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基層兒保工作年終總結(jié)范文（精選10篇）
歲歲年年花相似，年年歲歲人不同。又到一年一度的年末時刻，在這一年中有什么得失嗎，有什么值得分享的經(jīng)驗嗎，現(xiàn)在的你想必不是在做年終總結(jié)，就是在準備做年終總結(jié)吧。千萬不能認為年終總結(jié)隨便應(yīng)付就可以，這是展現(xiàn)表達力的機會，下面是小編為大家整理的基層兒保工作年終總結(jié)范文（精選10篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
基層兒保工作年終總結(jié)1
衛(wèi)生保健工作在幼兒園工作中具有特別重要的意義，因為幼兒園保健工作的對象是正在發(fā)育和成長中的幼兒。關(guān)心和注重每個孩子的健康成長，是我們的首要職責。有人說，世界上許多事情都可以等，唯獨孩子們的事情不能等。我園教職員工懷著對幼兒教育的高度責任感，發(fā)揚不怕苦、不怕累、敢攀登的精神，積極倡導(dǎo)“求實、創(chuàng)新、無私奉獻”的園風，以“面向未來、追求卓越、服務(wù)社會”為辦園宗旨、以“創(chuàng)一流的設(shè)施設(shè)備、形成一流的師資隊伍、保證一流的保教質(zhì)量”為階段奮斗目標,以科學(xué)的管理為保證，來全面提高保教質(zhì)量。學(xué)前期兒童正處在生長發(fā)育的關(guān)鍵時期，他們生長發(fā)育迅速，然而身體尚未發(fā)育完善，適應(yīng)環(huán)境的能力和對疾病的抵抗力不足，容易受外界各種疾病因素的干擾，從而影響幼兒的身體健康。所以，保證供給幼兒全面合理的營養(yǎng)，加強體格鍛煉，落實扎實有效的防病措施等，是提高幼兒健康水平的重要環(huán)節(jié)，也是幼兒園工作的重點。
一、在教師方面：
根據(jù)幼兒的年齡特點，我園首先建立了科學(xué)有序的一日生活制度。做到動靜交替，集體活動與小組活動、個別活動相結(jié)合。幼兒一日生活的內(nèi)容和時間安排做到既有限定又有彈性，保證幼兒在原有水平上都能得到發(fā)展。其次，注重培養(yǎng)教師形成良好的衛(wèi)生保健常規(guī)。在幼兒園一日活動中，教師始終把安全工作應(yīng)該放在首位，不僅在一日活動各環(huán)節(jié)中注意安全，而且通過各種活動對幼兒進行安全教育，增強安全意識，學(xué)會自我保護。設(shè)計了《小心燙傷》、《地震怎么辦》、《水災(zāi)的危害》《滅火器的使用》等話題讓幼兒展開討論，做到人人講安全，事事講安全。平時，教師都注重加強幼兒體育鍛煉，利用周圍環(huán)境中一切有利的自然因素，結(jié)合季節(jié)特點開展各項體育活動，以保證幼兒每天戶外活動不少于二小時，戶外體育活動不少于一小時。平時在室內(nèi)注意開窗通風，保證室內(nèi)空氣清新潔凈。
二、在保育員和炊事員方面：
我園定期組織他們進行思想修養(yǎng)方面的學(xué)習(xí)，注意對她們進行崗位培訓(xùn)，這不僅提高了她們的服務(wù)意識，還提高了她們的服務(wù)技能，培養(yǎng)她們對幼教的.無私奉獻精神。同時，我們堅持制度化管理，組織她們學(xué)習(xí)了各項衛(wèi)生保健的規(guī)章制度，定期召開由園領(lǐng)導(dǎo)、炊事員、保教人員及家長組成的膳管會會議。做到個個職責明確、各司其職。平時注重隨機檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。尤其是手足口病流行期間，我們更加嚴格執(zhí)行環(huán)境衛(wèi)生制度，堅持每天一小掃，每周一大掃；嚴格執(zhí)行消毒制度，做好日常消毒和防病隔離工作，做到餐具毛巾天天消毒，活動室每天進行紫外線消毒，玩具、圖書定期消毒。在春季傳染病多發(fā)季節(jié)，我園嚴格采取隔離消毒措施，被褥一周曬一次，一個月清洗一次。我園不斷增強檢查的實效性和力度。上學(xué)期，我園堅持開展定期檢查，本學(xué)期把重心放在隨機檢查上，同時增強了檢查的密度，特別是做到了查中有指導(dǎo)，指出問題復(fù)查促提高，對幼兒個人衛(wèi)生和班級衛(wèi)生檢查進行評比，讓每一次檢查都成了促進教師或幼兒發(fā)展的契機。同時，我園注重加強食堂管理，嚴把炊事員購買關(guān)，挑選新鮮的葷、素菜，發(fā)現(xiàn)不符合衛(wèi)生要求的及時退換。
三、保健老師方面：在工作中，注重做到以下幾點：
1、加大晨、午檢力度，及時發(fā)現(xiàn)和處理患病幼兒。特別是“手足口病”的高發(fā)期間，加大了晨檢的力度和密度，不讓一個幼兒漏檢。
