【精選】做菜作文600字(通用52篇)
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整,一定要避免無(wú)結(jié)尾作文的出現(xiàn)。你寫作文時(shí)總是無(wú)從下筆?下面是小編為大家收集的做菜作文600字,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
做菜作文 篇1
在一個(gè)春風(fēng)拂面的早上,媽媽給我買來(lái)了幾個(gè)新鮮的雞蛋和蔬菜,教我如何炒雞蛋。
我先挑選出完好無(wú)損的雞蛋,用玻璃碗的邊沿把蛋敲碎,然后,我打開煤氣灶,把火轉(zhuǎn)到中小火,再把平底鍋放上去,熱鍋60秒。平底鍋燒熱以后,把食用油倒入鍋中,靜置30秒就可以放入蛋液了?,那金燦燦的蛋液倒入鍋里,頓時(shí)發(fā)出——嘶——嘶的響聲,藍(lán)色的火焰均勻地舔食著鍋底,我又加了幾小勺鹽,一股誘人的香味鉆進(jìn)我的鼻子,我都有些垂涎欲滴了。
接下來(lái),開始翻炒,我輕輕地拿起鍋炒,把雞蛋翻了個(gè)面,哇,下面煎的那一邊已經(jīng)成金色的了,又過(guò)了幾分鐘,我的雞蛋已經(jīng)大功告成,真是香氣撲鼻呀!媽媽給我拿來(lái)一個(gè)小碟子,我把雞蛋盛入碟中,再配上一點(diǎn)蔥末,黃中帶著一點(diǎn)青綠,暖暖地躺在盤子里,就像一朵金黃的菊花,漂亮極了。
緊接著,我又開始煎第二個(gè),第三個(gè),等我的盤子盛不下了,媽媽給我換了一個(gè)大碟子,我把煎好的雞蛋沿著盤子的邊沿按序排好,中間又放了一個(gè)小碟子,里面盛著一些調(diào)味料,碟子的旁邊還擺了幾根碧綠的香菜作為點(diǎn)綴,啊,就像一個(gè)金光燦燦的向日葵,我們都不舍得伸筷子了,怕破壞了那份美好。
這是我第一次炒雞蛋,沒想到卻炒得這么好,媽媽讓我先嘗一嘗,我小心地夾起一塊,放進(jìn)嘴里,感覺這雞蛋比誰(shuí)炒的都好吃,可能這是我自己的勞動(dòng)成果吧。
通過(guò)這次勞動(dòng),我覺得自己不僅聰明,還很能干,以后,我會(huì)經(jīng)常幫助媽媽做一些力所能及的小事,既減輕了媽媽的勞累,也鍛煉了自己。
做菜作文 篇2
星期四的中午,我打完日志休息眼睛的時(shí)候,便跑到廚房想看看媽媽在做什么好吃的。只見媽媽在廚房里忙來(lái)忙去的,根本就沒有注意到我的存在。我心想:“也不能光這樣站著,得想辦法幫媽媽干點(diǎn)活才行!庇谑,我清了清嗓子,叫了媽媽一聲,媽媽竟然沒有聽見。我突然想到了一個(gè)好辦法:我拿起菜板上的筷子,敲了敲洗菜的不銹鋼盆,媽媽一下子就注意到了我。媽媽說(shuō):“你不是最喜歡吃土豆絲嗎,那你想不想試一下把洗干凈的土豆切成絲呢?”“Yes”我得意的說(shuō)。
說(shuō)切就切,我擺好菜板,把土豆放在菜板上,我握起菜刀,沖著土豆大聲嚷道:“看好了,我今天要把你切成絲!边@時(shí),媽媽說(shuō)道:“你可不要把話說(shuō)得太大,能切成片就已經(jīng)很不錯(cuò)了!眿寢尩倪@句話像一盆冰冷的水,把我那熊熊火焰的心澆滅了一半。我心想:媽媽,你可不要太小看我奧!
我把那握的緊緊地菜刀對(duì)準(zhǔn)土豆的“腦門”咔嚓一聲,土豆瞬間變成了兩半,而且非常的不均勻。于是,我先從土豆兄弟之“大哥”開始下手。我先把它切成了一片片薄厚不均勻的土豆片,又把它切成了一根根粗細(xì)不均勻的土豆棍。土豆兄弟之“小弟”也沒能逃過(guò)我的手掌心 中小學(xué)生優(yōu)秀作文精選_,我同樣也把它切成了一根根粗細(xì)不均勻的土豆棍。
一盤美味的土豆棍就這樣被我切好了。我迫不及待的把媽媽請(qǐng)到了廚房,來(lái)參觀我的廚藝。媽媽驚訝的說(shuō):“我果然小看你了,不過(guò)要想把這些棍變成絲,還需要付出很多努力才能做到啊。”
通過(guò)這件事我明白了,有些事情并非像我們想象中的那么簡(jiǎn)單,只有反復(fù)練習(xí)、多加訓(xùn)練,才能達(dá)到自己想要的成果。
做菜作文 篇3
今天是星期六,老師給我們布置了一個(gè)特殊的任務(wù),這個(gè)任務(wù)就是學(xué)做一道菜或做一道菜。以前都是媽媽給我做飯吃,現(xiàn)在趁這個(gè)機(jī)會(huì)我也炒菜給媽媽吃。
我是第一次做菜不知道從何下手,就向媽媽請(qǐng)教。媽媽看我想學(xué)做菜,非常開心:?jiǎn)!咱們家小瑞瑞想學(xué)做菜啦!媽媽今天一定教你學(xué)會(huì)做一道菜。你想學(xué)做什么菜呢?泥蒿炒臘肉吧。我想了想,記起媽媽最喜歡吃這道菜。
媽媽把做這道菜所需的食材和方法都一一告訴我。做這道菜所需的食材有:泥蒿、臘肉、大蒜、生姜、南德、鹽、雞精和油。我先把買來(lái)的泥蒿去掉葉子擇成一小段一小段,再清洗干凈,然后把臘肉切成一片一片的,再把大蒜和生姜切成一小片一小片的。食材準(zhǔn)備好了,接下來(lái)就是開始炒了。我把鍋洗干凈,再把打火灶點(diǎn)燃。不一會(huì),鍋里的水干了,這時(shí),我把油倒入鍋中,油加熱后,就把生姜片倒進(jìn)鍋里,再把臘肉倒進(jìn)去炒,把臘肉炒熟之后,又把理好的泥蒿倒進(jìn)去,接下來(lái)翻炒泥蒿,然后放進(jìn)南德、鹽、大蒜、雞精、再次翻炒。翻炒的時(shí)候可累了,要左邊炒一下,右邊炒一下,反反復(fù)復(fù)要好十幾次呢。因?yàn)槭堑谝淮,我的?dòng)作可笨拙了,好多泥蒿都被我炒到灶臺(tái)上了。炒好之后就要裝盤了,我小心翼翼地把炒好的菜裝進(jìn)盤子里,高興地請(qǐng)媽媽嘗。媽媽看了說(shuō):看起來(lái)真好吃呀!她拿起筷子嘗了一根,簡(jiǎn)直就是色香味俱全啊!媽媽贊許地點(diǎn)了點(diǎn)頭,嗯!不錯(cuò)!
通過(guò)這次做菜,我感受到做菜真不容易呀!我現(xiàn)在終于體會(huì)到母親是多么偉大了。我一定要多做菜給媽媽吃。
做菜作文 篇4
我想學(xué)做炸大蝦的原因,是因?yàn)榘职制綍r(shí)做的炸大蝦很好吃,我也特別愛吃油炸食品,盡管不那么健康。
頭天晚上把大蝦從冷凍箱拿出來(lái)放到冷藏柜里解凍,早上起來(lái)把大蝦皮剝掉。剝蝦皮的時(shí)候,我覺得蝦殼挺扎手,還涼冰冰的,我小心翼翼地把蝦皮剝下來(lái)。這時(shí)候爸爸特意叮囑我,蝦尾巴的殼留著別剝掉。我好不容易剝出了十只大蝦,爸爸叫我把蝦放入盤中,倒上鹽、料酒,白胡椒粉等調(diào)料混合拌了一下進(jìn)行腌制。
這大蝦腌制的期間,爸爸從冰箱拿出一個(gè)雞蛋,讓我把外皮清洗一下,然后把它敲碎放到碗里攪拌,再拿出另外一個(gè)盤子倒上了黑小麥粉準(zhǔn)備掛蛋液。在裹蛋液的時(shí)候,我怎么裹都都裹的不是很均勻。爸爸教我,拿著每個(gè)蝦的尾巴,一個(gè)個(gè)的給他們蘸雞蛋液,之后再蘸黑小麥粉,然后放到一個(gè)空盤里。我照著爸爸的說(shuō)法去做,不一會(huì)就給十只大蝦穿上了外衣。
開始炸大蝦了,油入鍋,等待油升溫之后,爸爸教我拿著蝦的尾巴,把大蝦一只只的放到了鍋里。蝦在油鍋里很快變成金黃色,我用筷子撥了撥,盡量讓每只蝦都炸透。一會(huì)兒大蝦就略微卷曲了,我聞到了一股撲鼻的香味,炸大蝦做成功了。
爸爸說(shuō)別浪費(fèi)油,又給我炸了一些蝦片。我把喜歡吃的蝦片,一個(gè)個(gè)放到鍋里,蝦片遇到熱油,就像孔雀開屏似的,一個(gè)接一個(gè)動(dòng)舒展開來(lái),不一會(huì)就炸好了,紅的、黃的、白的、綠的,特別誘人。我把炸大蝦和蝦片都放在盤里,然后分別放上番茄醬。盤子里紅黃白色都有,看著就垂涎欲滴。
在這次學(xué)做菜的過(guò)程中我收獲很多,我知道爸爸媽媽給我做飯做菜都非常不容易,要花很多的時(shí)間。同時(shí)也明白了,世上也沒有難的事情,只要認(rèn)認(rèn)真真做,什么事都有可能做成。
做菜作文 篇5
今天,老師布置了一個(gè)學(xué)做菜的任務(wù)。一回家,我就迫不及待地對(duì)外公說(shuō):“外公,教我做一道菜吧。”外公笑著說(shuō):“那我就教你一個(gè)簡(jiǎn)單點(diǎn)的吧!蔽倚睦锖芗(dòng)。
當(dāng)我興致勃勃地跑進(jìn)廚房時(shí),外公已經(jīng)開始做準(zhǔn)備工作了。他一邊洗著挑揀好的韭菜,一邊對(duì)我說(shuō):“今天,我們來(lái)做個(gè)韭菜炒小藕。你去把那段藕的皮給削了,就像削蘋果皮一樣!蔽宜斓么饝(yīng)了。沒想到削藕皮比削蘋果皮難多了。我用盡力氣,還是削不好。最后還是外公幫忙才完成了削皮的任務(wù)。接著,開始切藕了,外公說(shuō):“要把藕切成絲,那就要先切成片!蔽覂墒治罩,用九牛二虎之力,可刀下的藕像塊石頭一樣紋絲不動(dòng)。外公哈哈大笑:“你力氣太小了,還是讓我來(lái)吧!蓖夤烧鎱柡,只聽“啪啪啪”清脆的聲音,不一會(huì)兒,那塊“堅(jiān)硬的石頭”就變成了粗細(xì)相同的絲,我不禁鼓起掌來(lái)。
下面輪到我大顯身手了。我先倒了點(diǎn)油在鍋中,又順手拿起藕絲準(zhǔn)備倒下去。外公忙拉住我:“別慌,心急吃不到熱豆腐,先等油燒熱了!钡攘藥酌耄航z下鍋了。我拿著鍋鏟,學(xué)著外公,有模有樣地翻炒起來(lái),雪白色的藕娃娃們?cè)阱伬餁g快地跳起了舞。接著,我用同樣的方法炒了韭菜。最后,再把韭菜和藕絲一起倒進(jìn)了鍋。外公提醒我要放鹽,我點(diǎn)點(diǎn)頭,打開了鹽罐。我先放了小半勺鹽,然后夾了根藕絲嘗了嘗,有點(diǎn)淡。于是,又加了點(diǎn)鹽。外公高興地夸我會(huì)動(dòng)腦筋。我心里樂(lè)開了花。
菜終于好了。我把我的勞動(dòng)成果端上了餐桌。全家人邊吃邊豎起了大拇指,我開心地笑了!
做菜作文 篇6
每次看見媽 媽把可口的飯菜端上桌給我們享用的時(shí)候,我都很羨慕媽 媽的手藝,為什么會(huì)把那些平?此坪芎(jiǎn)單的蔬菜做的那樣美味。我真的很想像媽 媽那樣能做菜。
有一次,我心血來(lái)潮的請(qǐng)求媽 媽能不能教教我怎么做菜,媽 媽笑著答應(yīng)教我最簡(jiǎn)單的西紅柿炒蛋。我先拿起大刀切番茄,媽 媽在一邊看得膽戰(zhàn)心驚,不停地提醒我小心手。接著,我開始打蛋,媽 媽先給我做了示范,她先把蛋往碗邊上一敲,蛋裂開了一條縫,媽 媽用力一掰,蛋殼破了,蛋黃和蛋青一下就流了下來(lái)。我覺得很容易,學(xué)著媽 媽的樣子,&ldqu;咔&rdqu;,蛋也裂了一條縫,我小心翼翼地往外掰,不小心把蛋殼也打到碗里去了,不知怎么辦才好。最后,媽 媽拿過(guò)去,把蛋殼小心翼翼的拿出來(lái)。最后一個(gè)蛋,媽 媽告訴了我要點(diǎn),要按著裂縫掰,呵呵,終于成功了。我往蛋里加了半勺鹽,打成金黃色的糊糊狀。一切準(zhǔn)備就緒,點(diǎn)火,開鍋。我往鍋里倒了一些油,不時(shí)地把手放在鍋的上空測(cè)油溫,感覺到油燙了,我把蛋糊倒到鍋里,蛋糊頓時(shí)在鍋里沸騰開來(lái),冒起了一個(gè)個(gè)泡泡,再把它翻個(gè)身,炒幾下,蛋變成了金黃色,好了,盛起來(lái)。再在鍋里倒入油,等油溫升高,我把番茄倒進(jìn)去,只聽嗞啦;一聲,鍋里冒起白煙,我趕快拿起鍋鏟翻動(dòng)它,調(diào)皮的小油滴蹦到我手上,哪,好疼!我急中生智,拿了一塊抹布,包住手,繼續(xù)翻炒,這下好多了。接著把蛋倒進(jìn)去,又加入一些鹽,糖,水,蓋上鍋蓋。
大約3分鐘后,香噴噴的西紅柿炒蛋就做好了,我迫不及待的嘗了一口,真好吃!
做菜作文 篇7
我每天吃飯都會(huì)挑食,今天奶奶想教我燒菜,讓我知道燒菜有多難。奶奶說(shuō):“貝貝,今天我來(lái)教你燒菜吧!蔽液芟雽W(xué)燒菜,所以說(shuō):“好。
中午要吃的菜是炒菠菜,奶奶拿出洗好的菠菜,說(shuō):“首先你要把鍋的火打開,等鍋冒煙了,再放菜,把菜翻炒幾分鐘,然后就放鹽,最后再翻炒一下就做好了。”我聽后,心想:這樣就完了嗎?這么簡(jiǎn)單。∮谑,我就照奶奶說(shuō)的去做了。
我先把鍋下的火打開,放了一些油,在旁邊的奶奶看到了,說(shuō):“你放的油太多了!”奶奶趕緊撈起來(lái)一些油上來(lái)。很快,鍋就開始冒煙了,可以放菠菜了,在我放菜的時(shí)候,手不小心碰到了鍋沿,哇!好燙!我心想:唉,怎么連放菜的時(shí)候都這么不順利呢?待會(huì)兒一定要認(rèn)真一些。菜都在鍋里了,現(xiàn)在開始炒了。我拿起鍋鏟,努力想把菜翻一下,可是鍋鏟好像不聽話,我怎么也不能把菜翻過(guò)來(lái)。我很不開心,不想做了,我對(duì)奶奶說(shuō):“哼!這個(gè)鍋鏟太不乖了!它不讓我翻菜!”奶奶聽后,咯咯地笑了起來(lái),說(shuō):“哈哈,不是這樣的,是你把鍋鏟的柄翹的太高了,如果你把它拿低一點(diǎn)就行了。”我按照奶奶說(shuō)的果然成功了。
現(xiàn)在該放鹽了,我害怕放多了,所以就只放了一點(diǎn)點(diǎn),可是奶奶又說(shuō):“你放的鹽太少了,會(huì)太淡的!庇谑,她往鍋里加了一些鹽。我繼續(xù)炒了一會(huì)兒,問(wèn)奶奶:“奶奶,這樣熟了嗎?”奶奶回答:“嗯,再炒兩下就行了!蔽矣殖戳艘粫(huì)兒,這時(shí),我聞到了一股糊味兒。奶奶說(shuō):“!菜炒糊了!快把火關(guān)掉!”我嚇壞了,趕緊把火關(guān)掉了。雖然菜有點(diǎn)糊,但是吃起來(lái)很香,我非常自豪。
經(jīng)過(guò)這次燒菜的學(xué)習(xí),我終于知道什么事情都是“說(shuō)起來(lái)容易做起來(lái)難”,而且我以后一定不挑食了,不喜歡和喜歡的菜都要吃!
