùn),即對(duì)員工進(jìn)行任職發(fā)展方向培訓(xùn)。如果企業(yè)所實(shí)施的員工任職發(fā)展方向與員工職業(yè)生涯規(guī)劃所需要的培訓(xùn)相吻合,在客觀上就起到了實(shí)現(xiàn)員工職業(yè)生涯規(guī)劃的培訓(xùn)作用。
要想實(shí)施好員工的任職發(fā)展方向培訓(xùn),前提就是要建立一套客觀的、科學(xué)的員工技能考評(píng)體系,同時(shí)要對(duì)企業(yè)內(nèi)不同的崗位制定出一個(gè)較為詳細(xì)科學(xué)的任職要求,這樣才能通過(guò)比較發(fā)現(xiàn)員工現(xiàn)技能水平與x一工作崗位的任職要求上的差異,才有可能實(shí)施有針對(duì)性的技能提高性培訓(xùn)。
。ㄈ┮匾曌龊脤(duì)高素質(zhì)員工的職業(yè)生涯規(guī)劃
酒店雖然是人員密集型企業(yè),很多人認(rèn)為什么人都能干,但由于客人的素質(zhì)和品味越來(lái)越高,一家要取得服務(wù)創(chuàng)新和突破的酒店,必須擁有一批高素質(zhì)的人才。這就要求我們尤其要抓好對(duì)大學(xué)生等高素質(zhì)人才的發(fā)現(xiàn)、教育和培養(yǎng),為其職業(yè)發(fā)展建立一套明確的規(guī)劃方案,使其能夠看到未來(lái)發(fā)展的方向和目標(biāo)。在招聘時(shí),酒店應(yīng)該主動(dòng)多選擇有潛質(zhì)并熱愛(ài)酒店工作的大學(xué)生,按照其性格特點(diǎn)和興趣愛(ài)好,分配到x個(gè)部門(mén),給予其一段時(shí)間的基層工作鍛煉,如果達(dá)到了特定的指標(biāo)并通過(guò)評(píng)審,可以提升到一定的職位,這樣,通過(guò)不斷的磨練和培養(yǎng),將能為酒店培育出優(yōu)秀的管理人才。
良好的員工職業(yè)生涯規(guī)劃,不僅有利于酒店員工不斷發(fā)掘自我潛能,增強(qiáng)個(gè)人實(shí)力,同時(shí)也會(huì)在提升個(gè)人成功的同時(shí)全面提升酒店的綜合競(jìng)爭(zhēng)能力。當(dāng)酒店能夠?yàn)閱T工創(chuàng)造參與酒店管理的機(jī)會(huì),滿足其精神上高層次的需求,當(dāng)員工能夠與其他人合作一起解決問(wèn)題,認(rèn)識(shí)到自己對(duì)酒店的重要性時(shí),他們受尊重的需求得到了滿足,就會(huì)發(fā)揮更多的主動(dòng)性和創(chuàng)造性,增強(qiáng)責(zé)任心和使命感,同時(shí)也會(huì)極大地提高整個(gè)酒店的整體服務(wù)質(zhì)量。
國(guó)際假日集團(tuán)的創(chuàng)始人凱蒙·威爾遜先生曾經(jīng)說(shuō)過(guò):沒(méi)有滿意的員工,就沒(méi)有滿意的顧客;沒(méi)有令員工滿意的工作環(huán)境,就沒(méi)有令顧客滿意的享受環(huán)境。酒店業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)歸根結(jié)底是人才的競(jìng)爭(zhēng),人力資源是酒店業(yè)持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力。在劇烈的酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中要想占有有利地位,作為各級(jí)酒店管理人員就必須要積極研究酒店市場(chǎng),把現(xiàn)代先進(jìn)的酒店市場(chǎng)人才管理理念引進(jìn)酒店事業(yè),員工的職業(yè)生涯理論已經(jīng)被認(rèn)為是二十一世紀(jì)致勝市場(chǎng)的關(guān)鍵,我們一定要將這個(gè)先進(jìn)的理念與酒店自身發(fā)展實(shí)際緊密結(jié)合,通過(guò)建立一支高素質(zhì)的酒店業(yè)人才階梯隊(duì)伍,才能在未來(lái)的激烈競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。
酒店專業(yè)職業(yè)規(guī)劃書(shū) 2
一、建立酒店?duì)I銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)
建立完善的客戶檔案,對(duì)賓客按簽單重點(diǎn)客戶,會(huì)議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔,詳細(xì)記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等。細(xì)分市場(chǎng),將商務(wù)散客、網(wǎng)絡(luò)訂房、企事業(yè)單位會(huì)議、旅行社團(tuán)隊(duì)和散客、長(zhǎng)住戶等市場(chǎng)份額細(xì)分。建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對(duì)客戶進(jìn)行銷售訪問(wèn)外,在年終歲末或重大節(jié)假日,通過(guò)電話、發(fā)送信息等平臺(tái)為客戶送去我們的祝福。今年計(jì)劃在適當(dāng)時(shí)期召開(kāi)1次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會(huì),以加強(qiáng)與客戶的感情交流,聽(tīng)取客戶意見(jiàn)。
二、開(kāi)拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵(lì)營(yíng)銷機(jī)制,開(kāi)拓市場(chǎng),爭(zhēng)取客源
今年?duì)I銷部將配合酒店整體新的營(yíng)銷任務(wù),重新制訂完善的銷售任務(wù)計(jì)劃及業(yè)績(jī)考核管理?xiàng)l例,提高銷售經(jīng)理的工資待遇,激發(fā)、調(diào)動(dòng)營(yíng)銷人員的積極性。營(yíng)銷代表實(shí)行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟,以月度營(yíng)銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷代表。督促營(yíng)銷代表,通過(guò)各種方式爭(zhēng)取團(tuán)體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及建議,反饋給有關(guān)部門(mén)及總經(jīng)理室。
強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神,將部門(mén)經(jīng)理及營(yíng)銷代表的工薪發(fā)放與整個(gè)部門(mén)總?cè)蝿?wù)相結(jié)合,強(qiáng)調(diào)互相合作,互相幫助,營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的工作團(tuán)體。
三、熱情接待,服務(wù)周到
