家鄉(xiāng)的豆腐作文500字
家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃很多，如醬香餅、麻花、粽糕、豆腐串、臭豆腐等等，但我最喜歡的要數(shù)臭豆腐了。下面是小編為你整理了家鄉(xiāng)的豆腐作文500字，希望能幫助到您。
家鄉(xiāng)的豆腐作文500字（1）
在中國，美食可以隨處都能見到，既然有美食，當(dāng)然也有丑食了。
記得在一年級的時(shí)候，有幾個(gè)同學(xué)的家長約著一起去黃山游玩，當(dāng)然也少不了我了。來到黃山的某個(gè)景點(diǎn)后，我們所有人都分散到了不同的地方。我和爸爸到處晃悠，走到一座城墻旁，只見到處是小吃，有燒烤、手抓餅、冰淇淋……我的目光停留在了一個(gè)店鋪前，店鋪里不時(shí)傳來臭氣熏天的味道，再看看店鋪的門前，黃色的廣告牌上映上了一行醒目的紅字——毛豆腐。
我上前走了過去，對那叔叔說：“叔叔，我要一份毛豆腐�！薄昂绵�！”那叔叔爽快的答應(yīng)著。不一會兒，一份熱騰騰的毛豆腐就在了我的手中。我聞著它，有一股臭臭的味道，黃黑色的豆腐上還長著一層厚厚的白色茸毛，因?yàn)槭怯图宓模赃�能聽到豆腐上那“滋滋滋、滋滋滋”的聲音。
我迫不及待的用筷子夾了一塊毛豆腐“��！”一口咬去，滿口都是油，臭的我頭暈，連忙吐起來，我哭著說：“這毛豆腐怎么這么臭��！”“舌尖上的中國”電視上說著那么好聽，沒想到毛豆腐這么難吃！我發(fā)誓，以后再也不吃了。
而關(guān)于毛豆腐還有一個(gè)美麗的傳說：從前有一個(gè)窮人在乞討的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)碗里還有幾個(gè)銅幣，便買了一塊豆腐。幾個(gè)月后，豆腐上長了毛，便用火烤了烤，后來，便成為當(dāng)?shù)赜忻男〕浴垢?/p>
一份美食，一個(gè)故事，一個(gè)經(jīng)驗(yàn)，一份美味。盡管我不喜歡，但它不失為一道名品小吃，很多人到了黃山都要品嘗當(dāng)?shù)氐拿朗场垢?/p>
家鄉(xiāng)的豆腐作文500字（2）
我的家鄉(xiāng)，紹興，是美的。美得無法用語言來形容。這里山美，水美，食物更美。一次，我去外地，那里的人問我是從哪里來的？我說是紹興來的。他們毫無頭緒，都不知道，但我說就是那個(gè)臭豆腐原產(chǎn)地，他們就知道了。
我愛吃家鄉(xiāng)的臭豆腐，所有地方的臭豆腐，唯獨(dú)紹興最正宗。大到大酒店，小到小地?cái)�，都是這個(gè)味。臭豆腐有兩種，一種是正方形的，一種是長方形的。正方形的，皮的顏色是金黃的，遠(yuǎn)聞臭，近聞香，油還閃著光，吃下去就更不用說了。長方形的，皮黃中帶紅，香味傳得更遠(yuǎn)，皮質(zhì)相對來說比較柔軟，而且表面還滑，用筷子要費(fèi)好大一把勁兒才能吃到。
臭豆腐的味道更是一流，我還記得小時(shí)候，為了吃到臭豆腐，我經(jīng)常讓媽媽帶我去買。買臭豆腐的時(shí)候，我會要求那個(gè)賣臭豆腐的老婆婆把那些小的、碎的添給我。每次，我吃臭豆腐的時(shí)候，我的呼吸就會變得很急，不僅是因?yàn)槲业男奶涌炝�，而且我還要吸入更多帶有臭豆腐味道的空氣。拿起筷子的時(shí)候，我都要看一眼臭豆腐看一眼金黃而誘人的臭豆腐。第一口咬下去，我的牙齒動得特別慢，等到牙齒碰到臭豆腐得一瞬間，我就會從人間飛到天堂。僅僅是一咬，味道就從臭豆腐中溢出來，那么美。我一邊吃，一邊想：不知道能不能要求多買一串。
家鄉(xiāng)的臭豆腐，代表著我的.童年，充滿味道的童年。
家鄉(xiāng)的豆腐作文500字（3）
我們的家鄉(xiāng)紹興，是個(gè)魚米之鄉(xiāng)，它有許多土特產(chǎn)，有黃酒，有香糕，有臭豆腐，還有茴香豆，我最喜歡的還是臭豆腐。
話說臭豆腐，可吃起來卻很香。有一次，我們一家人到大街上，老遠(yuǎn)便聞到一股獨(dú)特的香味，這香味香中帶臭，很好聞，我們?nèi)胰硕急凰�，�?shí)在是太香了，經(jīng)驗(yàn)豐富的老爸說：“嗯，這股味道一定是臭豆腐，走，去看看！”