做菜作文 篇8
星期六的中午,爸爸媽媽都不在家。我一個(gè)人坐在沙發(fā)上看電視不知不覺我的肚子發(fā)出了警報(bào)好像在說(shuō):“吃飯的時(shí)間到了,我快餓死了。”我揉了揉肚子說(shuō):肚子你別著急,我一定會(huì)喂飽你!蔽艺f(shuō)著說(shuō)著就想起了媽媽最拿手的西紅柿青椒炒雞蛋,我的口水一下子就流了出來(lái)。我都看媽媽做過(guò)好多次了,今天我也要做一次,于是我就信心百倍的沖向廚房。
說(shuō)干就干,我先打了兩個(gè)雞蛋,學(xué)著媽媽的樣子把它打散后備用。然后把西紅柿和青椒洗干凈后“啪啪啪”兩三下把它們切成一小塊一小塊的備用,然后我開始起鍋燒油,等到鍋里的油微微冒煙后把切好備用的西紅柿一下子都放到鍋里,“嘩啦”一聲油鍋像激烈的戰(zhàn)場(chǎng)一樣鬧騰起來(lái),我走近灶臺(tái)前,油啪啪啪的響著,有點(diǎn)油珠還濺到我的身上,非常的痛。這時(shí)我才想起原來(lái)洗過(guò)的西紅柿上面有水珠,熱油遇到水珠會(huì)有很大的反應(yīng)。我趕緊往后退,以防再被油燙到。過(guò)了一會(huì)兒,鍋里的動(dòng)靜沒那么大了,我才慢慢的翻炒起來(lái),然后放青椒、放雞蛋、加十三香、加鹽……又過(guò)了幾分鐘看可以出鍋了,關(guān)氣滅火、大功告成。
一股香氣飄來(lái),忍不住咽了一下口水?粗m然和媽媽做的不太一樣,但是色、香、味俱全,我還是很有興奮的。
這時(shí)爸爸媽媽回來(lái)了,看到我炒的菜都很高興:“我兒子真是長(zhǎng)大了,能做父母的小幫手了!甭犃税职謰寢尩目洫(jiǎng)我心里真想喝蜜一樣美滋滋的。
開始吃飯了,爸爸、媽媽嘗了后,對(duì)我做的菜贊不絕口,我也自豪的說(shuō):“這沒什么了,以后會(huì)經(jīng)常吃到我做的美味的”。
這一次,我知道了生活中很多事情要自己留心仔細(xì)觀察,多動(dòng)手,有耐心、不慌張,自己做事,其實(shí)也是為家人勞動(dòng)的分擔(dān)和喜悅的分享。懂得了這些我一后會(huì)更棒的,加油!
做菜作文 篇9
今天,我跟媽媽學(xué)做了一道菜--西紅柿炒雞蛋。
首先,準(zhǔn)備食材,西紅柿、雞蛋。接下來(lái),我就要切菜了,開始我還不會(huì)握刀,媽媽就教我,媽媽說(shuō):“媽媽向你這么大的時(shí)候連饅頭都會(huì)蒸了,你連握刀還不會(huì)呢,沒有媽媽小時(shí)候能干”。聽完媽媽說(shuō)的話,我心里久久不能平靜,心想:小小的西紅柿炒雞蛋也難不倒我。菜切完了,準(zhǔn)備打雞蛋,我心里暗暗想:太好了,打雞蛋可是我的強(qiáng)項(xiàng),這回我要在媽媽面前大顯身手了。果不其然,我把雞蛋打的很好,心里很高興。雞蛋打好以后,我把蒜也切好了,真是萬(wàn)事俱備,只需炒菜。
媽媽教我炒菜,首先在鍋里倒上一勺油,當(dāng)時(shí)我還有些害怕,害怕鍋下面的火苗會(huì)竄到我身上,但勇敢永遠(yuǎn)戰(zhàn)勝膽怯,我先炒的是雞蛋,那炒雞蛋的姿勢(shì)就像廚師一樣,有模有樣的。然后,就是炒西紅柿,媽媽告訴我:“西紅柿得前后左右的翻炒一下,放上鹽以后更得這樣,否則味道就是有咸有淡,這樣就不好吃了”。我想:炒一盤西紅柿炒雞蛋都需要這么多注意事項(xiàng),那我更應(yīng)該細(xì)心的做完這道菜。我拿著鏟子認(rèn)真的炒著菜,撒上鹽,繼續(xù)炒,看著西紅柿快熟了,就依次將雞蛋和蒜放入鍋中,我努力的想把菜炒的不咸也不淡,味道也很合口。呀,菜炒好了,我迫不及待的把菜盛到盤子里,先嘗了一口,味道真不錯(cuò),我對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,你快看,西紅柿炒雞蛋大功告成了,您快嘗嘗”,媽媽嘗了以后,也覺得味道不錯(cuò),夸我做的很好。
這道西紅柿炒雞蛋,表面看似簡(jiǎn)單,但卻需要不斷的嘗試才能達(dá)到色香味俱全,我以后還要多嘗試,希望能更上一層樓。
做菜作文 篇10
今天我和爺爺用——絲瓜炒鴨蛋做了一道菜。首先,我們拿兩根絲瓜,把它們切下來(lái),切成兩半,以防長(zhǎng)絲瓜斷了。然后用刨刀削。綠色的絲瓜皮真的很難剝。如果用力過(guò)輕,絲瓜皮是剝不掉的。如果用力過(guò)猛,絲瓜皮會(huì)和肉一起被剝掉。割完一面,割另一面時(shí)剝下來(lái)的絲瓜又軟又滑。這時(shí),我爺爺說(shuō):“用這塊干凈的抹布把去皮的絲瓜包起來(lái)。第一,帶著方便。第二,防止絲瓜臟!睜敔斦媸俏覀兗业暮脧N子!就這樣,我割了兩個(gè)絲瓜疤。
然后絲瓜簡(jiǎn)單洗了一下,就要切了。爺爺說(shuō):“絲瓜一定要切成鐵架塊,鐵架塊滾切。我手里拿著刀,緊張的心都提到嗓子眼了。我小心翼翼,直到割完,心才終于落地。然后,我們拿出一個(gè)鴨蛋,我爺爺說(shuō):“先把鴨蛋從碗里敲出來(lái),然后從這個(gè)小口敲碎蛋殼!薄耙弧⒍、三”我使勁敲,蛋殼裂開了。我把蛋殼打碎了,金黃色的鴨蛋黃滑進(jìn)了碗里,只有一些蛋清不小心從碗里灑了出來(lái)。我用筷子攪拌,黃澄澄的蛋黃和透明的蛋清很快被攪拌成黃色的蛋液。爺爺打開煤氣灶的火,倒了油。油熱了,我把蛋液倒進(jìn)油鍋里。只聽到“刺痛”的聲音和油星飛濺的聲音。我嚇得往旁邊跳。我看到黃色的蛋液漸漸凝固,雞蛋香了。我在猶豫的時(shí)候,好像聞到了一點(diǎn)漿糊味。它非常生氣。我匆匆把鴨蛋翻過(guò)來(lái),“請(qǐng)”它
然后按照同樣的步驟炒絲瓜。煎一會(huì)兒后,加入鹽和一點(diǎn)糖。爺爺說(shuō):“蓋好,煮一會(huì)兒。”過(guò)了一會(huì),絲瓜熟了,炒鴨蛋和絲瓜拌在一起,這個(gè)金玉就做好了!看著綠色的絲瓜和黃澄澄的鴨蛋,我嘗了嘗。味道真好!嘿,爺爺在哪?哦,爺爺在幫我打掃戰(zhàn)場(chǎng)!
做菜作文 篇11
我們已經(jīng)不小了,要學(xué)會(huì)為家人分擔(dān)掉一點(diǎn)活兒。讓家長(zhǎng)輕松些。今天,我準(zhǔn)備給他們做一道菜。
這道菜看起來(lái)很簡(jiǎn)單,但是對(duì)我這個(gè)初學(xué)者來(lái)說(shuō),還是有一定難度的。首先,用力地握住一整捆茼蒿,接著,把它均勻的切成一小段一小段,大約四厘米左右!斑@實(shí)在是太簡(jiǎn)單了吧!不就是切切切嘛?”我心里一得意,這些茼蒿就被我切的有長(zhǎng)有短。然后把切好的茼蒿清洗一下。
接著就可以開始炒菜了。先開火把鍋熱一下,在看菜的多少,倒入適量的油,可以稍微把油熱一下。下一步就得要倒菜了。我一把菜倒下去熱油便“呲拉!币宦暽㈤_。不停的翻出一個(gè)個(gè)小油泡泡。不斷濺出小油星子。都濺到了我臉上。我只感覺臉上突然有點(diǎn)疼。扔了手里的鏟子連連后退,甚至有了想放棄的想法。外婆笑了笑,說(shuō):“不就是點(diǎn)油星子嗎?有什么好怕的,我做了這么多年的菜,也都沒什么關(guān)系!薄安荒苓@么快就放棄了,應(yīng)該知難而進(jìn)。”外婆教我拿著鍋蓋擋在鍋前防止油星子濺出來(lái),之后就不斷的用鏟刀翻炒。炒到茼蒿看上去變得有點(diǎn)軟下來(lái)了就可以加入適量的味精、鹽調(diào)味下就可以出鍋啦。
終于,這盤菜炒完了。我熱的額頭上都出汗了。他那光鮮亮麗的色澤,和那香氣撲鼻的味道,讓我不禁咽了咽口水。偷偷嘗一口,嫩嫩的香香的,還很有水分。美味極了。我心里很有成就感。中午媽媽下班回家吃飯開始我沒有告訴她茼蒿是我炒的,茼蒿是媽媽最喜歡吃的蔬菜,看著媽媽津津有味的吃了好幾筷,我才告訴她這盤美味是我精心制作的,媽媽夸我是個(gè)能干的小幫手,昔日的小吃貨變成了能干的小廚師。聽了媽媽的夸獎(jiǎng)我的心里美滋滋的。
做菜作文 篇12
今天是周末,爸爸說(shuō)給我做幾個(gè)好菜。爸爸做的菜我很喜歡吃,有黃金蝴蝶蝦、紅燒牛肉、煎蛋、咖喱火腿腸、菠蘿飯等,讓人回味無(wú)窮。今天,我可要當(dāng)個(gè)小助手,向爸爸好好學(xué)學(xué)!
先煎雞蛋吧!只見爸爸從冰箱里拿出三個(gè)雞蛋,往桌角輕輕一磕,雞蛋就裂開一道縫,再輕輕一掰,蛋黃連同蛋清就流了出來(lái),掉在碗里。
爸爸“啪”的一聲打開煤氣灶,藍(lán)瑩瑩的火苗一下子猛躥了上來(lái),時(shí)而像一個(gè)橙紅色的精靈在跳舞,時(shí)而像一個(gè)貪嘴的小女孩在舔著鍋底。
我把油倒了下去,“嗞”的一聲,油濺了出來(lái),濺在我手上好疼啊!等油溫?zé)岷,爸爸慢慢倒入雞蛋,用小火煎,很快,蛋清變成了乳白色,蛋黃像一個(gè)小太陽(yáng),在中間,黃黃的,嫩嫩的,滑滑的,像嬰兒的皮膚,而煎蛋的底面則白中透著黃。好啦!爸爸小心翼翼地鏟出雞蛋,放入盆里。接著,他如法炮制,做好了第二個(gè)、第三個(gè)“小太陽(yáng)”,再在盆里滴上幾滴醬油,我都流口水了。
然后,我又將切得細(xì)細(xì)的薯絲倒進(jìn)油鍋,“哧”的一聲,鍋里濺起了無(wú)數(shù)的油花,騰起了油煙。爸爸用飯鏟把薯絲翻來(lái)覆去地炒。薯絲在鍋里翻著跟斗,玩得很開心。爸爸在鍋里灑了一些黃酒,頓時(shí)散發(fā)出一陣香氣。爸爸繼續(xù)翻炒,本來(lái)黃澄澄的薯絲變得更加黃了,仿佛穿上了金燦燦的裙子。之后,爸爸加了一些水在鍋里燜。等鍋冒起了白色的蒸氣,爸爸又加了一些雞精和蔥花,噴上一點(diǎn)醋。最后,爸爸把熱騰騰的薯絲從鍋里盛到盤里,放在桌上。
接下來(lái),爸爸又做了好幾個(gè)菜。哇!黃澄澄的雞蛋;香噴噴,脆生生的薯絲;紅燦燦的牛肉;綠油油的青菜……讓人垂涎欲滴,嘗一口,美味佳肴,色香味俱全啊!老爸你真棒!
