立冬節(jié)氣的習(xí)俗活動總結(jié)（通用17篇）
經(jīng)歷了充滿意義的活動后，我們會積累一些相應(yīng)的經(jīng)驗，一定有不少可以總結(jié)的東西吧。那如何寫一篇漂亮的活動總結(jié)呢？下面是小編收集整理的立冬節(jié)氣的習(xí)俗活動總結(jié)（通用12篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。
立冬節(jié)氣的習(xí)俗活動總結(jié) 篇1
立冬之日，水始冰，地始凍。立冬是冬季的開始，是二十四節(jié)氣之一，是冬天的第一個節(jié)氣，也是我國的傳統(tǒng)節(jié)日之一。在南方，立冬人們愛吃雞鴨魚肉進(jìn)補(bǔ)，還會準(zhǔn)備冬衣。但孩子們對立冬不太了解，為此嘉興市實驗幼兒園開展“立冬”系列活動。
11月8日，立冬當(dāng)天，該園根據(jù)幼兒的不同年齡有針對性的開展了多種形式開展。小班幼兒以繪畫的方式設(shè)計了很多漂亮的過冬衣物！有的孩子設(shè)計了暖暖的帽子，有的孩子設(shè)計了厚厚的棉褲，有的孩子設(shè)計了暖和的大棉衣。中班幼兒拿著棉簽蘸取白色顏料，在黑色卡紙上畫出冬天可愛調(diào)皮的雪花！還有的孩子拿著記錄表在幼兒園里四處尋找冬天的足跡，通過觀察記錄，發(fā)現(xiàn)冬季來臨時自然界的樹、花、草、水的變化。大班幼兒想象和創(chuàng)造力更加豐富，他們利用棉花、餐巾紙、粉筆等豐富的材料，合作創(chuàng)作出一副副美麗的雪景。
通過本次活動讓幼兒在寫寫、畫畫、說說、尋找中發(fā)現(xiàn)冬天的變化、感受冬天的美麗獨到之處。立冬，告訴孩子們冬天即將來臨，在活動中深刻體驗著大自然賦予的別樣冬之景。
立冬節(jié)氣的習(xí)俗活動總結(jié) 篇2
立冬之日，水始冰，地始凍。立冬是冬季的開始，是二十四節(jié)氣之一，也是我國的傳統(tǒng)節(jié)日之一。立冬不僅代表著冬天的來臨，也是萬物收藏，歸避寒冷的意思。我們北方在立冬都有吃水餃的習(xí)俗。
為讓孩子們感受“立冬”的氛圍，了解立冬的來歷及風(fēng)俗。傅莊幼兒園組織中二班幼兒開展了《餃子溫暖整個冬天》習(xí)俗教育活動。
活動中，教師用彩泥與幼兒一起制作水餃、通過故事講解、游戲活動等形式加強(qiáng)對幼兒進(jìn)行冬季防寒保暖教育，讓孩子們了解立冬的來歷，知道立冬后要經(jīng)常搓擦雙手、雙耳及面部，堅持用熱水洗手、洗腳，要加強(qiáng)鍛煉，提高身體對寒冷的適應(yīng)性等。
通過開展此次活動，不僅讓孩子們了解了傳統(tǒng)文化，感受了家鄉(xiāng)傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍，更讓孩子們懂得中國的傳統(tǒng)文化和傳統(tǒng)美德需要在他們身上不斷的傳承下去。
立冬節(jié)氣的習(xí)俗活動總結(jié) 篇3
“春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連，秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。”西城鄉(xiāng)東湖幼兒園傳來孩子們誦讀“二十四節(jié)氣”的朗朗聲。
在“立冬”到來之際，為了讓幼兒傳承中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗，培養(yǎng)幼兒的動手能力，東湖幼兒園開展了各種豐富多彩的活動，讓孩子深入了解立冬的由來和風(fēng)俗習(xí)慣。活動中，教師通過視頻和圖片向孩子們介紹立冬的來歷及傳說。此次活動，不僅讓孩子們了解了立冬的來歷，了解傳統(tǒng)文化，感受了傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍，更讓孩子們從中體驗到了勞動的快樂。
為了讓孩子們傳承中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗，在立冬時節(jié)，北町幼兒園的老師們?yōu)楹⒆又v了立冬的傳說故事和吃餃子的習(xí)俗，大班孩子還畫了小雪人歡迎冬天的到來，全園教師帶孩子們在戶外跑步鍛煉身體，讓他們知道，冬天來了，天氣冷了，大家要堅持鍛煉，強(qiáng)身健體，這樣可以御寒、保暖、保證身體健康。
立冬節(jié)氣的習(xí)俗活動總結(jié) 篇4
為了讓青少年充分了解立冬的風(fēng)俗習(xí)慣，感受傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵，11月7日，玉泉區(qū)清泉街小學(xué)開展“體驗立冬節(jié)氣·感受傳統(tǒng)文化”綜合實踐活動。
活動中，老師帶領(lǐng)青少年們詳細(xì)了解了“立冬”的時間、氣候特點、立冬諺語、立冬詩詞，從不同層面引導(dǎo)廣大青少年充分感受“立冬”節(jié)氣，了解“立冬”的風(fēng)俗文化。在老師的帶領(lǐng)下，青少年們紛紛進(jìn)行“餃子大餐”、剪紙作品的創(chuàng)作，不一會兒，便呈現(xiàn)出各式各樣的“餃子”和孔雀開屏、玉蘭花開等精美的剪紙作品，青少年們互幫互助，在快樂的氛圍中學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化知識，迎接冬日的到來。
本次綜合實踐活動，讓廣大青少年充分了解了立冬節(jié)日的風(fēng)俗，深刻感受到傳統(tǒng)文化的`獨特魅力，進(jìn)一步增強(qiáng)了廣大青少年傳承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化與美德的意識。
