關(guān)于職高烹飪專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生的自我鑒定范文（精選10篇）

　　自我鑒定是一個(gè)人在某個(gè)階段的學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)的一個(gè)自我總結(jié)，自我鑒定可以使我們更加明確目標(biāo)，不如我們來(lái)制定一份自我鑒定吧。但是卻發(fā)現(xiàn)不知道該寫(xiě)些什么，以下是小編整理的關(guān)于職高烹飪專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生的自我鑒定范文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　職高烹飪專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生的自我鑒定 1

　　學(xué)習(xí)上，我有較強(qiáng)的自學(xué)能力，勤于鉆研，肯思考，合理安排好學(xué)習(xí)時(shí)間，理解能力強(qiáng)，思維敏捷，對(duì)問(wèn)題有獨(dú)到的見(jiàn)解。學(xué)習(xí)中摸索出一套符合自己的學(xué)習(xí)方法，腳踏實(shí)地，循序漸進(jìn)，精益求精，學(xué)習(xí)效率高。在職高兩年學(xué)習(xí)生活中取得了較大進(jìn)步，并做到了各科的均衡發(fā)展。在完成課業(yè)學(xué)習(xí)任務(wù)的同時(shí)，我積極參加了夏令營(yíng)和競(jìng)賽活動(dòng)，拓寬了自己的。課外知識(shí)面。

　　烹飪是一門(mén)實(shí)踐性很強(qiáng)的工藝，非一朝一夕所能掌握，但只要我開(kāi)卷細(xì)讀，用心體會(huì)，并且按圖索驥，認(rèn)真仿制，就一定能獲得烹飪技藝的真諦。通過(guò)不斷學(xué)習(xí)我體會(huì)到了。

　　具備了水臺(tái)、砧板、打荷、上雜、候鍋、明檔等基本功，只要運(yùn)用不同的原料、不同的烹調(diào)方法、不同的'造型及口味，相互變換制作，即可創(chuàng)新出色、香、味、形、質(zhì)、器俱佳的各款菜點(diǎn)來(lái)。

　　在政治上，我有堅(jiān)定正確的立場(chǎng)，熱愛(ài)祖國(guó)，熱愛(ài)黨，認(rèn)真學(xué)習(xí)并擁護(hù)黨的各項(xiàng)方針政策，積極要求進(jìn)步，思想覺(jué)悟高，愛(ài)憎分明，踴躍參加各項(xiàng)社會(huì)公益活動(dòng)，主動(dòng)投入捐款救災(zāi)行列，用微薄的力量，表達(dá)自己的愛(ài)心，做一個(gè)文明市民。

　　我思想健康，自覺(jué)遵守《學(xué)生守則》和《學(xué)生日常行為規(guī)范》，具有較強(qiáng)的集體榮譽(yù)感，熱愛(ài)勞動(dòng)，先后擔(dān)任過(guò)班級(jí)的體育委員和宣傳委員，能以一名團(tuán)員和班干部的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，團(tuán)結(jié)同學(xué)，配合老師工作，任職期間獲得了老師和同學(xué)的一致好評(píng)。

　　生活上，我擁有嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的作風(fēng)，為人樸實(shí)真誠(chéng)，勤儉節(jié)約，生活獨(dú)立性較強(qiáng)。熱愛(ài)集體，尊敬師長(zhǎng)，團(tuán)結(jié)同學(xué)，對(duì)班級(jí)交給的任務(wù)都能認(rèn)真及時(shí)完成。

　　天道酬勤，我相信付出一定會(huì)有回報(bào)，在以后的人生大道上我將更嚴(yán)格地要求自己，改正缺點(diǎn)，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)。相信在不久的將來(lái)，我將成為社會(huì)主義合格的廚師。

　　職高烹飪專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生的自我鑒定 2

　　三年的中專(zhuān)生活似彈指一揮間，從剛跨入中專(zhuān)時(shí)的失落和迷茫，到現(xiàn)在即將走上工作崗位的從容、坦然。我知道，這又是我們?nèi)松�中的一大挑�?zhàn)，角色的轉(zhuǎn)換。這除了有較強(qiáng)的適應(yīng)力和樂(lè)觀(guān)的生活態(tài)度外，更重要的是得益于中專(zhuān)三年的學(xué)習(xí)積累和技能的培養(yǎng)。