做菜作文 篇13
平時(shí),我看媽媽做一道道美味的佳肴,心里就禁不住有了學(xué)做菜的念頭。
一天中午,我讓媽媽教我做番茄炒蛋。在媽媽的指導(dǎo)下,我先從冰箱里小心翼翼地拿出番茄和兩個(gè)圓圓的雞蛋。首先,我把番茄放到菜板上,拿起刀,往番茄中間一刀切下去,因?yàn)槭堑谝淮吻胁耍陨虑械绞衷趺匆膊荒馨逊亚谐稍卵佬。媽媽說(shuō):“要不你先一手扶著番茄,先把它切成兩半,再切成月牙形吧!”我聽了媽媽的話,重新拿起刀,按照媽媽的樣子切,果然,一個(gè)個(gè)月牙形的番茄出現(xiàn)在了我的面前。然后,我拿起一顆雞蛋,在鐵盤上打出了一條裂縫,用大拇指輕輕撥開殼,只見蛋清和蛋黃都溜到了盆里,兩個(gè)蛋打完后,我拿起筷子,開始攪拌,只見蛋黃跟蛋清融合在了一起,變成了淡黃色。我打開油煙機(jī),點(diǎn)起火,往里面放了點(diǎn)油,只見油像熱鍋上的螞蟻跳來(lái)跳去,發(fā)出“霹靂啪啦”的聲音,等油發(fā)熱了,我再把蛋倒進(jìn)去,稍微定型后,倒入番茄,用鏟子翻炒幾下,然后放一勺鹽,倒上清水,放點(diǎn)醬油,翻炒幾遍,最后蓋上鍋蓋。煮好后,裝盤,我把菜端到桌子上。我嘗了一口,不知道為什么,有點(diǎn)咸,媽媽說(shuō):“沒關(guān)系,晚上我們?cè)谧鲆淮。?/p>
時(shí)間過(guò)得飛快,到了晚上,我又開始做番茄炒蛋,先切番茄,把番茄切成月牙形,接著,我把蛋打均勻,先炒雞蛋,再放番茄,這次,我放了一小勺鹽,還撒了一些蔥花。出鍋后,爸爸媽媽嘗了一口,說(shuō):“寶貝,你做的菜真好吃!”我聽了這句話,別提我心里有多開心了。
通過(guò)這次學(xué)習(xí),我知道了媽媽做菜非常辛苦,以后我再也不挑食了。
做菜作文 篇14
星期天我坐完作業(yè),看著媽媽忙前忙后才知道原來(lái)臨近中午了,媽媽正在準(zhǔn)備美味的午餐。我也來(lái)試著幫媽媽炒一道菜吧。
我立刻吧這個(gè)主意告訴媽媽,媽媽爽快的答應(yīng)了。媽媽說(shuō):“不如教你做一道手撕包菜吧!眿寢屇昧艘活w包菜遞給我。我觀察了這顆包菜,形狀又大又圓,像個(gè)大頭娃娃正在向我微笑呢”
我把包菜拿去洗,突然“咚”的一聲包菜掉到水里。濺了我一臉?biāo)。我胡亂用手臂把臉上的水滴抹掉繼續(xù)洗。心想:原來(lái)洗菜也要有技巧。
洗好包菜,媽媽開始示范怎么撕包菜。媽媽邊撕邊叫我跟著學(xué),先是一顆大包菜,然后斯成一葉一葉的,最后再撕成形態(tài)不一的小葉片,有的像三角形,有的像梯形,有的像橢圓形,還有的像四邊形……一會(huì)兒一大盆包菜片呈現(xiàn)在我們眼前,綠里透白,上面還粘有晶瑩剔透的水珠,很是可愛。
接下來(lái)進(jìn)入炒菜環(huán)節(jié)。為了增加包菜的美味,媽媽特地準(zhǔn)備了紅蘿卜片香蒜頭……鍋燒熱后媽媽先放入花椒油紅蘿卜片香蒜頭。當(dāng)鍋里飄出蒜香時(shí)倒入包菜片,立刻蓋上鍋蓋燜一會(huì),當(dāng)鍋邊冒出白色熱氣打開蓋子迅速翻炒后再蓋上,燜幾分鐘,媽媽說(shuō)差不多可以了,我們打開鍋蓋,一陣香氣撲面而來(lái),我們翻炒了幾下,加上鹽白醋,為了增加顏色再加入一小勺醬油,迅速翻炒,一鍋色香味俱全的手撕包菜出鍋了。
看著熱氣騰騰的一盤有紅有白有綠香氣撲鼻的手撕包菜,我忍不住用手住了一片放進(jìn)嘴里,“燙!燙!”我邊咬邊叫,嘴里洋溢著幸福的味道。這片包菜里含著我的勞動(dòng)成果和媽媽的辛勞。媽媽您辛苦了,以后要多幫您做力所能及的事。
做菜作文 篇15
我和奶奶約定好,今天中午我來(lái)當(dāng)主廚。所以,一大早我就起床了,在洗漱完以后,奶奶問(wèn)我想要吃什么菜,我說(shuō)中午我們吃海帶湯,土豆絲,蘑菇,炒青菜,糖醋排骨。于是,我和奶奶一起來(lái)到菜市場(chǎng)買菜。菜場(chǎng)里菜真多。∥铱吹搅嗽S多的蔬菜、魚、肉、雞……各種食材,琳瑯滿目!
我和奶奶先來(lái)到了肉類區(qū),奶奶細(xì)心地教我如何挑選排骨,我在一旁認(rèn)真地聽著看著。之后我們又去買了海帶、豆腐、土豆、蘑菇、青菜,帶著滿滿的收獲回了家;氐郊,我們就開始忙碌起來(lái)。我系上圍裙,奶奶開始指導(dǎo)我按步驟做菜。首先,我們來(lái)洗菜,排骨洗好后放到鍋里煮一下,去除血水,再把其它菜洗好后就開始做菜了。
先做糖醋排骨,把排骨放進(jìn)鍋里煮爛,然后放入冰糖,醬油,醋,姜,蔥……小火慢燉30分鐘后就可以收汁出鍋了。下一步,我們做的是蘑菇炒青菜,先把蘑菇切成片,可是由于刀工不好,菜刀太重,我切的蘑菇一片厚一片薄,一點(diǎn)都不均勻。鍋里倒上油,蘑菇炒熟以后放了姜和青菜,不停地翻炒,等到青菜變軟就出爐了。
接下來(lái)是土豆絲了,切片的時(shí)候有點(diǎn)滑,切起來(lái)還真是費(fèi)力!總算是切好了,在鍋里倒上油,放入大蒜,再放入土豆不停地翻炒。然后加入鹽,味精,繼續(xù)不停地翻炒,不讓土豆粘鍋,奶奶一聲令下:“出鍋!”大功告成。海帶湯太難做了,所以奶奶就幫我做了。
我把做好的菜端到餐桌上,奶奶嘗了嘗,對(duì)我說(shuō):“不錯(cuò),做得很好!咸淡很合適!钡谝淮巫霾耍矣X得有些手忙腳亂,不過(guò),能成功完成目標(biāo),我很開心!
做菜作文 篇16
我最愛吃糖醋鯉魚,但卻不知道它是怎樣的做法。
今天,奶奶又要做糖醋鯉魚了,這真是個(gè)好機(jī)會(huì),我默默地站在一旁,用筆記本記錄下奶奶的每一個(gè)動(dòng)作,爭(zhēng)取以后自己也做一道酸甜可口的糖醋鯉魚給爺爺奶奶吃。
奶奶拿來(lái)番茄,先是放入榨汁機(jī)里榨成汁,接著把榨好的番茄汁倒入鍋中,小火邊加熱邊攪拌,然后放入糖和鹽,繼續(xù)熬番茄汁,直至變成深紅色的稠糊。咦,不是說(shuō)好的做糖醋鯉魚嗎,怎么熬起番茄醬來(lái)?我百思不得其解。奶奶故作神秘道:“一會(huì)你就知道了!
終于輪到這道菜的主角——鯉魚出來(lái)了?只見奶奶先把鯉魚清新干凈,然后在鯉魚的肚子上劃了兩個(gè)小口,為什么要這樣做呢?奶奶告訴我:“這樣鯉魚會(huì)熟的快一點(diǎn)兒!
接著,奶奶將鯉魚平放在陶瓷盤里,然后把淀粉均勻地涂在鯉魚身上。待油鍋熱起,奶奶又小心翼翼地把鯉魚放進(jìn)油鍋里,過(guò)了一會(huì)兒,鯉魚變成誘人的橘黃色。
奶奶把鯉魚從鍋里撈了出來(lái),將鍋里的油倒出來(lái),換上半碗開水,接著丟進(jìn)一大把白糖,不停的攪拌。眨眼間,糖變成了糊狀。奶奶又加了一些醬油和醋,和炸好的鯉魚一起放進(jìn)鍋里。這時(shí),鯉魚變成了金黃色,大約一分鐘后,奶奶把鯉魚撈了出來(lái),把湯汁澆在鯉魚身上,又加入熬好的番茄醬,連同鯉魚一起放進(jìn)鍋里不開火悶上,問(wèn)其緣由,奶奶回答我:“這樣做出來(lái)的鯉魚會(huì)更加入味。”大約悶了五分鐘,美味的糖醋鯉魚就這樣大功告成了。原來(lái),奶奶最初熬番茄醬是為了做調(diào)味料。
望著香噴噴、色澤金黃的糖醋鯉魚,我不顧燙,迫不及待地夾起一塊蘸點(diǎn)醬汁放進(jìn)嘴里,糖醋鯉魚吃起來(lái)酸酸甜甜的,別提有多美味了。
做菜作文 篇17
在我們的學(xué)習(xí)、生活中,有很多事需要我們“嘗試”嘗試是一個(gè)非常有一絲的實(shí)踐活動(dòng)。他可能成功,也可能失敗。然而,不管怎樣,“嘗試”以后,都會(huì)讓我們有所發(fā)現(xiàn),有所感悟。我生活中曾經(jīng)歷過(guò)很多事情,但做菜讓我終生忘不了。
有一次,我們的綜合老師閆老師給我們留下了一個(gè)這樣的作業(yè),就是去嘗試做菜。回家后,我急忙跟媽媽說(shuō):“我們的綜合老師閆老師讓我們自己做一道菜,再照幾張照片,發(fā)到我們的學(xué)校網(wǎng)站!崩蠇屚饬。我想來(lái)想去終于想出了該做什么菜,那就是大名鼎鼎的皇家菜“西紅柿炒雞蛋”!
于是媽媽在我旁邊指導(dǎo),我從冰箱拿了一個(gè)西紅柿和兩個(gè)雞蛋。我先把西紅柿洗干凈,媽媽教我切成一小塊一小塊的。因?yàn)檫@是我第一次切,所以切得大一塊小一塊的。我又拿一個(gè)碗準(zhǔn)備打雞蛋,學(xué)媽媽的樣子,拿起一個(gè)雞蛋在桌上輕輕敲了一下,雞蛋上面就破了一條裂縫,把大拇指放在裂縫兩邊,然后用力一剝,雞蛋就從蛋殼里掉進(jìn)了碗里。我用筷子把蛋黃和蛋清攪拌均勻,再加一小勺鹽,還要再攪拌幾下才算打好。要開始煮了,媽媽教我先在鍋里加一點(diǎn)油,等油燒熱了,先把雞蛋倒下去炒。雞蛋一下鍋就開始起泡泡,還有“哧哧”地聲音,我趕快把西紅柿倒下去,炒了幾下,一種香味就冒了出來(lái)。你看這樣一道菜就做完了。一家人都吃了我做的菜。雖然他們說(shuō)好吃,但是我覺得還是缺那么一點(diǎn)。我心里很難過(guò),就想不通為什么就做不好呢?媽媽看我愁眉苦臉的樣子說(shuō):“沒事!沒事!這是你嗎!再多做幾次就可以了!說(shuō)不定你做的比我做得好吃呢,果然經(jīng)過(guò)幾次的嘗試我比媽媽做得還好吃呢!
做事是不可能一步登天的,要經(jīng)過(guò)很多次嘗試才能有收獲,你們可千萬(wàn)不要沒做好就放棄,再接再厲一定能成功!
做菜作文 篇18
紅燒獅子頭,也叫做四喜丸子,是我們家鄉(xiāng)的一道名菜。我有幸在美食博覽會(huì)上看到大廚做的獅子頭,色香俱全、顏色好看,于是我便打算試著在家自己做一做這道淮揚(yáng)名菜!
獅子頭要準(zhǔn)備的肉是豬肉,著名畫家張大千曾說(shuō)過(guò)豬肉要七分瘦肉、三分肥肉,細(xì)切粗?jǐn)兀笮∫缑琢,不能剁太?xì),讓肉質(zhì)保持縫隙,才能含汁。我從菜市場(chǎng)買回來(lái)的豬肉先放在冰箱冷凍兩小時(shí),然后再切的時(shí)候就會(huì)好切許多了。在切肉餡的時(shí)候媽媽也幫我搭把手,負(fù)責(zé)把肉餡切的精細(xì)。我在一旁把蔥、姜、蒜等準(zhǔn)備好。肉餡切好,我把剛剛的一些材料同肉餡混在一起,倒上醬油、胡椒粉提味,充分?jǐn)嚢杈鶆,然后做成大小相同的肉丸。我在油鍋里倒上油,等油熱了以后把肉丸子放進(jìn)鍋里炸。頓時(shí)廚房里發(fā)出"噼里啪啦"的響聲,我拿著鍋鏟小心翼翼的翻動(dòng)著,生怕油濺到我的身上去。不一會(huì)兒,丸子的香味就飄了出來(lái)。我強(qiáng)忍著口水,一直等到丸子炸至金黃才把它撈出來(lái)。
油鍋內(nèi)的油這時(shí)候還不必倒,把洗干凈的油菜、胡蘿卜絲和剛剛炸好的丸子一起倒進(jìn)去,加入清水、料酒、醬油大火悶煮十分鐘直到熟透,然后再用水淀粉勾芡就可以出鍋了。獅子頭紅潤(rùn)油亮,配上旁邊的翠綠青菜,鮮艷的色彩加上撲鼻的香味,光是看就勾起了我的食欲。我迫不及待的.夾了一個(gè),放到嘴邊吹了吹,一口下去,醬汁與肉的鮮美結(jié)合,讓我難以忘懷。當(dāng)年揚(yáng)州名廚做紅燒獅子頭給楊廣品嘗,楊廣贊不絕口。如今吃著自己做的紅燒獅子頭,心里更是別有一番滋味!
紅燒獅子頭真是好吃,不愧為淮揚(yáng)名菜!
做菜作文 篇19
哎!今天晚上我艱難地與老媽簽了一紙合約,使我在家的“高級(jí)VIP”作廢,原因是:沒動(dòng)手能力,不會(huì)自理,天天做“小皇帝”,導(dǎo)致已經(jīng)快10歲了,還不會(huì)做飯。所以,從現(xiàn)在開始,我就要學(xué)會(huì)做飯,搖身變“老百姓”了呀!嗚——嗚——
“做什么呢?”我苦著臉問(wèn),“醋拌黃瓜如何?”老媽說(shuō)。“哎呀!如此簡(jiǎn)單,我又不是二、三年級(jí)的小同學(xué),要有挑戰(zhàn)性的!記住,挑戰(zhàn)性!”“我說(shuō)。呵!口氣不小,酸菜魚了!”媽媽說(shuō)。“好,好!”“饞嘴”老爸發(fā)言了。
“這么難……”我還沒說(shuō)完,老媽又開口了,“不是決心做‘老百姓’了嗎?這么多事!”“要不是家民起義把我推翻了,我才不干呢?”我說(shuō)。“但是不干不行呀!”“哎,好吧!”說(shuō)干就干,我以最快速度的來(lái)到超市,為了偷工減料。我買了片好的薄片魚肉,又買了成包的酸菜與花椒。
一切準(zhǔn)備就緒,我來(lái)到廚房里。首先,我輕車熟路的拿出鍋碗瓢勺,然后打開電磁爐,先將鍋燒熱,再放點(diǎn)油,撒上些辣椒、花椒,頓時(shí)鍋里冒起了滾滾白煙,嗆得我直咳嗽,眼鏡也變得霧蒙蒙的,什么也看不見。我只好拿下眼鏡,繼續(xù)做菜。接著,將事先切好的酸菜放在里面,翻炒幾下,再兌上一碗水,用筷子將薄魚片一片一片地夾入鍋里。兩分鐘后,魚肉熟了,最后再兌半碗水,一道美食就成功了。
“酸——菜——魚!”也不知他的鼻子怎么這么靈,一下聞到了,爸爸像見了錢似的,像我飛奔,還好我眼疾手快,用腳一帶將門關(guān)上了,只聽“咚——”的一聲,老爸鼻子流血了!可他不管淌多少,一個(gè)勁的追,我端著魚一個(gè)勁的跑!哈哈!可媽媽卻說(shuō):“剛才二姨打電話說(shuō)出去吃飯!卑!我頓時(shí)“雷暈”了。
“媽呀,這不是‘坑騙’小孩子嗎?”我憤怒地咆哮道。
做菜作文 篇20
沒跟媽媽學(xué)做菜之前,我老是嫌棄媽媽好為人師,人家不想學(xué),她也總是搶著要告訴我怎么做。等到現(xiàn)在我真的跟著媽媽學(xué)做菜了,我才知道媽媽的良苦用心。
“那等你把辣椒和大蒜都切出來(lái)了,我再告訴你怎么做吧!”媽媽在給我解釋了半天,我該如何做她平日里做出來(lái)的那道所有人都愛吃的辣椒醬后,她索性讓我先做好準(zhǔn)備工作。媽媽知道我切好那些辣椒和那些大蒜,起碼也得花上四十分鐘,等到四十分鐘之后,她再來(lái)指導(dǎo)我如何做菜也不遲。
當(dāng)我認(rèn)認(rèn)真真把辣椒切好一盤,把大蒜切好一碗后,我看了看時(shí)間,果然花了差不多五十分鐘了。這時(shí)候我的媽媽也從客廳的電視里抽身來(lái)教我如何進(jìn)行下一步了。媽媽端著那碗大蒜,示意我把其倒入那盆切好的辣椒里,又取出芝麻、生抽以及雞精,各往辣椒盆里倒了一些,再拿勺子使勁把辣椒大蒜以及調(diào)料不停地?cái)嚢,直到它們拌均勻了為止?/p>
這個(gè)過(guò)程雖然看起來(lái)簡(jiǎn)單,但實(shí)際操作起來(lái)卻可以使味道千差萬(wàn)別。媽媽拌完了之后示意我往油鍋里倒一些油,媽媽告訴我一定要等油鍋的油熱到已經(jīng)開始發(fā)燙了才可以把準(zhǔn)備好的辣椒料倒進(jìn)去,這樣才可以讓辣椒和大蒜那些作料的香味充分被發(fā)揮出來(lái)。
我照著媽媽的旨意,一步一步地操作著,直到我把拌好的辣椒料倒進(jìn)油鍋里,我才知道媽媽那迷倒眾生的辣椒醬是如何做出來(lái)的了。跟著媽媽學(xué)做菜,一開始是我不愿意學(xué),媽媽樂(lè)意教,現(xiàn)在已經(jīng)變成了我非常想要學(xué),好在媽媽依然樂(lè)意教我,媽媽還是愿意讓我學(xué)會(huì)做菜這件事兒,讓我以后長(zhǎng)大了也可以自己給自己做好吃的,不愁走出去餓死自己。
做菜作文 篇21
今天是星期六,我上完興趣班剛進(jìn)家門,就看見媽媽正在燒菜,過(guò)了幾分鐘,一碗熱氣騰騰的番茄炒雞蛋出鍋了,香味撲鼻而來(lái)!
