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企業(yè)部門年終工作總結(jié)

時間:2021-12-14 17:29:02 總結(jié) 我要投稿

2021企業(yè)部門年終工作總結(jié)(通用7篇)

  時間過得真快,轉(zhuǎn)眼一年就要過去了,回首這一年來所發(fā)生的一切,一定是有喜悅的同時也夾雜著惆悵,這些都是我們寶貴的經(jīng)歷,如果你仍舊感到迷茫,那么我想你需要暫時停下來好好對過去的工作做個總結(jié)了。相信大家又在為寫年終總結(jié)犯愁了吧,以下是小編整理的2021企業(yè)部門年終工作總結(jié)(通用7篇),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

2021企業(yè)部門年終工作總結(jié)(通用7篇)

  企業(yè)部門年終工作總結(jié)1

  在公司領導、公司各職能部門以及其他老大哥單位的親切關懷和大力支持下,通過項目部全體員工這一年來的不懈努力,應該說項目部還是取得了一定的成績,但是也有很多慘痛的教訓。

  一、安全管理工作

  在安全管理方面,項目部按照公司《項目管理辦法》的要求,首先建立健全了項目部安全保證體系,并制定了相應的一系列的項目部規(guī)章制度和管理方案。對項目部管理人員和施工人員加強安全教育,重點灌輸搞好安全工作的重要性,使所有管理人員都清醒地認識到,具備安全的作業(yè)環(huán)境是干好一切事情的前提和保障,而且也是是否能完成其他各項指標的前提和保證,管理者的安全意識有明顯的提高。在日常的的安全檢查和管理工作中,項目部遵循減少形式化工作,增加實質(zhì)性工作的原則,堅持安全管理工作與施工進度同步的做法,杜絕違章指揮,杜絕違章作業(yè),不允許只做表面文章,而是要求腳踏實地、切實解決具體問題,發(fā)現(xiàn)安全隱患及時糾正和消除,有效地保證了工程項目的安全施工。

  盡管該工程屬于XX院工程,外界干擾很少,但由于在實驗場進行實驗的汽車均為高速行駛,一般速度要求在XX公里/小時到XX公里/小時。因此,項目部進場作業(yè)之前,實驗場有關部門在安全方面提出了一些具體的要求,尤其是對人員的管理方面非常苛刻,比如嚴禁施工人員進入高環(huán),否則撞了白撞。嚴禁施工人員步行進出實驗場,出入必須車接車送等,不僅要求我們簽訂書面安全保證協(xié)議,還必須上繳XX元保證金。

  甲方的高標準嚴要求,增加了我們在安全管理方面的壓力,尤其是對人員在施工區(qū)域以外行為的管理壓力更大。但是,項目部沒有被壓力嚇倒,而是把它作為促進我們做好全面安全管理工作的動力,除進行常規(guī)的三級安全教育以外,采取將實驗場有關安全管理部門請到施工現(xiàn)場講課等多種形式,對施工人員動之以情,曉之以理。

  一年來,項目部響應上級號召,積極開展“反三違月”和“全國安全生產(chǎn)月”活動,認真落實安全生產(chǎn)責任制,積極宣傳安全生產(chǎn)的重要性和必要性,提高了管理人員的安全意識,在安全生產(chǎn)方面,沒有出現(xiàn)任何大的安全事故。我們努力做好自身的安全生產(chǎn)以外,同時還及時為甲方發(fā)現(xiàn)一次意外火情,并組織施工人員義務救火,沒有使甲方的財產(chǎn)受到損失。項目部在安全管理方面得到了甲方的充分肯定。

  二、成本管理工作

  加強項目管理,有效地降低工程成本,提高資金的使用效率,增強企業(yè)的生存競爭力和盈利能力,使公司貫徹質(zhì)量成本的根本目的。環(huán)保實驗室工程是公司第一次對項目部實行標后預算管理的試點工程,而且由于眾所周知的原因,我們所承接的工程屬于低價中標。

