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我的拿手菜作文600字(精選5篇)
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中,大家都跟作文打過交道吧,作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題,以下是小編為大家整理的我的拿手菜作文600字(精選5篇),僅供參考,歡迎大家閱讀。
我的拿手菜作文600字1
我自稱是一位美食家,雖說沒吃遍山珍海味,沒吃遍五湖四海,但對美食小吃還有點研究,特別對農(nóng)村鄉(xiāng)下的菜情有獨鐘,喜歡那薄薄的土豆片(不是零食),喜歡那泛紅的油底肉,喜歡那香甜的糯米飯,也喜歡鮮嫩的土雞蛋。
喜歡吃蛋。
我喜歡吃蛋,大概是那一次,老媽煮了一碗蔥花蛋湯,還沒上桌就有撲鼻的香味,喝了更是覺得鮮、香。沒法,太饞了,一口氣就喝了個底朝天,但還是不滿足,為了以后能經(jīng)常喝到這樣的美味,我便叫我媽教我做它,F(xiàn)在,蔥花蛋湯已成了我的拿手菜。其他做蛋的
方法我也精通,晚上餓了時,就去煮幾個蛋或者煮一碗蛋湯加餐(呵呵,沒法,長身體)。但什么東西經(jīng)常吃,也是會膩的,還是要偶爾吃一點,真是享受啊!
喜歡砸蛋。
雖然沒有“非常六加一”和QQ寵物砸蛋的期待和驚喜(是曾經(jīng)想過會砸出小雞),但是卻有一種快感。記得小時學(xué)炒蛋就是要過砸蛋這一關(guān),但就是沒有技術(shù),不是把蛋殼砸得稀爛,就是把蛋黃砸得稀爛,下鍋之前還要慢慢的把蛋殼從碗里挑出來,一個炒蛋半個小時都沒出鍋,F(xiàn)在這科終于將就及格,砸出蛋時有一種莫名的成就感,蛋黃整個完好的滑入碗中,被蛋青包圍著,感覺存在著一種藝術(shù)美。
喜歡玩弄蛋。
應(yīng)該是喜歡玩弄蛋殼,我媽做蛋時,我經(jīng)常去廚房轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),叫我媽別把蛋殼打破,就在蛋的.下面打一個鋼筆般粗的圓孔讓蛋黃、蛋青流出來就行,然后我把蛋殼洗干凈,把彩紙貼在上面,一個貓頭鷹,一個和尚,一個老頭就出來了,呵呵,身體和腦袋連在一起,生動可愛,這可是藝術(shù)品啊。但是,我將它們放在電視前,被兩個來我家玩耍的小孩給處死了。啊,好可惜啊!
喜歡研究蛋。
蛋,我從小就覺得它很奇妙,它里面怎么會變出小雞?為什么用手捏不破它,而輕輕一敲,它就裂了?是先有雞還是先有蛋?這些問題我從小想到現(xiàn)在,終于有些明白了。
喜歡蛋,喜歡它圓滑的外型,喜歡它晶瑩的內(nèi)涵。
我更喜歡搗蛋。
我的拿手菜作文600字2
國慶假期,家里陸續(xù)來了一些客人,看著媽媽熟練地準備食材、炒菜,不一會兒就做出一道又一道的美食,讓我也想試試,便讓媽媽教我一道她的拿手菜——“爆炒豬心”。
我控制住迫不及待的心情,真想立刻就開始制作。第一步要先剝洋蔥。媽媽告訴我要從洋蔥那凸起的頭上,一層又一層得向根下剝。我拿了一個最大的,把它的第一層薄皮剝下。這層皮又干又好剝,輕輕一揉就掉了。剝下第一層,就露出了深紫色的樣子。這一層比上一層厚了一點,難剝了一點。我一層又一層的剝?nèi)パ笫[的皮,直到里面露出粉紅色。然后,將豬心在水中有捏又揉,沖洗干凈后和洋蔥一起切成小塊。洋蔥的味道很重,熏的我兩眼紅紅,不同的流眼淚;而豬心卻很腥,切起來還來事晃來晃去,很難切。
終于開炒了。我將提前切好的姜絲放進剛剛倒進油、點起火的鍋中。等油熱后,把豬心用鏟子刮進鍋中,來回翻炒,因為心太急,不小心把油濺到了手上,我生怕鍋中的東西燒糊了,便顧不了多少,趕忙擦去繼續(xù)忙活。我看到鍋中的水快燒沒了,媽媽就讓我用接小半碗自來水倒入鍋中。這樣倒水大約要倒兩三次,大約每次都倒一樣的量。后來在媽媽的指導(dǎo)、督促下,我又倒了一些用來去腥的.料酒和醬油。等到豬心燒得顏色變淺時,我伸手弓腰將配菜洋蔥和菜椒也倒了進去,然后用鏟子翻炒讓醬油也浸到配菜中。鍋中的東西一下多了不少,變難翻了許多,我便右手持著鍋鏟,左手握緊鍋柄,把菜刮到中間后,再用鏟子戳到中間,再翻炒。最后,我蓋上鍋蓋后,將菜悶一會兒后,把鹽和雞精按量均勻撒在菜上。
最后,我掀開鍋蓋,一股香味撲鼻而來,這顏色鮮艷,醬料美味的爆炒豬心上桌了,我夾起一塊,又香又嫩,美味極了。
實踐是一種樂趣,像我們這么大的人也要學(xué)習(xí)獨立了,實踐也能使我們得到鍛煉。
我的拿手菜作文600字3
大家知道我的拿手菜是什么嗎?好不好吃?是怎么做出來的?