2、經(jīng)常組織保育員開會學(xué)習(xí)，總結(jié)工作，布置任務(wù)，明確搞好保育工作的重大意義，及時解決保育員的工作困難。
3、每天對保育工作進行巡視檢查、記載、了解情況，發(fā)現(xiàn)問題及時指出，并作好記錄。
4、每周末進行一次環(huán)境衛(wèi)生大檢查。
5、到各班觀察幼兒進食情況，觀察飯菜的數(shù)量是否恰當，通過檢查調(diào)節(jié)菜譜，使之充分滿足幼兒生長發(fā)育生活活動等所需熱量及各種營養(yǎng)素的量。
經(jīng)過大家的努力，本學(xué)期我園的衛(wèi)生保健工作雖然上了一個新臺階。但是這其中也存在著一些問題，例如：保育員的衛(wèi)生常識、班級管理與本班老師配合默契等方面還沒有過關(guān)，炊事員的操作方法不到位……在以后的工作中我會再接再厲，使衛(wèi)生保健工作更上一層樓。
基層兒保工作年終總結(jié)2
依據(jù)上級有關(guān)部門工作計劃為重點,以提高我鄉(xiāng)兒童生存質(zhì)量，促進兒童身心健康發(fā)展為目的`，加強兒童保健工作管理，特制定如下工作計劃：
1、為提高全鄉(xiāng)兒童保健醫(yī)生的業(yè)務(wù)水平，定期組織村醫(yī)進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，每月例會，年底有工作總結(jié)及考核。
2、加強本鄉(xiāng)5歲以下兒童死亡，危重兒童，院外死亡兒童的報告情況。通過加強出生缺陷和重危新生兒追訪查找兒童死亡漏報。
3、提高兒童保健系統(tǒng)管理質(zhì)量，鼓勵兒保民生，開展嬰兒早期教育，填寫兒童保健手冊，做好新生兒訪視，早教宣傳，并詳細做好訪視及28天小結(jié)工作，做好0x6歲兒童生長發(fā)育評價，做好全鄉(xiāng)一次性體檢工作，并掌握各種常見病、多發(fā)病、肥胖癥及營養(yǎng)不良等患病情況，并填寫兒童保健手冊、各種登記。
以上為我鄉(xiāng)20xx年兒童保健工作計劃，有不當之處還需在以后工作中不斷完善。
基層兒保工作年終總結(jié)3
根據(jù)上級有關(guān)文件精神及工作計劃，結(jié)合我院工作實際，以提高我鎮(zhèn)兒童生存質(zhì)量，促進兒童身心健康發(fā)展為目地，加強兒童保健工作管理，特制定如下工作計劃：
一.工作目標
免費向0x36個月兒童提供基本保健服務(wù)，逐步提供兒童將抗水平，降低7歲以下兒童死亡率。定期對承擔基本公共衛(wèi)生服務(wù)的村衛(wèi)生室人員進行培訓(xùn)指導(dǎo)。
二.主要任務(wù)
1.新生兒健康管理：由專職人員和婦產(chǎn)科醫(yī)生承擔新生兒家庭訪視工作。
2.嬰幼兒健康管理：滿月后的隨訪服務(wù)均在公民中心衛(wèi)生院公共衛(wèi)生辦公室進行。隨訪時間分別在42天、3個月、6個月、8個月、12個月、18個月、24個月、30個月、36個月時，共9次。隨訪服務(wù)內(nèi)容包括上次隨訪到本次之間的兒童喂養(yǎng)、患病等情況，為兒童進行體格檢查、生長發(fā)育和心里行為發(fā)育評估。在兒童6x8、18、30個月時分別免費進行一次血常規(guī)監(jiān)測，對發(fā)現(xiàn)有輕度貧血兒童的家長進行健康指導(dǎo)。
3.為滿足生長發(fā)育監(jiān)測的需要，定時進行體重、身長的.測量，并將結(jié)果記錄在兒童保健卡上。
4.根據(jù)低出生體重、早產(chǎn)、雙多胎或有出生缺陷的新生兒實際情況增加訪視次數(shù)，根據(jù)嬰幼兒的生長發(fā)育狀況和健康狀況增加隨訪次數(shù)。對低體重、消瘦、發(fā)育遲緩、中重度貧血等發(fā)育異常兒童分析原因，及時治療，對治療效果不佳的患兒及時上轉(zhuǎn)上級醫(yī)療保健機構(gòu)。
基層兒保工作年終總結(jié)4
20xx年興順西鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院兒童保健工作總結(jié)20xx年度兒童保健工作貫徹有關(guān)標準及指導(dǎo)思想，堅持“以保健為中心，以保障健康為目的，面向基層，面向群體”的婦幼衛(wèi)生工作方針，狠抓群眾自我保健意識的提高各項工作步入正軌并取得了階段性進展�，F(xiàn)將全年工作總結(jié)如下：
一、加強了兒童保健的知識宣傳和婦幼保健的機構(gòu)建設(shè)
1、加大對《母嬰保健法》和重大婦幼衛(wèi)生項目的宣傳，口頭宣傳以及采用板報、宣傳畫資料來宣傳，
提高群眾知曉率，對4x6個月內(nèi)的.嬰兒提倡純母乳喂養(yǎng)，發(fā)放母乳喂養(yǎng)好的小冊子，宣傳新生兒疾病篩查的重要性。
2、兒保宣傳使用口頭宣傳，加強對小兒常見病、多發(fā)病的宣傳。