  1、材料成本管理

  材料管理的好與壞,直接關系到項目總體的成本高與低。項目部從一進場就狠抓材料管理,并按照公司提出的“陽光工程”的要求,首先從材料管理入手,堅持材料的市場調(diào)查尋價、供應商的選擇,到材料進場的計量驗收以及周轉(zhuǎn)材料的退場方面摸索了一定的經(jīng)驗,積累了一定的資源,建立了一些值得信賴的合作伙伴。

  2、加強工期管理

  在保證質(zhì)量和安全的前提下,盡可能地壓縮工期,目的是減少固定成本的支出。同時加強現(xiàn)場管理,制定科學的方案,合理調(diào)配有限資源,減少施工浪費。

  3、積極開發(fā)貨源

  利用項目正在施工的各種優(yōu)勢,有最小的成本投入,爭取項目總體利潤的最大化。公路所項目部在環(huán)保實驗室施工期間,自主開發(fā)小合同產(chǎn)值約XX萬元,實現(xiàn)利潤近XX萬元,有效地增加了項目的總體利潤。

  企業(yè)部門年終工作總結(jié)2

  一、主要負責

  1、簽訂合同后,催客戶開信用證,并與收到后審核,有問題并通知及時修改。

  2、按制定的出貨計劃及相關要求與貨貸聯(lián)系租船訂艙。

  3、與客戶確認相關得出貨資料后,整理單據(jù),辦理木托熏蒸。并準備熏蒸證書。

  4、協(xié)調(diào)好生產(chǎn)部門,按客戶不同的包裝要求,安排拖車發(fā)貨。

  5、核算出相關的出口數(shù)據(jù),制作單據(jù),委托辦理出口報關。

  6、根據(jù)信用證要求,制作并準備相應的出口單據(jù),去銀行辦理交單議付,有時辦押匯。

  7、登記相關的出口資料,并按客戶要求,每周提供裝箱圖片、箱封號、船名航次等資料。

  8、將資料整理歸檔,并隨時與銀行核對每筆貨款得到帳情況。并將每月的出口資料提供給財務。此項工作繁瑣且重復率高(自七月份起,幾乎每周重復一次),占去了近8xxxx的精力。

  期間因工作時間短,經(jīng)驗不足,也犯過不少錯誤:

  1、拖車訂晚了,害同事及工人加班裝集裝箱。

  2、與車間及其他部門配合、協(xié)調(diào)不夠好。打件時纏繞膜的包裝方式出現(xiàn)錯誤,檢查工作沒做好。

  3、車間加班不及時,常被叔叔點名。

  通過這段時間的努力,使我個人的耐心、細心程度及對工作的合理安排得到了鍛煉,學會了在繁忙之中找條理,危難之中找希望。

  二、與客戶進行日常的郵件聯(lián)系。

  主要負責與韓國BESTSELECTION公司聯(lián)系關于此出口美國貨物的細節(jié)內(nèi)容,一般通過郵件來回確認。包括三種貨物的包裝、結(jié)算、出貨期、產(chǎn)品質(zhì)量、木托干濕度、法蘭克福展位、新樣品及相關產(chǎn)品的變動等等內(nèi)容,其中大部分是協(xié)助王總來完成。

  期間曾因業(yè)務經(jīng)驗少有過失誤:在事情緊急、誤解了韓國意思的情況下,與美國客戶直接聯(lián)系。結(jié)果給客戶造成誤解,給王總帶來麻煩。

  通過這項工作,使我原本欠缺的英語寫作及口語得到了很大的提高,并學到了好多與客戶交流的技巧及業(yè)務上的知識。但離一個成功國際貿(mào)易業(yè)務員的標準還差得很遠,在今后工作中,定會多多注意,加以改善。