哈哈,猜不出來了吧,那我只好告訴你們了:有一天早晨,我起床去吃早餐,但早餐卻沒有擺在桌上。我心想:外婆每天早出晚歸,已經(jīng)夠辛苦了,還要服侍我這個“小公主”。于是我準備,做一道好吃的早餐——荷包雞蛋。
我在冰箱里挑了兩個最大的雞蛋,先拿一個雞蛋在灶臺上敲一下,把蛋黃和蛋清倒進碗里。打開煤氣閥門,把適量的油倒進鍋里,過了一會兒,鍋子里響起了“吱吱吱”的`美妙聲音,可是讓我沒有想到的是,鍋里的油竟然濺到了我的手上,我沒有喊痛,而是把雞蛋倒進鍋里,等這一邊變黃了又去煎另一邊,等到另一邊也煎黃了就可以了。再把這樣的動作重復(fù)一遍,看著兩個香噴噴的荷包蛋煎成了,我的心里比吃了蜜還要甜。接著,我又加點兒水,下點鹽、油、味精,醬油,蔥,蓋上鍋蓋,煮幾分鐘,等到鍋里的水開了,終于大功告成了!
這就是我的拿手菜——荷包雞蛋!哈哈,你會做嗎?
我的拿手菜作文600字4
我們?nèi),每一個人都會做菜,因為我們很喜歡在家里吃飯,也喜歡動手做自己想吃的菜肴。
爸爸他的拿手菜就是“牛排”,媽媽的拿手菜是“煎鮭魚”,這些都是我最喜歡吃的,我保證好吃啦!
每到假日時,爸爸就會煎牛肉給我吃,就算牛肉不是熱的,也一樣很美味,所以我常常吵著爸爸:“我要吃牛肉!”每次問爸爸是怎么煮的`,怎么會這么好吃呢?,到底有什么訣竅,爸爸就會神秘兮兮的說:“秘密!”
媽媽的拿手菜是“煎鮭魚”,一塊香嫩多汁的鮭魚,咬起來“啪”爆漿了,那是一種無與倫比的幸福,香噴噴的,好好吃。
我的拿手菜,就是“壽司”,里面包著我喜歡的材料,慢慢小心的用海苔卷起來,切成一小塊、一小塊的,保證不輸外面賣的哦!
你想不想吃吃看我家的拿手菜呢?歡迎來我家吧!
我的拿手菜作文600字5
過年了,外婆可忙了,又是炸春卷又是炒年糕的,忙的不亦樂乎。我也想躍躍欲試,于是,便從最簡單的南瓜糯米圓子開始做起。
首先得制餡。在外婆的指導(dǎo)下,我先把南瓜切成小小的片狀,蒸熟,用叉子搗成泥狀,加入糯米粉、糖、玉米淀粉,這三種是主料,最后加入適量的芡粉(也就是山芋粉啦),用筷子攪拌均勻,就和成稠稠的南瓜餡啦!
接下來要制作圓子啦。外婆讓我先用手蘸一點水,我問:“為什么呀?”外婆說:“這樣揉圓子不黏手!蔽易テ鹨恍F南瓜糯米餡,用手輕輕地揉搓,揉搓成一個乒乓球大小的圓子。外婆捏的速度可真快,可謂是熟能生巧。而我就不行了,不僅捏的速度慢,捏出的圓子也是奇形怪狀、癟癟的,難看極了!
下鍋了,色拉油加熱至五成熱,關(guān)小火一直保持這個熱度,用筷子一個一個地夾下鍋。不一會兒,圓子就翻過身來了,油炸得金黃,沸沸地翻騰著,泡泡不斷,圓子就這樣游著泳。漸漸地,火小了,炸到圓子都漂起來了。鍋中飄出一股誘人的香味,饞得我直流口水。
出鍋了,圓子的顏色改變了,不再是不起眼的土黃色,而是金燦燦的金黃色。他們有的東倒西歪;有的`緊緊地你挨著我我挨著你,猶如一個個金黃的小松果。
開吃嘍!輕輕地咬上一口,香脆可口,里面軟軟的,外面脆脆的,還帶著一股甜絲絲的滋味。雖然我炸的圓子很丑,全黏在一起了,但畢竟是自己親手炸的,吃起來還挺香的!
怎么樣,聽了我的制作過程,是不是也流口水了呢?
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