我走進(jìn)廚房,對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,我能試一試炒菜嗎?”媽媽微笑著對(duì)我說(shuō):“當(dāng)然可以啦,那你就試著先炒青菜吧!”“你在炒青菜之前做的第一件事情就是先把青菜洗干凈了!眿寢屨f(shuō)。我立刻把水龍頭打開了,哇塞!冰涼的水像瀑布一樣向青菜沖來(lái),把菜葉的泥土沖得一干二凈,但那晶瑩剔透的水珠還留在葉片上。我不由自主地把水珠甩在水池里,然后直接把青菜放進(jìn)了鍋里。媽媽把我攔住了,說(shuō):“啊呀,你怎么能直接把它放進(jìn)鍋里呀,你還得切菜呢!”我一拍腦袋,呀,我果然把切菜這件重要的過(guò)程給忘腦后了。
我趕緊拿起菜刀,心里還是有點(diǎn)慌慌的。開始切菜了,第一刀下去,感覺太粗了,第二刀下去,感覺又太細(xì)了,第三刀下去,沒辦法,切歪了……但不管我怎么做,媽媽都沒有生氣,而是一步一步地慢慢教我。
菜終于切好了,我問(wèn)媽媽:“能不能開始燒啦?”媽媽說(shuō):“當(dāng)然!”媽媽打開煤氣灶,我先倒了點(diǎn)油鍋中,然后把青菜一起倒入鍋中,只聽見“滋滋滋”地聲音,媽呀!我嚇得抱住了媽媽的腰,躲到了媽媽的身后。媽媽笑著說(shuō):“沒關(guān)系的,青菜有水分,遇到鍋里燒熱的油,就會(huì)產(chǎn)生這種反應(yīng)的,只要適應(yīng)了就好啦!”在媽媽的耐心講述后我才敢慢慢探出頭看著鍋里的菜。后來(lái)在媽媽的幫助下一起翻炒了鍋里的青菜。青菜燒熟了,綠油油的,聞著可香啦!
在這次燒菜中,雖然不是我一個(gè)人獨(dú)立完成的,但是我體會(huì)到了媽媽每天燒菜的辛苦!
做菜作文 篇22
每逢過(guò)大年,去親戚家串門,總能看見大哥哥大姐姐們?cè)趶N房忙碌一段后,便端出一盤盤香噴噴的飯菜來(lái),便想,要是我會(huì)做菜該多好哇!看到他們開心的表情,我欲發(fā)想學(xué)做菜了,也想“露”一手。
一回到家,我便像爬山虎一樣纏住媽媽,讓她教我做菜。媽媽很樂(lè)意,說(shuō):“那好,你先從煎雞蛋開始吧!”“簡(jiǎn)單!”說(shuō)完,我就開始忙碌起來(lái),媽媽又囑咐我一句:“要小心點(diǎn)啊,別傷到了!”
開始煎雞蛋了,我先把雞蛋磕出一條小縫兒,“咔嚓”一聲,用拇指輕輕掰開,接著打開蛋殼,把蛋液放到小碗里,加小許鹽及蔥花,然后用筷子攪拌均勻。最后,開火,倒油!噼哩啪啦……像放鞭炮似的,我小心翼翼地往鍋中倒入雞蛋液,以免油濺出來(lái),剩下的步驟就簡(jiǎn)單了,用鍋鏟翻炒一下就好啦!
可事情總是不如人意,你瞧!我把醬油當(dāng)成油了,慌亂之下手又一抖,鹽也放多了,炒出來(lái)的是一團(tuán)黑乎乎的東西,看著就慘不忍睹。我卻生生地把它端到飯桌上,媽媽仔細(xì)地打量著這盤菜,我的臉紅通通的,像個(gè)熟透的紅蘋果,媽媽沖我微笑:“沒事的,再來(lái)一次!”可是我卻有些泄氣了。
我靜靜地看著窗外,眼眶泛酸,心中不甘,落日的余輝緩緩地消失于地平線,窗外的樹木穿上了青黛色的外衣,它們仿佛在嘲笑我的廚藝……我鼓起勇氣,回到廚房,媽媽又跟我講了一下順序:磕蛋、加鹽、蔥花、攪拌、開火、放油,直到出鍋。因?yàn)橛羞^(guò)上次的失敗經(jīng)驗(yàn),讓我變得十分謹(jǐn)慎起來(lái),就自己動(dòng)起手來(lái)。
經(jīng)過(guò)不懈的努力,一盤色澤金黃、外焦里嫩的熱乎乎的煎雞蛋終于出爐了嘍!真有點(diǎn)按捺不住心中的小激動(dòng),忍不住扯著媽媽的手蹦跳起來(lái)!
煎雞蛋的經(jīng)歷讓我明白了一個(gè)道理:“只要功夫深,鐵杵磨成針”!
做菜作文 篇23
今天,爸爸有事外出,爺爺奶奶回老家了,家里只有我和不會(huì)做飯的媽媽。到了中午,我和媽媽的肚子都叫了,仿佛在說(shuō):“我餓了!”可媽媽堅(jiān)決不去外面吃,于是我只好親自下廚試一試了。
我便開始了今天的主菜——茄子炒肉絲。我首先把茄子和豬肉用溫水燙洗后,把茄子和豬肉切成細(xì)細(xì)的絲,切好后,我把油倒入鍋中,這是一個(gè)念頭突然出現(xiàn)在我的腦海中:是先放茄子?肉絲?還是兩樣一起放呢?我頓時(shí)陷入了困難。怎么辦?怎么辦?怎么辦呢?看著即將沸騰的油鍋,我心里就像熱鍋上的螞蟻團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)一樣。于是我只好打電話找爸爸求救,然后爸爸告訴我:“如果先放茄子,想要讓肉絲變嫩,那茄子就會(huì)老化;如果兩個(gè)一起放,那么茄子還是會(huì)老化……”還沒等爸爸說(shuō)完,我恍然大悟道:“一定要放肉絲!”我連忙掛了電話沖到鍋邊,看了看油鍋,心里慶幸道:還好油未沸騰。再待油沸騰后,把切好的肉絲、生姜、蔥花倒入鍋后,再倒入少許醬油,等肉絲炒熟后,我便放入茄子絲,接著拿鍋鏟來(lái)翻炒,等茄子和肉絲煮熟,加入少許鹽和味精攪拌幾下后,最后用鍋鏟把茄子炒肉絲盛入碗中,這樣一碗讓人垂涎三尺的茄子炒絲就完成了。
做完菜后,我叫媽媽來(lái)品嘗我的菜,媽媽便拿起筷子夾了一塊茄子放入嘴中,才剛嚼完,只見媽媽豎起大姆指,贊不絕口道:“兒子,你做的菜可真好吃!”聽了媽媽的話,我心里美滋滋的想到:所有的事,都是聽起來(lái)簡(jiǎn)單,做起來(lái)卻比想象的難好多!但無(wú)論怎樣,只要去嘗試,就有成功的可能。
做菜作文 篇24
那是一個(gè)明媚的上午,我從睡夢(mèng)中驚醒,啊?爸爸媽媽都不在,只有我一個(gè)人在家,天哪!如何解決溫飽問(wèn)題?我的肚子已經(jīng)提出抗議了,我決定學(xué)會(huì)做飯。你想,毛主席他老人家再偉大,他也要吃飯吧,何況我這小小草民。人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌,所以,學(xué)會(huì)做飯是非常實(shí)用的。
我來(lái)到廚房,看到那些閃閃發(fā)亮的廚具,卻不知從何下手,我突然想起、、、對(duì),就是它,我跑進(jìn)臥室,拿出一本《廚藝大全》,開始仔細(xì)翻閱研究起來(lái)。我隨意翻到一頁(yè),看到了宮爆雞丁的做法,看著那美麗的圖片,我便開始流口水,我沖進(jìn)廚房,打開冰箱,看見了一盤雞丁,只是還沒有做好,我便把它拿了出來(lái),又找出了兩個(gè)辣椒,開始做行動(dòng)起來(lái)。
首先我得把辣椒切成一絲一絲的,我小心翼翼地拿起刀子,按住辣椒,先把它切成二節(jié),再切絲就容易多了。切好之好,我又把油到進(jìn)鍋里,隨后到入雞丁和辣椒,揮舞鍋鏟使勁炒了起來(lái),一滴油突然飛起來(lái),把我手的燙了,我疼的直叫,但我想,沒有一條路是沒有波折的,這小小的插曲影響不了我的好心情,決不言放棄。我又加了一點(diǎn)鹽,過(guò)了一會(huì)兒,菜做好了,我的心里美滋滋的,十分愉快。接下來(lái)的煮飯,炒雞蛋都做的得心應(yīng)手。我打量著自己做好的這些飯菜,總覺得少了一點(diǎn)什么?對(duì),少了湯,我又鉆進(jìn)了廚房開始做湯。首先,我把水燒好,然后拿出幾根青菜和一些圓子,放了進(jìn)去,最后再把鹽放一丁點(diǎn)兒進(jìn)去就OK了。可真累呀!
今天我終于學(xué)會(huì)了做飯,這是用汗水換來(lái)的一種本領(lǐng),是十分不容易與辛苦的。不過(guò),以后我的溫飽問(wèn)題可以不讓爸爸媽媽操心了。
做菜作文 篇25
在成長(zhǎng)的過(guò)程中,我逐漸學(xué)會(huì)了很多事,比如學(xué)會(huì)了游泳、學(xué)會(huì)了畫畫、學(xué)會(huì)了書法等。在這些本領(lǐng)中,我都嘗過(guò)酸、甜、苦、辣。但我印象最深的是第一次做菜,我覺得做菜有許多樂(lè)趣。
那是個(gè)陽(yáng)光明媚的星期日早晨,爸爸說(shuō)要教我做一道菜——番茄炒蛋,早餐的菜就由我來(lái)負(fù)責(zé)做。我滿口答應(yīng),興沖沖地早早起了床。按照爸爸的吩咐,我先把番茄切成片狀,把雞蛋打入碗中,用筷子充分?jǐn)噭蚝髠溆谩?/p>
開始做菜了,我迫不及待地開好火,把黃澄澄的花生油先放到鍋里,然后等油香飄出時(shí),連忙笨手笨腳地把番茄倒進(jìn)鍋里,用鍋鏟翻炒了一會(huì)兒,我往鍋里撒了一點(diǎn)鹽,等番茄熟了后,接著把調(diào)好的雞蛋順著鍋的邊緣倒入。翻炒了一會(huì)兒,番茄炒蛋已初具規(guī)模,我怕雞蛋燒焦,又加了一點(diǎn)水,蓋上鍋蓋。過(guò)了片刻,番茄炒蛋準(zhǔn)備出鍋了,我撒了一點(diǎn)蔥花,倒入一些生抽,將番茄炒蛋裝到盤子里,一股清香撲鼻而來(lái),香味十分誘人?粗@一盤色味俱全的“杰作”,我忍不住咽了一下口水,心想:這么香,味道一定很可口吧!爸爸媽媽一定很喜歡。
我端起盤子大搖大擺地走出廚房!鞍职,我已經(jīng)把菜做好了,你嘗嘗味道怎么樣?”我驕傲地對(duì)爸爸說(shuō)。這時(shí),媽媽也起床了,她問(wèn):“什么味道這么香?把我都香醒了!卑职重Q起大拇指說(shuō):“是我們寶貝兒子做的菜!遍_始吃早餐了,爸爸媽媽一邊吃飯一邊高興地說(shuō):“我們兒子做的菜味道真好吃,兒子已經(jīng)長(zhǎng)大了!”看到爸爸媽媽眉飛色舞的樣子,我在一邊暗暗高興。
萬(wàn)事開頭難,雖然我只會(huì)做一道菜,還沒有媽媽那樣的好手藝,但是我相信:只要我認(rèn)真學(xué)習(xí),認(rèn)真實(shí)踐,總有一天,也能做一手好菜。
做菜作文 篇26
星期日,我正津津有味地看著《小當(dāng)家》。媽媽走過(guò)來(lái),笑瞇瞇地說(shuō):“勒勒,你什么時(shí)候?qū)Τ床烁信d趣了,是不是也給我們露一手呀?”我說(shuō):“有什么難的,我現(xiàn)在就去做西紅柿炒雞蛋給你們吃吧!
說(shuō)做就做。我來(lái)到了廚房就弄了起來(lái)。開始做了,我開了火,鍋里的水還沒干,一倒油,油噼啪作響,就像放鞭炮一樣,油珠子飛濺在我的手背上,燙的紅紅的。“哎喲!媽媽,爆炸了,我怕,我痛!”我尖叫著。媽媽走進(jìn)來(lái),用剛才我丟掉的蛋殼里的蛋清敷在我的手背上,一會(huì)兒就沒有那么痛了。我急忙把剛才打好的雞蛋倒入鍋中,由于火太猛,時(shí)間太久,雞蛋糊了,煙霧彌漫了整個(gè)廚房。我的眼淚掉下來(lái)了。媽媽又走進(jìn)來(lái),對(duì)我指導(dǎo)起來(lái):“勒勒,鍋干了再倒油,炒雞蛋時(shí)要用微火,而且還要用鍋鏟翻炒!蔽野凑諎寢屨f(shuō)的做法再做一次,等油微熱就放雞蛋,用鍋鏟來(lái)回翻炒。炒好了雞蛋,就炒西紅柿,炒西紅柿?xí)r放點(diǎn)糖、鹽,然后把雞蛋倒入稍微再炒一下,就可以把熱氣騰騰的菜起鍋裝盤了?粗u蛋中帶紅,顏色鮮艷,心里自然特別高興。
這時(shí),姐姐從外面回來(lái)了,進(jìn)來(lái)用“黃鼠狼給雞拜年”的語(yǔ)氣說(shuō):“呀,帥哥,你怎么當(dāng)起廚師來(lái)了?煮什么好吃的,端出來(lái)給大家嘗一嘗?”媽媽一嘗,皺皺眉頭:“太咸了,鹽放多了吧?”我抓抓鼻子,摸摸后腦勺,笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。姐姐一邊吃,一邊夸:“不錯(cuò),不錯(cuò)!贝蟾攀嵌亲羽I了吧,不過(guò),這對(duì)“廚師”也是一種安慰呀!