  三、新產(chǎn)品的開發(fā),為客戶備樣。

  將王總與客戶的談判結(jié)果(有時旁聽并記錄)及產(chǎn)品要求、變化等內(nèi)容傳達給采購及生產(chǎn)部門,并負責監(jiān)督并隨時向領導匯報工作進度。按雙方協(xié)商及客戶要求,準備樣品并負責發(fā)到美國或韓國。按不同要求,為客戶提供圖片、報價等,通過郵件反復確認。協(xié)助銷售為B、S、整理庫存樣品并報價;給B、S、準備從日本帶回的新樣品;給MORRIS準備美國展會樣品并報價等。

  通過對此業(yè)務的接觸,使我對公司的產(chǎn)品有了更好地了解,但距離還差得很遠。這對于業(yè)務員來講是一大缺陷,希望公司以后有時間能定期為新員工組織學習和培訓,以便于工作起來更順手。

  四、與韓國HANKOOKSHARP訂遙控鉛芯;

  催GOODFELA生產(chǎn)并盡快發(fā)貨;訂EMICRO的細太空,并與收到貨后,對于出現(xiàn)的質(zhì)量問題進行郵件聯(lián)系。由于出口美國貨物的任務加重,后來都轉(zhuǎn)給小畢負責。

  五、處理日常工作,服從公司領導安排。

  聯(lián)系法蘭克福展位的裝修及邀請函的辦理;為領導辦理遷證準備資料;與車隊、熏蒸、貨貸、報關行、快遞等搞好關系并與之定期結(jié)算費用;服從領導日常安排的各項工作;協(xié)助行政部制定部門職責;聯(lián)系復印機維修,電腦維護等等日常工作。

  總體說來,對于領導交給的各項任務都已比較順利、較好的完成了。

  展望鄰近的20XX年,我會更加努力、認真負責的去對待每一個業(yè)務,也力爭贏的機會去尋求更多的客戶,爭取更多的訂單,完善進出口部門的工作。相信自己會完成新的任務,能迎接新的挑戰(zhàn)。

  企業(yè)部門年終工作總結(jié)3

  20xx年初的時候,公司決定從新調(diào)整市場布局,把原來的xx區(qū)劃歸到一起,成立為市場二部,由我來擔任二部經(jīng)理,說實話公司的這個決定讓我又喜又憂。20xx年初,公司決定我離開xx,調(diào)往東南區(qū)。當時心里不太滿意。xx地區(qū),我在那里呆了5年的時間,從零開始起步,當時為了家,為了生活,為了養(yǎng)家糊口,我拼了命的靠在xx。眼里,心里只有市場,客戶,銷售,回款。做好做不好關系我一家好幾口的生活,怎么敢吊以輕心呢。所以辛苦勞累,都是家常便飯,是不值得一提的事情!能有訂單,能搶來客戶,累也覺得開心。的壓力就是碰到大單,和對手焦灼的過程。最傷心的是客戶被競爭對手搶去。

  好在有公司的兄弟們,給予了我很大的鼓勵,再苦,壓力再大,也挺過來了。在那艱苦的歲月里,一路走來到現(xiàn)在。上天不負我們,我們也得到了應該有的回報,那就是公司的業(yè)績一步步在增長,公司一步步在壯大。xx,這個曾經(jīng)被別人預測不會撐3年的就玩完的公司,也逐漸成為了國內(nèi)數(shù)一數(shù)二的知名光電公司!xx區(qū),一直給人感覺是比較沉著的地方,市場競爭激烈,什么層次的`產(chǎn)品都有市場,只在xx地區(qū),就有10多種本地光電品牌,質(zhì)量不好,價格很低,嚴重擾亂光電市場,要想占到多數(shù)的市場份額,很難!有時候?qū)τ诮?jīng)銷商來說,質(zhì)量差的產(chǎn)品恰恰賺錢多,這種現(xiàn)象也給我們帶來了更大的難度,我們只有投入更多的人力物力,跑得快,才能得到更多的市場份額,其他的事半功倍的辦法基本上沒有!半年下來,老客戶算是沒有什么動蕩,基本很穩(wěn)定,一直懸著的心算也就放下一多半了。