立冬節(jié)氣的習(xí)俗活動總結(jié) 篇5
為弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，傳承二十四節(jié)氣傳統(tǒng)習(xí)俗，深入開展第七次全國人口普查宣傳活動，豐富我市廣大少年兒童的精神文化生活，促進(jìn)我市未成年人思想道德建設(shè)，20xx年11月6日，在立冬到來之際，市文化旅游廣電局組織面塑非遺傳承人、百人百組文化志愿者來到石東路小學(xué)，開展"非遺文化展異彩童心共筑幸福城"——百人百組傳承二十四節(jié)氣立冬活動。
立冬節(jié)氣是二十四節(jié)氣之一，也是冬季的第一個節(jié)氣，民間有著制作面塑的傳統(tǒng)。今年立冬來臨之際，百人百組邀請呼和浩特市金屬絲編和面塑大師、非遺傳承人賈茂田老師引領(lǐng)學(xué)生感受非遺面塑藝術(shù)的獨特魅力。
活動中，五顏六色的面團(tuán)經(jīng)過賈老師的捏、搓、揉后，瞬間就變成了活靈活現(xiàn)、栩栩如生的人物、小動物和鮮花。
學(xué)生們在賈老師的。指導(dǎo)下充分發(fā)揮了自己的想象力，捏出了可愛的小燕子、機(jī)器貓、百合花等面塑作品�？粗约旱淖髌�，同學(xué)們互相點評，歡聲笑語，其樂融融。
活動期間還進(jìn)行了第xx次人口普查趣味互動等項目，在寓教于樂中宣傳人口普查知識，力爭通過“小手拉大手”的方式，讓學(xué)生和家人全面了解、積極支持配合第xx次全國人口普查工作。
立冬節(jié)氣的習(xí)俗活動總結(jié) 篇6
“北風(fēng)往復(fù)幾寒涼，疏木搖空半綠黃”。11月7日，將迎來二十四節(jié)氣中的“立冬”，在這寒風(fēng)乍起的季節(jié)，新都區(qū)大豐小學(xué)舉行了“傳統(tǒng)節(jié)氣我知道——立冬”主題升旗儀式，擔(dān)任此次升旗任務(wù)的是三（5）中隊的全體師生。
當(dāng)升旗手將五星紅旗冉冉升起時，全場肅立，向國旗敬禮，伴隨著雄壯的國歌聲，在場的人都心潮澎湃。為了弘揚(yáng)傳統(tǒng)民族文化，三（5）中隊的少先隊員們向全校師生介紹了中國傳統(tǒng)節(jié)氣——立冬。隨后，三（5）中隊全體少先隊員為大家?guī)硗{合唱《立冬》，用悅耳的歌聲，傳承著中華民族的傳統(tǒng)文化。接著，他們向全體同學(xué)發(fā)出倡議：不懼寒冬，加強(qiáng)鍛煉，做一名身強(qiáng)體健的豐小娃。
最后，政教處副主任安翠在國旗下講話，再次倡導(dǎo)同學(xué)們重視鍛煉，加強(qiáng)鍛煉。講話后，安主任主持了區(qū)運(yùn)會學(xué)校動員誓師大會，帶領(lǐng)全體老師和運(yùn)動員們莊嚴(yán)宣誓，并帶領(lǐng)全校師生為參賽的運(yùn)動健兒們加油鼓勁，希望運(yùn)動員們在區(qū)運(yùn)會上全力以赴，奮力拼搏，再創(chuàng)佳績。
立冬節(jié)氣的習(xí)俗活動總結(jié) 篇7
為傳承中華民族的傳統(tǒng)文化，培養(yǎng)幼兒的動手能力，激發(fā)同學(xué)們探索新知的欲望，在“立冬”即將到來之際，青島市金門路小學(xué)開展立冬節(jié)氣勞動教育“快樂立冬包餃子”活動。
在立冬吃餃子的由來是這樣的，勞動了一年的人們，大多都希望利用立冬這一天休息，順便犒勞一年來的辛苦。有句諺語“立冬補(bǔ)冬，補(bǔ)嘴空”就是最好的比喻。在我國南方，立冬人們愛吃些雞鴨魚肉，在我國北方，特別是北京、山東的人們愛吃餃子。為什么立冬吃餃子？是因為餃子是來源于“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節(jié)之交，所以這兩天都要吃餃子哦。
所有的同學(xué)們都在家長的協(xié)助下，開心快樂的參與了此次勞動教育活動。在家里和大人分好工后，同學(xué)們紛紛洗好小手，捋起袖子，躍躍欲試。家長們熟練地放餡料、捏餃子，十指翻飛之間，一只只精巧的餃子就誕生了。同學(xué)們認(rèn)真效仿，包出來的餃子卻形態(tài)千差萬別�？靵砜纯次覀兛蓯鄣耐瑢W(xué)們都是怎樣熱熱鬧鬧幫助大人包餃子的吧。
在這個闔家團(tuán)圓的立冬佳節(jié)，同學(xué)們和家人們團(tuán)聚在一起品嘗著自己動手包出的餃子，不僅感受到了快樂，放松了心情，還增進(jìn)了長幼之間的感情，拉近了彼此的心。通過這次活動，不僅激發(fā)了同學(xué)們探索新知的欲望，讓同學(xué)們親自體驗了一把“立冬”包餃子的樂趣，還加深了同學(xué)們對傳統(tǒng)文化的認(rèn)識。同時也讓我們期待小金童們一定會認(rèn)真學(xué)習(xí)并努力傳承、弘揚(yáng)祖國的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，做一名“文質(zhì)彬彬，謙恭有禮”的小金童！
立冬節(jié)氣的習(xí)俗活動總結(jié) 篇8
立冬，是我國二十四節(jié)氣之一，在我國的北方，立冬包餃子吃餃子已成為多年的風(fēng)俗。為了讓幼兒深入了解立冬的由來和風(fēng)俗習(xí)慣，傳承中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗，11月7日，鄭州市管城回族區(qū)花溪路幼兒園開展了“知民俗，迎立冬”節(jié)氣活動。