二、進一步加強兒童保健衛(wèi)生工作
1、領(lǐng)導(dǎo)重視兒保保健的建設(shè)，添置專線電腦，利用計算機對保健資料進行管理、傳輸、實現(xiàn)資源共享，全面規(guī)范和提升兒童保健管理能力。
2、對兒童保健工作進一步重視，加強兒童系統(tǒng)管理人，提高系管率，切實做好統(tǒng)計工作。主動為兒童提供醫(yī)療保健服務(wù)，提高兒童保健水平。切實做好兒童意外傷害健康教育，減少兒童意外傷害發(fā)生。
3、全年兒童保健管理工作：兒童保健嚴格實行“4.2.1”體檢制，全年度本鎮(zhèn)出生兒童數(shù)為0人，3歲以下系統(tǒng)管理人數(shù)為13人，管理率為100%，7歲以下兒童保健覆蓋人數(shù)為32人，管理率100%，體弱兒管理人數(shù)為1人，6個月內(nèi)母乳喂養(yǎng)人數(shù)為0人，為掌握工作動態(tài)和基本情況，我們增加下鄉(xiāng)次數(shù)，確保新生兒訪視率達到100%。以及報表完整、準確，各種資料完整存檔。
4、兒童保健綜合管理工作：20xx年年度計劃及工作方案，工作規(guī)范，工作制度等，結(jié)合鄉(xiāng)醫(yī)培訓(xùn)，各村也已知曉本年度工作計劃和重點。
5、上級要求的各種報表完整、及時、準確，各種資料完整存檔。
6、全年工作仍有許多不足之處，比如各村衛(wèi)生室的報表及資料的準確歸檔做的不到位，衛(wèi)生院兒保工作仍需進一步提高。
基層兒保工作年終總結(jié)5
兒�？圃谠洪L、及上級主管部門的領(lǐng)導(dǎo)下，按照年初下達的各項工作指標及工作計劃，各項工作完成情況如下：
一、兒童的保健管理
1、截止20xx年9月31日掌握轄區(qū)內(nèi)兒童情況：0—7歲兒童1633人，0—5歲兒童1181人，0—3歲兒童705人，新生兒童216人。
2、7歲以下兒童保健服務(wù)人數(shù)516人，覆蓋率為30%。3歲以下兒童系統(tǒng)管理人數(shù)為456人，系統(tǒng)管理率為65%。按要求進行了4:2:1免費體檢，同時給予了營養(yǎng)及發(fā)育方面的`指導(dǎo)。3、本年度全鄉(xiāng)共出生216名新生兒，其中男121人，女96人。新生兒訪視193人，新生兒訪視率為90%。
4、全年5歲以下兒童死亡共發(fā)生2例，其中嬰兒死亡2例，新生兒死亡2例，,7天內(nèi)死亡1人。
5、對轄區(qū)內(nèi)的體弱兒進行了專案管理，做到了有登記有矯治方案。專案管理人數(shù)為42人。對高危兒童有登記。
6、全年無新生兒破傷風發(fā)生。
二、存在的問題
1、由于與村衛(wèi)生室溝通不足，導(dǎo)致兒童底數(shù)未與計劃免疫登記的兒童數(shù)完全相符和兒童體檢率不達標。
2、因體檢項目開展的較少，造成兒童家長對免費體檢工作不理解，不能主動進行體檢，也是造成體檢率低的原因。
三、20xx年工作初步設(shè)想
1、根據(jù)實際情況酌情增加體檢項目。
2、在領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)及帶領(lǐng)下，開展3x6歲兒童體檢。
3、與社區(qū)服務(wù)中心及時溝通，將0x3歲兒童系統(tǒng)管理率及體檢率提高。加強宣傳，加深兒童家長對兒童體檢的認識。
在下一年度的工作中，我科將繼續(xù)在院長及主管領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，認真完成本職工作，糾正缺點改善不足，將兒童保健工作推向一個新臺階。
基層兒保工作年終總結(jié)6
在繁忙、緊張的工作中不知不覺地過去了，忙碌之余靜靜回想，這學(xué)期做的工作確實很多，回顧過去的一學(xué)期，在園部領(lǐng)導(dǎo)及全體保教人員的共同努力下，我園衛(wèi)生保健方面圍繞著學(xué)期初衛(wèi)生保健工作計劃，很好的完成了各項工作，現(xiàn)其總結(jié)如下：
一、健康檢查及防病工作：
開學(xué)初我們收繳了每位幼兒的健康檔案卡，了解每位幼兒的健康狀況，便于管理，同時嚴格執(zhí)行晨檢制度，晨檢時注重“一問、二看、三摸、四查”，發(fā)現(xiàn)問題，及時處理，并做好記錄，確保每天出入園的幼兒身體健康。及時掌握生病幼兒的情況，晨檢后反饋到班級，讓帶班教師對生病的幼兒進行特殊護理，做好班級全日觀察。4月份預(yù)防保健所對全園幼兒進行體檢及護齒，齲齒覆蓋率達100%，本學(xué)期總?cè)藬?shù)是235人，在園體檢率達100%。血紅素110g/l以上占98%，貧血幼兒人數(shù)3人，貧血患病率為1.2%,4歲以上幼兒進行視力檢查,檢查率為100%.
