做湯圓的作文800字
湯圓是中國傳統(tǒng)小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球形食品。一般有餡料,煮熟帶湯食用。同時(shí)也是元宵節(jié)最具有特色的食物,下面小編為大家?guī)碜鰷珗A的作文,供大家參考!
做湯圓的作文1
今天是元宵節(jié),我特別開心,爸爸、媽媽也放下手中繁忙的工作,我們一家人高高興興地做湯圓,享受元宵節(jié)的快樂。
包湯圓前,媽媽去超市購買了做湯圓必須要的材料,首先我們把該用到的材料都放到桌子上,大家都把雙手洗得干干凈凈,然后開始興致勃勃地做湯圓了。媽媽嫻熟地和米粉了,只見媽媽把湯圓粉倒進(jìn)盆子里,放少許的水用筷子攪拌了幾下,又加了點(diǎn)水,再進(jìn)行攪拌。媽媽告訴我要注意每次放的水不要太多,如果水少了可以再加,多了就不好辦了。等水夠了,媽媽用手來回的揉,直到把米粉揉成一個(gè)大團(tuán),不粘手了才可以包了。
我摘了一小團(tuán)糯米粉放在手心,雙掌合攏,然后夾著糯米團(tuán)輕輕地揉啊揉,不一會(huì)兒一顆像鵪鶉蛋大小的潔白無瑕的粉團(tuán)就揉好了。接著,我用左手托住粉團(tuán),再把右手拇指插進(jìn)粉團(tuán),使粉團(tuán)在手指間不停地旋轉(zhuǎn)。不久粉團(tuán)就變成了一個(gè)像小酒杯似的小窩窩,然后將麻沙餡兒放進(jìn)窩里,用右手拇指和食指一邊輕輕地將窩邊往里夾,一邊用左手指慢慢地轉(zhuǎn)動(dòng)粉團(tuán),直到把窩口封死,這樣湯圓就做好了。
開始時(shí),我放的麻沙餡比較少,湯圓做得比較容易。爸爸給我出了個(gè)難題,他說:“麻沙餡兒越多越好吃,你能多包點(diǎn)嗎?”我想,這有什么難的,我努力想表現(xiàn)一下自己。可是,餡兒放多了,湯圓粉就不那么聽話了,搓著、搓著,湯團(tuán)出現(xiàn)一條條小裂縫,黑黑的麻沙餡就暴漏出來。為了讓麻沙餡藏在中間,我又追加了米粉團(tuán),使勁地搓啊搓,最后做出的湯圓可以和雞蛋比大小了,大家看看我做的湯圓,都開心地笑了。
煮湯圓時(shí),媽媽嫻熟的廚藝讓我眼花繚亂。只見她架鍋、倒水、點(diǎn)火……鍋里的水開了,我就迫不及待地把湯圓放入鍋里,湯圓在鍋里奔啊跳啊,可它們就是不給我面子,一個(gè)個(gè)躲在鍋底,怎么都不上來。等啊等,終于開鍋了。沒等我把鍋揭開,一股清香撲鼻而來,饞得我口水直流! 細(xì)看熟透的湯圓,晶瑩滑潤,稍帶褐色,裹在里面的麻沙餡隱約可見。等湯圓都浮起來了,媽媽說:“快來吃吧,湯圓熟了!蔽业谝粋(gè)沖上去撈了一碗,我迫不及待地舀起一個(gè)就往嘴里放。哎呀!不好,湯圓的味道還沒嘗出來,卻把舌頭給燙著了,疼的我哇哇直叫,眼淚都冒出來了?砂职謪s在一旁幸災(zāi)樂禍地說:“這就叫心急吃不得熱湯圓!卑ィ娴姑,直到現(xiàn)在我的舌頭還有點(diǎn)疼呢!