　　我自認(rèn)為無(wú)愧于中專(zhuān)三年，剛?cè)雽W(xué)時(shí)，我曾為身為中專(zhuān)生而懊喪過(guò)。但很快，我選擇了坦然面對(duì)。因?yàn)槲疑钚�，是金子在任何地方都�?huì)發(fā)光。所以我確信，中專(zhuān)生的前途也會(huì)有光明、輝煌的'一天。

　　通過(guò)這三年的學(xué)習(xí)使我懂得了很多，從那天真幼稚的我，經(jīng)過(guò)那人生的挫折和坎坷，到現(xiàn)在成熟、穩(wěn)重的我。使我明白了一個(gè)道理，人生不可能存在一帆風(fēng)順的事，只有自己勇敢地面對(duì)人生中的每一個(gè)驛站。當(dāng)然，三年中的我，曾也悲傷過(guò)、失落過(guò)、苦惱過(guò)，這緣由于我的不足和缺陷。但我反省了，這只是上天給予的一種考驗(yàn)，是不能跌倒的。中專(zhuān)生的我們應(yīng)該善用于揚(yáng)長(zhǎng)避短的方法來(lái)促進(jìn)自己，提高自己的綜合水平能力。

　　這三年的鍛煉，給我僅是初步的經(jīng)驗(yàn)積累，對(duì)于邁向社會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。因此，面對(duì)過(guò)去，我無(wú)怨無(wú)悔，來(lái)到這里是一種明智的選擇；面對(duì)現(xiàn)在，我努力拼搏；面對(duì)將來(lái)，我期待更多的挑戰(zhàn)。戰(zhàn)勝困難，抓住每一個(gè)機(jī)遇，相信自己一定會(huì)演繹出精彩的一幕。

　　職高烹飪專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生的自我鑒定 3

　　短短的兩年中職生活即將離去，在箐箐校園中，老師的教誨，同學(xué)們的友愛(ài)以及各方面的熏陶。使我獲得許多知識(shí)。懂得許多道理。收獲很多，本人勤奮好學(xué)。勤學(xué)苦練。努力學(xué)習(xí)文化知識(shí)，專(zhuān)業(yè)技能。遵守中學(xué)生行為規(guī)范。

　　在校期間，我一直致力將自己培養(yǎng)成一復(fù)合型人才。兩年來(lái)，在專(zhuān)業(yè)老師的悉心指導(dǎo)下。我學(xué)習(xí)烹飪專(zhuān)業(yè)，冷拼。雕刻。面點(diǎn)制作，并積極參加校內(nèi)各項(xiàng)技能比賽。取得優(yōu)異成績(jī)。

　　并獲得中級(jí)烹飪師的`資格。在校期間，本人注重提高自身文化素質(zhì)。并通過(guò)語(yǔ)。數(shù)。英。計(jì)算機(jī)會(huì)考。成績(jī)優(yōu)秀，我積極參加各類(lèi)文體活動(dòng)，身體健康，體育合格標(biāo)準(zhǔn)達(dá)標(biāo)。在心理方面，鍛煉自己堅(jiān)強(qiáng)的意志品質(zhì)，塑造健康人格，克服心理障礙，以適應(yīng)社會(huì)發(fā)展要求。

　　本人性格活潑開(kāi)郎，愛(ài)好籃球，聽(tīng)音樂(lè)，上網(wǎng)。在班里擔(dān)任過(guò)原料知識(shí)課代表，學(xué)習(xí)委員，團(tuán)員。工作認(rèn)真，有很強(qiáng)的管理能力。

　　作為一名即將畢業(yè)的中職生。我深知兩年的中職生活，所奠定的只是技能和知識(shí)的基礎(chǔ)。在未來(lái)我將面對(duì)許多的挑戰(zhàn)。但我會(huì)以實(shí)力和熱誠(chéng)的心理去克服挑戰(zhàn)。從中獲得經(jīng)驗(yàn)，豐富自我，從而更好的實(shí)現(xiàn)人生的價(jià)值。我會(huì)繼續(xù)努力，把自己培養(yǎng)成一個(gè)合格的高技能的烹飪師！