抓好新入園教職工和已到期老職工體檢工作，36位教職工一個也不漏進行全面體檢，合格率達100%。
7月份對幼兒的體格發(fā)育進行評價，生長發(fā)育達標率達100%，年雙增合格率達82%。
對于請假幼兒，安排老師跟蹤請假事因，并認真登記好相關(guān)表格，期未統(tǒng)計出勤率為97.7%,常見病多發(fā)病,是發(fā)病率為2%.
我們嚴格執(zhí)行衛(wèi)生保健制度，堅持預(yù)防為主的方針，根據(jù)季節(jié)的不同，對園內(nèi)幼兒的生活場所、物品進行定期消毒。堅持開窗通風，每日為幼兒提供清潔安全的生活空間。在春季呼吸道疾病高發(fā)季節(jié)和手足口病流行期間，積極采取有效措施，加強流感疫情預(yù)防、控制工作，對缺席幼兒進行跟蹤調(diào)查，了解缺席原因，對患感冒、發(fā)熱的幼兒作好觀察隔離工作，并主動向家長做好解釋工作，取得家長的配合，提高消毒的'密度與強度，保證了幼兒園的傳染病的零發(fā)病率。配合二人醫(yī)做好預(yù)防接種工作，對幼兒的疫苗接種進行統(tǒng)計，保證了每個適齡幼兒能按時得到接種，保證計劃內(nèi)免疫接種率達到98%以上。
認真篩查體弱兒肥胖兒，對營養(yǎng)不良和有肥胖傾向的體弱兒肥胖兒進行個案管理，一日活動中從運動、餐點等環(huán)節(jié)進行有針對性的干預(yù)，并及時與家長交流意見，使家長能夠理解管理的意義，使之成為真正意義上的互相配合，共同管理。對幼兒體檢中發(fā)現(xiàn)的疾病缺點及時與家長進行溝通并進行規(guī)范矯治。
二、認真制定菜譜，做好臺帳統(tǒng)計工作：
為了幼兒的身體健康，根據(jù)幼兒身體需要營養(yǎng)素制定出合理營養(yǎng)的帶量菜譜。根據(jù)菜譜及時組織購買新鮮葷蔬菜，食堂人員努力烹調(diào)出可口的飯菜，讓幼兒吃飽、吃好。
三、嚴格消毒制度，做好衛(wèi)生消毒工作：
抓好幼兒園室內(nèi)外環(huán)境清潔衛(wèi)生。要求保育老師嚴格按照衛(wèi)生保健制度，實行定人定點，分片包干，根據(jù)幼兒園的美化、凈化、綠化、兒化特點，一天一小掃，一周一大掃，保持園內(nèi)外經(jīng)常性的清潔。
消毒工作是幼兒身體健康的保障。每月組織指導(dǎo)保育員和食堂人員做好消毒工作，使保育員能全面掌握消毒方法，嚴格按照消毒規(guī)范進行消毒保潔，各班保育員做好消毒記錄。食堂人員嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生規(guī)范操作，嚴格消毒制度，堅持幼兒食具一餐一消毒，有效避免了幼兒通過食具引起的交差感染，確保了幼兒在園的健康。為防止病從口入，保健室加強了飲食衛(wèi)生管理，督促食堂人員注意個人衛(wèi)生習(xí)慣，勤剪指甲，班前便后流動水洗手，上班時穿戴好工作衣帽。每天沖洗食堂，保持經(jīng)常性的灶臺、食具、用具清潔，每周徹底大掃除，不定期進行滅蚊滅蠅滅鼠工作，確保幼兒飲食的衛(wèi)生安全。
四、加強安全檢查，對幼兒進行安全教育：
幼兒園對大中型玩具及室內(nèi)外設(shè)施進行定期安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題立即通知相關(guān)人員進行整修，保障了幼兒活動環(huán)境的安全。在日常生活中保教人員也能時時繃緊安全這跟弦，有效防止了意外事故的發(fā)生。我們還利用一切有利機會對幼兒進行安全教育，培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成自我防護的意識，各班還結(jié)合班級特點和幼兒年齡特點進行了安全教育。根據(jù)季節(jié)變化和幼兒發(fā)育的健康情況進行健康教育，我們通過“保育專欄”，從不同角度，向家長宣傳安全衛(wèi)生保健知識，有效提高了保教人員和家長的安全衛(wèi)生保健意識。
五、積極指導(dǎo)保育員做好本職工作，確保保育質(zhì)量：
本學(xué)期，我們按照要求對保育員進行了工作指導(dǎo)，明確了分工，經(jīng)常組織她們進行培訓(xùn)�，F(xiàn)在，她們對工作已經(jīng)熟悉，工作比較自覺。
六、其他方面：
