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各部門工作進(jìn)度情況總結(jié)

時(shí)間:2023-01-24 15:08:54 總結(jié) 我要投稿
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各部門工作進(jìn)度情況總結(jié)

  總結(jié)是社會(huì)團(tuán)體、企業(yè)單位和個(gè)人在自身的某一時(shí)期、某一項(xiàng)目或某些工作告一段落或者全部完成后進(jìn)行回顧檢查、分析評價(jià),從而肯定成績,得到經(jīng)驗(yàn),找出差距,得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認(rèn)識(shí)的一種書面材料。下面,小編為大家分享各部門工作進(jìn)度情況總結(jié),希望對大家有所幫助!

各部門工作進(jìn)度情況總結(jié)

  一 、職能部門規(guī)劃

  公司現(xiàn)有職能部門的組建:目前設(shè)計(jì)規(guī)劃了市場部,企劃部,媒介部,人 事部,財(cái)務(wù)部,中央廚房,招商部,技術(shù)餐品研發(fā)部,行政部,客服部。

  1、市場部主要是要完成公司的品牌手冊,招商加盟,公司網(wǎng)站 ,公司VI 終端機(jī)管理手冊以及市場推廣等一系列工作。

  2、企劃部主要完成市場定位;企業(yè)形象和品牌策略的設(shè)計(jì)和推廣,企業(yè)的 戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃。

  3、媒介部主要完成公司對各個(gè)媒體的數(shù)據(jù)分析和投放方案.

  4、人事部主要完成符合公司要求的人員招聘計(jì)劃以及人事制度的建設(shè).

  5、財(cái)務(wù)部主要完成各項(xiàng)財(cái)務(wù)管理制度的建立和核算,報(bào)稅等的一系列相關(guān) 工作.

  6、中央廚房主要完成各種菜品的制作過程,改進(jìn)和提高菜品質(zhì)量.

  7、招商部主要完成公司的招商加盟的談判,簽約,后續(xù)服務(wù)跟進(jìn)。

  8、技術(shù)餐品研發(fā)部主要完成針對不同時(shí)期菜品的研發(fā)工作,滿足公司不同 發(fā)展的需要.

  9、行政部主要完成對公司各種行政管理制度的實(shí)施,監(jiān)督和獎(jiǎng)懲.

  10、客服部主要完成接待客戶咨詢,配合招商部溝通上傳下達(dá)的功能。

  二 、各部門完成主要工作及計(jì)劃

  (一)、行政部

  (1)、已完成工作:

  1、完成了各項(xiàng)行政管理制度的提案,部分進(jìn)行了頒布。

  2、公司的基本的行政管理制度雛形已經(jīng)建立。

  (2)、下一步的工作計(jì)劃

  1、進(jìn)一步完善行政管理制度。

  2、員工行為規(guī)范及獎(jiǎng)罰制度計(jì)劃實(shí)施。

  (二)、市場部

  (1)、已完成工作

  1、完成了公司品牌建設(shè)和基礎(chǔ)文案的撰寫,《終端管理手冊》。

  2、完善了公司的VI系統(tǒng),公司網(wǎng)站及品牌手冊的設(shè)計(jì)風(fēng)格

  3、落實(shí)試營運(yùn)期間的工服、宣傳單、促銷活動(dòng)等的具體準(zhǔn)備工作.

  (2)、下一步的工作計(jì)劃

  1、繼續(xù)完善終端管理手冊修改工作和集團(tuán)VI手冊。

  2、繼續(xù)整理和修改公司品牌手冊。撰寫和修改市場推廣手冊和市場 文案的編寫工作。

  (三)、企劃部

  (1)、已完成工作

  1、產(chǎn)品手冊的設(shè)計(jì)整理和完善企業(yè)、VIS視覺識(shí)別,企業(yè) 品牌手冊。

  2、企業(yè)網(wǎng)站和菜品的拍攝工作。準(zhǔn)備了菜品培訓(xùn)手冊(視頻)。

  (2)、下一步的工作計(jì)劃

  1、企業(yè)網(wǎng)站完成美化等工作。完成地面推廣人員的服裝方面的工 作。

  2、地面推廣方案正在進(jìn)行準(zhǔn)備中,預(yù)計(jì)拿出3套有效方案.

