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蘭州拉面作文300字
蘭州拉面絕對(duì)是色香味俱全的風(fēng)味小吃。剛進(jìn)店門(mén),吸引你的不是一位位客人,不是干活兒的師傅 ,而是那誘人的香氣兒!那香氣直鉤起你肚子里的小饞蟲(chóng)。
做好的.拉面不光香飄十里,外形也特別好看。一只雪白的瓷碗里,面條又細(xì)又長(zhǎng),浸在飄著濃郁鮮美的湯汁里,加上幾片薄薄的牛肉片,再將鮮綠的香菜灑落其間。喜歡吃辣的客人,還可以用勺子澆上一兩勺的辣油。這樣一碗美味可口的蘭州拉面著實(shí)讓人垂涎三尺。
蘭州拉面的制作方法也十分有趣呢!先搓一個(gè)面團(tuán),揉勻,揉軟,揉到表面平整光滑為止。然后左手拿著面團(tuán)一端,右手拿著另一端,把面團(tuán)揉成長(zhǎng)條。然后,用手拉。拉的時(shí)候要有力道,卻也不能太用力,要不然面就會(huì)斷掉!沒(méi)有一點(diǎn)功夫還真拉不好。拉好后,粗細(xì)均勻,富有彈性,師傅頂呱呱的手藝讓人佩服!然后分為幾份,再往冒著氣泡的湯鍋里一放。稍等片刻,熱氣騰騰的面在鍋里跳舞,師傅 拿一雙長(zhǎng)筷子,三下五除二,往碗里一盛,澆上湯汁,撒上牛肉和香菜,一碗香噴噴的蘭州拉面就好了!足以讓你口水直流三千尺。
我迫不及待地拿起筷子,狼吞虎咽地吃了起來(lái),濺得我滿(mǎn)臉都是湯水。一會(huì)兒工夫,就吃了個(gè)碗底向天,精光光。手上臉上口里滿(mǎn)都是香味!
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