接待團(tuán)體、會(huì)議客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,針對(duì)各類賓客進(jìn)行特殊和有針對(duì)性服務(wù),限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會(huì)務(wù)活動(dòng)調(diào)查表,向客戶征求意見(jiàn),了解客戶的'需求,及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷方案。
四、做好市場(chǎng)調(diào)查及促銷活動(dòng)策劃
經(jīng)常組織部門(mén)有關(guān)人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實(shí),及時(shí)的信息,以便制定營(yíng)銷決策和靈活的推銷方案。
五、密切合作,主動(dòng)協(xié)調(diào)
與酒店其他部門(mén)接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,密切配合,根據(jù)賓客的需求,主動(dòng)與酒店其他部門(mén)密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷活力,創(chuàng)造效益。加強(qiáng)與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭(zhēng)取這些公眾單位對(duì)酒店工作的支持和合作。
隨時(shí)關(guān)注行業(yè)的最新動(dòng)向、調(diào)研同行價(jià)格等發(fā)展趨勢(shì),爭(zhēng)取在市場(chǎng)中取得主動(dòng)和先機(jī),在行業(yè)市場(chǎng)中牢牢把握住產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。
酒店專業(yè)職業(yè)規(guī)劃書(shū) 3
一、提高服務(wù)質(zhì)量,微笑待人
作為酒店的一名前臺(tái),首先我們的職業(yè)微笑是很重要的。領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的評(píng)價(jià)也還是可以的,我在待人待事方面處理的也是井井有條的,服務(wù)的客戶也從未有過(guò)投訴我的情況。我對(duì)自己的外表比較滿意,所以我在服務(wù)的同時(shí),保持非常高度的自信,這讓對(duì)方也感受到了我們企業(yè)的自信力,因此對(duì)我們也是非常的放心和安心的。一般在網(wǎng)絡(luò)上訂立的訂單,絕大部分都是選擇好評(píng)的,我也收獲到了很多很高的評(píng)價(jià),這讓我也非常的驕傲和開(kāi)心。未來(lái)一個(gè)月,我會(huì)繼續(xù)保持,并且加以完善。
二、保持服務(wù)禮儀,樹(shù)立形象
酒店前臺(tái)是一個(gè)企業(yè)的初次形象,還記得酒店領(lǐng)導(dǎo)錄用我的那一天跟我說(shuō),她相信我能夠?yàn)槲覀兙频陿?shù)立起一個(gè)非常標(biāo)準(zhǔn)的形象,也能夠給其他的員工樹(shù)立一個(gè)很好的榜樣。后來(lái)我真的做到了,收獲了很多的肯定。對(duì)于十月份的工作而言,我想我應(yīng)該繼續(xù)保持服務(wù)的態(tài)度,堅(jiān)守職業(yè)禮儀,我不會(huì)辜負(fù)這一份份的'期待和信任,我一定會(huì)做好本身的工作,繼續(xù)發(fā)展自我。
三、保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真,防范失誤
前臺(tái)工作和客戶溝通的機(jī)會(huì)很多,有時(shí)候如若話一旦說(shuō)錯(cuò)了一點(diǎn),那么帶來(lái)的影響就將會(huì)是非常大的。因此在接下來(lái)每一天的工作當(dāng)中,我對(duì)表達(dá)以及處事方面,都應(yīng)該保持認(rèn)真和嚴(yán)謹(jǐn),一步步去做好,以防出現(xiàn)任何一點(diǎn)小的失誤,帶來(lái)一些不好的影響。我會(huì)降低失誤率的概率,從而增強(qiáng)自己的工作準(zhǔn)確率和執(zhí)行力。
十月份,我做好了準(zhǔn)備去迎接這一場(chǎng)洪流,希望我可以頂住壓力,拿下的戰(zhàn)績(jī),鼓勵(lì)自我,加強(qiáng)自我建設(shè),快速成長(zhǎng)。
酒店專業(yè)職業(yè)規(guī)劃書(shū) 4
一、工作方面
在這段日子里,我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門(mén)劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門(mén),我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員,每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性,質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門(mén),作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無(wú)論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個(gè)進(jìn)步,一個(gè)很大的收獲,板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口,通過(guò)出版報(bào)不僅提高了我的寫(xiě)作水平也增強(qiáng)了我的語(yǔ)言表達(dá)能力,評(píng)估期間承蒙x總的信任在x經(jīng)理的幫助下整理了兩份評(píng)估材料,我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的`欠缺,到一線服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間、開(kāi)夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識(shí),與專家的迎來(lái)送往中了解到專家的喜好及時(shí)的將信息反饋,以便更好的服務(wù),12月8號(hào)在評(píng)估工作即將結(jié)束的時(shí)候正巧xxx大學(xué)生供需見(jiàn)面會(huì)在xxx召開(kāi),這對(duì)于我們畢業(yè)生來(lái)說(shuō)是最重要不過(guò)了,好久之前便做好了準(zhǔn)備,但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙不過(guò)來(lái),看到她們廢寢忘食、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了,雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工,就這樣我沒(méi)有參加招聘會(huì),我講這個(gè)并不是說(shuō)我自己都多么的偉大,而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng),奉獻(xiàn)是無(wú)私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財(cái)富、壯大的資本!