  20xx年,公司的人員都是很緊張,申請加人都是遲遲不能到位。很多次,xx的辦事處都是一個人在值班,一個人連售后服務都應付不好,更別提什么開拓新市場了。這樣下去對公司來講是大大的不利,由于人員不整,我們被迫停止了前進的步伐,等著天上掉訂單。這種狀況讓我12分的不安,這能叫做市場嗎,這叫的等死,太被動了!可能不身臨其境不知道xx人員不足的嚴重,每當這時候,我心里就不停抱怨,公司的后勤保障是怎么做的,領導是怎么調(diào)整的,哪里情況更緊急,哪里優(yōu)先加人,都不知道!肯哭的孩子餓不著,我不是個肯哭得,難道誰咋呼的響,就給誰加人嗎,不應該這樣!公司整體利益高于一切!為什么我們有時候被迫忽視整體利益,而更看重地方利益,這是為什么?

  20xx年是不平凡的一年,這樣說倒不是因為銷售增長了60%,據(jù)了解鍛壓機床行業(yè),整體增長也有70%多。20xx年的不平凡是因為我們公司很多工作做的有聲有色。開會,不再扯淡,不再抱怨,不再指責,開的實實在在,過程開心,結(jié)果滿意,問題也得到解決,從今后不在談開會而色變!會議中,談到市場的部分,我們分析每個區(qū)的主機配套狀況,還有多少潛能和潛在客戶,如何快馬加鞭。技術(shù)部分我們明確了新產(chǎn)品的重要性,以及開發(fā)新產(chǎn)品迫切心情,大家一起出謀劃策,為了新產(chǎn)品的出爐我們允許調(diào)動一切部門和人員。生產(chǎn),緊張有序進行,沒有耽擱市場的要貨。新廠房的建設過程,我們也是克服種種困難,爭取早一天投入建設,新人如何增加,車輛如何管理,培訓,從高層到底層,我們都有了可行的計劃!想想這一年,我們真的沒扯淡!

  面對正確批評要能夠坦然接受,知錯能改既是尊重別人更是尊重自己。我愿意繼續(xù)接受所有人的監(jiān)督和批評。對于心清如水的人,批評比表揚更珍貴,我努力做到心如明鏡。遇到高人要能夠虛心學習,別人優(yōu)點都值得去學的。20xx年我也在向周圍的老師們偷偷學習了很多東西。也贊美過別人,我喜歡與人友善,喜歡和素質(zhì)高的人打交道,喜歡虛懷若谷的人,近朱者赤近墨者黑,我這幾年自認為有所提高,這與我們x個兄弟多年在一起做事是分不開的!如果我有好的一面,我會用來影響我的部門的人,做好事,做好人!

  企業(yè)部門年終工作總結(jié)4

  一、堅持新產(chǎn)品開發(fā),提高企業(yè)創(chuàng)新能力。

  一年來,在總經(jīng)理的親自主持下,我們瞄準國內(nèi)外新產(chǎn)品動態(tài),利用參加各類專業(yè)展會的機會,以老產(chǎn)品為依托,積極開發(fā)相關技術(shù)和外延產(chǎn)品。鼓勵技術(shù)人員加強研發(fā)協(xié)作,提高創(chuàng)新能力。年初,我們根據(jù)國家對“三網(wǎng)融合”的有關信息和發(fā)展方向,結(jié)合我公司實際,大膽向這個特定領域探索與開發(fā)。我們向當?shù)卣嘘P部門提出自己的設想,認真探討開發(fā)“三網(wǎng)融合”技術(shù)的可行性。邀請有關領導和專家進廠考察和指導,對這個技術(shù)領域有了明確的方向。同時,也對我公司存在的“弱項”和“軟肋”有了進一步的認識。

  過去的一年,我們還利用企業(yè)的品牌優(yōu)勢,積極開展招商引資工作,與外地同行和先進單位進行了密切合作,大膽提出吸引外資的打算,得到了區(qū)主要領導的關注和開發(fā)區(qū)領導的好評。

