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魚(yú)香肉絲600字作文
下午，我決定燒魚(yú)香肉絲，就跟著媽媽去市場(chǎng)買(mǎi)食材，一會(huì)兒，搞定！
回到家后，我就挽起袖管、系好圍裙，擺出個(gè)要立即做菜的樣子。
我先把肉放進(jìn)水里洗凈，然后再?zèng)_洗一遍，洗完澡后的肉顏色亮了許多。我拿出“大刀”，舉起一塊肉在空中甩了幾下，再重重地拍在切菜板上，就像一位深藏不露的大師，信心滿(mǎn)滿(mǎn)地站在廚房里。
可是，只過(guò)了一會(huì)失望就把信心壓下去了，就像一桶冷水把熊熊烈火給澆滅了。因?yàn)榍腥馇胁缓茫髅靼讶庖惺z的，我卻把它切成了肉坨，我擺出了一副氣妥的樣子，一旁的.媽媽只好伸出援助之手，她很快就亮出了她的刀功，先用一個(gè)手擋著刀，另一只手拿著刀使勁在肉上切，然后那只手也向后移動(dòng)，不一會(huì)就把肉切成了肉絲。
我兩眼直放白光不時(shí)傳出了一句：這刀功也太厲害了吧！等肉全部切好了，我才從呆若木雞狀態(tài)恢復(fù)正常的狀態(tài)。
接下來(lái)，我就開(kāi)始調(diào)肉，我先拿出兩種不同的醬油，倒一點(diǎn)在這里面，然后拿出筷子在這里面拌了又拌，然后放在一邊。等我把青椒、蘿卜、香菇切彽后就可以開(kāi)炒了。
我倒入了一點(diǎn)油，然后把姜放進(jìn)去，再把肉一下子倒入油鍋，等它泛白時(shí)，我就把黑木耳等菜放進(jìn)去，過(guò)了一會(huì)，我又放了一些白醋和一些調(diào)料，再翻炒幾下就可以出鍋了。
當(dāng)我把它盛出來(lái)時(shí)，我聞了一下，好香啊！可是我的手也好酸，想起平時(shí)媽媽燒那么多菜，她的手一定也酸過(guò)吧！
等全家人吃了這道菜，都在夸獎(jiǎng)我，我心里比吃了蜜還甜，把手的酸疼完全拋在了腦后。
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