平時認真做好保健知識的宣傳版面，并經(jīng)常更換、增添新內(nèi)容，向家長宣傳家庭教育理念、科學(xué)的飲食保健知識、介紹一周食譜，家園共育等，共同促進孩子的健康成長。另一方面，全面細致地做好保健臺帳和保健資料的收集、整理，使本園保健工作更為規(guī)范化。
基層兒保工作年終總結(jié)7
以兒保工作貫徹《湖南省兒童保健工作規(guī)范》。實施細則20xx標準、為指導(dǎo)思想。縣全年工作情況總結(jié)如下：
一、堅持“以保健為中心，面向基層，面向群體”的兒童保健工作方針提高各項工作。各項工作步入軌道化。
1、加入對《母嬰保健法》和重大婦幼衛(wèi)生項目的'宣傳，提高群眾的知曉率。對6月以內(nèi)小兒提倡純母乳喂養(yǎng)。發(fā)放母乳喂養(yǎng)好處的資料手冊，宣傳新生兒疾病篩查的重要性。
2、按照上級對兒童保健工作的指示要求，和《耒陽市創(chuàng)兒童保健服務(wù)合格縣工作實施方案》完成各級兒童保健服務(wù)建設(shè)工作：
�、佟和＝∈謨允褂寐�100%；
②、0xx6歲兒童建檔率90%；
③、0xx6歲兒童保健管理率85%；
④、0xx3歲系統(tǒng)管理率80%；
�、荨⑿律鷥杭彝ピL視率97%；
�、蕖�0xx6歲兒童血常規(guī)檢測率65%；
⑦、高危營養(yǎng)性疾病兒童管理率100%。
3、制定了完整的兒童保健科室工作制度；兒童保健手冊發(fā)放管理制度；新生兒訪視工作制度；高危營養(yǎng)性疾病兒童管理制度等等，并落實到位。
二、進一步加強兒童保健工作。
1、遵守兒童保健八大規(guī)范，對兒童進行喂養(yǎng)與營養(yǎng)、體檢生長、心理行為發(fā)育、傷害預(yù)防、疾病預(yù)防等方面的指導(dǎo)。
2、對低體重、生長遲緩、營養(yǎng)性缺鐵貧血及維生素缺乏性佝僂病兒童進行登記，并轉(zhuǎn)入專案管理、轉(zhuǎn)診等。
三、資料信息管理。
建立兒童健康管理檔案，高危兒童管理記錄本鄧信息資料，并保存記錄完整。
四、兒童保健嚴格實行“4x2x2x1”體檢。
全年兒童出生人數(shù)為219人，7歲以下兒童總?cè)藬?shù)2650.7歲以下兒童保健覆蓋人數(shù)為2484人，管理率為90%。3歲以下兒童總?cè)藬?shù)為986人，3歲以下兒童系統(tǒng)管理834人，管理率為85%。高危營養(yǎng)性疾病兒童為150人，6個月內(nèi)純母乳喂養(yǎng)207人，5歲以下兒童死亡人數(shù)為1人。
基層兒保工作年終總結(jié)8
新《綱要》明確要求“幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒健康放在工作的首位”，因此抓好幼兒園膳食營養(yǎng)工作是一項非常重要的工作。為此，我們實施了營養(yǎng)膳食科學(xué)管理辦法，以確保幼兒的營養(yǎng)均衡、促進幼兒的身體健康。
一、制定科學(xué)、合理、平衡的膳食計劃，科學(xué)制定帶量食譜
合理營養(yǎng)是創(chuàng)設(shè)健康膳食環(huán)境的主要目標，是促進幼兒生長發(fā)育和物質(zhì)能量代謝的必要條件。合理營養(yǎng)體現(xiàn)在膳食上就稱為平衡膳食。任何一種食物都不可能包含所有的營養(yǎng)素，任何一種營養(yǎng)素也不可能具備全部營養(yǎng)功能。所以，我們把各種食物合理調(diào)配，使具有不同營養(yǎng)特點的食物在膳食中占有適當比例，從而保證幼兒的營養(yǎng)需要和膳食供給平衡、各種營養(yǎng)素和熱量平衡、各種氨基酸平衡和各類食品平衡。
科學(xué)合理制定幼兒食譜，是保證幼兒健康成長的關(guān)鍵。根據(jù)需要，我們成立了有家長參與的食譜制定小組，參與幼兒食譜的制定。成立伙食管理委員會，每月開一次會，聽取各方意見，及時改進，不斷提高膳食質(zhì)量。另外，保健老師定期計算每日膳食中各種營養(yǎng)素的供給量，制定食譜。
二、科學(xué)烹調(diào)是保證膳食質(zhì)量和保存食物營養(yǎng)成分的重要環(huán)節(jié)
科學(xué)烹調(diào)對食物的消化、吸收、利用和提高其營養(yǎng)價值均有重要作用。我們做好食堂人員的培訓(xùn)，具體做法如下：
