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烙餅作文600字(通用19篇)
在平平淡淡的日常中,大家最不陌生的就是作文了吧,通過作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。怎么寫作文才能避免踩雷呢?下面是小編整理的烙餅作文600字,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
烙餅作文600字 1
那天放學(xué)回家,剛好肚子餓了,看到旁邊有賣梅干菜扣肉餅,我就買了一個(gè),還挺好吃的,我就想自己動(dòng)手做一個(gè)。
一回到家,就拿出做烙餅的材料,面粉丶餡料,迫不及待的忙活起來(lái)。
先往碗里倒一堆面粉,這時(shí)候,妹妹跑來(lái),抓了一把面粉往自己臉上抹,哈哈,他可真是一個(gè)大花臉。在面粉中,加入適當(dāng)比例的水,再用手去攪拌,越攪越粘,接下來(lái)我用兩只手?jǐn)n住在案板上,來(lái)回的揉壓著,我心中早已有大布局似的,像一個(gè)樂隊(duì)指揮那樣,眼觀八方,一環(huán)緊扣一環(huán),面粉在我的手下魔術(shù)班成了軟乎乎的面團(tuán),接下來(lái)反復(fù)的捶打。用搟面杖搟,這是為了使面更加筋道,活脫脫一個(gè)小胖子嗎!這一步叫做揉面
我把它放到碗里,用東西罩著,這一步叫做醒面。
幾個(gè)小時(shí)之后,原本胖乎乎的面團(tuán)變成了瘦瘦的,摸上去沒有,之前軟了,原來(lái)這就是醒面之后的效果。
現(xiàn)在就是做餡料的時(shí)候了,把肉和蔥攪拌,先炒的半干不熟,放在碗里。
把面揉成一個(gè)大圓餅,在中間抹上餡料,再把兩邊對(duì)折,緊壓緊邊角。
打開煤氣,在鍋?zhàn)觾?nèi)放入豬油,噼里啪啦,豬油的香氣彌漫開來(lái),我把烙餅輕輕地放在油里,滋滋滋滋,烙餅的一面已經(jīng)焦黃了,我趕緊把它翻過來(lái),就這樣翻來(lái)覆去,第1個(gè)烙餅餅終于出爐啦。
妹妹跑過來(lái),搶著要吃,“嘿嘿,我不知道好不好吃,就讓妹妹先來(lái)品嘗一下吧!泵妹媒舆^去,也不拿筷子,用手抓著就往嘴里塞。我本以為他會(huì)難吃的吐出來(lái),沒想到他大聲的.喊好好吃,我也嘗了一口,很脆的感覺在嘴里炸裂開來(lái),再加上餡料的輔助,就更香了,這面真有嚼勁啊。
通過自己勞動(dòng)所得到的東西才是最香的,這一次烙餅的經(jīng)歷,我會(huì)永遠(yuǎn)記在心里,烙餅的感覺,我會(huì)永遠(yuǎn)記住。
烙餅作文600字 2
“奶奶,今天早餐吃啥?”我拉住奶奶的袖子問!俺岳语灐!蹦棠虡泛呛堑貜拇永锾统鲑I來(lái)的烙餅遞給我。我吃了一口,覺得味道還不錯(cuò),但奶奶嘗了一下卻說:“咦,這烙餅的味兒不夠地道,還沒我做的`好!蹦棠踢七谱,好像專業(yè)的美食評(píng)委。
奶奶年輕時(shí),每天起早用石磨把小麥、玉米、大豆磨成糊糊,然后拿到街上做烙餅賣!澳棠蹋爧寢屨f您做的烙餅可好吃了,怎么做的?”“哈哈,做烙餅可是奶奶的絕活,你有興趣我就和你說說。”
奶奶說,烙餅的工具叫做“鏊子”,圓圓的鐵板像蘑菇,用磚頭支撐起來(lái)在底下燒上火,鏊子燒熱后把糊糊倒在上面,用翻餅刮子均勻地?cái)傞_,烙上幾秒鐘,馬上翻過來(lái)烙,待見鼓起幾個(gè)氣泡后,再翻過來(lái)烙另一面,然后挑著不停地轉(zhuǎn)動(dòng),一會(huì)兒面餅就熟了,撒上綠油油的蔥花,嘖嘖,那香味把大人、小孩都吸引過來(lái)了。色香味俱全、熱氣騰騰的烙餅做出來(lái)時(shí),人們爭(zhēng)先恐后地買,捧在手上,仔細(xì)打量,輕輕咬下去,直說“好吃、好吃!”說到這里,奶奶自豪地笑了。我想起蒲松齡的《煎餅賦》:“圓如望月,大如銅鉦,薄似剡溪之紙,色似黃鶴之翎……”這簡(jiǎn)直是為奶奶的烙餅量身打造的。有的客人愛加一個(gè)雞蛋,奶奶烙餅時(shí)就把雞蛋調(diào)進(jìn)糊糊里。后來(lái)奶奶又將烙餅改良——烙好后夾幾片生菜,淋上一點(diǎn)醬油,烙餅更健康更美味了。
奶奶是個(gè)熱心腸的人,每天都會(huì)多做一些烙餅,免費(fèi)送給那些天真可愛、饞嘴的孩子, 他們總是眼巴巴地等著,分餅時(shí),他們蜂擁而上,烙餅一下就被搶光了。
奶奶說著咯咯笑起來(lái),我聽得直流口水,真想嘗嘗奶奶做的烙餅!