二、學(xué)習(xí)心得
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類場(chǎng)所xx國(guó)際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,能夠高 瞻遠(yuǎn)矚,開(kāi)拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮,能夠有識(shí)大體、顧大局的觀念,雖然這是一個(gè)新興的企業(yè),更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了希望。
但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮沖擊下一定會(huì)展露出柔弱的一面,也一定會(huì)有矛盾問(wèn)題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問(wèn)題的途徑我們就會(huì)更上一層樓,競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)的發(fā)展動(dòng)力,關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避免競(jìng)爭(zhēng),增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營(yíng)觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語(yǔ)都在昨天的日記里畫(huà)上了一個(gè)終結(jié),但是未來(lái)的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn),新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),就應(yīng)該有新的起色,在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,策馬奔騰,祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫(xiě)人生新的輝煌!
酒店專業(yè)職業(yè)規(guī)劃書(shū) 5
一、成本管理:
。1)根據(jù)店內(nèi)實(shí)際情況營(yíng)業(yè)額結(jié)合公司方針,合理配置前廳和廚房人員,節(jié)約人員成本,實(shí)現(xiàn)一人多崗;一崗多責(zé)。
(2)根據(jù)歷史營(yíng)業(yè)額進(jìn)行分析,合理預(yù)估采購(gòu)定單,保證菜肴的新鮮,當(dāng)天采購(gòu)的蔬菜、豆制品、肉類、海鮮,努力爭(zhēng)取做到零庫(kù)存,節(jié)約成本。
。3)加強(qiáng)和培養(yǎng)全體員工節(jié)約水、電、煤等安全意的意識(shí)。
二、菜肴管理:
。1)每天晚上把回收的菜肴做記錄,做合理充分的利用。
(2)菜肴的驗(yàn)收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促銷,成為一個(gè)連接線嚴(yán)格控制每一個(gè)環(huán)節(jié)落實(shí)到位。
。3)加強(qiáng)菜肴的培訓(xùn),菜肴創(chuàng)新,菜肴的促銷,菜肴的口味,做到同樣的原材料做出多種的烹飪方法。
(4)上菜的量要適中,以保證菜肴的色香味俱全;根據(jù)店內(nèi)的實(shí)際客流量及時(shí)跟蹤,在不同時(shí)間段出相應(yīng)的菜肴,讓顧客有多種菜肴的選擇機(jī)會(huì),便于增加營(yíng)業(yè)額。
三、培訓(xùn)計(jì)劃:
(1)每天早晨履行晨會(huì);晨會(huì)時(shí)間培訓(xùn)禮貌用語(yǔ)及促銷技巧。
。2)每周開(kāi)管理組會(huì)議;總結(jié)門(mén)店經(jīng)營(yíng)情況,及培訓(xùn)結(jié)果和培訓(xùn)的進(jìn)展程度,及時(shí)地調(diào)整培訓(xùn)計(jì)劃;便于更好的門(mén)店經(jīng)營(yíng)管理。
(3)周月不定時(shí)培訓(xùn)兩次打菜的標(biāo)準(zhǔn),打菜的速度,菜肴的搭配,針對(duì)不同的客人促銷不同的菜肴,合理地輕松應(yīng)對(duì)高峰期的人流量;
。4)周月培訓(xùn)一次主管值班管理,人事管理,物料倉(cāng)庫(kù)管理,做到臺(tái)賬與實(shí)際庫(kù)存數(shù)量相符;
(5)每月主持一次員工大會(huì);傳達(dá)公司的會(huì)議精神,及時(shí)效的和員工溝通增加員工與管理組的距離。
四、店面管理:
。1)不定時(shí)的'抽查,加強(qiáng)值班巡視及時(shí)處理問(wèn)題,把問(wèn)題消滅在萌芽狀態(tài)。
(2)設(shè)備的維護(hù):對(duì)使用的工具輕拿輕放,不得野蠻操作,用后及時(shí)歸位,機(jī)器的及時(shí)清洗與保養(yǎng),保證正常運(yùn)營(yíng)。
。3)衛(wèi)生管理。
(4)服務(wù):加強(qiáng)培訓(xùn)員工禮貌用語(yǔ)、促銷用語(yǔ)、服務(wù)用語(yǔ)。
。5)人員管理:執(zhí)行公司制度、遵守上下班時(shí)間,不得串崗,私自離崗。
“革命尚未成功,同志還需努力,”我相信只有不斷的學(xué)習(xí),不斷的發(fā)現(xiàn),不斷的改進(jìn),通過(guò)堅(jiān)持不懈地努力,在未來(lái)的XX年,一定能在工作中取得更好的成績(jī)。