今天一大早，中班“美食坊”社團(tuán)的孩子就帶著搟面杖早早地來到幼兒園。10點鐘社團(tuán)開始，孩子們就穿上圍裙，武裝整齊的進(jìn)入廚房開始戰(zhàn)斗。美食坊孫老師這樣說道：“今天我們的活動重點就是讓孩子們體驗和面的過程，感受搟餃子皮的樂趣，為冬至包餃子活動打好基礎(chǔ)�！焙⒆觽兏鴮O老師有模有樣的和面、搟皮，忙得不亦樂乎。這邊，“創(chuàng)意畫坊”社團(tuán)的教室里卻很安靜，原來孩子們正在認(rèn)真畫畫，立冬了，他們要給自己親手設(shè)計一件棉衣。走進(jìn)“泥工坊”社團(tuán)，孩子們正在用黃泥捏著各種造型的餃子，不僅有大人理解的餃子形狀，還有孩子們理解的太陽形狀的，小花形狀的餃子。
活動結(jié)束后，該園的教學(xué)主任馬夢星說：“此次活動，孩子們通過動手搟餃子皮、為自己設(shè)計棉衣、用黃泥捏餃子等活動，不僅鍛煉了動手能力，又更加深入的學(xué)習(xí)到了立冬的來歷，感受到了中華傳統(tǒng)二十四節(jié)氣文化�！�
立冬節(jié)氣的習(xí)俗活動總結(jié) 篇9
立冬，作為農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一，典籍中記載：“立冬，十月節(jié)，立，建始也；冬，終也，萬物收藏也”。隨之而來，本年度最后一個季節(jié)也悄然來臨，為了讓孩子們感受中華民族的傳統(tǒng)文化，了解立冬的由來與風(fēng)俗，丁堰鎮(zhèn)丁堰幼兒園開展了“開心立冬”民俗活動。
在活動中，教師以詩仙李白的詩《立冬》作為活動的開場，接著以故事的形式分享了關(guān)于立冬的由來及風(fēng)俗習(xí)慣，同時提醒孩子們冬天了，要及時添加衣物，保護(hù)自己的腸胃。中國還有句俗語：“立冬不端碗餃子，凍掉耳朵沒人管”，所以，孩子們興高采烈地拿起彩泥制作起各種各樣的餃子，“老師，我做的是芹菜餃子”“老師，我包的是糖餃子”“老師……”，每個孩子都沉浸在動手動腦的快樂之中。
通過此次活動，孩子們不僅了解到立冬來歷及習(xí)俗，增強(qiáng)了孩子們冬季預(yù)防疾病、強(qiáng)身健體的意識，更感受到中華二十四節(jié)氣的文化。
立冬節(jié)氣的習(xí)俗活動總結(jié) 篇10
立冬已至，新春不遠(yuǎn)。為了讓勝利幼兒園小四班的`小朋友們感受立冬的氛圍，小四班的老師們和所有的小朋友一起開展了“立冬餃子味”的節(jié)日教育活動。
首先老師和小朋友們一起觀看了視頻，用最直觀的方式讓孩子們了解了立冬的風(fēng)俗習(xí)慣。接著老師請出了今天活動的主角——餃子皮和餃子餡，在小朋友們專注的目光下老師示范了制作餃子的步驟，小朋友們興趣盎然的看著，聽著，每個小朋友都蠢蠢欲動，渴望著能夠親自嘗試。接下來就是寶貝們大顯身手的時候了，包一包、捏一捏，一個個小小的餃子誕生啦。孩子們包的餃子雖然造型各異，但在他們眼里，這是最漂亮的餃子。最后每個小朋友都吃上了自己包的餃子，歡快的氣氛洋溢在小四班的每個角落，這大概就是親自動手的魅力吧！
立冬的餃子包裹了希望，立冬的餃子煮熟了快樂，立冬的餃子咬開了幸福。立冬的餃子暖到了勝利幼兒園小四班每個小朋友們的心里。
立冬節(jié)氣的習(xí)俗活動總結(jié) 篇11
立冬是哪天
每年的11月7日或8日，是我國二十四節(jié)氣中的“立冬”，今年的立冬就是11月8號。我國民間一直以來都把這一天當(dāng)做是一年冬天的開始。中醫(yī)學(xué)里面認(rèn)為，這一節(jié)氣的到來陽氣慢慢潛藏，陰氣開始盛極，草木都凋零，萬物的活動都開始慢慢休止，進(jìn)入了冬眠的狀態(tài)，以養(yǎng)精蓄銳，為第二年的春天的到來做好準(zhǔn)備工作!
“立冬”節(jié)氣，在每年的11月7日或8日，古時民間習(xí)慣以立冬為冬季開始。我國幅員廣大，除全年無冬的華南沿海和長冬無夏的青藏高原地區(qū)外，各地的冬季并不都是于立冬日同時開始的。立冬與立春、立夏、立秋合稱四立，在古代社會中是個重要的節(jié)日，這一天皇帝會率領(lǐng)文武百官到京城的北郊設(shè)壇祭祀。在現(xiàn)在，人們在立冬之日，也要慶祝。
立冬的習(xí)俗
吃餃子
在我國的北方地區(qū)，一般在立冬之時會全家團(tuán)聚吃餃子。因為餃子來自“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節(jié)之交，所以“交”子之時的餃子不能不吃�，F(xiàn)在，人們已經(jīng)逐漸恢復(fù)了這一古老習(xí)俗，立冬之日，各式各樣的餃子成為餐桌上的必備之物。
我國河?xùn)|水西“老天津衛(wèi)”聚居地，立冬有吃倭瓜餃子的風(fēng)俗。倭瓜又稱窩瓜、番瓜、飯瓜和北瓜，是北方一種常見的蔬菜。一般倭瓜是在夏天買的，存放在小屋里或窗臺上，經(jīng)過長時間糖化，在冬至這天做成餃子餡，味道即同大白菜有異，也與夏天的倭瓜餡不同，還要藮醋加蒜吃，別有一番滋味。
立冬節(jié)氣的習(xí)俗活動總結(jié) 篇12
立冬為什么吃餃子
據(jù)傳說，餃子這一事物，有來源于“交子之時”的說法。立冬是秋冬季節(jié)之交，民間有“每逢交子之時，餃子不能不吃”的飲食習(xí)俗。于是立冬之日，各式各樣的餃子就會賣得很火。
立冬補(bǔ)冬補(bǔ)嘴空
立冬節(jié)氣，有秋收冬藏的含義。北方有“立冬補(bǔ)冬，補(bǔ)嘴空”的諺語。立冬節(jié)氣，人體需要“進(jìn)補(bǔ)”，而餃子在制作種類、營養(yǎng)、味道等方面可以勝任此要求。在北方地區(qū)，人們喜歡用餃子來作為立冬進(jìn)補(bǔ)食物。
這些包餃子的講究你知道么
關(guān)于怎么樣包餃子，也是很講究的，你知道為什么老人總是說“和餃子餡”要順著一個方向攪嗎?