烙餅作文600字 3
在這個(gè)豐富多彩的寒假里,我學(xué)會(huì)了做一道菜,這道菜就是烙餅,像今天怎么烙餅嗎?那就快來(lái)看看吧!
準(zhǔn)備材料了!我把面粉全部倒進(jìn)一個(gè)大鐵碗里,把兩個(gè)雞蛋拿出來(lái),正準(zhǔn)備把雞蛋打碎時(shí),忽然想到:烙餅加不加蛋黃呢?
我便跑去問媽媽:“媽媽,烙餅加不加蛋清?”“你連蛋清都不加辣,加雞蛋又有什么用呢?真是個(gè)小傻瓜!”媽媽笑著調(diào)侃我!安粚(duì)不對(duì),應(yīng)該說加不加蛋黃,我說錯(cuò)了!”“可以加!
我急忙跑回廚房,拿起蛋就打,因?yàn)槲移綍r(shí)看過媽媽打蛋,一敲一掰就麻利的把蛋給打出來(lái)了,可惜一不小心給灑了一點(diǎn)出來(lái),我慌忙的拿抹布把那里擦干凈。從拿筷子的地方拿出了一雙筷子,使出吃奶的勁攪拌調(diào)好的面粉。過了一會(huì)兒,我覺得攪拌的差不多了,便放下筷子。我開了火,把鍋里的水珠燒干。等待的時(shí)候,又拿筷子使勁的嚼著面粉。我聽到了鍋里的響聲,趕快把油拿出來(lái),往鍋里倒了一點(diǎn)油,媽媽不知道從哪冒了出來(lái),對(duì)我說了句:“油多了!
“那要多少油?”“大概三根手指大小就差不多了!薄昂绵,謝謝媽媽!”我用勺子把多出來(lái)的油舀了出來(lái)。
等了一會(huì)兒,又開始沸騰,我急忙把調(diào)好的面粉倒下鍋,用鍋鏟弄均勻。
這時(shí)候媽媽又對(duì)我說:“現(xiàn)在關(guān)小火,待會(huì)兒鍋中間冒煙的時(shí)候就把鍋中的'餅切開,一一翻面!
我照著媽媽說的做果真把餅烙好了!我關(guān)掉火把餅盛到盤子里加了些韓式拌料,餅烙好了!
我把餅干的餐桌上,馬上就要開動(dòng)了!不過,我發(fā)現(xiàn)做一道菜真不容易,更何況天天都要做飯的媽媽呢,所以我們更應(yīng)該孝敬父母!
烙餅作文600字 4
在一個(gè)依山傍水的小山村,住著一對(duì)母子,他們靠母親的烙餅勉強(qiáng)維持生活。那孩子叫成才。
當(dāng)成才九歲時(shí),母親對(duì)成才說:“孩子,你已經(jīng)不小了,該去學(xué)習(xí)了。”第二天,母親四處借錢,為成才收拾一遍又一遍行李,生怕缺了什么。
送別的時(shí)間還是到了,鳥兒仿佛唱起了送別曲,母親一遍又一遍的叮囑成才,最后對(duì)他說:“孩子,你一定要好好學(xué),不要辜負(fù)我對(duì)你的期望!”母親撫摸著成才的頭,隨著太陽(yáng)的冉冉升起,她依依不舍的送走了成才,看著船頭消失在天際中。
現(xiàn)在的.家境更加貧困了,母親更加辛勤勞動(dòng),還當(dāng)了洗衣工,但當(dāng)她每次去河邊時(shí),總是翹首遙望遠(yuǎn)方,期待著成才早日學(xué)成歸來(lái)。
光陰似箭,轉(zhuǎn)眼半年過去了。突然有一天夜晚,門外響起了叩門聲。正在做針線活的母親奇怪了:這么晚還有誰(shuí)會(huì)來(lái)?她開門一看,原來(lái)是她日夜思念的兒子——成才。母親又驚又喜,忙把成才拉進(jìn)屋里?伤D(zhuǎn)念一想:“不對(duì)呀?半年就把所有學(xué)業(yè)完成了?”成才仿佛看出母親的心思,說:“老師教我的太簡(jiǎn)單了,我很快就學(xué)會(huì)了。加上我想念您,于是就提早回來(lái)看您!甭犃诉@話,母親立刻嚴(yán)肅起來(lái)。“你說你全會(huì)了,”母親吹滅了蠟燭,“你就在黑暗中寫字,我來(lái)烙餅!
“那怎么寫呀?”成才有些不知所措。
母親已動(dòng)身準(zhǔn)備去烙餅了,成才只好硬著頭皮寫字。
這短暫的黑暗中,兩人卻感覺是漫漫長(zhǎng)夜。
過了一會(huì)兒,母親點(diǎn)燃了蠟燭。只見成才的字寫得歪歪扭扭,還有地方是一團(tuán)黑。而母親的烙餅?zāi),依然平整,依然噴香,依然可口?/p>
成才悟出了其中的道理,突然覺得自己太驕傲了。他對(duì)母親說:“我要回去繼續(xù)學(xué),努力地學(xué),認(rèn)真地學(xué)!”