　　職高烹飪專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生的自我鑒定 4

　　回首二年的校園生活和社會(huì)實(shí)踐生活，有渴望、有追求、有成功也有失敗，我孜孜不倦，不斷地挑戰(zhàn)自我，充實(shí)自己，為實(shí)現(xiàn)人生的價(jià)值打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　在思想品德上，本人有良好道德修養(yǎng)，并有堅(jiān)定的政治方向，我積極地向黨組織靠攏，使我對(duì)我們黨有了更為深刻的認(rèn)識(shí)。本人遵紀(jì)守法、愛(ài)護(hù)公共財(cái)產(chǎn)、關(guān)心和幫助他人，并以務(wù)實(shí)求真的精神熱心參與學(xué)校的公益宣傳和愛(ài)國(guó)活動(dòng)；在生活上，我最大的'特點(diǎn)是誠(chéng)實(shí)守信，熱心待人，勇于挑戰(zhàn)自我，時(shí)間觀(guān)念強(qiáng)，有著良好的生活習(xí)慣和正派作風(fēng)。由于平易近人待人友好，所以一直以來(lái)與人相處甚是融洽；在工作上，對(duì)工作熱情，任勞任怨，責(zé)任心強(qiáng)，具有良好的組織交際能力，和同學(xué)團(tuán)結(jié)一致，注重配合其他學(xué)生干部出色完成各項(xiàng)工作，得到了大家的一致好評(píng)。

　　二年的生活，使自己的知識(shí)水平、思想境界、工作能力等方面都邁上了一個(gè)新的臺(tái)階。、踏上社會(huì)征途的時(shí)候，我整軍待發(fā)，將以飽滿(mǎn)的熱情、堅(jiān)定的信心、高度的責(zé)任感去迎接新的挑戰(zhàn)，攀登新的高峰。

　　職高烹飪專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生的自我鑒定 5

　　三年來(lái)，在師友的嚴(yán)格教益及個(gè)人的努力下，我具備了扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，系統(tǒng)地掌握了中國(guó)烹飪概論、烹飪化學(xué)、烹飪?cè)�料學(xué)、烹飪化學(xué)、微生物學(xué)、食品雕刻、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、烹飪衛(wèi)生學(xué)、餐飲管理學(xué)、面點(diǎn)工藝學(xué)、烹飪工藝學(xué)、中國(guó)飲食保健學(xué)、宴會(huì)設(shè)計(jì)、現(xiàn)代快餐、冷菜工藝學(xué)、中國(guó)名菜、餐飲英語(yǔ)、法律基礎(chǔ)等有關(guān)理論。

　　還自學(xué)了經(jīng)濟(jì)學(xué)和管理學(xué)，懂得了經(jīng)濟(jì)學(xué)和管理學(xué)的基礎(chǔ)。熟悉涉外工作常用禮儀；具備英語(yǔ)基礎(chǔ)的.聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、等能力；普通話(huà)能力良好，精通粵語(yǔ)。能熟練操作計(jì)算機(jī)辦公軟件。

　　同時(shí)，我利用課余時(shí)間廣泛地涉獵了大量書(shū)籍，不但充實(shí)了自己，也培養(yǎng)了自己多方面的技能。更重要的是，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)風(fēng)和端正的學(xué)習(xí)態(tài)度塑造了我樸實(shí)、穩(wěn)重、創(chuàng)新的性格特點(diǎn)。

　　此外，我還積極地參加各種社會(huì)活動(dòng)，抓住每一個(gè)機(jī)會(huì)，鍛煉自己。中專(zhuān)三年，我深深地感受到，與優(yōu)秀學(xué)生共事，使我在競(jìng)爭(zhēng)中獲益；向?qū)嶋H困難挑戰(zhàn)，讓我在挫折中成長(zhǎng)。祖輩們教我勤奮、盡責(zé)、善良、正直；xx中專(zhuān)培養(yǎng)了我實(shí)事求是、開(kāi)拓進(jìn)取的作風(fēng)。我熱愛(ài)烹飪事業(yè)，并且在實(shí)踐中不斷學(xué)習(xí)、進(jìn)步。

