高三放寒假了周記范本:第一次包餃子900字
每年的農(nóng)歷三十,我和爸媽總會(huì)回爺爺家過(guò)年,今年也不例外。
去年的三十,爸爸、媽媽和我來(lái)到了爺爺家過(guò)年。奶奶笑得合不攏嘴了,爺爺則干脆把搟面杖、餃片、肉餡等搬了過(guò)來(lái),開(kāi)門見(jiàn)山地說(shuō):“今天晚上,我們就包餃子吃吧!大年三十吃餃子,是來(lái)年幸福安康、財(cái)源廣進(jìn)的征兆啊。”
“好啊好啊,餃子最好吃了!我最喜歡吃了。”我高興得歡呼雀躍。
爸爸看了看我,說(shuō):“哦,是嗎?俗話說(shuō),不勞無(wú)獲。今天就這樣吧,要想吃餃子,就得自己包,不包就沒(méi)得吃。”
我沉默了一下,心里盤算著,不就是包餃子嘛!那太簡(jiǎn)單了,我就不信會(huì)比他們包得少!于是,我拍了拍掌,說(shuō)道:“好吧。”
說(shuō)做就做,我順手抓起一塊餃片,用筷子夾起一團(tuán)肉餡,往餃片上一堆,然后,把餃片用力的一捏。啊,怎么會(huì)這樣?只見(jiàn)肉餡兒從餃片的四面八方鉆了出來(lái)。于是,我用筷子將被擠出來(lái)的餡兒夾出放到了盆子里。然后,將破損的餃片補(bǔ)好,最后再用力將餃片壓緊。不好,又出新?tīng)顩r了:餃片怎么壓也壓不緊。這塊餃片再一次無(wú)情地被我捉弄得千瘡百孔,我只好將餃片丟到面團(tuán)里。我想,這次的失敗,是因?yàn)槿怵W太多的緣故,這好辦,我這次就少放些餡兒不就得了!于是,我就在餃片上只放了一丁點(diǎn)兒餡兒,兩手拿著餃片的兩端使勁一壓,哈哈,總算成功了!肉餡完好地呆里面了。我興致勃勃地將我做的餃子擺餃子好在簸箕里?刹粩[不知道,一擺出來(lái)才知道,我做的跟爸媽的比起來(lái),真不知要難看多少倍呢!我垂頭喪氣地將我的餃子丟到盆子里。我撓了撓頭:不就是餡兒的問(wèn)題嘛,這次就掌握餡兒的量了。這次我用筷子掂量著夾肉餡兒,再次包了一個(gè)餃子,果然,這個(gè)餃子的大小正合適,可當(dāng)我把餃子擺時(shí),一個(gè)個(gè)都是東倒西歪的,成了名副其實(shí)的“小丑”,再看看爸媽他們包的餃子,放在那里一排一排的,這不就是童話里的小矮人嗎?真是可愛(ài)極了!
包完了餃子,媽媽將我包的餃子煮好,端給了我。笑著說(shuō):“來(lái),吃吧!這是你的.勞動(dòng)成果。”我苦笑著接過(guò)了這碗餃子,一碗難得的餃子,也是一碗最難看的餃子。這時(shí),爸爸發(fā)話了:“孩子啊,其實(shí),每件事情都必須掌握要領(lǐng),不然,再簡(jiǎn)單的事情也會(huì)變得復(fù)雜,就像今天包餃子吧,肉餡要?jiǎng)偤线m,餃片的兩邊要往里面壓,然后再用拇指和食指將餃片的邊緣捏出花邊,這樣才能好看。”
我恍然大悟:“哦,原來(lái)是這么一回事!”
“好了,那可是說(shuō)好了的,誰(shuí)包出的餃子就誰(shuí)吃,這些餃子是你包的!卑职终f(shuō)著,指了指那幾個(gè)難看的餃子。爺爺笑了:“你們父女倆還當(dāng)真啦?來(lái),瑤瑤,吃這些!
“不,不行,”爸爸揮了揮手,“說(shuō)好了的。”
“好的,爺爺,沒(méi)事的。”我安慰爺爺?shù),“好吃,真好?”他們看到我難吃的樣子,都忍不住地笑了起來(lái)。
今天,我已經(jīng)學(xué)會(huì)了包餃子。但是,三十這天包餃子的味道很不同尋常,因?yàn)檫@是我第一次包的餃子,而且讓我知道了:無(wú)論做什么事情,只要掌握了要領(lǐng),再難的事也會(huì)變得很容易,如果沒(méi)有掌握要領(lǐng),再容易的事也會(huì)變得很復(fù)雜。
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