母親欣慰地笑了。
當(dāng)天深夜,母親又送走了成才,眼中閃爍著希望得光芒。
幾年過去了,成才已成為著名的作家,老母親也過上了好日子,而母親的烙餅依然平整,依然噴香,依然可口。
烙餅作文600字 5
在老師給我們安排的《當(dāng)一次準(zhǔn)媽媽》的活動(dòng)中,讓我體會(huì)到了當(dāng)媽媽的艱辛。因此,我決定給我親愛的媽媽做一次飯。我左思右想,到底做點(diǎn)什么呢?對(duì)了,就做媽媽最愛吃的雞蛋餅。
難關(guān)一:把雞蛋打碎放入碗里。這可是我從來(lái)沒干過的事。我小心翼翼的把雞蛋往碗邊一敲,雞蛋并沒破,只是蛋殼裂了一個(gè)紋,我只好使勁用手一掰,不好,雞蛋嘩啦一下流了出來(lái),我嚇得急忙放入碗里,幸好我放的快,要不然準(zhǔn)會(huì)掉到外面。然后我又把蔥和胡蘿卜先切成絲再切成末,雖然我很認(rèn)真,但是我切的哪是末啊,簡(jiǎn)直就是大塊兒,沒辦法,我只好又用刀剁了起來(lái)。最后把面粉、蔥末、胡蘿卜末、鹽都放到裝雞蛋的碗里。用筷子左拌拌,右攪攪,終于拌勻了,可以進(jìn)入下一關(guān)了。
難關(guān)二:烙餅。我打開火,拿起油桶,咕咚咕咚的往鍋里倒油,不好,油倒得太多了,我趕緊停止倒油,拿起一個(gè)小碗,把鍋里多余的油倒到碗里。接著,我把面糊倒進(jìn)鍋里,學(xué)著媽媽的樣子,讓面糊在鍋里轉(zhuǎn)了一圈,!面糊終于在鍋里形成了一個(gè)漂亮的圓形。隨著油溫的升高,很快,面餅的'邊緣像插上了翅膀一樣,撲打撲打的煽乎起來(lái),緊接著,我聞到了帶有蔥的香味,我想:應(yīng)該把餅翻一下了吧。于是,我用鏟子快速的把餅翻了一下。!點(diǎn)綴著綠色和橘色的雞蛋餅終于烙好了,我迫切的期待著另一面趕緊煎好。于是,我把火加大,美滋滋的等待著又漂亮又好吃的餅。突然,一股糊味鉆進(jìn)我的鼻子,不好,餅糊了。我拿起鏟子,盛出餅,看著黑乎乎的雞蛋餅,我傷心極了,如果不是因?yàn)槲腋吲d地太早了,我一定會(huì)烙一個(gè)又香又漂亮的雞蛋餅。此時(shí),我感覺我真像拔苗助長(zhǎng)里的那個(gè)農(nóng)民,我真是后悔極了。
這時(shí),媽媽看見垂頭喪氣的我,走了過來(lái),安慰我說:“文哲,做事情不要害怕失敗,你能有這個(gè)想法,媽媽已經(jīng)很高興了!蔽衣犃藡寢尩脑挘南耄何乙欢ㄒ^續(xù)努力,再也不能犯拔苗助長(zhǎng)這樣的錯(cuò)誤。
烙餅作文600字 6
周日,作業(yè)做完了,已經(jīng)快到中午了,爸爸媽媽又不在家,肚子已經(jīng)咕嚕咕嚕地叫了起來(lái)。
肚子的嚴(yán)重抗議,我不得不應(yīng)付它,吃什么呢?我問自己呢,得想想:方便面,不行,對(duì)身體不好。煮飯,不知道水和米的比例?吃餅干,好像有點(diǎn)膩了。哦,想起來(lái)了,前段時(shí)間曾經(jīng)看到過,烙餅,感覺不錯(cuò),好吃,就是自己沒做過。
怕什么?我就不服輸,學(xué)唄。
于是,我打開了電腦,上網(wǎng)搜索烙餅的做法。材料,和面過程,火力大小,行,對(duì)于我來(lái)說,還是容易記住的。
進(jìn)入廚房,找到白面,用水調(diào)和,水多了,就放點(diǎn)面,面多了,就放點(diǎn)水。為了調(diào)和口味,拆開一盒牛奶,倒在里面,此時(shí),我的口水就不自然地多了起來(lái),腦子里那美味的烙餅已經(jīng)擺在盤子里了,呵呵,做夢(mèng)呢,繼續(xù)工作。
打開煤氣灶,等鍋熱了,倒上油,然后把我的“作品”放進(jìn)鍋里,聽到油在鍋里的響聲,就就已經(jīng)飽了,一會(huì),看到餅已經(jīng)焦黃,我就把火關(guān)小,產(chǎn)品出鍋,放在盤子里等著鑒賞。
哎呀,不好,牙要掉了。我一口下去,竟然沒咬動(dòng)。我拿出菜刀,切開一看,暈,里面還沒熟。真是的,第一次就沒成功,放那吧。還是乖乖地吃點(diǎn)餅干。
晚上回來(lái),我把我的“作品”拿給媽媽看,媽媽看了看,笑著說:“我要表?yè)P(yáng)你,也要批評(píng)你!”批評(píng)我肯定知道,怎么還表?yè)P(yáng)我呢?媽媽繼續(xù)說:“表?yè)P(yáng),是指你愛勞動(dòng),愛學(xué)習(xí),知道創(chuàng)新,能勇敢地去做某件事!批評(píng),是指你沒完全學(xué)懂原理,就開始做,做烙餅的面要先發(fā)酵的。有一點(diǎn)要特別指出的`,你沒關(guān)好煤氣,煤氣灶的小火已經(jīng)熄滅,但煤氣閥門沒關(guān),煤氣一直在向外排放,如果時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)引起爆炸的!蔽彝铝送律囝^,嚇的臉都白了,趕緊承認(rèn)錯(cuò)誤,還在煤氣灶的上方,寫了一張紙條貼在那里:記得關(guān)煤氣!