這次做湯圓既讓我鍛煉了自己的動(dòng)手能力,又吃到了美味可口的湯圓。
做湯圓的作文2
我最喜歡的傳統(tǒng)佳節(jié)就是元宵節(jié)了。
今年五年在家里過元宵節(jié)。走上陽臺(tái),只見小區(qū)里掛滿了彩色的燈籠,行人們也都穿上了節(jié)日的盛裝,孩子們提著燈籠在小區(qū)廣場(chǎng)上玩得不亦樂乎,不時(shí)發(fā)出一串串清脆的笑聲……可是今天我卻不打算加入他們的游戲行列中,因?yàn)槲覝?zhǔn)備趁著媽媽出門這會(huì)兒,包一回元宵,給她個(gè)驚喜。
首先,我拿出媽媽慣用的盆在里面放了半盆水,倒進(jìn)面粉,學(xué)者媽媽的樣子揉了起來。邊揉邊想:看了那么多回媽媽、奶奶做元宵,這點(diǎn)兒小事怎么難得倒我!可是——啊呀!水倒太多了,這一盆面粉都搗成漿糊,根本揉不起來了!
第二次我吸取了教訓(xùn),只沾一點(diǎn)兒水,一邊揉一邊再一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒地加水,終于慢慢地把面粉揉成了一個(gè)大面團(tuán),然后我學(xué)著媽媽的做法再揪出一個(gè)個(gè)小面團(tuán)。接著就可以真正開始包元宵的工程了。
我一手托著小面團(tuán),另一手以大拇指為圓心,從它的正上方輕輕往下按,再慢慢從中間向四周碾開,好不容易捏出了一個(gè)小圓盞,可以往里放餡料了。我挑了我最愛的豆沙餡兒,舀了一大勺,心想,這回可以一口一個(gè)過癮了?墒菦]想到餡兒太多,我捏出的“面盞”根本收不住口,我只得忍痛割愛,把餡兒料再放回去了好一些,這才剛好包攏。眼看第一個(gè)元宵成功在望,我別提多高興了,一心想把它搓得更圓更光一點(diǎn)兒。沒想到,一個(gè)得意忘形就晚節(jié)不保——我揉得太用力把餡料都擠了出來,本該雪白的粉嫩的元宵抹上了一條暗紅色的傷痕,我只好趕緊給它再沾點(diǎn)兒面粉補(bǔ)一補(bǔ)。就這樣我的第一個(gè)元宵掛滿了“補(bǔ)丁”誕生了,新接著,第二個(gè)、第三個(gè)……我越干越起勁,第五個(gè)、第六個(gè),我越來越順溜……
這時(shí),媽媽回來了,她一看見我的臉,還沒來得及夸我就笑開了懷。我?guī)е鴿M肚子的疑問抬頭一看鏡子,“啊——”我一下子沖進(jìn)了洗手間。原來,我臉上也沾滿了面粉。等搓掉這些面粉,我的臉也羞成了一個(gè)紅蘋果了。
雖然鬧出了個(gè)小笑話,但是吃著我自己包的元宵,我別提多高興了。因此,我更喜歡元宵節(jié)了。
做湯圓的作文3
第一次,是難忘的;第一次,是刻骨銘心的……有了第一次,才有下一次。我有過很多第一次,第一次騎車,第一次削蘋果,第一次洗碗……但我今天,我要跟大家分享我的第一次做湯圓,雖然這件事很小,但給我的感受是……
“來來,我們來我們來做湯圓!”奶奶招呼我去做湯圓,“恩!”我答應(yīng)到,便去洗干凈手,跑去跟奶奶做湯圓。
奶奶端來了芝麻餡和面粉。我將面粉加了點(diǎn)水和芝麻油,用出吃奶的力氣使勁的揉,將它揉成很軟時(shí),再把它們一個(gè)一個(gè)揉成小球。我明顯是抵擋不住夏日的炎熱,才做了一會(huì),豆大的汗珠不停的往下流,時(shí)間“滴答!滴答!”的走過,我早已汗流浹背。
終于將一個(gè)個(gè)小球球揉好了,我又將芝麻餡拿出來,用勺子一小勺的小心翼翼的將每個(gè)小球中心都填滿,然后再將它們一個(gè)個(gè)捏起來,生怕里面的汁會(huì)流出來。
做好揉的工作,現(xiàn)在開始煮的主要工作了。我把湯圓倒在水開了的鍋里。平時(shí)看奶奶煮湯圓都是這樣,湯圓得浮在水面上才會(huì)熟。不一會(huì)兒,鍋里冒出了煙。我打開鍋蓋,心想湯圓一定好了吧。可一看,湯圓還是像一個(gè)個(gè)睡夢(mèng)中的小孩,靜靜地躺在水中,還沒浮上來?晌也粴怵H,蓋上了鍋蓋。再等了幾分鐘,我揭開鍋蓋一看,呵!湯圓全浮起來了,而且還很大,活像一群頑皮的小孩在水中嬉戲。我連忙關(guān)掉火,把湯圓舀了起來。
“煮好了!”我興奮的大叫起來,我拿來漏斗,將它們一個(gè)個(gè)都撈起來,功夫不負(fù)有心人,我終于吃到了自己親手做的湯圓!真是快樂無比!