這樣,我會(huì)做第一道菜了,也明白了一個(gè)道理:無(wú)論做什么,都要多動(dòng)手,多動(dòng)腦,才會(huì)成功。
做菜作文 篇27
我曾經(jīng)學(xué)會(huì)過(guò)許多東西,如同天上的繁星。比如:學(xué)會(huì)了使用電腦,學(xué)會(huì)了幫媽媽洗洗米、學(xué)會(huì)了游泳等等,在學(xué)這些本領(lǐng)中,我都嘗試過(guò)了酸、甜、苦、辣。但是令我最難忘的是第一次學(xué)會(huì)做飯。
那是個(gè)一個(gè)風(fēng)和日麗的周末,我早早就做完作業(yè),而且中午的時(shí)間又到了,家里只有“廚藝高超”的奶奶。我便請(qǐng)教奶奶教我做飯,本以為奶奶不會(huì)答應(yīng)的。誰(shuí)知,奶奶居然高興地答應(yīng)了。
我便開始了做飯“大行動(dòng)”了,首先,我按照奶奶的吩咐準(zhǔn)備好材料后,就開始炒了,我把金黃金黃的花生油倒進(jìn)鍋里,只聽見一陣吱吱……的聲音,十分刺耳。過(guò)了一會(huì)兒花生油熱了,香味開始慢慢地散發(fā)出來(lái)了,我連忙笨手笨腳地把切的不知像什么樣的紅通通的番茄放進(jìn)鍋里炒,左炒炒右炒炒,可有意思了。等番茄熟了后,我馬上把那調(diào)好的淡黃雞蛋放進(jìn)鍋里,當(dāng)然,最重要的一件事我可沒忘了放鹽,可是當(dāng)我放鹽時(shí),一顆燙滾滾的油彈到我的手里,疼得我大叫,奶奶立刻讓我洗了個(gè)手,這時(shí)才沒那么疼。但是,我還是沒有放棄,繼續(xù)完成我的“杰作”,把鍋里的番茄和雞蛋弄得“前翻后擁”的。過(guò)了幾秒鐘鍋里的番茄和蛋終于熟了。我趕緊拿起碟子,把我的“作品”裝上放到奶奶的面前,那碟番茄炒蛋的香味很誘人,連我也忍不住地流口水。等奶奶嘗完后,我連忙問(wèn)奶奶覺得如何,這時(shí),奶奶笑著對(duì)我豎起了大拇指。我看了后十分高興,心里甜滋滋的,好像吃了蜜糖似的。
雖然這碟菜稱不上什么山珍海味,但是也算是我的一分努力嘛!
“功夫不負(fù)有心人”。只要我們認(rèn)真地去學(xué)習(xí)每一樣?xùn)|西,那一定會(huì)成功的。
做菜作文 篇28
今天,我正在津津有味的看著《小當(dāng)家》這本書。媽媽走過(guò)來(lái)看見后,笑瞇瞇的對(duì)我說(shuō):“周婧婧,你什么時(shí)候?qū)ψ霾烁信d趣了,那今天中午可不可以給我們露一手呢?”我說(shuō):“這有什么難的,做就做!”
說(shuō)做就做,我毛毛糙糙地到廚房弄了起來(lái),經(jīng)過(guò)一番苦思冥想后,菜單就出來(lái)了:要做一盤西紅柿炒蛋。開始做了,我開了火,鍋里的水還沒干,一到油,油就在噼里啪啦的作響,像放鞭炮一樣,油珠子飛濺到我的手背上,燙起了小泡泡:“哎呀!我媽,要爆炸了,疼死我了!”我晴天霹靂般的尖叫著。媽媽走過(guò)來(lái),用剛才我丟掉的蛋殼里的單請(qǐng)給我敷上,一會(huì)兒就沒有剛才的一瞬間那么痛了。我急忙把剛才打好的蛋倒入鍋中,由于火太猛,時(shí)間太久,蛋糊了,煙霧彌漫了整個(gè)廚房。媽媽走進(jìn)來(lái),對(duì)我耐心地指導(dǎo)起來(lái):“孩子啊,鍋干了才倒油,炒蛋時(shí)火藥用微火,而且還要用鍋鏟翻炒!蔽野凑諎寢屨f(shuō)的做法再做了一次,等油微黃的時(shí)候就放蛋,用鏟子來(lái)回翻炒。炒好了蛋,就炒西紅柿,炒西紅柿?xí)r放點(diǎn)糖和鹽,然后把蛋倒入稍微再煮一下,就可以把熱氣騰騰的菜起鍋裝在盤子上?粗包S中帶點(diǎn)紅,顏色對(duì)比鮮明,我心里自然有種說(shuō)不出的歡喜。
這時(shí),父親回來(lái)了,他走了進(jìn)來(lái)并用黃鼠狼給雞拜年的語(yǔ)氣對(duì)我說(shuō):“呀,周婧婧,這太陽(yáng)打西邊出來(lái)了,你怎么做起廚師來(lái)了!煮了什么好吃的,端出來(lái)大家嘗嘗!眿寢屢粐L,皺著眉頭:“怎么這么咸呀!蔽也缓靡馑嫉男α。父親卻終顧著吃,還一邊夸:“不錯(cuò)。”也許是肚子太餓了吧,不過(guò),這對(duì)我來(lái)說(shuō)也是一種欣慰呀!
我學(xué)會(huì)做了一道菜,明白了:“無(wú)論做什么,都要多動(dòng),這樣才會(huì)成功!”
做菜作文 篇29
“哦!不!為什么又失敗了!”廚房傳來(lái)一陣陣驚呼。發(fā)生了什么?這事還得從頭說(shuō)起。
今天上午,媽媽問(wèn)我午飯想吃什么,我不假思索答道:“我要吃洋蔥炒雞蛋!”媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭:“好啊,不今天有一個(gè)特別的要求!薄笆裁匆?”“想吃什么要自己做哦!”媽媽的臉上露出了一絲“壞笑”。
我既緊張,又興奮,還有一絲小期待——終于可以自己做菜了!做飯之前,耳邊響起媽媽的囑咐:一定要加適量的水、適量的鹽……沒等媽媽說(shuō)完,我就挽起袖子開始做。
我學(xué)著媽媽平時(shí)做飯的樣子,先在熱鍋里放油,再分別放入雞蛋和洋蔥,用鏟子翻炒。接著我拿起一包鹽,往鍋里灑了一些,又往鍋里倒了一大勺水,再蓋上鍋蓋,按照媽媽的指點(diǎn),煮了兩分鐘。時(shí)間到,關(guān)了火,我滿懷期待地打開鍋蓋,呀!沒想到,洋蔥炒雞蛋變成洋蔥湯了!唉,我的首次廚藝展示失敗了。
第二次,我決定按照原來(lái)的方法繼續(xù)挑戰(zhàn)。進(jìn)行到關(guān)鍵步驟時(shí),我小心地灑了一點(diǎn)鹽,一點(diǎn)水,再翻炒一下,蓋上鍋蓋。我心想,這下肯定沒問(wèn)題了,于是就放心地離開廚房,出去玩了一會(huì)兒。忽然,我聞到了一股糊味兒,猛然想起來(lái),哎呀!我的菜!燒焦了!
“再晚點(diǎn),鍋底都要化了,一家人就只能吃炭了。廚房用火一定要小心!眿寢屵厧臀疑坪,邊教育我。午飯只能又由媽媽來(lái)做了。
到了晚上,我開始第三次嘗試。倒油、放菜、翻炒、加鹽、加水……我小心地重復(fù)著這些簡(jiǎn)單而又不簡(jiǎn)單的步驟。而且,這次我站在鍋旁邊,耐心地看著菜。不一會(huì)兒,一道香噴噴的洋蔥炒雞蛋出鍋了!這一頓飯我吃得津津有味,比平時(shí)吃的任何菜都香。
今天的廚房歷險(xiǎn)真是一波三折,但這次經(jīng)歷讓我喜歡上了做飯!
做菜作文 篇30
涼拌西紅柿是我夏日特別喜歡吃的涼菜之一。為了能夠經(jīng)常大飽口福,我打算跟媽媽學(xué)一學(xué)怎么做。
首先我們?nèi)コ羞x食材。超市的西紅柿非常多,我趕緊拿個(gè)袋子就開始裝。媽媽攔住我說(shuō):“西紅柿有三種顏色,大紅色、橙色和粉紅色,其中粉紅色的西紅柿最適合涼拌和生吃了!庇谑俏覀兙艏(xì)選了幾個(gè)漂亮的粉色西紅柿。
回到家,我們開始洗凈去皮。媽媽給我一個(gè)西紅柿讓我剝剝看,可是這西紅柿的皮不像橘子那樣好剝,它的皮很薄,一剝就爛了,西紅柿的果肉會(huì)跟著皮掉下來(lái)。媽媽說(shuō):“我有一個(gè)秘訣,可以把西紅柿的皮輕松剝下!闭f(shuō)完媽媽把西紅柿放到碗里,在碗里倒上開水,過(guò)了一會(huì)兒,媽媽拿起一個(gè)西紅柿讓我再剝剝看。我輕輕一剝,哇!這西紅柿比橘子的皮還好剝呢!薄薄的皮輕松就揭下來(lái)了,里面的肉一點(diǎn)沒被破壞。
去了皮后要開始切了。我和媽媽一起動(dòng)手,媽媽把西紅柿切成塊狀,我切成片狀。然后媽媽把切好的西紅柿放到碗里,接著在西紅柿上澆上蜂蜜。我問(wèn)媽媽:“為什么用蜂蜜不用白糖呢?”媽媽說(shuō):“因?yàn)槌蕴喟滋菍?duì)身體不好,爺爺奶奶的血糖都有點(diǎn)高,更不能吃白糖了。蜂蜜卻是對(duì)身體有很多好處的,是綠色食品!眿寢屜氲谜嬷艿桨!
開始攪拌了,我切成的片狀西紅柿雖然比媽媽切的塊狀的更容易入味,但是一攪拌就爛了。姜還是老的辣,還是媽媽的經(jīng)驗(yàn)豐富啊!拌好裝盤,一盤新鮮美味的涼拌西紅柿上桌了。剛上桌就被大家一搶而空,我和媽媽心里都美滋滋的。這是我吃過(guò)最好吃的涼拌西紅柿了。
通過(guò)這次試驗(yàn),我覺得生活中的學(xué)問(wèn)真不少。∽霾丝刹幌裎蚁氲哪敲春(jiǎn)單,真是一門技術(shù)活!
做菜作文 篇31
今天我要學(xué)做的這道菜名字叫“西紅柿炒雞蛋”。因?yàn)閶寢尳?jīng)常做這道菜,我也很愛吃,所以今天我要學(xué)做這道菜。
我先從冰箱里拿出一個(gè)西紅柿、一些小蔥和三個(gè)雞蛋,把它們洗干凈。我先把西紅柿蒂去掉,把它一切兩半,再把每一半切成小塊,切好后放入盤中備用。小蔥切成半厘米左右的小段。,我拿起一個(gè)雞蛋在碗邊輕輕地打了一下,沒有打碎。我又狠狠地打了一下,結(jié)果雞蛋破了一個(gè)大洞,蛋清和蛋黃順著大洞“啪嘰“一聲掉到了地上。媽媽趕忙幫我把廚房收拾干凈。我又拿起一個(gè)雞蛋,用不大不小的力氣在碗邊打了一下,大小正合適,我趕緊把蛋清和蛋黃扒到了碗里。這時(shí)我發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)緊張的出了汗。有了這次成功的經(jīng)驗(yàn),剩下的雞蛋打得很順利。我拿出一雙筷子右手順時(shí)針的不停攪拌,左手微微的傾斜著碗,在我馬上就要堅(jiān)持不住的時(shí)候,媽媽說(shuō)可以了,我長(zhǎng)嘆了一口氣,終于打好了。
準(zhǔn)備好了開始打火,我等鍋里沒水了才放油,因?yàn)橐郧拔揖椭廊绻伬镉兴庞,油容易濺出來(lái)燙傷手。油熱了之后我把雞蛋到人鍋中,只聽見“吱”的一聲,呀!好香呀!一會(huì)功夫,雞蛋就熟了,圓圓的、黃黃的,像一個(gè)金燦燦的太陽(yáng),讓我不忍心把它弄碎。我用鏟子把雞蛋弄碎后盛在盤中。鍋里再放油,油開后倒入西紅柿炒出汁,汁紅紅的,稠稠的,把雞蛋倒入鍋中,用鏟子上下翻炒,西紅柿的汁把蛋餅染紅了,我抓起一把蔥花灑到鍋里,鍋里頓時(shí)變成了“紅綠燈“。撒上點(diǎn)鹽翻炒幾下,一盤美味的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
爸爸媽媽對(duì)我的西紅柿炒雞蛋贊不絕口。通過(guò)這次做菜,我知道爸爸媽媽平時(shí)炒菜很辛苦。
做菜作文 篇32
"男人上得了廳堂,下得了廚房",可我一道菜都不會(huì)做,這可怎么行呢?于是我翻開了<家庭烹飪大全>,我選了一下,便決定做東坡豆腐這道簡(jiǎn)單又好吃的菜。
蘇東坡很重視飲食養(yǎng)生,特別是素食養(yǎng)生。在《送喬全寄賀君》中,他寫下了這樣的詩(shī)句:“狂吟醉舞知無(wú)益,粟飯藜羹問(wèn)養(yǎng)神!彼在一篇題目為《養(yǎng)生難在去欲》的小記中寫道:“夫已饑而食,蔬食有過(guò)于八珍!彼讋(chuàng)素食菜肴“東坡豆腐”后,這道創(chuàng)新菜很快就在黃州流傳開來(lái)。不久,他被遷職轉(zhuǎn)移,到了浙江杭州,又到了廣東惠州,走到哪里,他的“東坡豆腐”就在那里廣為流傳。
東坡豆腐以黃州豆腐為主料,將豆腐放入面粉、雞蛋、鹽等制成的糊中掛糊,再放入五成熱的油鍋里炸制后,撈出瀝油;鍋內(nèi)放底油、筍片、香菇和調(diào)味料,最后放入瀝過(guò)油的豆腐,煮至入味出鍋即成。
我按照書上的做發(fā),去菜市場(chǎng)挨個(gè)把原料找其了,有:火腿片,香菇,姜末等等許多材料,我拿著這些材料回了家。一回到家,我就立馬就開始準(zhǔn)備了,先把火腿切成片,裝在一個(gè)盤子里,然后把姜切成末,在把香菇切成丁,裝在盤子里,之后就要正式做菜了。
我先把油倒進(jìn)鍋里,油開始冒煙了,表示油已經(jīng)熟了,于是我便把調(diào)料全都放進(jìn)去,在攪拌攪拌,就好了。聞聞香味,骨頭都要酥了!
豆腐潔白如玉,柔軟細(xì)嫩,清爽適口.蘇東坡曾為豆腐寫下“煮豆為乳脂為酥”的詩(shī)句,以精煉的語(yǔ)言把制作豆腐形象化,用準(zhǔn)確的字眼道出豆腐“為乳”、“為酥”,為食品之精粹。
第一次就這么好,哈哈,繼續(xù)努力!
做菜作文 篇33
一個(gè)小小的愿望埋在心里,卻一直沒有找到機(jī)會(huì)。碰巧今天是星期天。我終于抓住了機(jī)會(huì)。我父母不在家。是我展示才華的時(shí)候了。
平時(shí)我媽做飯的時(shí)候,我總是仔細(xì)看。今天,我也想做一道菜。這道菜叫“西紅柿炒雞蛋”。對(duì)大家來(lái)說(shuō)都是家常便飯,但對(duì)我來(lái)說(shuō)卻是巨大的挑戰(zhàn)!
我先拿了兩個(gè)西紅柿和兩個(gè)雞蛋。我先洗了西紅柿。我心想:“我拿筆的手現(xiàn)在要拿菜刀了!”因?yàn)閺膩?lái)不做飯,連西紅柿都不會(huì)切。嘿!我不得不毫不留情地切下一個(gè)西紅柿。只聽砰的一聲,西紅柿被切成了兩半,但西紅柿的酸汁噴了我一身。沒辦法,只好把西紅柿剁了。雖然西紅柿已經(jīng)切好了,但是還摸不到完美的邊緣。算了,湊合吧!然后,我切了幾片蔥花,這樣準(zhǔn)備工作就完成了。
這里是最關(guān)鍵的時(shí)候,就是炒雞蛋。我先往鍋里倒了些油。聽說(shuō)火越大越好,就把火調(diào)到最大。果然,油很快就熱了,我趕緊把蔥花鋪好。轉(zhuǎn)眼間,蔥花糊了!我匆忙拿了一個(gè)雞蛋,因?yàn)榕聽C到手,就把手舉得高高的。我打破蛋殼,蛋清和蛋黃很快就流了下來(lái),還有一些調(diào)皮的蛋殼也流了下來(lái)。誰(shuí)知道,雞蛋剛掉進(jìn)鍋里,一場(chǎng)油雨就向我撲來(lái)!我趕緊用鍋蓋捂臉,手上還是有幾滴油,直跳!我沖到水龍頭前挽回局面。我轉(zhuǎn)過(guò)頭,看到雞蛋是黑色的!我匆忙轉(zhuǎn)身,才想起把西紅柿倒進(jìn)鍋里。隨便,我趕緊撒了十三個(gè)香,鹽,味精.炒幾下,出鍋。
我迫不及待地想品嘗勞動(dòng)的果實(shí)!疤膳铝!怎么一點(diǎn)都不咸?但還是很甜?”我仔細(xì)復(fù)習(xí)了烹飪過(guò)程,哦!原來(lái)我拿糖當(dāng)鹽!啊,真粗心!
