大學(xué)畢業(yè)生寒假實(shí)習(xí)總結(jié)
辛苦的實(shí)習(xí)生活在不經(jīng)意間已告一段落了，我們肯定學(xué)習(xí)到了不少學(xué)問，這時(shí)候最關(guān)鍵的一步就是寫實(shí)習(xí)總結(jié)了。很多人都十分頭疼怎么寫一份精彩的實(shí)習(xí)總結(jié)，以下是小編精心整理的大學(xué)畢業(yè)生寒假實(shí)習(xí)總結(jié)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
大學(xué)畢業(yè)生寒假實(shí)習(xí)總結(jié)1
根據(jù)學(xué)校安排，我到福建鑫泰建筑有限公司承建的xx市麗園廣場(chǎng)一期工程進(jìn)行建筑施工及管理實(shí)習(xí)，這是一個(gè)讓我了解建筑施工的好機(jī)會(huì)，讓我更深一步的了解理論與實(shí)際的差別。緊張的兩個(gè)月的實(shí)習(xí)生活結(jié)束了，在公司總工的帶領(lǐng)下，在工地工程師的講解下，我在實(shí)習(xí)過程中還是有不少的收獲，以下是我對(duì)實(shí)習(xí)的收獲與體會(huì)：
一、經(jīng)過這次實(shí)習(xí)活動(dòng)
讓我從實(shí)踐中對(duì)這門自己即將從事的專業(yè)獲得一個(gè)感性認(rèn)識(shí)，為今后專業(yè)的學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。它不僅讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，還使我們開闊了視野，增長(zhǎng)了見識(shí)，為我們以后更好把所學(xué)的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際工作中打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。通過生產(chǎn)實(shí)習(xí)使我更深入地接觸專業(yè)知識(shí)，進(jìn)一步了解合理控制建筑工程成本重要性，了解工程施工管理過程中存在的問題和理論和實(shí)際相沖突的難點(diǎn)問題，并通過撰寫實(shí)習(xí)總結(jié)，使我學(xué)會(huì)綜合應(yīng)用所學(xué)知識(shí)，提高分析和解決專業(yè)問題的能力。
二、我首先通過公司總工的介紹
對(duì)工地的主要負(fù)責(zé)人和工程的概況有了基本的一些了解，我所實(shí)習(xí)的福建鑫泰建筑有限公司是建筑一級(jí)企業(yè)。該公司所承建的xx市麗園廣場(chǎng)一期4、5、7、8樓工程位于南昌路中段北側(cè)，框剪結(jié)構(gòu)，地下1層，樓地上19層，工程總建筑面積192030㎡，地下室建筑面積13340㎡。實(shí)習(xí)期間該工程正處于樁基礎(chǔ)及地下室施工階段。
三、通過這次實(shí)習(xí)認(rèn)識(shí)到施工單位要合理控制建筑工程成本要做到以下幾個(gè)方面
�。�1）工程合同簽訂關(guān)。工程合同是工程建設(shè)單位和施工單位之間就工程有關(guān)的權(quán)利和義務(wù)而簽訂的協(xié)議。工程合同簽訂是施工單位必須把好的重要關(guān)口，因?yàn)楣こ毯贤坏鞔_規(guī)定了施工單位和建設(shè)單位雙方的權(quán)利和義務(wù)，還包含有要求工程必須達(dá)到的質(zhì)量等級(jí)、建筑工期、采用何種材料、何種價(jià)格以及價(jià)款支付期限等重要內(nèi)容，這些內(nèi)容對(duì)建筑工程造價(jià)的高低有著非常直接的影響。如果雙方簽訂的工程合同內(nèi)容齊全、邏輯嚴(yán)密、雙方的權(quán)利義務(wù)對(duì)等，其最后的工程造價(jià)就可能合理，反之，造價(jià)就有可能偏低，施工單位就可能蒙受損失。
�。�2）工程變更簽證關(guān)。工程變更是指業(yè)主根據(jù)需要在工程施工過程中對(duì)原圖紙進(jìn)行的更改。既然對(duì)原有圖紙進(jìn)行了更改，就必然會(huì)引起施工工程量的變動(dòng)，而工程量的變動(dòng)也就必然會(huì)引起原簽訂合同價(jià)款的增加或減少，特別是有些工程變更較多，工程量增減變化大，其最后結(jié)算依據(jù)僅憑建設(shè)單位代表的變更簽證，這樣變更簽證關(guān)就顯得尤為重要�？梢哉f，工程變更簽證是否及時(shí)準(zhǔn)確直接影響到建筑工程造價(jià)的高低。
