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實(shí)用的糍粑作文600字三篇
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都經(jīng)?吹阶魑牡纳碛鞍,寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那么一般作文是怎么寫的呢?以下是小編為大家收集的糍粑作文600字3篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
糍粑作文600字 篇1
糍粑是我最喜歡吃的食物之一,今天,我在媽媽的指導(dǎo)下,準(zhǔn)備學(xué)煎糍粑。
開始煎糍粑了,我先從冰箱拿出糍粑和雞蛋。從冰箱里拿出來(lái)的糍粑像一個(gè)厚厚的冰塊,雞蛋也冰冰涼涼的。我先拿起一個(gè)碗把它放在桌子上,開始打蛋了。我拿起雞蛋在碗的邊緣輕輕地敲了一下,雞蛋有了小小裂痕的印記,我從碎的那個(gè)地方剝開,蛋液順流而下流進(jìn)了碗里,可我不小心一使勁,雞蛋殼子上的一些碎渣也掉進(jìn)了剛打好的雞蛋液里面了,我拿起筷子,費(fèi)了九牛二虎之力才把那些殘?jiān)鰜?lái)。
接下來(lái)我開始把雞蛋攪拌均勻,雞蛋攪拌均勻后成了金黃的蛋液,還有一點(diǎn)腥味。接著我把糍粑放入攪拌好的雞蛋液里,糍粑就像穿上金色的鎧甲。然后,我把鍋洗干凈,放在灶上,小心翼翼地打開火,放入少量的油,等油燒熱之后才能將糍粑放入鍋里。鍋里已經(jīng)有淡淡的白煙了,媽媽告訴我油已經(jīng)燒熱了,讓我把已經(jīng)裹上金鎧甲的糍粑用筷子挑起來(lái)準(zhǔn)備放入鍋中,可是糍粑好像在做垂死掙扎似地總是想從筷子中掙脫出來(lái),還邊往下流蛋液,仿佛在說(shuō):“不去,我不去,我可不要變成你們?nèi)祟惖氖澄!”我一狠心,還是把它們一個(gè)個(gè)放進(jìn)了鍋里。
很快,靠鍋底的糍粑上的蛋液凝固了,糍粑也在慢慢變軟、變大,香味撲鼻而來(lái),一面糍粑已經(jīng)煎好了,媽媽指揮我:“卓卓,趕緊把它們翻了個(gè)面,不然會(huì)糊的!”我趕緊手忙腳亂一個(gè)個(gè)將糍粑翻面,最后翻面的已經(jīng)有些黑乎乎了。我深吸一口氣說(shuō):“我的媽呀,這太不容易了吧!”等另一面也凝固了,變軟變大了,我便趕緊把它們盛起放入盤子里,撒了少許白糖,端上餐桌細(xì)細(xì)品嘗。糍粑吃起來(lái)甜甜的、糯糯的。
煎糍粑真不容易,看來(lái)世上壓根沒容易的事!
糍粑作文600字 篇2
土家人素有“二十八,打粑粑”的說(shuō)法,當(dāng)春節(jié)來(lái)臨,家家都要打糯米糍粑。新年將近,外公、二姨、媽媽和我一起制作了葉子糍粑。
外公已提前一天把材料準(zhǔn)備好,我們就開始一起包糍粑了。按二姨的話,包糍粑就跟捏橡皮泥一樣容易,先取一團(tuán)糯米材料,將糯米團(tuán)捏成碗形,將餡放進(jìn)“糯米碗”中,將“碗口”封住,再揉成一個(gè)小圓餅就好了。
可聽起來(lái)容易做起來(lái)難啊,我在第一步就遇到了困難:捏出的“碗”太小了,壁太厚了。媽媽告訴我,可以一手托著“小碗”,一手往里面按,這樣就能捏出合格的“碗”。我按照媽媽說(shuō)的去做,果真做出了一個(gè)薄厚適合的“碗”。
雖然我第一步成功了,但第二步又卡殼了。上一步的碗偏薄,加上這一步放進(jìn)去的餡料太多了,導(dǎo)致餡漏出來(lái)了。無(wú)奈之下,我只能把做壞掉的糍粑給媽媽“補(bǔ)救”。