酒店專業(yè)職業(yè)規(guī)劃書(shū) 6
一、自我評(píng)估
。ㄒ唬┡d趣愛(ài)好與性格特征:
我的性格有些內(nèi)向,不過(guò)有時(shí)又極其活潑,我經(jīng)常多愁善感,對(duì)任何事物都比較敏感,在公共場(chǎng)合不太善于表現(xiàn)自己。不過(guò)我喜歡上網(wǎng)、看書(shū)、旅行,并且希望能夠不斷地挑戰(zhàn)自我,嘗試認(rèn)識(shí)不同的自己。但缺乏毅力、恒心,總是下定決心做某件事卻不能及時(shí)付諸于行動(dòng)。
。ǘ┞殬I(yè)價(jià)值觀
正確處理個(gè)體與社會(huì)的關(guān)系等一系列重大問(wèn)題,樹(shù)立正確的價(jià)值觀,不能盲從,更不能隨意,一定要根據(jù)自己的興趣愛(ài)好來(lái)選擇,這樣工作起來(lái)才會(huì)有動(dòng)力。
二、環(huán)境評(píng)估
(一)家庭環(huán)境:
我來(lái)自一個(gè)比較幸福的家庭,父親好強(qiáng)的性格也讓我具有了不服氣的一股傲氣。
。ǘ┥鐣(huì)壞境:社會(huì)的發(fā)展越來(lái)越快,我們正處在一個(gè)優(yōu)勝劣汰的環(huán)境中,我們必須不斷地提高自己,從而使自己獲得所需,因此我們需要獲得盡可能多的知識(shí)。
(三)科技環(huán)境:如今的.世界是高科技主宰的,因此我們要掌握高科技的技能,從而促進(jìn)社會(huì)的發(fā)展和實(shí)現(xiàn)自我的價(jià)值。
三、確定職業(yè)發(fā)展目標(biāo)
(一)職業(yè)定位:服務(wù)員、客房部領(lǐng)班、客房部經(jīng)理
四、職業(yè)生涯發(fā)展路線
對(duì)于學(xué)業(yè)和職業(yè)我打算邊學(xué)習(xí)邊工作,這樣既可以獲得自己的基本收入也可以鍛煉自己,從而獲得一定的工作經(jīng)驗(yàn)
(一)畢業(yè)前充分學(xué)習(xí)本專業(yè)的知識(shí),努力提升自己,讓自己通過(guò)禮儀的學(xué)習(xí)變得更加自信
。ǘ┊厴I(yè)后3年在基層工作,從服務(wù)員這份工作中總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)
。ㄈ┻\(yùn)用自己以往的經(jīng)驗(yàn),在5年后升職為客房部的領(lǐng)班,并在其中獲得管理的能力
。ㄋ模┊厴I(yè)后10年努力讓自己成為客房部經(jīng)理
五、制定彌補(bǔ)差距的行動(dòng)方案
。ㄒ唬┡W(xué)習(xí),不斷地參加社會(huì)活動(dòng),在活動(dòng)中學(xué)會(huì)做人做事的道理
。ǘ┰诖髮W(xué)期間可以在酒店里兼職,讓自己提前了解酒店的工作
。ㄈ(zhēng)取通過(guò)英語(yǔ)四、六級(jí),以獲得進(jìn)入國(guó)際酒店的機(jī)會(huì)。
六、實(shí)施、評(píng)估與反饋
有了目標(biāo)就應(yīng)該努力去做,但是未來(lái)是無(wú)法預(yù)計(jì)的,我們還是應(yīng)該在生活中不斷完善自己,定時(shí)的進(jìn)行自我反省和小結(jié),從而達(dá)到監(jiān)督自我的目的。相信堅(jiān)持就是勝利。
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在上大學(xué)之前,確切地說(shuō)沒(méi)有什么十分明確的目標(biāo)與方向,都是走一步看一步,就是抱著這種心態(tài),來(lái)到大學(xué)之后我曾出現(xiàn)過(guò)迷茫,聽(tīng)著師兄師姐們不盡如人意的求職經(jīng)歷,我愈發(fā)感到未來(lái)的艱辛卻又不知所措,酒店管理專業(yè)在校生的職業(yè)生涯規(guī)劃書(shū)。但是,在聽(tīng)了周老師一個(gè)學(xué)期的選修課后,我茅塞頓開(kāi),仿佛一直在黑暗中摸索突然出現(xiàn)了一盞明燈為我指明了前進(jìn)的方向!周老師讓我知道了機(jī)會(huì)永遠(yuǎn)是留給有準(zhǔn)備的人,他的一句口頭禪是“我的未來(lái)我決策”。短短的幾個(gè)字包含的意義是非常深遠(yuǎn)的,是啊,每個(gè)人的未來(lái)都掌握在自己手中,別人無(wú)法替你設(shè)計(jì)未來(lái),只有自己提早分析與作出決策,才能找準(zhǔn)方向從而努力奮斗!以下是我的職業(yè)生涯規(guī)劃:
一、決策前分析
根據(jù)我對(duì)旅游治理出路的理解,大致有以下方向:
無(wú)論是任何方向,假如想發(fā)展的好,條件是能說(shuō)一口流利的英語(yǔ)!
旅行社(導(dǎo)游,計(jì)調(diào),銷售等)、酒店(銷售總監(jiān),大堂副理等)、旅游國(guó)際機(jī)場(chǎng)航空公司(航空機(jī)票定位員,空中小姐等)、旅游局(公務(wù)員)--------要考公務(wù)員、旅游景區(qū)規(guī)劃與開(kāi)發(fā)(研究,設(shè)計(jì)職員)--------壓力大、度假村、會(huì)展(策劃師,銷售等)--------英語(yǔ)要求很高,工資不高,但有出國(guó)機(jī)會(huì)、老師、旅游咨詢顧問(wèn)--------好方向之二,但對(duì)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)歷要求非常高、旅游財(cái)會(huì)--------好方向之三,需要考CPA