攪拌時始終順著一個方向攪拌，這樣有利于蔥姜水浸入餡料，使餡料松軟。肉餡調(diào)好后有些松軟，可放入冰箱稍凍一下，包餃子時會較為容易。
據(jù)說，不同餡的餃子，有不同的寓意哦!白菜餡：百財之意;香菇餡：鼓財之意;芹菜餡：勤財之意;韭菜餡：久財之意;豬肉餡：住財之意;魚肉餡：余財之意;羊肉餡：洋財之意;牛肉餡：牛財之意……
立冬節(jié)氣的習(xí)俗活動總結(jié) 篇13
我國古時民間習(xí)慣以立冬為冬季的開始�！对铝钇呤蚣狻氛f：“立，建始也”，又說：“冬，終也，萬物收藏也�！币馑际钦f秋季作物全部收曬完畢，收藏入庫，動物也已藏起來準(zhǔn)備冬眠。
立冬來了，也許你在的城市，這幾天已經(jīng)有飛雪輕敲你窗啦~快跟最美“三秋”告?zhèn)�別，迎接今年最后一個季節(jié)。
立冬三候
古代將立冬分為三候：“一候水始冰;二候地始凍;三候雉人大水為蜃�！�
一候丨水始冰
冰寒于水，所以是水與凍的結(jié)合，冬寒水結(jié)，是為伏陰。孟冬始冰，仲冬冰壯，季冬冰盛。
二候丨地始凍
冰壯曰“凍”，地凍為凝結(jié)，“靄靄野浮陽，暉暉水披凍�！�
三候丨雉入大水為蜃
與“雀入大水為蛤”相對應(yīng)，蜃是大蛤，古人認(rèn)為，海市蜃樓便是蜃吐氣而成。
立冬習(xí)俗
丨迎冬
立冬與立春、立夏、立秋合稱四立，在古代社會中是個重要的節(jié)日，這一天皇帝會率領(lǐng)文武百官到京城的北郊設(shè)壇祭祀。古時此日，天子有出郊迎冬之禮，并有賜群臣冬衣、矜恤孤寡之制。
丨燒香
滿族有燒香的習(xí)俗。立冬，秋糧一入庫，這個季節(jié)便是滿族八旗和漢軍八旗人家燒香祭祖的活躍季節(jié)，在操辦祭祖燒香的頭三天，全家人一連十天吃齋，不吃葷腥。
丨入補(bǔ)
十月立冬，又叫“交冬”，時序進(jìn)入冬令，民間有“入冬日補(bǔ)冬”的食俗。古人認(rèn)為天轉(zhuǎn)寒冷，要補(bǔ)充身體營養(yǎng)。食人參、鹿茸、狗肉、羊肉及雞鴨燉八珍等。
丨羊肉爐
在南方，立冬人們愛吃些雞鴨魚肉，在臺灣立冬這一天，街頭的“羊肉爐”、“姜母鴨”等冬令進(jìn)補(bǔ)餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補(bǔ)充能量。
丨餃子
我國北方，人們則吃餃子。因為餃子是來源于“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節(jié)之交，故“交”子之時的餃子不能不吃。
立冬節(jié)氣的習(xí)俗活動總結(jié) 篇14
立冬之養(yǎng)生--- 飲食起居以“養(yǎng)藏”為主
“立冬”節(jié)氣過后，就意味著今年的冬季正式來臨。從中醫(yī)養(yǎng)生的角度，起居調(diào)養(yǎng)應(yīng)以“養(yǎng)藏”為主，建議早睡晚起，飲食上多吃滋陰的食物，可以開始適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)。
起居：早睡晚起 晨練推遲
在生活起居方面，洪敏建議早睡晚起，日出而作，保證充足的睡眠，適當(dāng)睡個懶覺也是可以的，有利于陽氣潛藏、陰精蓄積。年輕人要避免夜生活豐富，睡覺過晚。老年人要避免晨練起得太早。
情志：恬淡安靜 暢快心情
從“立冬”開始一直到“立春”都叫“冬三月”，是一年中最冷的時節(jié)。廣東藥學(xué)院附屬第一醫(yī)院中醫(yī)科主任中醫(yī)師洪敏說，有些地區(qū)雖然還不冷，但還是要順應(yīng)自然的變化，入冬以后起居調(diào)養(yǎng)都應(yīng)該以“養(yǎng)藏”為主。
情志方面，中醫(yī)講究入冬后，情志要恬淡安靜、寡欲少求，這樣可以使得神氣內(nèi)收，利于養(yǎng)藏。冬季萬物凋零，常會使人觸景生情、郁郁寡歡，改變這種不良情緒的最好方法就是多參加娛樂活動，如跳舞、弈棋、畫畫、練書法、欣賞音樂等，這樣可以消除冬季低落情緒，振奮精神。
飲食：以滋陰潤燥為主
俗語說：“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。”食補(bǔ)在冬季調(diào)養(yǎng)中尤為重要。洪敏建議，入冬后的飲食可以適當(dāng)厚重，食材以滋陰為主。中醫(yī)四時養(yǎng)生的基本原則是“春夏養(yǎng)陽、秋冬養(yǎng)陰”，這是因為秋冬陽氣潛藏，陰精蓄積，順應(yīng)這個趨勢養(yǎng)陰，效果要比其他時候要好。好比一株干渴的鮮花，春夏養(yǎng)陰猶如中午澆花，澆下去的水分會被蒸發(fā)掉一大半，而秋冬養(yǎng)陰就如同傍晚澆花，同樣多的水分不但不會被蒸發(fā)，還可兼得晨露的滋養(yǎng)。
水為陰氣之源。因此，冬季宜多喝溫水，養(yǎng)陰的同時還可以潤燥。此外，還可酌情選擇沙參、玉竹、百合、無花果、銀耳、枸杞、甲魚、羅漢果等養(yǎng)陰的食物煲湯或燉煮。
藥補(bǔ)：膏方進(jìn)補(bǔ)未必適宜
冬令進(jìn)補(bǔ)，是國人數(shù)千年的習(xí)俗。立冬是一個十分重要的節(jié)氣，又是人們進(jìn)補(bǔ)的好時期。每逢這天，南北方人都以不同的方式進(jìn)補(bǔ)。