1、洗。仔細沖洗，去除寄生蟲卵和殘留農(nóng)藥，盡量不在切后洗，更不在水中浸泡，以減少水溶性營養(yǎng)素的流失。
2、切。根據(jù)幼兒消化機能尚未發(fā)育健全的特點，菜肴制作時原料要切得細、碎，盡量做到現(xiàn)切現(xiàn)烹，以減少營養(yǎng)素的流失。
3、配。既配質(zhì)量，配色、香、味、形，更注重配營養(yǎng)，葷素搭配，粗細搭配。
4、燙。根據(jù)菜肴屬性，有些原料需要水燙處理。蔬菜在沸水中翻個身就撈起，保持鮮艷的色澤，口感的脆嫩。比如菠菜有人主張不宜作水燙處理，殊不知菠菜在沸水燙后，雖然損失了部分維生素，但也能除去較多的草酸，有利于體內(nèi)鈣的吸收。
5、烹。減少營養(yǎng)素流失的.烹調(diào)原則是旺火急炒。使用旺火急炒，葉菜類的維生素C平均保存率為60~70%，而胡蘿卜素的保存度則可達到76~96%。急炒時加熱時間不宜過長，以免水溶性蛋白質(zhì)的流失，如蛋、雞、鴨、豬血中，均含有豐富的水溶性蛋白質(zhì)，在加熱過程中，這些水溶性蛋白質(zhì)會逐漸凝固，加熱時間愈長，凝固得越硬，會影響口感及營養(yǎng)素的利用。
6、調(diào)。烹調(diào)時不宜過早加鹽，煮豆、燒肉時加鹽太早，會使原料中的蛋白質(zhì)凝結(jié)過早，不易吸水膨脹而碎爛；燒湯時加鹽過早，會導(dǎo)致蛋白質(zhì)過早凝結(jié)而影響湯汁的濃度。
可見，幼兒營養(yǎng)是否充分，不僅與膳食結(jié)構(gòu)、原材料質(zhì)量有關(guān)，而且與烹調(diào)過程及技巧有關(guān)。不科學(xué)的烹調(diào)技術(shù)和方法會導(dǎo)致營養(yǎng)物質(zhì)流失或破壞，降低了營養(yǎng)價值。
三、根據(jù)幼兒的膳食心理特點來搞好食物調(diào)配與烹飪
3~6歲的幼兒喜愛花樣面點與各種配菜，喜愛色香味形均佳的飯菜，愛吃帶餡的食品，他們不愛吃太長的菜葉、滑溜溜的紫菜、豬肝和醬色太深的湯。所以，我們可將孩子平時不愛吃，但營養(yǎng)豐富的豬肝、胡蘿卜制成餡，做成包子，將不愛吃的豆制品鹵成五香和海鮮醬豆腐干當點心吃，使他們樂于接受，增進營養(yǎng)素的攝入。根據(jù)孩子的需要，我們的食譜常換花樣，主食種類也非常多樣，如營養(yǎng)飯、花卷、包子、面條、粽子等。增加了各種粥、粗糧，并在傳統(tǒng)的煲湯中加入了各種時令蔬菜，受到孩子們的歡迎。
四、創(chuàng)設(shè)合理的飲食環(huán)境，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣
優(yōu)雅的環(huán)境可以使孩子心情愉快，增強腸胃的蠕動及消化液的分泌，增進食欲，促進消化。注意營造和諧的進餐氣氛，不強迫幼兒進食。在進餐過程中，師幼、幼幼之間有交流，融知識教育、情感交流、行為與習(xí)慣的訓(xùn)練為一體。良好的飲食習(xí)慣有助于幼兒的膳食平衡，有利于幼兒消化器官活動和疾病預(yù)防，也有利于幼兒良好道德品質(zhì)與文明行為的形成。要求孩子定時定量、定地點進餐，細嚼慢咽；要不偏食、不挑食、不剩飯撒飯，飯前作好準備；要創(chuàng)設(shè)良好的相互模仿與學(xué)習(xí)的環(huán)境，讓他們在進餐過程中養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣，促進身心健康。
五、加強食堂人員工作質(zhì)量考核
在食堂人員中開展公平競爭考核活動，是解決幼兒膳食營養(yǎng)要求與食堂工作質(zhì)量矛盾的關(guān)鍵，也是實施幼兒園膳食科學(xué)管理的關(guān)鍵。我們的具體做法是：成立考核小組，提出考核方案，考核方案里的考核指標，以表格形式表示。表格盡可能體現(xiàn)全面性、公平性、數(shù)據(jù)性。表格具體由每班保教人員如實填寫上交�？己税幢砀褚�，根據(jù)當天當餐的食物，從色、香、味、形、量等方面進行綜合評分。這種公平、公開、競爭、量化的考核方式解決了前面提出的矛盾。實施膳食科學(xué)管理的結(jié)果是：幼兒歡心、家長放心、保教人員開心、食堂人員舒心、領(lǐng)導(dǎo)寬心。
