一段紅薯不了情作文800字
那是一個清冷的周四,我從教育局里辦完事,獨自一人順著政務(wù)新區(qū)的路往自家走去。一拐彎便到了小城的一中西側(cè)巷子,突然眼前出現(xiàn)了久違的烤紅薯……
我所居的這個小城盛產(chǎn)紅薯,每年的初冬,便會有幾個烤紅薯的攤點。一個大油桶改裝成的爐子,紅紅的炭火,加上味美可口的紅薯,散發(fā)出誘人的香味,吸引了我。
提起紅薯,就會有一種久違的、獨特的感受。童年的鄉(xiāng)下,家家戶戶都用磚砌的灶臺做飯,而燃料則以稻草、麥秸等農(nóng)作物的秸稈為主。
莊戶人家過日子總講究個精打細算,飯熟之后,灶膛里的余燼就成了烤紅薯最好的爐子了,于是我的母親便揀幾個紅薯埋進去煨好。
我和妹妹放學(xué)回到家中就直奔鍋灶下扒那些香噴噴的烤紅薯。
那時,最快樂的事莫過于年前年后到外婆家,雖然去外婆家要步行兩個多小時,但我還是很喜歡去。
因為外婆家的地窖里儲藏著很甜的紅薯。我們在那兒不僅可以盡情吃個夠,而且還會帶走點兒紅薯才算完。
每次從外婆家的灰燼里扒出紅薯,剝開烏黑的皮,露出黃澄澄的瓤兒,用嘴一咬,軟酥酥、甜潤潤的,那個香,就甭提了。
雖然最后弄了個黑糊糊的“包公臉”。每每這時,外婆總是笑得合不攏嘴,我們也幸福到了極點!
而童年時在野外燒烤紅薯,那就更有一番情趣了。故鄉(xiāng)的南面種植的紅薯面積大。
每到冬閑季節(jié),放學(xué)后,村里小伙伴們便結(jié)伴去那里遛紅薯,即在人家收后的地里尋找剩下的小紅薯。
我們起早吃飯后,有時步行四五里尋刨,遛得一筐半簍,也能補充家中缺糧之用。那時的田地便被叫喚聲、歡呼聲,還有你爭我奪的奔跑聲淹沒了。
小伙伴們收獲后,隨即在避風(fēng)的田埂下掏個簡易的小土坑,再尋些干焦的樹枝、枯樹葉,點上火,歡呼著、雀躍著,火光映著我們這些鄉(xiāng)村娃娃紅撲撲的臉蛋兒。
過一陣子,將紅薯扔進去,待紅薯焦煳了,趕忙用鏟子把它從坑里掏出來,往地上摔兩下,褪去皮。大口咬著冒著油的瓤兒,那真叫一個好吃!
那鄉(xiāng)村的紅薯就像寒冷中送來的一盆炭火,溫暖全身……
當(dāng)然把紅薯磨成粉,用紅薯粉制作的各種小吃也是令我記憶猶新的,如用紅薯粉包的團子、紅薯粉炸的圓子、紅薯粉面……那些特色小吃曾經(jīng)養(yǎng)活了鄉(xiāng)村所有的人。
最近,有個關(guān)系不錯的同學(xué),讓我從所居的小城帶些紅薯給他吃。
據(jù)他說紅薯是什么抗癌食品、美容食品、健康食品,重新受到人們的推崇。
是的,細想想也不無道理,那個時代,人們雖沒啥好東西吃,但也身體健康,倒也精神,沒見人們有這病那病的。
如今,離開家鄉(xiāng)在外工作已多年,然而對于故鄉(xiāng)的山山水水、一草一木我都難以忘懷,尤其那香噴噴、原汁原昧的故鄉(xiāng)烤紅薯。
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