近年來，膏方進(jìn)補(bǔ)非常流行。膏方是把藥材煲成湯藥后加入蜂蜜等材料調(diào)味，并制成膏狀，因為口感好，服用方便，越來越受到歡迎。膏方最早流行于自江浙一帶，近年來在廣東也有越來越多人選擇膏方進(jìn)補(bǔ)了。洪敏提醒，膏方一般來說比較滋膩，易生濕，而南方的地理和氣候特點讓人非常容易惹濕，因此，膏方進(jìn)補(bǔ)在南方并非人人適宜。她建議，在選擇膏方進(jìn)補(bǔ)前，一定要咨詢過醫(yī)生，辨明體質(zhì)后再做決定。
運(yùn)動：戶外運(yùn)動要謹(jǐn)慎
很多人認(rèn)為，立冬后天冷了，要開始堅持多運(yùn)動，才能提高免疫力，增強(qiáng)體質(zhì)，避免生病。其實這種觀點專家們并不認(rèn)同。
立冬后，人的免疫力和體質(zhì)會下降，從而進(jìn)入一個相對低谷階段，經(jīng)常鍛煉確實能提高抵御各種疾病入侵的能力，從這方面來說，冬天提倡多運(yùn)動是對的。但是，在冬天還像春夏一樣大運(yùn)動量過度運(yùn)動，并非明智選擇。
不少人在健康房猛練器械，劇烈運(yùn)動后大汗淋漓，脫下外套散熱，再繼續(xù)運(yùn)動，最后到淋浴房沖涼。還有部分運(yùn)動狂熱者，入冬后依然每天一大早身穿薄薄的單衣在瑟瑟寒風(fēng)中活動，但運(yùn)動過量，流汗過多，冷風(fēng)一吹，就埋下受涼、感冒的隱患。
俗話說：“生命在于運(yùn)動”。如今，晨跑、瑜伽等諸多頗為時尚的運(yùn)動項目早已成為白領(lǐng)人群“健康菜單”中的“主菜”。不過，上海中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)專家宋經(jīng)中教授強(qiáng)調(diào)，冬季運(yùn)動要注意“冬藏”，不可再像春夏鍛煉一樣再大汗淋漓了。
立冬節(jié)氣的習(xí)俗活動總結(jié) 篇15
立冬節(jié)氣的飲食習(xí)俗
民間有立冬補(bǔ)冬的習(xí)俗。諺語“立冬補(bǔ)冬，補(bǔ)嘴空”就是最好的比喻。立冬意味著進(jìn)入寒冷的季節(jié)，人們傾向進(jìn)食可以驅(qū)寒的食物。
南方地區(qū)
人們會吃些滋陰補(bǔ)陽，熱量較高的食物，如雞鴨魚肉等，有的還會和中藥一起煮來增加藥補(bǔ)的功效。立冬，閩中俗稱“交冬”，意為秋冬之交。立冬“補(bǔ)冬”，家家戶戶要熬制草根湯，將山白芷根、鹽膚木根、山蒼子根、地稔根等剁成片，下鍋熬煮出濃濃的草根湯后，撈去根塊，再加入雞、鴨、兔肉或豬蹄、豬肚等熬制。草根品種眾多，配方也多種多樣，但都躲不開補(bǔ)腎、健胃、強(qiáng)腰膝的功能。
潮汕地區(qū)
立冬要吃甘蔗、炒香飯。甘蔗能成為“補(bǔ)冬”的食物之一，是因為民間素來有“立冬食蔗齒不痛”的說法，意思是“立冬”的甘蔗已經(jīng)成熟，吃了不上火，這個時候“食蔗”既可以保護(hù)牙齒，還可以起到滋補(bǔ)的功效。
北方地區(qū)
在北方，立冬的規(guī)矩是吃餃子，因為水餃外形似耳朵，人們認(rèn)為吃了它，冬天耳朵就不受凍。立冬時，包餃子，味道既同大白菜有異，還要蘸醋加爛蒜吃，才算別有一番滋味。
立冬節(jié)氣有什么活動
1、吃羊肉
羊肉性甘，大熱，屬火，能補(bǔ)元助陽，治療體虛瘦弱，可御寒益氣，安心止驚，有很強(qiáng)的營養(yǎng)作用。而且冬令時節(jié)，羊肉也是時令之物�！兜劬┚拔锫浴贩Q，明朝時，北平在農(nóng)歷十月，羊開始上市。
2、吃餃子
立冬時節(jié)，市場上新鮮的樓瓜很少，人們吃的樓瓜大多是夏天時候買的。人們將買回的新鮮樓瓜放在小屋里或窗臺上，經(jīng)過長時間的糖化，用做餃子餡，滋味與鮮樓瓜和大白菜都有不同，拌上醋和蒜，味道更好。
3、暖爐會
霜降后寒氣已重，因此各地開爐日期，一般常在農(nóng)歷十月初�！肚G楚歲時記》載:“廬山白鹿洞，游士輻湊，每冬寒醵金市烏薪為御寒之備，號黑金社。十月旦日，命酒為暖爐會�！北逼揭话阍谑鲁跻粺唬O(shè)圍爐，稱之為開爐節(jié)，到第二年二月初一才撤去暖爐。
4、采桑葉
桑葉性苦，甘寒，能祛風(fēng)清熱，涼血明目，以老而經(jīng)箱的為佳，取其氣足力厚的特點。此時已人寒冬，得秋季肅殺之氣，桑葉更能泄降肝膽郁熱。
5、冬泳
在黑龍江哈爾濱、河南商丘、江西宜春、湖北武漢等地立冬之日，冬泳愛好者們就曾用冬泳這種方式迎接冬天的到來。冬泳無論在北方還是南方，是冬季人們喜愛的一種鍛煉身體的方法。
6、冬學(xué)
冬天夜里最長，而且又是農(nóng)閑季節(jié)，在這個季節(jié)辦“冬學(xué)”是最好的時間。這個冬學(xué)主要是向一些早期沒文化的人進(jìn)行掃盲的，或者是培養(yǎng)一些專業(yè)技能的人才的。
立冬吃什么菜好
蓮藕
蓮藕的藥用保健功效十分可觀，據(jù)中醫(yī)書籍《本草綱目》記載，蓮藕被稱為“靈根”，味甘，性寒，無毒，視為去瘀血生津之佳品。蓮藕生食能清熱潤肺，涼血行瘀血;熟吃可健脾開胃，止瀉固精。老年人常吃藕，可以調(diào)中開胃，益血補(bǔ)髓，安神健腦，具延年益壽之功。婦女產(chǎn)后忌食生冷，唯獨不忌藕，是因為它能消瘀血。
黑木耳
中醫(yī)認(rèn)為，黑木耳性平味甘，可補(bǔ)脾益胃、潤燥利腸、涼血止血，主治氣血不足、大便干燥和衄血、吐血、便血、尿血、月經(jīng)過多等癥。黑木耳含有豐富的膠質(zhì)，除有促進(jìn)腸蠕動的作用外，還有很強(qiáng)的吸附能力，它可把殘留于消化道內(nèi)的有害物質(zhì)吸附集中起來排出體外，還能減少油脂的吸收。因此，有人稱其為“人體清道夫”。