（3）工程決算審核關(guān)。工程決算是指工程竣工驗(yàn)收后由施工單位編制的包含所有工程量及所有價(jià)款在內(nèi)的結(jié)算資料。它是由工程施工單位負(fù)責(zé)編制，建設(shè)單位進(jìn)行初審，最后由建設(shè)單位委托有資質(zhì)的社會(huì)中介機(jī)構(gòu)進(jìn)行審核，并出具審核報(bào)告。工程決算審核是基建管理活動(dòng)的最終環(huán)節(jié)，也是工程造價(jià)控制的最后關(guān)口，施工單位必須予以高度重視。
通過在工地進(jìn)行了實(shí)踐，我學(xué)到了地下室施工有關(guān)很多技術(shù)要點(diǎn)，在這里我總結(jié)一下大承臺(tái)混凝土的施工技術(shù)。
混凝土配合比設(shè)計(jì)采用了“三摻”技術(shù)。其中，摻用ⅱ級(jí)粉煤灰，降低水化熱峰值，減少水泥用量，增加可泵性，確�，F(xiàn)場(chǎng)泵送連續(xù)澆筑，摻用uea膨脹劑，防止因混凝土收縮而引起的裂縫，增強(qiáng)結(jié)構(gòu)的自防水能力；摻用高效減水劑，改善和易性，減少游離水產(chǎn)生的蒸發(fā)水通道，增加混凝土密實(shí)性。
由混凝土的性能可知，混凝土表面泌水收縮，易產(chǎn)生塑性收縮裂縫，它一般發(fā)生在混凝土終凝之前，且由于受到鋼筋、粗大骨料等的限制，致使混凝土內(nèi)部顆粒沉降不均勻，也會(huì)出現(xiàn)不規(guī)則的危害性表面裂縫。為了防止這類裂縫的產(chǎn)生，在混凝土澆筑至設(shè)計(jì)標(biāo)高時(shí)，混凝土經(jīng)振動(dòng)器振搗密實(shí)，表面出現(xiàn)浮漿時(shí)，隨即用刮尺刮平，待混凝土終凝硬化前，用木抹子連續(xù)搓平，以閉合混凝土表面，防止泌水收縮裂縫的產(chǎn)生，同時(shí)加以覆蓋養(yǎng)護(hù)，避免混凝土受風(fēng)吹日曬，從而排除了混凝土內(nèi)部顆粒下均勻沉降而引起的危害性表面裂縫。
盡管在配合比上采取了減少混凝土裂縫的技術(shù)措施，但由于水泥水化熱溫升較大，在澆筑后散熱高峰期如果保溫養(yǎng)護(hù)不佳仍然會(huì)引起混凝土承臺(tái)、底板及其它厚大體積混凝土的內(nèi)外溫差過大，表層混凝土收縮過大，產(chǎn)生超過混凝土抗拉極限的拉應(yīng)力，從而使混凝土產(chǎn)生深度裂縫，甚至是貫穿裂縫，使地下室混凝土達(dá)不到抗?jié)B防水的功能。為了保證地下室混凝土內(nèi)外溫差控制在gb50204—xx所規(guī)定的25℃之內(nèi)，可在混凝土結(jié)構(gòu)厚度1000mm以上的構(gòu)件中分層埋設(shè)了循環(huán)水管，在混凝土澆筑完后，并根據(jù)監(jiān)溫系統(tǒng)所測(cè)到的混凝土內(nèi)外溫差，調(diào)節(jié)循環(huán)水量從而達(dá)到降低混凝土內(nèi)外溫差的目的。
為了準(zhǔn)確掌握大體積混凝土溫度上升和下降變化規(guī)律，嚴(yán)格控制混凝土內(nèi)外溫差小于25℃，在混凝土內(nèi)部沿高度方向設(shè)置了不同深度的測(cè)溫點(diǎn)，平面上為每m2布置一個(gè)測(cè)溫點(diǎn)，測(cè)溫點(diǎn)的選定具有代表性，能夠反映地下室大體積混凝土各部位溫度。在混凝土澆筑20小時(shí)后開始測(cè)溫，每隔4小時(shí)測(cè)一次，并做好記錄，共測(cè)至第10天，測(cè)溫主要內(nèi)容是測(cè)定混凝土核心，溫度與表面溫度之差（<25℃）及測(cè)定混凝土表層溫度與天氣溫度之差（<25℃），對(duì)所記錄的各時(shí)期的測(cè)溫?cái)?shù)據(jù)整理。通過以上的技術(shù)措施，可以達(dá)到了控制混凝土內(nèi)外溫差保持在25℃之內(nèi)的目的，避免了因混凝土內(nèi)外溫差過大而造成危害性裂縫的產(chǎn)生。
綜上所述，通過兩個(gè)月的實(shí)習(xí)，通過實(shí)踐，使我學(xué)到了很多實(shí)踐知識(shí)。所謂實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，使我近距離的觀察了地下室的施工過程，學(xué)到了很多很適用的具體的施工知識(shí)，這些知識(shí)往往是我在學(xué)校很少接觸，很少注意的，但又是十分重要、十分基礎(chǔ)的知識(shí)，將所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合一起，在實(shí)踐中繼續(xù)學(xué)習(xí)，不斷總結(jié)，不斷進(jìn)步。