通過這件事,我知道了,任何事情都不是那么簡(jiǎn)單,要通過學(xué)習(xí),試驗(yàn),論證才能成功!
烙餅作文600字 7
餅是我們家最常吃的早餐,爸爸媽媽會(huì)做各種各樣的餅,菠菜餅、洋蔥餅、西葫蘆餅、嫩南瓜餅和手抓餅……反正是各種菜,老爸都能剁碎了烙成餅。
星期六早上,爸爸早早起床下廚房準(zhǔn)備早餐。
吃飯時(shí),我驚奇地看到有兩盤綠色的餅,一盤餅呈扇形形;另一盤餅小一塊、大一塊,碎成不規(guī)則的。應(yīng)該是爸爸媽媽一大盤,我自己一小盤?粗@香香的、軟軟的綠色的餅,我不禁口水直流,再抹上一些面醬,甭說多好吃了。再看爸爸,他吃了一大口,他一臉豐富的表情。我不禁納悶:“什么味?好像是人參果似的!彼殖粤艘淮罂,自得道:“還行!
我們?nèi)顺酝觑垼缴嘲l(fā)上坐著,休息一會(huì)兒。爸爸打破了寂靜:“這餅雖然外形不好看,但是入口即化,又香又嫩,我都有些舍不得下咽了,真是回味悠長(zhǎng)……”媽媽說:“像一杯美酒?”我說:“像一首詩(shī)?”爸爸開心地笑了。我轉(zhuǎn)念一想:“王婆賣瓜——自賣自夸。不對(duì),應(yīng)該是,爸爸吃餅——自吃自夸。”
我不解地問:“這餅是用什么做的?”
“南瓜!
“噢,怪不得香里帶點(diǎn)甜。”
手抓餅也是我最愛吃的.美食之一。剛做好的手抓餅外層金黃酥脆,內(nèi)層柔軟白嫩,一股蔥香味撲鼻而來(lái)。每次都讓我迫不及待,抓起來(lái)就想吃。媽媽通常再加上雞蛋、火腿、青菜或培根,抹上面醬,就更好吃了。
吃了爸爸烙的餅,好似夢(mèng)一般的,永遠(yuǎn)不會(huì)忘記爸爸的“夢(mèng)幻餅”。
烙餅作文600字 8
今天我自己烙張餅吃。
首先要準(zhǔn)備雪白的面粉、大大的鐵盆、少許油、適量水、和平底鍋。
接著我扎起袖子,小心翼翼地將面粉和水倒進(jìn)盆里,“攪拌工程”開始了,隨著我的不斷攪拌它們漸漸變成黏稠的糊狀。先把它們放一旁備用。在一旁早已迫不及待的“平底鍋先生”似乎在對(duì)我說:“嘿!小主人,你怎么還不安排我上崗呀?如果是你媽媽的話早就安排我上崗了,你怎么這么啰嗦中?”原諒廚藝不怎么精湛的我,一步一步慢慢來(lái),俗話說慢工出細(xì)活,小心駛得萬(wàn)年船。現(xiàn)在我宣布,“平底鍋先生”正式上崗!
我把平底鍋放在灶臺(tái)上開始小火加熱,感覺鍋里微微有點(diǎn)熱的時(shí)候我輕輕地倒入一些油。“嗞嗞嗞”油在鍋里漸漸地升溫,這時(shí)我把攪拌好的面糊緩緩地倒進(jìn)鍋里,隨著油溫的升高,面糊由剛下鍋時(shí)的小圓形漸漸地向四周蔓延開來(lái)變成了一個(gè)大大的太陽(yáng)。隨著撲鼻而來(lái)的香氣,面糊的底面都成型了。我的烙餅已經(jīng)成功一半了!接著我用鍋鏟將餅翻了個(gè)面繼續(xù)煎,大約經(jīng)過了兩分鐘的靜靜等待,餅已經(jīng)呈現(xiàn)出兩面金黃的色澤。!此刻我的口水已流“三千尺”!
當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng),噢耶!我的烙餅成功了!
最后我關(guān)了火,把烙好的'餅盛到大盤子里。感覺有點(diǎn)單調(diào),于是我就淋了些番茄醬,用番茄醬畫了一個(gè)大大的笑臉?诟兴崴岬目赡苁俏野逊厌u淋多了的原因,但也脆脆的。
我問爸爸媽媽我烙的餅酸不酸?他們微笑著說:“甜”!
“甜嗎?”
“甜!”