大白菜
大白菜是冬季餐桌上的�？�，有“冬日白菜美如筍”之美譽(yù)，營養(yǎng)價值較高，含有90%以上的纖維素，還含有維生素C、維生素E等，在空氣特別干燥的秋冬季，多吃白菜可以起到護(hù)膚和養(yǎng)顏效果。
南瓜
南瓜含有豐富的維生素A及礦物質(zhì)，以及人體必須的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸、可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、硅等微量元素，最近還發(fā)現(xiàn)南瓜中含有一種叫作“鈷”的成分，食用后有補(bǔ)血作用。
南瓜中含有的果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其它有害物質(zhì)，像重金屬中的鉛、汞等放射性元素都可以被它吸附。南瓜中含有的果膠成分還可以保護(hù)胃腸道粘膜不受粗糙食物刺激，促進(jìn)潰瘍面愈合。多食南瓜可以有效防治高血壓、糖尿病及肝臟病變，提高人體免疫力。
紅薯
紅薯可以為人體供給大量的熱能，1千克紅薯可產(chǎn)熱量5317千焦，而1千克白面或大米產(chǎn)的熱量也只不過才14779千焦。更為奇妙的是，紅薯中所含的蛋白質(zhì)對米面中的蛋白質(zhì)具有補(bǔ)充作用，能明顯補(bǔ)充面粉中維生素C、大米中鈣的不足和二者胡蘿卜素的缺乏。紅薯和大米、白面混吃，可以提高主食的營養(yǎng)價值，使人延年益壽。明代醫(yī)家李時珍說：“海中之人多壽，而食甘薯故也”。
由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補(bǔ)虛乏、益氣力，健脾胃、強(qiáng)腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮，防止膠原病的發(fā)生。
蘿卜
俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜”，“蘿卜上市，郎中下崗�！贝蟀滋}卜是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜肴。蘿卜中的維生素C可以幫助消除體內(nèi)的廢物，促進(jìn)身體的新陳代謝。尤其是白蘿卜或者水蘿卜，其富含的酶可以起到促進(jìn)消化的作用。通常，酶能夠吸收食物中的淀粉，更能化解胃中的積食，起到很好的消化效果，預(yù)防胃痛和胃潰瘍。
蘿卜含有較多的水分、維生素C，一定量的鈣、祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，蘿卜性涼味辛甘，入肺、胃二經(jīng)，可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒，用于食積脹滿、小便不利等癥。可見蘿卜對調(diào)理脾胃作用非小，所以有“冬季蘿卜賽人參”之說，對冬季常見的消化不良、風(fēng)熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。
立冬節(jié)氣的習(xí)俗活動總結(jié) 篇16
立冬傳統(tǒng)習(xí)俗
暖爐會
霜降后寒氣已重，因此各地開爐日期，一般常在農(nóng)歷十月初�！肚G楚歲時記》載：“廬山白鹿洞，游士輻湊，每冬寒醵金市烏薪為御寒之備，號黑金社。十月旦日，命酒為暖爐會�！北逼揭话阍谑鲁跻粺唬O(shè)圍爐，稱之為開爐節(jié)，到第二年二月初一才撤去暖爐。暖爐多用一種耐燃燒的礦物）砌筑，該物比礬石更白，輕暖堅固，后來則用薄鐵做暖爐�！稓q時雜記》稱京人十月初一喝酒，就在爐中烤大塊的肉，圍著火爐，邊飲邊吃，稱之為“暖爐”�！抖Y記·月令》記述十月有暖爐會。江蘇昆山、安徽太平、湖北鐘祥等地，也在月初開始用火御寒，期間有賣糕餅供食或者飲酒舉行暖爐會的。
煎香
香草為芳草中的一種，用衣袖在草上揮動便會芳香襲人，可縫制成香囊佩戴。焚燒香草可辟瘟疫、祛風(fēng)瘴以及驅(qū)除房屋中的`穢氣；佩戴香囊則可解郁悶；熬湯沐浴可以祛風(fēng)寒；搽在發(fā)間可以辟穢污；以水酒煎制涂于面部，能夠祛黑斑，滋養(yǎng)容顏。蘭慧一類的植物也屬于香草，都是味辛之物，具發(fā)散上達(dá)之氣，足以辟除穢惡，潤肌肉，散滯結(jié)。
采桑葉
桑葉性苦，甘寒，能祛風(fēng)清熱，涼血明目，以老而經(jīng)霜的為佳，取其氣足力厚的特點。此時已人寒冬，得秋季肅殺之氣，桑葉更能泄降肝膽郁熱。《廣濟(jì)方》稱立冬日采桑葉一百二十片，如遇閏年，則多采十片，每次用十片。遇到需洗眼睛的日子，用桑葉煎湯洗眼，能治療各種眼病。其他如《普濟(jì)方》《集簡方》都記載有用桑葉治療青盲眼、風(fēng)眼流淚以及眼紅澀痛的方法。
吃羊肉
羊肉性甘，大熱，屬火，能補(bǔ)元助陽，治療體虛瘦弱，可御寒益氣，安心止驚，有很強(qiáng)的營養(yǎng)作用。秋冬后的羊肉味道尤為鮮美。我國除了塞外邊睡，如內(nèi)蒙古、西藏等地，一般都在深秋開始吃羊肉，到立春為止。如浙江的長興等地，農(nóng)歷八月就已經(jīng)設(shè)店，宰羊出售。有民諺道：，月初一羊開刀�！币恢钡竭^了除夕才停止售賣。沿太湖流域，盛產(chǎn)綿羊。冬令時節(jié)，羊肉也是時令之物。