根據(jù)我的性格特點(diǎn),我大致傾向與酒店治理。
二、我的性格特點(diǎn)
一直以來(lái),我都生活得無(wú)憂無(wú)慮,家庭條件談不上十分寬裕,但是也可以讓我衣食無(wú)憂,過(guò)往的我?guī)缀鯊牟粸樽约旱奈磥?lái)過(guò)于擔(dān)憂,總是覺(jué)得就業(yè)間隔自己太遠(yuǎn)遠(yuǎn),如今,我已是一個(gè)即將步進(jìn)大二的學(xué)生,看到前輩們辛勞的求職經(jīng)歷后,我才知道,未來(lái)并非自己想象中的那么一片光明,我需要對(duì)自己來(lái)一次好好的分析,
自我評(píng)價(jià)《酒店管理專業(yè)在校生的職業(yè)生涯規(guī)劃書(shū)》。以便于更好的進(jìn)行自己的職業(yè)生涯規(guī)劃。通過(guò)仔細(xì)的自我分析,我發(fā)現(xiàn)自己愛(ài)好廣泛,喜歡唱歌,鋼琴,與人交流,是一個(gè)活潑開(kāi)朗的女孩,性格樂(lè)觀向上,責(zé)任心強(qiáng),喜歡探索與創(chuàng)新,很多事情都有新奇的想法,與人交往時(shí)熱情大方是我的'優(yōu)點(diǎn),所以我的人際關(guān)系良好,但是我的一個(gè)明顯的缺點(diǎn)就是做事恒心不夠,往往喜歡三分鐘熱度,所以自己制定的計(jì)劃往往完成地并不理想。
三、解決性格缺陷
我深知人的性格一旦形成是很難改變的,但是假如想成為新世紀(jì)的人才我們就一定要克服重重困難,發(fā)揚(yáng)自己的上風(fēng),改變自己的劣勢(shì),所以我下決心改掉自己做事恒心不足的缺點(diǎn),我發(fā)現(xiàn)以前制定計(jì)劃完不成還有一個(gè)題目就是自己的計(jì)劃太寬泛,難度較大,我從現(xiàn)在開(kāi)始要從簡(jiǎn)單的做起,制定計(jì)劃時(shí)先從簡(jiǎn)單易行的做起,由小到大,慢慢把自己做事的恒心一點(diǎn)一點(diǎn)的積累起來(lái)!但是有時(shí)單憑自己的努力還是不夠的,所以我也會(huì)時(shí)時(shí)留意別人的看法與評(píng)價(jià),請(qǐng)老師與同學(xué)監(jiān)視與配合。
四、選擇該就業(yè)方向的理由
2002年統(tǒng)計(jì),全國(guó)星級(jí)飯店均勻客房出租率為60.15% ,全國(guó)星級(jí)飯店共實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收進(jìn)為914.43億元,全員勞動(dòng)生產(chǎn)率為7.52萬(wàn)元/人。目前飯店人力資源的現(xiàn)狀是:人力資源供過(guò)于求,人才資源供不應(yīng)求。今后若干年飯店業(yè)較為緊缺的人才主要有三類:一是飯店企業(yè)經(jīng)營(yíng)治理需要的常規(guī)人才,如高層治理者,從事人力資源治理與開(kāi)發(fā)、市場(chǎng)營(yíng)銷、物業(yè)治理等人才;二是隨著飯店業(yè)發(fā)展需要的一些新的專業(yè)人才,如從事電子商務(wù)、分時(shí)度假飯店網(wǎng)絡(luò)治理、飯店資本運(yùn)營(yíng)等人才;三是在未來(lái)社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)需要的創(chuàng)造型、復(fù)合型、協(xié)作型人才。我以為我的條件與愛(ài)比如較適合旅游治理中的飯店治理職員。
五、SWOT分析
內(nèi)部
環(huán)境
因素
上風(fēng)因素(S)
弱勢(shì)因素(W)
1.樂(lè)觀向上,熱情大方
2.善于與人溝通
3.創(chuàng)新意識(shí)強(qiáng)
六、結(jié)束語(yǔ):
每個(gè)人都有自己的奮斗目標(biāo),既然已經(jīng)制定了,就要勇敢的去向它邁進(jìn)。每個(gè)人都會(huì)在此路上遇到挫折和障礙,解決它的最好辦法就是把挫折當(dāng)成磨練自己的最好機(jī)會(huì),認(rèn)準(zhǔn)目標(biāo)勇往直前,是一切成功者的成功經(jīng)驗(yàn)。遇到困難,是知難而退,還是迎難而上,這道題的不同答案也就決定了誰(shuí)是強(qiáng)者,誰(shuí)是懦夫!
酒店專業(yè)職業(yè)規(guī)劃書(shū) 8
人生中我一直堅(jiān)信“機(jī)遇總是降臨于有準(zhǔn)備的人”,而“有準(zhǔn)備”就是要有規(guī)劃。所以擬訂一份職業(yè)生涯規(guī)劃將對(duì)我的人生有莫大的幫助,畢竟把人生掌握在自己的手中要遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過(guò)隨意而安。一份職業(yè)生涯規(guī)劃,所包含的是我對(duì)未來(lái)的發(fā)展,也是促進(jìn)我理想實(shí)現(xiàn)的催化劑。進(jìn)行一份有效的`規(guī)劃,不僅可以在時(shí)間上減少浪費(fèi),還可以加快自己在職業(yè)生涯的前進(jìn)步伐。作為當(dāng)代大學(xué)生,若是對(duì)自己未來(lái)的發(fā)展方向一片茫然,那么怎么才能被這個(gè)社會(huì)所接納呢?怎樣去奮斗自己的事業(yè)呢?因此我為自己擬訂了一份職業(yè)生涯規(guī)劃,為自己的未來(lái)進(jìn)行好好的規(guī)劃。
一、自我認(rèn)知
我是一名性格偏內(nèi)向,愛(ài)沉默思考。比較重感情。業(yè)余時(shí)間愛(ài)關(guān)注時(shí)事,也喜歡聽(tīng)音樂(lè),外出散步,聊天。