  二、堅持績效掛鉤,提高生產(chǎn)效率。

  一年來,我們有針對性的對生產(chǎn)薄弱環(huán)節(jié)進行了整合。解放思想,破除慣性思維,對各類產(chǎn)品之間的相互銜接管理進行了有效的改進。在車間計件工資制的基礎上,合理派工,公平分配,不管白貓黑貓,能逮老鼠就是好貓。緊緊抓住質(zhì)量管理這個牛鼻子,以解決實際問題為標準,比進度、比效益,增強各個環(huán)節(jié)調(diào)度的透明度。充分調(diào)動全體員工的責任心,對產(chǎn)、供、存三個環(huán)節(jié)中存在的保守、脫節(jié)、遷就、推諉等現(xiàn)象進行了調(diào)整,從設計到操作,從下單到發(fā)貨,實行明確任務、注重記錄、責任到崗的有效責任制,認真解決責任不清、互相扯皮,最終影響交貨的問題。到目前來看。如果出現(xiàn)不按時交貨現(xiàn)象,只要一查程序表格即能找到原因,逼迫供、產(chǎn)、存三個環(huán)節(jié)向良性發(fā)展靠近,借以達到保證供應及時、生產(chǎn)迅速、庫存合理的目的,保證生產(chǎn)環(huán)節(jié)的正常運轉(zhuǎn)。

  咪頭項目的開發(fā)和運轉(zhuǎn),我們本著消化、吸收的原則。引進先進的現(xiàn)場管理經(jīng)驗,借鑒5s管理方法,合理配置各項資源,力爭盡快達到規(guī)模效益。

  三、堅持貨比三家,加強成本管理。

  一年來,我們面對市場嚴峻的形勢,產(chǎn)品銷售利潤空間越來越小,形勢逼迫我們向成本管理要效益。我們加強與供應商家的密切聯(lián)系,本著互利互惠的原則,采取“貨比三家,以優(yōu)為先”的方針,多渠道篩選供應廠商,質(zhì)量優(yōu)、價格低。到貨快、服務好的商家為首選廠商。對影響成本較大的原材輔料,嚴格把關,謹慎采購,努力降低產(chǎn)品成本,減輕產(chǎn)品成本壓力。同時,我們狠抓生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)的節(jié)能降耗工作,從設計到生產(chǎn),從領導到員工,從每一個部件到價值高的材料,嚴格發(fā)放領用和消耗記錄,深入挖潛,杜絕各個環(huán)節(jié)不被注意的浪費現(xiàn)象。逐步把消耗定額納入到績效考核中來。

  四、堅持以銷定產(chǎn),樹立全員銷售意識。

  隨著各地廣電網(wǎng)絡的整合,市場競爭會越來越激烈,市場競爭也將會出現(xiàn)新的變化。產(chǎn)品質(zhì)量和交貨準時將是今后競爭的“牛鼻子”。誰的產(chǎn)品質(zhì)量返修率低,誰的產(chǎn)品交貨準時率高,就會為競爭多增加一份“能力”。因此,我們必須樹立全員銷售意識,堅持以銷定產(chǎn)的基本方針,只要來了訂單,每個員工就要當做自己的訂單。要意識到,訂單壓一天就等于增加庫存一天,增加庫存就等于占用資金,占用資金就等于降低利潤。在利潤空間越來越小的形勢下,時間就是效益,準時交貨就是提高利潤。搶時間、比速度按時完成任務,不把時間浪費在自己手中,為市場競爭贏得信譽和效益。

  企業(yè)部門年終工作總結(jié)5

  20xx年的工作即將告一段落;仡欉@一年來的工作,我在公司領導及各位同事的關心、指導和幫助下,嚴格要求自己,認真落實領導交給的各項任務,不管在工作、生活、學習上還是在管理上,都取得較大的進步,F(xiàn)將一年以來的工作情況作以下總結(jié):