基層兒保工作年終總結(jié)9
我從事婦幼保健，同時還負責衛(wèi)生統(tǒng)計網(wǎng)絡(luò)直報工作。春華秋實，夏去冬來，過去的20xx年是充實忙碌而又快樂的一年。在這歲末年初之際，我回首過去、展望未來。過去的一年里，在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助及同事之間的友好合作下，我在工作上、學(xué)習(xí)上得到了很大的進步。在這一年里，總的來說我工作還算順利、平穩(wěn)。為了發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，為了今后更好的開展工作，為了讓領(lǐng)導(dǎo)，同事們更好的監(jiān)督指導(dǎo)我的工作，現(xiàn)做如下述職：
一、政治思想方面
加強學(xué)習(xí)、不斷提高自身素質(zhì)是作好一切工作的根本，也是我多年來對自己的一貫要求。在緊張繁忙的工作中，我堅持抽時間、擠時間學(xué)習(xí)，全面落實科學(xué)發(fā)展觀，通過學(xué)習(xí)，提高了自身的政治理論水平和覺悟，做到不論在什么情況下，都以黨員的標準要求自己,以務(wù)實的態(tài)度，事爭一流的精神,投入到工作中。牢固樹立“一切為人民群眾服務(wù)”的理念，加強溝通，用“以人為本”的標準規(guī)范自己的言行，不斷提高思想道德修養(yǎng)。
二、工作方面
(一)婦幼保健工作
1、20xx年婦幼保健的工作很多，壓力大，責任大，在工作中,我們以實施“降消”項目為契機,把維護婦女、兒童健康權(quán)益作為我們的`大事來抓,加大了婦產(chǎn)兒科規(guī)范化建設(shè),暢通產(chǎn)科綠色通道,提高了母嬰保健技術(shù)服務(wù)能力和質(zhì)量,降低了孕產(chǎn)婦和嬰兒死亡率,贏得了市場和社會的信賴。在婦幼保健上我們先后做了以下工作：
1、完成全區(qū)孕婦2879人的建冊工作，建冊率達99.48%；制定了《高危孕婦管理流程》，強化篩查和管理工作，全區(qū)篩查高危孕婦710人，管理率達100%；
2、通過目標責任管理，強化城鄉(xiāng)婦保醫(yī)生母嬰產(chǎn)后訪視的次數(shù)和質(zhì)量，全區(qū)母嬰產(chǎn)后訪視人數(shù)2870，訪視率達99.31%。同時，我們還認真開展18—21周孕婦的產(chǎn)前篩查工作，全區(qū)篩查5609人，其中高風險441人并及時得到干預(yù)；
3、對管轄范圍內(nèi)兒童進行了免費體檢，共免費體檢8515人，體檢率達80.06%以上。認真進行兒童“4、2、1”體檢，認真篩查體弱兒，使兒童常見病和多發(fā)病得到了有效防治；
4、對全區(qū)準發(fā)《衛(wèi)生保健許可證》托幼機構(gòu)的上崗人員進行了健康體檢，并組織開展傳染病防控知識培訓(xùn)，培訓(xùn)率達100%。
5、對轄區(qū)6個社區(qū)450戶居民以及400名0x36個月的嬰幼兒進行營養(yǎng)狀況調(diào)查。其中抽血159人，發(fā)放調(diào)查問卷400人。
6、監(jiān)測全區(qū)各監(jiān)測醫(yī)院和發(fā)生本區(qū)監(jiān)測點5歲以下兒童死亡的醫(yī)院，認真查閱病例和檔案資料，監(jiān)測全區(qū)5歲以下兒童死亡20人，未出現(xiàn)漏報，全區(qū)嬰兒死亡率為5.19‰。
7、制定了《醫(yī)療助產(chǎn)機構(gòu)孕產(chǎn)婦系統(tǒng)保健管理責任制度》等三個管理制度，為農(nóng)村孕產(chǎn)婦救助151人,救助金額45300元；開展貧困孕產(chǎn)婦救助45人。
8、截止到10月31日共婚檢了111人。同時，我們還加強了《出生醫(yī)學(xué)證明》管理工作，下發(fā)了《出生醫(yī)學(xué)證明》管理規(guī)范及管理細則。全年辦理《出生醫(yī)學(xué)證明》1224人，按檔案管理要求進行資料整理，并歸檔。
(二)衛(wèi)生統(tǒng)計網(wǎng)絡(luò)直報工作