優(yōu)勢(shì);做事認(rèn)真,有條理,有計(jì)劃,有責(zé)任心。
劣勢(shì);對(duì)于問(wèn)題的考慮往往不夠周到,做事有時(shí)不夠堅(jiān)決。
二、職業(yè)目標(biāo)和規(guī)劃
3-4年內(nèi):熟悉酒店?duì)I運(yùn),做到某個(gè)部門(mén)的中層主管;進(jìn)修獲得酒店管理的大本函授文憑和中級(jí)職業(yè)資格證;強(qiáng)化語(yǔ)言學(xué)習(xí),英語(yǔ)口語(yǔ)流利。這個(gè)基礎(chǔ)在地方酒店獲得。
5-8年內(nèi):部門(mén)主管;進(jìn)修獲得中高級(jí)職業(yè)資格證;同樣強(qiáng)化語(yǔ)言學(xué)習(xí),至少掌握三門(mén)外語(yǔ),英語(yǔ)口語(yǔ)流利,其他小語(yǔ)種能基本看懂和簡(jiǎn)單交流。這個(gè)階段,如果地方酒店發(fā)展不錯(cuò),那就要爭(zhēng)取做到該酒店的執(zhí)行副總經(jīng)理;如果因?yàn)槠渌,則去武漢市的大型酒店尋求發(fā)展,做到部門(mén)主管的位置。
8-12年內(nèi):部門(mén)總監(jiān);就修獲得高級(jí)職業(yè)資格證;保持強(qiáng)化語(yǔ)言學(xué)習(xí)。這個(gè)階段,如果在地方酒店做到了執(zhí)行副總經(jīng)理的位置,那么就一定要去長(zhǎng)沙市尋求更好的發(fā)展,甚至降低職位從部門(mén)主管的位置做起也可。
籠統(tǒng)地說(shuō),我的目標(biāo)是,10幾年以后進(jìn)入一級(jí)城市的大型集團(tuán)酒店,做到部門(mén)總監(jiān)或執(zhí)行副總經(jīng)理。我很看好長(zhǎng)沙的發(fā)展,長(zhǎng)株潭經(jīng)濟(jì)帶的發(fā)展?jié)撃芎艽螅疫@個(gè)城市的生活基本符合我的生活理念。當(dāng)然,未來(lái)的變化因素很多,發(fā)展的機(jī)會(huì)、婚姻家庭等,終不一定是長(zhǎng)沙市。在酒店行業(yè)達(dá)到一定高度,接觸核心人群有一定的人脈網(wǎng)后,我很有興趣轉(zhuǎn)向做企業(yè)培訓(xùn)和咨詢行業(yè),或者教書(shū)育人,或者創(chuàng)業(yè)。進(jìn)入工作10年內(nèi),需要在工作以外完成的積累:不斷學(xué)習(xí)理財(cái)知識(shí),學(xué)會(huì)科學(xué)理財(cái),保障一定品質(zhì)的生活。養(yǎng)成隨時(shí)記錄新的想法和靈感的習(xí)慣,提高文案策劃、寫(xiě)作能力和演講水平,閱讀相關(guān)書(shū)籍,關(guān)注新案例,保持思維的活躍。養(yǎng)成寫(xiě)作的習(xí)慣,閱讀能提高文學(xué)素養(yǎng)的書(shū)籍,保持想象力,保持個(gè)人魅力。
三、結(jié)語(yǔ)
不積跬步,無(wú)以成千里。計(jì)劃是成功的敲門(mén)磚,當(dāng)如果只停留在計(jì)劃上,而沒(méi)有實(shí)際行動(dòng),一切都只是空談。因此,職業(yè)生涯規(guī)劃——行動(dòng)才是關(guān)鍵!
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一、自我分析
我是一名大三本科生,性格偏內(nèi)向,好強(qiáng),愛(ài)沉默思考。比較重感情。業(yè)余時(shí)間愛(ài)看書(shū),也喜歡聽(tīng)音樂(lè),外出散步,聊天。
自我優(yōu)勢(shì);做事認(rèn)真,有條理,有計(jì)劃,有責(zé)任心。
自我劣勢(shì);對(duì)于問(wèn)題的考慮往往不夠周到,做事有時(shí)太好強(qiáng)。
二、旅游專業(yè)職業(yè)規(guī)劃分析
WTO使中國(guó)的大門(mén)逐步打開(kāi),跨國(guó)快遞巨頭們?cè)谥袊?guó)的人才需求也隨之劇增,而在旅游行業(yè)的需求上,最缺乏的是中高級(jí)旅游策劃管理與營(yíng)銷人才,最好是既懂營(yíng)銷管理又懂得策劃,還懂得如何運(yùn)用現(xiàn)代技術(shù)去改善提升原有操作模式的。顯然,我們剛畢業(yè)的大學(xué)生顯然在工作經(jīng)驗(yàn)上難以適應(yīng)這些崗位。不過(guò),經(jīng)驗(yàn)總是要積累才能有的,我們可以通過(guò)在操作崗位以及低級(jí)別管理崗位上的鍛煉來(lái)達(dá)到那個(gè)水平。
職業(yè)通路:操作人員→中層管理人員→高級(jí)管理人才
三、旅游的發(fā)展趨勢(shì)
提升旅游行業(yè)的'整體競(jìng)爭(zhēng)力,很多旅游企業(yè)都在積極引進(jìn)和采用信息管理平臺(tái),對(duì)旅游信息管理師的需求也相應(yīng)增加。鑒于旅游培訓(xùn)多是從知識(shí)普及方面出發(fā)從而幫助學(xué)員進(jìn)入旅游行業(yè),而旅游管理是從解決實(shí)際旅游管理問(wèn)題出發(fā),提高學(xué)員解決現(xiàn)代旅游行業(yè)實(shí)際問(wèn)題的能力,因而前景更為廣闊。在目前的旅游人才市場(chǎng),這種既懂旅游業(yè)務(wù)操作和管理又懂信息技術(shù)的復(fù)合人才非常少,旅游管理人才將成為旅游行業(yè)內(nèi)緊俏人才,無(wú)論是業(yè)務(wù)操作人員還是一般管理人員或高層管理者,都必須掌握旅游信息技術(shù)這一項(xiàng)旅游核心技能。旅游管理將在旅游行業(yè)中發(fā)揮越來(lái)越大的作用。旅游作為市場(chǎng)的基礎(chǔ),在今后十年甚至更長(zhǎng)的時(shí)間都會(huì)快速發(fā)展,對(duì)旅游人才的需要也會(huì)很大。因此我做一名旅游管理學(xué)員,今后的職業(yè)發(fā)展空間必定非常廣闊。