　　職高烹飪專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生的自我鑒定 6

　　回首二年的中專(zhuān)校園生活生活和社會(huì)實(shí)踐生活，有渴望、有追求、有成功也有失敗，我孜孜不倦，不斷地挑戰(zhàn)自我，充實(shí)自己，為實(shí)現(xiàn)人生的價(jià)值打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　在思想品德上，本人有良好道德修養(yǎng)，并有堅(jiān)定的政治方向，我積極地向黨組織靠攏，使我對(duì)我們黨有更為深刻的認(rèn)識(shí)。本人遵紀(jì)守法、愛(ài)護(hù)公共財(cái)產(chǎn)、關(guān)心和幫助他人，并以務(wù)實(shí)求真的精神熱心參與學(xué)校的'公益宣傳和愛(ài)國(guó)活動(dòng)。

　　在生活上，我最大的特點(diǎn)是誠(chéng)實(shí)守信，熱心待人，勇于挑戰(zhàn)自我，時(shí)間觀(guān)念強(qiáng)，有著良好的生活習(xí)慣和正派作風(fēng)。由于平易近人待人友好，所以一直以來(lái)與人相處甚是融洽；在工作上，對(duì)工作熱情，任勞任怨，責(zé)任心強(qiáng)，具有良好的組織交際能力，和同學(xué)團(tuán)結(jié)一致，注重配合其他學(xué)生干部出色完成各項(xiàng)工作，得到了大家的一致好評(píng)。

　　二年的中專(zhuān)生活，使自己的知識(shí)水平、思想境界、工作能力等方面都邁上了一個(gè)新的臺(tái)階。踏上社會(huì)征途的時(shí)候，我整軍待發(fā)，將以飽滿(mǎn)的熱情、堅(jiān)定的信心、高度的責(zé)任感去迎接新的挑戰(zhàn)，攀登新的高峰。

　　一翻翻歷史的扉頁(yè)，一切都成了過(guò)往，時(shí)間如流水一般急忙忙的逝去，回首往事，在這多姿多彩的季節(jié)里，我取得了一些成績(jī)，在往后的日子里，希望我能做得更好。

　　職高烹飪專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生的自我鑒定 7

　　我是XX職高烹飪專(zhuān)業(yè)的一名畢業(yè)生，三年的學(xué)習(xí)生涯讓我對(duì)烹飪藝術(shù)有了深入的理解和實(shí)踐。在專(zhuān)業(yè)技能方面，我系統(tǒng)學(xué)習(xí)了烹飪的基礎(chǔ)知識(shí)和技巧，包括刀工、火候控制、食材搭配等，并通過(guò)實(shí)訓(xùn)課程不斷磨煉自己的烹飪技藝。

　　在思想方面，我始終堅(jiān)持對(duì)烹飪的'熱愛(ài)和敬畏之心，認(rèn)為烹飪不僅是技藝的展現(xiàn)，更是對(duì)食材的尊重和對(duì)食客的負(fù)責(zé)。這種態(tài)度使我在烹飪過(guò)程中始終保持嚴(yán)謹(jǐn)和專(zhuān)注。

　　在團(tuán)隊(duì)合作方面，我深知烹飪不是一個(gè)人的事情，需要與團(tuán)隊(duì)成員緊密合作，共同完成任務(wù)。在實(shí)習(xí)期間，我與同事們相互學(xué)習(xí)、共同進(jìn)步，共同為餐廳的運(yùn)營(yíng)貢獻(xiàn)力量。

　　在未來(lái)的工作中，我將繼續(xù)秉持對(duì)烹飪的熱愛(ài)和敬畏之心，不斷提升自己的專(zhuān)業(yè)技能和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，為成為一名優(yōu)秀的廚師而不懈努力。

　　職高烹飪專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生的自我鑒定 8

　　作為一名職高烹飪專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生，我深感自己在專(zhuān)業(yè)技能和思想認(rèn)識(shí)上都有了顯著的提升。在烹飪技能方面，我不僅掌握了傳統(tǒng)菜品的制作方法，還學(xué)習(xí)了現(xiàn)代烹飪技術(shù)和創(chuàng)新菜品的設(shè)計(jì)思路，使我的烹飪技藝更加全面和多樣。