烙餅作文600字 9
一團(tuán)面,一匙鹽,一把蔥花,一小勺油,這就是母親烙餅子的全部用料。
為了美好的生活,如今自己在城市里忙于穿梭,似乎家鄉(xiāng)的一切都已變得生疏。面對(duì)大都市的喧囂繁華,燈紅酒綠,形單影只的自己似乎已醉迷其中。山珍海味,燕窩魚翅不是沒有享用過,卻品不出美味,嘗不出思緒。壓力和煩惱接踵而來(lái),自己開始猶豫彷徨,此時(shí)此刻卻不禁想起母親烙的那一張張餅子。
母親的烙餅用料極其簡(jiǎn)單,不繁雜更不奢華。有時(shí),她的烙餅里還夾雜著她的銀發(fā),銀發(fā)漂白而不順,而我卻沒有流露出一絲嫌棄的怪狀,我覺得這餅子比任何其它的食物更干凈衛(wèi)生。樸素的穿著,微胖的身體,艱難地貓下腰撿柴燒火。有時(shí)火大,不小心餅子就被烙焦了,她開始有些緊張,表情歉疚。而作為她的兒子,我真的'沒有責(zé)怪與埋怨她的意思。臉上凸現(xiàn)出皺紋,雙手長(zhǎng)滿了老繭,這一切都與她的年齡顯得那么格格不入。在炙熱的火爐跟前忙碌著,臉上的汗水不由地流了下來(lái),狠狠地打在了剛攤好的餅子上。我緊緊地握著手中的餅,津津有味地吞咽著,雖然烙餅是很正宗的咸味,但我卻嘗出了那里面暗藏的深深甜味。其實(shí),我們的人生何嘗不像是母親的烙餅?只有形狀大小、味道咸淡不同而已,我們都在用心去烙一張真正屬于自己的餅子。做人要像母親一樣,勤勞樸實(shí),甘愿付出,胸懷一顆仁愛之心,對(duì)朋友要真誠(chéng)。
母親的烙餅,不僅寄托著綿綿的情感,而且折射出她那做人的光輝。
烙餅作文600字 10
烙餅,新鮮吧!我們家廚藝最好的要數(shù)外婆了。外婆烙的餅金黃金黃的,皮兒薄薄的,一戳,鮮嫩嫩的肉夾蔥就露出來(lái)了,一咬,美味的肉汁直淌。媽媽和小姨繼承外婆的.優(yōu)點(diǎn)當(dāng)然也是廚藝高手。我平時(shí)會(huì)當(dāng)媽媽的小助手,幫幫切菜遞遞調(diào)料什么的,但從沒親自動(dòng)手做過。那天,我心血來(lái)潮,決定試一試!
我愛吃麥餅,便從烙餅開始學(xué)。和面是不成問題的,我常玩。先把面粉舀幾勺進(jìn)和面袋,再加一些水,然后揉一會(huì)兒,一塊雪白的面餅就做好了,或是太干或是太潮適當(dāng)加些水呀面呀就成。之后是搟面,這可是門技術(shù)活,不僅要把面皮做得大小適中、厚薄均勻,還必須做成圓形。在搟面過程中,要不停地翻轉(zhuǎn)面皮,否則就會(huì)狗面膏藥似地粘在板上,那就前功盡棄了。在這方面,我至今沒有走出失敗的陰影。想著從前那些慘不忍睹的的失敗經(jīng)歷和家人的調(diào)侃,我有些忐忑。這次我格外用心,搟一下,就翻一面,雖然慢些,但總比失敗好。用了好長(zhǎng)時(shí)間,嘿,總算成了。圓圓的,白白的一張面皮展現(xiàn)在我眼前,是有些厚,可很不錯(cuò)呢!我不禁自夸。接著加上餡,用手指把邊緣一點(diǎn)一點(diǎn)扣起來(lái),再往內(nèi)吹了吹氣,封上口子……多棒的一張餅呀!我滿意極了。我在餅上抹點(diǎn)油,放入燒熱的鍋底!斑昀怖,哧啦啦……”我翻轉(zhuǎn)著心愛的餅,看著它由白變黃,顏色由淺到深,香味由淡到濃,不多會(huì)兒,一個(gè)混合著面、蔥、肉香的肉餅活脫脫地躍入我的眼簾!啥也不說了,出鍋,裝盤,大功告成!
烙餅作文600字 11
有的時(shí)候,媽媽會(huì)烙餅給我吃?墒秋灷鲜钦匙″,于是媽媽買了新的烙餅鍋。
星期六早上,太陽(yáng)早早地就從云朵做的被子里鉆了出來(lái),好像也在期待著媽媽的餅?zāi)!媽媽?zhǔn)備好了材料:三個(gè)雞蛋、一袋面粉、一根胡蘿卜、一塊土豆和一包培根。插上電源,打開鍋,按下開關(guān),開始預(yù)熱。我?guī)兔Υ蛄艘粋(gè)雞蛋在碗里,又倒了半碗面粉,加了四分之一碗的水,開始攪拌做面糊了。不一會(huì)兒,面糊好了,我把面糊倒在一個(gè)加熱盤上,攤成圓形,又打了兩個(gè)雞蛋在另一個(gè)加熱盤上。慢慢地,餅變成了金黃色,猶如一輪明月,還散發(fā)著誘人的香味。
我看得垂涎三尺,想到再過一會(huì)兒就能表演“天狗吃月”了,心里美滋滋的.……在媽媽的幫助下,我把餅翻了個(gè)面,然后盛了出來(lái),又將雞蛋翻了兩次,也盛了出來(lái)。媽媽又把切好的土豆絲,胡蘿卜絲和培根統(tǒng)統(tǒng)倒進(jìn)一個(gè)加熱盤,把剩下的面糊倒進(jìn)另一個(gè)加熱盤。這次不太順利,我在翻餅的時(shí)候裂開了,餅成了兩半,不過這并沒有影響我的興致,因?yàn)榇藭r(shí)的廚房已經(jīng)變成了美妙的舞臺(tái),各種食物發(fā)出的聲音匯聚成了食物特有的交響樂:餅發(fā)出的“啵!甭暎炼菇z蘿卜絲發(fā)出的“滋滋”聲,培根發(fā)出的“噼啪”聲。不一會(huì)兒,所有東西都熟了,我把他們盛出來(lái),端到了房間。