  一、采購員管理

  采購部內(nèi)部員工比較穩(wěn)定,整個部門人員配置比較完整,工作責任心和工作熱情都有了很大提高,相互配合密切,分工細化。為了彌補采購員專業(yè)知識的不足,采購部安排了每月一次的采購員工作技能培訓,力爭在20xx年采購部全體員工發(fā)展水平能和公司發(fā)展相適應。

  二、降低采購成本管理

  一般來說,一個產(chǎn)品的60%的成本花在采購物料上。降低采購成本是每個企業(yè)的永恒的主題,在日資企業(yè)和臺資企業(yè)的采購管理上,這一點顯得更為突出。他們一邊用銷售創(chuàng)造企業(yè)利潤,另一邊不斷減少采購成本,從采購中獲取更多的凈利潤。從采購的角度來,我想這可能就是日資和臺資公司能夠占領全球市場的重要原因吧。我提到三點關于降低采購成本的看法,可能對我們目前降低采購成本會有一些借鑒作用。

  第一,價格審查管理。

  對每一家供應商的報價,我們都會進行市場調(diào)查。將市場價格與供應商報價進行對比分析后作出合理定價。由于各物料的市場價格波動較大,因此我們要求供應商每月上報兩次價格,以降低成本。

  第二,網(wǎng)購管理。

  隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及,網(wǎng)絡購物已經(jīng)成為一種重要的購物形式。網(wǎng)購不僅方便快捷,而且省時、省力、省錢。但是在這方面,我們公司還是比較薄弱,有待于加強。為了降低公司成本,我們也開始嘗試從網(wǎng)上購物。例如,傳菜部員工使用的口罩就是網(wǎng)購商品。此外,我建議把采購的物料特別是批量及大宗采購物料公布在網(wǎng)站上,讓更多優(yōu)秀的供應商參與競爭,這樣采購更公開透明,可以大大降低降采購成本!

  三、供應商管理

  在供應商管理方面,我總結(jié)了以下兩點:

  第一,供應鏈危機管理。

  在采購過程中我不僅要考慮到價格因素,更要最大限度的節(jié)約成本,做到貨比三家;還要了解供應鏈各個環(huán)節(jié)的操作,明確采購在各個環(huán)節(jié)中的不同特點、作用及意義。只要能降低成本,不管是哪個環(huán)節(jié),我們都會認真研究,商討辦法。

  在防止供應鏈中斷的危機管理方面,我們定期了解供應商的生產(chǎn)狀況,不時地詢問供應商所使用技術(shù)情況以確定它所使用的技術(shù)是否是當今行業(yè)先進的,或這些技術(shù)在生產(chǎn)時是否得到運用,詢問其財會系統(tǒng)以便掌握其經(jīng)營狀況。通過這種方法來及時掌握他們的生產(chǎn)狀況。此外,我們實時監(jiān)控供應商運送環(huán)節(jié),并制定相應的應急方案,防患于未然。

  第二,供應商開發(fā)管理。

  在開發(fā)供應商管理這一方面,由于我們公司比較大,所以還是比較成功的。很多供應商在質(zhì)量合格率和交貨及時率上,表現(xiàn)很不錯。

  目前,我公司的供應商有西安綠鮮食品有限公司、西安廣粵、天裕商貿(mào)、放心商貿(mào)、等十幾家供應商。我們對他們的企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證等相關法律文件進行了審核,并做了詳細登記。

  我公司和供應商建立并保持了良好的合作關系。繼續(xù)強化廉潔、質(zhì)量、實力、環(huán)保的合作理念和目標。努力為公司爭取優(yōu)惠條件,滿足采購需求。加強了供應商應付賬款的管理,和供應商配合,在采購成本、運輸成本、交貨期、付款周期等方面都得到了一定的改善。