我用勺子撈起一個(gè)湯圓,咬開他的一邊,皮要在嘴里滑滑的,軟軟的并附有彈性,黑芝麻的清香在嘴里回蕩,讓人回味無窮,吃了還想吃。
我的芝麻香,吸引了爸爸媽媽,他們也紛紛來跑來,看看這是什么東西,那么香!當(dāng)媽媽看到我在吃湯圓時(shí),奇怪的問我,:“你這湯圓是哪里買的。吭趺茨敲聪,我怎么都不知道!”我聽了媽媽的話神秘的說:“為什么都要給你知道?嘻嘻!”還是奶奶插嘴到說:“她才不是買的,她是自己做的,她的手藝比我還好了,我的孫女長大了!”聽了奶奶的話,媽媽和爸爸都愣了一下,異口同聲的說:“那么香何必不給我們嘗一下!”
聽了他們的話,我哪舍得自己的寶貝湯圓,就一口氣將那次小白球們都吃了下去,吃完了還摸摸嘴,好像還在回味似的說:“俗話說:吃了親手做的,你就甭想吃了!”爸爸媽媽聽了都說我是個(gè)十足的小壞蛋,專門“騙人”!
這就是我做湯圓的第一次,雖然是那么辛苦,但俗話說的好:辛勤就會(huì)有收獲。
這次做湯圓的活動(dòng),讓我意義深刻,讓我感受到只有自己做,才是最有意義的,才是最美味的!
做湯圓的作文4
“正月十五鬧元宵”,又是一年月圓夜。那圓圓的月兒啊,如同一只明亮潔白的大玉盤,無私地將銀光灑向大地,也使在外的游子們寄托了無限的思念……
我愛那圓圓的月兒,也愛這份長長久久的思念,但我更愛在這月圓之夜和親人一起吃上一碗熱乎乎的湯圓。
“哈哈哈,好丑,你看我的”,班里洋溢著快樂的聲音,那時(shí),我們班正在做著傳統(tǒng)節(jié)日的食品——湯圓。
老師讓我們先分組,各自各對(duì)做著團(tuán)圓的湯圓,今天是元宵節(jié),所以要做湯圓吃。我們先開始把面粉放在一個(gè)小盆里,其思不解的我們亂搞一通,我看著女孩子那一隊(duì)搓的湯圓是真圓,真好看,哇噻,女孩子那一隊(duì)好快,而我們這一隊(duì)卻沉思在怎樣和糯米粉的套路上,簡(jiǎn)直比烏龜還慢!