我們隨著香味，來到了一家新開的炸臭豆腐店，以前，我都對炸臭豆腐“一見鐘情”，這次，當(dāng)然也不例外，我見老爸無動于中，于是向他懇求了起來：“老爸，買吧！你知道的，我最喜歡吃了！”老爸只好說：“好的好的，一定給你買！”說完，便走向收銀臺付了錢，炸臭豆腐的叔叔還在炸臭豆腐，我已經(jīng)“口水流下三千尺”了。當(dāng)金色的臭豆腐從油下面浮到油上面時(shí)，叔叔就用竹簽將臭豆腐串了起來。那金黃的臭豆腐上面涂著香甜的甜面醬，讓我忍不住咬了一口，哇！脆脆的，香中帶臭，甜中帶咸，那味道真是無語倫比！不一會兒，我就吃完了一串炸臭豆腐，可我還想再買五串，可一看我這身材，算了，忍忍吧！
我愛我的家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)的臭豆腐。
家鄉(xiāng)的豆腐作文500字（4）
說到家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，我可要隆重向你們推薦我的最愛——臭豆腐。我與它可是一見鐘情，繼而一往情深呀！別看它外表丑陋，卻是一種歷史久遠(yuǎn)的傳統(tǒng)小吃，一經(jīng)品嘗，就會令人回味無窮，難以忘懷！有人極力稱贊它，可也有人不喜歡吃它，因?yàn)樵谑镏饩湍苈劦剿某粑丁?/p>
一塊正正方方，邊長大約3厘米的豆腐，在經(jīng)過臭鹵的浸泡后，義無反顧地跳進(jìn)了油鍋里。豆腐在油鍋唱起了歡快的歌，隨后又打了幾個(gè)滾，不一會兒就變成了金黃色。這時(shí)，臭豆腐便可以出鍋了！那一股亦臭亦香的氣味頓時(shí)彌漫開來，勾得我口水直流，再淋上紅紅的麻辣醬……那味道更真讓人垂涎三尺��！
我坐在飯桌上，看著一塊塊可愛的“小金磚”正冒著騰騰的熱氣，一陣陣“臭氣”鉆進(jìn)了我的鼻子。這種“臭味”卻令人無法拒絕——我覺得那味道不僅不臭，反而特別香。我細(xì)細(xì)地品味著這一讓人欲罷不能的味道，然后拿起筷子，夾起一塊臭豆腐，送到嘴里，輕輕地咬上一小口，那特殊的臭味似乎在一瞬間散去了，留在嘴里的只有油香、豆香和醬香。這些味道俘虜著我的舌頭，香得醇厚，燙得熱烈，辣得刺激。我實(shí)在忍不住了，狼吞虎咽地吃了起來，舌頭被燙麻了也不管不顧，完全沉浸在這美味的小吃中了！能吃到如此神奇的小吃，我真要感謝它的發(fā)明者��！
別看臭豆腐臭，它很有營養(yǎng)。臭豆腐中含有的植物性乳酸菌如酸奶一般，具有很好的調(diào)節(jié)腸道及健胃的功效。此外，臭豆腐中的脂肪含量很低，不含膽固醇，被稱為中國的“素奶酪”。
聽了我的介紹，你是不是否心動了？心動不如行動，快到我的家鄉(xiāng)來品嘗誘人的臭豆腐吧！
家鄉(xiāng)的豆腐作文500字（5）
我的家鄉(xiāng)活龍坪地處神奇的北緯30°，這里山清水秀，人杰地靈。世居于此的土家人民心靈手巧，用無窮的智慧創(chuàng)造出了許多獨(dú)具特色的美食。
說起家鄉(xiāng)的美食，那可真是數(shù)不勝數(shù)。既有香甜可口的包谷粑，還有酸辣多汁的臭豆腐，更有滾燙美味的油茶湯，然而，我情有獨(dú)鐘的卻是讓人垂涎三尺的豆腐乳。
豆腐乳俗稱霉豆腐，風(fēng)味獨(dú)特，制作工序較為復(fù)雜。先是用本地出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)黃豆，用石磨精心磨制成大概1.5厘米的豆腐胚，置于鋪有從山上采摘的“豆豉巴葉”的竹筐中，再找一個(gè)溫暖的角落，進(jìn)行28至30天的發(fā)酵。待豆腐胚上長滿白色的霉菌后，就要進(jìn)行調(diào)味裝瓶。一般用竹筷夾著一砣一砣的豆腐塊放進(jìn)優(yōu)質(zhì)包谷酒里消毒，然后放進(jìn)辣椒粉里滾一下，讓豆腐裹滿調(diào)料。最后將豆腐放進(jìn)干凈的壇子或瓶子里繼續(xù)發(fā)酵并入味。一星期后，夾出豆腐乳，澆上木姜油或香油，就可以做餐桌小菜或夾在饅頭里吃了。
家鄉(xiāng)的豆腐乳是繼承咸豐縣唐崖土司傳統(tǒng)工藝打造，精選優(yōu)質(zhì)原料和名貴天然香料精心配制，產(chǎn)品地質(zhì)細(xì)膩，香醇可口，味道鮮美，回味悠長，是居家待客，饋贈親友之傳統(tǒng)佳品。
如今，這一獨(dú)具地方特色食品，正隨著家鄉(xiāng)唐崖土司皇城申遺工作的開展而聲名遠(yuǎn)播，相信終有一天她會香飄九州。
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