  開發(fā)更多優(yōu)秀的供應商,可以減少采購成本、降低采購風險、提高物料及時到貨率,保證物料的質(zhì)量。在開發(fā)供應商方面,我們必須制定供應商開發(fā)程序,首先從制度上規(guī)范與明細作業(yè)程序,編制供應商開發(fā)計劃書,規(guī)定開發(fā)進程、開發(fā)要求和開發(fā)考核項目,說明開發(fā)供應商對采購工作和企業(yè)的必要性和戰(zhàn)略性,從思想上統(tǒng)一采購人員的行為準則。

  此外,我們要對開發(fā)的供應商進行考核,建立合格供應商名單和檔案,對供應商進行分等級管理。

  在20xx年整個采購工作過程中也存在許多問題與不足。采購物資的及時性在20xx年必須要有一個質(zhì)的飛躍,盡量克服以前到貨不及時的各種不利因素,安排好原材料的到貨時間,減輕由此給生產(chǎn)帶來的不利因素。進一步維系好與現(xiàn)有供應商的合作關系,并多渠道開發(fā)新的合格供應商,拓展進貨渠道,降低采購成本。提高采購部全體員工的工作能力和工作責任心,優(yōu)化采購部內(nèi)部整個管理方式,全方位適應公司未來發(fā)展的需要。

  企業(yè)部門年終工作總結(jié)6

  在日常的采購工作中,我們每一位采購員都秉承“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念,堅持“同等質(zhì)量比價格,同等價格比質(zhì)量,最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則,同時以總公司指示的八字理念“溝通,用心,堅持,快樂”為工作宗旨,多與各部門進行溝通,快樂地完成工作。目前,采購的核心是以廚房部的需求為重點,緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理,認真履行采購員的工作職責,完成本部門以及領導交代的的各項工作任務,現(xiàn)簡要地匯報20xx年的工作情況:

  一、開展了采購工作

  主要工作流程:

  1.采購及時,確保了經(jīng)營管理正常有序

  1)食品原材料:每日定量完成了廚房部需求的原材料菜單,在質(zhì)量穩(wěn)定的前提確保了原材料的到貨時間及數(shù)量。對待特殊原材料系列,專門安排人員在市場上進行調(diào)研,從全國各地收集資料,做好產(chǎn)地品質(zhì)的確認,目前已利用網(wǎng)絡資源從全國各地采購原材料及其它非食品類材料x余次,共完成采購任務xx余次,采購各類原材料及非食品類物品xx余件,并完成因經(jīng)營部門臨時需要而出現(xiàn)的零星采購xx余次,有力保障酒店正常運營。

  2)非食品原材料(酒水、飲料類):每一系列的酒水,首先必須保證供貨渠道合法性,三證齊全;其次保證酒店正常營運酒水、飲料的基本數(shù)量,做到既不多備貨占用資金,又確保不斷貨。每年根據(jù)供應商年度考評,對其合同內(nèi)容進一步的補充,修改或取締重新其資格。

  2.貨比三家,確保了采購物品物美價廉

  為最大限度的降低酒店經(jīng)營成本,實現(xiàn)物美價廉,在日常工作中堅持對廚房部所需原材料進行每十天或半個月的市場調(diào)查,對出現(xiàn)價格波動較大的原材料進行了及時的調(diào)整,對不合格產(chǎn)品做到了及時的退貨、更換,對于員工餐進行一周到xx堆批發(fā)一次,每次節(jié)約100至200元不等,有效降低了酒店經(jīng)營成本;

  3.服務水平

  現(xiàn)為了酒店提供服務的日常原材料(食品類、酒水類)供應商名列將近有40家,潛在供應商有30家;易耗品(工程裝飾類、辦公用品類)供應商名列近有20家,為酒店更好的發(fā)展奠定基礎;

  4.標準化

  為了更好地配合酒店標準化工作的開展,采購部在對上游供應鏈進貨途徑、渠道把關的同時,也對酒店所進原材料做驗收標準,為菜品標準化工作開好頭。

  二、存在問題

  1.日常采購工作中,缺乏較強的計劃性,沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計劃,降低成本。