大學(xué)畢業(yè)生寒假實(shí)習(xí)總結(jié)2
我知道，在大多數(shù)學(xué)生看來，不賺錢就稱不上兼職。賺錢是兼職的`最重要目的。甚至是唯一的目的。在我看來除了我們現(xiàn)在的專業(yè)學(xué)習(xí)這個(gè)主業(yè)以外，我們投入的各種持續(xù)性的工作都可以稱之為兼職。
我剛上大學(xué)的時(shí)候，也是和大多數(shù)同學(xué)的想的一樣。所以，我嘗試過大學(xué)校園里流行的大多數(shù)兼職職業(yè)�？墒窃谧龅倪^程中，我就發(fā)現(xiàn)那不是我想要的。直到在歐風(fēng)中式餐飲（以下簡(jiǎn)稱歐風(fēng)）打工以后，我才明白：做一些有意義的事情，走出校園融入社會(huì)，才是更重要的兼職目的。
寒假我沒有回家！剛好歐風(fēng)中式餐飲（頤高店）開業(yè)不久，需要招收大量的兼職服務(wù)員。學(xué)校恰巧也建議我們寒假里鍛煉一下。當(dāng)然，我知道時(shí)下人們對(duì)大學(xué)生的一些看法：做事熱情高，但是往往持續(xù)性很差，三分鐘熱度，合作剛開始不長(zhǎng)就堅(jiān)持不下去了，往往不能善始善終。既然歐風(fēng)不嫌棄，我也就見好就收，沒有過多的討價(jià)還價(jià)順利的被錄用。
第一天上班，店長(zhǎng)讓我從服務(wù)員學(xué)起。收盤子、掃地、拖地、打掃衛(wèi)生間。
剛開始的幾天，站姿不好，服務(wù)用語(yǔ)不當(dāng)、聲音過小，還有在工作中經(jīng)常出現(xiàn)過早收盤的失誤，惹的客人只抱怨。店長(zhǎng)感慨：“小龍，咱干活麻利但是也要看清楚情形判斷正確啊”！回去躺在床上不禁傷心：這些問題要是再解決不了整個(gè)人可都完了。
不恥下問加上熟能生巧，始終相信一切總有好起來的時(shí)候。沒幾天就開始了正負(fù)零差錯(cuò)的歷史。店長(zhǎng)的眉頭不在擰著了，還意外的獲得了加分的表?yè)P(yáng)獎(jiǎng)勵(lì)。我的熱情一下子前所未有空前的高漲，進(jìn)入了興奮期。工作干好了，失誤降了下來，也逐漸的得到了大家的認(rèn)可與接受。這個(gè)時(shí)候收獲的是幸福、滿足，但更多的是對(duì)自己的一種信心！
員工們都說在餐廳菜臺(tái)最減肥。其實(shí)服務(wù)員跑來跑去也不簡(jiǎn)單，還練嗓子呢！餐廳里人多位子少，看見空盤子就得像看見敵人一樣迅速掃除，動(dòng)作一慢客人就皺眉頭。勞動(dòng)量一下子比平時(shí)大那么多！幾天下來，飯量大增的驚人！好處是人比以前樂觀了，身體也壯實(shí)了不少。給爸爸打電話爸爸高興的幾乎要派車來青島當(dāng)面謝謝老板！直感嘆該早點(diǎn)放我出來鍛煉的！
每次高峰期菜臺(tái)就是一火線。�？吹酱蠼銈兠Φ暮薏坏靡粋�(gè)人當(dāng)三個(gè)人用。我也是盡可能的一有空就過去幫著打米飯。時(shí)間久了好奇心一上來反而躍躍欲試！到底怎樣兩夾子下去一盤菜就好？到底那個(gè)香氣撲鼻的煲湯怎樣調(diào)味？順便還想知道每一個(gè)色澤誘人的菜品名稱、價(jià)格和口味？
晚上人一少的時(shí)候就往菜臺(tái)跑，沒過多久，各個(gè)疑問就在實(shí)踐中迎刃而解。還學(xué)到了兩夾子夾一盤子菜的本領(lǐng)。
春節(jié)后剛開業(yè)的那幾天，人多的讓我開了眼，忙的連店里熱鬧的音樂都聽不見。那個(gè)時(shí)候人手較少，許多空盤子不能夠及時(shí)收完一急躁出錯(cuò)率有上去了。
在歐風(fēng)“顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的”。尊重顧客是商家的立身之本。我很實(shí)在的悟到了這個(gè)道理。積極主動(dòng)放下在家里小皇帝的身段，誠(chéng)懇的給顧客賠禮道歉并及時(shí)采取補(bǔ)救措施。也因此得到了顧客的理解與尊重。進(jìn)而與幾個(gè)熟客建立了深厚的友誼�？粗櫩蜐M意的離開，他們幸福的背影令我誠(chéng)心誠(chéng)意的快樂。對(duì)人和善其實(shí)并不難。
假期很快就到頭了。原本想早點(diǎn)返校，但看著店里的生意越來越好而人手不足的現(xiàn)狀忍不住都多干了幾天，真的產(chǎn)生了感情。臨走時(shí)送了外場(chǎng)的員工每人一份小禮物，以感激他們對(duì)自己工作上的照顧和生活上的關(guān)心！
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