小謝可是我們的好幫手,他那迅速的速度可幫了我們隊(duì)的大忙,我們著急用溫水,他二話沒說,不到十秒便急如風(fēng)的回來了,一會(huì)兒幫我們加糯米粉,一會(huì)兒搓湯圓,我們隊(duì)有的都在看小謝一個(gè)人從東跑到西,再從西跑到南,有的都在一起包湯圓。包湯圓可不能隨便亂包,一定要小心,要想湯圓更美味,可以把湯圓內(nèi)加一些好吃;比如黑芝麻,花生粉等;這樣就好吃了,雖說起來容易做起來卻難上加難。
要想料在湯圓內(nèi)不漏,一定要把湯圓和好,如果湯圓硬的話,那雖然料不漏,但包不。蝗绻麥珗A軟的話,那料就很容易漏出來了。所以和糯米粉的時(shí)候,一定要平均,一定要?jiǎng)倓偤,不能多也不能少。小謝快是快,但快不能代表一切,我們看他幫了我們這么大的忙,就一切都交給了小謝。小謝給了半包糯米粉,卻給了5勺溫水,后來半包糯米粉就這樣浪費(fèi)了,小謝準(zhǔn)備把四包糯米粉放進(jìn)去,哇,盆不夠裝,剩下的全部都掉下地來了,怎么辦?本想用手拿起來,可是老師過來說:“算了,不要了,”我們組只能等吃了。
湯圓煮好了,雖然湯好喝,但湯圓卻是難吃的想吐!我們班做的湯圓雖然不是很好吃,但是我覺得這是幸福的湯圓。
做湯圓的作文5
今天我起了個(gè)大早。因?yàn)槭莻(gè)特別的節(jié)日——元宵節(jié)。以前幾年的元宵節(jié),爸爸媽媽都會(huì)包湯圓給我吃。那氣氛,十分熱鬧。今年,我已經(jīng)12歲了。今天我就要給爸爸媽媽包湯圓吃。
我來到超市,“喲,今天怎么這么勤奮?”阿姨問!鞍⒁,我今天要包湯圓給我爸媽吃。我第一次做,希望您可以幫我選材料!薄澳惆謰屨嫘腋!N覂鹤舆沒給我包過湯圓呢?”“是嗎?阿姨那你多選一些材料。我也幫您做!薄昂。一共8元。做法也在里面。元宵節(jié)快樂!”“謝謝阿姨,一會(huì)見。也祝你元宵節(jié)快樂!”
我回到家,打開材料!暗谝徊剑4杯面粉。將面粉的中間畫出一個(gè)圓。將水慢慢倒入,一邊倒一邊攪。直到面粉變成一個(gè)有韌性的面團(tuán)!薄昂寐闊,不過為了爸爸媽媽加油!”我小心翼翼地倒著水,慢慢地?cái)噭!敖K于好了。第二步,將面團(tuán)揉得韌韌的,有彈性的。這好辦,把它當(dāng)沙包就好了嘛!蔽覕[好架勢(shì),“開打!”上下左右,一個(gè)地方也不能少。“好!蔽依死,"有韌性。過關(guān)。第三步,將湯圓搓成圓球。這好辦,爸爸吃大的,媽媽吃小的,我……我吃最小的。嘻嘻。我特地沒加餡,奶奶說,元宵不加餡最好吃。”我揪起一團(tuán)面,放在手心,搓啊搓。一個(gè)湯圓就做好了。5分鐘后,全部ok。“最后一步,將湯圓煮熟。先用大火將生水煮開,將湯圓從鍋邊滑入,小心燙手。過會(huì)就加點(diǎn)生水,過會(huì)就加點(diǎn)生水。不要讓水漫出來。最后就等著香氣撲鼻的湯圓。另外,別忘加把砂糖哦!蔽覍⑺箝_,小心翼翼地將湯圓滑入鍋內(nèi)。加了生水,蓋上鍋蓋。守在一旁不敢離開。我一會(huì)加點(diǎn)水,一會(huì)加點(diǎn)水。終于,湯圓都浮在了水面。我將它們一一放入碗內(nèi),在上面撒上砂糖。大功告成。
“鈴鈴鈴,鈴鈴鈴!濒[鐘響了,8點(diǎn)了。爸爸媽媽出來吃早餐,“哇,今天田螺姑娘下凡了!崩习煮@訝道!盎蛟S是吧,先嘗嘗吧。”我說!昂。”爸爸迫不及待地嘗了一個(gè),“恩,不錯(cuò)。”“我嘗嘗!眿寢屨f,我端起一碗湯圓送到媽媽面前!斑真不錯(cuò)。有進(jìn)步。”“媽媽爸爸,我祝你們?cè)?jié)快樂。我們家要團(tuán)團(tuán)圓圓,和和睦睦!薄拔覀兣畠洪L大了。以后的元宵你來做!卑职诌叧赃呎f。我突然想起一件事,“媽媽,我馬上回來。我給阿姨送湯圓去……”
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