我卷了一個(gè)餅嘗了一口,真好吃!我以后要學(xué)更多的菜,因?yàn)樽约鹤龅母牢丁?/p>
烙餅作文600字 12
今天,我和外婆要完成一個(gè)巨大的“任務(wù)”——制作烙餅。
我們買回一袋糯米粉,便開始制作了。首先把糯米粉倒進(jìn)盆子里,再一邊加水一邊揉,外婆在一旁指導(dǎo)我,叫我把米粉用力揉成一團(tuán),弄得我滿身都是雪白的米粉,忙得不亦樂乎,接著,我再把揉成一團(tuán)的米粉再用力搓,一下前一下后的,我的手都搓紅了,米粉也在一點(diǎn)一點(diǎn)變松變軟,在外婆的幫助下,終于變得又軟又松了,富有彈性。我把它又搓成一根“粗面條”,再分成一段一段。要開始放餡了,我先把分成一小段的米粉團(tuán)放在手中以旋轉(zhuǎn)型不停搓1至2分鐘后,手里出現(xiàn)的就是個(gè)“小陀鑼”把它的底部往下按,出現(xiàn)一個(gè)“碗”狀,為什么要成碗形呢?還不是因?yàn)橥氲娜萘看舐!我把白砂糖撒在“碗”里,再一點(diǎn)一點(diǎn)把碗口合起來(lái),然后壓平,這樣烙餅的主體完成了,我們又在烙餅上面放上經(jīng)綠果脯、紅棗,一個(gè)看似重陽(yáng)糕的烙餅就完成了。
要開始煎餅了,幾個(gè)烙餅像滑滑梯一樣滑下油鍋,開始了它們的“煎滾之游“,剛開始還很平靜,過了幾分鐘,鍋里開始”迪斯科“了,又過了一會(huì),烙餅開始跳舞了,小心幫它們翻個(gè)身,大概5分鐘后,一盤香噴噴的'煎烙餅誕生了。
我拿起咬上一口,表皮雖有點(diǎn)焦苦味,可里面甜甜的味道和制作過程的“甜“遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了烙餅本身的味道,我吃得滿嘴流油,心里美極了!
烙餅作文600字 13
在這個(gè)假期,我學(xué)會(huì)了烙餅。因?yàn)槲蚁胱屛液臀业募胰顺陨线@美味的餅,所以我就下定決心要進(jìn)行嘗試?yán)语灒靵?lái)跟我一起看看我是怎么做的吧
首先,我盛了兩大勺面粉,放入一點(diǎn)水,和成面團(tuán),然后我把和好的面放在面盆里醒面10分鐘左右,緊接著我把醒好的面團(tuán)放到案板上開始搟面,我拿起搟面杖把面團(tuán)搟成面餅,圓圓的面餅就像一個(gè)大圓盤,漂亮極了!接下來(lái)是重要的步驟,我在面餅上撒一些鹽,搟幾下,讓鹽進(jìn)入到面餅里,放一些香油,來(lái)回折疊幾下,這樣油分布得會(huì)均勻,趕出來(lái)的'面餅也會(huì)一層一層的。接著,我又在上面放了一些蔥花兒和十三香等一些調(diào)料,我就把面餅揉成麻花兒的形狀,再進(jìn)行按壓,搟成面餅,接下來(lái)就可以放進(jìn)鍋里烙餅了。
我把面餅小心翼翼的放進(jìn)平底鍋里,這時(shí)要把火開小一點(diǎn),不然的話餅會(huì)烙糊的,然后蓋上蓋子。等上兩到三分鐘,三分鐘后我把蓋子打開,看到面餅鼓起一個(gè)大包,心里想“壞了,難道餅糊了?”我懷著忐忑不安的心把餅翻過來(lái)一看,還好,沒糊!我長(zhǎng)舒了一口氣!再次蓋上鍋蓋,三分鐘后打開蓋子,香噴噴、金燦燦的大餅呈現(xiàn)在我的眼前,饞的我口水就快流出來(lái)了,我把餅裝進(jìn)盤子里端上餐桌,媽媽朝我豎起來(lái)大拇指!
通過烙餅讓我懂得了做什么事情都不容易,但不要放棄,一定會(huì)成功的,這件事也讓我體驗(yàn)到成功的喜悅!
烙餅作文600字 14
陽(yáng)光明媚、微風(fēng)和煦的下午,我興沖沖地跑到廚房,看見姨婆正在烙大餅。她烙第一面用了一分鐘,烙第二面用了兩分鐘。
我問:“姨婆,您準(zhǔn)備怎樣烙?”
姨婆和藹地說:“那簡(jiǎn)單!我這個(gè)鍋一次可以放得下兩張餅,現(xiàn)在一共要烙三張大餅,就一次先放兩張大餅,正面都烙一分鐘,反面都烙兩分鐘;再把剩下的一張餅正面烙一分鐘,反面烙兩分鐘。一共是1+2+1+2=6(分鐘)。”
我暗自琢磨了一下,不對(duì),還有更省時(shí)的方法。我靈機(jī)一動(dòng),連忙對(duì)姨婆說:“姨婆啊姨婆,您千萬(wàn)別這么烙,這樣有一些廢時(shí)!”
姨婆瞪著兩顆圓溜溜的眼珠問我:“還有什么古怪的方法?姨婆這方法不是挺簡(jiǎn)單、省時(shí)的嗎?而且,就算你那方法省時(shí),姨婆也不在乎那一兩分鐘的事兒!”
我望著姨婆,笑了笑說:“沒事,那我先告訴您我的思路:先把兩張大餅放進(jìn)鍋內(nèi)正面各烙一分鐘,烙完后把其中一張餅?zāi)贸鰜?lái)先不烙;再把沒有烙過的那張餅的`反面朝下,把鍋里的另外一張餅翻個(gè)面,兩張反面一起烙兩分鐘;最后把只烙了反面的那張餅翻個(gè)面,把只烙了正面的餅放入鍋內(nèi),一正一反,烙兩分鐘。一共是1+2+2=5(分鐘)!