除了婦幼保健工作外我還負責衛(wèi)生統(tǒng)計網(wǎng)絡(luò)直報工作，這是一項常規(guī)工作，今年增加了醫(yī)改監(jiān)測工作，省廳就醫(yī)改監(jiān)測工作進行了兩次培訓(xùn)，在培訓(xùn)中我認真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，做到了將業(yè)務(wù)知識學(xué)深、學(xué)透。衛(wèi)生統(tǒng)計工作任務(wù)艱巨而繁重，在工作中我秉承實事求是的態(tài)度、吃苦耐勞的精神以及認真細致的態(tài)度，切實做好了社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)信息統(tǒng)計工作。
三、存在不足
(一)、過去一年工作中主觀能動性不夠強的缺點，上下溝通不足，未能及時的把信息反饋到領(lǐng)導(dǎo)層，工作開展有些被動。團隊精神沒有完全發(fā)揚出來。畢竟婦幼保健，衛(wèi)生統(tǒng)計網(wǎng)絡(luò)直報工作不是個人行為，一個人的能力必竟有限，如果大家擰成一股繩，就能做到事半功倍。所以我要學(xué)會與部門、領(lǐng)導(dǎo)之間的溝通。
(二)、創(chuàng)新思維不足。面對工作形式的迅速變化，我在工作中對自己思想的解放程度不夠高，面對一些新形勢，新出現(xiàn)的問題，舊觀點，老辦法不能解決時我不能及時找出解決的辦法，以至工作不能順利開展。這是我非常大的不足。20xx年婦幼保健，衛(wèi)生統(tǒng)計網(wǎng)絡(luò)直報工作的新形勢，新問題如何創(chuàng)造性的開展工作是我的工作重點之一。
各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們，雖然我在各位領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下，同事們的幫助下做了自己應(yīng)做的一些工作，但是與領(lǐng)導(dǎo)的要求與同志們的期望還是有差距的，自己的許多問題也暴露出來了，而且很大。今后我要繼續(xù)努力工作，克服困難，彌補不足。為醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)的發(fā)展貢獻自己的力量。我的述職報告完了，謝謝大家。
基層兒保工作年終總結(jié)10
20xx年，我院嚴格按照游仙區(qū)兒童保健考核評分標準開展工作，在醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)的高度重視關(guān)心下，兒保工作較往年有所進步。
一、工作態(tài)度積極認真，準時參加兒保例會，及時完成各項兒保工作，不弄虛作假；
二、兒保門診定時開設(shè)，認真做好門診同志的登記，耐心接待每位兒童及家長，并針對每個孩子的不同情況給予個性化指導(dǎo)，每次兒保門診結(jié)束后，都及時填寫兒童保健冊，并錄入計算機，20__年兒童的42天建冊率達100%，1歲組標準系管率達到85%以上；
三、對流動人口兒童也開始系統(tǒng)管理。并給予個性化指導(dǎo)，使本轄區(qū)內(nèi)的`流動人口兒童也能得到科學(xué)的育兒指導(dǎo)，但是由于這類兒童的流動性較大，所以對流動兒童42天建冊率及系管率均較低；
四、在平時兒保工作中能及時發(fā)現(xiàn)體弱兒童，并按常規(guī)隨診管理，較去年有所進步，對貧血的監(jiān)測率也能達到85%以上，尤其是幼兒園兒童的血色素檢驗率達到100%；
五、在我院婦產(chǎn)科的配合下，我院的新生兒疾病篩查和聽力篩查也達到游仙區(qū)兒保要求；
六、認真督促好托幼機構(gòu)工作人員上崗前健康檢查及定期體檢，兒童入托體檢率達100%，能協(xié)助指導(dǎo)幼兒園保健老師進行集居兒童的管理。能每季下幼兒園進行衛(wèi)生保健指導(dǎo)及檢查。
由于剛剛開始參加兒保工作，經(jīng)驗不足，兒保保健知識缺乏，對開展此項工作帶來許多不利，今后我將虛心向兄弟單位兒保崗位上的同行學(xué)習(xí)求教，多學(xué)習(xí)專業(yè)知識，使我在今后的兒保工作中取得更好的成績。