桂花赤豆元宵作文400字
俗話說(shuō)“民以食為天”,每個(gè)人應(yīng)該都有自己喜歡吃的小吃,我最?lèi)?ài)吃的就數(shù)桂花赤豆元宵了。
又白又圓的元宵在紅豆湯里滾來(lái)滾去,一顆顆紅小豆躲在湯里,米黃色的干桂花一個(gè)一個(gè)在湯里飄著,看起來(lái)美味極了!
想要制作赤豆元宵,就得有以下材料:紅小豆100克,糯米粉50克,干桂花5克,藕粉20克,這里的材料是兩人份的。要開(kāi)始制作了,需要以下的步驟:先把紅小豆浸泡20分鐘,倒入比紅豆多1倍的.水,煮至紅小豆軟爛就可以了,再把50克的糯米粉揉成面團(tuán),再把面團(tuán)揉成比黃豆稍大一點(diǎn)兒的小元宵,然后將少量的藕粉用開(kāi)水調(diào)成汁,準(zhǔn)備好干桂花,下面會(huì)用到。把做好的小元宵放進(jìn)之前煮好的紅豆湯里,并用勺子攪拌。小元宵浮起來(lái)后,倒進(jìn)藕粉汁,用勺子不停地?cái)嚢,防止元宵結(jié)在鍋底糊掉。再倒進(jìn)干桂花攪拌均勻,這樣,香噴噴的桂花赤豆元宵就做好了。
以前有時(shí)候我吃桂花赤豆元宵時(shí),總是狼吞虎咽地吃,卻只能吃到簡(jiǎn)單的甜味?稍诩(xì)細(xì)品嘗之后,我就吃出了更好的味道:桂花的香`紅小豆的甜,還有元宵甜甜糯糯的味道。感覺(jué)這簡(jiǎn)直就是人間美味啊!
聽(tīng)了我所說(shuō)的,你是不是想現(xiàn)在就嘗嘗看呢?是不是對(duì)桂花赤豆元宵有了一番了解呢?
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