  2.如何開辟和引進特色原材料的渠道和點子不夠多,未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料。

  3.自身的學習意識不濃,綜合素質(zhì)有待于進一步提高。

  三、20xx年工作計劃

  1.延續(xù)以今年的工作總結(jié)作為基礎,對于每個階段容易出現(xiàn)的采購困難,做好預案措施。根據(jù)廚房部推出的四季養(yǎng)生菜譜,采購部人員應多加強學習并能夠提供各地方特色的原材料資料,供廚房部參考。

  2.對于暢銷的原材料上游供應鏈,進行實地考察調(diào)研,盡量保證源頭原材料的穩(wěn)定性。

  3.目前現(xiàn)推出的養(yǎng)生禮品系列,在品種、功效、符合養(yǎng)生特點的花茶飲品進行挖掘及考證,進而形成我們逸境酒店的特色養(yǎng)生系列。

  4.采購部除了日常工作外,多收集全國各地關于特色養(yǎng)生原料料系列,宏觀把握采購信息資源,多渠道、多角度、多視聽的分析采購途徑,做到及時補充原材料。

  最后,感謝公司所有領導和同事,對我平時的指導和幫助,20xx年我會以一顆感恩的心,不斷學習,努力工作。

  企業(yè)部門年終工作總結(jié)7

  20xx年的腳步即將邁向身后,回想走過的腳印,深深淺淺一年時間,有歡笑,有淚水,有小小的成功,也有淡淡的失落。20xx年這一年是有意義的、有價值的、有收獲的。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨,在作風上廉潔奉公、務真求實。我們樹立“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念,積極落實采供工作要點和年初制定的工作計劃。堅持“同等質(zhì)量比價格,同等價格比質(zhì)量,最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則。在魏總的直接領導和支持及公司其他同仁的配合下,20xx年共完成甲供材料設備采購計劃88份,新簽合同20份,完成乙供材料計劃核批價格140份,共計完成材料設備采購計劃228份,執(zhí)行情況良好,較圓滿地完成了所承擔的任務,F(xiàn)將主要工作情況總結(jié)如下:

  20xx年,組織實施“陽光采購策略”公開透明的按采購制度程序辦事,在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計及其他部門監(jiān)督。我們進一步強調(diào)采購工作透明,在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設備還是小型材料的零星采購,都盡量多的邀請相關職能部門參與。即使在時間緊,任務重的時候,也始終堅持這個原則,邀請審計部相關人員一起詢比價,采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計監(jiān)督。即確保工作的透明,同時保證了工程進度。

  1.完善制度,職責明確,按章辦事。

  20xx年通過組織學習《采購管理戰(zhàn)略》和公司ISO9000質(zhì)量管理體系文件,通過換版之機完善了更具操作性的《材料、設備采購控制流程》、《采購及供方評價作業(yè)指導書》等采購管理制度。制度清楚,操作有據(jù)可查,為陽光采購奠定了理論基矗

  2.公開公正透明,實現(xiàn)公開招標。

  采購部按項目部和施工單位上報的采購計劃公開招標,邀標單位都在三家以上,有的多達十余家,并且邀標談質(zhì)論價全過程總工辦、工程部、審計部、采購部都參與,增加陽光采購透明度,真正做到降低成本、保護公司利益。

  3.采購效益全線凸現(xiàn)。

  實施公開透明的陽光采購策略后,同等的材料設備價格東和灣比東和銀都便宜了,東和春天西區(qū)比東區(qū)價格降低了3-5%。為公司節(jié)約了100多萬的采購資金,直觀有效地降低了材料設備采購成本。

  4.監(jiān)督機制基本形成。

  做好價格和技術(shù)規(guī)格分離和職能定位工作,價格必須經(jīng)采供部和審計部,技術(shù)必須經(jīng)工程部和總工辦,形成相互制衡的工作機制;防范、抑制腐敗。建立材料價格信息庫和材料價格監(jiān)管機制,提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務水平,保證貨比三家,質(zhì)優(yōu)價廉的購買材料,減少工程成本,提高采購效率,提高企業(yè)利潤。

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