過年的餛飩真好吃500字作文

　　“咚，咚，咚……”咦，媽媽怎么在剁肉餡？哦，原來她準備包大年三十中午吃的餛飩了，這可是我們家鄉(xiāng)宜興過年的習俗呢！我對媽媽說：“我也要包餛飩！”媽媽答應我了，我別提有多高興了。

　　媽媽把一盆餡和一堆餛飩皮放到桌上，我又端了一碗水放了上去。我們把手洗干凈，坐下來開始包餃子。起初我對包餛飩十分生疏，手指也很僵硬，包出來的餛飩都是漏水餛飩，像一個沒了氣兒的皮球。我又去看了看媽媽包的餛飩，只見她把餛飩皮攤在手心里，舀了一大勺餡放在皮子中央，蘸了點水，將皮一卷，用力捏緊，一個餛飩就誕生了，這個餛飩棱角分明、翻卷突肚。媽媽看了看我包的.餛飩，仿佛看懂了我的心思，說道：“就讓我來教你吧！”漸漸地，在媽媽的耐心指導下，我包的餛飩有模有樣。我先把餛飩皮寬的那頭朝下，窄的那頭朝下，再把肉餡放在餛飩皮中間，然后對折在對折，最后再沾點水涂在兩邊，大拇指掐在肉餡下，把兩邊一合，用手一捏，一個餛飩包好了，像一個大大的金元寶，又像小貓的耳朵。我又用這種方法，包了許多餛飩。爸爸把水燒好了，我將餛飩下了鍋，不一會兒，餛飩就翻滾著浮了起來，餛飩熟了！我盛了一盤餛飩，很快就吃完了，我情不自禁地說道：“過年的餛飩真好吃呀！”

　　我永遠忘不了這次包餛飩，因為它讓我體會到了勞動的艱辛，讓我懂得了勞動帶來的是快樂，讓我知道了餛飩包含著辭舊迎新的喜悅和全家團圓的溫馨！

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