　　在實(shí)習(xí)期間，我深刻體會(huì)到了烹飪工作的艱辛和樂(lè)趣。面對(duì)繁忙的工作和嚴(yán)格的要求，我始終保持積極的心態(tài)和高度的責(zé)任感，努力提升自己的工作效率和質(zhì)量。同時(shí)，我也學(xué)會(huì)了與同事和客戶(hù)有效溝通的技巧，為今后的工作打下了堅(jiān)實(shí)的`基礎(chǔ)。

　　在未來(lái)的職業(yè)道路上，我將繼續(xù)發(fā)揮自己的專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì)，不斷學(xué)習(xí)和創(chuàng)新，努力成為一名具有競(jìng)爭(zhēng)力的廚師。同時(shí)，我也將注重培養(yǎng)自己的領(lǐng)導(dǎo)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，為成為一名優(yōu)秀的烹飪團(tuán)隊(duì)領(lǐng)袖而努力奮斗。

　　職高烹飪專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生的自我鑒定 9

　　經(jīng)過(guò)職高烹飪專(zhuān)業(yè)的學(xué)習(xí)，我深刻認(rèn)識(shí)到烹飪是一門(mén)既需要技術(shù)又需要藝術(shù)的學(xué)科。在學(xué)習(xí)期間，我認(rèn)真鉆研烹飪理論知識(shí)，努力提高自己的實(shí)踐操作能力。通過(guò)多次的實(shí)訓(xùn)和實(shí)習(xí)經(jīng)歷，我逐漸掌握了各種菜品的制作方法和技巧，也學(xué)會(huì)了如何根據(jù)客人的口味和需求進(jìn)行菜品的創(chuàng)新和調(diào)整。

　　在思想方面，我始終堅(jiān)持“以人為本”的服務(wù)理念，認(rèn)為烹飪工作不僅僅是完成菜品制作的任務(wù)，更是為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和美食體驗(yàn)的.過(guò)程。因此，我始終注重與客人的溝通和交流，努力滿(mǎn)足他們的需求和期望。

　　在未來(lái)的工作中，我將繼續(xù)秉持這種服務(wù)理念，不斷提升自己的專(zhuān)業(yè)技能和服務(wù)水平。同時(shí)，我也將注重學(xué)習(xí)新的烹飪技術(shù)和理念，為客人提供更加豐富和多樣化的美食選擇。我相信通過(guò)自己的不斷努力和學(xué)習(xí)，我將成為一名優(yōu)秀的廚師和服務(wù)者。

　　職高烹飪專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生的自我鑒定 10

　　在職高烹飪專(zhuān)業(yè)的學(xué)習(xí)過(guò)程中，我不僅掌握了扎實(shí)的烹飪理論知識(shí)，還積累了豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。通過(guò)實(shí)訓(xùn)和實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，我深入了解了餐飲行業(yè)的運(yùn)作模式和市場(chǎng)需求，也學(xué)會(huì)了如何在實(shí)際工作中運(yùn)用所學(xué)知識(shí)。

　　在專(zhuān)業(yè)技能方面，我熟練掌握了烹飪的基本功和技巧，能夠獨(dú)立完成各種菜品的制作。同時(shí)，我也注重學(xué)習(xí)和借鑒其他廚師的經(jīng)驗(yàn)和創(chuàng)意，不斷提升自己的烹飪水平和創(chuàng)新能力。

　　在思想方面，我始終認(rèn)為烹飪是一門(mén)藝術(shù)和技術(shù)相結(jié)合的工作。因此，我注重培養(yǎng)自己的審美能力和創(chuàng)意思維能力，努力將菜品制作得更加美觀(guān)和可口。同時(shí)，我也注重與同事和客人的`交流和溝通，不斷提升自己的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。

　　在未來(lái)的工作中，我將繼續(xù)發(fā)揮自己的專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì)和創(chuàng)新精神，為餐飲行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。同時(shí)，我也將注重學(xué)習(xí)和提高自己的綜合素質(zhì)和能力水平，為成為一名更加優(yōu)秀的廚師而努力奮斗。

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