四、建立初步目標(biāo)
根據(jù)自己的興趣和所學(xué)專業(yè),在大學(xué)期間,應(yīng)該會(huì)向國(guó)際貿(mào)易知識(shí)和實(shí)務(wù)方面發(fā)展。所以本人制訂如下:
大二年度學(xué)業(yè):充分利用校園環(huán)境及條件優(yōu)勢(shì),認(rèn)真學(xué)好專業(yè)知識(shí),培養(yǎng)學(xué)習(xí),工作,生活能力,全面提高個(gè)人綜合素質(zhì),參加旅游師資格認(rèn)證,不斷深入研究旅游方面知識(shí)和實(shí)務(wù),并一次性地通過(guò)考試。
大三年度學(xué)業(yè):努力提高英語(yǔ)口語(yǔ)水平,特別是商務(wù)英語(yǔ),爭(zhēng)取通過(guò)英語(yǔ)四級(jí)考試。
大四年度學(xué)業(yè):開(kāi)始接觸社會(huì),熟悉工作環(huán)境,積累人際關(guān)系,主要做好職業(yè)生涯的基礎(chǔ)工作,加強(qiáng)溝通,虛心求教。初步找到適合自身發(fā)展的工作環(huán)境、崗位。
五、未來(lái)人生職業(yè)規(guī)劃[畢業(yè)十年的職業(yè)行動(dòng)計(jì)劃]
1、20xx-20xx:在旅游基礎(chǔ)崗位工作,積累工作經(jīng)驗(yàn)。在工作期間,充分利用空閑時(shí)間為自己補(bǔ)充所需的知識(shí)和技能。
2、20xx-20xx:在原來(lái)企業(yè)做上一名中層管理者,成功管理自己的下屬,加強(qiáng)與上級(jí)的溝通,充分利用自己的工作條件擴(kuò)大社交圈,重視同學(xué)交際,重視和每個(gè)人的交往。
3、20xx-20xx:到一家外資旅游公司,學(xué)習(xí)跨國(guó)企業(yè)先進(jìn)的管理理念,豐富的管理經(jīng)驗(yàn)和先進(jìn)的科學(xué)技術(shù),爭(zhēng)取當(dāng)上一名外資企業(yè)中級(jí)旅游經(jīng)理。
六、生涯的評(píng)估和反饋
我覺(jué)得只要我在大學(xué)里努力做到正確的目標(biāo),學(xué)習(xí)好各種知識(shí),掌握好各種技術(shù),上述人生職業(yè)規(guī)劃可行的機(jī)會(huì)是很大的。如果畢業(yè)后找不到旅游方面的工作,到時(shí)候我會(huì)根據(jù)市場(chǎng)的供需的情況而再次決定適合我的工作。不管周圍環(huán)境及自己人生某一階段出現(xiàn)何種的變化,都應(yīng)該善于發(fā)現(xiàn)其中的各種機(jī)遇并駕馭這些機(jī)遇。
七、結(jié)束語(yǔ)
計(jì)劃固然好,但更重要的在于其具體實(shí)踐并取得成效。任何目標(biāo),只說(shuō)不做到頭來(lái)都是一場(chǎng)空。然而,現(xiàn)實(shí)是未知多變的,定出的目標(biāo)計(jì)劃隨時(shí)都可能遭遇問(wèn)題,要求有清醒的頭腦。理想,信念,追求,成功,未來(lái),一切的一切都要靠自己去打拼!
酒店專業(yè)職業(yè)規(guī)劃書(shū) 10
一、自我評(píng)估
核心優(yōu)勢(shì):
1. 我的興趣比較廣泛,對(duì)事物接受能力強(qiáng)
2.對(duì)人誠(chéng)懇大方,喜歡與人交流
3.憂患意識(shí)強(qiáng),做事計(jì)劃性強(qiáng)
核心劣勢(shì):
1. 脾氣比較倔強(qiáng),認(rèn)定的事情就得做好。
2.猶豫比較喜歡隨遇而安,總是抱著知足者常樂(lè)的心態(tài)。
3.自己最大的缺點(diǎn)就是做事比較粗心,有時(shí)候可能丟三落四,但起碼我認(rèn)為我不會(huì)破壞社會(huì)道德。
能力短板:
1. 沒(méi)有考取相關(guān)的技能證書(shū)
2. 社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)還不是很豐富,對(duì)許多方面知識(shí)了解不夠,且沒(méi)有積極去學(xué)習(xí)。
發(fā)展?jié)撃埽何易灾陨砟芰是比較欠缺的,但通過(guò)以后的學(xué)習(xí)生活與鍛煉,我相信我會(huì)得到提高。
二、組織與社會(huì)環(huán)境分析
地域:地域文化的優(yōu)勢(shì)決定旅游文化的特色,旅游文化的靈魂存于地域文化的內(nèi)涵。因此,鹽城市要依托豐富多彩的地域文化資源,開(kāi)掘其文化價(jià)值,建設(shè)具有傳承性、獨(dú)特性、創(chuàng)新性的旅游文化,全面打造文化鹽城,讓文化發(fā)展與旅游發(fā)展真正成為推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的策動(dòng)力。鹽城市的地形地貌、區(qū)位、人文歷史,構(gòu)成了獨(dú)特的地域文化資源優(yōu)勢(shì)。
行業(yè)前景:
1.隨著全球經(jīng)濟(jì)的不斷復(fù)蘇與快速發(fā)展,酒店行業(yè)在全球與中國(guó)地區(qū)的發(fā)展速度與就業(yè)率遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出傳統(tǒng)行業(yè)。