姨婆按我的方法烙出了熱騰騰的大餅。她說:“你真棒!這樣烙大餅的確節(jié)省時(shí)間!真是‘生活處處有數(shù)學(xué)’!”
烙餅作文600字 15
今天媽媽交給我一項(xiàng)比較“艱難”的任務(wù)——烙餅。
媽媽之前給我過許多任務(wù),可這種還是第一次遇到,應(yīng)該是想讓我完成任務(wù)后,寫一篇作文吧,放心,我保證完成。
開工啦!媽媽先給我把面和好,然后我拿出搟面杖,先在桌子上撒些面粉,以防止面粘到搟面杖上,不然餅就會(huì)滿身窟窿。媽媽說:“要搟成圓形的,并且很薄才好吃!蔽倚南耄哼@簡(jiǎn)單,左搟搟右搟搟只要把厚的地方搟成薄的不就行了嗎?可沒想到面被我搟的奇形怪狀的,還薄厚不齊。不管啦,哪里厚往哪里搟,搟著搟著,咦,怎么有一個(gè)洞呀?面還是粘在了搟面杖上,面粉我也沒少給呀,怎么回事?這時(shí)媽媽笑著說:“需要隨時(shí)加面粉的!卑!我立刻明白了。但是這塊兒面已經(jīng)無(wú)藥可救了,我沮喪地看著面前的這塊飽受摧殘的'面團(tuán)!皼]關(guān)系,重新來(lái)。”媽媽安慰我說:“正好我忘了加小米和芝麻!
第二次我麻利了許多,很快到了搟面的環(huán)節(jié),我先深呼吸一下,開始!我先朝一個(gè)方向搟幾下,然后一點(diǎn)一點(diǎn)移動(dòng)方向,搟了一圈。反反復(fù)復(fù),終于完工了,看著眼前的餅,薄薄的,圓圓的,我可有成就感了。
我把餅放進(jìn)了平底鍋里,三分鐘之后取出來(lái),看著我的第一個(gè)成果,我突然來(lái)勁兒了,一下子做了三個(gè),要不是媽媽說吃不完,我興許還在廚房呢。
原來(lái)做飯這么好玩!
烙餅作文600字 16
呂城鎮(zhèn)運(yùn)河旁的村子里住著我的婆婆,婆婆家時(shí)常飄著烙餅的香味。
一個(gè)假日,我從運(yùn)河旁剛拐進(jìn)一條巷里,就聞到一絲香味,我知道婆婆又做烙餅了。我急忙走進(jìn)婆婆家中,只見婆婆正在做餅?zāi)。我就立刻?lái)到廚房和婆婆一起做餅。婆婆把桌上的面團(tuán)“啪啪”兩下打成一個(gè)面餅,把韭菜、蝦米、肉末灑在上面,又揉成面團(tuán),放入盛滿芝麻的碗里滾幾下,再把面團(tuán)壓成面餅。我一看,舔了舔嘴巴。婆婆看我等不及了,就立刻把餅放入鍋里烤起來(lái),用鏟子輕巧地翻動(dòng)。過了一會(huì)兒,婆婆把餅端了上來(lái),笑著對(duì)我說:“等不及了?來(lái)吃口,好吃不好?”我看著婆婆那含著微笑的臉,開心地吃起來(lái)。
我上三年級(jí)的一天上午,婆婆來(lái)丹陽(yáng)拔牙齒,就跑到學(xué)校,把我叫到門衛(wèi)室,摸著我的頭就:“陳諾,這是我今天早上剛做的烙餅,我知道你喜歡吃。你看,還有點(diǎn)熱呢!蔽彝牌拍羌t腫的臉,心里想:婆婆臉都那么腫了,還給我送來(lái)餅,太辛苦了。婆婆吃力地說:“放學(xué)之后,把這些餅帶回家去慢慢吃,吃完了我再送點(diǎn)來(lái)!闭f完就慢慢走出校門,我看著她遠(yuǎn)去的身影,仿佛看到婆婆艱難烙餅的.身影,仿佛聞到烙餅的清香,仿佛在品嘗著婆婆愛我的味道。
我上四年級(jí)、五年級(jí)、六年級(jí)——越長(zhǎng)越大,但我還不斷地收到婆婆送來(lái)的烙餅。無(wú)論何時(shí),無(wú)論何地,只要憶及那清脆的拍餅聲,我的心境與夢(mèng)境就立刻變得香甜可口。
烙餅作文600字 17
這真的是一個(gè)超長(zhǎng)假期。睡覺前,假期還剩15天,一醒來(lái),卻發(fā)現(xiàn)假期又長(zhǎng)了很多。我們?cè)诩依锇贌o(wú)聊賴,吃煩了米飯,吃膩了饅頭,又吃多了面條??但今天,老媽卻不知怎么的,突然來(lái)了興致,對(duì)我們說:"既然別的都吃膩了,今天,我就來(lái)烙餅吧。⑽覀兌寂e手贊同。
老媽先查了一下資料,也不知從哪里找的`,說是先放面粉,再加水,揉一揉,就成了一個(gè)面團(tuán),但是水放多了,老媽就又放了一些面粉,但是又放多了,便加水??來(lái)來(lái)回回,直到面團(tuán)變得像盆那樣大,才調(diào)節(jié)好。呼,終于可以做下一步了!