  (四)、媒介部

  (1)、已完成工作

  1、根據(jù)公司項(xiàng)目需求,做全國報(bào)媒媒體數(shù)據(jù)分析及投放建議案;

  (2)、下一步的工作計(jì)劃

  1、媒介部工作規(guī)劃、人員框架構(gòu)成規(guī)劃、媒介部人員招聘工作的開展;

  2、就機(jī)器試營運(yùn)期間,地面執(zhí)行人員培訓(xùn)文案的撰寫及培訓(xùn)工作的開展。

  (五)、餐品研發(fā)部

  (1)、已完成工作

  1、菜品篩選整理;菜品卡主要原材料編制,配合菜品照片拍攝;

  2、旅游景點(diǎn)、車站試餐菜譜設(shè)計(jì);深圳試餐菜譜設(shè)計(jì);

  (2)、下一步的工作計(jì)劃

  1、中央廚房營建手冊和質(zhì)量手冊的編寫和細(xì)化工作。

  2、中央廚房培訓(xùn)基地的選址工作,擬定拿出兩套方案。

  3、公司產(chǎn)品操作手冊的編寫工作,廚房所有菜品的營養(yǎng)成分分析工作。

  4、完成加盟手冊中中中央廚房部分兩套設(shè)備的擬定工作。

  (六)、中央廚房

  (1)、已完成工作

  1、配合庫管驗(yàn)收物料,協(xié)助庫管放置歸類物料;配合營運(yùn)部工作,協(xié) 調(diào)廚師進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)。

  2、編寫菜單配料表,改善菜品;調(diào)整現(xiàn)有套餐根據(jù)市場要求制定不同 價(jià)位套餐。

  (2)、下一步的工作計(jì)劃

  1、控制廚房原材料供貨情況,調(diào)整進(jìn)貨情況,進(jìn)行合理控制。

  2、對廚房的庫房進(jìn)行整理,制定庫房管理?xiàng)l例,加強(qiáng)庫管的管理工作,

  3、及時(shí)與直營部配合反饋菜品意見,及時(shí)有效調(diào)整,做好早餐的計(jì)劃

  (七)、財(cái)務(wù)部

  (1)、已完成工作

  1、制定財(cái)務(wù)部工作職責(zé);

  2、制定財(cái)務(wù)部門各項(xiàng)管理制度

  (2)、下一步的工作計(jì)劃

  1、制定運(yùn)營手冊財(cái)務(wù)操作流程、制定收款員交款流程、制定庫房操作流 程、制定差旅費(fèi)報(bào)銷標(biāo)準(zhǔn)、制定財(cái)務(wù)扣款規(guī)定

  2、領(lǐng)發(fā)票、開銀行賬戶、辦理增資.發(fā)放工資、個(gè)人欠款及時(shí)追繳。

  (八)、直營部

  (1)、已完成工作

  1、直營部開始對送餐市場進(jìn)行規(guī)劃.對直營部進(jìn)行整合。

  2、完成了自動(dòng)餐飲機(jī)的調(diào)試。

  3、對中央廚房進(jìn)行了部分調(diào)整,開會(huì)對成本控制的細(xì)節(jié)做了有針對性 的調(diào)整。對菜單進(jìn)行分析,成本核算。

  4、重新調(diào)整了早餐的品種設(shè)計(jì).

  5、完成了直營部人員的培訓(xùn),銷售的話術(shù)的培訓(xùn),演練,客戶案例的 分析。

  6、完成了試點(diǎn)工作的供餐流程、人員結(jié)構(gòu)圖(配置 表)、配餐工作流 程圖。

  (2)、下一步的工作計(jì)劃

  1、制定全自動(dòng)餐飲售賣機(jī)的操作流程。服務(wù)流程送餐流程,財(cái)務(wù)流程 中央廚房的制作流程。

  2、制定直營部的績效考核辦法和獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制.

  3、計(jì)劃重點(diǎn)對大客戶(大型公司或單位)進(jìn)行公關(guān).對調(diào)整后的套餐 對客戶進(jìn)行反饋.

  (九)、人力資源部

  (1)、已完成工作

  1、人力資源部進(jìn)一步完善公司的了公司的組織架構(gòu),進(jìn)行人事 制度的建設(shè).

  2、根據(jù)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略,在短期內(nèi)完成公司人力資源配置,為企業(yè)產(chǎn)品在7月份試運(yùn)營做好準(zhǔn)備。


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