這是我第一次做飯的經(jīng)歷。雖然不是很成功,但是我一個(gè)人做的!但也明白一個(gè)道理:看似簡(jiǎn)單的事情不一定像想象的那么簡(jiǎn)單。做任何事情,都要足夠大膽細(xì)心,才能做好。
做菜作文 篇34
快要吃飯了,一陣陣香噴噴的味道從廚房飄了出來(lái),深深吸引、觸動(dòng)了我的味覺。我不請(qǐng)自來(lái),走進(jìn)廚房,瞧見桌上琳瑯滿目又色香味俱全的佳肴,讓我禁不起味覺的誘惑,趕緊先嘗為快,也思索著,這一道道佳肴是怎么燒出來(lái)的?
有一天,媽媽要去市場(chǎng),“我想和您一塊去!”我急忙向媽媽說(shuō)我想學(xué)做菜,媽媽喜形于色,高興得手舞足蹈。平!安鑱(lái)伸手,飯來(lái)張口。”的我終于要大顯身手了!
到了市場(chǎng),市場(chǎng)的小販,叫賣聲此起彼落,真是“一波未平,一波又起!蔽覀兒芸斓膾(cǎi)購(gòu)了一番。到那人山人海、水泄不通的市場(chǎng)採(cǎi)購(gòu),在市場(chǎng)摩肩擦踵的人潮,五味雜陳的味道,使我心驚膽跳,只差沒把我給累死。
回到家進(jìn)了廚房,魚兒游呀游,蝦子跳呀跳,螃蟹爬呀爬,地上滿是想逃的動(dòng)物,因?yàn)樗鼈兛刹幌胍惠呑佣荚谖业亩亲永锒冗^(guò)?墒菋寢屨媸遣缓(jiǎn)單,一手拿刀,一手拿鍋鏟,“刷!刷!唰!”一下子,一道道的美味菜肴一下子就出爐了。不過(guò)媽媽那爐火純青的技術(shù),迅雷不及掩耳的動(dòng)作看得我目瞪口呆。不過(guò),我相信“一回生,二回熟!敝灰遗σ稽c(diǎn),我一定可以當(dāng)個(gè)小小廚師!
經(jīng)過(guò)這次的下廚經(jīng)驗(yàn),我學(xué)到了一個(gè)重要的觀念,每一粒米都是得來(lái)不易的,它們都是農(nóng)人們一年到頭不眠不休辛苦的結(jié)晶,所以我們不可以浪費(fèi)一粒米。每一粒飯、一道菜都是廚師辛苦做出來(lái)的,因此我要感謝在廚房辛苦做飯的媽媽,在我心目中只要媽媽下廚,不管是不是我愛吃的,一定都是最好吃的,最營(yíng)養(yǎng)的。我希望個(gè)子不高的我,可以在媽媽的精心調(diào)配烹飪下,漸漸茁壯長(zhǎng)大,成為亭亭玉立的小美女。
做菜作文 篇35
金色的秋天,喜慶的國(guó)慶。國(guó)慶節(jié)期間發(fā)生了許多的事情。今天,我拿出了最喜愛的寶箱和喜氣的擴(kuò)音盒,挑選了我最有成就感的一首樂(lè)曲,來(lái)聽我慢慢唱來(lái)。
昨天,是國(guó)慶節(jié),也是星期四。我做完做業(yè)后,就站在陽(yáng)臺(tái)上看我最喜愛的《哈利·波特與魔法石》。正當(dāng)看到哈利·波特到魔法學(xué)院時(shí),聽到媽媽在廚房里切菜的聲音,我立馬像一支離弦的箭一樣飛快地飛向了廚房。
媽媽正在切菜,我連忙從媽媽手中奪過(guò)菜刀,一臉神氣對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,今天我來(lái)做菜吧,您去休息一下吧!”媽媽經(jīng)不住我的軟磨硬泡,只好點(diǎn)了點(diǎn)頭。
媽媽走后,我抄起菜刀,學(xué)著媽媽平時(shí)的樣子,先把萵筍切成細(xì)絲,然后把鍋洗干凈,放在灶上,點(diǎn)燃煤氣。不一會(huì)兒,鍋燒干了,我先把油倒入鍋里,等到鍋里的油燒熱以后,“嘩”的一聲,我把菜倒進(jìn)鍋里,炒了一會(huì)兒,一陣清香撲鼻而來(lái),我迫不及待地鏟了一塊,放到嘴里嘗了嘗。哎呀!我竟然沒有放鹽,于是我連忙又放了一勺鹽,放進(jìn)鍋里,又反復(fù)炒了幾下子,再一嘗,太咸了:哎呀!鹽竟然放多了。我頓時(shí)臉紅了,心里想:這可怎么辦呢?我急得像熱鍋上的螞蟻一樣。心里頓時(shí)一亮,用水來(lái)減少鹽的味道,想到了立馬就做了,倒了一點(diǎn)水進(jìn)去。現(xiàn)在可好,變成水煮萵筍,我把它盛入碗里。一出廚房,照了個(gè)鏡子,此時(shí)全身已經(jīng)被汗水占領(lǐng)了,“平時(shí)看媽媽做菜,總感覺很容易!沒想到……”但我心里還是很開心的,因?yàn)槲殷w驗(yàn)了一次當(dāng)大廚的感覺。
通過(guò)這件事,我知道不能衣來(lái)伸手,飯來(lái)張口,有時(shí)間要多為爸爸媽媽做些力所能及的事情。
做菜作文 篇36
今天,放假了,爸爸媽媽讓我嘗試自己做菜。做什么菜好呢?我找來(lái)了一本兒童菜譜,認(rèn)真地翻閱起來(lái)。最終,我把目光鎖定在了一道菜上,這道菜的名字叫彩椒玉米炒雞蛋,菜名雖然有點(diǎn)長(zhǎng),但是做起來(lái)卻很簡(jiǎn)單。
晚餐時(shí)間快到了,我和爸爸媽媽一起做了這道菜。首先,得準(zhǔn)備材料,媽媽從冰箱里找出了三個(gè)雞蛋、一根甜玉米、一個(gè)彩椒,三根蔥,爸爸幫我找來(lái)了調(diào)料:鹽、食用油。
媽媽把清洗干凈的玉米交給我,讓我把玉米粒剝出來(lái)放到碟子里。我很快就剝了半根,爸爸看我剝的有趣,就搶著把剩下的半根剝完了。這時(shí),媽媽把洗干凈的彩椒切開,去子,切條再切丁。我本來(lái)是在旁邊看著的,媽媽卻讓我自己拿刀試試。我不斷拒絕:這刀比我的手還要大,如果切到手了,怎么辦?但還是迫不得已地拿起了刀。但當(dāng)我拿起刀,切了一會(huì)兒,我發(fā)現(xiàn)沒那么容易切到手,而且感覺越切越好玩,不一會(huì)兒,就把一個(gè)彩椒切完了。玉米粒和彩椒丁準(zhǔn)備好了,接著是準(zhǔn)備蛋液了。我小心地把雞蛋在碗邊敲了幾下,雙手在裂縫處用力往兩側(cè)掰,蛋白和蛋黃一起滑進(jìn)了碗中,媽媽幫我往蛋液中撒了一點(diǎn)鹽,我用筷子在碗里快速攪拌,不一會(huì),蛋液也準(zhǔn)備好了。
媽媽在鍋中倒入一小勺水并燒開,然后倒入備好的玉米粒、彩椒,加入一些鹽,煮至斷生,撈出來(lái),瀝干備用。最后是倒點(diǎn)油到鍋中,小火把雞蛋炒開,再倒入灼過(guò)水的玉米粒、彩椒,快速炒勻,小炒3分鐘即可。媽媽把菜盛出裝盤,撒上蔥花,菜就做好了。爸爸把菜端到了桌子上,我馬上拿出勺子和碗,準(zhǔn)備試吃。我嘗了嘗,覺得太好吃了。
這一次是我們?nèi)齻(gè)人合力做好了這道菜,我已經(jīng)把所有的過(guò)程記下來(lái)了,下次我一定要自己偷偷地、獨(dú)立完成這道菜,給爸爸媽媽一個(gè)大大的驚喜!
做菜作文 篇37
每次我看見媽媽把可口的飯菜端上飯桌的時(shí)候,我的口水就流了下來(lái)。我也想體驗(yàn)一下做飯的感覺。于是,我自告奮勇的對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,今天的飯我來(lái)做吧!”媽媽用疑惑的眼神看著我,對(duì)我說(shuō):“你行嗎?”“我如果要是不會(huì),您可以教我嗎?”媽媽終于答應(yīng)我了。
媽媽告訴我說(shuō):“你先自己做著,不會(huì)的時(shí)候自己想想媽媽平常是怎樣做飯的!比缓髬寢尵统鋈チ。首先,我想了想今天要吃什么,有了,今天吃西紅柿炒雞蛋。我從柜子了拿了幾個(gè)西紅柿,洗干凈,就切了起來(lái)。我開始還能耐心的切著,可是到后來(lái),我看我切的西紅柿有厚有薄,媽媽切的時(shí)候,西紅柿都一樣厚保于是我就從新切起來(lái),這回,我切的西紅柿比上回好多了。然后,我打開爐子,生上火,拿了幾個(gè)雞蛋,往鍋里澆了點(diǎn)兒油,我把雞蛋往碗邊一磕,嫩黃的蛋心從殼了流出來(lái),我趕緊拿了一個(gè)碗接著,蛋黃流入了碗了,我拿了雙筷子,又把西紅柿也倒進(jìn)鍋了。我拿了個(gè)勺子在鍋了攪了攪,把鍋蓋蓋上了。過(guò)了一會(huì)兒,熱氣從鍋里冒出來(lái)了,我趕緊把鍋蓋拿開,誘人的香味也冒出來(lái)了,我趕緊拿了勺子攪了攪。關(guān)了火。把西紅柿炒雞蛋倒入盤子里,我又?jǐn)[了個(gè)好看的造型。
第二道菜是“肉末炒番瓜”,在切番瓜時(shí),我切得一片厚,一片薄,薄厚不一。因?yàn)槲页吹锰,所以番瓜粘鍋了,我連忙往里倒了點(diǎn)水,可是鍋里的水濺到了我的胳膊上,燙得我直甩手,我怕水再濺到胳膊上,就伸長(zhǎng)了胳膊炒,終于炒好了。
終于完成了,我看著這兩道菜,真是誘人極了。經(jīng)過(guò)媽媽的評(píng)審,認(rèn)為這兩道菜是色、香、味俱全。我真是心花怒放,高興得一蹦三尺高。
這是我第一次做菜,圓滿成功!
做菜作文 篇38
我在家第一次做菜,是我滿十歲生日的時(shí)候,那一次我覺得我長(zhǎng)大了,可以像媽媽一樣下廚房了,我就對(duì)我的爸爸媽媽說(shuō):“今天我生日,讓我來(lái)為你們做一次菜吧!”爸爸媽媽本不想讓我做菜的,怕傷著我什么的,但因?yàn)檎l(shuí)生日誰(shuí)最大的習(xí)俗,他們同意了我的提議。
當(dāng)我站在廚房里的時(shí)候,他倆已經(jīng)做好了輪流在廚房里看著我的決定。不過(guò)好在他們還是給我做菜的自由,只是站在我的身后以防我在做菜的過(guò)程中因?yàn)椴僮鞯牟皇炀毝鴮?dǎo)致危險(xiǎn)的發(fā)生。我看了看家里的食材,像個(gè)身經(jīng)百戰(zhàn)的廚師似的,告訴站在我身后的爸爸,我今天要做三菜一湯,我說(shuō)的有多認(rèn)真,爸爸笑得就有多認(rèn)真,聽著爸爸的笑,我更加想要表現(xiàn)自己做菜的決心了。
我從冰箱里取出媽媽準(zhǔn)備為我煲玉米排骨湯的排骨,在水池里洗干凈,放在案板上剁的時(shí)候,我余光里瞥見爸爸極其想伸過(guò)來(lái)幫我的手,我則按照平常爸爸媽媽切菜剁肉剁骨頭的方法,把排骨切得整整齊齊、大小均勻地裝進(jìn)了煲湯用的鍋里。當(dāng)我看見爸爸在我剁完排骨之后換了媽媽進(jìn)來(lái),我就知道我第一次做菜最難的那一關(guān)已經(jīng)完成了,其他的事情也就很好繼續(xù)了。
我在媽媽的注視下,切好了玉米,又把玉米和排骨放進(jìn)了燉鍋里,開上了火,甚至在鍋里的湯開始沸騰了的時(shí)候,把大火調(diào)至到了小火。后來(lái)的一切,連媽媽都放下了心,她在我身后注視著我的動(dòng)作,變成了一邊在廚房里做著別的家務(wù)活,一邊陪著我做菜。我忙活了一上午,做出了我在做菜前對(duì)爸爸說(shuō)的三菜一湯的“承諾”。
當(dāng)我在媽媽的幫助下,把三菜一湯都端上餐桌時(shí),爸爸媽媽一齊祝我“生日快樂(lè)”,并正式通知我“孩子,你真的長(zhǎng)大了”!
做菜作文 篇39
2021年7月11日是我長(zhǎng)這么大第一次做菜,媽媽早上和我說(shuō)今天要教我做西紅柿炒雞蛋的時(shí)候我就特別的激動(dòng)和興奮。早飯過(guò)后我興沖沖的跟著媽媽去菜市場(chǎng)挑選西紅柿和小蔥。
快到中午的時(shí)候我系上了我的小圍裙,因?yàn)閭(gè)子矮又搬來(lái)了小板凳,站在水池邊上開始忙開了。先把西紅柿洗干凈用熱水去皮,看著媽媽操作很簡(jiǎn)單,可是到我的手里就不聽話了,好幾次西紅柿從我手上滑走了,最終在媽媽的幫忙下終于把西紅柿和小蔥切好了。接下來(lái)我開始攪拌雞蛋了,媽媽讓我按照一個(gè)方向攪拌這樣就不會(huì)破壞雞蛋的蛋白質(zhì)的機(jī)構(gòu)了,炒出來(lái)的雞蛋也好吃,原來(lái)攪拌雞蛋也有這么大的學(xué)問(wèn)呀!
材料準(zhǔn)備好了,開始炒了。打開電磁爐很快鍋就燒熱了,先往鍋里倒點(diǎn)油,再把雞蛋倒進(jìn)鍋里,輕輕的翻炒幾下,雞蛋很快就成型了。把炒好的雞蛋盛在碗里備用。接著開始炒西紅柿了,同樣是加熱鍋倒油,把西紅柿倒進(jìn)鍋里,不停的翻炒,西紅柿有點(diǎn)多,我好幾次都把西紅柿炒到鍋外了,手也很酸。在媽媽的指點(diǎn)下我放慢了速度,繼續(xù)翻炒了幾分鐘后把炒好的雞蛋也倒進(jìn)鍋里和西紅柿一起翻炒著,堅(jiān)持炒了一會(huì),媽媽提醒我可以往鍋里加鹽和蔥花了,又繼續(xù)翻炒了一會(huì),香噴噴的西紅柿炒雞蛋出鍋啦!
吃飯了,我吃著自己炒的西紅柿炒雞蛋感覺特別滿足和興奮,我給爸爸、媽媽、弟弟都夾了好多西紅柿炒雞蛋,心里不安的等著他們品嘗,希望得到表?yè)P(yáng)。爸爸、媽媽嘗了一口都給我豎起了大拇指,我心里樂(lè)開了花。
通過(guò)這次做菜我真的體會(huì)到爸爸媽媽的不容易呀,我做一個(gè)菜都忙活半天還累,爸爸媽媽每天都做好幾盤菜,真的很辛苦。我以后自己的事情自己做,幫爸爸媽媽分擔(dān)辛苦。我也會(huì)繼續(xù)學(xué)習(xí)做菜的,做菜很快樂(lè)!