修農(nóng)具
隆冬時節(jié)，農(nóng)事已畢，農(nóng)家對所有農(nóng)具都應(yīng)該趁閑暇時加以檢查，進(jìn)行整修。如果發(fā)現(xiàn)有損壞或不可使用的，要立即修理或者予以添置，以免來春貽誤農(nóng)時。《禮記·月令》中有季冬之月“命農(nóng)計擱耕事，修來招，具田器”。所說的正是這個意思。
制肥料
各種植物，除了生長于沼澤中的之外，大都靠根部吸收土城中的養(yǎng)料，以維持生命。在終年無人的山野，樹木特別繁茂旺盛，正是依賴草木自生的枯枝落葉，日積月累，形成肥料。入冬草木凋零，靠近山林的地區(qū)或者家中有園圃的，枯枝敗葉，到處都是，正是農(nóng)家制造堆肥的最佳時候。
迎冬
封建社會，朝廷會舉行郊外迎冬的儀式，并賞群臣冬衣、撫恤孤寡。
在《呂氏春秋·孟冬》有記載：“是月也，以立冬。先立冬三日，太史渴之天子。曰：‘某日立冬，盛德在水�！熳幽她S。立冬之日，天子親率三公九卿大夫以迎冬于北郊。還，乃賞死事，恤孤寡�！笔侨�，皇帝率領(lǐng)三公九卿大夫到北郊六里處迎冬�；貋砗蠡实垡蟠筚p賜，以安社視，而且要撫恤孤寡。
祭冬神
古時候，立冬時節(jié)天子要穿黑色的衣服，騎鐵色的馬，帶文武百官去北郊祭冬神。冬神名叫禺強(qiáng)，字玄冥�！渡胶＝�(jīng)》說他住在北海的一個島上，長相怪異：人面鳥身，耳上掛著兩條青蛇，腳踩兩條會飛的紅蛇。祭祀冬神的場面十分宏大�！妒酚洝飞嫌涊d，漢朝時要有70個童男童女一起唱《玄冥》之歌：“玄冥陵陰，蟄蟲蓋減……籍?dāng)恐畷r，掩收嘉毅�！币馑际钦f，天冷了，要收藏好糧食。
立冬的禁忌有哪些
忌外出過早
冬季的早晨，室外是一天溫度最低的時候，不僅外出最易引起感冒，而且陰氣比較重，非上班人士最好選擇上午10點以后到室外鍛煉。上班人士注意添衣保暖，調(diào)節(jié)運(yùn)勢。
忌日曬過長
立冬后少有暖陽，一些朋友會貪婪于日曬。過久的日曬會消減人的水五行，減少財運(yùn)。在健康方面，會損傷皮膚，破壞人體的自然屏障，使大氣中有害的化學(xué)物質(zhì)、微生物侵襲人體，造成感染，還可引起視力減退。
忌洗浴過長
冬天陰氣比較重，立冬后洗浴過長會削減人的陽氣，并且冬季空氣干燥寒冷，許多老年皮膚干燥脫屑、瘙癢，誤以為是由于不清潔所致，于是每天洗浴一次，結(jié)果越洗皮膚越干燥脫屑更多。2—3天洗浴一次最宜。
忌活動過劇
心臟五行屬火、腎臟五行屬水，在水旺的冬季，心臟或者腎臟不好的朋友要注意心和腎的保養(yǎng)。適當(dāng)?shù)捏w育運(yùn)動是強(qiáng)身健體，但劇烈的運(yùn)動過后心跳容易加速，血壓升高，這個季節(jié)里特別容易發(fā)生危險。所以最好立冬過后一般人不要選擇劇烈運(yùn)動。
忌“小疾”不治
立冬后天氣寒冷，人容易遇感冒、咳嗽、頭疼、心慌等“小疾”，又是在冬季，必須及時治療，以防患于未然。不要因為一時疏忽，就積累下老毛病。
心臟和腎臟不好需養(yǎng)護(hù)
心臟五行屬火、腎臟五行屬水，在旺水當(dāng)令的冬季，心臟或腎臟不好的朋友，定要多加小心，注意養(yǎng)生。老年的朋友要注意添衣保暖，風(fēng)大的時候盡量避免鍛煉、出門等，加強(qiáng)自我保護(hù)。
近期避免事業(yè)調(diào)整
很多朋友在年底前后，打算“折騰一下”，或者是調(diào)整工作單位，或者是打算創(chuàng)業(yè)、投資等，還有的已經(jīng)在為明年的計劃著手，這些朋友還是要提醒你們慎重一下，從自然規(guī)律上說，這個季節(jié)是“冬藏”的季節(jié)，如果沒有十足的把握，最好再多方運(yùn)籌一下為好，因為這個時候一旦運(yùn)勢不暢，很容易出現(xiàn)“青黃不接”或者“白忙活一年”的情況。
八字水、木為忌神者需注意
水旺的冬季無疑對八字五行水、木為忌神的朋友，是非常不利的，忌神當(dāng)令的時間段，容易事事不順，情緒、運(yùn)氣以及思維狀態(tài)等等都會處于低谷，因而覺得處處受制，此時要倍加小心，時刻提醒自己，遠(yuǎn)離是非，即使遇到問題，先沉靜下來想辦法，不要發(fā)脾氣鬧矛盾，這樣只會使事態(tài)更加惡化。
立冬養(yǎng)生飲食要點
1、咸味食物補(bǔ)益陰血
我們根據(jù)中醫(yī)說的，“秋冬養(yǎng)陰，冬季養(yǎng)腎”的原則，冬季飲食就可以適量地吃一些鮮味的食物，比如，海帶、紫菜以及海蜇等，它們也有補(bǔ)益陰血等好處。
2、進(jìn)補(bǔ)前先引補(bǔ)
立冬后進(jìn)補(bǔ)要給腸胃一個循序漸進(jìn)的適應(yīng)過程，所以要做好引補(bǔ)。比如食用性質(zhì)溫和的花生紅棗湯、生姜燉牛肉等。此外，冬季喝熱粥也是養(yǎng)生的好選擇。小麥粥可以養(yǎng)心除煩，芝麻粥可以益精養(yǎng)陰，蘿卜粥可以消食化痰，茯苓粥可以健脾養(yǎng)胃。
3、多溫?zé)?/p>
天冷的時候，適量增加蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素和礦物質(zhì)的吸入，對抵御低溫很有好處。例如多吃一些糯米、高粱、栗子、大棗、核桃仁、桂圓、韭菜、南瓜、生姜、牛肉、羊肉等溫?zé)嵝再|(zhì)的食物。
4、增加維生素A、C的攝取