2.全球很多著名大學(xué)均開(kāi)設(shè)酒店管理專業(yè),在這些著名的大學(xué)旅游與酒店管理課程設(shè)置中均提供為期半年至一年不等的'帶薪實(shí)習(xí)和理論課程與實(shí)際操作先和結(jié)合的活動(dòng)內(nèi)容,其畢業(yè)生就業(yè)率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他專業(yè)的學(xué)生。
3.酒店行業(yè)其薪金與社會(huì)福利收入遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它傳統(tǒng)行業(yè),同時(shí)隨著工作經(jīng)驗(yàn)的增加其工作地位會(huì)穩(wěn)步上升。
4.上海世博會(huì)將會(huì)大力促進(jìn)中國(guó)酒店行業(yè)的蓬勃發(fā)展,其行業(yè)前景非常樂(lè)觀。
5.中國(guó)給地大中小城市均把旅游業(yè)作為其經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的原動(dòng)力,其政府與社會(huì)投資將不斷增加,將會(huì)是中國(guó)最具活力的行業(yè)。 企業(yè)環(huán)境:
皇冠假日酒店管理工作,各個(gè)環(huán)節(jié)都需要協(xié)調(diào)有序,組織比較嚴(yán)密,規(guī)格比較高,員工在比較緊張而規(guī)范的氣氛下工作。作為管理者創(chuàng)造一個(gè)寬松、公平的良好工作環(huán)境,讓全體與昂都能心情愉悅的在店內(nèi)工作。創(chuàng)造良好的工作環(huán)境,有利于員工身體健康:有利于提高員工服務(wù)工作積極性、有利于全體員工對(duì)酒店企業(yè)的向心力凝聚力的增強(qiáng)。他無(wú)形之中提高酒店的生產(chǎn)率和服務(wù)工作的效率。
三、生涯機(jī)會(huì)評(píng)估
微觀環(huán)境:
1.酒店企業(yè):皇冠假日酒店及度假村隸屬于洲際酒店集團(tuán),十分不予世界主要都會(huì)、門(mén)戶城市和度假勝地的高端酒店品牌,為商務(wù)旅客帶來(lái)高水準(zhǔn)服務(wù)、舒適享受和愉快體驗(yàn)。全國(guó)皇冠假日酒店共有35家,分布在北京 煙臺(tái) 長(zhǎng)沙 三亞 廈門(mén)等城市。
2.酒店消費(fèi)者:消費(fèi)包括高收入人群和中等收入人群。
3.競(jìng)爭(zhēng)者:在鹽城有幾家豪華的五星級(jí)酒店,只有做到比別人更高質(zhì)量的服務(wù),才會(huì)在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。
宏觀環(huán)境:
1.政治法律因素:鹽城市一直都支持鹽城的旅游業(yè)的發(fā)展,快完善旅游體系,推動(dòng)新旅游新業(yè)態(tài)新領(lǐng)域發(fā)展,大力提升旅游產(chǎn)業(yè)素質(zhì),不斷優(yōu)化旅游發(fā)展環(huán)境。
2.文化因素:周圍有新四軍紀(jì)念館,文化內(nèi)涵深厚。
3.人口因素:鹽城人口眾多,特別市每天的人口流動(dòng)很大,人口城市化不斷上升。
4.地理因素:地理因素優(yōu)越,交通便利。
四、生涯目標(biāo)確定
部門(mén)經(jīng)理
五、制定行動(dòng)方案
1~2年為事業(yè)探索期 :利用1~2年左右的時(shí)間,經(jīng)過(guò)不斷的嘗試女里,初步找到合適自身發(fā)展的工作環(huán)境、崗位;找到適合的工作崗位后,在崗位上米娜做出一定的成績(jī),為以后的工作發(fā)展打下基礎(chǔ)。
3~5年為事業(yè)發(fā)展期:在自己工作的崗位上,踏踏實(shí)實(shí)的貢獻(xiàn)自己的力量,為自己的事業(yè)奮斗。
1. 短暫的酒店實(shí)習(xí),熟悉工作環(huán)境,利用畢業(yè)實(shí)習(xí)的幾個(gè)月時(shí)間,熟練掌握服務(wù)技巧。
2. 積累工作經(jīng)驗(yàn)和人脈,充實(shí)自己。在這段時(shí)間我會(huì)在酒店從事酒店工作積累工作經(jīng)驗(yàn),找到合適的企業(yè),并且要一邊工作一邊深入學(xué)習(xí),在努力工作的同時(shí),還要爭(zhēng)取擴(kuò)大發(fā)展人脈關(guān)系,為自己積累人脈和經(jīng)驗(yàn)。工作外的時(shí)間,多看書(shū)充實(shí)自己,并且保持身心健康,趁著放假到處走走,讓自己多接觸整個(gè)社會(huì)和其他地方的風(fēng)土人情。
3. 實(shí)踐與理論結(jié)合,積累管理經(jīng)驗(yàn)。了解專業(yè)管理的基本模,積累管理經(jīng)驗(yàn),熟悉兩年后,女里在各方面表現(xiàn)出優(yōu)異的成績(jī)。因?yàn)橹挥羞@樣才能夠讓領(lǐng)導(dǎo)發(fā)現(xiàn)做到管理階層,如主管、部門(mén)經(jīng)理讓自己的能力得到更好的體現(xiàn)。
4. 在前幾年的工作積累了足夠的工作經(jīng)驗(yàn)和管理經(jīng)驗(yàn),而且咋愛(ài)工作崗位上面做出了一定的成就。在未來(lái)的日子里擁有穩(wěn)定平和的工作好成熟理性的心態(tài),用理性人的心態(tài)對(duì)待工作和每件事。
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