做菜作文 篇40
很久了,我有一個(gè)心愿:讓奶奶教我燒菜,學(xué)會(huì)以后就可以自己做飯燒菜,減輕奶奶的負(fù)擔(dān)。昨天晚上,我把這個(gè)心愿跟奶奶說(shuō)了,奶奶聽了非常高興,答應(yīng)了我的請(qǐng)求,決定明天就教我燒他最拿手的,也是我最喜歡的菜——白菜肉絲香菇湯。
今天一大早,奶奶挎著籃子和我一起去菜市場(chǎng)買菜,菜市場(chǎng)里人聲鼎沸,各種各樣的蔬菜琳瑯滿目、應(yīng)有盡有。準(zhǔn)備好了做湯要用的食材——瘦豬肉、小白菜、。香菇,還買了一些其他的菜,我迫不及待地想趕回家燒菜,奶奶看我的樣子,知道我不耐煩了,就跟我一起回家去了。
到家以后,我們從籃子里面取出肉,切了一小塊大約一百克左右的瘦肉,香菇一百克,小白菜三百克。奶奶手把手地教我洗肉、洗白菜、洗香菇。奶奶一邊 說(shuō),一邊做,先把肉切成薄片再切絲,我學(xué)著奶奶的樣子,把肉切成了絲。這是我人生中第一次切肉絲,切得有粗有細(xì),大小不勻,很不像樣,看來(lái)還得好好練習(xí)刀 功呢!奶奶在邊上指導(dǎo)我切香菇絲,相比較而言,香菇絲比較好切,我學(xué)著奶奶的樣子,橫一刀豎一刀地切總算是切完了。
接著,我把香菇絲放到鍋里,加入兩碗水,等到香菇煮熟,放入肉絲,肉絲發(fā)白熟了以后加入白菜,湯燒開后再一勺香油和少許的鹽和雞精,一鍋色香味俱佳的香菇肉絲白菜湯就做成了。
做一鍋湯就這么難,那奶奶天天做那么多菜,一定非常辛苦。以后我一定要學(xué)會(huì)做飯做菜,盡力而為地為奶奶分擔(dān)家務(wù)勞動(dòng)。湯的味道是鮮美的,制作的過(guò)程卻是辛苦的。“梅花香自苦寒來(lái)”的寓意不也正是這樣嗎?
做菜作文 篇41
我看了電視上的《中華小當(dāng)家》后,突發(fā)奇想:我也可以試著去做菜呀。
我抱著試試看的心情去求媽媽,本以為媽媽不會(huì)答應(yīng),沒想到媽媽卻答應(yīng)了,說(shuō):“也是時(shí)候讓你訓(xùn)練訓(xùn)練了。”
做菜那天,我一想到要開始做菜了,就樂(lè)滋滋地站在廚房門口,媽媽叫我都沒聽見。媽媽便使足了勁,大吼一聲:“徐小冉,燒不燒飯了~”我一聽,便邊跑 邊喊:“來(lái)~來(lái),立馬就來(lái)~” 媽媽告訴我,今天要燒的菜是番茄炒雞蛋,還告訴我了這道菜的做法:先切好番茄,打好雞蛋;再把油倒進(jìn)去,等油熟后,先放入雞蛋,翻炒一下,再放入番茄,撒 點(diǎn)鹽即可。仔細(xì)聽完媽媽說(shuō)的話,我便開始忙活了。呵,這番茄可真滑,好幾次差點(diǎn)切到我的手呢~可真險(xiǎn)。安頓好了番茄,我便開始打雞蛋了,我原來(lái)一直以為打 雞蛋很簡(jiǎn)單,可一試才知道很難啊~第一個(gè)雞蛋因?yàn)槭只,蛋殼都滑到裝蛋清和蛋黃的碗里了~第二次有了第一次的經(jīng)驗(yàn),順利奪哩,一不會(huì)兒就打完了。我把爐子 開到中火,把油倒了進(jìn)去 ,哇哦,油在練跳高,跳得可真高啊。我只好摳著中指,站在一旁“觀站”。等油不再練跳高了,我便開始炒菜了。我操起鏟子,放入雞蛋,開始兩邊翻滾,雞蛋的 兩邊都熟后,就可以放入原先切好的番茄丁了。全熟后,撒上一點(diǎn)鹽,攪拌均勻,即可出鍋。 我端著盤子來(lái)到餐廳,爸爸媽媽各夾起一塊來(lái)嘗嘗,我看見他們笑著說(shuō)好吃,我也笑了,覺得一定很好吃。
到了午飯時(shí)間,我也夾起一塊番茄炒雞蛋,呸呸呸——難吃死了,而且還很咸呢。我終于知道了父母做飯的辛苦,也下決心好好學(xué)習(xí)做飯,以減輕他們的負(fù)擔(dān)。
做菜作文 篇42
今天,我正在看《小當(dāng)家》這本書。媽媽走過(guò)來(lái)看見后,笑瞇瞇的對(duì)我說(shuō):“周婧婧,你什么時(shí)候?qū)Τ床诉@么感興趣了,那今天中午可不可以給我們露一手呢?”我說(shuō):“這有什么難的,做就做!”
說(shuō)做就做,于是我毛毛糙糙地到廚房弄了起來(lái),經(jīng)過(guò)一番苦思冥想后,菜單就出來(lái)了:要做一盤西紅柿炒蛋。開始做了,我開了火,鍋里的水還沒干,一到油,油就在噼里啪啦的作響,像放鞭炮一樣,油珠子飛濺到我的手背上,燙起了小泡泡:“哎呀!我媽,要爆炸了,疼死我了!”我晴天霹靂般的尖叫著。媽媽走過(guò)來(lái),用剛才我丟掉的雞蛋殼里的單請(qǐng)給我敷上,一會(huì)兒就沒有剛才的一瞬間那么痛了。我急忙把剛才打好的雞蛋倒入鍋中,由于火太猛,時(shí)間太久,雞蛋糊了,煙霧彌漫了整個(gè)廚房。媽媽走進(jìn)來(lái),對(duì)我耐心地指導(dǎo)起來(lái):“孩子啊,鍋干了才倒油,炒雞蛋時(shí)火藥用微火,而且還要用鍋鏟翻炒。”我按照媽媽說(shuō)的做法再做了一次,等油微黃的時(shí)候就放雞蛋,用鏟子來(lái)回翻炒。炒好了雞蛋,就炒西紅柿,炒西紅柿?xí)r放點(diǎn)糖和鹽,然后把雞蛋倒入稍微再煮一下,就可以把熱氣騰騰的菜起鍋裝在盤子上?粗u蛋黃中帶點(diǎn)紅,顏色對(duì)比鮮明,我心里自然有種說(shuō)不出的歡喜。
這時(shí)候,爸爸回來(lái)了,他走了進(jìn)來(lái)并用黃鼠狼給雞拜年的語(yǔ)氣對(duì)我說(shuō):“呀,周婧婧,這太陽(yáng)打西邊出來(lái)了,你怎么做起廚師來(lái)了!煮了什么好吃的,端出來(lái)給我們嘗嘗!眿寢屢粐L,皺著眉頭:“怎么這么咸呀!蔽也缓靡馑嫉男α。爸爸卻終顧著吃,還一邊夸:“不錯(cuò)!币苍S是肚子太餓了吧,不過(guò),這對(duì)我來(lái)說(shuō)也是一種欣慰呀!
我學(xué)會(huì)做了一道菜,明白了:“無(wú)論做什么,都要多動(dòng),這樣才會(huì)成功!”
做菜作文 篇43
每個(gè)人都有自己的拿手好戲,我也不例外,我的拿手好戲便是做酸菜魚了。
別看我只是個(gè)小學(xué)生,但在做酸菜魚這事兒上絕不含糊,做出的酸菜魚色、香、味俱全,單聞就讓人忍不住嘗上一口。嘗一口后,又一定會(huì)使你忍不住再嘗第二口,一直停不下來(lái)。
記得我第一次做酸菜魚,是去年勞動(dòng)節(jié)那天。早上,媽媽出門去看望生病的一位朋友,我待在家里,想要做點(diǎn)什么讓媽媽驚喜一下,多看些書?不太行;寫點(diǎn)作業(yè)?太平淡;做家務(wù)?沒創(chuàng)意。經(jīng)過(guò)深思熟慮,我決定為媽媽做一道菜。
我打開手機(jī),查查有沒有什么特色美食,目光頓時(shí)被屏幕上的酸菜魚吸引了。我又查了一下做法,知道所需食材后,飛奔到菜市場(chǎng)去買了一條魚和兩包酸菜。結(jié)完賬后,又飛奔回家,把一切東西都準(zhǔn)備好后,便開始做酸菜魚了。
我可是嚴(yán)格地按照視頻里的方法去做。我把魚放進(jìn)料酒里,然后又一動(dòng)不動(dòng)地站在旁邊守著,生怕魚的肚皮浮出水面。時(shí)間一到,我立刻把魚從料酒里拿出來(lái),掛在掛鉤上靜置。同時(shí),我準(zhǔn)備酸菜,把酸菜炒出香味后,立刻扔進(jìn)砂鍋里煮,完全按照視頻里的做法,我想,這興許是我能做出好的酸菜魚的原因之一吧!
轉(zhuǎn)眼到了中午,酸菜魚煮好了,一打開鍋蓋,香味伴隨著蒸氣撲面而來(lái),我強(qiáng)忍住偷吃一塊的欲望,把魚和湯一勺勺地盛進(jìn)盤子里。
這時(shí),媽媽回來(lái)了,她一進(jìn)門就被香味吸引了!澳銥樯对趶N房吃外賣?”見到我端著一盤酸菜魚從廚房里出來(lái)后,又是驚訝又是興奮,說(shuō):“你可真行,一個(gè)人在家做美食?來(lái),我先嘗一口!”
一條三斤重的魚很快被我們二人吃光了,我發(fā)現(xiàn)我又多了一項(xiàng)拿手好戲——做酸菜魚。
做菜作文 篇44
每個(gè)人都有自己的拿手好戲,有的善于唱歌,有的善于跳舞,也有的善于釣魚……而我的拿手好戲就是做菜。
我外婆是做菜的好手,而我的廚藝可是得到了外婆的“真?zhèn)鳌。其中,我最拿手的就是韭菜炒雞蛋和番茄炒蛋了。為了練好這兩個(gè)拿手菜,我可是不知道失敗了多少次,吃了多少的糊雞蛋呢!
一次,看到外婆正準(zhǔn)備做菜,我趕緊說(shuō):“外婆,我想炒兩個(gè)小菜給您品鑒一下。”外婆欣然同意。
我先拿出三枚雞蛋,依次往碗沿一磕,再輕輕一掰,蛋清、蛋黃緩緩流到碗里。我再拿起筷子熟練地?cái)噭?dòng),不一會(huì)兒,就攪勻了。我又將洗好的韭菜每隔幾厘米切一刀,放到盆里備用。
接著,我將油倒進(jìn)鍋,油熱了后,把打好的蛋液倒進(jìn)去,等雞蛋稍微有點(diǎn)凝固成了黃白色,就用鏟子把它翻了一個(gè)面,切碎,很快,雞蛋就炒好了。我再把雞蛋盛出來(lái)放在一邊。我又重新放油,把韭菜倒進(jìn)鍋里不能的翻炒,看著韭菜逐漸變成暗綠色。我就把雞蛋重新倒進(jìn)鍋里,同時(shí)撒鹽,翻炒幾下就做好了。我把炒好的菜端上桌,外婆拿起筷子嘗了一口。我迫不及待地問(wèn):“怎么樣?”外婆笑著說(shuō):“色香味俱全,炒得不錯(cuò),都快趕上我做的了。”
我立刻得意起來(lái),乘勝追擊,又做了一道番茄炒蛋,端到外婆面前說(shuō):“再嘗嘗這道,這道怎么樣?”我看外婆沒說(shuō)話,就自己嘗了一口,雞蛋剛放入嘴里,我臉色就變了——鹽放多了,吃起來(lái)咸得發(fā)苦。我十分尷尬,拿手好戲演砸了。外婆看到我的臉色,也笑了起來(lái)。
我明白了:做任何事情都不能得意忘形,不然就會(huì)失敗,就連拿手好戲也不例外!
做菜作文 篇45
人人都有自己的拿手好戲,比如:唱歌、跳舞、繪畫、書法、魔方……我也有自己的拿手好戲,就是做菜。
你知道為什么我的拿手好戲是做菜嗎?起因是勞技作業(yè),在完成第一次作業(yè)的時(shí)候我居然一次就成功了,自此我就喜歡上了做菜。
有一次,媽媽生病了,實(shí)在沒有力氣做飯,爸爸又不會(huì),所以只能我來(lái)動(dòng)手了?擅鎸(duì)著一堆菜,我卻不知道從何下手,只好去找媽媽。媽媽把原計(jì)劃的“菜單”說(shuō)了一遍,我一聽驚呆了,難度都好高啊,怎么辦?既然夸下了?,就不能退縮呀。我抱著忐忑不安的心理走到了廚房。
今天最簡(jiǎn)單的菜是我最愛吃的番茄炒雞蛋。我先把洗好的番茄切塊,放在一邊備用,然后拿出三個(gè)雞蛋打在碗里攪勻。完成準(zhǔn)備工作,起鍋燒油,我開始緊張起來(lái),心“撲通撲通”亂跳,顧不得害怕,趕緊把雞蛋倒進(jìn)鍋里。“滋啦”一聲,鍋里頓時(shí)像綻開了一朵大黃花,看到這有趣的變化,我的心情放松了不少。等雞蛋結(jié)塊,我眼明手快地將它盛出來(lái)備用,再把番茄倒進(jìn)鍋里進(jìn)行翻炒。漸漸地,鍋里炒出了鮮紅的汁水,看起來(lái)特別誘人,這可是真正的番茄汁!看著差不多了,我再倒入雞蛋,接著放入調(diào)料。我的動(dòng)作慢慢熟練輕巧起來(lái),仿佛已經(jīng)成為了一個(gè)大廚。很快,一盆香碰碰的番茄炒蛋就出鍋了。
金燦燦的炒蛋和紅通通的番茄相間在一起,特別好看。我端上桌,讓爸爸媽媽品嘗。媽媽拿起筷子,夾起來(lái)先聞了聞,迫不及待地放入口中,邊豎起大拇指邊夸道:“真棒!味道剛剛好,這是我吃過(guò)的最好吃的番茄炒蛋了!甭犃藡寢尩目洫(jiǎng),我心里美滋滋的。
如今,我會(huì)做的菜品更多啦,做菜成了我的拿手好戲。每一次動(dòng)手做菜,我都十分開心。愛做美食,愛美食帶給味蕾的享受,不亦樂(lè)乎!
做菜作文 篇46
我是一個(gè)愛做菜的姑娘,我拿手好戲是煮螺螄粉。
我喜歡上煮螺螄粉,要?dú)w功于我的爸爸,他是遠(yuǎn)近聞名的“大廚”,每逢借節(jié)日搞活動(dòng),街坊鄰居都會(huì)請(qǐng)爸爸去露兩手兒。耳濡目染之下,我也漸漸喜歡上了做菜,常常跟在爸爸后面學(xué)習(xí),而我最拿手的是煮螺螄粉。
在學(xué)習(xí)的過(guò)程中,發(fā)生了許多趣事,最難忘的是周末時(shí)的一件事。那天,我的好朋友來(lái)找我玩,于是我打算大顯身手,給她展示一下我的拿手好戲——煮螺螄粉。
我胸有成竹地走進(jìn)廚房,先拿出一個(gè)大碗燒開了水倒進(jìn)去,再取出粉包,放進(jìn)開水里泡15分鐘,之后拿出來(lái)放進(jìn)小鍋里煮一煮,一下鍋,它們就“嗨”起來(lái)了,有的像女孩子的長(zhǎng)發(fā),用筷子一攪,它們就跟著水四處游動(dòng),有的又像頑皮的孩子竄東竄西,還有的像個(gè)乖娃娃,一動(dòng)不動(dòng),我邊煮邊攪拌,五分鐘后加入腐竹,再煮五分鐘,接著煮好后加入適量的其他料包,只差最后蓋上鍋蓋燜煮五分鐘了。誰(shuí)料,在這最后的五分鐘的等待中,我卻到客廳去向好友吹噓自己的廚藝,正當(dāng)我說(shuō)得起勁,朋友問(wèn)了一聲:“螺螄粉到底得了沒呀?”我才恍然大悟,沖向廚房,只聽鍋里“噗滋噗滋”地作響,打開鍋蓋,鍋里最后一批泡泡正在慢慢消失,粉條已經(jīng)擱淺了,原來(lái)早就過(guò)了5分鐘,朋友聞聲走來(lái):“怎么了,什么味兒呀?”“沒事,只是變成炒螺螄粉了!蔽覍擂蔚匦α诵Α!澳銢]被燙著吧?”我回答說(shuō):“沒有,我再去煮一碗!庇谑俏矣终罩瓉(lái)的方法,吸取剛才的教訓(xùn),再做一次。果不其然,一碗香噴噴的螺螄粉煮好了,朋友大加贊賞,我嘗了一口,比平時(shí)做的還要入味,我樂(lè)得合不攏嘴。
這就是我的拿手好戲——煮螺螄粉。不要小瞧我,有本事來(lái)跟我比一比!