增加維生素A、C的攝取，可以增強(qiáng)對寒冷的適應(yīng)能力。維生素A主要來自動物的肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等，維生素C則主要來自于新鮮水果和蔬菜。此外，冬天多吃點辣椒，可以促進(jìn)血液循環(huán)，還能增進(jìn)食欲。
立冬節(jié)氣的習(xí)俗活動總結(jié) 篇17
補(bǔ)冬
立冬節(jié)氣的到來，是草木凋零，蟄蟲伏藏，萬物活動趨向休止，以冬眠狀態(tài)，養(yǎng)精蓄銳，為來春生機(jī)勃發(fā)作準(zhǔn)備。人類雖沒有冬眠之說，但民間卻有立冬補(bǔ)冬的習(xí)俗。人在這個進(jìn)補(bǔ)的最佳時期，進(jìn)行食補(bǔ)，為抵御冬天的嚴(yán)寒補(bǔ)充元氣。在冬季應(yīng)少食生冷，尤其不宜過量的補(bǔ)。一般人可以適當(dāng)食用一些熱量較高的食品，特別是北方，可以吃些牛、羊肉，但同時也要多吃新鮮蔬菜。吃一些富含維生素和易于消化的食物。
吃赤豆糯米飯
在江南水鄉(xiāng)，有立冬之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼。但是，這個疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病。
燒香
滿族有燒香的習(xí)俗。立冬，秋糧一入庫，這個季節(jié)便是滿族八旗和漢軍八旗人家燒香祭祖的活躍季節(jié)。漢八旗的祭祀稱“燒旗香跳虎神”，滿八旗稱“燒葷香”�！盁澫恪�5—7天，在操辦祭祖燒香的頭三天，全家人一連十天吃齋，不吃葷腥。
喝羊肉湯
在山東滕州，立冬時節(jié)，有喝羊肉湯的習(xí)俗。在寒冷的天氣，喝一碗熱氣騰騰的羊肉湯，絕對是一種享受。而且，羊肉中還含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)以及豐富的熱量，御寒效果極佳。
立冬節(jié)氣的民間傳統(tǒng)飲食
吃餃子
諺語云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”在北方地區(qū)，立冬這一天餃子是必不可少的節(jié)日食品�！傲⒍欢孙溩油�，凍掉耳朵沒人管”，因為餃子外形似耳朵，人們認(rèn)為吃了它，冬天耳朵就不受凍。在京津地區(qū)，還講究吃“倭瓜”餡的餃子。
草根湯
在閩中地區(qū)，立冬俗稱“交冬”，意為秋冬之交。每逢立冬日，家家戶戶要熬制草根湯。草根品種眾多，配方也多種多樣。一般就是將山白芷根、鹽膚木根、山蒼子根、地稔根等剁成片，下鍋熬煮出濃濃的草根湯后，撈去根塊，再加入雞、鴨、兔肉或豬蹄、豬肚等熬制，香氣濃郁，口味醇厚，油而不膩。
交冬糍
在漳州，立冬時節(jié)農(nóng)家通常會做一種叫做“交冬糍”的小吃。這種小吃是以糯米為主料，在浸泡以后再放到蒸籠里去蒸熟，然后迅速放在石舀里舂，直到綿變得軟柔韌。最后再趁熱將飯泥制作成各種樣子的團(tuán)狀，擱在芝麻或黃豆或花生炒香磨粉拌白砂糖（的盤里滾動，即可取食。漳州人就用這種小吃來祀神祭祖，慶賀農(nóng)作物的豐收，祈望來年生活過得更美好。
釀黃酒
立冬之日開始釀黃酒，是紹興傳統(tǒng)的釀酒風(fēng)俗。冬季水體清冽、氣溫低，可有效抑制雜菌繁育，又能使酒在低溫長時間發(fā)酵過程中形成良好的風(fēng)味，是釀酒發(fā)酵最適合的季節(jié)。因此，紹興人把從立冬開始到第二年立春這段最適合做黃酒的時間稱為“冬釀”，祈求福祉。
吃甘蔗
在福建的潮汕地區(qū)，立冬要吃甘蔗。是因為民間素來有“立冬食蔗齒不痛”的說法，意思是“立冬”的甘蔗已經(jīng)成熟，吃了不上火，這個時候“食蔗”既可以保護(hù)牙齒，還可以起到滋補(bǔ)的功效。在當(dāng)?shù)剜l(xiāng)下還有劈蔗的游戲活動：參加者手握一根完整的甘蔗，把蔗節(jié)上的芽和氣根削去，然后站到板凳上，左手按住蔗稈，使其穩(wěn)立在地上；右手拿著刀，刀背朝著尾稍，比賽開始之后，迅速把刀口翻轉(zhuǎn)過來，先完成者為勝。
吃生蔥
南京有句諺語：“一日半根蔥，入冬腿帶風(fēng)�！币涣⒍�，老南京人就特別注意吃生蔥了，以抵抗南京冬季濕寒，減少疾病的發(fā)生。從養(yǎng)生學(xué)的角度看，具有發(fā)表通陽、解毒調(diào)味的作用。主要用于風(fēng)寒感冒、陰寒腹痛、惡寒發(fā)熱、頭痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等等。直到現(xiàn)在，南京人還常把“立冬嗖嗖疾病盤，大蔥再辣嘴中盤”這句老話掛在嘴邊。
立冬三候及意思是什么
立冬三候：一候水始冰；二候地始凍；三候雉入大水為蜃。
1、水始冰：水已經(jīng)能結(jié)成冰。
立冬后溫度黃河、淮海一帶的氣溫變低，水面上開始結(jié)冰。
2、地始凍：土地也開始凍結(jié)。
立冬后，秦嶺—淮河線以北的地區(qū)開始變得寒冷，地面上出現(xiàn)凍土現(xiàn)象。
3、雉入大水為蜃：野雞一類的大鳥便不多見了。
古人認(rèn)為到了立冬節(jié)氣后禽鳥會變成蛤蜊藏在海水里面避寒，其實這是浪漫主義說法，現(xiàn)實是到了立冬節(jié)氣后禽鳥南遷或者藏在了溫暖的地方避寒去了。
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