根據(jù)網(wǎng)上說的,下一步就是搟面了。媽媽先把面撕下來(lái)一些,又在案板上撒上面粉,便拿出搟面杖,使勁搟面。但是,面團(tuán)卻像個(gè)不聽話的小孩子,怎么搟都不變薄,怎么搟都不成形。即使老媽使出全身力氣,面團(tuán)還是那個(gè)樣子。最后,還是老爸出馬,面團(tuán)終于乖乖聽話了。
終于到最后一步了,我們松了一口氣,把搟好的面餅放在電餅檔上,時(shí)不時(shí)把面餅翻一翻,不一會(huì)兒,外酥里嫩的脆皮餅就"出鍋"了!雖然有方的,三角的,還有許多多邊形的,但就是沒有圓的,但盡管"賣相"不好,吃起來(lái),卻還是這么美味!
我聞著這濃濃的麥香,吃著這美味的烙餅,一會(huì)兒就吃了兩個(gè)。媽媽摸著我的頭,說,我們家的"小排骨",都成"小湯圓"了。我們都笑了起來(lái)??
烙餅作文600字 18
“咕咕咕,咕咕咕!蔽业亩亲拥贜次訴說它餓了!芭,真麻煩呀你肚子!”我小聲嘀咕著,拍拍在一旁寫工作總結(jié)的媽媽說:“媽,做飯吧!我的肚子咕咕直叫!薄芭,我們一起做你愛吃的雞蛋烙餅吧!自己動(dòng)手,豐衣足食。怎么樣?”媽媽問。我被媽媽的一番話語(yǔ)動(dòng)員起來(lái),興奮的答道:“可以!蔽遗艿南词珠g洗了三遍手,然后到廚房。媽媽告訴我拿出來(lái)面、雞蛋和油。萬(wàn)事俱備,只欠東風(fēng),媽媽看我準(zhǔn)備好了,接著說:“先用水把面和雞蛋和在一起攪拌均勻后,再把火打開,放上平底鍋,倒上點(diǎn)油,等油冒煙了,把攪拌好的雞蛋面糊倒在鍋里成一個(gè)圓形,烙的差不多時(shí),再用鍋鏟翻個(gè)面烙上一會(huì),一張香噴噴的雞蛋餅就出鍋了。
聽了媽媽的話,我迫不及待的開始了烙餅,我把油倒入了鍋內(nèi),心急的我想一瞬間讓油就熱,好烙餅,嗯,快快快!我在心里催道!芭九九尽卑!油熱了!我把雞蛋面糊倒進(jìn)熱油鍋,又開始手忙腳亂的`翻餅,悲劇發(fā)生,一滴熱油非跳到我手上不可,油和我的手來(lái)了個(gè)親密接觸!鞍!”我尖叫一聲后,手一松鏟子走上了陸地,跳起了舞,幸好媽媽及時(shí)救護(hù),才沒讓可憐的餅,變成像霧一樣又薄又輕的糊餅,好險(xiǎn)!接下來(lái)我吸取教訓(xùn),在媽媽的幫助下,我不再慌張,慢慢的烙餅,烙了一個(gè)完美的餅,慢慢的,慢慢的我掌握了技巧,烙的餅一個(gè)比一個(gè)好。
這次有趣的烙餅,不僅給了我快樂,還給了我一個(gè)道理:做什么事都不要慌張,要靜下心來(lái),才會(huì)一次次成功。
烙餅作文600字 19
大中午,放學(xué)回到家,一大盆冒著熱氣的電烙餅已在桌子上被準(zhǔn)備好了。我的魂兒也隨著熱氣被勾了去。
說起電烙餅,大家真的知道什么電烙餅嗎?電烙餅其實(shí)并不是直接用電做出來(lái)的餅,而是用一種很神奇的插電的烙餅秤的。這烙餅秤長(zhǎng)得十分好看,圓滾滾的肚子,長(zhǎng)長(zhǎng)的,紅色的把兒。表面圓滾滾的,并不像普通餅秤那樣,還有一個(gè)蓋子。它的表面呈弧形,有一個(gè)小小的坡度,黑黑的。一插上電就會(huì)冒著熱氣?刹灰檬钟|摸哦。它的開關(guān)鍵在它“肚子”的右面,還有調(diào)節(jié)溫度,調(diào)節(jié)把手長(zhǎng)度的按鈕,有些不易發(fā)現(xiàn)。
這烙餅秤也很是神奇。準(zhǔn)備一大盆面糊,盆口的直徑要大于電烙餅秤的寬度,有足夠的`空間可以來(lái)回伸縮。插上電后大約一分鐘左右,用手放在餅秤面上約十厘米的地方感受一下溫度,應(yīng)會(huì)有些灼手的感覺。用手拿著餅秤,將其輕輕地放到面糊盆中,往下輕輕一按,再快速拿起。手腕稍稍有些翻轉(zhuǎn),再放到平臺(tái)上。這可是個(gè)技術(shù)活。若面糊不小心滴下來(lái),這張餅就會(huì)看起來(lái)不圓潤(rùn)了;這還沒什么,如果沒有把持好力度,餅秤可能就會(huì)粘不上餅了。接著,直到餅已經(jīng)微微發(fā)黃,(若熟練后將餅烤至有些棕褐色的斑點(diǎn)會(huì)更好吃)。直接用手將餅取下,接著下一張餅的制作。
這就是如何做出一張電烙餅,說難不難,說簡(jiǎn)單也不簡(jiǎn)單。享受美味吧!
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