吸取上次失敗的.教訓(xùn),第二個(gè)糍粑被我用心地“精雕細(xì)琢”了一番:皮捏得薄厚適宜,餡料也是減少了一些,再將“碗口”密封,揉成一個(gè)鵝蛋大小的圓形,最后調(diào)整一下它的形態(tài),樣子顯得美觀了不少。
現(xiàn)在的糍粑還光著茶綠色的身子,最后一步“收官之作”,就是要給糍粑穿上“艾葉衣服”。只見媽媽將手指沾上些許菜油,涂抹在艾葉上,再將兩片艾葉并在一起搓幾下,把兩片艾葉重合在一起,將光著身子的糍粑放在中間,上下左右各疊一下,中間用棕葉枯條固定一個(gè)結(jié),一個(gè)完整的糍粑才算大功告成了。
將做好的糍粑放進(jìn)蒸鍋中,等待半小時(shí),熱騰騰的糍粑就出鍋了。這時(shí),我們每人拿一個(gè)炙手的糍粑,圍坐在火爐旁,一邊吃著糍粑,一邊聊著家常;馉t溫暖的熱氣包裹著我們,糍粑甜甜的香氣環(huán)繞在我們鼻尖。大伙兒其樂融融,無(wú)話不談,氣氛好不溫馨。
而令我感到最快樂的是我參與了“包糍粑”這個(gè)土家人特有的民俗活動(dòng),感受到了一家人一起制作美食的幸福。其實(shí),不論你用什么法子來(lái)過(guò)年,只要和家人團(tuán)團(tuán)圓圓,就是一個(gè)幸福美滿的中國(guó)年了吧!
糍粑作文600字 篇3
小時(shí)候總覺得打糍粑是體力活,得兩個(gè)身強(qiáng)力壯的人一下一下地把糯米放在石槽里翻打。但這次回老家過(guò)年,我才真正了解到,那是以往的事了,現(xiàn)在大家都是用機(jī)械來(lái)打糍粑。
在親戚家,有一臺(tái)奇怪的“鐵家伙”,讓我和妹妹疑惑不解。爸爸告訴我,這是打糍粑的機(jī)器。我和妹妹圍著看了半天也沒看個(gè)明白。這時(shí),姑奶奶端著一個(gè)冒著熱氣的木桶從后院里走了過(guò)來(lái),掀開蓋子,里面是一桶白花花的糯米飯,糯米飯的香味瞬間撲面而來(lái)。我們頓時(shí)著急了,叫大人趕快開工打糍粑。
姑爺爺和姑奶奶兩人一起,一個(gè)用大湯勺往機(jī)器口放糯米飯,一個(gè)用木棍搗,你一下我一下,我看著覺得好簡(jiǎn)單,心里癢癢的,忍不住想要自己嘗試,但沒想到看起來(lái)容易,做起來(lái)還挺難。
我用力地往機(jī)器口搗著糯米,但糯米在我的手里卻變得一點(diǎn)不聽話,經(jīng)常整塊整塊的粘在木棒上,被我提起來(lái)。好不容易整好了糯米,又因力氣不夠,出口處斷斷續(xù)續(xù),遠(yuǎn)不如姑爺爺搗得那么大塊。真是一件累人的活!才搗了幾下,我就累得氣喘呼呼,在大冷天竟直冒汗。
好不容易打完糍粑,我在手上抹上茶油,準(zhǔn)備捏糍粑。
白白胖胖、熱乎乎的糍粑被放到了桌上,我和妹妹迫不及待地捏起了一坨,但隨后像被電了似的,縮回了手,放在嘴里吸吮著。那種想捏,但又怕燙的樣子,把所有人都逗笑了。在一旁的姑奶奶則嫻熟地捏下糍粑,滾成一個(gè)小團(tuán)子,遞給我,讓我放到竹臺(tái)上按開。
拿著捏好的糍粑團(tuán)子,我左右手倒來(lái)倒去,迅速地把這些白又圓的小團(tuán)子放在竹臺(tái)上,用手掌輕輕按開,一個(gè)圓圓的糍粑做了出來(lái)。按照這個(gè)方法,我和妹妹在不知不覺中越做越好。最后,我拿起一塊蘸著糖和妹妹一起吃了起來(lái)。自己捏的,果然又香又軟。
這次打糍粑的快樂,我將永遠(yuǎn)收入記憶夾中。
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