做菜作文 篇47
菜應(yīng)當(dāng)是美味和富有營(yíng)養(yǎng)的,但是我做的菜簡(jiǎn)直是慘不忍睹。人家是綠色的,讓我給整成黑色;人家是甜的,我給整成了咸得;人家是帶有撲鼻的香味,讓我給整成了只有鹽的味道;人家原本是色香味俱全,我給整成了“黑暗料理”唉啥時(shí)候是個(gè)頭!
想想我就來(lái)氣,明明是按照菜單上來(lái)做的呀?怎么就變成了這樣的呢?難得哦啊是我哪做錯(cuò)了?真是的,做到才真麻煩。不行再做一次。
第一步:刷鍋。OK啦
第二步:開火,放油,油開后放入蒜。
呀,呀呀,NO,我忘記把鍋的水弄干,這油刺溜刺溜的往外濺,這可怎么干呀?
哦,對(duì),先關(guān)火,我在穿一套裝備。
時(shí)間大約過(guò)了五分鐘,我裝備完成,身穿大棉襖,頭戴鴨舌帽,身披大圍裙。完成啦一等:批注:這是冬天,不是夏天,請(qǐng)不要誤會(huì)。
開火,我用鏟子翻弄菜,一會(huì)這出來(lái)點(diǎn),那出來(lái)點(diǎn),真是在像星空大作戰(zhàn),我就是那一個(gè)“操控者”:“下出擊,T2救援
天啊,菜是做好了,可是,唉,一片狼“跡”啊等下,中間那過(guò)程我是不會(huì)說(shuō)的,以便你們笑我。
又過(guò)20分鐘,我把廚房做了一個(gè)“大掃除”,這下,媽媽就不會(huì)說(shuō)我了。才說(shuō)完,媽媽就回來(lái)了。
“什么味?真”媽媽疑惑的問(wèn)。
“啊,什么?香?看來(lái)我已踏進(jìn)成功的門了,做到了香!薄笆俏易龅牟耍瑖L一嘗,試試怎么樣?”
“嗯,還不錯(cuò)”
終于,功夫不負(fù)有心人,看來(lái)我這一下午的活沒白干。
人生不可能一帆風(fēng)順,總要經(jīng)歷苦難的,當(dāng)我們回憶過(guò)去的時(shí)候,總會(huì)得到一些生活中的道理。
做菜作文 篇48
今天中午,我們正吃著飯。我突然覺得媽媽做的雞蛋太淡了,不夠鹽沒味兒。我突然有了個(gè)非常大膽的想法。于是我對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,要不今天晚上我來(lái)炒一個(gè)菜讓你們嘗嘗我的手藝可以嗎?”全家人都非常贊同,
到了傍晚,我站在廚房門前,心想:不會(huì)做呀!怎么呢?萬(wàn)一做的很難吃,爸爸媽媽妹妹笑話我,那我真是太丟人了,可是答應(yīng)別人的事就一定得做到。于是我鼓起勇氣走進(jìn)了廚房,并準(zhǔn)備做一道我最愛吃的酸辣土豆絲吧!我學(xué)著媽媽的動(dòng)作做了起來(lái),首先,我用袍子把土豆的皮削了,再清洗干凈,接著把它切成一條條的,土豆好像在跟我作對(duì)一樣,就是不給我切到,像一條條黃色的泥鰍,滑來(lái)滑去,有趣極了!盡管我非常做的慢,但是我非常的認(rèn)真,然后我又切小辣椒。才切一下,那嗆人的辣椒味兒一瞬間傳遍了整個(gè)屋子,搞得我們?nèi)胰酥笨人。我連忙用手捂住了鼻子,那辣椒味更重了,因?yàn)槲沂稚弦灿欣苯肺秲海绎w快的跑去客廳休息了一會(huì)兒。這時(shí)我又有點(diǎn)想打退堂鼓了,可是如果不做完爸爸和妹妹會(huì)嘲笑我的。經(jīng)過(guò)強(qiáng)烈的思想斗戰(zhàn),我又恢復(fù)了信心,重新回到了廚房,開始下鍋了,倒入適量的油,再放入少許的鹽,“嗖”的一聲我把土豆放到鍋里,看到鍋里的土豆就像熱鬧的菜市場(chǎng)一樣,那一滴花生油,像跳跳糖似的,不停地上下跳動(dòng),我連忙拿起鍋蓋擋了起來(lái),妹妹剛好路過(guò),看到這一幕他都笑彎了腰,說(shuō)道:“姐姐,你這是在做飯嗎?我怎么感覺你在練武功呢?"我們都開心的笑了,經(jīng)過(guò)不停的翻炒土豆絲肉出鍋了。
從這次做飯?bào)w驗(yàn)了一些樂(lè)趣,更是知道了媽媽做菜的辛苦。以后我得多幫媽媽做飯不能抱怨媽媽做的飯不好吃了。
做菜作文 篇49
每個(gè)人的人生中一定都有許多的“第一次”,第一次縫衣服,第一次洗衣服,第一次洗碗。這一個(gè)個(gè)“第一次”,就像一串串的珍珠,撒在我們每一個(gè)人成長(zhǎng)的道路上。在我記憶的寶盒中,就有一顆最閃亮的珍珠,那就是——我第一次做菜有趣的經(jīng)歷。
那一天,爸爸媽媽都不在家,我一個(gè)人無(wú)趣的在家中神游,總想做點(diǎn)什么。我漫不經(jīng)心的來(lái)到了廚房,看見了桌上五顏六色的蔬菜。突然腦門靈機(jī)一動(dòng),想到了一個(gè)有趣的想法:要不做一盤雞蛋炒黃瓜給爸媽嘗嘗鮮!也好增強(qiáng)我的動(dòng)手能力。
我左思右想,終于下了決心:做!
首先當(dāng)然是準(zhǔn)備食材。從柜子中拿出一個(gè)玻璃碗,在從袋子里掏出兩個(gè)滑溜溜的雞蛋。兩手握住雞蛋的兩頭,在玻璃碗的邊緣輕輕一敲,脆弱的雞蛋殼瞬間裂開一條細(xì)縫,兩手輕輕向外一掰,黃和蛋清自然的滑到了碗里。但是,調(diào)皮的雞蛋殼不知什么時(shí)候掉落到了碗里,我緊張的從碗里挑出蛋殼。
食材終于準(zhǔn)備好了。緊接著就是燒菜了。把油倒入熱鍋中,過(guò)了一會(huì)油就熱了,冒出一縷縷白煙。我顫顫巍巍的用鍋蓋擋住手,小心翼翼的將打好的雞蛋慢慢倒入鍋中,雞蛋頓時(shí)就在熱鍋里成了型,冒出一個(gè)個(gè)小泡泡。我手忙腳亂的拿去鍋鏟胡亂一翻,不知怎的雞蛋的液體貼在了鍋壁上成了型,怎么也不肯掉下來(lái),我無(wú)奈的用鍋鏟刮下來(lái)。
雞蛋算是艱難的做好了。接下來(lái)就是雞蛋和黃瓜一齊炒了。我急切的將切好的黃瓜倒入鍋中,“唰……”鍋里的油瞬間點(diǎn)燃了激情,油無(wú)所忌憚的亂跳起來(lái),那畫面簡(jiǎn)直慘不忍睹。
慌慌忙忙的終于完成了“雞蛋炒黃瓜”這一道菜。這就是我第一次做菜的經(jīng)歷,真是讓人哭笑不得!
做菜作文 篇50
今天放假,爸爸媽媽工作太忙了,并沒有時(shí)間帶我去玩,不過(guò)沒關(guān)系,我在家里也體會(huì)到了快樂(lè)的滋味——學(xué)會(huì)了做菜!
晚上7點(diǎn)的鈴聲響了,可是我的爸媽都還沒有回來(lái),此時(shí)我的肚子已經(jīng)打起了咕咕聲,于是我決定今晚自己做菜,我又開始發(fā)愁:吃什么呢?忽然,我看見碗柜的小籃里滿滿的雞蛋,我眼前一亮,“啊!對(duì)了!就做荷包蛋吧!”我興奮的叫了起來(lái)。
我之前從來(lái)沒有做過(guò)菜,因?yàn)槠綍r(shí)學(xué)習(xí)緊張,做菜的事情都是我家的大廚媽媽負(fù)責(zé)的。可現(xiàn)在肚子實(shí)在是太餓了,我只能硬著頭皮學(xué)媽媽之前的做菜的樣子做了。
我先把鍋放在爐子上,然后倒好油,我記得以前媽媽說(shuō)過(guò)油熱了才能放菜。于是我就等油熱才慢慢的打雞蛋,誰(shuí)知道我在打雞蛋的時(shí)候,鍋里的油就“吱吱地響著”,冒起煙來(lái),煙越升越高,立刻把我包圍了。我一邊咳嗽,一邊慌忙的把蛋清和蛋黃一起倒進(jìn)鍋里。哪知鍋里有水,油在鍋里“噼噼啪啪”的爆開了,油飛濺出來(lái),我手忙腳亂地用鏟子把雞蛋翻炒著,鍋里的雞蛋被我弄得完全沒有了雞蛋的樣子,看上去都黑了。
此時(shí)我的臉被熏得通紅,火辣辣的,真不想再煎下一個(gè)了。面對(duì)眼前的情景,我又不由得想起我的爸媽忙了一天,每天回到家還要做家務(wù)活,多辛苦!想到這兒,我重新做了一遍。所謂:“吃一塹,長(zhǎng)一智!边@一次我有經(jīng)驗(yàn)了,之前我是忘記打開抽風(fēng)機(jī)了,我連忙的打開抽風(fēng)機(jī),不慌不忙地開始煎著。這次非常成功,那黃澄澄的蛋黃的點(diǎn)綴,還有那白嫩的蛋清,真像一朵黃蕊雪蓮花。后面我又把所有的雞蛋都順利的弄完了。
爸媽回來(lái)后,露出了欣慰的笑容,他們都夸我懂事了,我美滋滋的,因?yàn)槲业谝淮巫霾说玫搅税謰尩目洫?jiǎng),更重要的是,用自己的勞動(dòng)換來(lái)大家的幸福是多么的愉快的啊!
做菜作文 篇51
今天一上課,老師就給我們講了“狀物五注意”。
講之后,老師小心翼翼地將一個(gè)大西瓜抬了上來(lái),只見這個(gè)西瓜綠油油的皮上還透著一道道黑色的紋理。老師拿起刀慢慢地從中間切了下去,好像怕把它弄疼了似的!只聽“咔嚓“一聲,西瓜裂開了。分成兩半后,老師給了女生一半。當(dāng)然也給了我們男生一半。老師說(shuō):“同學(xué)們,今天我們來(lái)動(dòng)手加工西瓜皮吧!配料有限,希望你們能做出最棒的瓜皮食品來(lái)!西瓜皮也能做菜!我真有點(diǎn)“丈二和尚摸不著頭腦”。
自由組合之后,同學(xué)們便迫不及待地動(dòng)手做了起來(lái),有的切西瓜,有的做配料,那場(chǎng)面可真算得上是忙得不亦樂(lè)乎!
在經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的商量之后,我自告奮勇當(dāng)起了“主廚”。我把切好的瓜皮和香油混拌后浸泡2到3分鐘擺在了盤子的外圍。把西瓜的果實(shí)進(jìn)行擠壓后得到了新鮮可口的西瓜汁。又把其他組員削好的瓜皮再與西瓜汁浸泡一會(huì)后將其擺在盤子的中央?杀P子中間還是空蕩蕩的,大伙看了看,總覺得差點(diǎn)什么,怎么辦呢?想著想著,我突然來(lái)了靈感,何不做成……于是我召集組員商討了另一個(gè)方案:把西瓜削成一只小船后放在中間,這樣既沒有浪費(fèi)空間,又起到了畫龍點(diǎn)睛的作用。,而且還取出了一個(gè)好聽的名字:泊船瓜州。這時(shí),只聽到一聲“時(shí)間到了”,剛才還熱鬧的場(chǎng)面立刻變得鴉雀無(wú)聲。
所有的同學(xué)馬上變得安靜下來(lái)。老師首先品嘗了我們的作品,這時(shí)我的心“砰砰“地跳著,似乎要跳出來(lái)似的,生怕難吃得讓老師吐出來(lái)!案杏X還不錯(cuò)!”看到老師一臉的笑容。我的心這才緩緩地變回了正常速度……
我們最終以味道獨(dú)特、創(chuàng)意新穎而取得了勝利。其實(shí)我心里最明白不過(guò)了:這都是集體智慧的結(jié)果……
這真是一個(gè)難忘的早上啊!
做菜作文 篇52
每當(dāng)看見媽媽高高興興地做菜時(shí),我總覺得做菜一定很有趣。我沒做過(guò)菜,正好趁寒假有空,去學(xué)習(xí)一下做西紅柿蛋湯。
我拿來(lái)了一個(gè)大西紅柿和三個(gè)雞蛋,先把西紅柿切成好多塊;接著將三個(gè)雞蛋依次打碎,再將蛋黃和蛋清攪拌后放進(jìn)碗里。一切準(zhǔn)備工作完成了,我就開始做菜。
媽媽打開了煤氣灶后,我就把油倒進(jìn)了鍋里,還放了一點(diǎn)鹽。第一次做菜,我不知道油要燒多長(zhǎng)時(shí)間才算好?當(dāng)我站在鍋邊發(fā)愣時(shí),突然看見油鍋冒起了煙,鍋里出現(xiàn)了小火,我急忙抓起水瓢,往鍋?zhàn)永锏沽艘稽c(diǎn)水,但沒想到火竟然更大。我嚇出一身冷汗,立即大聲叫喊著:“不好了!媽媽!油鍋起火了!”媽媽聽見了,三步并作兩步,飛奔而來(lái)。她急忙抓起鍋蓋快速放在鍋?zhàn)由,鍋里的火就一下子熄滅了。我終于松了一口氣,真是虛驚一場(chǎng)!
我問(wèn)媽媽:“為什么油鍋滅火,不能澆水而要用鍋蓋蓋上呢?”
媽媽笑著說(shuō):“因?yàn)闈菜荒馨芽諝飧綦x;蓋上鍋蓋后,鍋里的火與外面的空氣隔離了,鍋里的氧氣就少了,火也就燒不起來(lái)了!
接著,我又繼續(xù)做菜。我小心翼翼地將一大盤切好了的西紅柿碎塊倒進(jìn)了鍋里,然后放了一點(diǎn)雞精和豬油,不停地翻炒著。一會(huì)兒后,我把打碎了的蛋也放進(jìn)鍋里,再加入一些水。又過(guò)了一會(huì)兒,一大碗西紅柿蛋湯,就新鮮出爐了。媽媽看見我端上了這一大碗熱氣騰騰的西紅柿蛋湯,稱贊不已。
那天的菜做得真不容易,但是我終于學(xué)會(huì)了。我還學(xué)到了知識(shí):如果油鍋起火了,千萬(wàn)不要澆水;只要蓋上鍋蓋,火就會(huì)熄滅的!
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